15 kõige ebatavalisematest viljadest maailmas

Kõige ebatavalisemad viljad maailmas kasvavad soojas ja niiskes kliimas. Põhjala laiuskraadide elanike jaoks on selliste viljade välimus, lõhn ja maitse fantastiline, mida on raske uskuda.

Durian

See kasvab troopikas ja on kuulus oma lõhna poolest, ühendades küüslaugu, mädanenud munade ja mädanenud sibulade aroomid. Samas on selle "siil" liha mahlane ja magus, mandlite maitsega.

Palm tsitrus (buddha)

Kaheksajalg sidruni paks nahaga. Ta kasvab Hiinas ja Jaapanis, omab kibe-hapu maitset ja lõhnab nagu... violetne.

Kivano

Uus-Meremaa puuviljad, väljastpoolt kollased ja seestpoolt rohelised. Maitse želee pulp ühendab kurgi, banaani ja avokaado märkmeid.

Pitaya

Algselt Kesk- ja Lõuna-Ameerikast. See maitseb magusalt ja seda peetakse dieettoodeks, sest see sisaldab minimaalselt kaloreid. Lilledest pitaya võetud tee valmistamiseks.

Atemoya

Saadud kunstlikult USAs. Viljad on nagu mango- ja ananassimaitseline roheline koonus. Liha meenutab hapukoort ja sulab suus.

Pandan

Ta kasvab Aafrikas, Austraalias ja Kagu-Aasia riikides. Punase-oranži värvi maitsvad puuviljad nagu ananass.

Hiina maasikas

See on Ida-Aasias kasvava puu vilja. Lõhn ja maitse näevad välja nagu maasikad, ainult kergelt hapukad.

Akebia

Liana aromaatse õisikuga, millest kasvab lilla puuviljad vaarika maitsega. Selline „kurk” kasvab Ida-Aasias.

Salak

See taim on pärit Kagu-Aasiast ja on tuntud oma viljade poolest, mille nahk sarnaneb madu nahaga. Viljaliha on värskendavalt maitsev ja näeb välja nagu ananass, banaan ja pähkel samal ajal.

Marang

Teine Aasia Aasia kaguosas. Rasvaga praetud kana konsistents ja maitse järgi - pehme kondenspiim või kreemjas jäätis.

Pitanga

Ebatavalised puuviljad kasvavad Lõuna-Ameerikas. Selle puuvilja maitse on tavaliselt kirss, kuid vaevalt tajutav kibedus.

Carambola

Lõuna-Aasias kasvab troopiline täht. See maitseb hapu või magusa. Ebatavalised puuviljad näevad puul väga ilusad, nagu oleksid kollased valgused.

Jackfruit

Homeland puuviljad koos anglo-ameerika nimega - troopiline India ja selle maitse-marjaplaat, mis meenutab lapsepõlvest kummi. Tselluloos on mahlane, lenduv ja mõnikord krõbe.

Cherimoya

See kasvab Kesk-Ameerika jalamil. Maitse on ananassi, banaani, mango, papaia ja maasika kombinatsioon, mis on täidetud rikkaliku koorega.

Cupuasu

Puu on pärit Amazonase kaldast. See on kuulus oma unikaalse šokolaadi lõhnaga ananassiga, kuid suul on rohkem sarnasust pirni ja banaaniga.

Loodetakse, et kõik see hiilgus on peagi kohalikes kauplustes kättesaadav.

Ebatavalised puuviljad ja köögiviljad

Mustad küülikud ja punased liha, lilla kartulid ja kollased arbuusid sisaldavad apelsinid... Kõige ebatavalisemate looduslike või taimede ristandamise tulemusena saadud looduslike või puuviljade loetelu on uskumatult lai ja mitmekesine. Esitleme esmapilgul 10 kõige imelikku valikut, looduse kingitusi, mis pakuvad suurepäraseid maitseid.

Hämmastavate köögiviljade perekonnad

On raske ette kujutada, kuid peaaegu kõigil meile teadaolevatel köögiviljadel on ebatavalised eksootilised kolleegid. Paljud neist on üllatuseks nende välimuse ja maitse poolest.

Arbuusi redis

Kasvatajate loodud rediside hübriid tundus olevat väljapoole pööratud: valge naha all on punakaspruun. Nagu redis sobib, on koor veidi mõru maitse ja selle all peidetud liha on veidi magus. Kibedus on tingitud sinepiõli kõrgest kontsentratsioonist. Ainus erinevus kummalise juurvilja ja tavalise redise vahel on see, et selle liha struktuur on tihedam ja seetõttu tuleb seda söömise ajal põhjalikumalt närida.

Arbuusi redis - täiuslik kaunistused köögiviljade lõikamiseks. Juhtivad kokad kaunistavad neid mitte ainult peamiste bankettide, vaid ka magustoitude puhul. Kalifornias on restorani tabanud musta soola või seesami maitsestatud viilutatud redise roog. Väga juur, kui süüakse, aitab vereringesüsteemi ja südame normaliseerumist.

Purple porgand

Porgandid ei ole alati oranžid. Kuni 17. sajandi alguseni olid peaaegu kõik kultiveeritud porgandid sügava lilla värvi.

Selle peamiseks väärtuseks on antotsüaniinide suurenenud sisaldus - pigmendid, mis on tuntud oma antioksüdantide, põletikuvastaste ja spasmolüütiliste omaduste poolest. Nad aktiveerivad metabolismi rakutasandil, suurendavad veresoonte elastsust ja pärsivad pahaloomuliste kasvajate kasvu. Isegi antiikajal kasutasid luude porgandid tervendajad aktiivselt haavade paranemise raviks, parasiitide ja seedetrakti probleemide vastu võitlemiseks.

Lilla-porgandite ainus negatiivne külg on kibe järelmaitse. Õnneks on indigo, lilla draakonite seeria kasvatajad, kes ei ole nii kaua aega tagasi kasvatatud, magusa maitse, mis on meile tuttav.

Sinine Hopi mais

Erinevatel Põhja-Mehhikos kasvatatud maisitel on unikaalne sinine värv. See toon on tingitud kõikide samade antotsüaniinide suurest kontsentratsioonist. Seetõttu aitab Hopi edukalt võidelda põletikuliste haiguste vastu ja pärsib kasvajate teket.

Mais sai oma nime Hopi India rahva auks, kes tuhandeid aastaid tagasi kasutas meie jaoks imelikku köögivilja kui põhitoidu.

Ebatavaline köögivili ei ole ainult värvi. Kollaste ja valged "vennad" taustal võidab ta 20% rohkem taimset valku.

Hopi seemnetel on selge pähkli maitse. Cornmeali roogasid iseloomustab meeldiv lõhn ja magus maitse.

Kapsas romanesco

Köögivilja, mis näeb välja nagu kosmoseväline, on selliste liikide lähedane sugulane nagu brokkoli ja lillkapsas. Selle pea kuju meenutab püramiidide kujul teatud lillede kogumit, mis kogutakse omavahel keerulisel viisil. Köögiviljadega koonuselised lilled on spiraalsed. Ei ole üllatav, et disainerid kasutavad taimsete kompositsioonide moodustamisel sageli kummalise köögivilja ilu. Gurmaanid hindavad kapsas Romanesco õrna maitsega, milles on pähkleid. Selle köögivilja toidud ei sisalda teravaid lõhnu ja mõru järelpärki.

