Kasulikud omadused marjad ja lehed mooruspuu

Mulberry marjad, mooruspuu või mooruspuu on väärtuslik toiduaine. Moorikas võlgneb oma siidist kangaste tootmisele Hiinas: taime lehti toidetakse röövikutega, mis pakuvad kõrgeima tugevusega siidkiudu.

Foto: Depositphotos.com. Postitaja: jukree.

Mulberry, sõltuvalt sordist, kannab eri värvi vilju: valge kuni sinine must, kuid toodab alati rikkalikult põllukultuure.

Toiteväärtus

Mulberry marjadel on värvist olenemata palju kasulikke omadusi ja rikkalikku vitamiini- ja mineraalainet: fruktoos, glükoos, eeterlikud õlid, orgaanilised happed jne. Toiteväärtus 100 g puuviljade kohta: 1,44 g valke, 0,39 g süsivesikuid, 1 t 7 g kiudaineid, 8,1 g mono- ja disahhariide. Energia väärtus 100 g - 43 kcal kohta.

Valge mulberry sisaldab ka resveratrooli, mis on end tõestanud kaasaegses meditsiinis väga võimsa antioksüdandina.

Mulberry mineraalne koostis on üsna suur: fosfor, kaltsium ja magneesium, naatrium ja mangaan, vask ja tsink, seleen ja kaltsium. Lisaks loetletud mineraalidele sisaldavad mooruspähklid peaaegu 2 mg rauda, mis erineb teistest viljapuudest.

Peaksime märkima ka B-grupi vitamiinide rikkalikku valikut: tiamiin, niatsiin, koliin, riboflaviin, foolhape.

Tiamiin normaliseerib soole motoorikat, aktiveerib metaboolseid ja seedetrakti protsesse, on kasulik joodi puudulikkuse korral, suurendab libiido.
Riboflaviin aktiveerib vere moodustumise.
Niatsiin vähendab kolesterooli, toidab insuliini tootmise eest vastutavaid rakke, mis on eriti oluline diabeedi puhul.
Koliin vastutab keha energiavarustuse eest.
Foolhape on hormonaalse tasakaalu jaoks oluline.

Kõrge karoteenisisalduse tõttu kasutatakse neid marju koos mustikate nägemisorganite haiguste ennetamiseks.

Mis on selle kasutamine?

Ametlikes ravimites kasutatakse mooruspuu:

aneemiaga;
metabolismi taastamiseks;
hüpokroomse aneemiaga (madal hemoglobiinisisaldus punalibledes);
sapiteede haiguste korral;
seedetrakti haiguste korral;
reguleerida rasva ja süsivesikute ainevahetust;
higistamise suurendamiseks.

Mooruspuu viljades sisalduvad antioksüdandid aitavad toime tulla selliste haigustega nagu:

võrkkesta kahjustumine ja nägemise hägusus;
madal immuunsus;
varane vananemine;
kehv vastupanu nakkusele.

Kaaliumsoolade suure osakaalu tõttu on mulberry kasutamine südamepuudulikkuse ilming. Värsked ja kuivatatud marjad on ette nähtud järgmistele südamehaigustele:

südamelihase düstroofilised protsessid,
ateroskleroos,
tahhükardiad
isheemia
hüpertensioon,
südamehaigus.

Värske mahl sisaldab kõiki marjade kasulikke omadusi. See on efektiivne hingamisteede haiguste, tonsilliidi ja kurguvalu ravis; aitab toime tulla pikaajalise köha, kopsupõletiku ja bronhiidiga.

Nende kasulike omaduste hulgas tuleks multifileid märkida selle võimet lahjendada ja eemaldada röga kehast.

Mulberry puuviljad aitavad koolilastel, üliõpilastel ja teadmistöötajatel. Lõppude lõpuks parandab mooruspuu marjades sisalduv fosfor mõtlemisprotsesse.

Mulberry leevendab turset raseduse ajal või neerude rikkumise tõttu, on kolereetiline ja diureetikum. Nendel eesmärkidel süüakse puuvilju enne magamaminekut, sest öösel liiguvad meie keha kuded vedelikuga üle.

Mustade ja valge marjade erinevused

Mis vahe on mustade mooruspuude ja valgede vahel? Maitse - mitte midagi. Kuid küpsus on oluline. Ebaküpsed puuviljad kinnitavad sooled, mistõttu neid kasutatakse kõhulahtisuseks. Ülekaalulised puuviljad, vastupidi, parandavad peristaltikat ja toimivad lahtistavatena.

Prostatiidi raviks ja erektsiooni normaliseerimiseks võivad mehed soovitada valge mooruspuu omastamist meega (1 kg marju 200 g mee kohta). Segage segu puust lusikaga ja asetage klaasanumasse. Võtke see rahvahooldus enne magamaminekut (magustoidulusikas).

Ravige külma

Tervendava joogi valmistamiseks segatakse puuviljad suhkruga ja valatakse sooja veega. See kodu parandab palaviku vähendamist, janu kustutamist ja higistamist. Vahetab suurepäraselt vaarika suurepäraste palavikuvastaste omadustega.

Kurguvalu korral kasutatakse värskelt mahlaga marjade marja, mis on pooleks lahjendatud sooja veega. Lahjendamata mahl sisestatakse ninasse külma paar tilga kuni 6 korda päevas.

Valmistage talveks mooruspuu, keetke marju kuni suhkru kefiiri tiheduseni. Valmis siirup jahutatakse ja valatakse steriilsetesse klaasanumadesse.

See tööriist kaitseb keha nakkuste eest, leevendab palavikku ja tugevdab immuunsüsteemi. Ja kui igal hommikul juua lusikatäit siirupit tühja kõhuga, siis ei karda külma.

Diabeediga

Riboflaviini (vitamiin B2) kõrge sisaldus aitab II tüüpi diabeediga patsientidel vähendada veresuhkru taset. Kuid mooruspähkli kasulikud omadused on teiste selle tõsise haiguse sortide suhtes jõuetud.

Mulperipuu kõigi osade kasutamisel: pungad, lehed, noored võrsed, lilled, koor, puuviljad ja juured. Kuid te ei tohiks piirduda ühe mooruspuudega, see on tavaliselt kombineeritud teiste ekspertidega soovitatud teraapiatega, näiteks kasulike diabeetikutega.

Lehe keetmine

Kuivatatud ja purustatud mulberry lehed kasutatakse keetmiseks. Neid saab ette valmistada. Pannile pannakse näputäis lehed (umbes dessertlusikas) ja täidetakse veega mahus 0,5 l. Vedelik pannakse keema ja lastakse puljongile puhata pool tundi, seejärel filtreeritakse ja kuumutatakse.

Seda traditsioonilise meditsiini retsepti saab kasutada:

kui kaevandaja;
diureetikumina;
haavade ja lõikude desinfitseerimiseks.

Hommikust ödeemi leevendamiseks võetakse enne magamaminekut mooruspuu lehed. Haavad paranevad ilma kole armide tekketa, kui neid pestakse regulaarselt selle tervendava vedelikuga.

Taaskasutajana purustatakse mooruspuljong enne iga sööki (15 minutit) kuni 50 g.

Kuidas on koor kasulik?

