Äärelinnas söödavad kastanipuud. Hooldus ja saagikus.

Igal aastal müüakse söödavate kastanipuude seemnete arvu suvel või suvel lähemal. Paljud inimesed sooviksid suvekodusse või riigi maale istutada kastani ja imetleda seda juba aastaid.

Meet - söödav kastan.

Kastan on pikk ilus puu, vaid vähesed teavad, et söödav kastanipuu õitseb erinevalt söögikõlbmatust ja on lühem. Söödavad kastanipuud tunduvad pigem pähkliõied, sellised õitsetud õisikud. Maitseb söödavat kastanipulbrit nagu toores rohkem kui praetud. Mõnikord segatakse neid hobukastaniga, kuid hobune ei saa olla mõnusalt maitsev, sa ei söö seda ja see on võimatu, neid peetakse mürgisteks.
Nii söödavatest kui ka pähklitest valmistage erinevaid roogasid: sussid ja magustoidud, mis on täidisega täidetud. Puuviljad sisaldavad palju kiudaineid ja madala rasvasisaldusega, palju mineraale ja tanniine.
Kui talvel kuivatatakse kastanipuud, kuivatati liiga palju, siis on nende idanemine mõttetu, midagi ei kasva. Tavaline seemnete hoiustamine annab protsessi, mida nimetatakse kihistumiseks. See paneb puuvilja pikka aega toores liiva ja külmikusse.
Piirkonnas, kus on nõuetekohane hooldus, võib kasvatada sordi erinevate söödavate söödavate viljade. Puu vajab talvel täiendavat kaitset, hästi kuivendatud halva pinnase ja erilise niiskustaseme.
Venemaal kasvatatavate söödavate kastanite kõige levinumad liigid:
Jaapani kastan;
Hiina kastan on kõige pehmem;
Euroopa külvatud kastan.

Jaapani kastan

Selle liigi nimi pärineb riigist - kodumaalt, kus seda leidub isegi metsikult kasvavas vormis. Kodus, Jaapanis, on liigi nimi Kuri, selle liigi sordid on saadud rohkem kui 100 tükist. Väärib märkimist, et Jaapani kastani vilju kasutatakse ainult kasvatatud puudel. Hiinas, Põhja-Ameerikas, Koreas leidub ka looduslikult kasvava Jaapani kastaniliigi liike, mis kasvab ka Musta mere rannikul. Kastan on kliimale üsna kohutav, sest taime edukas kasvatamine nõuab mõõdukalt niisket kliimat. Taim ei talu pikemaid külmaid kui temperatuur on alla -200 ° C. Üks selle taime kasvatamise eeliseid on see, et see ei ole mitmesuguste seenhaiguste suhtes vastuvõtlik, hakkab vilja kandma 4 aasta möödumisel istutamisest. Puuvilja koostis: Jaapani kastanipuu sisaldab umbes 62% tärklist ja suhkrut, umbes 7% rasva.

Äärelinnas söödavad kastanipuud.
Äärelinnas söödavad kastanipuud.
Äärelinnas söödavad kastanipuud.

Hiina kastan on pehmeim

Liigid, mida nimetatakse „Hiina pehmeks kastaniks”, kasvab looduses nii Hiinas kui ka naaberriikides - Koreas, Vietnamis. Lisaks nendele riikidele on tehas Põhja-Ameerikas hästi asutatud ja seda kasvatatakse ka Lääne-Euroopas. Huvitav on see, et pärast selle kastaniliigi istutamist Põhja-Ameerikas kadus järk-järgult liik “dentate chestnut”. Selle liigi taimed tapsid Hiina kastanipuude poolt toodetud seene Endotica Parasitica ja seen ei kahjusta Hiina kastanit, kuna taimed on immuunsed.

Väärib märkimist, et see liik kasvab hästi kaltsiumiga rikastatud pinnases. Tehase huvitav tunnus on selle suur kasv - keskmiselt 20 meetrit. Kastani viljad kaaluvad umbes 30 grammi, ebaküpses olekus nad on valge värvusega, sest need küpsed viljad tumenevad ja muutuvad pruuniks.
Hiina kastanipuu viljad on toiduvalmistamisel kõrgelt hinnatud, nad on pehmed, valmistavad neist välja erinevaid sufte ja magustoite. Paljude röstitud kastanite valatud ühenduste pehmem maitse ja õrn maitse, mida müüjad müüvad Pariisi tänavatel. Paljude jaoks on röstitud roogade ainulaadne vaim, mida ei saa segi ajada, jääda paljude aastate jooksul lemmikuks. Mõned inimesed tahavad süüa kastanid toorelt, leides, et need maitsevad sarnaselt noortele pähklitele.
Värske puuvilja toiteväärtus on 239 kalorit 100 grammi toote kohta. Kastanimassi moodustavad õlid on oma koostises unikaalsed ja vajalikud inimkehale.

Euroopa külvatud kastan

Euroopa riikides kasvatatud taimed, mida nimetatakse kastanipuude väliskujulisteks lehtedeks, on väga sarnased pähkel. Puudel on suured lehed, mille pikkus on umbes 27 cm, nõuetekohaselt hooldatuna võivad puud kasvada kuni 500 aastat vanad, vilja kandvad. Puude kasv on mõnevõrra madalam kui mittesöödavad kastanipuud, puude läbimõõt võib ulatuda 1,5 meetrini.
Taimede areng sõltub selle juurestiku tugevusest. Esimestel eluaastatel vajab puu suurt hoolt. Kuna kastan oli istutatud rikastatud pinnasesse, vajab esimestel eluaastatel kastan ainult multsimist. Parem on kasta kastreerida varakevadel, samal ajal kui värsked lehed ei ole veel kasvanud.
Kõige sagedamini kannatavad küpsed puidulestad ja kastanipuud. Nende kahjurite väljanägemise vältimiseks on soovitatav puid ravida karbofossiga iga kahe nädala tagant.

Kuidas kasvatada kastanit riigis

Suvel algavad linnakeskuste ja väljakute kaunistamiseks mitu nädalat õitsevad kastanid. Õrn roosad õisikud, katavad puude laotavat võra ja meelitavad oma õrna aroomiga. Selle puu erilist väärtust annab selle võime puhastada õhku kahjuliku reostuse eest. Söödetakse nõelakattesse peidetud lõunaosasortide vilju.

Puu on võimalik istutada ja kasvatada aia krundis või Moskva piirkonna suvila. Selleks peate eraldama suure maatüki ja olema kannatlik. Kastan kasvab aeglaselt, muutudes järk-järgult võimas ja kõrge puu lopsakas kroonis.

Kirjeldus ja peamised sordid

Kesk-Venemaa territooriumil on kõige sagedamini hobukastan. See lehtpuu kasvab kuni 30 m kõrgusele ja 6 m laiusele. Kogu taimestiku aja vältel erineb suurest dekoratiivsest efektist. See talub külma ja kuiva ilmaga, mistõttu on see populaarne linnamaastikul. Vilju ei söö. Need on moodustatud tiheda karpiga teravate naastudega. Niipea, kui kastanid küpsevad, puruneb see ja läikivad ümmargused puuviljad. Mesi õisikud sõltuvad kultuuri tüübist ja suurusest.