Toitumisspetsialistid eraldavad selle hämmastava köögivilja ristõieliste taimede esindajate seas tänu oma kõrgele rauasisaldusele, mis stimuleerib aju rakkude aktiivsust ja antioksüdante, mis aitavad võidelda onkoloogia vastu.

Kivano Aafrika kurk

Sarvine melon, aafrika kurk, inglise tomat... Niipea, kui nad ei nimeta kõrvitsatootlikku köögivilja kõrvitsa perekonnast. Kogu veini - kõva naastudega koor. Vaatamata hirmuäratavale välimusele on nahal paiknevatel selgudel pehme struktuur. Neid on peaaegu võimatu haiget teha.

Kollase naha all on marmelaadne liha, mis sisaldab palju valgeid pehmeid seemneid. Kivano maitse on ristik banaani ja kurgi vahel. Liha on veidi hapu.

Selle ebatavalise köögivilja viljad kasvavad lianoidi taime painduvatel võrkudel. Miniatuursed kaksjalgsed melonid varieeruvad vahemikus 12-15 cm.

Ebatavalised troopilised puuviljad

Niiske troopiline kliima aitab kaasa lõhnavate ja maitsvate puuviljade täielikule arengule, millel on kõige veider vorm ja uskumatu suurus.

Citron - Buddha käsi

Üks vanimaid tsitrusviljade liike tekkis geneetilise mutatsiooni tulemusena. Tema puuviljad meenutavad kombitsad või peopesaga laiapõhjalisi sõrmi. Looduses on kolm tüüpi tsitruseid, mis erinevad puuvilja kujul:

1. “Avatud käsi”, kus kõik protsessid on hajutatud;
2. “Suletud käsi”, kus “kõik sõrmed on kokku rusutatud”;
3. segatud, kus osa "sõrmedest" levis ja ülejäänud on painutatud.

Toiduväärtuse viljad ei ole. Eraldatud püsiva tsitrusvilja aroomi tõttu kasutatakse seda küpsetamise, marinaatide ja alkohoolsete jookide maitseainena.

Lähis-Kuningriigis kasvatatud sõrme tsitrust kasutatakse peamiselt rituaalsete puuviljadena templite pakkumiste jaoks. Selleks vali suletud teostuse viljad, mis sümboliseerivad Buddha volditud käsi palvetamiseks.

Opuntia - kaktuse viigimarjad

Raske on uskuda, kuid kaktustel kasvavad kollased ja punased “barrelid” on samuti söödavad. Marju nimetatakse ka "India viigimarjadeks". Selle struktuurne vesimass sarnaneb närimiskummiga, millel on magushapu maitse. Ta kustutab janu täielikult.

"India viigimarjad", mida tarbitakse värskelt või pärast kuumtöötlemist, kasutades moosi ja magustoite. C-vitamiini kõrge kontsentratsiooni tõttu on neil tooniline toime kehale.

Karmid marjad on kaetud väikese väikese suurusega, kuid uskumatult valusate nõeltega. Seetõttu kasutavad kollektorid spetsiaalseid lusikakonksusid. Sarnaseid vahendeid kasutavad kaupmehed.

Mahla viljaliha süüa tuleb proovida. Väikeste nõelade pesemiseks pannakse puuviljad jooksva vee alla või külmutatakse mõneks ajaks. Nõelte jäägid puhastatakse paberiga.

Pitaya - lohe viljad

Puuviljad, mis kasvavad lianovidnyh kaktustel, sarnanevad suurte värviliste koonustega. Tugeva, kuid kergesti eemaldatava naha alla peitub mahlane tselluloos, mille struktuuris on mustad mustad seemned. Need on seemned, mis sisaldavad erilist toiteväärtust - lipiide. Kuid seda saab „saada” ainult siis, kui seemned on põhjalikult närida, sest vastasel juhul on nad lihtsalt seedimata ja kehast eemaldatud.

Tselluloosi värv võib sõltuvalt sordist olla valge, virsiku ja roosakas tooniga. Maitsvad puuviljad on kollase valge viljaliha. Maitses on need sarnased tavaliste kirsikarjade ja pirnidega.

Nagu sobib tõeline draakonitehas, õitseb pitahaya ainult öösel. Suured valged draakonid jagavad piirkonnas imelist aroomi.

Durian: põrguline lõhn ja jumalik maitse

Üks kõige eksootilisemaid eksootilisi taimi, mis kasvavad Kagu-Aasia metsades, võib ohutult omistada kõige ebatavalisematele viljadele. Taime puuvilja unikaalsus seisneb selles, et kummaline kombineerides vastikust lõhn ja jäljendamatu maitse. Kipuliste puuviljade lõhn on nii vastik, et neid ei lubata kauplustesse ja hotellidesse. Avalike kohtade eesmistel ustel on võimalik näha ka keelatud märki - punane joon läbib diagonaalselt. Spetsiifiline lõhn eraldub koorikus sisalduva orgaanilise väävli tõttu.

Durian sai oma hüüdnime “Maitse maitse”, sest tema liha on meeldiva kreemja struktuuriga, mis meenutab mõnevõrra munadest ja piimast valmistatud magustoidut. Vilja maitse on uskumatult rikas. See sisaldab õunte, küpsete banaanide, lõhnava mango ja ülemäärase papaia märkmeid. Lisaks on liha uskumatult toitev: isegi täiskasvanu saab süüa ainult ühe viilu.

Ebatavalised puuviljad Duraian ja välimus. Veidi piklikud jalgpalli suurused puuviljad, mis on kaetud teravate naastudega. Nad võivad kaaluda umbes 3-5 kg ​​ja jõuda 25-30 cm läbimõõduni.

Annona skaleeritud - suhkru õun

Ehituse tõttu keeruline ja hämmastav kuju meenutavad puuvilju mitmete ühe korvi külge kinnitatud marjadega. Moodustunud ümarate õunte suurus ulatub 10 cm-ni ja kaal on umbes 350 g. Kogu pinnal on need kaetud jämeda koorega nahaga, mis sõltuvalt aastaajast muudab värvi sinakasrohelisest smaragdiks.

Suhkru õun kasvab Kesk- ja Lõuna-Ameerika troopilistes metsades. Gurmaanid hindavad seda pehme ja mahlane liha puhul, millel on peeneteraline struktuur. Tal on meeldiv kreemjas maitse ja üllatavalt õrn aroom. Kuid annona vilju on vaja kasutada ettevaatlikult. Pulpil olevad suurepärased seemned omavad mürgiseid omadusi ja võivad seetõttu põhjustada mürgitust.

