Amarandi saba

Amarant on caudate või shchiritsa, soojust armastav aastane taim, mis kuulub lillepeenra taimedele. Amaranti kodumaa on Lõuna-Ameerika, Aafrika troopilised piirkonnad, Aasia. Tehasel on püstised varred, mille kõrgus on 1–1,5 meetrit. Suurte pikliku ovaalse kujuga lehtedel on roheline või lilla-roheline värv. Väikesed lilled kogutakse punaseks või tumepunaks, mõnikord kollakasroheliseks pähklikesteks õisikuteks, mille pikkus võib ulatuda 45 cm-ni.

Kuna õisikud on ebatavalised, on amarant saanud erinevates riikides palju nimesid - „Fox tail”, Cockscomb ja Ühendkuningriigis isegi „valet armastust”. Amaranti sööb: terad jahvatatakse jahu ja noored taimed valmistatakse salatiks. Samuti on taim tuntud oma tervendavate omaduste poolest. Amarantõli aktiveerib immuunsuse, alandab kolesterooli veres ja pärsib vähirakkude kasvu.

Rohkem amaranti tuntakse pigem lillepeenra taimedena kui siseruumides, kuid seda saab edukalt kasvatada talveaias või aknalaual. Taime näeb eesmise lillepeenra keskel olevat väga muljetavaldav ja seda saab kasutada ka heki või kõrge piiri loomiseks ning värskelt lõigatud või kuivatatud õisikud sobivad kimbudeks ja erinevateks korraldusteks.

Taime amarantikaudaat

Amaranth eelistab päikesepaistelisi kohti - otsest valgust või heledat tooni. Istutuspaika valimisel pidage meeles, et taim vajab hästi kuivendatud mitte-happelist mulda ja kaitset tuule eest. Varre puhutud piirkondades tuleb siduda. Kastmine kevadest sügiseni on küllaldane, kuid ilma veeta ja talvekuudel mõõdukas. Aeg-ajalt tuleb amarantlehti pritsida, suurendades õhu niiskust. Selleks, et taimede dekoratiivne efekt säiliks veidi kauem ja sügisel meeldiks teile punase varre pronkslehtedega, tuleb seda rohkelt kuivades perioodides joota. Amarantkaudaat on termofiilne, talvel vajab see temperatuuri mitte alla 12 ° C, nii et kui ta kasvab avatud pinnasel, ei talu ta seda. Kui amarant kasvab kodus, vajab see iga kahe aasta tagant siirdamist.

Septembris valmivad seemned suurtes kogustes, mida võib istutada kevadel maapinnale. Samuti annavad nad hea külvamise. Märtsis külvatakse seemned kasvuhoonesse ja mais - avatud mais. Hilisema õitsemise jaoks toimub istutamine avatud pinnal mai lõpus. Amarandi jaoks vajame mulda, mis on viljastatud huumusega, mida tuleks enne külvi niisutada. Seemned külvatakse väikese sügavusega - umbes 3 cm, pinnase pinda ettevaatlikult tasandades. Seemned on väga väikesed, seega on vaja neid veidi vajutada, samuti tuleb need õhukese liivakihi peale puista. Kasvatajasse istutamisel on seemned kaetud fooliumiga ja jäetud sooja kohale.

Amarant oli punane

Võrgud ilmuvad 4–6 päeva pärast ja maandumisel - paari nädala jooksul. Pärast jõude teket tuleb haru hargneda. Pärast esimest korjamist on vaja taimi istutada turba - huumuspottidesse, kus hiljem tuleks amarant istutada alalisse kohta. Amaranti võib istutada avatud pinnasesse alles pärast seda, kui külmakahjustuse oht on täielikult möödas. Taimede vaheline kaugus istutamisel peaks olema umbes 40–60 cm, paar nädalat pärast istutamist söödetakse seemikud kas vöörihma või keeruka väetisena. Amaranti võib istutada eraldi rühmadena ja põõsaste ette.

Taimede õisikud hakkavad ilmuma juuni lõpus, jätkates nende kasvu kogu suve jooksul. Sügisel on mõned neist nii kaua, et nad võivad osaliselt maapinnal asuda. Amarant säilitab oma dekoratiivse välimuse kuni külma ilmaga, mille järel taime sureb.

Amarantist õisikud on suureks kuivatamiseks. Selleks peate lõikama osa vajaliku pikkusega varrastest õisikuga. Kõik lehestikud eemaldatakse varrast ja pärast taimi on vaja pungad peatada varjutatud kuivas ruumis.

Amarant saba foto

Amarant - hiiglaslik taim

Amarant on hämmastav taim. Unimagunist kasvab amarant hiiglasliku taime kõrgusega 1,5-1,8 meetrit. See taim ei ole võrdne valgusisaldusega. Ameeriklased on amarandi positiivset mõju inimkehale juba ammu hinnanud. Räägime selles artiklis, kuidas kasvatada amaranti, millist taime ja milline on selle kasutamine.

Amarandi tervendavad omadused

Amarant on joodi allikas. Taime lehed sisaldavad suurenenud joodisisaldust, mis aitab kaasa oksüdatiivsete reaktsioonide intensiivsusele ja on vajalik kilpnäärmehormoonide sünteesiks. Sellel on amarant ja muud tervendavad omadused. Näiteks suvel saab valmistada maitsvaid salateid amarandi rohelusest, mis aitab vabaneda mao tööga seotud probleemidest.

Rohelised amarant võib ja isegi vajab loomi. Amarantpõrsad söövad väga hästi. Ja nad kasvavad sellest kiiremini. Amarandi seemned tuleks lisada lindude toitumisse. Nii suurendavad kanad, kus toidus sisalduvad amarantiseemned, munade tootmist isegi talvel.

Kuidas kasvada amarant

Amarant levib seemnetega. Avamaal võib seemneid külvata mais. Pildid ilmuvad 7-10 päeva pärast. Ja sa võid kõigepealt kasvatada seemneid kasvuhoones ja siirdada see avatud pinnale. Kasvuhoones külvamise ajal ilmub palju kiiremini.

Amarant armastab sooja ja viljakat pinnast. Sageli on amarant tõugu külvamise teel. Sa võid lihtsalt istutada väikeseid taimi eraldi voodisse.

Sügisel, niipea, kui lille nooled on kollakaseks ja kuivaks, saate seemned koguda.

Olge ettevaatlikud, kuivad amarantpunased nooled on üsna kipuvad.

Amarantiseemned on väga väikesed ja hästi loksutatud. Kui teil on kodulinde, võite murda amarantist pannud ja anda selle peckile.

Amarant: taimede kirjeldus ja seemnest kasvamine

Kanad saavad kiiresti aru, kuidas valida terad.

Maapinnal hajutatud amarantiseemned annavad hea enese külvamise.

Amarant voodis

Amarantil on palju sugulasi. Need on Amarandi valged seemned, Amarant saba-saba, Amarant Paniculata, Amarant tricolor.

Hea amarant ja lillepeenar. Lilleaia taustal saab istutada hiiglaslikku amaranti. Ilusad punakad lehed kaunistavad ilusti teisi lilli.

Tundub huvitav ja saba amarant. Tema naljakas rippuvad punased viski sattuvad kohe teie külaliste tähelepanu.

Kui te ei tunne sellist tehast nagu amarant, istuta see kindlasti oma piirkonnas.

Amaranti fotod

Amarant "lõputu lill" - ameerika kõige vanem kultuuriruum.
Mitu sajandit on seda Euroopas kasvatatud. Kasutatakse laialdaselt ravimina, toiduvalmistamisel ja loomasöödana. Viimastel aastatel on maastikukujunduses leidnud laialdast rakendust. Meie saidi selles osas näete kogu oma hiilguses lillepeenardes amaranti pilti.