Hobukastanil on mitu peamist sorti:

Tavapärane. Kõrgeim esindaja kasvab 25-30 meetrini. Kroon on tihe, alumine okste langeb maa peale. Kevadel on kaetud valge koonuseliste õisikutega. Mesi sort, lõhnavad lilled meelitavad putukaid hästi.
Kaheksa luu. Kõrgus ulatub 10 meetrini. Lehed rikast rohelist värvi, mis on kaetud heleda puudega. Õisikud on kollased, kogutud õrnalt.
Liha punane. Hübriidkastani sort. Võrreldes teiste liikmetega on liikidel väikesed lehed ja puuviljad. Õisikud on paanikad, püstised. Lillede värvus on roosa kuni helepunane.
Väike lilleline. Hobukastani termofiilsed sordid eelistavad viljakat pinnast. Ta kasvab kuni 5 meetri kõrgusele. Pagas on tugevalt hargnenud, sarnaneb põõsaga. Õitseb hiljem kui teised sordid. Suve keskel ilmuvad valgete õisikutega valged õisikud.

Meetodid kasvamiseks suvel

Kastani kasvatamise üheks tunnuseks on see, et selle kümme esimest aastat kasvavad ja arenevad üsna aeglaselt. Kui soovid kaunistada dachat ilusa õitsemispuudega niipea kui võimalik, peaksite lasteaeda ostma. Noored puud 3–10-aastased säilitavad pagasiruumi ja juurestiku kompaktsed mõõtmed. Seetõttu on neid lihtne siirdada alalisse kohta, järgides põhireegleid:

Tulevase kastani koha valik on avatud, võttes arvesse täiskasvanud taime suurust. 5 m kaugusel ei tohiks kasvatada teisi kultuure. Aja jooksul annab tihe kroon tiheda varju.
Muld on eelistatud kerge, mõõdukalt viljakas, läbilaskev. Sügisel on soovitatav kasutada orgaanilist väetist ja liiva.
Istutusaeg äärelinnas - kevadel, pärast mulla soojenemist kuni 10-12 kraadi.
Seemniku kaevik on kaevatud 100/100 cm ulatuses, mis istutatakse koos mullaga.
Noor kastan vajab tugevat tuulet, sest tal on madal juurestik.
Kastmine esimesel nädalal pärast siirdamist toimub regulaarselt. Iga puu kasutab 3-4 ämbrit vett.

Töömahukam on kasvatada kastanit seemnetest. Looduses toimub paljunemine sellisel viisil. Valminud puuviljad langevad maapinnale, talvituvad lehestiku ja lume kihi all ning idanevad kevadel. Idanemise protsent on väike. Kastanipuu hävitatakse külmal aastaajal närilistel ning vihma ilmades ja haigused.

Kodus on võimalik kasvatada terve seemne seemet. Selleks võtke mitu lihtsat sammu.

Küps seemned kontrollitakse hoolikalt. Nad valivad tahke pruuni korpusega ühtlase, terviku.
Tehke kihistus. Selleks pannakse seeme niiske riietekihi vahele tasasele pinnale ja viiakse pimedasse jahedasse kohta.
Kui kapsad ilmuvad, istutatakse seemned ettevalmistatud mullaga kaussi. Mulla niisutatakse, kui ülemine kiht kuivab. Oluline on, et pinnast ei ületataks.
Kevadel kantakse kapsas idudega hästi valgustatud kohale ja seda vaadeldakse tavalise koristajana. Suvekuudel võetakse kausid rõdul või krundil. Talvel naasta ruumidesse.
Kui seemik on jõudnud 2-aastase vanuseni, võib ta istutada alalisse kohta.

Täielik hooldus on vajalik ainult esimestel viljelus aastatel. Küpsed puud vajavad minimaalset pingutust, nii et neid kasutatakse edukalt linnaparkide kujundamisel. Nende ja hooldajate eest on lihtne hoolitseda.

Seemned pärast siirdamist nõuavad sageli kastmist. See on kombineeritud pinnase vabanemisega taime ümber. Samal perioodil on vaja kontrollida umbrohtude ilmumist, mis võtavad toitainetest nõrgad juured. Tulevikus on puu piisavalt loomulik sademete hulk. Seda tuleks joota ainult väga kuuma kuiva ilmaga.

Kastanit on soovitatav toita igal aastal. Varakevadel kantakse igale puule orgaaniline väetis. 7 liitri lahuse saamiseks segatakse:

500 g mädanenud sõnnikut;
10 g uureat;
10 g lämmastik-fosfaatväetist.

Noorte puude all saab täiendavalt valmistada kompleksseid mineraalväetisi vastavalt juhistele. Regulaarne toitmine aitab kaasa lopsakale ja pikale õitsevale kastanile.

Krooni dekoratiivne vorm saavutatakse noorte seemikute õigeaegse korrastamisega. Varakevadel, enne pungade moodustumist, lühendatakse ülemisi võrseid 1/4 võrra pikkusest. Jäta rohkem kui 7 skeletilihast, külgmised võrsed ei vaja pügamist. Protseduuri korratakse igal aastal, kuni tekib tihe kroon, mis on õige kujuga. Lõigatud koht on tingimata töödeldud aiaga.

Sügisel eemaldatakse puust kuivatatud ja kahjustatud võrsed. Täiskasvanud kastanis on kroon tugevalt paksenenud, kõige õhemad oksad eemaldatakse, unustamata iga haava töötlemist.

Talve ettevalmistamine mulda mulda ümber pagasiruumi. Paaril esimesel aastal peaks mulla kiht olema umbes 20 cm, hiljem, kui puu on tugev ja karastatud, vähendatakse kihi kõrgust 10 cm-ni, et vältida külviku seemnete kahjustumist ja lõhenemist talvel.

Haigused ja kahjurid

Kui puu kasvab soodsates tingimustes, saab piisavalt valgust ja toitaineid, siis ei puutu ta haigustesse ja ei kahjusta kahjureid. Võimalikud probleemid on järgmised:

võita seenhaigusi;
jahukaste;
Jaapani Khruscha;
kastani koi.

Esimesel kolmel juhul piisab lehestiku ja pagasiruumi töötlemisest insektitsiidilahuse või Bordeaux'i seguga. Kastan või Balkani koid on kõige tõsisem kahjur, mida puu võib rünnata. See suudab rohelised võrsed täielikult hävitada ja taime oluliselt nõrgendada. Selle vastu võitlemiseks kasutage spetsiaalset ravimit, mis süstitakse otse puude pagasiruumi.

Täiskasvanud hobukastani kasvatamine võtab kaua aega, kuid ei vaja suuri jõupingutusi. Paar aastat pärast istutamist saate nautida lõhnavat õitsemist ja lõõgastuda selle leviku eest.

Sait umbes aia, suvila ja toalilled.

Köögiviljade ja puuviljade istutamine ja kasvatamine, aiandus, majade ehitamine ja remont - kõik oma kätega.

Kastani söödav (foto) kasvatamine ja hooldamine

Kuidas kasvatada söödavat kastani

Milliseid kastanikke saab praadida?

Paljudes linnaparkides kasvavad kastanid, ainult Euroopas tuntud tass - röstitud kastanid - te ei saa nende puude viljadest küpsetada.

CHEESE CHESTNUTS, BUT NOT PARENT

Fakt on see, et meie linnad on kaunistatud hobukastaniga - väga ilusad puud, kelle puuviljad on kahjuks täiesti mittesöödavad. Aga nad söövad söödavaid kastanipähkleid või seemneid. Kuigi liigi nimed ja mõned välised detailid on sarnased, kuuluvad need puud erinevatesse botaanilistesse perekondadesse.

Hobuse tavaline kastan kuulub hobukastaniperekonda ja söödav kastan, mis on ka külvatud, see on tõeline, pöögiperekonnale. Viimaste lehed on lihtsad, tugevalt piklikud, hammaste servaga.