LiveInternetLiveInternet

-Pealkirjad

• Arhitektuur, disain, interjöörid, monumendid, MAF (228)
• Naljakas pildid (427)
• Õnnelikud luuletused (70)
• Aias, aias (49)
• Hooaeg (127)
• Linnad ja riigid (431)
• Lapsed on õnnelikud (107)
• Dieet (29)
• Naineed (527)
• Lossid, katedraalid, templid, mošeed (94)
• Tervis (92)
• Tähtkuju märgid, testid, mõistatused (45)
• Kuulsused (731)
• Huvitav (734)
• Huvitav foto (295)
• Kunst, maalimine, riigitöö (200)
• Kassid, koerad. Animal Kingdom (238)
• Looduse ilu (180)
• Nukud, ilusad käsitöö, käsitöö. (104)
• Retseptid (205)
• Sööge esitatud (114)
• Isiklik (328)
• Mood ja stiil (126)
• Minu linn ja minu reisid (79)
• Elu tarkus (60)
• Mees ja naine (216)
• Muusika (55)
• Still Life (68)
• Meie vanad filmid (146)
• Ebatavaline ja salapärane (64)
• Uudised, arvamused, kuulujutud (159)
• Nostalgia (170)
• Ilmselge on uskumatu (366)
• Positiivne (400)
• Kasulikud näpunäited, mugavus, leibkond (175) t
• Puhkus, sõprade tervitus (245)
• Raamid ja blogipostitused (41)
• Kõige huvitavamad postitused (711)
• Luuletused (365)
• Õppimisjuhend (39)
• Portselan, klaas, kristall (95) t
• Lilled (125)
• Ehted, kivid (105) t
• Huumor (320)

-Muusika

-Otsi päevikust

-Telli e-posti teel

-Statistika

Kõige ebatavalisemad eksootilised puuviljad maailmas

Kuigi sellised puuviljad nagu banaanid, kiivid või ananassid ei kasva mõõdukas kliimas, on nad endiselt kõigile teada ja neid ei peeta eriti eksootilisteks. Siiski on palju teisi hämmastavaid ja tõenäoliselt võõrasid puuvilju, mida sa Maa peal kasvad.

20. Apple'i suhkur (Annona Scaly)

See puu on pärit troopilisest Ameerikast, kuid seda kasvatatakse ka Pakistanis, Indias ja Filipiinidel. Puuviljad on midagi männi koonust, nende läbimõõt on umbes 10 cm.

Vilja, millel on kerge vanimaitseline maitse, sees on valge liha ja väike kogus seemneid.

19 Mammeya American (Ameerika aprikoos)

Ameerika Mammeya on igihaljas puu, mis pärineb algselt Lõuna-Ameerikast ja mis on kunstlikult istutatud maailma teistes piirkondades, sealhulgas Lääne-Aafrikas ja Kagu-Aasias. Ameerika aprikoos on tegelikult umbes 20 cm läbimõõduga marjad.

Marjas on paksu välimine nahk ja pehme oranž liha. Reeglina on keskel üks suur seemne, aga suurtes marjades on umbes 4. Lihas on magus ja aromaatne.

18. Cherimoya

Cherimoya või kreemjas õun on lehtpuud, mis kasvab Lõuna-Ameerika kõrgetes mägedes. Puu viljal on ümar kuju, millel on 3 tüüpi pinda (tükid, sile või segatud). Kreemjas konsistentsiga viljaliha on väga aromaatne, valge ja mahlane.

On öeldud, et puuvilja maitse on sarnane banaani, kirglaste, papaia ja ananassi kombinatsiooniga. Mark Twain ütles 1866. aastal: "Cherimoya on kõikidest tuntud puuviljadest kõige maitsvam."

17. Platonia on suurepärane

Platonia on suur puu (jõuab kuni 40 meetri kõrguseni), mis kasvab Brasiilia ja Paraguay troopilistes metsades. Puuviljad kasvavad oranži suuruseks, vajutades hakkab kollane vedelik välja paiskuma.

Vilja sees on valge liha, mis ümbritseb mitmeid musti seemneid, millel on meeldiv magushapu maitse.

16. Cocoon

Cocoon on veel üks troopiline puu, mida võib leida Lõuna-Ameerika mägismaal. Ta kasvab väikestel põõsastel ja kasvab väga kiiresti: 9 kuu pärast saad seemnete viljad ja veel 2 kuu jooksul nad valmivad.

Viljad on väga sarnased marjadega ning seal on punased, oranžid ja kollased lilled. Väliselt on nad väga sarnased tomatitega ja maitse on ristimine tomati ja sidruni vahel.

15. Breadfruit

Breadfruit kuulub mooruspuu perekonda ja see pärineb Filipiinidelt ja Kagu-Aasia saartelt. Vilja maitseb nagu banaan. Neid saab süüa toorelt, kui nad on täielikult küpsed, ja neid võib süüa ainult süüa.

Küpsed puuviljad on pehmed ja magusad, ebaküpsed - tihe ja tärkliserikas, kuid selle nimi sai omaks asjaolu, et valmimata puuvilja valmistamisel meenutab see värskelt küpsetatud leiba.

14. Langsat

Langsat või Duku on kaks väga sarnast vilja, mida võib leida kogu Aasias. Nad on pärit samast perekonnast, peaaegu välimuselt ja maitselt, ainult ühe erinevusega. Langsat koor sisaldab lateksainet, see ei ole mürgine, kuid selle tõttu on seda raske eemaldada ja duquuse koor on kergesti eraldatav.

Vilja sees on 5 segmenti, millest mõned sisaldavad mitmeid kibeid seemneid. Tegemist on väga magusa puuviljaga, mida on võimalik küpsetada erinevalt.

13. Dacryodez söödav

Dacryodez on igihaljas puu, mis leidub Aafrika troopilistes vihmametsades, Põhja-Nigeerias ja Lõuna-Angolas. Puuviljad, mis varieeruvad tumedast sinist kuni lillani, on tuntud ka Aafrika pirnidena, neil on piklik kuju ja hele roheline liha.

Need rasvad puuviljad võivad väita, et see võib lõpetada nälja Aafrikas, sest 48% puuviljadest koosnevad olulistest rasvhapetest, aminohapetest, vitamiinidest ja triglütseriididest. Hinnanguliselt saadakse ühe puuga istutatud hektarilt 7-8 tonni õli, samas kui kõiki taimeosi saab kasutada.

12. Jaboticaba

Brasiilia viinamarjapuu või jaboticaba on väga kummaline taim, mis on pärit Brasiilia kaguosast. Selle puu kummalisus seisneb selles, kuidas viljad kasvavad. Esialgu ilmuvad kollakasvalged lilled kogu pagasiruumi ja suurte harude peale, seejärel muutuvad lilled läbimõõduga 3-4 cm viljadeks.

Ümardatud lilla puuviljad sisaldavad pehmet želatiinist liha, millel on 1-4 musta seemet. Puuvili on väga magus, seda saab süüa just niimoodi, kuid kõige sagedamini kasutatakse seda veini või likööri valmistamiseks.

11. Rambutan

Rambutan on kummaline välimus, mis näeb välja nagu kohev maasikas. Tema kodumaa on Kagu-Aasia, kuid see on laialt levinud teistes piirkondades, eriti Costa Ricas, kus seda nimetatakse „hiina imikuks“.

3-6 cm läbimõõduga puuviljad on ovaalsed. Liha on natuke kõva, kuid see on nahast kergesti eraldatav, rambutan maitseb magusa ja hapu.