Amarandi foto lilledest

Taime tume välimus - peaaegu ei hargnenud, sellel on lihav vars - kuni 150 cm, luksuslik õisik - spiky lilla värv. Lehed on teravad, rohelised, veidi piklikud.

See on iga-aastane taim, millel on hargnenud vars, mille kõrgus on 2-3 meetrit ja paksus võib olla 7-10 cm. Amarantil on üle 900 liigi. Kõik need erinevad värvi ja kujuga.

Fotol on amarant tricolor - unikaalne haruldane ilu.

Kasvav amarant

Varre püsti püsti, kuju - püramiid. Tavaliselt on sellel liigil kolm või enam värvi.

Teine kolmevärviliste liikide esindaja. Väga särav pidulik lehestik kaunistab aeda, lilleaeda.

Paniculate - on atraktiivne kuju. Sellel on väikesed õisikuõied: punane, lilla, burgundia - püsti või püstine. Varras on 150 cm kõrge ja lehed on piklikud ja teravad.

Paniculate välimus. See taim on tuhmunud ja kaetud punase peaaegu pruuni tooni seemnetega. Neid saab kasutada järgmise kevade külvamiseks. Amarandi istutamine ja kasvatamine ei ole raske, sobib mistahes pinnasele.

Foto amarantlill

Fotodel on amarant. Selle varred on püstised, ulatudes 150 cm kõrguseni, lehed on suured, rohelised, veidi piklikud. Õisiku kuju on aluspüks, see ripub alla, koosneb väikestest lilledest: punane ja kollane. Õisikute pikkus - kuni 80 cm.

Üheaastasi kasvatatakse seemikute kaudu. Ta näeb aias hea välja, luues originaalsed kompositsioonid. Õisikud säilitavad oma ilu isegi kuivatamisel.

Taime lehed on lillakollased ja rombikujulised. Ülaosas asub spike õisik, mis moodustab väikese õisiku bordo värvi.

Amarantide seemned on eri värvi: must, valge, pruun. See kultuur on termofiilne, armastab tuule poolt tolmeldatud head valgust. Aktiivne kasv temperatuuril 200 ° C ja üle selle. Kultuur on resistentne erinevate haiguste, kahjurite, põudade suhtes.

Amarant Reddish kuulub dekoratiiv- ja meditsiiniliste teraviljasaaduste hulka, see sobib ideaalselt igat tüüpi lillepeenarde jaoks. Annab pompi igale lillepaigutusele, mis on tingitud suurtest ja heledatest peenikestest õisikutest. Iga-aastane taim, põõsas on kuni 80 cm kõrgune. Amarantilehed on suured, ovaalsed, veidi piklikud. Amarandi unikaalsed lilled on väikesed, rikkalikult punased, neid kogutakse rippuvate kohevate lõngade sisse. Õitsemisperiood on pikk - alates juunist kuni külmani. Amarantpüük ei ole ainult dekoratiivne ja kiiresti kasvav taim. Seda kasutatakse sageli traditsioonilises meditsiinis erinevate haiguste raviks ja ennetamiseks.

Tänu kiirele kasvule on pikaajaline õitsemine ja rikkalik paniculate õisik, amarant on suurepärane hekkide, segajärje keskjoone või robini teise rea jaoks. Nad näevad kaunist välja igasuguse lillepeenra keskel, samuti kombineerituna vähese kasvuga põõsastega ja väikese kujuga puudega. Mõned lõigatud lillekasvatajad eelistavad kuivatada ja kaunistada neid koos nendega, samuti sobivad need talvete kimpude valmistamiseks. Amaranti kasutatakse traditsioonilises meditsiinis. Tavaliselt kasutatakse amarandi seemneid, süüakse sularahata roogasid. Seemned sisaldavad antioksüdanti skvaleeni (see tapab vähirakke ja takistab uute tekkimist), suurt hulka taimseid valke, märkimisväärset hulka taimeõli (kasutatakse laialdaselt parfümeeriatoodetes) ja ka: vitamiinid E, rutiin, D, rühm B. Suur hulk mikroelemente: fosfor, kaltsium magneesium jne muudab selle nõrgenenud, näiteks pika talve, organismi jaoks hädavajalikuks. Amarantide seemneid kasutatakse kõrge kvaliteediga pagaritoodete ja pagaritoodete tootmiseks, mida kasvatatakse loomasöödaks, mis aitab kaasa lihasmassi olulisele kogusele loomadel lühema aja jooksul.

Amarandi varred ja lehed on meditsiinitööstuses kasutatavad. Nad teevad need infusiooniks, dekoktiks, tinktuuriks ja muudeks lihtsateks ravimvormideks. Kasvav Amarant-saba Punane: Taime kasvatamisel on tagasihoidlik. Sügisel valmistatud muld on kevadel lõdvestunud ja tasandatud.

Kasvav amarant seemnetest ja seemikutest, et aidata aednikke

Seemnete külvamine toimub keskel - mai lõpus otse avatud pinnasesse. Esimesed võrsed ilmuvad kahe nädala jooksul. Amarant Red-tailed on tagasihoidlik ja ei nõua kasvu ja hoolduse eritingimusi. Veeta istutamine ja umbrohi, kui lillepeenardel kasvatatakse umbrohu.

Amaranti saba karv on India, kuid see kasvab hästi mõõduka kliimaga riikides. Amaranti kasvatatakse nii siseruumides kui ka avatud rõdudel. Taime lehed on rohelised punaste veenidega, süda on silmatorkav. Väikesed punased lilled, mis on kogutud õhukesele painduvale käppale, õitsevad, kui jalad kasvavad. Lilled, mis alati mesilasi meelitavad, moodustavad nii kauakestvaid pintsleid, et nad jõuavad maapinnale - tänu neile on amarant saba ja sai oma nime.

Amarant on suur taim ja areneb varjus kiiresti. See kasvab 60-90 cm kõrguseni, kui seemned idanevad siseruumides, ja see on veidi madalam, kui neid külvatakse. Seda tuleb arvesse võtta amarandi kasvatamisel samas mahutis teiste taimedega, kuna see võib pärssida selle väiksemaid naabreid. Iga-aastaselt sureb taim külma sügisel. On mitmeid amarandi sorte, millel on erinevad värvilised harjad. Sealhulgas teadaolevad mustad valged värvid.

Amarandi tingimused

Valgustus: suurim võimalik valgustus.

Temperatuur: optimaalne temperatuur - 21 ° С ja kõrgem. Taim talub külma, kuid mitte külma.

Kastmine: mõõdukas, kuid sagedane; pinnas peab alati olema veidi märg. Tagada hea drenaaž.

Niiskus: Ärge pihustage seadet. Rain ei tee talle haiget, kuigi kuivas ilmades kasvab see paremini.

Amaranth kirjeldab paljunemisliikide kasvatamise fotode video tervendavaid omadusi

Muld: savi. Amarant kasvab hästi väga kõrge liivasisaldusega mullasegus, kuid on soovitatav liiva ja viljakas pinnas segada võrdsetes osades - selline segu toetab taime raskete pindade kasvu.

Kõrge kaste: iga 10 päeva järel sööta taime vedelate väetistega tootja soovitatud kontsentratsioonis.

Paljundamine: taim paljuneb seemned.

Välimuse hooldamine: üks kord nädalas Eemaldage kõik kollased lehed tehase põhjas.