Õisikud meenutavad väga suuri pähkel kõrvarõngaid: pikad painduvad vardad kuni 30 cm pikad, kaetud kreemjasvalge alla. Tavaliselt kasvavad nad kobarates 10-15 tükki. Reaalne kastanipuu õitsemine hilja, juunis-juulis. Pärast tolmeldamist, "kõrvarõngaste" alusel, on külvatud 2-3 seemnepead ja okasnaha alla valatud pähklid. Nad valmivad novembriks.

SOOVITAV KESKM - VAHEMERE PIIRKOND

Tõeline kastan on soojust armastav puu, mis kasvab looduses Vahemere piirkonnas, Türgis, Väike-Aasias. Väikesed kastanipuud asuvad Musta mere rannikul, Abhaasias, Krimmi lõunarannikul. Prantsusmaal, Itaalias ja Hispaanias on pikka aega kasvatatud söödavad kastanipuud. Siin on sügise lõpus menüüst kastanid.

Toit on hooajaline, pika kastaniga ei ladustata. Noori pähkleid süüakse toores, küpsetatud, hautatud, keedetud kartulipüree ja liharoogade kõrvaltoite. Kastanid ei ole tugevalt väljendunud maitse ja aroomiga, kuuma kuju korral meenutavad need kartuleid. Nõud peetakse alati odavaks, kuid rõõmsaks. Peen Prantsuse delikatess - suhkrustatud kastanid. Selleks keedetakse mitmel vastuvõtul kooritud pähklid paksus suhkrusiirupis.

Kasutatakse toiduvalmistamis- ja värskete kastanilehtede puhul, mis on rikkad tanniinides. Mõned juustutüübid on pakitud, et anda tootele eriline maitse ja kaitsta seda riknemise eest.

ON VÕIMALIK KASVATUD KASVATAVAD KESKUSED KÕRGUSPÕHIS VÕI PÕHJA

Kas on võimalik kasvatada söödavat kastanit Venemaa mõõdukas tsoonis? Püüdes seda on võimalik, kuigi see on nii suur kui kodumaal, aga puu ei kasva. Soodne Krasnodari territooriumi kastanikeskkonnale, kuid mõned aednikud saavad äärelinnas põllukultuuri. Parim on kasvatada taime tuumast, siis hakkab seemik algusest peale kohanema kohalike tingimustega.

Idanemiseks sobivad ainult värsked puuviljad. Saate järgida looduslikku tsüklit: jaotada värsked pähklid niiskele pinnale ja katta paksu langenud lehtedega. Hiirte kaitsmiseks asetage need tugeva metallvõrgu mahutisse. Kevadpähklite väljavõte järjehoidjast. Need, kes on idanenud, istuvad aastas aia kooli.

Kui talv ähvardab olla karm, võite kääritada pähkleid kodus. Selleks tuleb värsked pähklid asetada plastikust kotti, mis on täidetud märja liiva ja sambla (sphagnum) seguga, mis on paigutatud külmkapi köögiviljaosasse. Pärast 2-3 kuud peaksid kastanid ümber minema. Taimedest kasvatatakse üksteise järel lillepotid, alati alumise paksu kuivenduskihiga. Kevadvormid siirdatakse maasse.

Suvel kasvavad seemikud 40-50 cm-ni, sügisel, nende ümber, peate panema raketise ja täitma selle ülalt kuivade lehtede ja kottidega. Kevadel kandsid ülepõletatud aastaringsed alalisse kohta.

KASVATUD SOOVITUS

Üldiselt on võimalik keskenduda pähkel agrotehnilisele kasvatamisele. Nagu pähkel, ei talu kastan ühtegi naabruskonda. Kasvades pärsib see teisi selle ümber asuvaid taimi, seega on parem valida see ala aiast, aiandusest ja lilleaedist eemale.

Koht peaks olema päikeseline, ilma põhjavee stagnatsioonita. Noh, kui muld on nõrgalt leeliseline. Tõsi, keskmises sõidurajal on haruldus, nii et maandumisava peab maitsema dolomiidi jahu,

5-aastaselt kasvab kastan üle 3 m, mistõttu on see võimatu katta. Samal ajal õitseb see esimest korda. Lillepungad on esimesed, kes kannatavad külmade talvede all, mistõttu on vaevalt oodata korrapärast vilja kandmist. Soodsates tingimustes võib sügisel röstitud kastanitega olla ka hellitada ennast ja lähedasi.

Söödav kastan keskel. Kasvavad saladused

Söödav (üllas) kastan on üsna soojust armastav kultuur. See kasvab Lõuna-Euroopas, Kaukaasias või Musta mere rannikul.

Keskmises sõidurajal on võimalik kasvatada söödavat kastani, kuid on oluline järgida teatud tingimusi.

Optimaalsed kasvatustingimused

Söödavad kastaniliigid vajavad palju päikesevalgust, nii et lõunaaed, mis on tuulest kaitstud, on ideaalne koht istutamiseks. See kultuur eelistab kergelt happelisi liivaseid muldasid või liivakivisid. Optimaalne happesus on 6-6,5 pH. Raske leeliseline muld, mille niiskus on liigne või seisev, on söödav kastanile.

Ideaalsed temperatuuri tingimused puu kasvatamiseks ja viljamiseks: suvel kuni 35 ° С, talvel - lühiajalised külmad kuni -15 ° С. Kastaniseemne aklimatiseerunud sordid taluvad temperatuuri kuni -28 ° C.

Söödavate kastanite tüübid

Keskmistel tingimustel kasvatatakse järgmisi söödavate kastaniliike:

Ameerika või püügivahendid (Castanea dentata);
Jaapani keel (Crenata);
Külvikampaania (Sativa);
Hiina (Mollisima).

Chestnut Americanil on hea külmakindlus, tal on võimalik taluda külma kuni -27 ° С. Seda liiki iseloomustab kiire ja intensiivne kasv kuni 1 m per hooaja.

Võrreldes hõbedaga (Ameerika) on külvikastan enam levinud ja toodab suuri ja väga maitsvaid puuvilju, kuid kaotab oluliselt külmakindluse. Kastaniseemne langus temperatuurile -18 ° C.

Kastani jaapani iseloomustab lühike kasv (kõrgus 10-15 m). See talub külma sügavust kuni -25 ° C, samuti rasket põua. Selle viljad on väga maitsvad ja õrnad, kuid pigem väikesed.

Hiina kastan on koristatud, tekitab imelise magusa puuvilja keskmise suurusega. See talub hästi talve temperatuuri alandamist -20 ° C-ni ja on resistentne paljude haiguste suhtes, mis kahjustavad muud liiki söödavat kastani.

Kõiki neid üllas kastanipulka saab edukalt kasvatada keskmises kliimavööndis. Kuid väärib märkimist, et isegi aklimatiseerunud taimed külmutavad endiselt eriti rasketes talvedes ning selle tulemusena väheneb oluliselt selliste kahjustatud puude õitsemine ja viljastamine.

Hoolduse iseärasused

Täiskasvanud kastanipuu ei vaja niiskuse pidevat olemasolu, nii et seda kastetakse ainult eriti kuivate suveperioodide ajal. Aga noored seemikud tuleks joota rohkelt ja regulaarselt, kui muld kuivab. See ravi võimaldab noortel kastanitel arendada tugevat juurestikku lühema aja jooksul.