10. Noni

Seda vilja tuntakse paljude nimedega, kaasa arvatud suur morinda, India mooruspuu jms., Tema kodumaa on Kagu-Aasias ja Austraalias, seda kasvatatakse ka troopikas.

Puu kannab vilja aastaringselt, kuid kui puuviljad valmivad, on puuviljal väga terav lõhn. Vaatamata lõhnale on puuviljad rikas kõrge kiu, vitamiinide, valkude, raua ja kaltsiumi poolest ning on ka paljudes Vaikse ookeani piirkonna riikides toiduained. Seda saab süüa süüa või toores.

9. Marula

Marula on Lõuna- ja Ida-Aafrika lehtpuu. Nüüd kasvab see kogu Aafrikas, sest selle viljad on Bantu rahvaste jaoks oluline toiduallikas, ja kogu nende rändeteel on ilmunud puud. Rohelised puuviljad valmivad ja muutuvad kollaseks ning valge liha sees on väga mahlane ja meeldiv aroom.

Pärast puust kukkumist hakkavad viljad peaaegu kohe käärima, nii et nende piirkondade elevandid ja paavianid jäävad sageli kerge alkohoolse joobeseisundisse. Vilju kasutatakse ka populaarse Amarula likoori valmistamiseks, mida võib leida igasugusest tollimaksuvabast poest.

8. Pilved

Murakas on Lääne-Siberi marja. See leidub metsades ja kasvab paksudeks. Viljad näevad välja nagu vaarikas, kuid selle värv on oranž.

Nad on väga magusad, neid süüakse nii toores kui ka mahla, veini ja moosi.

7. Salak (Snake Fruit)

Snake-viljad, mis on pärit Indoneesiast. Nad kasvavad klastrites ja said oma hüüdnime punase pruuni naha tõttu, mis on kergesti eemaldatav.

Toas on 3 valget magusat "segmenti", millest igaüks sisaldab väikeseid, mittesöödavaid seemneid. Puuviljadel on magus ja hapu maitse, mis sarnanevad õunte konsistentsiga..

8. Bail

Baile või kivi õuna on Indiast pärit, kuid seda võib leida kogu Kagu-Aasias. Baile on sile, kollase, rohelise või halliga puidust nahk. Tugev välimine nahk on nii raske, et vilja saab jõuda ainult vasaraga.

Toas on kollane liha, millel on mitu karvaseid seemneid ja mida saab süüa värskena või kuivatada. Küpsetest puuviljadest valmistatakse sageli jooki, mida nimetatakse sharbatiks, mis sisaldab ka vett, suhkrut ja laimi mahla koos tselluloosi. 6 liitri sharbati valmistamiseks on vaja ainult ühte suurt vilja.

7. Dangsat

Langsat või Duku on kaks väga sarnast vilja, mida võib leida kogu Aasias. Nad on pärit samast perekonnast, peaaegu välimuselt ja maitselt, ainult ühe erinevusega.

Langsati koor sisaldab lateksainet, see ei ole mürgine, kuid selle tõttu on seda raske eemaldada, duquuse koor on kergesti eraldatav. Vilja sees on 5 segmenti, millest mõned sisaldavad mitmeid kibeid seemneid. Tegemist on väga magusa puuviljaga, mida on võimalik küpsetada erinevalt.

6. Chrysophilum (Star Apple)

See puu on pärit Kesk-Ameerika ja Lääne-India aladest. Selle igihaljas puu lehtede alumine osa paistab kuldse värviga, mis on nähtav isegi kaugel ning puul kasvavad valged või lilla lilled on magusad.

Viljad on ümmargused ja lilla värvi, nende nahk on tihe. Kui puuviljad lõigatakse horisontaalselt, on paberimassi tähe kuju selgelt nähtav. Värsked puuviljad on väga magusa ja meeldiva maitsega.

5. Karamboola (tähtpuuviljad)

Carambola on puuviljapuu, mis pärineb algselt Filipiinidest, kuid kasvab kogu Kagu-Aasias, Ida-Aasias ja Lõuna-Ameerikas. Puuvilja kest sisaldab viit "servi", mistõttu pikisuunalise lõiguga viljad on nagu täht.

Seega, tegelikult, puu ja sai sellise nime. Puuviljas on palju C-vitamiini ja antioksüdante. Kui puu on küps, muutub see helekollaseks ja maitse on väga mahlane ja karge.

4. Kivano (sarvine melon)

Sarvine melon, tuntud ka kui Aafrika kurk, on pärit Aafrikast, kuid praegu kasvab see ka Austraalias, Uus-Meremaal ja Tšiilis.

Küpsetamisel on meloni kest kaetud tiheda terava kollase naelaga ja liha, nagu tarretis, omandab erkrohelise värvi. Sageli võrreldakse puuvilja maitset banaaniga. Puu on hea C-vitamiini ja kiudainete allikas.

2. Pitaya (perekond Hylocereus)

Pitahaya (pitahaya) või kaktuse viljad, mida võib leida kogu Aasias, Austraalias, Põhja- ja Lõuna-Ameerikas, peeti algselt Mehhiko elanikuks.

Pitaya on kahte tüüpi: hapu, tavaliselt süüakse Ameerikas ja magus, kogu Aasias. Puu on punane, kollane ja lilla, neil on väga meeldiv aroom ja magus maitse on väga sarnane kiivile.

1. Maagiline puu

Imelised puuviljad või magusad marjad on Lääne-Aafrikast väga kummalised marjad. Suured kogused puuviljad sisaldavad suhkruasendajat mirakuliini koos glükoproteiiniga.

Iseseisvalt ei ole puuviljal väga magus maitse, kuid pärast seda, kui inimene seda sööb, seondub glükoproteiin inimese keeltes paiknevate maitsepungadega ja umbes tunni jooksul muudab iga toote maitse magusaks. Nii saate süüa terve sidruni ja see maitseb nagu magus siirup.

1970. aastatel üritati puuvilja müüa toidutoodetena, sest see võib muuta toidu magusaks, ilma et see mõjutaks tarbitud kalorite hulka. Kuid edu selles valdkonnas ei õnnestunud.

Kõige eksootilisemad ja ebatavalised puuviljad ja köögiviljad.