Puljongid, infusioonid ja eriline meditsiiniline salv valmistatakse koorest. Salv ravib mädaseid haavu, põletusi ja haavandeid, dermatiiti, ekseemi ja psoriaasi.

Salvi valmistamiseks segatakse väike kogus purustatud koort (2 spl) keedetud päevalilleõli (100 ml) ja infundeeritakse külmkapis kolm päeva. Seejärel segatakse salv uuesti. Pärast seda on see kasutusvalmis.

Salvi moorest koorest ravitakse haigestunud aladega 4 korda päevas. Seda võib kasutada ka akne kõrvaldamiseks: rakendatakse iga ujumise järel näole ja tagasi.

Ja paar sõna vastunäidustuste kohta mooruspuu ravis. Neid ei ole nii palju:

individuaalne sallimatus;
hüpotensioon;
kalduvus kõhulahtisusele.

Mulberry vilju kasutatakse värskes ja kuivatatud välimuses. Nad on keedetud joogid, mahla, vahukommi, moosi ja pirukate täidiseks. Mullikast selgub, et pelmeenid on väga maitsvad. Kuivatatud marjad on kommide asemel kasulikud lastele.

Mulberry: Mulberry liigid, mulberry soodsad omadused

Mulberry või mulberry saab tõesti nimetada pikaks maksaks. See elab keskmiselt 200-300 aastat, kuid üksikjuhtumite vanus ulatub 500-1000 aastani. Ja Jerikos (Iisrael) avastati mooruspuu, mille vanus on juba jõudnud 2000 aastani!

Puu kasvab linnas hästi ja tänu oma suurepärasele viljale kasutatakse seda sageli maastiku kujundamisel. Taim näeb välja nii hekkide kui ka gruppide istutamisel. Kõige populaarsemad mooruspuude (nt hülgepähkli) ja sfäärilise krooniga pöialpoisika sortide liigid. Grupiistandustes kasutatakse sagedamini kitsas püramiidi ja püramiidi krooniga mooruspuu. Sellised puud võivad ulatuda kuni 6 meetri kõrguseni.

Siinsed inimesed nimetasid mooruspähklit, pähklipurustajat, Shah tutit, siin jne.

Mulberry liikide foto

Mulberry perekond sisaldab 17 liiki mooruspuu. Ta kasvab subtroopilistes ja mõõdukalt soojades Ameerika, Aafrika ja Aasia piirkondades. Üks puu, mille kõrgus on 10–15 meetrit, võib anda kuni 200 kg. Selle puuviljad (marjad) on sarnased mustikatele ja vaarikatele ning on ka kollektiivsed. Mulberil on must, lilla või valge-roosa värv.

Venemaal on kõige populaarsemad kaks liiki mooruspuu:

Valge mulberry. Piisavalt külmakindel multifilee, mida levitatakse peaaegu kõikjal. Taimel on õrnad lehed, mis toituvad röövlitest - siidiussidest. Viljad on magusad ja mahlakad, roosad, kollased või valged, kuid (!) On ka tumedaid. Koor on hall, üsna paks.
Must mooruspuu. Puu on pärit Iraanist. Taime jämedad lehed "ei meeldi" tujukad siidiussid, nii et nad ei sobi toiduks. Aga lilla-mustad marjad on inimeste jaoks üsna meeldivad. Viljad näevad välja nagu murakad, magusa maitsega ja vähese hapukusega. Black Mulberry on termofiilne taim, kuigi kasvatajad on ka tuletanud külmakindlad sordid. Taime koor on punakaspruuni tooniga.

Mulberryit kasutatakse paljudes tööstusharudes. Selle taime kõige tavalisem toode on selle viljad - mooruspuu. Muusikariistade tootmisel kasutatakse mooruspuitu ja siidiusside sööta lehtedel, mille kookonid on tooraine loodusliku siidi valmistamiseks.

Toores mulberry valmistamine

Taime lehti võib koguda kogu mooruspuu kasvu ja arengu ajal ning kuivatada pööningul või katuse all, koor korjatakse mahla voolu alguses (varakevadel), juured - hilissügisel. Juuni lõpus ja augusti alguses saab moorika marju koristada. Pärast koristamist tuleb need kohe ringlussevõtuks saata, sest puuvilja pinnal asuvad pärmi seened käärivad ühe päeva pärast. Sel põhjusel on marjade kuivamine väga problemaatiline, kuid kui sa ikka õnnestub, tuleb neid hoida tihedalt suletud mahutis, kuna nad imavad vett kiiresti, mis omakorda toob kaasa toorainete halvenemise.

Mulberry puu tervendavad omadused

Kuigi mooruspuu ei kuulu ravimtaimede hulka, on selle juured, koor ja marjad pikka aega kasutatud erinevate haiguste raviks. Mulperil on laia valikut kasulikke omadusi ja rikkalikku mineraal- ja vitamiinistruktuuri tänu sellele, mida on leitud traditsioonilisel meditsiinis. Lisaks kasutatakse kulinaarses valdkonnas moorust: marjadest valmistatakse mitmesuguseid siirupeid, tarretisi ja kompoote.

Tooraine keemilised omadused

Mulberry viljad toodavad peaaegu kõiki inimkeha jaoks vajalikke vitamiine ning koguvad ka mikro- ja makroelemente, mis aitavad kaasa kõikide süsteemide ja siseorganite normaalsele toimimisele. Rahva tervendajate sõnul soodustavad mooruspuude immuunsuse suurenemist ning ka 1 tass hüljeste puud, mida on hooajal söönud, tagab usaldusväärse kaitse kõhunäärme ja neerude haiguste vastu.

Valgete ja mustade mooruspuude keemilisel koostisel on mõned erinevused. Niisiis, valgeid puuvilju eristab kõrgem süsivesikute sisaldus ja mustades marjades koguneb rohkem orgaanilisi happeid ja rauda.

Mulberry viljade farmakoloogilised omadused

Orgaanilised rauaühendid, mis on osa mustadest mooruspähklitest, aitavad kaasa hemoglobiini moodustumisele, seega kasutatakse puuvilju edukalt rauapuuduse aneemia ravis. Kui aneemia on põhjustatud B-vitamiinide puudumisest, on mulberry mustadel marjadel ka soodne mõju verevaluvusele.

Kõigil viljadel on tüübist hoolimata soodne mõju südame-veresoonkonna süsteemile, mistõttu neid kasutatakse laialdaselt südame-veresoonkonna haiguste ravis.

Mulberryd mõjutavad seedetrakti tööd positiivselt. Tähelepanuväärne on see, et kõhulahtisuse tagamiseks kasutatakse edukalt kõrgetasemelise tanniinide sisaldusega mitteküpset vilja ja küpsed marjad aitavad kaasa soole motoorika paranemisele ja neid kasutatakse õrna lahtistina.

Mulperil on positiivne mõju kõhunäärmele, aidates suurendada selle ensüümi aktiivsust. Lisaks on marjadel diureetiline toime ja stimuleerivad sapi sekretsiooni.

Tsingi ja kroomi suure sisalduse tõttu kasutatakse mooruspuu lehti laialdaselt nii eesnäärme haiguste raviks kui ka osa diabeedivastasest tasust.