Levita muld ümber puu ümber 1-2 korda hooaja jooksul ning külma klõpsuga saabub puukambrisse 13-15 cm mullakihi, mis kasutab neid langenud lehed (nõelad) või turba. Parem on keelduda traditsioonilisest saepuru kasutamisest, kuna nad muudavad pinnase liiga happeliseks.

Söödav kastani pügamine toimub varakevadel, kuni puu pungad on ärkvel. Pehme ja laialivalguva kroonide moodustamiseks lühendatakse taime ülemist haru 1/3 pikkusest. Nad eemaldavad ka filiaalid, mis on valesti kasvanud (võra sees) ja filiaalid, mis on talvel külmunud.

Täiskasvanud üllaskastan on viljastatud üks kord aastas pärast kevadest kärpimist. Ammooniumnitraat (25 g), kolbampulli (900 g), uurea (10-12 g), komplekssed mineraalväetised (lämmastik / kaalium / fosfor, 20-25 g) lahjendatakse 15 liitri veega.

Topikate sügavamale pinnasesse tungimiseks valmistatakse maapinnale ligikaudu 30-40 cm sügavused väikesed puuraugud, nendesse viiakse väetisi.

Söögikastani kasvatamine keskel on muidugi tülikas. Aga see on seda väärt, sest vastuseks hoolitsusele rõõmustab puu igal aastal maitsvate puuviljadega.

Söödav kastan äärelinnas

Söödav kastan - keegi ei üritanud kasvada?

Siis ostsin tütar ja mina pool kilo kastanid, millest umbes 1/3 osutus veidi idanevaks. Keegi on neid edukalt kihistanud :-)) Nüüd kasvavad nad niiskes kohas. Ma tahan proovida kevadel paari auku valada - ja loomuliku valiku all. Kas arvate, et äärelinnas on võimalusi kasvatada söödavaid kastanikke? Võib-olla on keegi kogemusi? Vähemalt negatiivne.

Kogemus on negatiivne. Tõusud köögis ilma kihistumiseta 2 4-st istutatud. Seejärel selgus, et kastanid kipuvad sooja kohale idanema, olenemata pinnase ja vee olemasolust (nad valetavad ja idanevad, et seda lihtsalt öelda). Ja see oli 2001. aastal alguses. Suvel istutati puid kohapeal, talvitati, hakkasid kasvama väga hilja ja kasvasid väga halvasti ning järgmine talv, essno, andis tamme, kuigi nad olid kaitstud.

Mul oli sama võimalus. Üks kastan langes maapinnale ja idanenud. Ta elas ka esimesel talvel, pärast teist ta läks

Lara,
Kas sa sööd söödavat kastani kohapeal?
Hobune talub hästi ja kasvab.

Natasha, söödav. Keegi tõi neid, keegi ei söö neid kodus.

Mul on kolm söödavat, idandatud maja, andsin tammele pärast esimest talvitamist. Lõppude lõpuks ei paista meile oma aias küpsiseid.

Tema talvekindlus on umbes 15–18 kraadi külma - nii on peaaegu mõttetu proovida.

Ma ei ole seda seemnetest proovinud, kuid juba nelja aasta jooksul on botsadist pärit taime eelmisel aastal esmakordselt kasvanud, see jäi eelmisel talvel kohutavalt ellu ja isegi ei külmutanud seda istutati otse komposti kobarasse, nii et soojus läks vähemalt natuke. Tuleb proovida

genya - kui sinu seemned annavad, siis püüame neist midagi kasvatada :)). Põhjapoolselt kasvatatakse taimi peamiselt seemnete kogumisel, mis on kogutud vahemiku põhjapoolsetes osades.

ja kümme aastat hiljem muutub kliima soojemaks või kastanid harjuvad :-))

Äärelinnas kasvatatav kastan

chernoplodka.ru> Puuviljad> Moskva regiooni söödavad kastanipuud. Hooldus ja saagikus.

Igal aastal müüakse söödavate kastanipuude seemnete arvu suvel või suvel lähemal. Paljud inimesed sooviksid suvekodusse või riigi maale istutada kastani ja imetleda seda juba aastaid.

Meet - söödav kastan.

Jaapani kastan

Äärelinnas söödavad kastanipuud.
Äärelinnas söödavad kastanipuud.
Äärelinnas söödavad kastanipuud.

Hiina kastan on pehmeim

Moskva piirkonna söödavad kastanipuud

Euroopa külvatud kastan

Moskva piirkonna söödavad kastanipuud

Kuidas kasvatada söödavat kastani

Milliseid kastanikke saab praadida?

Paljudes linnaparkides kasvavad kastanid, ainult Euroopas tuntud tass - röstitud kastanid - te ei saa nende puude viljadest küpsetada.

CHEESE CHESTNUTS, BUT NOT PARENT

Hobuse tavaline kastan kuulub hobukastaniperekonda ja söödav kastan, mis on ka külvatud, see on tõeline, pöögiperekonnale. Viimaste lehed on lihtsad, tugevalt piklikud, hammaste servaga.

SOOVITAV KESKM - VAHEMERE PIIRKOND

Kasutatakse toiduvalmistamis- ja värskete kastanilehtede puhul, mis on rikkad tanniinides. Mõned juustutüübid on pakitud, et anda tootele eriline maitse ja kaitsta seda riknemise eest.

ON VÕIMALIK KASVATUD KASVATAVAD KESKUSED KÕRGUSPÕHIS VÕI PÕHJA

Suvel kasvavad seemikud 40-50 cm-ni, sügisel, nende ümber, peate panema raketise ja täitma selle ülalt kuivade lehtede ja kottidega. Kevadel kandsid ülepõletatud aastaringsed alalisse kohta.

KASVATUD SOOVITUS

Koht peaks olema päikeseline, ilma põhjavee stagnatsioonita. Noh, kui muld on nõrgalt leeliseline. Tõsi, keskmises sõidurajal on haruldus, nii et maandumisava peab maitsema dolomiidi jahu,

Allpool on teemad "Maja ja aed - oma kätega"

Söödavate ja hobuslaste istutamise ja kasvatamise eeskirjad

Paljud puud, lilled, põõsad elavad koos esimeste päikesekiiretega, mis räägivad kevadest. Nende hulgas on ilusad kastanipüramiidsed õisikud, mis on juba pikka aega olnud teatavat tüüpi teatavat liiki põllumajandusliku töö alustamiseks. Kuidas istutada kastani, jälgida seda, kasutada tehase erinevate osade tervendavaid omadusi on lihtne õppida mitmetest allikatest, ekspertide nõuandeid.

Üldine teave

Kastan kasvab paljude planeedi roheliste alade seas. Euroopa kultiveeritud taimena ilmus see XVI sajandil. Losside kiire levik puidu võime tõttu puhastada õhku. Kasvavate linnade jaoks oli autode tekkimine suur asi. Seetõttu on kastanist saanud maastiku kujundamise spetsialistide üks lemmikpuid. Kasvatajad töötasid uute sortide hankimisel. Nende hulgas on sfäärilised püramiidi puud, millel on roosad, punased õisikud. Ja vilja kandev karp, kus vilja leidub, kaunistab puu sügisel, peites looduse igavese saladuse läikiva pruuni kastanipuu kujul. Teaduslikud arengud on kinnitanud puude paljusid omadusi, mis on kasulikud inimestele, kes on eelnevalt tuntud rahvaharrastajate retseptidest. Farmakoloogia praegune tase ei ole tulemuste ärakasutamiseks aeglustunud, luues ravimid, mis annavad esmaabi raskete haiguste vastu võitlemisel.

Kuulsad sapindovy taimede perekonda kuuluvad Esculus, kastanhobuse botaanikud. Seda ei tohiks segi ajada söödava kastaniga, mis sisaldub pööktaimede osas. Selle viljad on kibedad, inimeste toitumises ei kasutata. Mõlema kastanipuu küpsed puud on sarnased. Nende peamised erinevused naha tooni välimuses. Hobukastanil on see roheline. Pind on kaunistatud väikese koguse paksude lühikeste naastudega. Söödav kastan või kõht on naha halli värvus, sellel on nõelte kujul palju pikki õhukesed okkad. Söödava kastani arendamiseks on vajalik soe ja niiske kliima. Seega, mitte tema, vaid tema vend, hobukastan, õppis põhjapoolseid territooriume. Näiteks Peterburi elanikud saavad imetleda Peetri I monumenti, mis seisab luksuslike kastanite varjus.

Hobukastan

Edukaks kasvatamiseks ei nõua puu spetsiaalse koostisega pinnast. Kastan ei meeldi liigsele niiskusele, kuid see ei keeldu viljakast pinnasest, rõõmustab meid suurte lehtedega, mis sarnanevad peopesaga, majesteetlikele õisikuküünaldele, rohelistele hedgehogsele. Majestatavaid kastanite botaanilisi õisikuid nimetatakse taksoomideks, sarnaselt jumal Dionysuse varrastega. Õisiku õied meenutavad oma vormis kellasid. Need on valged ja värvilised laigud. Punktide värvitoon muutub aja jooksul kollasest kuni karmiiniks. Praegusel ajal muutes mesilasi meelitav maitse. Õisikutes on punane toon nektar. Kõige tavalisemaid hobukastanikke kasvatatakse:

Sage (Aesculus hippocastanum). Kõrgeim kasvav hobukastan. Alumine haru võib riputada maapinnale, moodustades rohelisi toite. Tundub kõige paremini lahtiselt, üksikult maandumisel. Tegemist on olulise mesi taime kuulsa kastanimee kogumisega.
Roosa (Aesculus x carnea). Roosa õisikud rõhutavad edukalt puude lehtede algset kuju, värvi. Sordil on vastupidavus suurenenud õhusaaste suhtes, soovitatav on lüpsmine tööstuspiirkondades.
Väikesed lilled (Aesculus parviflora Walt). Madal hargnenud puu põõsas, mille algsed lilled avatakse suvel, mitte suvel. Parkides kasutatakse aedade istutamist kõrged puud, luues rohelise rohelise alumise tasandi.

Kasvava kastani kasvatamine oma krundil on tõhus, kui on suur ala, mida ei ole plaanitud kasutada teiste põllukultuuride ja struktuuride jaoks. Krooni levik areneb hästi ja ei mõjuta teisi taimi. Kastani all kasvab rohi halvasti. Aga väike vaatetorn, pink, laud võimaldavad teil korraldada selle all mõnusa peretsooni. Siin säilitatakse isegi kuumal päeval värskus ja jahedus. Ilus puu annab aiale arusaadava võlu, salapärane keerukus oma dekoratiivsusega. Ja puu paranemise, maagilise jõu kohta saate kuulda palju legende, luuletusi. Puu eri osade keemiline koostis sisaldab aineid, mida kasutatakse paljude haiguste raviks nii traditsiooniliste ravitsejate kui ka kaasaegsete farmaatsiatööstuse poolt toodetud ravimite abil. Anesteesia võime, temperatuuri, hemostaasi, kasvajavastaste omaduste vähendamine on eriti oluline võime vähendada vere viskoossust. Tee sellest valmis ettevalmistused, retseptid, infusioonid, dekoktid, mis on sellest valmistatud. Need ei ole vaskulaarsete haiguste ravis asendatavad. Loe lähemalt kastanist tervendavatest omadustest artiklis "Hobukastani tervendavad omadused ja vastunäidustused"

Idanemine, istutamine

Puud on võimalik kasvatada seemnest, valmisistest taimedest. Peaasi meeles pidada, et noored taimed on ohtlikud külmad. Venemaa klimaatiliste tsoonide keskvööndis noorte maandumiste Pristvolnye ringi soovitatakse katta paksu lehestikuga. Aiandusplatside üksikud puud võib pakkida kottidega. Külmade ilmnemisel tuleb neid koheselt ravida antiseptikuga, mis on kaitstud aiaga. Elu esimese aasta raskuste ületamine ei võta vägevat puitu külma. Tugevad seemikud saadakse juurevõrsetest, spetsiaalsetest pistikutest, pistikutest, seemnetest. Dekoratiivseid taimeliike paljundatakse sageli pookimise teel. Kuidas istutada kastanipähklit on juba ammu teada. Eksperdid, kes on vilja struktuuri uurinud, on omandanud kastanipuu istutamise tööstuslikus mastaabis. Selleks kasutatakse kõige sagedamini maapinnale langenud vilju. Enne istutamist peavad nad kihistuma. Looduslikes tingimustes toimub protsess talvitumise ajal langenud lehtedel. Kevadel idanevad aktiivselt konserveeritud kastanid. Eraldatud voodile istutamiseks kogutakse, pannakse puuvilju, mähitakse paksu lehtedega. Tõsist ohtu kastanitele esindavad hiired, teised närilised, kes saavad värskelt aia voodis süüa kõiki puuvilju. Et mitte riskida, võib kihistumist läbi viia mitte aias, vaid kodus. Selleks pannakse suurimad kastanid märja liivaga kasti. Asetage talvel kuni kevadeni jahedasse kohta. Enne kihistumist on soovitatav hoida neid nädala jooksul soojas vees, vahetades seda regulaarselt. Veelgi lihtsam on koguda kastetud kastanipuud puu alla ja istutada need maasse, hoides taimede vahel umbes 15 cm kaugust.

Püsiv koht on soovitatav istutada vähemalt kolm aastat vana taime. Võite kasutada küpsemaid puid, sest esimestel eluaastatel areneb kastan halvasti. Tema siirdamine ilma suurte kahjustusteta, vigastused toimuvad 10 aasta jooksul. Sel ajal on see kompaktne mõõtude juurestikuga, mida saab hoolikalt paigutada suuresse avarasse auku, mille sügavus on vähemalt 70 cm ja laius umbes 60 cm.Puu valitud koht ei tohiks kaasa aidata vee stagnatsioonile, pinnase happesuse suurenemisele. See põhjustab puuhaigusi. Et hoiatada neid pit teha liiva drenaaž, teha dolomiit jahu, superfosfaat. Seemn pannakse pilku, mis on tehtud süvendi keskel, sirge juured õrnalt. Kael ei tungi läbi, on maa pinnast kõrgemal. Taimed seotakse toega, veetakse rohkesti. Pärast istutamist on soovitav istutada iga päev taimi. Sageli, kui kasta on siirdatud kevadel, lühendatakse see ühe kolmandikuni taime peamisest juurest. See parandab toiteväärtust, kuna horisontaaltasandil kasvavad noored juured kasvavad. Selle tulemusena kasvab täiskasvanud puu võra laialivalguv kuju

Kastani kasvatamise peamine põllumajandustava hõlmab umbrohutõrje, jootmist, söötmist, pügamist. Seemnete, noorte taimede puhul tuleb teha pinnase pinnase nõrgenemine, umbrohutõrje, hõrenemine. Pärast kroonide moodustumist kaob vajadus selle järele. Weeds ei kasva puu varjus. Krooni vaatamise vormis, hävitades kuivatatud oksad, liiguvad võrsed võrseid. Taimede jootmisel tuleb olla ettevaatlik. Kuuma suve puhul tehakse seda sagedamini, kombineerides selle pihustamisega. See on tingitud temperatuurist, tugevast tuulest. Kastanilehed muutuvad kollaseks, kõverduvad, langevad enneaegselt. Noored seemikud reageerivad hästi pinnasele lämmastikväetistele varakevadel, näiteks 20 g karbamiidi 10 liitri vee kohta. Puude hooldamise optimaalsed reeglid määravad elukoha kliimatingimused. Peame puust kuulama, analüüsima selle vajadusi, reguleerima vajalikke hoolduselemente. Kindlasti on tänu omanikule pikaajaline lehestik.

Söödav kastan

Seda tüüpi kastani peetakse tamme, pöökide lähedaseks sugulaks. Nüüdseks kasvatatakse söögikastanide aklimatiseerunud sorte mõõdukalt kliimaga piirkondades. Veidi happelisi, liivaseid muldasid peetakse aktiivse puude kasvuks parimaks pinnaseks. Söödav kastanipuude istutamiseks ette nähtud leeliseline muld ei sobi. Kõige sagedamini kasvatatud kastanid: söödavad, istutamine, üllas, reaalne. Nende puude viljad on praetud, nad valmistavad originaalseid roogasid. Nad on magusad, maitsvad. Puu jõuab 35 m kõrguseni, kasvab, kannab vilja kuni 500 aastat. Tänu sügavale maapinnale tungivatele juurtele talub kastan põua. Kastmine on vajalik ainult noortele taimedele. Tundlikkus külma suhtes on palju suurem kui hobukastanil. Puuviljakasvatuse periood algab looduses 20 aastat, aedades kasvatatud 50 aastat.

Idanemine, istutamine

Söödakultuuride sordid paljundatakse seemnete, seemikute ja seemnete abil. Selleks valmivad kõige sagedamini kasutatavad puuviljad kihistunud, vees leotatud puul. Kuidas kasvatada kastanipähklit, võib lugeda puu bioloogilisi omadusi, kasutades ekspertide nõuandeid. Agrotehniline idanemine ei erine istutuseks kasutatavatest meetoditest, hobukastani eest hoolitsemisest. Arvestades, et söödav kastan armastab soojust, on soovitatav kasutada nõuandeid selle kohta, kuidas pähkelmajast kastanit istutada. Selleks pannakse pärast idanemist pähklid märja pinnaga potidesse. Nad peaksid seisma jahedas kohas kuni kevadeni. Püsivas kohas pähkel istutatakse kolmeaastaseks vanuseks. Nõuanded kastanite istutamiseks jaheda kliimaga piirkondades on nõue taluda pottide seemneid mitu aastat. Selleks valitakse nad suureks, suvel seisavad nad väljaspool. Talvel viiakse need kasvuhoonetesse, soojendusega rõdudesse, verandatesse ja teistesse ruumidesse. Sellisel juhul toimub kastanipuude istutamine vanemate seemikute vanuses. Ta saab selleks ajaks jõudu, ta on harjunud. Kastanikaevu tehakse suureks, rakendatakse väetist. Parim viis seda teha on kasutada mädanenud sõnnikut, toitev kompost. Tulevikus kasutatakse väetamiseks mineraalsete, orgaaniliste väetiste lahuseid, mis on kombineeritud niisutamisega. Kastani istutamisel kevadel on soovitatav lühendada peamist juurt, luues tingimused suurepärase krooniku kasvuks. Kastani istutamise küsimuse uurimisel tuleb arvestada sellega, et söödavad kastanipuude taimed arenevad palju kiiremini kui tema vennad hobukastanikeestest.

Kastanipuu istutamise reeglite eripära on söödava puuvilja hooldamise nõue, et nõuda kroonimist, et moodustada soovitud kroon. Tehke see kohe pärast seemiku istutamist alalisele kohale. Esimesel hooajal lühendatakse külgvorme poole võrra. Ülemised võrsed, mis ilmusid suve lõpuks, lahkuvad. Järgmise aasta kevadel eemaldatakse lühendatud kärud. Nad teevad seda igal aastal, kuni vars kasvab, optimaalne kõrgus. Seejärel vali umbes viis külgkaarti, mis moodustavad esimese astme harude taseme. Pärast seda lõigake ära ainult haiged, segavad oksad. Muld noorte puude all lahti, umbrohu. Kastmine, toitmine, lisakoormamine, haiged oksad teevad regulaarselt. Kevadel toidetakse puitu sõnniku lahusega, lisades 20 g karbamiidi ämber. Pristvolny ringi multši turvas, saepuru, kompost. Täiskasvanud taimi kastetakse ainult suure soojusega.

Kõik tüüpi kastanid on haiguste, kahjurite suhtes vastupidavad. Puuvilja lehed on harva mõjutanud jahukaste, seenhaigused. Haiguste korral pihustatakse Bordeaux'i segu, fungasooli, karbofossi ja teiste insektitsiidide lahusega. Neid ravimeid kasutatakse selleks, et hävitada kibe vaenlase risti halvim vaenlane. Noorte seemikute raviks saab teha Hogweedi, henbane musta värvi. Hiljuti on Euroopas, Venemaal, ilmunud kaevandaja või kastanipud, mis põhjustab puule suurt kahju. Kastanipuu lehed langevad suve keskel. Sügisel ilmuvad pungadelt uued lehestikud ja lilled, mis nõrgendavad tulevase hooaja aktiivse arengu puu. Sageli külmutavad need puud talvel. Nüüd uuritakse kahjurite hävitamise meetodeid vähe. Ainus ettepanek on spetsiaalsete keemiliste ühendite süstimine otse tünnile. Balkani koi vastu võitlemiseks on ennetav meede talveks vajalike lehtede põhjalik puhastamine. See kahjur avastati 1985. aastal Makedoonia kastanipaksete seas. See levis koheselt paljude riikide territooriumidel.

Olles otsustanud kasvatada taimi, mille lapselapsed meeldivad, on kasulik meelde tuletada puu maagilist jõudu, kas kodus on võimalik märgistada kastanipuud. Oma aias kasvava puu hooldamine ei kao. Kastan tänab omanikke sooja, päikeseenergiaga. See annab jõudu, kaotab halbuse, toob õnn kaasa maale, aitab ületada kiusatusi. Pole ime, et puu vilja peetakse puhtuse, vooruse, kiusatuste vallutamise sümboliks. See aitab vabaneda tarbetust ärevusest, kinnisideest, mõtetest. Pole ime, et paljud inimesed kannavad oma taskutesse kottide, rahakottide, kodus paigutatud ja enne oluliste kohtumiste, tõsise vestluse, kindlasti kindlasti seda oma peopesas.

Kevadel, kui puu aktiivne elu ärkab üles, kaunistavad lillede küünlad mesilasi, taimede elu jätkub ning kogu maja ja aed täidavad puu. Kas pole see õnnelik põhjus kiiresti teada saada, kuidas kastanid pähklist istutada?

Kasvatamise hobukastan vaadata video

Samuti olete huvitatud

Kuidas istutada kastani
Hobukastani tinktuur: retseptid ja rakendused
Hobukastani ravimiomadused ja vastunäidustused

Söödav kastan - tema kohta

Kastanipuud meelitavad silma oma ilu, nende kroonide hiilguse, kuid lisaks välisele esteetikale on nad suurepärased tervendajad. Puude vilju on juba ammu edukalt kasutatud ravimite salvrite, tinktuuride valmistamiseks, kuid täna keskendume me tuttavale hobusekastanile. Söödav kastanipuu on maitsev puupuu, mille puuviljad on maitsvad pähklid. Nad ilmuvad turul signaalina - sügis on tulnud. Ja veel - see on lapsepõlv! Ma ei suuda seda ette kujutada ilma maitsvatel kastanitel!

Kastanipuu, foto:

Söödava kastani viljad on väga sarnased mittesöödava analoogi tuumadele. See õitseb mai lõpus ja juulikuu lõpuks ilmuvad puule rohelised rohelised värvilised seemikud. Oktoobriks hakkavad nad maapinnale langema, küpsed kastanid avanevad nagu merekoor, kus on 1 või 3 pähklit. Nimetusest hoolimata ei ole nende kahe puud sarnane välimus mitte ainult erinevatele sortidele, vaid ka erinevatele perekondadele. Tavaline kastan kuulub hobukastani alamperekonda ja söödav kuulub pöök.

Stem puuvilja kastan, foto:

Kuidas eristada söödavaid ja mittesöödavaid kastanikke?

Söödavate puuviljade puu on tavalisest hobuseliigist kõrgem, lehestik on samuti erinev - see ei kasva fooliumiga, vaid üksteise järel haru. On võimatu mitte näha õitsevate hobukastanite ilu, kuid oma söödavast vastast mööda võite minna ja mitte märgata. Nukleoolide suurus on samuti erinev - söödav on veidi väiksem kui hobune. Hobukastaniku roheline kiht on vähe nugasid, on kergesti eemaldatav, söödav on peidetud nagu siil, ja koorimine on üsna raske. Te saate süüa nii toor- kui ka röstitud kastanit, mille eeliseid ja kahju kirjeldatakse allpool.

Röstitud kastanid, foto:

Söögikastanide sordid on mitmed sordid, mis kuuluvad konkreetsesse sordi, puidu kõrgus võib olla 1 kuni 35 meetrit.

Söödavad kastanid, kus nad kasvavad?

Need puud armastavad avatud päikesepaistelisi kohti. Venemaa kesk- ja lõunaribal tunnevad nad end hästi - nad õitsevad rikkalikult, kannavad vilja. Kastanid kasvavad paljudes Euroopa riikides, Kaukaasias, Aasias ja Põhja-Ameerikas. Eriti austatakse neid Prantsusmaal, kus on isegi riiklik kastanipüha.

Kuidas valmistada söödavad kastanid

Väga maitsvad söödavad kastanid! Kasu ja kahjustused, kuidas puuviljad õigesti valmistada - vastused nendele küsimustele on hästi teada Euroopa kokkadele ja kulinaaria spetsialistidele. Eri roogade, magustoitude valmistamiseks kasutatakse tavaliselt eurooplaste kastanituume. Nad valmistavad isegi jahu, mis annab erilise maitse. Selline jahu oma koostises on väga sarnane nisu, kuid see on rohkem rasva, valgusisaldusega on kollakas toon. Selle jahu segatud tainas on rohkem lopsakas, see tõuseb kiiremini ning tänu kõrgele suhkrusisaldusele võivad küpsetised olla uhkusega kuldse koorikuga.

Jahu saamiseks tuumad allutatakse aktiivsele kuivatamisele (toores sisaldab palju niiskust), mille kestel nad muutuvad väiksemaks. Valmidusastet saab seejärel hinnata pruuni kooriku lihtsa eemaldamisega.

Iseseisva delikatessina on röstitud kastanid väga maitsvad, samal ajal keetmisel või soola või suhkru lisamisel. Samuti saate neid säilitada, teha moosi, kombineerida köögiviljadega, mereande salatites. Kastani supp ei ole vähem kuulus, pärast toiduvalmistamist saate kartulipuderit valmistada ning mitmesuguseid maitsvate tuumadega risottosid on Euroopa restoranides juba ammu populaarne.

Söödav kastan, foto:

Röstitud kastanite maitse nautimiseks küpsetatakse neid kõigepealt ja seejärel röstitakse rullis ilma õli lisamata. Nii et valmistamise ajal ei ole nukleiinid „tulistavad”, nende nahka tuleb eelnevalt lõigata. Kui nahk hakkab pragunema, loetakse raviks valmis. On oluline, et vees kastetud puuviljad langeksid kohe tassi põhjale, kui nad ujuvad üles, on see näivus püsivusest.

Huvipakkuvate toitude valmistamise võimalused on tõesti palju, näiteks võite kaaluda lihtsat, kuid väga maitsvat maitsvat suupisteid.

Hautatud köögiviljad ja röstitud kastanid, retsept:

toores kastanid - 450-500 g;
tomatid (paremad kui kirsstomatid) - 300 g;
küüslauk - 2 hammast;
värske ingverijuur - väike tükk, umbes 3 cm;
oliiviõli - 5 supilusikatäit;
pipar, sool - teie äranägemisel.

Me lõigame kastanid ristisuunas, küpsetame 15-20 minutit, kooritakse, tükeldatakse keskmise suurusega tükkideks. Kuumuta oliiviõli, küpseta kastanid umbes 3 minutit. Lõika tomatid sama suurusega viiludeks, lisage tuumadele, hautage 2 minutit, seejärel pange peeneks hakitud küüslauk, ingverijuur. Lisage sool, pipar, keedetakse veel 10 minutit. Selgub, et saare roog on ebatavaline, kuid väga harmooniline. Seda saab süüa eraldi tassi või lisada pasta, kartulipudeli, liha.

Söödavad kastanid: kasu ja kahju

Kastanituumad sisaldavad võimas C-, B-, E-annust, valgu (taimse analoogi), fosfori, kaaliumi ja magneesiumi olemasolu. Hoolimata asjaolust, et need puuviljad on madala kalorsusega (poole vähem kui pähkel), ei võimalda tärklisesisalduse, valkude ja rasvade sisalduse suurenemine dieettoidudena.

Kastanituumad sisaldavad ka süsivesikuid, tanniine ja foolhapet. Toote kütteväärtus on 180 kcal / 100 g, mis võimaldab (mõistlikes kogustes) tutvustada seda nende inimeste toitumisele, kes vaatavad nende kaalu.

Söödav kastan on vastunäidustatud kasutamiseks, kui inimesel on kahtlus peidetud verejooksust (mao- või kopsuvähk). Seedetrakti rikkumiste, vereringesüsteemi haiguste esinemise tõttu ei tohiks suhkruhaiguse ilmingud ka kastanite süüa. Jällegi, kalduvus korpuleeruda, tuleks neid maitsvaid puuvilju süüa väga mõõdukalt.

Kastanituumad, foto:

Kasvav kastan

Söödav kastan - kuidas seda kasvatada? On kaks võimalust: istutatakse taimi või tuumaid (seemneid). Esialgu peaksite teadma, et need puud armastavad isoleerimist, olenemata sellest, millist taime sa üritad istutada nende lähedusse või lähedale - see ei kasva. Kastanipuu arendab pinna tüübi tugevat juurestikuga levikut, seega ei ole mõtet külvata teisi põllukultuure. Kuid seda tegurit on võimalik edukalt peksida, kui puu alla on paigaldatud kena pingid, millele on meeldiv puhata suvise soojuse algusega.

Iga seemiku täielikuks arendamiseks tuleks istutamisel eraldada vähemalt 3 või 4 meetrit vaba ruumi (umbes). Kastan on termofiilne, tundub väga hästi, kui leotatud chernozem, savi, talub õhusaastet või maandub tuulinees kohtades.