Omab hoolt amarandi eest

Aretamine rõdu kasvatamiseks. Amarant külvati keskpaigast kuni hiliskevadeni. Vee pinnas mahutisse 24 tundi enne külvi. Külvage seemned rühmadest 2-3 tükki rühmas umbes 30 cm kaugusele ja puista seemnete katmiseks kergelt mulla seguga. Umbes nädal pärast külvi ilmuvad seemikud, mida tuleb lahjendada, jättes iga rühma kõige tugevama seemiku.

Reproduktsioon siseruumides kasvatamiseks. Külvage seemned pinnase segu pinnale väga õhukeses kihis keskmises potis (9 cm), hea äravooluga. Kui seemikud on piisavalt suured, et neid saaks kätte saada, istutage need 5 cm kaugusele üksteisest või eraldi 9 cm pikkustesse potidesse.

Sildid: amarant caudate, amaranthus caudatus

Kommentaarid puuduvad. Teie on esimene!

Nimi:pärineb kreekakeelsetest sõnadest “maraino” - “ma ei närbu” ja “anthos” - „lill”.

Kirjeldus: Ameerika, Aafrika ja Aasia troopilistes ja subtroopilistes piirkondades on umbes 90 liiki. Aastane, harva mitmeaastane taim, millel on võimas, püstine, hargnenud, mahlakad varred kuni 150 cm pikkused. Lehed on petiolate, suured, ovaalsed või piklikud, rohelised, lilla-rohelised või tricolor. Järgmine paigutus. Lilled on väga väikesed, kogutud keerukate õisikujuliste õisikute, sirgete või libisevate õisikutena. Puu on ümmargune karp. 1 g 1500-2000 ümmarguse tumepruuni seemnega, mille idanemine kestab kuni 5 aastat. Peamised kultuuris kasutatavad liigid ja vormid alates XVI sajandi lõpust võivad olla tingitud õitsemisest või dekoratiivsest lehestikust.

Foto: Andrei Sedov

Niisuguse iidse ja dramaatilise kasvatamise ajalooga on vähe taimi, nagu amarant.
Lõuna-Ameerika põliselanikkond hakkas 8 tuhat aastat tagasi kasvatama saba amaranti (Amaranthus caudatus) ja enne eurooplaste tulekut oli see suuruselt teine ​​teraviljasaak (pärast maisi). Amarantitooted on sajandite ja aastatuhandete jooksul olnud osa asteegide ja inkade toitumisest. Viimane asteeki keiser Montezuma sai igal aastal 20 provintsist auhindades 70 000 hektoliitrit amarantseeme. Lisaks austasid inkad ja asteegid amaranti mitte ainult toiduna, vaid ka tervendava ja püha kultuurina. Amarandi kultus nägi ette spetsiaalse rituaali ja isegi inimohvrite ohverdamise. Puhkus pidi amarandi auks. Niisiis, Mehhikos, Marrantile pühendatud pidustuste ajal, valmistati amarantjahust tohutuid jumalate näitajaid, siis lagunesid need arvud, jagati osalejatele, kes neid kohe söövad. Hispaania vallutajad keelasid amarantide kasvatamise ja unustati nelja sajandi jooksul mandril, ainult Mehhiko ja Andide kõige ligipääsmatumates piirkondades, jätkati selle kasvatamist väikestes piirkondades. Alles eelmise sajandi lõpust mäletati amaranti jälle.

Kõige tavalisem saba amarant leiti India ja Nepali mägipiirkondades, kus erilistel puhkepäevadel, mis olid küpsetatud popkornide tüübi järgi, osutuvad piimas leotatud terad ainsaks lubatud toiduks.

Nende piirkondade elanikud on veendunud, et ra-madana-amarant (Jumala poolt saadetav tera) on puhtalt kohalik taim.
Amarant tutvustati Euroopasse 16. sajandil ja sai nii populaarseks, et Rootsi kuninganna Christina Augusta asutas isegi 1653. aastal Amaranti härrad. Venemaal tuli taim Põhja-Ameerikast ainult 20. sajandi alguses.

Venemaa territooriumil leitakse 15 amarantiliiki, millest kõige sagedamini on amarant üles tõusnud või ühine (Amaranthus retroflexus), mida tuntakse ühelt poolt pahatahtliku umbrohuna ja teisest küljest ühena parimatest söödakultuuridest. Tänu laialdasele levikule looduses peaaegu kogu Venemaal saavutas ta tagasihoidlikkuse, et ta sai kiiresti populaarseks loomakasvatajate seas. Kõik algas kolmekümnendatel aastatel avaldamisega ajakirjas "Pig breeding", kui artiklid hakkasid ilmuma valju pealkirja all: "Tee amarandi poole!" Selgus, et „amarant-rohelised - schichitsy olid nii kiindunud sigadest, et nad sõid iga teekonda, mis leidsid teed. Nad lõid maapinnale, mõnikord isegi lülisamba. Sigad hakkasid keelduma toitev vikovosy-kaera segust, kui nad võiksid loota amarantlõunale. Selle eelistuse saladus on see, et amarant sisaldas pooli nii palju kiudaineid kui kaeraga, seega olid rohelised õrnamad, kuid see ei olnud ainult tselluloos, vaid koos sigade roheliste söödaga ja seemnetega ning seemned sisaldasid rohkem valku kui nisu, rukis, mais ja tatar. Amarandi lisamine koduloomade toidule on stimuleeriv toime valgu ainevahetusele. "

Praegu kasutatakse mõningaid amarante teravilja, köögivilja, sööda ja loomulikult dekoratiivtaimedena. Kõige kuulsamad tüübid, kujundid ja sordid:

Kodumaa - Ida - ja Lääne - Aasia.

Iga-aastane taim. Varred võimas, püstised, 75-150 cm pikk. Lehed on piklikud ovaalsed pikliku otsaga, pruunikas-punane. Lilled on väikesed, punased püstitatud õisikud. See õitseb juunist külma. Külluslikult. Kultuuris alates 1798. Sellel on mitu vormi, millest kõige levinumad on: f. cruentus - lõplikud õisikud, punased; f. sanguineus - vertikaalsed õisikud, millel on rippuvad otsad; f. nana - alamõõduline vorm, kuni 50 cm pikk. Lillekasvatuses kasutati sageli selle liigi kääbuse sorte 25-40 cm kõrgusel, neist kõige dekoratiivsemad on järgmised:

KlassidPöördemäng (Roter Dom) ja „Rother Paris(Roter Paris), mille kõrgus on umbes 50-60 cm, on maroonist õisikud ja tumepunased lehed. Üks kõige dekoratiivsemaid loetakse kääbusfarmideks.Zvergfakel ” (Zwergfachel) tumepunaste õisikutega ja “Grüne Torch ” (Gruene Fackel) heleda rohelise õisikuga. Nende sortide kõrgus on ainult 30–35 cm.Kuumad küpsised“(Kuumad küpsised) - kõrgeim hinne (jõuab 100 cm-ni) erineb ilusates oranžikas-punastes õisikutes ja rohelistes lehtedes.Söö Torch“(Pygmy Torch) nimetatakse“ Pygmy ”taimede väikese suuruse tõttu. Tema püstised tumepunased õisikud, mille pikkus on 60 cm, muutuvad sügisel kastanpruuniks. Külma ilmaga hakkab muutuma lehevärv. Nad muutuvad mitmevärviliseks ja värvid on heledamad, kui amarantid istutatakse viljatu pinnasesse. Kogutud ja kuivatatud võrsed on sel ajal väga maalilised.

Seda tüüpi kasutatakse laialdaselt lillepeenarde kaunistamiseks ja värskete ja kuivatatud lillede kimbudeks.

Amarandi saba

Punakas lehestik, mille värvi võib veel eristada rohelisest toonist, toob piirides meeldiva harmoonia, mis on kaunistatud punast värvi.