Mooruspuu oksade kooril on stimuleeriv mõju koe regenereerimisprotsessidele, taime juurtest pärinev koor aitab kaasa vererõhu langusele ja omab ka taaskasutusomadusi.

Traditsioonilise meditsiini retseptid

Mulberry tooraineid kasutatakse laialdaselt erinevate haiguste raviks.

Puljongi koorimine. Bark purustada. Skoor 1 tl. toores vesi (250 ml) ja küpseta 15 minutit. Laske sellel tund aega ja võtta 50 ml enne sööki 3–4 korda päevas. Tööriistal on expektorant ja diureetilised omadused. Anesteetikumina kasutatakse ka taime koorekihti. 10 gr. hakitud toormaterjalid valavad keeva veega ja nõuavad 1 tund. Valulike rünnakute leevendamiseks võtke 20 gr. juua 3 korda päevas.
Puljong lehed. Üks artikkel. l kuivad lehed valatakse külma vett (0,5 l), pannakse tulele ja keema. Nõuda 30 minutit. Keetmist kasutatakse hingamisteede haigustena kui köha. Ravi on sama, mis koorega - 50 ml enne sööki. Neeru- ja südame päritoluga ödeemi korral tuleb keetmine võtta enne magamaminekut. Tööriist aitab pulssi normaliseerida ja sellega saab patsienti kiiresti ja tõhusalt leevendada õhupuudusest ning kõrvaldada südame valu. Lisaks võib seda kasutada põletuste ja haavade raviks kompressi kujul. Diabeediga patsiendi seisundi parandamiseks kasutatakse lehtede keetmist. Selleks lisatakse toidule purustatud mulberry lehed. Sama eesmärgiga saate valmistada tervendava puljongi. Kakskümmend gr. hakitud toorained valatakse keeva veega (200 ml) ja keedetakse veevannis, äravool. Sööge enne sööki mitte rohkem kui 3 korda päevas.
Värsked mahlad mooruspuu viljadest. Kasutatakse nohu ja tonsilliidi ravis. Selleks lahjendage mahl veega 50/50 suhtega ja loputage suu saadud lahusega. Riniidi raviks on vaja iga 4–5 tunni järel matta 2–3 tilka värsket mahla.
Mulperite värsked marjad omavad jõulist mõju. Rahvameditsiinis kasutatakse ka mooruspuu vilju tõhususe parandamiseks. Vastupidavuse tugevdamiseks ja heaolu parandamiseks on soovitatav süüa värskeid marju (vähemalt 1,5 kg) kolm nädalat, jagades mahtu 5-6 vastuvõtuks.
Lehtede infusioon. Seda kasutatakse kõrgematel temperatuuridel. Üks artikkel. l tooraine valatakse keeva veega ja nõudke 2 tundi, tüve. Võtke mitu korda päevas, 50 ml marjade infusiooni. See on ette nähtud nohu raviks kui diaporeetikumid ja diureetikumid.
Salv. Mulberry kooril põhinevat tervendavat salvi kasutatakse nahahaiguste (dermatiit, ekseem jne) raviks, samuti naha traumaatiliste vigastuste raviks (haavandid, lõiked, põletused). 2 spl. l Peenestage koorik (eelistatavalt kohviveskis) ja valage 100 ml päevalilleõli. Koostisosad on hästi segunenud kuni homogeense massini (vajadusel saate väikeste portsjonitena lisada koorepulbrit). Saadud segu asetatakse külmkappi. Ravige nahka kahjustatud piirkondi 4-5 korda päevas.
Antidiabeetiline kogumine. See sisaldab mustikalehti, maisi stigmasid, oamakuid ja mooruspuu lehti. Kõik komponendid võetakse võrdsetes osades. Tooraine tükeldatakse põhjalikult ja segatakse. Üks artikkel. l keedetud segu vala keeva veega (250 ml), küpseta 1-2 minutit ja jäta 2 tunniks, äravool. Kasutage 2–3 korda päevas.
Mulberry siirup. Seda kasutatakse nii nohu raviks kui ka pikaajaliseks emaka verejooksuks naistel.

Mulberry'l pole praktiliselt vastunäidustusi. Moorika kasutamise ainus takistus võib olla organismi individuaalne talumatus. Lisaks ei ole soovitatav kasutada teede läheduses kogutud mooruspuu toorainet.

Mulberry paljundamine

Mulberry puu levib järgmistel viisidel:

Seemned. Kasvatajad kasutavad seda meetodit, et kohandada mooruspuu põhja või põhjapõldude kasvatamiseks. Seemned enne külvi tuleb kihistada kaks kuud. Kui seemned külvatakse ilma eelneva ettevalmistuseta - enne istutamist tuleb neid 3 päeva leotada. Külvamine peaks toimuma varakevadel.
Vegetatiivne meetod. Taime võib paljundada pookimise, roheliste pistikute, kihistamise (mooripähklite) ja võrsete jaoks. Kultiveeritakse tavaliselt pookimise teel. Selleks kasutatakse lootust. Laos on võetud valge mooruspuu. Vaktsineerimine peab toimuma ainult siis, kui neer on hästi küpsenud.

Seega kasutatakse mooruspuu toorainet laialdaselt kõigis rahvamajanduse sektorites ning mooruspuu tervendavad omadused on hästi tuntud ja neid kasutavad tervendajad sageli kogu maailmas. Ülaltoodud näpunäiteid ja soovitusi järgides ei saa te nautida ainult maitsvaid mooruspuid, vaid ka aidata neil saada tervist ja hea tuju.

Mulberry - mooruspuu koostis, kasu ja kahju

Sisu

Mulberry või mulberry on väärtuslik tehas, mis on paljude tööstusharude toorainete allikas. Mulberry lehed on siidiussi peatoit, millest kookonid toodavad looduslikku siidi. Mulberry puitu kasutatakse muusikariistade valmistamiseks. Kuid kõige kasutatavam toode on - mooruspuu - mooruspuu.

Mulberry on maitsev, toitev ja suurepärane tooraineks siirupite, kompotide ja želee valmistamiseks. Lisaks kulinaarsele kasutamisele kasutatakse traditsioonilises meditsiinis moorikat tänu rikkalikule vitamiini- mineraalkoostisele ja kasulike omaduste valikule.

Mulberry koostis

Mulberry puuviljad on erinevate haiguste raviks. Puu marjad sisaldavad palju kasulikke aineid: suhkruid - glükoosi ja fruktoosi, orgaanilisi happeid, eeterlikke õlisid, kõrgemaid happeid, C-, E-, K-, PP-, B-vitamiinikompleksi ja karoteeni.

Mulberry sisaldab makroelemente - kaltsiumi, naatriumi, magneesiumi, fosforit ja kaaliumi ning mikroelemente - tsinki, seleeni, vaske ja rauda.

Toiteväärtus 100 grammi kohta:

1,44 gr. valgud;
0,39 gr. süsivesikud;
1,7 gr. kiud;
87,68 grammi vesi;
8.1 gr. mono- ja disahhariidid.

Mulberry energiasisaldus - 43 kcal 100 grammi kohta. marjad

Mulberry kasu

Värskeid puuvilju soovitatakse kasutada aneemiaga ja taastada ainevahetusprotsesse organismis. Ametlik meditsiin kasutab neid maohappe kõrge happesusega gastriidi põhjustatud hüpokroomse aneemia raviks.