Igaüks meist proovis õunu, pirne, banaane, tomateid, kurke. Keegi ei ole üllatunud. Kuid maailmas on palju rohkem puuvilju ja köögivilju. Kivano melon (kurk, sarvine melon, anguuria). Kivano, Uus-Meremaa kiivi. Väliselt meenutavad puuviljad kollase-oranži kurgiga, millel on palju sarved. Tegelikult ei ole kivano nii raske, kui tundub: selg on pehmed, koorik on lahti. Parim viis vilja süüa on see pooleks lõigata ja välja minna :) olla roheline liha. Kivano on samasugune nagu kurk ja sidrun - värskendav. See sisaldab PP rühma vitamiine ja selles sisalduv vitamiin C on rohkem kui piisav. Viljade keskmine kaal on 300 g, keskmine pikkus on 12 cm, puuviljad on äärmiselt dekoratiivsed ja neid saab kasutada originaalsete kompositsioonide loomiseks ja isegi jõulupuu kaunistusteks. Buddha käsi Need on ühe Aasias populaarse tsitruselise alamperekonna (Rutaceae perekonna) liikmed. Selle vilja paksus naha alla on väga sarnane sidruniga. See on suurim kõigist tsitrusviljadest. Nende pikkus on 20-40 cm, läbimõõt - 14-28 cm. See kasvab paljudes kodudes. Looduses toodab see taim maitsvaid puuvilju. Monstera viljade küps süda on ebameeldivast teravast lõhnast hoolimata maitsev ja sarnaneb ananassi Lapa-käpa maitsega. Vähesed teavad, et on Põhja-Ameerika banaan Lapa-paw (preeria banaan). See banaan kasvab Kagu-Ameerikas. Väliselt on see väga sarnane tavalise banaaniga, vaid veidi lühem ja lõhn on lõhnavam. Sapodilla (Sappodilla). Tuntud ka kui ploom-sapodilla, puitunud kartul, naseberry või chiku. Algselt kasvatati seda puuvilja Lõuna-Ameerikas. 16. sajandil tõid hispaania vallutajad sapotillat Taisse Filipiinide kolonisatsiooni ajal. Välimuselt on puuviljad eemal meenutavad kiivi - piklik või ümmargune ovaalne kuju, pruuni nahaga ja punakaspruun, magus ja mahlane liha. Vilja sees on mitu musta tera, neid ei söö. Romanescu (või “korallikapsas”, “Almog Kruv”, “romaaniline brokkoli”) - tavaline lillkapsas maitseb nagu veidi õrn ja maitsev. Tundub veelgi hämmastavam kui foto. Niisiis, kui sulle meeldib kapsas, siis see fantastiline köögivili kindlasti teile meeldiks. Lisaks on see taimne sõna otseses mõttes täidetud antioksüdantidega. Yambu (jamboo, shompoo). Seda puuvilja nimetatakse ka roosiõunaks, kuigi tegelikult näib see pigem pisut kortsus, vaid punane. Iambi maitse on segu rohelise õuna, pirni, karusmari ja teiste puuviljade hulgast. Liha on eredalt valge ja peaaegu pool täis õhku, nii et iambusi süües on tunne, et tegelikult ei lähe vilja kõhuga, vaid lihtsalt kaob suus. Yambal on aga üks tõsine puudus - nad rikuvad väga kiiresti ja on maitsvad ainult väga külmas vormis (isegi parem külmutatud), kui need on karastusjookide hea asendaja. Carambola Carambola puuviljad on kollased, 5-12 cm pikkused. Ristlõikes on puuviljal viie terava tähe kuju. Carambola on krõmpsuv, magushapu puuvilja, see maitseb nagu õuna, apelsini ja viinamarjade rist. Mõnedel sortidel on vähe märgatavat terpentiini maitset. On kahte liiki puuvilju - magus ja hapu. Neid on kerge eristada väliselt - kitsas ja selgelt eraldatud hapukas ribis ning magusas paksus ja lihav. Karamboola nahk on õhuke, läikiv, poolläbipaistev, mille kaudu on nähtav helekollane või kollakasroheline (õlgkuldne tselluloos). Magusad puuviljad tarbitakse värskelt, samuti viilutatakse viiludena ja valmistatud nendest konserveeritud toiduainetest. Hapu läheb jookide valmistamiseks. Osaliselt puuvilju eksporditakse. Puuvilja kasutatakse laialdaselt erinevate roogade ja puuviljasalatite kaunistamiseks. Durian Duriani puuviljad meenutavad mingi "võõra" vilja, mille suurus on jalgpalli pall, mis on kaetud kõva nahaga. Vilja sees olev liha on kahvatukollane. See lõhnab nagu määrdunud sokid, mädanenud liha või reovesi. Kuid see puuvilja on maitsev ja elegantne. Esimene Euroopa uurija, kes 1700. aastatel seda vilja püüdis, kutsus teda “puuvilja kuningas”. „Selle vilja proovimiseks oli väärt ohtlikku teekonda,“ lisas vapper reisija. Lulo See puu kasvab Ladina-Ameerikas: Peruu, Ecuador, Kolumbia ja Kesk-Ameerika. Tundub, et see on kollane tomatipulber ja maitse järgi - ananassi, maasika ja sama tomati segu. Lulot kasutatakse ainult toores vormis, vastasel juhul säilib kogu vitamiinide rikkus „üle parda“. Ja lulos on midagi väärtustada. Viljad sisaldavad vett, valke, süsivesikuid, kiudaineid, kaltsiumi, fosforit, rauda, ​​A-, B-, C.-vitamiini, C. Lulo aitab tugevdada une, puhastab verd, taastab juuksed ja küüned. Lulo mahl on suurepärane tooniline jook. Kuid selle puuvilja kasutamisel on piirangud ja vastunäidustused. Ei ole soovitatav kasutada maksahaiguse, samuti vererõhu ja allergeenide kõrgenenud taseme juures veres. Dragon puu (pitahaya). Väga magusad ja maitsvad puuviljad valge lihaga, väikeste söödavate seemnetega, nagu kiivi. Paljud, kes on Taist käinud, on juba „maitsnud” pitaijat. Praegu on see puuvili kiiresti populaarseks muutumas Lääne maailmas. On võimalik, et ta ilmub varsti meie riiulitele. Rambutan, rambutaani viljad on kaetud pehme "karvaga" kõva koorega, mis näeb välja nagu mingi merevaik. Naha all meenutab valged puuviljad õrnalt valget luustikuga ploomile (ainult valge). See puu kasvab suurtes klastrites puudel, mille kõrgus võib olla kuni 20 meetrit. Arvatakse, et Rambutan on Malaisia ​​puu. Nimi "rambutan" pärineb Malaisia ​​sõnast "juuksed". Rambutan hakkas kasvama aastaid tagasi Lõuna-Aasia riikides, naaberriikides Malaisias, sealhulgas Tais. Cherimoya (Annona scaly). See puu on laialt levinud Indias, Brasiilias, Mehhikos, Lõuna- ja Kesk-Ameerikas ning Barbados. Mõnikord nimetatakse seda puuvilja ka suhkrunahaks. Tema nahk ja tselluloos koosnevad segmentidest, igas segmendis on üks tera. Suhkru õunale on maitsev maitse, kuid me peame meeles pidama, et õuna terad on mürgised, nii et sa ei tohiks harjumusesse tuua ja vürtsika lõhna tuumade seemneid kriimustada. Suhkru õuna tuuma mürgitamine võib põhjustada väga kurb tagajärgi. Selle puuvilja viljaliha on nii toores kui ka piimaga segatud - saadakse suurepärane karastusjook ja seda kasutatakse ka jäätise valmistamiseks. Litsi. Litsi nimetatakse ka "taevastele viinamarjadeks". See