Istutamiseks on kõige parem valida üheaastane või kaheaastane seemikud, mille all peaks saama kaevama 0,5 meetri sügavuse augu. Kaevu laius peaks olema umbes 50 × 50 cm, ekstraheeritud muld tuleb segada liiva ja huumuse (2: 1: 1) suhtega, lisada saadud segule pool kilogrammi leotatud lubi. Samuti ei oleks üleliigne lisada kohe fosfori-kaaliumi ja lämmastiku lisandeid. Fossa põhi on traditsiooniliselt kaetud drenaažikihiga (umbes 15 cm), liivaga purustatud kivi on selleks otstarbeks ideaalne. Enne seemiku sinna asetamist peate kuivenduskihi veidi segama, segage see põhjalikult veega.

Järgmine, seemik on täis mulla, õrnalt rammed, veidi rohkem dosyvaetsya ülevalt - umbes 20 cm kõrgusel maapinnast. See manööverdamine toimub, võttes arvesse pinnase edasist allapanemist, istutamise ajal, veenduge, et tulevase puu juure kael tõuseb kõrgemale küngast umbes 10 cm kõrgusele, pakkuge seemikule tugi, mis aitab tal taluda tugevaid tuule. Kui istutusprotsess on lõppenud, kastetakse puu põhjalikult.

Istutamine, foto:

Sügisel või kevadel on söödavad kastanipuude seemned (nucleoli). Selleks on vaja koguda sügis puuviljad ja kihistada neid - jääda külma. Eesmärgi rakendamiseks sobib hästi liivaga karp, mille sees peaksite kastanid asetama, seejärel pange see külmkappi 12-14 päeva. Kindlaksmääratud aja pärast maetakse tuumad avatud pinnasesse.

Valitud kohast kaevatakse voodid, veega üleujutatud, kastanid ise 6-8 cm võrra, seemnete vaheline kaugus peaks olema umbes 15 cm, tuumaid ei pea katma maa peal, peate need tihedalt langenud lehedega katma, nii et nad talveks jäävad. Kevadel selle koha alguses on teil võimalik jälgida rohelisi võrseid, mille hulgast peate valima kõige võimsamad esindajad.

Noored taimed, foto:

Kevadel istutamiseks koristatakse kastanid sügisel, samal viisil puistatakse liivaga ja paak asetatakse seal, kus õhutemperatuur on alati + 5-6 ° C. Kui kevad on tulnud ja on aeg istutada kastanid avamaal, 5 päeva enne seda sündmust, pane tuumad sooja vette. Pärast määratud aega istuta seemned soovitud asukohta. Aasta jooksul ulatub see seemik 20-30 cm kõrguseni ja viie aasta pärast on see täieõiguslik kolmemõõtmelised puud.

Kogu hooaja vältel, nagu iga teine puu, tuleks kastaniga kastuda, et maapinda tõmmata. Sügise algusega ei takista see multšimist, sest selleks võite kasutada saepuru või langenud lehti. Kevadel plahvatusliku kroonide moodustamiseks saab puud vähendada - lõigata veerand ülemise haru pikkusest. Top kaste on piisav, et teha kord aastas, algusega kevadel. Sellel otstarbel sobivad soolaeter, uurea, sõnnik, lämmastik-kaaliumväetised.

Söödav kastan on pikk maks. Ta võib elada rohkem kui sada aastat. Noor puu kasvab kiiresti, hästi arenenud. Vananemine - seda saab hoida sekundaarsete harude lõikamisega ühe kolmandiku võrra nende pikkusest. See puu on siiski soe kliima, nii et kui termomeetri elavhõbeda veerus ei ole talvel alla -15 ° C, kasvab see hästi ja kannab vilja. Söödavate kastanite aklimatiseerunud sordid taluvad temperatuuri, mis on kuni -28 ° C.

Kuidas kasvatada söödavat kastanipähklit kodus

Igaüks teab või kuuleb söödavatest kastanitest. Enamasti saab seda roogi nautida Euroopas. Paljud usuvad, et selleks võite kasutada meie tavapäraseid kastreid, mis kasvavad meie linna tänavatel. Ei, see ei ole võimalik. Meie hobukastanid on ka söödavad, kuid nad on nende söömiseks üsna kibedad. Nüüd räägime sellest, kuidas kasvatada kodus pähklist söödavat kastani.

Söödavad kastanid kasvavad Lõuna-Euroopas ja Aafrikas. Nüüd saab seda kasvatada Kaukaasias. Sellist tüüpi kastanil on oma plussid:

Väga väärtuslik püsiva puidu allikana.
Suur hulk toitaineid. On mõned kasulikud rasvad, kiud, mineraalid, vitamiinid, õlid ja tanniinid.
See on üsna toitev, ainult 170 kalorit.
Kastaniekstrakti ekstrakt toimib hästi juustele, on pinguldav ja põletikuvastane.
Söödavad kastanid hästi hüpertensiooni, ateroskleroosi, reuma, veenilaiendite, tromboosi ja maksa, südame ja veresoonte haiguste vastu.

Kuna söödav kastan armastab soojust ja teatud niiskust, peate teadma mõningaid reegleid selle eest hoolitsemiseks, et see teile meeldiks.

Enne puu istutamist peate seemned viie kuu jooksul liivakottides hoidma.
See tuleks istutada teatud pinnasesse. Me peame võtma metsa maa (umbes pooled) ja pool huumust (dolomiitjahu). Selle segamisel lisage pinnasesse.
Kasta seemikud kümne sentimeetri sügavusele.
Kastan kasvab kiiresti, nii et kui sa tegid kõike õigesti, hakkavad viljad varsti.
Puu ümber kaevamiseks kulub hooaja jooksul kaks või kolm.
Kastmine peaks olema vajalik. Puit armastab niiskust, eriti kui see on kuum.
Sügisel on vaja maapinda teha kümne sentimeetri sügavusel.
Kevadel lühendage veidi ülemist haru ja väetage oma lemmiklooma. Selleks sobivad ammooniumnitraat, sõnnik või fosfaat-kaaliumväetised.

Söödava kastani vilju ei saa mitte ainult praadida ega küpsetada. Sellega saate valmistada maitsvaid magustoite ja erinevaid saiakesi. Kastani pähkel käib hästi liha, köögiviljade ja mereannitega.

Kuidas süüa?

Toores ei saa olla.
Kastani plahvatuse vältimiseks küpsetamise ajal torgake see kahvliga või tehke väike lõik. Kui sa seda süüa, siis ära tee seda.
Ärge koorige eelnevalt kastanid, nad võivad kaotada maitse.
Kui sa neid põletad, muutuvad kastanid kõvaks.
Kastani pähkel armastab jahedat ja pimedat ladustamiskohta.

Samuti võite meeldida:

Kuidas kasvatada maasikaid seemnetest kodus - istutamine ja hooldamine Kuidas kasvatada vaarikaid pistikutest ja seemnetest - istutamine ja hooldus Kuidas kasvatada kividest kodus, puuviljadega - istutamine ja hooldus Kuidas kasvatada humalat seemnetest talus - istutamine ja hooldamine Thuja kevadel ja sügisel paremaks kasvuks Kuidas valmistada mulda talveks kasvuhoones ja avamaal Quince garden - paljunemine, haigus, istutamine ja hooldus. Lemongrass Hiina - paljunemine, haigused, istutamine ja hooldamine Parimad punase sõstrad sortide jaoks Moskva ja Leningradi piirkonnas Knyazhik - kasvatamine, paljundamine, istutamine ja hooldus