Kasulik mooruspuu sapiteede ja seedetrakti haiguste korral - düsenteeria, enterokoliit ja düsbioos.

Taime pungade ja lehtede puljongid reguleerivad süsivesikute ja rasva ainevahetust ning põhjustavad higistamist.

Värskete mooruspuude infusioonidel, mahladel ja viimistlustel on väärtuslikud kasulikud omadused. Neid kasutatakse köha ja diureetikumina.

Värske mahl on efektiivne vahend ülemiste hingamisteede põletiku ja suuõõne haavandiliste kahjustuste raviks. Soovitatav on võtta koos pikaajalise köha, kopsupõletiku ja bronhiidiga.

Hiina meditsiin kasutab palavikule mahla, et alandada temperatuuri, neerupuudulikkust ja impotentsust.

Mulberry marjades on palju raudsoolasid, millel on kehale hematopoeetiline toime. Mulberry viljad on soovitatav lisada dieeti metaboolsed häired, rasvumine, degeneratiivsed protsessid südamelihases, ateroskleroos, isheemia, tahhükardia ja südamehaigused.

Paljud kasulikud multifunktsionaalsed omadused säilitavad marjade mahla. Vaid 3 nädala jooksul vabastab ta patsiendi hingeldus, valud rinnus ja taastab südame töövõime.

Kõrge fosforisisaldus muudab mooruse asendamatuks tootmiseks rasedatele, õpilastele ja inimestele, kelle töö on seotud vaimse stressiga.

Karoteeni, C- ja E-vitamiine ning ka sülle, mis on osa mooruspuu viljadest, peetakse tugevateks loomulikeks antioksüdantideks, mis päästavad keha haiguste ja häirete eest.

Tänu antioksüdantidele aitavad mooruspuud vabaneda terviseprobleemidest:

immuunsüsteemi häired;
kehv resistentsus nakkushaiguste suhtes;
eelmine naha vananemine;
ähmane nägemine ja võrkkesta kahjustused;
metaboolsed häired.

Mulberry kahjustamine ja vastunäidustused

Mulberry kasutamise kohta on peaaegu mingeid vastunäidustusi. Marjad ei ole soovitatavad marjade individuaalse talumatusega inimestele. Mooripuu liigne tarbimine võib põhjustada kõhulahtisust, multifilmi marju tuleb hoolikalt kaaluda hüpotensiivseks, et mitte vähendada survet. Muudel juhtudel võib mulperit süüa ja seda tuleb süüa.

Mooruspuu kasulikud omadused

Mulberry, tuntud ka kui mooruspuu, on lehtpuu, viljakas, mahlane, lihaste marjadega. Puu sai nimeks siidiusside armastuse oma lehtede jaoks, mis muide on nende peamine toit. Noh, selle puu puitu kasutatakse veinitarvikute ja tünnide valmistamiseks.

Kuid puu kõige populaarsem toode on need väga marjad. Neil on palju kasulikke omadusi ja nad võivad aidata toime tulla paljude tervisehäiretega, alates kergest külmetusest ja südamehäiretest. Lugege allpool, kuidas kasutada kõiki taime kasulikke omadusi.

Keemiline koostis

Mulberryd on 85% vett. Neil on tuhk, rasvad, süsivesikud, kiudained. Taime marjade väärtus on 50 kalorit 100 grammi kohta.

Need marjad on äärmiselt rikas igasuguste kasulike ainete poolest. Seega sisaldab puuvilja koostis A-vitamiini, B-vitamiini, C-vitamiini, E-vitamiini, K-vitamiini ja äärmiselt harva esinevat vitamiini PP. Mis puudutab kasulikke mineraale ja mikroelemente, siis võib marjas leida kaaliumi, kaltsiumi, rauda, naatriumi, fosforit, mangaani, seleeni, tsinki ja teisi aineid.

Marjad koosnevad ka igasuguste orgaaniliste hapetega. Nende hulka kuuluvad pantoteenhape, püridoksiin, foolhape, tokoferool, askorbiinhape ja koliin. Lisaks võib resveratrooli leida küpsetes marjades, mis on võimas antioksüdant ja antiseptik, mis suudab toime tulla paljude parasiitide, bakterite ja seentega.

Erinevate mooruspähklite marjad on koostises mõnevõrra erinevad. Niisiis, mustas mooruspuudes on rohkem rauda ja orgaanilisi happeid, samas kui valge on rohkem süsivesikuid.

Mulberry ravivad omadused

Tänu oma kompositsioonile on mulberryil mitmeid kasulikke omadusi. Seega stimuleerib see raua ja B-vitamiinide kõrge sisalduse tõttu hemoglobiini tootmist ja organismi üldist vereloome funktsiooni. Berry aitab tugevdada südant ja veresooni ning seda kasutatakse sageli ateroskleroosi, arütmia, tahhükardia ja südamepuudulikkuse ravis.

Ärge unustage puuvilja kolereetilist, diureetilist ja kerget lahtistavat toimet. Ja kui kasutate ebaküpseid marju, sest nendes sisalduvate tanniinide arv on suur, võite saavutada vastupidise efekti, mis kahtlemata on kasulik kõhulahtisuse jaoks. Lisaks stimuleerivad moorusid kõhunäärme aktiivsust ja stimuleerivad seedimist. Võite kasutada mulberry ja bronhiiti, ägedaid hingamisteede infektsioone ja astmat. Viljad on kasulikud ka aju aktiivsusele ning aitavad kaasa närvisüsteemi ülekülluse, depressiooni ja unetuse korral.

Lisaks marjadele kasutatakse puude juurte ja lehtede koort. Puu lehti kasutatakse sageli nii diabeedi kui ka prostatiidi vastu võitlemiseks. Koor on omakorda võimeline alandama vererõhku ja kiirendama kahjustatud koe taastumist.

Kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Arvestades multifüüri ainulaadset koostist ja kõiki selle kasulikke omadusi, ei suutnud traditsiooniline meditsiin lihtsalt moorisid eirata. Tehast valmistatakse mahlad, siirupid, decoctions, tinktuurid, tinktuurid ja isegi paranevad salvid. Ja muidugi ei ole ainult marjad, vaid ka puu koor ja isegi lehed. Allpool on mõned puu osadest retseptid.

Puuviljamahl ja siirup

Mulberry puuvilja siirup või mulberry doshab on rahvuslik kaukaasia roog. Maitsev ja uskumatult kasulik, see roog on suurepärane immuunmoduleeriv aine, aitab nohu, bronhiiti ja teisi hingamisteede põletikulisi haigusi. Lisaks stimuleerib see siirup vere- ja punaliblede tootmist, samuti aitab ta unetust, stressi ja närvipinget.

Siirupipreparaat:

Me läheme üle ja pesta moorusid voolava vee all;
Vala puuviljad potti ja sõtke neid nii, et nad annaksid mahla ja ei põle;
Pane kastrul aeglasele tulele ja küpseta marjad pool tundi;
Kolmkümmend minutit hiljem eemaldage pann kuumust ja filtreerige mahl läbi marli või sõela;
Kui soovid saada mooruspähkli mahla, võite selle sammu peatada;
Siirupi saamiseks küpseta see madalal kuumusel, kuni see langeb alla ühe kolmandiku mahuni.