Foto vasakule Elena Severyakova
Foto parem Andrei Sedov

Kodumaa looduslikud liigid ei ole teada.

Madala kasvuga aastakasv kuni 150 cm pikk. Lehed piklik-lanseeritud, akuminaat, lilla või rohekas-lilla. Õisikud - vertikaalselt seisvad, piklikud keskmised osad, eri värvidega, kuid sagedamini lilla. Kultuuris alates 1548. aastast. On verepunane vorm (f. sanguineus) - kogu taime on verepunane, õisikud rippuvad.

Kõik sordi osad Amaranth “Roheline pöial“(Vaata fotot vasakul) on värvitud eri smaragd rohelise tooniga. Need taimed sobivad suurepäraselt tühjade ruumide täitmiseks lillepeenardes, kuna nad näevad igas keskkonnas orgaanilist. Need on hädavajalikud lillekimpude valmistamisel. Seemnete varajase külvamisega ilmuvad noortele taimedele juba juulis 40 cm pikkused õisikud, mis moodustavad need kuni külma. Hooaja lõpus tuhmuvad kõrvarõngad ja muutuvad pruuniks. See amarant on phytodesignerite ja lillekorra spetsialistide lemmikobjekt, sest see on kuivade kimbude tegemiseks hädavajalik. Et kuivatatud võrsed näiksid kõige muljetavaldavamad, tuleks need suvel suvel lõigata.

Teine populaarne sort onPygmy taskulamp“(Vt parempoolne foto), mida nimetatakse“ Pügmiks ”taimede väikese suuruse tõttu. Tema püstised tumepunased õisikud, mille pikkus on 40 cm, muutuvad sügisel kastanpruuniks. Külma ilmaga hakkab muutuma lehevärv. Nad muutuvad mitmevärviliseks ja värvid on heledamad, kui amarantid istutatakse viljatu pinnasesse. Kogutud ja kuivatatud võrsed on sel ajal väga maalilised. Nad pannakse vaasidesse siseruumides, kasutades kuiva kimbuna.

Fotod Niko Vermeuleni raamatust "Iga-aastased lilled"

Tuleb Indo-Malai piirkonna piirkonnast.

Aasta dekoratiivsed lehtköögiviljad. Varred 70-150 cm pikkused, püstised, moodustavad püramiidse põõsa. Lehed on piklikud, ovaalsed või kitsad, mõnikord lainelised, kolmevärvilised (punase, kollase ja rohelise kombinatsioon), eriti noorelt. Puuviljad on väga rikkalikud. See õitseb juunist külma.

Sellel on mitu dekoratiivliiki, mida mõnikord peetakse eraldi liikideks: paju (var. salicifolius(Veitch) Thell.) - kitsa, lainelise, pronks-rohelise lehega, 12–20 cm pikkused ja 0,6 cm laiused, püramiidpõõsad; var. rubriviridishort. - rubiin-lilla lehed roheliste laigudega; f. ruberhort. - lehed on vere punakas; f. splendens - lehed on tumerohelised ja pruunid laigud. Need keskmises sõidurajal olevad vormid õnnestuvad ainult väga soojas suvel ja sõltuvad heade seemikute ettevalmistamisest potis. Kultuuris kasutatakse kõige sagedamini amaranttricolori sorte: “Aurora“(“ Aurora ”),“Illuminech“(„ Valgustus “), mis tähendab“ vahuveini ”ja“Erly hiilgus“(Early Splendor).

"Valgustus“. Võimas, 50-70 cm pikk ja väga kohev taim suurte lehtedega. Pealegi on noored noored lehed esimesed kollased, seejärel oranž-punased ja põhi on pronks. Vaadake termofiilset, istutatakse see ainult päikesepaistelisse kohta, kaitstud külma tuule eest. Avatud pinnasesse istutatakse juunikuu alguses. Ülemised lehed hakkavad plekkima 1-2 nädalat pärast istutamist.

Foto Kurlovich Alexander (Minsk)

Kodumaa - troopiline Aafrika, Aasia, Lõuna-Ameerika. Looduslik Venemaa Euroopa osa lõunaosas, Kaukaasias.

Iga-aastane taim. Varred püstised, võimas, 100-150 cm pikk. Lehed on suured, piklikud ovaalsed, rohelised või lilla-rohelised. Lilled on väikesed karmiinpunased või tumepunased, harva kollakasrohelised, tihedates globulaarsetes glomerulites, mida kogutakse omakorda keerulistes, pikkades, rippuvates paanikatest. See õitseb juunist oktoobrini. Külluslikult. Kultuuris alates 1568. aastast.

On tumepunane dekoratiivne vorm (f. atro-purpureus) - pruunikas-punaste lehtedega ja pisikeste lilledega püstitatud punased õisikud; valge värv (f. albiflorus) - rohekas-valge õisikuga; f. viridis - Lilled on helerohelised, seda tüüpi amarant on suur nõudlus lillepoodide ja lillemängijate hulgas, nii et seda kasvatatakse sageli kaubanduslikel eesmärkidel. Väga dekoratiivne bead-kujuline vorm (f. gibbosus.), kus lilled on kogutud hooradesse, muutes õisikud peeneks varrele pingutatud pikkade helmedena. Kõige kuulsamad amarantkaudate sordid: Rotshvants (Rotschwanz) punaste õisikutega ja Grunshvants (Grunschwanz) helerohelise pungaga. Mõlemad sordid on 75 cm kõrgused, nende sortide taimi ei tohiks liiga tihedalt istutada, sest igaüks neist kujuneb võimas põõsaks, mis võtab palju ruumi.

Foto: Anna Petrovicheva

Asukoht: valgus, niiskus ja soojust armastavad kiiresti kasvavad taimed, mis ei talu külma.

Muld: eelistab kerget toitva pinnase piisavat lubja sisaldust. Halb talutav veepuhastus ja kõrge happesus.

Hooldus: 2 nädalat pärast istutamist on soovitav, et seemikud oleksid täiskompleksse väetise või vöörihvli lahusega. Amarant kuivab. Kastmine on vajalik ainult ülestõstmise ajal ja pika põua ajal.

Paljundamine: seemned, mis külvatakse mai keskpaigas avatud alale alalisele alale, millele järgneb 35-50 cm harvendamine taimede vahel või aprillis kasvuhoones, kus võrsed ilmuvad 4-5 päeva jooksul (avatud maapinnal 12-20 päeva jooksul). Amarandi seemned külvatakse madalalt - 3 cm ja pinnase pind tuleb hoolikalt tasandada. Seemned ei idine, kui mulla temperatuur on alla 14 °. Pärast seemikute esimest koristamist sooja kasvuhoone maapinnale istutatakse taimi eraldi turba-huumuspottidesse, kus nad istutatakse alalisse kohta. Amarantid annavad häid seemneid, kuid sordid on ristkivid, tugevalt pereopylyatsya üksteisega ja looduslike liikidega. Lisaks sellele võivad need taimed valmistada ise külvamist, mis on sageli madala sordikvaliteediga, eriti lõunapiirkondades. Seda tuleb meeles pidada, kui seemne amarant.

Kasutage: Amarantist õisikud ilmuvad juuni lõpus - juuli alguses ja seejärel kasvavad kuni suve lõpuni. Eriti märgatav on see amarantkaudaadis, mille õisikud on sügiseni nii pikad, et nad on osaliselt maapinnal. Need taimed on dekoratiivsed enne külma ilmaga, esimesed külmad tapavad. Amaranti kasutatakse lillekasvatuses laialdaselt. Madalatest klassidest saad teha suurepäraseid piire ja rabatki, kasutada neid mixborders või lillepeenardes. Kõrgetest klassidest ja tüüpidest ilmnevad suurepärased kõrged piirid ja hekid, mis võivad kaunistada seinad või aiad. Rühmad või üksikud taimed näevad lillepeenra keskel hea välja, muru ja põõsaste taustal. Madala kasvuga amarant paniculata sordid, mis sobivad mahutites kasvatamiseks.