kivivili on ümmarguse või ovaalse kujuga, 3-5 cm pikk. Litside kõva nahk on kaetud väikeste punaste okastega. Liha on poolläbipaistev valge või roosa, mahlane magus või hapu-magus, meeldiva spetsiifilise aroomiga, mis meenutab maasikaid ja osaliselt ananassi. Litsit kasutatakse sageli magustoitude valmistamiseks. Salatitele lisatakse ka litsit, nad täidavad pirukad, pudingid. Litsi kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel toonikuna. Tamarind ("India kuupäev"). Ida-Aafrikast pärit troopiline puu. Praegu kasvatatakse enamikus Aasia, Ladina-Ameerika ja Kariibi mere troopilistes riikides. Puuviljad on tumepruunid, rabad oad, sees on maitsvad "herned", tselluloosiga, mis meenutab õunamarmeli maitset. Nad valmistavad puuviljadest magustoidud, söövad toores, kuivatavad, lisavad pasta, kastmed, lihatoidud. Lilled on tarbitud toores ja konserveeritud ning supid on valmistatud lehtedest. Seal on kaks tamarindi sorti - magusad, millega nad kõik ülalmainitud on, ja roheline - seda serveeritakse tšilli ja magusa kastmega. Jackfruit. Jackfruit on umbes suur melon. Selle kaal võib ulatuda 40 kg-ni. Seda kasvatatakse peamiselt Lõuna-Tais. Toas on kollakasrohelisel nahal suured kollased viilud, millel on eriline maitse ja tugev aromaatne lõhn. Liiga palju lõhna viitab sellele, et põõsas on juba üleküpseks saanud. Jackfruit on söödud nii toores kui ka keedetud. Populaarseks roogaks on ribadeks lõigatud lõugaviljad, mis on täidetud siirupiga purustatud jää lisamisega. Puuviljapastale lisatakse puhastatud põõsasort, köögiviljakastmed ja juurviljana kasutatakse veel küpsetamata pähkleid, mis lisatakse suppidele kuivatatud või marineeritud kujul. Kõik jackfruit'i komponendid on söödavad. Blanšeeritud puuvilja lilled lisatakse kuuma paprika või krevettide kastmes. Noorte lehtede võib lisada papajasalatile toores. Koorimine võib olla suhkrustatud või marineeritud ning sobib ka loomasöödaks. Isegi Tais, segatakse puuviljad teiste puuviljadega. Lisage jäätisele või kookospiimale. Seemned keedetakse eraldi ja lisatakse paljudele roogadele. Jaboticaba Jaboticaba puuviljad meenutavad viinamarju ühe kivi sees ja kasvavad puudel, klammerdudes pagasiruumi või harude külge. Kuna puuviljad valmivad, läbivad nad astmed kahvaturohelisest värvusest, siis punast värvitoonist, ja täieliku küpsuse korral muutuvad nad peaaegu mustaks, samal ajal kui need jäävad läbipaistvaks. Nad söövad seda vilja toorelt, samuti teevad sellest moosi, valmistavad moosi ja marmelaade. Pea meeles, et jaboticaba pelt on mõru, nii et nad ei söö seda, pigistavad vilju nende sõrmede vahel ja pigistavad aromaatse liha otse suhu, visavad naha ära. Ka enne töötlemist kooritakse jaboticabu. Muide, kui valmistate jaboticabe ladustamiseks, kasutan nahast värvi, see annab veinidele, želeele ja marmelaadile sügava punase värvi. Longan. Longani kodumaa on kas Birmast lääne pool asuv maa või Litside päritoluriik Hiinas. Neis piirkondades kasvatatakse neid suures ulatuses. See sarnaneb maitsega litsiga ja üldiselt on need kaks vilja väga sarnased. Longanil on teine ​​nimi - "longyan" - mis hiina keeles tähendab "draakoni silma". Arvatakse, et longani kasvatati algselt Lõuna-Indias ja Sri Lanka saarel. Longani nahk on õhuke ja tihe, kuid tegelikult on see kergesti eemaldatav. Longani värvus varieerub pruunist kollaka punase värvini, viljaliha on poolläbipaistev, valge või roosakas. Longani maitse on magus, mahlane ja erilise muskuse maitse. Longan kasvab klastrites igihaljadel puudel, mille kõrgus võib ulatuda kümnest kuni kakskümmend meetrit. Kitse habe. Kitse habejuur on väga populaarne Euroopas ja USA lõunaosas. See on vürtsikas ja maitseb nagu austrid. Tavaliselt kasutatakse lisandina erinevatele roogadele, alustades suppidest ja lõpetades hautatud lihaga. Guanabana Guanabana on üks suurimaid eksootilisi puuvilju, mille kaal võib ulatuda 12 kilogrammini. Guanabana näeb välja nagu roheline melon, piklik, kuid karvane. See eksootiline kasvab troopilises Ameerikas. Selle puuvilja maitse ei ole magusalt magus, vaid värskendav, vürtsika hapukusega. See kustutab ideaalselt janu, liha sulab lihtsalt suus, jättes maitsva järelmaitse. See on toitumisspetsialistide poolt väga soovitatav, sest selle puu regulaarne tarbimine aitab kaasa kaalulangusele. Kuid guanabana ei aita mitte ainult väsimust. See ravib artriiti, podagra, reuma ja ka maksafunktsiooni. Nad ütlevad, et osa guanabanidest hakkab kummardama. Mangustan. Mangustani nimetatakse "puuvilja kuninganna". Mangostiinid, erinevalt durean ja mõnest muust puuviljast, nagu kõik, olenemata sellest, millist puuvilju nad eelistavad kodus. Kui maa peal oleksid nad pidanud maailma parimate viljade eest võistlust, oleksid mangustanid kahtlemata laia marginaaliga võitnud. Mangustanipähkli kuju meenutab oranži, läbimõõduga 4-8 cm paksust nahka, mis sisaldab 7-18% tanniini ja mida kasutatakse päevitusvahendina ja meditsiinis kokkutõmbava ainena. Puuvilja sees on 6-8 lumivalget, vähem oranžid viilud, millel on väga magus, marmelaadne lõhnav ja sulav suu pulp. Tselluloos sisaldab kuni 10% suhkrut. Igas lobul on seeme. Täiskasvanud puuviljakoort tumepunane või punane-lilla. Canistel (muna puuviljad). Päritolu - Kesk-Ameerika. Igavene puu lõhnavate lilledega. Puuviljad on väga erinevad, need võivad olla ümmargused, ovaalsed, pikliku nokkukujulise vershinka. Puuviljad on sile ja läikiv, erinevad kollase ja heleda oranži toonid. Canistel on rikas niatsiini ja karotiini ning C-vitamiini poolest. 100 g puuvilju sisaldab 1,68 g valku; 0,13 g rasva ja 36,69 g süsivesikuid, kaltsiumi, fosforit, rauda, ​​B-vitamiini, C-vitamiini; aminohapped trüptofaan, metioniin ja lüsiin. Süüakse värskelt, küpsetatud jäätisega ja puuviljade magustoitudega. Magusa kartuli maitse. Seda puuvilja nimetatakse tõenäolisemalt köögiviljaks. Lisatakse suppidele, salatitele, kastmetele. P.S. Üritasin mõningaid puuvilju, puhates Tais ja Indoneesias. Näiteks: mangustan, litsi, rambutan, draakonipuu, karamboola. Enamik tabas mangustani ja rambutani maitset. Milliseid puuvilju sa proovisid ja kellele sa annaksid oma maitseeelise?