Selle retsepti klassikaline versioon ei tähenda suhkru kasutamist, sest marjad on iseenesest piisavalt magusad. Kui soovite protsessi kiirendada, võite lisada suhkrut. Suhkruga ei pea saadud siirupit pikka aega keetma. Peamine asi ei ole seda suhkru kogusega üle pingutada, muidu on siirup väga ahvatlev. Üks kilogramm mulda ei tohiks kunagi lisada rohkem kui pool kilogrammi suhkrut.

Keetmine lehed

Keetmine mooruspuu lehed on tõhus expectorant ja diureetikum. Lisaks saab seda kasutada haavade ja lõikude desinfitseerimiseks ning turse leevendamiseks. Puljongi saab valmistada vastavalt järgmisele retseptile:

Me kogume, pesta ja hoolikalt tükeldame mooruspuu lehti;
Kuivatage lehed, seejärel võtame magustoidu lusikatäit toorainet ja täitke see poole liitri veega;
Tooge vesi keema ja andke puljongile pool tundi;
Tüvi puljong ja kasutage seda enne sööki 50 grammi;
Haavade desinfitseerimiseks ja armistamiseks kasutatakse keetmist väliselt.

Koore keetmine

Mulberry koore keetmine on traditsiooniline hiina retsept. Seda ravimit kasutatakse diabeedi, neerupuudulikkuse ja hüpertensiooni raviks. Lisaks on see kasulik efektiivsuse suurendamiseks ja seksuaalse soovi suurendamiseks. Puljong valmistatakse järgmiselt:

Võta kolm grammi kuivatatud ja hakitud mooruspuujuure;
Täitke need klaasiga keeva veega ja keedetakse kakskümmend minutit madalal kuumusel;
Seejärel peaksite andma puljongile tund aega ja lisama aurutatud vett;
Puljong võetakse kolm korda päevas kolm korda päevas.

Puuviljade infusioon

Mulberry marjade infusioon on maitsev ja uskumatult kasulik vahend. Seda kasutatakse sageli ägedate hingamisteede haiguste raviks ja see annab suurepärase lahtistava toime. Lisaks hinnatakse puuviljade infusiooni selle kerge rahustava toime tõttu. Retsept:

Võtke neli sada grammi marju, peske neid hoolikalt ja sorteerige
Peenestage viljad seeneks
Lisage suspensioonile kaks klaasi purustatud mulberry lehed ja segatakse hoolikalt
Täida segu klaasiga keeva veega.
Me anname segu viie tunni jooksul
Söö kaks kuni kolm supilusikatäit enne söömist.

Lehtede infusioon

Mulberrylehtede infusioonil on võimas röstimis- ja mukolüütilised omadused ning see on hädavajalik ägeda hingamisteede haiguste nagu kurguvalu, bronhiit ja isegi astma raviks. Lehtede ravis on ka palavikuvastased omadused ja kerge rahustav toime. Selle ettevalmistamiseks järgige järgmist retsepti:

Me võtame hunniku mooruspuu lehti, pestakse, tükeldatakse ja kuivatatakse;
Kaks supilusikatäit kuivatatud ja purustatud toorainet valatakse liitri keeva veega;
Katke jook kaanega ja lase tal tund aega tunda;
Me joome ühte klaasi infusiooni kolm korda päevas, pool tundi enne sööki.

Lisaks võib lehtede infusiooni kasutada konjunktiviitide tilkadena ja noorendava kompressina silmade ümbritseva nahale. Seda tööriista saab kasutada ka juuste loputamiseks pärast pesemist või naha toonikuna.

Bark infusioon

Närimiskoorest pärineval ravimil on palju kasulikke omadusi ja see on uskumatult tõhus vere hõrenemise vahend. Lisaks aitab infusioon bronhiidi, bronhiaalastma ja ägedate hingamisteede haiguste korral. Selle infusiooni retsept on järgmine:

Võtame 50 grammi kuivatatud koort;
Täitke see liitriga külma veega ja nõudke tund aega;
Pärast tunni möödumist pange toode aeglasele tulele ja kuumutage viisteist minutit ilma keeta;
Andke infusioonile jahtuda ja seejärel tüve.
Me võtame ühe klaasi kolm korda päevas viis päeva. Kursust korratakse kolm korda, kolmepäevase vaheajaga.

Mulberry tinktuur

Mulberry tinktuur on tõeliselt universaalne vahend ja suudab ravida paljusid tervisehäireid. Niisiis normaliseerib see ainevahetust, aitab sooltehaigusi ja puhastab ka maksa ja neerude liiva ja räbu. Lisaks aitab mooruspuu tinktuur normaliseerida suhkru taset diabeedis, tugevdada südame-veresoonkonna süsteemi ja isegi parandada nägemist. See aitab palju kurguvalu ja võib isegi võtta usse. Valmistage see tõeliselt imeline abinõu retsepti järgides:

Võtame neli sada grammi marju, peske neid hoolikalt ja sorteeritakse;
Peenestage viljad seeneks;
Me võtame klaasi vett ja täidame selle kakssada grammi suhkruga;
Keeda magusat vett, kuni kogu suhkur on lahustunud;
Lasta saadud siirupil jahtuda ja segada marjadega, jahvatada seeni;
Lisage segule pool liitrit viina ja segage hoolikalt;
Valage sobivasse klaasmahutisse ja pange see tihedalt kokku;
Pudel pannakse tulevase tinktuuriga pimedas ja jahedas kohas. Iga paari päeva tagant peaksite pudeli sisu raputama nii, et toitained oleksid segus ühtlasemalt jaotunud;
Kuu aega hiljem on tinktuur valmis kasutamiseks.

Saadaval tinktuuril on vürtsikas aroom ja maitse ning see ei ole väga tugev, umbes 30 kraadi. Sarnast jooki säilitati kolm aastat.

Mulberry salv on suurepärane vahend erinevate haiguste ja nahakahjustuste raviks. See on võimeline toime tulema mitte liiga tugevate põletuste ja suppuratsioonidega ning suurendab oluliselt ka regenereerimiskiirust. Nahahaiguste puhul kasutatakse seda salvi sageli dermatiidi ja ekseemi korral.

Sa võid valmistada mooruspuu salvi vastavalt sellele retseptile:

Võtke kuivatatud mulberry juured ja jahvatage need kohviveskis;
Kaks supilusikatäit saadud toorainet vala taimeõli 100 ml;
Segage segu põhjalikult, kuni see muutub homogeenseks;
Nõuage segu külmkapis üks päev;
Me ravime kahjustatud nahka 4-5 korda päevas.

Kasutamine raseduse ajal

Mulberry marjad on suurepärane toitainete allikas rasedatele. Peale selle on mulberry oma koostise tõttu väga soodne mõju loote kasvule ja arengule. Siiski, hoolimata kõigist kasulikest omadustest, ei tohi te marju kuritarvitada. See on peamiselt tingitud taime diureetilistest omadustest. Ja suurenenud urineerimine, nagu te teate, avaldab neerudele koormust, mis on raseduse ajal äärmiselt ebasoovitav. Selle marja päevamäär on umbes 300 grammi.