Amarantist õisikud on suurepärane materjal kuivatamiseks. Selleks lõigake ära kogu taim või õisik soovitud pikkusega varre osaga. Lehed eemaldatakse varrast ja taimed riputatakse õisikutesse kuivas, pimendatud ruumis. Amarant kuivab juba mõnda aega. Kuivatamise ajal on vaja tagada, et õisikud ei ilmne õisikutel kõrge niiskuse juures. Parem on neid pimedas kuivas kohas hoida ja kompositsioone valgusallikatest eemal hoida, sest õisikute värvus kiiresti põleb.

Partnerid: laigud amarantid madalamate heleda sinise või lilla (ageratum, convolvulus, Nimerbergia) taimedega või kollakasoranžiga (dimorfee, spray nasturtium). Sellistes kombinatsioonides on amarantil uimastav efekt.

Amarandi saba

Aastane rohttaim, mille kõrgus on 1,5 m. Lilled on väikesed, kogunenud varsiku ülemisest küljest kasvavatest õisikutest, haru ja järk-järgult oma kaalu all, ulatudes 80 cm pikkuseni, sõltuvalt sordist on punane-roheline või kollakasroheline. See õisik annab taimedele ainulaadse välimuse, mis on võrreldav ainult vapustava juga.

Õitsemine algab pärast 75–80 päeva pärast idanemist ja jätkub kuni külmuni. Amarantiseemned on väikesed, oranž-punased, valmivad augusti lõpus.

Amarant amarant (amarantide perekond) või ebastabiilne lill sai oma teise nimega midagi, mis kunagi ei kaota, kuivatatud kujul võivad selle õisikud seisma kogu talve vaasil, mida nimetatakse ka inimeste talveks sõbraks.

Vanad kreeklased amarant toimisid surematusega. Amarandi dekoratiivne vorm imporditi Euroopasse Ida-Indiast 1596. aastal. Ta avaldas muljet nii palju oma ülbe ja luksuslikule riietusele, et 1653. aastal asutas Rootsi kuninganna Christina Amaranti härrad.

Kui sa tahad näha oma aeda krundi amaranti kogu oma hiilguses, siis anna talle heledam koht, viljakas, hästi kuivendatud, savi või liivane pinnas. Arengu algusperioodil nõuab amarant pinnase niiskust ja täiskasvanud riigis talub suve põud, kuid see lakkab kasvamast.

Amarantikadraati tuleb kasvatada seemikute kaudu. Selleks ajaks, kui seemikud istutatakse avamaal (kui külmaoht on möödas), peaks selle vanus olema 60–65 päeva, nii et seemned tuleks külvata märtsi teisel poolel mitte-Tšernozemi vööndisse, paigutades need 1-1,5 cm sügavusele. -24 kraadi, 4-5. Päeval.

Noored seemikud peaksid kõigepealt olema varustatud ereda valgusega - külvama seemikud ja asetama ülejäänud akna enda lähedusse. Samal ajal olge ettevaatlik, et juurestikku üle ei õrnaks: hoidke õhutemperatuuri + 19-21 kraadi juures. Kui taimed arendavad 1-2 tõelist lehte, tuleb need seemnekonteineritesse pressida, andes igaühele toidupinda 6 × 6 cm.

Seemned kaitsevad mustast jalgast tingimata nõrga kaaliumpermanganaadi lahuse. Esimesel kahel kuul kasvab lill aeglaselt, nii et te ei pea seda üle sööma (piirama 1-2 söötmisega). Praegusel ajal on palju kasulikum kasutada lehekäsitlust selliste bioregulaatorite, kakepiini, immunotsütofüütide abil, mis suurendavad stressiresistentsust, samuti taimede resistentsust haiguste vastu.

Kui kevadkülm on möödas, võib karastatud seemikuid istutada avatud maasse vastavalt 40 × 70 cm skeemile, valmistada pinnas sügisel: panna see ruutmeetri kohta 1 ruutmeetri kohta. m 5 kg huumust, 30 g fosfaati ja 15 g kaaliumväetisi.

Pärast maandumist alalisele kohale hakkab amarant kiiresti kasvama. Suvel tuleb seda 2-3 korda täis mineraaliga ja 1-2 korda orgaanilise väetisega. Et anda amarantile kompaktset vormi juunis, näpistage tulistamise ülemine osa. Täiskasvanud amarantid peavad olema seotud panustega, mida tuleb varjata. Sellepärast on kõige parem paigutada see kas eraldi rühmadesse või lilleaia taustale.

Kahjuritest, kes on amaranti kõige tavalisem lehel. Tema toitumisvajaduste rahuldamiseks valib ta ilusad õisikud. Niipea, kui märkate kutsumata külalist, ravige kohe taimi fitodermiga või akariiniga. Need bioloogilised tooted, mis pärinevad uue põlvkonna taimekaitsevahenditest, on tõhusad putukate kahjurite vastu, kuid neil on vähene toksilisus teiste lilleaia elanike suhtes.

Kui soovite kasutada amaranti talvel kimbus, siis augusti lõpus lõigake oma õisikud ja kuivatage need kiiresti soojusallikast, vastasel juhul halveneb erksavärv ja õisikud võivad mureneda.

Kui amarant kuivab, peate kompositsiooni tegemisel näitama ainult kujutlusvõimet ning siis pimedas talvel õhtul vaatama oma loodud imet, mäletage suve, tehke tuleviku jaoks grandioosseid plaane ja nautige kõiki häid asju enda ümber.

Amarant-sabad, näpunäited seemnete kasvatamiseks

Aiale on keerulisem leida originaalsemat kaunistust kui õitsev amarant. See hämmastav taim on tähelepanuväärne oma lopsakate roheliste lehtede ja õisikute õrnade riputavate "sabadega". Isegi pürgiv kasvataja võib seda kasvatada ja selle eest hoolitseda.

Suur Amarant

Amarant caucanum või shchiritsa, Amaranthus caudatus kuulub iga-aastaste taimede hulka ja kasvab Lõuna-Ameerikas, Aasias ja Aafrikas.

Selle taime lehed, mis pärinevad Shchiritsy perekonnast, suured ja rohelised või lilla-rohelised.

Väikesed lilled punase, punase või isegi kollase rohelise õisikuga tekitavad amarandi ainulaadse välimuse. Selle kõrgus võib ulatuda kuni 1,5 m ja õisikute pikkus kuni 45 cm. Õitsemine algab juunis ja kestab kuni oktoobrini.

"Fox tail", "false love flower" ja "cockscomb" on kõik populaarsed nimed amarantile. Söödav jahu on valmistatud küpsetamiseks mõeldud teradest ja salatites kasutatakse värskeid lehti. Magic amarantõli kasutatakse paljude tervisehäirete raviks ja kaitseb vähktõve eest.

Kõige sagedamini kasvatatakse saba amaranti lillepeenardes, kuid on samuti võimeline elama kasvuhoones või aknalaual. Samuti võib taim olla hekk või roheline piir. Õisikud kuivatatakse ja neid kasutatakse lillekompositsioonides.

On mitmeid populaarseid amarant-caudate vorme:

• Tume lilla õisikud, millel on pruunid lehed;
• Punased õisikud - "rotshvants";
• Kollased või punased helmestega õisikud, mis näevad välja nagu helmed;
• Rohekasvalge õisikud;
• Helerohelised õisikud - "Grunshvants".