Märkused

Mulle ei meeldi puuviljad, ma eelistan köögivilju, kuid ma saan süüa mangostiini tonnides) Ma nimetan neid "küüslauguks"))))) huvitav postitus!

17. november 2009, 02:11

Ja ma olen hullu armunud kivano, sa ei saa seda kõrvade poolt ära rebida))), kuid meie kauplustes müüvad nad sageli rikutud tooteid, nii et sa pead olema ettevaatlik, et mitte süütu meloni mulje)

17. november 2009, 02:18

Jah, ja mangustanid on ka harva värsked, 12 tükist leitakse 5 tugevast lumivalgest, nii ründavalt, kui sa selle tamme koorega vaevalt lõikad, vaatad ja seal on fuzz))))))

17. november 2009, 02:26

Sellisel juhul olin õnnelikum (((((Kivano isegi puudutas ja mõistis kohe, et see oli hea või halb, ja sa pead kannatama, lõikama ja seejärel pettuma. See on häbi.

17. november 2009, 02:43

Spasibo za post! Obozhaju mangustiny i rambutany. Durian tak i ne reshilas 'poprobivat' iz-za zapaha.

17. november 2009, 06:22

Midagi maitsvat kui mangustani elus ei ole proovitud.

17. november 2009, 12:56

Mangosteen ja Longana, ma sõin Balis liiga palju, nii et ma ei söönud vilja pikka aega))) see on ahnus))

17. november 2009, 13:01

Oh, sa oled lahe. Täname postituse eest.

17. november 2009, 14:37

blinin, mis juba voolas, mäletasid nende puuviljade maitset)))
arrrr

14 kõige ebatavalisemat ja ilusamat köögivilja

Kas olete kunagi märganud, kui ilusad köögiviljad võivad olla? Loomulikult on meie maitsed erinevad ja muutuvad, kuid valik ei seisa, igal aastal üllatav ja rõõmustav midagi väga ilusat ja mitte vähem maitsvat. Lapsepõleva köögivilja tundmaõppimist on võimalik ära tunda. Siin ja arbuusi redis ja ebatavaline porgand, kuid isegi kapsas võivad muutuda piduliku laua moes imeks. Ma teen ettepaneku värvida kokku värvikas köögivilja maailmas.

Värvikas mais

Me oleme harjunud igav kollane mais, kuid selgub, et mais on tõeliselt ilus! Ameerika talupidaja Carl Barnes tõi hiljuti välja uue sorti maisi klaasist gem. Nendes varbades olevad terad on poolläbipaistvad ja sarnanevad kõigi vikerkaarevärvide vääriskividega. Selline ilu ja toiduvalmistamine on kahju! Kuigi see ei kaota värvi keetmisel ja on üsna söödav.

Ta alustas valimist, tõenäoliselt, rohkem tuttavate sortide Native American värvilise maisiga, mis järk-järgult vallutab meie aednikud.

Ja see omakorda pärineb mustast Hopi maisist, mida nimetati selle sordi kasvatanud indiaanlaste hõimu järgi.
Tema kõrvad võivad olla punased, sinised, lilla, peaaegu mustad. See värv annab talle suure koguse ensüümi amtiokdant viljade olemasolu. Ja tema maitse on ka hämmastav: magus, pisut pähkelõhnaga. Samuti sisaldab see peaaegu 30% rohkem valku kui tavaline mais. Sõltuvalt sordist võib Hopi olla täielikult murenenud või suurte kõrvadega. Huvitav on see, et NSVLi aastatel oli see kummaline maisi meie väljadel. Nüüd, me ei kasvata seda tööstuslikult, kuid keegi ei häiri sellist maisi istutada Dachasse!

Kõrvitsad

Muidugi, kõrvitsad nende mitmekesisuses - üks ilusamaid ja ebatavalisi köögivilju. Erinevad suurused, värvid ja kujundid, söödavad ja mitte väga, säilitavad oma dekoratiivse ja kuiva.

Väga armas välimus Ameerika väike kõrvits BB. Rõõmusuurusega ja väga armastatud välismaal Halloweeni puhkusel. Kuid nende maitse ei ole atraktiivsem välimus.

Kapsas romanesco

See on tõeliselt hämmastav hübriid. Kui vaatate seda köögivilja, meenub müstiline salapärane lendav objekt või futuristlik looming. Kuid kasvatajad tahtsid lihtsalt lillkapsast ja brokkoli ületada. Tulemuseks oli nii tuntud väänatud fractal köögiviljad. See kapsas ei tundu mitte ainult muljetavaldav, vaid sisaldab ka palju kasulikke mikroelemente.

Artišokk

Kärtsima artišokkil on imelised, ebatavalised puuviljad. Nad näevad välja nagu õrn lill. Maitset võrreldakse pähkel. Tegelik laua kaunistamiseks ja imeline delikatess!

Värvikas lillkapsas

Selle köögivilja kuju on jäänud tuttavaks, kuid värv on muutunud tugevalt. Lillad ja kollased lillkapsa sordid kasvatati. Tuntud toidud on sellise koostisosaga elegantsed ja moes. Jah, ja aias näeb see hea välja.
Lillkapsas sisaldab piisaval hulgal C-vitamiini ja lilla sort on rikas ka antotsüaniiniga, mis aitab meie veresoontel vältida verehüüvete teket ja parandab südame funktsiooni.

Arbuusi redis

Suurus ja kuju kui keskmine redis ja sektsioonis - loomulik arbuus! Või redis väljapoole. Vaarika viljaliha ja valge-roheline nahk võivad segamini ajada segamini. Selle kibe maitse keskusele lähemale muutub magusamaks, kuid see ei mõjuta kriisi! Väga väärtustatud nikerdamise meistrid. See köögivili võib kaunistada suvalisi roogasid.

Sukkšokki squash "Gold Rush"

Ta kasvas üles suvikõrvitsapidaja, kuidagi rahutu ja kuldse... Ja see ei ole muinasjutt. Meie turul on see suvikõrvitsevene külaline, kuid see on üha populaarsem aednike seas. Paljud inimesed armastavad tema kollast kuldset värvi, kuid talle ei meeldinud kahjurid.

Kollane arbuus

Mis ainult arbuusid pole riiulitel suvel leitud! Seal mõtlesid Jaapani mõtted ruudukujuliste arbuuside kasvatamise kohta üldiselt, nad ei soovinud ümmarguseid. Mitte ainult lapseeas tuttav arbuusi kuju, vaid ka selle värvus muutub! Näiteks, kuidas sulle meeldib kollane, päikeseline arbuus? Leppige kokku, et selline kohtlemine on pigem kaunistus. Selle arbuuse maitse on kõige tuttavam, arbuus.

Värvilised porgandid

Ärge arvake, et kõik teavad porganditest, ta suudab ka üllatada. Selgub, et porgand võib olla valge ja erekollane ning pruun ja peaaegu must.

Porgandi kontekstis võib olla ka erinevaid värve. Me kaunistame lauda!

Lilla kartul

Võttes selle köögivilja lauale, ei ole vaja puhkuseks salapäraseid roogasid leiutada, mis tahes sellistest kartulitest valmistatud salat annab roogale unikaalse maitse. Koos lilla lillkapsas, lilla mais, lilla porgand ja lilla sibul, saate teha väga lilla salat.

Must tomat

Tomatite hulgas võib leida ka "tume hobune". Iisraelis tutvustas hiljuti uut tõeliselt mustade tomatite musta galaktika valikut. See gooti tomat on väga magusa maitsega. Need tomatid tunnevad end meie voodites suurepäraselt.

Värvilised peet

Kui kollased, oranžid ja punased köögiviljad värvitakse moes purpurpunases värvitoonis, siis on see piimapiim heledamaks ja muutunud “blondiks”. Maitse säilinud reaalne, peet. See on väga mugav lisada need toidud, mis peaksid säilitama värvi ja mida ei tohi värvida ühtlaselt peet.

Triibulised peet

Aga see "kommi" peedi sort, millel on selgelt määratletud kontsentrilised punased ja valged värvid, sobib suurepäraselt roogade kaunistamiseks.

Spargel

Spargel ise on oma omadustes ainulaadne. Ja selle välimus on pigem kimp, millel on pruunid lilled. Ja kui hea tema lilla pea on rohelisel taustal. Spargel on mitte ainult delikatess, vaid ka iga laua ilus kaunistus.

Šokolaadi pipar

Küpsena muutub selle pipra vilja sügavpruuniks, šokolaadivärviks. Nime ja välimus vastab selle pipra magusale maitsele.

Loodan, et naudisite meie väikest ekskursiooni ebatavaliste köögiviljadega. Jagage oma kuvamisi ja fotosid!

Ebatavalised puuviljad ja köögiviljad

Kivano

See kummaline puuvili kasvab Uus-Meremaal. Samal ajal maitseb see kiivi, melonit ja kurki.

Maa on Päikesest kaugusest kolmandal kohal ja viiendal kohal Päikesesüsteemi kõigi planeetide vahel.

Vanus - 4,54 miljardit aastat

Keskmine raadius - 6 378,2 km

Keskmine ümbermõõt - 40 030,2 km

Pindala - 510,072 miljonit km² (29,1% maast ja 70,9% veest)

Kontinentide arv - 6: Euraasia, Aafrika, Põhja-Ameerika, Lõuna-Ameerika, Austraalia ja Antarktika

Ookeanide arv - 4: Atlandi ookean, vaikne, India, Arktika

Rahvastik - 7,3 miljardit inimest. (50,4% meestest ja 49,6% naistest)

Kõige tihedamini asustatud riigid on Monaco (18 678 inimest / km 2), Singapur (7 607 inimest / km 2) ja Vatikan (1914 inimest / km 2).

Riikide arv: kokku 252, sõltumatu 195

Keelte arv maailmas on umbes 6000

Ametlike keelte arv - 95; kõige levinumad: inglise (56 riiki), prantsuse (29 riiki) ja araabia keel (24 riiki)

Rahvuste arv - umbes 2000

Kliimavööndid: ekvaatoriline, troopiline, mõõdukas ja arktiline (põhi) + subkvaatiline, subtroopiline ja subarktiline (üleminekuperiood)

Dragon fruit (pitahaya)

Selle puuvilja kodumaa, mis meenutab juurvilja, on Mehhiko. See on kaktuse viljad, seda kasvatatakse kogu maailmas ja isegi sisetingimustes.

Durian

Kõige vastuolulisem puu. See väljendab ebameeldivat lõhna, mistõttu on keelatud seda avalikes kohtades tuua. Aga need, kes olid võimelised vastikust ja seda proovima, ütlevad, et nad ei söö midagi paremat.

Buddha käsi

Puuvili, nagu kaheksajalg, on nülitud nagu sidrun. Sageli, välja arvatud koor, pole selles midagi. Ei mahla ega seemneid. Kasutage seda peamiselt kodu maskottina.

Kirglik puu

Kannatuste vilja nimetatakse "kire viljaks". Toas on maitsev mahl ja viljaliha lisatakse igat liiki kondiitritoodetele.

Pandanus

Tehast nimetatakse "kruvipalmiks". Puuvilju saab nii süüa kui ka neist värvida.

Rambutan

Selle vilja küüriva naha alla peidetakse õrn tselluloos, millest valmistatakse tarretist ja moosi. Seemned on praetud ja söödud.

Akebia quinata

Taim, mida nimetatakse kurgironimiseks, sisaldab puuvilju, mis on pigem vorstid. Ja nende maitse on väga sarnane vaarika maitsega.

Atemoya

Selle viljaliha meenutab mangot ja ananassi ning tekstuur sarnaneb hapukoorega - see sulab suus.

Snake Fruit

Vilja nahk on väga sarnane roomaja nahale. Seesugused puuviljad näevad välja nagu sibul või küüslauguküünt, samas on neil magus aromaatne tselluloos. Kuid selleks ei ole nii lihtne, sest nahk on väga kipitav.

Pitanga

Kuigi see marja on metsik, on seda paljudes riikides juba kasvatatud. Väliselt näib, et see on kirss, kuid ribitud. Viljad valmivad väga kiiresti - kolm nädalat pärast õitsemist.

Hiina maasikas

Need marjad ei tundu maasikad. Pigem on suhkrustatud ümmargused kommid. Maitse on spetsiifiline, nii et puud on sageli kaunistusparkidena.

Star-puuviljad (karamboola)

Kus see nimi on pärit? Ei ole küsimusi, sest selles osas näeb vilja välja nagu tavaline viie terav tähega täht. See on nii magus kui hapu. Salatitesse lisatakse hapu puuvilju ja niisama süüakse magusaid - samal ajal maitseb nagu sidrun, mango ja viinamarjad.

Keelatud riis

Sellele nimele anti see nimi, sest ainult keiserliku perekonna liikmetel oli õigus seda süüa. See on üks musta riisi tüüpe, mis toiduvalmistamisel muutub tumepunaks. See on väga kasulik, sest sisaldab palju mikroelemente.

Sinine mais (Hopi)

Nimi "Hopi" tuli inimestelt, kes seda ebatavalist maisi kasvatasid. Mingil põhjusel ei ole see sort väga populaarne, kuigi sellel on tuhandeaastane ajalugu ja see on magusam kui tavaline mais.

Romanescu (korallikapsas)

Mitte kapsas, vaid kunstiteos! See on sarnane lillkapsas suguluse kaudu, kuid palju rohkem õrn ja maitsev. Seda köögivilja hindavad isegi need, kes ei meeldi kapsas.

Canistel (muna puuviljad)

Puuviljad võivad olla nii ümmargused, ovaalsed kui ka südamed. Värv erineb ka kollasest kahvatukollaseks. See maitseb nagu maguskartul ja lisatakse salatitele ja suppidele. Ja tarbitakse ka värsket, magustoitude ja jäätisega. Seega otsustage ise, kas tegemist on puuvilja või köögiviljaga.