Samuti on oluline märkida, et nakatumise vältimiseks tuleb puuviljad enne tarbimist hästi töödelda. Enne kasutamist on parem valada keeva veega. Samuti on soovitatav kasutada toores vormis ainult värskeid marju. Kui nad seisavad külmkapis vähemalt ühe päeva, kaotavad nad enamiku kasulikke omadusi. Parim on valmistada neist kompoti või kasutada ühte käesolevas artiklis mainitud retseptidest.

Rasedad naised ei tohi mingil juhul kasutada põletamata vilju. See võib põhjustada pettumust, kõhupuhitust, kõhukinnisust ja isegi mürgitust.

Vastunäidustused

Õnneks on mulberry ja selle baasil valmistatud preparaadid peaaegu vastunäidustused. Olge ettevaatlik ainult inimestele, kellel on individuaalne talumatus marjade komponentide suhtes ja kalduvus allergiatesse. Berry on üsna võimas allergeen. Kuid see ei tähenda, et saate lihtsalt istuda ja pesta marju. Magusad ja mahlakad marjad on loomulik lahtistav ja võivad põhjustada tõsiseid seedehäireid. Eriti kui te võtate neid tühja kõhuga või joote neid külma veega.

Diabeetikud ja hüpertensiivsed patsiendid peavad jälgima tarbitud marjade arvu. Mustikate üleküllastamisel suureneb suhkru tõus ja vererõhk tõuseb. Enne marjade ja valmististe tarvitamist soovitatakse eelnevalt konsulteerida arstiga.

Mulberry (mulberry) - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Mulberry - kasulikud omadused ja vastunäidustused marjade, koore infusioonide, mooruspähkli mahla, taimede kasutamise korral köha, nohu, südamehaiguste ja muude siseorganite patoloogiate, koostise, kalorisisalduse, populaarsete retseptide kasutamisel - kõik see ja veelgi enam tervise veebilehel zdrav.ru.

Mis on mooruspuu, foto, kus see kasvab, marjade maitse

Mulberry (mulberry tree, mulberry tree, mulberry tree, tyutina, a morva) kuuluvad lehtpuude perekonda, mis on kõige tavalisem - seitseteist liiki.

See on tuulepuhastatud taim, leviala on Euraasia, Aafrika mandril, Põhja-Ameerikas, nendes osades, kus asuvad mõõdukad subtroopilised vööd.

"Elupuu" - mooruspuu kutsutakse idas, "marjade kuninganna" - nimetatakse puuviljaks. Aasia riigid austavad mooruspuu kui pühamu, peavad seda kurja vaimude eestkostjaks. Tema spetsiaalselt istutatud õue, nii et hiljem tema kroon koguda kogu pere.

Küprosel toimub igal aastal siidiusside rööbaste festival, see putukale antakse au ja austus.

Nagu Hiina legend ütleb -

maailm ei pruugi teada, milline on selline puu maailmas, kui mullikapuu varjus istuv ja teed joomine printsess Xi Liying Shi ei näeks karikas siidiusside kookonit.

Tema uudishimu tõmbas esile kookon, mis oli lahti võetud tassil ja irisatiivsetel lõngadel, mis olid õhukesed ja tugevad. Tänu sellele sündmusele said inimesed teada, et on olemas imeline röövik, mis elab mooruspuudel ja annab ilusad siidriie.

Alguses kasvab mooruspuu kiiresti, kuid siis aeglustub, puu kõrgus ulatub 15 meetrini.

Mulberry puuviljad ja marjad on lihavad, mahlakad, aromaatsed, veidi maitsvad ja maitsvad (kuid mitte hapu, kuid magusad), nende pikkus on kuni 3 cm.

valkjas;
koor;
pehme roosa;
punakas;
intensiivne lilla, mis tundub must.

Merekarjade koristamisel on alati meeldiv saagikoristus, harva juhtub, et puu ei kanna vilja.

Hoidke neid pikka aega, ei saa olla kiire fermentatsiooniprotsessi tõttu.

Multifilmi viljade valmimine Kesk-Venemaal algab juulikuu teisest kümnendist ja kestab kuni augustini.

Vahel kasvatatakse siidiusside röövleid puu peal ja muusikariistad on valmistatud mooruspuudest.

Arvatakse, et tume (must) mooruspuu tuli meile Aasia riikidest ja Hiina andis valge.

Kasulikud omadused mooruspuu, kalorite, koostise

Mis on kasulik mooruspuu?

Mulperipuu viljad kannavad inimkehale toitumis- ja tervendavaid omadusi. Marju saab süüa täiskasvanutele ja lastele, need sisaldavad:

Rasv puudub, mooruspuu sisaldab 50,5 kalorit ja on riigikassa, mis sisaldab kasulikke vitamiine, mikro-makroelemente:

Retinool - toetab immuunsust, kardiovaskulaarset aktiivsust, kaitseb nägemisorganeid, normaliseerib hormonaalset tasakaalu, taastab epidermaalsed kuded;

tiamiin - kehas loob aine, mis on vajalik kesknärvisüsteemi täielikuks toimimiseks, taastab vee ja soola tasakaalu;

püridoksiin - toimib ainevahetuse kiirendamiseks, normaliseerib kesknärvisüsteemi. Tänu temale säilib tavaline lipiidide ainevahetus, lihastoonus ja maksafunktsioon;

Tsüanokobalamiin - see on seotud paljude protsessidega, mõjutab hemoglobiini taset, valkude seedimist ja leukotsüütide tootmist. Osaleb kesknärvisüsteemi töös, reproduktiivsüsteemis, jälgib survet;

askorbiinhape on vabade radikaalide antioksüdant;

phylloquinone - aitab kaasa valgu sünteesi protsessile, säilitab õige vererõhu ja hüübib.

Keemilist koostist täiendavad: foolhape, koliin, tokoferool ja antioksüdant - resveratrool, mis kaitseb seente mikroorganismide eest, rakkude vananemisest vabadest radikaalidest.

Osana paljudest mikroelementidest: magneesium, raud, tsink, kaalium, seleen, fosfor, vask, naatrium.

Merekarjade marjades sisalduv suur karoteenisisaldus võimaldab teil ennetavat mõju nägemisorganite haigustele.

Traditsioonilises meditsiinis kasutatakse mooruspähklit:

aneemia;
metaboolsed häired;
aneemia;
sapi kanali patoloogia;
seedetrakti haigused;

Antioksüdandid, mis sisalduvad mooruspuu viljades, aitavad toime tulla:

võrkkesta kahjustustega, halb nägemine;
kehv immuunsuse madal tase;
varane vananemine;
vastuvõtlikkus infektsioonidele, antioksüdandid takistavad nakkushaiguste patogeenide sisenemist.

Suur osa kaaliumisisaldusest marjades aitab kaasa südamehaiguste ennetamisele.

Kuivatatud mooruspähkel võib olla kasulik ka siis, kui tekivad valusad sümptomid, võite seda kasutada, teha keetmist või teha infusiooni, see aitab:

düstroofilised protsessid südamelihases;
ateroskleroos;
tahhükardia;
isheemiline haigus;
hüpertensioon;
südamepuudulikkus.