Kasvav seemnest

Septembris toob saba amarant suure hulga seemneid. Nad idanevad suurepäraselt enese külvamisega, kuid noored taimed ei talu külma.

Kõige parem on koguda seemned ja istutada need kevadel: maikuus avamaal või märtsis kasvuhoones. Kui külvate maas mai lõpus, tulevad õitsema hiljem.

Amarantkaudaadi istutamisel on vajalik niiske maa, millele on eelnevalt hoiustatud huumus. Külvisügavus - 3 cm, ülevalt ülestatakse seemned ühtlase pinnase või liiva kihiga.

Kasvuhoones ilmuvad nädala pärast ja avatud välja - pärast kahte. On väga oluline, et seemikud pigistatakse varakult, et nad oleksid paremini haaratud.

Kahe nädala pärast peavad kasvuhoones kasvatatud seemikud kõigepealt sukelduma suuresse mahutisse või suuremasse ruumi. Seejärel istutatakse taimed mõne teise nädala pärast üksikutesse turbapottidesse või pillidesse.

Kui soe ilm on tekkinud ilma külmakahjustuse ohuta, võib amaranti istutada avatud maasse otse potidesse. Külgnevate põõsaste vahel peaks jääma vähemalt 40 cm kaugus.

Saidi valimine ja ülekandmine

Amarant on saba ja on suur päikese ja tema otsese kiirguse armastaja, see võib kasvada nii päikesepaistelisel kui osalises varjus.

On vaja, et kohapeal oleks taim, millel on usaldusväärselt kuivendatud pinnas ja varju tuulest.

Kui maandumiskohas on mustand, tuleb amarantide varred siduda. Talvel vajab ta umbes 12 ° C temperatuuri.

Kodus nõuab amarant siirdamist iga kahe aasta tagant.

Kastmine ja niiskus

Kevadest sügiseni vajab saba amarant rohkesti kastmist ilma veeta. Talvel, kui seda kasvatatakse potis või talveaias, tuleks taime mõõdukalt joota. Ei häiri lehtede korrapärast, kuid mitte liiga sagedast pihustamist.

Hütsintide istutamine maapinnal võib kevadel õitseda rikkalikult. Võtke teadmiseks kasulikud soovitused.

Top kaste

Kaks nädalat pärast siirdamist alalisse kohta peate taime sööma keerulise väetise või kolbampulli lahusega. Saate toita kuni 3 korda hooaja jooksul.

Kahjurid

Amarandi peamine vaenlane on lehetäis. Vaenlase võitmiseks aitab "Fitoverm" või "Akarin".

Nagu näete, on saba amarant taim, mis suvel rõõmustab kasvatajat lillepeenardes ja talvel kuivatatud kimbud. Koormamata lill ei nõua keerulist lahkumist ja esitab esmapilgul.

Loe ka amaranttricolori hooldamise ja istutamise kohta.

Ja fännid teavad rohkem, soovitame tutvuda Amarandi saba video

Amarant

Sellist taime nagu amarant (Amaranthus) nimetatakse ka laotajaks ja see kuulub perekonda Amaranth. Looduslikes tingimustes võib seda leida Indias, Ameerikas ja Hiinas. Amaranttricolor Ida-Aasias kasvab köögiviljana. Samal ajal on see liik koos amarantiga kahjuks ja saba, ja seda kasvatatakse sageli dekoratiivtaimedena. 8 tuhat aastat tagasi sai selline taim, nagu oad ja mais, peamiseks teraviljasaaduseks inimestest, kes elasid territooriumil, kus nüüd on Lõuna-Ameerika ja Mehhiko, täpsemaltgi atsteekid ja inkad. Praegu on mõned liigid, mida kasvatatakse näiteks teraviljana, näiteks amarant, kes paniculate või tailed. Ja seal on ka neid, keda peetakse umbrohuteks, näiteks amarant heidetakse tagasi või sinakas. Euroopa riikides langes taim Hispaania meremeeste kaudu. Alguses kasutati seda ainult dekoratiivsetel eesmärkidel, kuid 18. sajandist tõusis amant, kui teravilja- või söödakultuur. Kreeka sõna "amaranth" tähendab "ebakindlat lilli". Venemaal nimetatakse seda taime sageli kui aksamitnikit, kassi saba, shchiritsya, kukkakammi ja sametit.

Sisaldab amaranti

Selle taime võrsed on lihtsad või hargnenud. Vaheldumisi asetsevad terved lehtplaadid võivad olla ovaalsed, lanseeruvad või rombilised. Leheküljel on lehtede alus piklik, samas kui plaadi ülaosas on sälk ja väike ots. Sügavkülmad lilled on komplekteeritud, need võivad olla punased, lillad, kuldsed või rohelised. Apikaalsed lilled on osa kõrva kuju. Vilja esindab karp, mille sees on väikesed seemned. Taime värv võib olla lilla, roheline või lilla, kuid on olemas selliseid liike, kus amarant ühendab kõik need värvitoonid korraga. Selle taime kõrgus varieerub 30 kuni 300 cm (sõltuvalt liigist). Keskmise laiuskraadi puhul kasvatatakse seda iga-aastase taimena.

Kasvav amarant seemnetest

Külvamine

Sellise lilli kasvatamine on väga lihtne. Mõnedes piirkondades saab külvata otse avatud pinnasesse aprilli viimasel päeval, kuid maapinda tuleb soojendada 10 kraadini 4 kuni 5 cm sügavusele. Kuid enne külvi alustamist on vaja valmistada proovitükk, selleks on kaevamise ajal vajalik mineraalide segu ladestamine (umbes 30 grammi ainet m 2 kohta) või kasutada kompleksseid väetisi, järgides sellele lisatud juhiseid. Söödata taim peaks olema mõõdukalt. Fakt on see, et suur hulk lämmastikväetisi aitab kaasa sellele, et lille ilmuvad nitritid, mis kujutavad endast ohtu inimeste tervisele. Juhul, kui seemnete külvamine toimub õigeaegselt, hakkab amarant kiiresti kasvama ja uputab umbrohu, nii et see ei ole vajalik umbrohu korral. Niisutatud pinnasesse külvamiseks tehakse sooned ja istutatakse seemneid, samas kui need peavad olema maetud ainult poolteist sentimeetrit. Mugavamaks muutmiseks saate väikeseid seemneid segada saepuru või lihtsa liivaga (1:20), mis suurendab oluliselt külvamist. Ridade vaheline kaugus peaks olema umbes 45 sentimeetrit, põõsaste vaheline kaugus peab olema 7 kuni 10 sentimeetrit. Sellega seoses on lillekasvatajatele, kellel on külvamisel piisavalt kogemusi, soovitatav seemneid mitte segada, vaid panna neid ükshaaval välja. Umbes 1–1,5 nädala pärast ilmuvad esimesed seemikud, pärast mida on vaja vajadusel õhutada ja lõdvendada põõsaste vahel pinnase pinda. Kui külvamine toimub mais, siis tuleb ka välja tõmmata. Pärast põõsa kõrgust on 20 sentimeetrit, seda tuleb süüa lämmastikku sisaldava väetisena, kuid see võtab ½ pakendil soovitatud annusest. Ükskõik millisel eesmärgil seda tehast kasvatate, jõuab see täiskasvanueni vaid 3–3,5 kuud pärast külvi.

Seemikud

Soovi korral võite kasvatada amaranti seemikute kaudu, mis on üsna lihtne teha. Seemnete külvamine seemnete puhul, mis on toodetud märtsi viimasel päeval. Külvamiseks võib kasutada tavalisi plastpakendeid või lihtsaid potte, mille kõrgus on 10 sentimeetrit. Külvamine toimub niiskes pinnases, samas kui seemned on maetud 15–20 mm. Pärast seda viiakse konteiner hästi valgustatud sooja kohta. Põllukultuure on vaja pihustuspüstoli abil veeta, samal ajal kui seemned ilmuvad kõige kiiremini, kui õhutemperatuur on 22 kraadi. Kui kõik on tehtud õigesti, siis näed esimesed seemikud 7 päeva pärast. Pärast võrsete ilmumist on vaja teha hõrenemist, samal ajal kui peate eemaldama nõrgad idud. Üksikute potid (12 cm läbimõõduga) valitakse siis, kui seemikutel on 3 tõelist lehte.

Maandumine avamaal

Mis kell maanduda

Pärast maapinna soojenemist ja külma jäämist tuleb seemikud siirdada avatud pinnasesse. Reeglina langeb see aeg mai keskel või viimasel päeval. Maa istutamiseks peaks olema päikesepaisteline ja hästi kuivendatud, samal ajal kui maapind peaks olema kerge, rikas toitainete ja vajaliku hulga lubjaga. Selline taim on üsna tagasihoidlik, kuid tuleb märkida, et see kardab külma ja vältida tuleb ka ülevoolu. Enne sissesõitmist on vaja mulla viljastada nitroammophoska viimiseks kaevamiseks (20 grammi ainet 1 ruutmeetri kohta).

Maandumine

Taimede vaheline kaugus sõltub tüübist ja sordist. Seega tuleb ridade vahele jätta 45–70 cm ja põõsaste vahel 10–30 cm. Istutatud taimi tuleb kasta regulaarselt, kuni nad muutuvad valusaks ja hakkavad kasvama. Külmutamise korral peab taime katma.

Hoolduse iseärasused

Sellise taime eest on vaja hoolitseda alles siis, kui see kasvab. Esimesel neljal nädalal on istutatud taimedele iseloomulik aeglane kasv ja areng ning seetõttu tuleb neid aegsasti joota, umbrohutada ja lõdvendada. Siis hakkavad amarantid kasvama ja arenema mitu korda kiiremini ja uppuma umbrohu. Mõnel juhul võib selline lill 24 tunni jooksul kasvada 7 cm võrra, kasvavat taime enam ei vaja joota, sest selle juurestik läheb sügavamale maapinnale ja ekstraheerib seal vett. Kuid pika põudade puhul vajab amarant kastmist.

Ühe hooaja jooksul tuleb neid lilli toita 3 või 4 korda. Sel eesmärgil on soovitatav kasutada tuhklahust (ühe ämbervee kohta 200 grammi) või vöörihma (1 osa ainest 5 osa vee kohta). Amaranti on vaja varahommikul toita, samas kui ala tuleb joota.

Haigused ja kahjurid

Kasvav amarant on väga lihtne, lisaks on see väga vastupidav erinevate kahjulike putukate ja haiguste suhtes. Kuid mõnel juhul võib seal elada rooma või lehetäi. Näriliste vastsete areng toimub võrsete sees, nii et lill hakkab majanduskasvust maha jääma. Lehetäide võib kahjustada ainult väga noort isendit ja see juhtub kõige sagedamini siis, kui suveperiood on üsna vihmane. Karbofose (Fufanon) või Aktellik abiga saate vabaneda lehetäide ja kurtide eest.

Kui muld on niiskusega küllastunud, võib see põhjustada seenhaiguste teket. Taime ravimiseks tuleb seda töödelda fungitsiidsete ainetega, näiteks vasksulfaadi, kolloidse väävli, vaskkloriidi ja muude sarnaste preparaatidega.

Pärast õitsemist

Seemnete kogumine

Valige suurimad isendid, millest te kogute seemneid. Nendega ei ole lehestik lõikamiseks vajalik. Kui allolevad lehed on punased, kuivad ja surevad ning vars on valkjas, võite alustada seemnete kogumist. Selleks tuleb kuivas päikesepaistelisel päeval nende põõsastega õisikud kääritada ja samal ajal tuleb alustada tulist. Seejärel puhastatakse õisikud kuivas ventileeritavas ruumis, et need kuivaks. Pärast kahe nädala möödumist tuleb kuivatatud õisikud oma kätega hõõruda, samas kui kõik seemned kukuvad neist välja. Koguge need ja sõeluge väikese sõela abil. Hoidke neid paberkotis või kastis. Sellised seemned säilitavad 5 aastat kõrge idanevuse määra.

Talvimine

Kesetel laiuskraadidel ei suuda see lill ellu jääda, isegi kui talv on suhteliselt soe, sellega seoses kasvab see nagu iga-aastane. Kui aktiivse kasvu periood on möödas, tuleb lilled jääda ja hävitada. Sellisel juhul, kui taimed on täiesti terved, sobivad nende jäägid komposti süvendisse paigaldamiseks. Samuti võib sigadele ja kodulindudele söödaks anda kõik amarandi osad, välja arvatud juured. Fakt on see, et selles ettevõttes on valk, suur hulk karoteeni, valku ja C-vitamiini.

Peamised sordid ja tüübid koos fotode ja nimedega

Amarant paniculata või karmiinpunane (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

Sageli on need kaunistatud lillepeenardega ning neid kasutatakse ka kimpude lõikamiseks ja kokkupanemiseks nii normaalseks kui ka talveks. Kõrgus võib selline aastane maht ulatuda 75-150 sentimeetrini. Lehtplaadid on piklikud ovaalsed pruun-punased värvid, nende ots on piklik. Väikesed punased lilled on osa püstitatud õisikutest. Õitsemise algus toimub juunis ja kestab kuni esimese külmuni. Seda on kasvatatud alates 1798. aastast.

• nana on vähe kasvav vorm, põõsa kõrgus ei ületa pool meetrit;
• cruentus - kukuvad õisikud koosnevad punastest lilledest;
• sanguineus - õisikud on paigutatud vertikaalselt ja neil on rippuvad otsad.

Kõige populaarsemad on purustatud sordid, mille kõrgus on 25 kuni 40 sentimeetrit:

1. Rother Paris ja Rother Dame - põõsa kõrgus on 50 kuni 60 cm, lehed on tumepunased ja lilled on tumedad.
2. Grunefakel ja Tsvergfakel - põõsaste kõrgus ei ületa 35 sentimeetrit, mille õisikud on vastavalt tumeda rohelise ja lilla värvi.
3. Hot Biscuit on kõrgeim hinne, nii et põõsas võib ulatuda 100 sentimeetrini. Õisikud on oranžpunased ja lehed on rohelised.

Amarant tume või kurb (Amaranthus hypochondriacus)

See liik on hargnenud ja selle keskmine kõrgus on umbes 150 sentimeetrit. Teravnenud lehtplaadid on piklikud-lanseeruvad ja need on värvitud rohelise-lilla või magenta. Vertikaalselt asetsevad õisikud on naastudega. Need võivad olla erineva värvi, kuid kõige tavalisemad on tumepunased. Seda on kasvatatud alates 1548. aastast. On verepunane vorm nimega sanguineus, kus õisikud ripuvad. Klassid:

1. Pügmee taskulamp - kõrguselt jõuab põõsas 60 sentimeetrit. Õisikud on tume lilla, kuid sügisel muudavad nad värvi kastaniks ja lehed muutuvad värviliseks.
2. Roheline Tamb - bussi kõrgus umbes 40 sentimeetrit. Värv on segu erinevatest smaragdivärvide toonidest. Neid kasutatakse sageli kuivade kimbude moodustamiseks.

Amaranttricolor (Amaranthus tricolor)

Selline amarant on dekoratiivne leht. Bushi kõrgus võib olla 0,7 kuni 1,5 meetrit. Võrsed on püstised, moodustavad püramiidi kuju. Lehtplaadid on piklikud, on kitsad või ovaalsed, lainelised. Nende värv koosneb kolmest värvist, nimelt roheline, kollane ja punane. Noorte lehestik on väga ilmekas ja rikkalikku värvi. Õitsemine kestab algusest suvest kuni esimese külmuni. On mitmeid sorte:

• laineline (salicifolius) - kitsas laineline lehtplaat, mis on värvitud rohekas-pronksvärviga, nende pikkus on 20 sentimeetrit ja laius - 0,5 cm;
• punane-roheline (rubriviridis) - lilla-rubiini värvi lehtplaadid, nendel on rohelise värvi plekid;
• punane (ruber) - verepunased lehed;
• heledad (splendens) - tumepohmelistel lehtplaatidel on pruunid täpid.

Populaarsed sordid:

1. Valgustus - tugev põõsas jõuab 0,7 m kõrguseni. Lehed on suured ja väga ilusad. Noorte lehestiku värv on kollakas-punane, seda rohkem täiskasvanuid on oranžikas-punane ja põhi on pronksist.
2. Aurora - apikaalsed lehtplaadid on lainelised ja värvitud kollakas-kuldse värviga.
3. Airlie Splender - rätsepunase värvusega apikaalsed lehtplaadid, alumine on peaaegu must ja rohekas-lilla toon.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

Looduslikes tingimustes, mis leiduvad Aasia, Aafrika ja Lõuna-Ameerika troopilistes piirkondades. Tugevad püstised võrsed võivad ulatuda 150 sentimeetrit. Suured piklikud munakujulised lehed, mis on värvitud rohekas-lilla või rohelise värviga. Väikesed lilled saab värvida rohekaskollase, tumepunase või punase värvusega. Nad on osa glomerulaarsetest globulitest. Ja need pallid kogutakse pika rippuva õisikuga, mis paniculate vormis. Õitsemine toimub suvel kuni oktoobrini. Seda on kasvatatud alates 1568. aastast.

• valged lilled - valged-rohelised lilled;
• roheline - õisikud on helerohelised, see vorm on populaarne lillepoodide seas;
• helmestatud - lilled, mis on kogutud hobusesse, ja need on väga sarnased pika helmega, mis on põgenenud.

Populaarsed sordid:

1. Rothschwantz - õisikute värvus on punane.
2. Grunshvants - õisikute roheline värvus.

Nendel kahel sordil on umbes 75 cm kõrgune põõsas. Tehas on üsna võimas ja suur.

Amarandi eelised ja kahju

Paljud teadlased nimetavad amaranti 21. sajandi tehaseks, uskudes, et see võib tervendada ja toita kogu inimkonda. Loomulikult ei olnud see liialduseta. Kuid iga taime osa võib süüa, nad on väga toituvad ja terved. Amarandi seemned on kõige rohkem hinnatud. Sellise taime koostis sisaldab inimese keha jaoks vajalikku rasvhapete kompleksi, näiteks: steariin, oleiin, linoolhape ja palmitiin. Seetõttu kasutatakse amaranti dieettoodete valmistamiseks. See hõlmab ka skvaleeni, B-, C-, D-, P- ja E-vitamiine, rutiini, karoteeni, steroide, sapi ja pantoteenhapet jne.

Kui võrrelda amarandi lehti spinatiga, siis on neil peaaegu sama palju toitaineid. Amarant on aga palju kvaliteetsem valk. See valk sisaldab inimese keha jaoks väga kasulikku aminohapet - lüsiini. Vastavalt selle sisule on amarant ainult sojaoadest halvem, kuid samal ajal on amarandi valk seeditav kiiremini kui sama nisu, sojaubade või maisi sisaldav aine. Jaapani usuvad, et taime rohelised on väga sarnased kalmaari lihaga. Oma igapäevasel kasutamisel toidus lisab keha energiat ja noorendab.

Sa võid süüa nii köögiviljade kui ka dekoratiivtaimede lehestikku, millel on ka suur hulk valke, vitamiine ja kasulikke mikroelemente. Samal ajal ei soovitata toiduks dekoratiivsete vormide seemneid. Dekoratiivsed ja meditsiinilised liigid on nende seemnete poolest väga erinevad. Seega on dekoratiivtaimedes need pisut tumedamad kui köögiviljadega.

Selle taimeõli hind on kõrgem kõigist teistest taimeõlidest. Seega ületab ta tervendavates jõududes astelpajuõli kaks korda. Selle õlitooniga maskid ja kreemid, noorendavad nahka ja kaitsevad haigust põhjustavate bakterite eest.

Kui seemned idanevad, siis nende koostis on lähedane rinnaga toitva naise piimale kättesaadavale. Neid kasutatakse sageli meditsiinis ja toiduvalmistamisel.

Amarandi lehest valmistatud tee võib aidata toime tulla ateroskleroosi, düsbioosi, rasvumise ja neuroosiga. Lehestik ja seemned avaldavad kasulikku mõju neerude ja maksa seisundile, aitavad ravida adenoomi, südamehaigusi ja veresooni ning kõrvaldavad kuseteede põletiku. Kui amaranti süüakse iga päev, aitab see mitte ainult oluliselt suurendada organismi kaitsevõimet, vaid ka toime tulla sellise haigusega nagu vähk.

Suvel saab köögiviljasalatitele lisada amarantlehti. Jahu valmistatakse taime seemnetest, mida saab kombineerida nisujahuga. Sellest segust saadakse leiba ja kvaliteetseid saiakesi ning amarant aeglustab selle kõvenemist. Kui seemned on röstitud, saavad nad pähkli maitse. Neid saab kasutada suppide lisandina ja liha valmistamiseks. Kui 3-liitrises purkis kurkide korrastamisel lisage 1 taimeplaat, siis säilitavad köögiviljad oma elastsuse, maitsvad ja krõbedad väga pikka aega.

Amarantiretseptid

Amarant pähkli magustoit

Kaussi segage või ja mett korrapäraselt segades madalal kuumusel. Vala oma lemmikmutrid ja amarantiseemned. Segage hästi ja valage segu vormidesse. Kui magustoit on jahtunud, tuleb see tükeldada.

Salat

Sa pead 200 grammi nõges ja amarant lehestik ja 50 grammi küüslaugu lehed või talvel küüslauk. Pühkige värskelt keedetud veega, tükeldage nuga. Lisage sool, hapukoor või taimeõli.

Keeda 300 grammi koort ja valage nendesse umbes 200 grammi peeneks hakitud amaranti. Riivi 100 grammi pehme juustu ja lisada saadud kastmele, lisada pipar. Pidevalt segades oodake, kuni juust sulab, ja tuli peaks olema aeglane.

Küprose supp

1 spl. kikerherneid tuleks täita veega ja jätta üleöö. Hommikul peavad hernesed süüa kuni valmis. Peenestatud porgandid ja sibulad peavad olema kergelt praetud, asetatud kastrulisse, kus kikerherned on keedetud ja segatakse kõik segistiga. ½ klaasist amarantiseemnetest tuleks keeta eraldi mahutis. Nad peaksid keema 25 minutit. Pärast valatud kreemi suppi valamist pannakse samasse kohta suhkrumais (konserveeritud või külmutatud), pipar ja 2 suurt lusikatäit sidrunimahla. Keeda supp.

Kummaline, kuid amarant ei saa inimkehale kahjustada.