Mulberry mahl - kasu ja kahju kehale

Sa pead juua moori (värskelt pressitud, konserveeritud) mahla, see aitab kõrvaldada õhupuudust, valu valus rinnus. 21 päeva jooksul joomine võib täheldada positiivseid muutusi südame rütmis ja kogu organismis, samuti vastupidavust ja efektiivsust.

Värskelt pressitud mulberry mahl on kasulik ka teraapias:

Mahla kahjustus võib olla, kui on olemas mao haigus - gastriit, haavand, madal happesus ja isegi siis peate juua palju seda mahla ja paastu. Kuid mooruse ravis, nagu mis tahes teises, tuleb täheldada mõõdukust, pidades silmas alkeemikut ja arsti Paracelsust oma tsiteerimisel mürgi ja meditsiini kohta:

Kõik on mürk, kõik on meditsiin; mõlemad määravad annuse.

Mulberry ravi, mooruspähkel

Mis kohtleb multifüüriga meie kehas?

Mulberry soodustab röga lahjendamist ja eemaldamist.
Õpilased, üliõpilased, vaimse stressi viljad suurendavad vaimseid, vaimseid võimeid.
Mulberry aitab rasedatel naistel neerukahjustusest tingitud paistetust leevendada, see on selles asendis ohutu, choleretic ja diureetikum. Soovitav on süüa puuvilju enne magamaminekut, et vedeliku ärajätmine oleks tõhusam.

Puidust tumedatel, kergetel marjadel on sama maitse.

See on oluline! Mädanike (mooruspuu) ebaküpsed marjad ravivad kõhulahtisust ja üle magamiskohast kõhukinnisust.

Need, kes tahavad kaalust alla võtta, teenivad teenust, nende kasutamine on kõige tõhusam tühja kõhuga.

Mulberry toiduvalmistamisel

Maitsvat moosi keedetakse mooruspuudest, marja kasutatakse moosi, kompoti, tarretise, vahukommi valmistamiseks. Seda lisatakse täidisena pirukad, pirukad, koogid, mida kasutatakse magustoitude valmistamiseks, likööride ja alkoholi valmistamiseks.

Puuviljad kuivatatakse ja külmutatakse.

Ravivad omadused on mooruspuu koores, seda kasutatakse käärituste, tinktuuride, salvide valmistamiseks.

Retseptid traditsioonilise meditsiini mooruspuu alusel

Mulberry puu on raviks mistahes selle osa jaoks - lehestik, koor, juur, nii et need kogutakse hoolikalt ja kuivatatakse edasiseks kasutamiseks.

Mulberry salv

Kuivatatud mooruspuu koor (ühe magustoidu lusikaga) jahvatatakse pulbriks ja kombineeritakse 0,5 liitri taimeõliga. Salvi kasutatakse ekseemi, psoriaasi, lõikude, pragude raviks. Edendab kiiret paranemist.

Mulberry Bark infusioon

Võtke 1 tl kuiva koore, valage kuuma veega (1 tass), infundeerige ja filtreerige. Ravimit võetakse kolm korda päevas, 30 ml mao, soolestiku koolikute hulgast.

Inimeste õiguskaitsevahendid

Erektsiooni normaliseerimiseks, prostatiidi ravimiseks võetakse mesi koos valge mooruspuu. Üks kilogramm marju, üks klaas mett jahvatatakse mördis ja pannakse purki. Kasutati ühe magustoidu lusikat ööks.

Tee, kus on mooruspuu külm

Marjad, suhkruga kurdatud, valatud vesi ja juua nagu tee. See aitab vähendada temperatuuri, soojust, suurendab higistamist.

Mulli mahl ARVI-ga

Põletikuline protsess kurgus eemaldatakse loputamise teel, mis on valmistatud värsketest mooruspuu viljadest. Mulberry marjad pigistuvad ja saadud mahl lahjendatakse pool sooja veega.

Lahjendamata mahl võib päevas matta nina külma, kuni kuus korda.

Külmetuse vältimiseks

Immuunsüsteemi ja organismi kaitsevõime tugevdamiseks on hommikul vaja juua puhta mooruspuu mahla - üks lusikas tühja kõhuga.

Vastunäidustused mooruspuu - kahjustada mulberry

Erilised keelud mooruspuu kasutamisel ravis ei ole näidatud, vajavad kõiki meetmeid.

Diabeediga või püsiva hüpotensiooniga patsiente tuleb sellega hoolikalt ravida, mitte tõsta dekoktide, tinktuuride, marjade annuseid, kasutada vähe, et mitte provotseerida nende haigusi.

Ülekuumenemine võib põhjustada seedehäireid, kõhulahtisust.

Mulberry tervisele kasulik ja kasu

Sisu:

Mulberry kuulub mooruspuu perekonda. Selle puu kohta on umbes 160 liiki, kuid ainult 16 neist tunnistatakse ametlikuks teaduseks. Kõige tavalisemad on mustad (päritolukoht - Edela-Aasia) ja valge mooruspuu (Ida-Hiina). Kuigi puuviljade värvid on ka tumepunased, punased, roosad ja kollased.

Nüüd on puu tavaline kliimas ja maailma troopilistes piirkondades. Võib elada kuni 300 aastat.

Ukrainas kasvatatakse mooruspuu XVI sajandist. Dekoratiivliikide seas (on rohkem kui 20 toodet) on populaarne valge nutt. See on kompaktne ja ilus kroon. Sellisest puust on mugav puuvilja koguda. Tundub tiigi lähedal väga kena.

Koostis ja kalorimarjad

Põhiline osa mooruspuu marjadest sisaldab erinevaid vitamiine. Makroelementide kontsentratsioon on selles mõnevõrra väiksem, mineraalid on viimasel, kolmandal kohal koguse järgi.

Mulberry toiteväärtus on väga kõrge, sest maitsev marja on äärmiselt kasulik ja tervenev kogu organismile. Enamus vees ja süsivesikutes. Moorikas sisaldab isegi väikest kogust kiudaineid, rasva ja tuhka.

Huvitav on teada, et 40% kõikidest mooruspähkli sisaldavatest vitamiinidest on vees lahustuv C-vitamiin. 10% mineraalidest on raud ja 8% makroelementide koguhulgast on kaalium. Naatrium, seleen ja tsink multifilmis sisaldavad ainult 1%.

Mulberry marjade koostise peamised kvaliteedinäitajad ja omadused võivad varieeruda sõltuvalt konkreetsest liigist. Näiteks võib erinevate sortide marjades sisalduva suhkru (glükoosi ja fruktoosi) kontsentratsioon varieeruda 9 kuni 25%.

Mulberry koostis sisaldab mitut tüüpi orgaanilisi happeid: fosfor, sidrun ja õun. Viimane marjade koostises on umbes 4%.

Mulerimarjade rikkaliku ja rikkaliku koostise tõttu kasutatakse sageli meditsiinis traditsioonilisi ravimeetodeid. Peamine põhjus on inimkeha jaoks sama hindamatu ja asendamatu elemendi olemasolu kompositsioonis. See viitab flavonoidide tüübile, millel on kõrge antioksüdandi aktiivsuse näitaja.

Ka mooruspuu hulka kuuluvad mitut liiki rasvõlid. Sõltuvalt sordist ja kontsentratsioonist võib nende koostis moorikas olla 22 kuni 33%.

Mulperipuu lehtede koostist võib pidada unikaalseks. Kuna need sisaldavad teatavat hulka eeterlikke õlisid, mille koostis on isegi sarnane teepuude eeterlike õlidega. Muleril on ka palju orgaanilisi happeid, kummi, tanniine ja steroole.

Mulperipuu kõik komponendid on kasulikud ja nõudlikud: lehed ja koor, mooruspuuviljad ja nende seemned, noored pungad, juur ja puit.

Kõrge maitse tõttu kasutatakse mitmesuguste roogade ja magustoitude valmistamiseks sageli mooruspuu vilju. Väga maitsev ja kasulik on mulberry jam ja siirup. Sa võid süüa nii toores marju kui keedetud või kuivatatud.

Kaloreid 100 g marjade kohta - 50,4 kcal;

Mulberry toiteväärtus: süsivesikud - 12,7 g; oravad - 0,7 g

Sisaldab ka mooruspuu koostist: orgaanilised happed, mono- ja disahhariidid, kiudained, tuhk.

Vitamiinid: A (RE) - 3,33333 μg, B1 (0,004 mg), B2 (0,002 mg), beetakaroteen (20 μg), C (10 mg), PP (niatsiini ekvivalent) - 0,9162 mg, PP (0,8 mg).

Mineraalid: magneesium, kaalium, naatrium, kaltsium.

Mulberry on 82,7% vett.

Suhkrusisaldus on 20% (sahharoos, maltoos, glükoos, fruktoos).

Viljad sisaldavad sidrun- ja õunhappeid.

Lehed on rikastatud: vitamiinidega - riboflaviiniga, nikotiinhappega, tiamiiniga, püridoksiiniga, püridoksiiniga; steroolid - kapsterool, β-sitosterool; happed - ribonukleiin, foolium, fumaar, pantoteen, palmitiin; oksükumariin.

Ka mooruspuu sisaldab selliseid aineid: fenooli, metüülsalitsülaati, eugenooli, guaiakooli. Kuivatatud mooruspuu asendab suhkrut.

1 tass (250 ml) - 195 g (98,3 kcal).

Huvitav fakt: mustade mooruspuu jäänud riiete värsked plekid on kergesti nähtavad, kui sa saad oma rohkeid marju, kui sa muretsed neid hästi ja hõõruda saastunud kohti. Samuti aitab sidruni või sidrunhappe lahus.

Kasulikud ja tervendavad omadused tervisele

Puuviljad, lehed, mooruspuujuured on meditsiinilised omadused.

Mulberry tervendavad omadused:

Parandab immuunsust, on hea ennetav vahend nohu ja mitmesuguste nakkushaiguste vastu.

Normaliseerib ainevahetust. See avaldab soodsat mõju mao ja soolte tööle, omab terapeutilist toimet enterokoliidi, madala happesusega gastriidi, düsbakterioosi ja düsenteeria korral. Mustad küpsed puuviljad aitavad mürgitust.

Leevendab südamepuudulikkuse seisundit.

Peatab kasvajate kasvu.

Puhastab verd.

Eemaldab kehast toksiinid.

Selle taime infusioonid, decoctions ja salvid ravivad reuma.

Koorimata marjad aitavad vabaneda kõrvetistest.

Mulberry on kasulik suuõõne (stomatiidi) ja kurgu raviks.

See on kerge diureetikum, mis aitab neeruhaigust.

Kõhukinnisuse korral soovitatakse mulberry vilju.

Mulberry koor (Keetmine) normaliseerib vererõhku.

Rahustab närvisüsteemi, aitab depressiooni, stressiolukorras.

Väldib aneemia. Sel juhul on värsked puuviljad eriti väärtuslikud (külmutatud puuvilju võib kasutada talvel). Soovitatakse süüa klaasi päevas.

Suurendage keha vaimse ja füüsilise koormuse tooni.

Sellel on soodne toime bronhiaalastma.

Kui sööte enne magamaminekut mitu mooruspuu, siis see tugevdab une ja on pehmete unerohkude mõju.

Marjad on kasulikud diabeediga inimestele. Selle koostisesse kuuluvad ained võivad reguleerida veresuhkru taset. Selleks aitab lehtede infusiooni palju, või saate puistata puuri väikeste kuivatatud lehtedega (pool tl päevas). Diabeetikud võivad suhkrut lisamata veel kasutada paksu kontsentreeritud konserveeritud marjade kompoti.

Raseduse ajal ei tohiks süüa rohkem kui 200 - 300 grammi päevas. Võite kasutada ainult värskeid, hästi pestud puuvilju (eile marju ei saa süüa isegi siis, kui nad olid külmkapis). Kui naisel ei ole kalduvus allergiat, siis küllastab marja keha suure hulga kasulike ainetega.

Järgmine salv, mis on valmistatud puukoorest, on populaarne rahvameditsiinis.

2 supilusikatäit, eelnevalt kuivatatud ja jahvatatud pulbriks, mulberry koor segatud 750 ml taimeõli. Segage segu korralikult. Saadud salv ravib hästi haavu ja verevalumeid.

Mulberry mahl on laia toimespektriga ja on kehale väga kasulik. Aga see halveneb väga kiiresti, seega on meditsiinilistel eesmärkidel mugavam kasutada siirupit (mis on ette nähtud pikemaks ladustamiseks, see võib seista külmkapis mitu kuud). Toiduvalmistamise saladus on lihtne: siidimahla keedetakse seni, kuni see pakseneb kefiiri järjepidevusele, mistõttu kaotab ta kolmandiku oma algsest mahust. Saadud siirup on väga maitsev ja säilitab võimalikult palju värskete puuviljade kõiki kasulikke omadusi.

Kahju ja vastunäidustused

Kuigi mooruspuu viljad on tõesti väga kasulikud nii täiskasvanutele kui ka lastele, on siiski mitmeid vastuolusid, mis on maitsvate ja toitvate viljade tagasilükkamise signaaliks. Näiteks on teada, et mullikal on soodne mõju südamelihasele, tugevdades ja toonides seda. Kuid me ei tohiks unustada, et see suudab vererõhku suurendada. Seega, kui inimesel on probleeme rõhu langusega, on parem mooruspähklit keelduda. See kehtib ka hüpertensiivsete patsientide ja selliste haiguste puhul, mis kannatavad haiguse, näiteks 1. või 2. tüüpi diabeedi all. Tõepoolest, mulberry koostises on palju glükoosi, mis võib halvendada diabeedi seisundit.

Kui esineb allergilisi reaktsioone, siis on parem lõpetada mooruspähklite söömine mis tahes vormis. Allergia võib olla esmapilgul signaal, punetus, väike lööve või sügelus. Selliste sümptomite esinemisel on parem mitte ise ravida, vaid pöörduda kohe arsti poole.

Üks negatiivne tegur on üksikisikute sallimatus, mille tõttu on parem mitte süüa roogasid mooruspuu viljadega.

Olenemata marjade värvist ja mitmekesisusest võivad need suurel hulgal põhjustada ägeda kõhulahtisuse.

Mooruse kasutamise vastunäidustused: