15 parimat kapsasortti

Valge kapsas on uskumatult kasulik taim, mis sisaldab rikkalikku vitamiini- ja mineraalainet. See selgitab selle populaarsust aednike hulgas. Viljelusreeglid ei erine keerukuses, kuid saagikuse aluseks on sordi valik.

Valgete kapsas sortide sort

Vanadel aegadel oli tõepoolest vähene külvimaterjal, kuna lähitulevikus ja kaugel asuvad varud olid piiratud, nii et seemned koguti sageli tavalistest sortidest.

Rohkem kui 20 aastat on olukord radikaalselt muutunud ning paljude aednike sortimendi koosseisus on veel 2-3 ametikohta. Ja asjata, sest uutel arengutel ei ole vähem väärtuslikke omadusi, mis on kapsasekindlus haiguste ja kahjurite suhtes.

Käesolevas artiklis käsitletakse populaarse köögivilja varajase küpsemise, keskel küpsemise ja hilise valmimisega sordi kirjeldust, mis laiendab teie aias kasvatatud põllukultuuride mitmekesisust Uuralis ja keskel.

Kõige populaarsemad

Kapsasort valitakse mitte ainult piirkonna talve- ja kliimaomadusi arvesse võttes, vaid ka selle sihtotstarbeks. Iga taime mineraal- ja vitamiinikompositsioon on erinev, kuid seda mõjutavad ka agrotehnoloogia ja mulla tüübid.

Sobiva variandi valimiseks oli see lihtsam, sordivalik on jagatud rühmadeks, mida ühendab ühine omadus.

Parimad hilisemad kapsasortid pikaajaliseks ladustamiseks

Agressor on Hollandi kasvatajate poolt välja töötatud hiline hübriid. Sellel on minimaalne hooldus ja resistentsus fusariumile, triipudele.

Taimestik kestab kuni 120 päeva, seemneid saab külvata otse avatud voodile. Küpsed köögiviljad lokid 3-5 kg. Kõlblikkusaeg ja töötlemine - kuni 5 kuud.

Amager - hiline kapsas valmimisajaga 120–147 päeva. Pead on ümarad, rohelise värvusega, mõnikord sinakas varjundiga, kaaluga umbes 3-4 kg.

Istutamisel kasutatakse järgmist skeemi: 3-4 taime 1 m2 kohta. Kuueks kuuks jääb toiteväärtus ja esitusviis. Ilma kataklüsmid ja jootmise režiimi rikkumine ei riku pea struktuuri ja terviklikkuse tihedust.

Valentine - kasvuperiood on 155-180 päeva pärast seemikute üleviimist avatud vooditesse. Hall-rohelise värvi peadel on väike vaha kate, kaal kuni 4 kg.

Kapsas säilitab oma maitseomadused ja esitusviisi kuni järgmise hooaja alguseni (juuni). Hübriid on tolerantne fusariumile, hallile mädanikule. Niiskuse režiimi rikkumiste tõttu ei pea pea.

Piparkoogide mees - hübriid vormib pea 115-125 päeva pärast istutamist. Ümaritel on tihe struktuur, keskmine kaal on 2-3 kg. Istutusskeem: 3-4 taime 1 m2 kohta.

Oma hea immuunsuse tõttu näitab see tolerantsust punkt nekroosi ja tilkade suhtes. 8-10 kuud säilitab kapsas toiteväärtuse ja esitusviisi.

Mara - väga tihedad pead ei ole lõhenenud, keskmine kaal on 3 kg. Sordil on hea maitse, transporditavus ja pikk säilivusaeg (rohkem kui 7 kuud).

Peamine eelis - vastupidavus nitraatide ja radionukliidide kogunemisele. Köögiviljad kogutakse 160-175 päeva pärast seemikute siirdamist.

Moskovskaya on sordikasvatajate poolt välja töötatud sort, mis arvestas kasvamise ajal kliimatingimusi ja kahjurite võimalikke probleeme.

Saagikoristus algab 130–140 päeva pärast siirdamist. Hall-rohelised ümarad kapsad ripuvad keskmiselt 4-7 kg. Istutamisel kasutatakse järgmist skeemi: 2-3 taime 1 m2 kohta.

Keskmine hooaja valge

Megaton - hübriid, mis küpseb 102 päeva pärast seemikute istutamist. Suur vajadus niiskuse ja väetiste järele tugevdab immuunsüsteemi, mis talub paljusid haigusi ja putukate sissetungi.

Ümardatud, halli-roheline pea ripub kuni 15 kg. Aukude paigutus istutamisel: 3 taime 1 m2 kohta. Säilitamisaeg ilma toitumisomaduste kaotamiseta ja esinduslik välimus - 4-6 kuud.

Kaupmees - haigustekindel kõrge saagikusega sort, mida eristab lihtsate põllumajanduslike meetoditega. Hektari kohta eemaldatakse umbes 500 sentnerit (pea kaal kuni 3 kg). Istutamisel kasutatakse järgmist skeemi: 3-4 taime 1 m2 kohta.

Saagikoristus algab 130-150 päeva pärast seemnete üleviimist seemikute voodisse.

Atria - Hollandi kasvatajate teoste viljakasvatusperiood 110-120 päeva. Pea on ümmargune sinine-roheline värv, mille kaal ulatub keskmiselt 5-7 kg. Sageli esineb 8-8,5 kg juhtumeid. Istutamisel kasutatakse järgmist skeemi: 3 taime 1 m2 kohta.

Glory on Vene kasvatajate töö vilja, kasvuperiood on 120-130 päeva pärast istutamist.

Ümmargustel peadel on heleroheline ja hallikas toon, mille kaal tõuseb kuni 3-5 kg. Väljumisel paigutatakse kaevud vastavalt skeemile: 3-4 taime 1 m2 kohta.

Sordi eeliseks on maitse, puuduseks on lühike ladustamine (umbes 2 kuud). Kuulsus on üks parimaid valikuid peitsimiseks.

Sugar kuninganna - hübriid küpsetatakse pärast seemikute istutamist 120-140 päeva jooksul. Tihedate ümarate peadega on veidi rohekas varjund, kaal ulatub 4 kg-ni.

Istutamisel kasutatakse järgmist skeemi: 3 taime 1 m2 kohta. Klass on universaalne, seda kasutatakse värskena ja soolamiseks. Kõlblikkusaeg ilma väärtuslike omaduste kaotamiseta on 3-4 kuud.

Varane küpsemine

Rinda - küpsemise hübriid on 75-80 päeva pärast siirdamist. Kuni 7 kg kaaluvatel ümmargustel peadel on roheline värv ja tihe struktuur. Aukude paigutus: istutada 3-5 taime 1 m2 kohta. Erinevus ilmastikutingimustele on erinev.

Kasaka - varajane hübriid erineb varakult küpsemisest, on võimalik koristada 45-55 päeva pärast siirdamist. Helerohelise keskmise pea kaal on 1,5 kg.

Istutuseks kasutatav skeem: 5-6 taime 1 m2 kohta. Seda soovitatakse kasvatada mis tahes kile all ja avatud pinnasel. Kapsas talub limaskestade bakterioosi ja musta jala patogeene.

Juuni - sort on valmis istutamiseks avatud maale mai alguses, 45-50 päeva pärast on võimalik koristada. Pea struktuur on keskmise tihedusega, kaal ulatub 1,4-1,7 kg. Väga viljakatel muldadel kasvatatakse pea kaal 5 kg.

Aukude paigutus istutamisel: 3-5 taime 1 m2 kohta. Kapsas on tähelepanuväärne võistluste sõbraliku tekkimise ja suurepärase maitse poolest.

Tobiah on Hollandi hübriid, mida iseloomustab resistentsus fusarium-niiske vastu. Aukude paigutus istutamisel: 2-3 taime 1 m2 kohta. Tumerohelise värvusega ümarad otsad jõuavad massini kuni 7 kg. Puuvilja valmimine toimub 85-90 päeva pärast siirdamist.

Sellel on tugev juurestik, niisutusrežiimi rikkumise korral ei purune pea. 5-6 kuud säilitab maitse ja toote kvaliteet.

Mitmesugused sordid annavad saagi isegi rasketes ilmastikutingimustes, sest igal taimel on oma immuunsus haiguste ja kahjurite suhtes. Sordi maitseomadused stimuleerivad uusi katseid, mis jätkuvad köögis.

Aia kohta

Valge kapsasordid ja hübriidid

F1 Fiesta
, Erinevad hiline valmimine. Viljad on suured, kaaluga kuni 5 kg ja läbimõõduga 17-20 cm, ümmargused, helerohelised. Liha on väga õrn, maitse järgi meeldiv, mahlane. Sordil on hea säilivus. Mitmesugused universaalsed eesmärgid, mis kuuluvad varajase küpsemise sortide hulka. Moodustab tihe pea kuni 600 grammi. Kasvuperioodil võib eemaldada kaks kultuuri. Tal on suurepärane maitse. Sobib pikaajaliseks ladustamiseks. Universaalse kasutamise mitmekesisus.
Punane kapsas on valge kapsa lähedane sugulane. Sellel on suurepärane kapsa maitse. Lisaks valge sugulale kasutatakse seda ka salatites, suppides, külgäärmena. See võib olla hapukas, marineeritud, konserveeritud. Tal on hea säilivus, hiiglane
Kohlabil on kasulik mõju südame-veresoonkonna ja närvisüsteemile, vähendab vererõhku ja kolesterooli taset, on diureetiline toime ja aitab puhastada sooled. Suur hulk kaltsiumi muudab lapse, rasedate, eakate, madala kalorsusega (42 kcal) toitumise ja tartroonhappe esinemise vältimatuks kaalu vähendamise. - Vahemere idaosa.
Produktiivne sort. soovitatav pikaajaliseks ladustamiseks, hiline käärimine, esimese ja teise kursuse ettevalmistamine talvel-kevadel. Külvamine seemikudel märtsi lõpus, seemnepõõsasfaasis korjamine, maapinna istutamine maikuu keskel vastavalt skeemile 60x60 cm, lehtede rosett on vertikaalne, leht on keskmise suurusega, tumeroheline ja sinakas varjundiga, tugev vaha kattega. Pead on ümarad ja ümarad, lõigatud tihedalt, valkjas. Väliskant on keskmise pikkusega, sisemine on lühike. Maitseb suurepäraselt. Saagikus kuni 8,6 kg / m2 Hilinenud küpsemine Meie riba ja hübriidide sordid kuuluvad Põhja-Euroopa sortide rühma, mis on peamiselt varajane küpsemine, keskmiselt varajases ja keskmises hilises. Sõltuvalt kasvuperioodist (aeg idanemisest koristuseni) jagunevad kõik sordid ja hübriidid mitmesse rühma.
Universaalne, plastist valmistatud spargelkapsas suvel ja sügisel, 80-päevase vegetatiivse perioodiga. Taimede istutamine - mai / juuni, puhastamine vastavalt - august / september. Seda iseloomustab suur suurus. See on kõrge turustatavusega ja sobib külmutamiseks
Sordi omadus on värv, see on lilla. Sordi nimi vastab kiikude lehtede värvile. Keskmine hooaja sort. Keskmise suurusega Stebleplod - läbimõõt ei ületa 10 cm, kaal ei ületa 1 kg. Liha on mahlane, õrn. Universaalne universaalne eesmärk. Voodi ei ole kõrge ja kuulub hooaja keskpaigast. Koos annab saagi. Pea on suur, tihe. Ühest tehast saab puuvilju eemaldada kuni 500 grammi. Pärast peade lõikamist viljad teist korda. Vastupidav haigustele. Universaalne universaalne eesmärk.

Haruldane külaline meie laudades ja voodites, kuid Euroopas on see väga populaarne. See on väga sarnane valge kapsasega, kuid on gofreeritud lehtedega. Lehed on piisavalt õhukesed ja pea on lahti. Tal on suurepärane maitse ja kõrge vitamiinisisaldus. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Seda kasutatakse pirukate, salatite, suppide ja praadimiseks. Kuid see ei saa käärida. Liik on külmakindel ja sageli jääb see kapsas lume alla.

, Tšehhi sort, mida iseloomustavad suured, kuni 6 kg, puuviljad, põuakindlad, suurepärase maitse ja hea säilivuse;

Piiratud kasutamise tõttu Venemaal ei ole tsoneeritud sortide ja hübriidide valik liiga suur.

Suhkruroog (160 päeva või rohkem) - Moskva 9. lõpp, Moskva 15. lõpp, Amager 611, talvitumine 1474, F1 Lezhkaya, F1 Albatross, F1 Krümon.

Moskva hilja 15

Mullakaitse. Saksa kogemus Paljud maailma arenenud riigid (USA, Saksamaa, Holland, Kanada) tunnistasid mulla viljakuse kaitsmise tähtsust ja seadsid seaduslikult kogu süsteemi, mis on suunatud nende säilitamisele. C. Mine

Moskva piirkonnas on soovitatav kasvatada järgmisi kapsasordi: Valge kapsas: Amager, Krümon F1, Present, Dumas F1. Punane kapsas: Gako, Kalibos, lillkapsas lillkapsas: Kiire Spelka, varane Gribovskaya 1355. Savoy kapsas: varajane kuld Brüssel kapsas: Hercules Kolrabi: valge Viin, Gigant. lehed. Toidus kasutatakse väikesed kiiged.

Mõnevõrra ebatavaline kapsas. Ta on vars. Toidus võib kasutada nii topsi kui ka puuvilju. Vaade on väga varane, küpseb kahe kuu jooksul. Sisaldab suurt hulka C-vitamiini. Vaade nõuab niiskust. Kasutatakse värskelt või keedetud.

Kossak F1 65-80 päeva jooksul valmivate varajaste sortide hulgas, mida soovitatakse kasvatada:

Suhkruroog Need sordid ja hübriidid on mõeldud Kesk-Venemaale. Järgnevate sortide lõunapoolsetes piirkondades on soovitatav Yuzhanka 31, Zavadovskaya, Biryuchekutskaya 138, Volgogradskaya 42.

Foto: Yulia Belopukhova

Kurkide valik Kurk on traditsiooniline köögivilja vene aedades ja kõige kasumlikum kasvuhoonetaimede kultuur. Praegu kasvatatakse kurki kõigis maailma riikides. Isegi Kaug-Põhja on

Sa võid kasvatada seemikuid Moskvas, täpsemalt selle meetodi kohta on kirjutatud artiklis „Moskva seemikud (tomatid, kurgid, sibul, kapsas jne).

Keskmine hiline kapsasort. Varras kasvab kuni 30 treenerit, igaüks kaalub kuni 15 grammi. Ühe varsaga võib koguda kuni pool kilogrammi vilja. Suurepärane maitse. Universaalne eesmärk.

Ja nüüd anname kirjelduse ja foto mõnede ülalmainitud kapsali liikide sortide kohta.

, Hübriid kollase-rohelise värvusega, mis kaalub kuni 600 g

Kohlabi kaali

Pinnas on varane küps (kuni 105 päeva alates idanemisest kuni tehnilise küpsuseni), viljakas sort. Külvamine seemikud - märtsi alguses, korjamine etapil idulehtede, maandumine aprillis lõpus (filmi varjupaikade - mai alguses) vastavalt skeemi 50x30 cm.Liikumisest seemikud koristamiseks 44-55 päeva. Lehtede rosett on kompaktne, läbimõõduga 35-45 cm, pea on ümar, heleroheline, kaaluga 0,7–1,3 kg, keskmine tihedus. välimine värv on heleroheline, lõigatud valge-kollane. Maitse ja toote kvaliteet on suurepärased. Soovitatav suvesalatitele, supile. Saagis 2,3-3,7 kg / m2.

Praeguseks on kodumaised kasvatajad kasvatanud varakult ja väga varakult hübriide, mis säilitavad kaubandusliku kvaliteedi ja ei põlata põllul üsna pikka aega, kuni 2-3 nädalat - F1 Nahalenok ja F1 Fast ja Furious. (1)

Timothy Meadow Timothy Meadow'il on mitmeid kohalikke nimetusi - seemik, poloshnik, kõrv - Venemaal, bzhanka - Valgevenes. siis hobune ryhlokustovayagrass rohi, mis tutvustati kultuuri esimesel poolel.

Seejärel saate lisada oma kommentaarid, jagada oma mõtteid ja kogemusi. Hea saagikus. Külmkindel Haigus mõjutab nõrgalt.

Kuna see on Venemaa avatud ruumides kõige levinum kapsali tüüp, siis on see veidi üksikasjalikum. Kuigi kapsas on kasvatatud juba aastatuhandeid, on kasvatatud üsna palju sorte, kuid peamine jagunemine toimub peavalu aja järgi. Varajase küpsemise sortide pead kasvavad keskmise suurusega ja lahti. Neid tuleb aegsasti eemaldada, vastasel juhul purunevad liiga küpsed puuviljad, mis tekitavad tingimused patogeensete bakterite tungimiseks ja põhjustavad kapsli sobimatust toidus. Varase valmimise sordid kasvatatakse värskeks tarbimiseks, sest need ei erine oma säilivuse poolest. Hapukapsas ka neid ei süüa. Keskmine hooaja sordid vastavad nende nimele, neil on keskmised omadused nii peade kaalus kui ka lõdvalt ja kasutamata. Mid-season sordid on juba hapestatud, kuid nende säilivus on madal. Hilinenud küpsemise korral on suur saagikus, kontsentreeritud maitse, paks kapsas, suur. Nad söövad kapsa lehti, ilma et kasutataks varre kõva tuuma - vars. Siin selgub välja suurepärane hapukapsas. Ladustamine on kõrge, seda saab säilitada kuni uue hooajani. Ja nüüd otse sortide juurde, Kohlrabi koht, kus valida päike, hiline sordid taluvad kerget tooni. Sügise lubjaga istutamiseks kasutatav maa valmistab hästi mädanenud huumuse.

, Erinevad tšehhi aretused, helerohelised varre taimed, mis kaaluvad kuni 220 g, kõrge maitse, - kerge, väetatud, neutraalne või kergelt happeline.

Nüüd on turul esindatud suur hulk sorte ja hübriide, mis on valmistatud kodu- ja välismaiste valgetest kapsastest ning kogenematud aednikud on lihtsalt silmad F1 Nakhalenok F1 Forsage

Kohlabi kaali kirjeldus

(65-100 päeva) - Kuusiku, Varayana, Ditmarskaya.

Cleoma lilled - kariloomad L. perekond hõlmab umbes 70 liiki, mis on leitud Põhja-Aafrikas ja troopilises Ameerikas. K. prickly on laialt levinud - S. spinosa Jacq. et üks aasta

Kasahhari kaali kasulikud omadused

Kapsas meenutab väikest puu, tihe kroon. Toit kasutatakse kroon ja selle vars. Toidu külgedel asuvaid perifeerseid lehti ei kasutata.

Kohlikaali kapsa tavalised sordid ja hübriidid

Tõenäoliselt kõige küpsem sort, valmib 55-60 päeva. Sord on viljakas. Üle 1,5 kg kaaluvad ümmargused vormid on püsivad pragunemise vastu.

Lühikese kasvuperioodi tõttu on hooajal võimalik saada 2-3 põllukultuuri. Varajase kasvuperioodi jooksul istutatakse mullakruusi kapsa kasvuhoonetes või kastides ruumi märtsi keskel. Taimede eest hoolitsemine on sama nagu varajase valge kapsa puhul. Sukelduge turvasahtadesse arenenud idulehtede faasis, mis on istutatud maasse 4–5 tõelise lehega aprilli lõpus. Seemikud taluvad lühiajalisi külmu, kuid pikaajalised negatiivsed temperatuurid põhjustavad õitsemist. Teine istutuskuupäev - mai algus, külvatakse seemned otse maapinnale, kasvatatakse ilma korjamiseta, viiakse juunikuu esimesel kümnendil alalisele kohale. Hiliseks koristamiseks külvatakse põllukultuure 20.-25. Juunil ja istutatakse augusti alguses harjadele.

Valge Viin 1350 kastmine

Kuidas olla, sest tahad kõike proovida? Kõigepealt küsi kogenumad naabrid, aednikud, millised sordid või hübriidid teie piirkonnas tagatud on. Tehke neile suur kihlveod ja uudishimu alt välja, mida sa tahad. Kuid siiski laske oma hingel keskenduda peamiselt kodumaise tootmise või võõraste sortidele ja hübriididele, mis on meie ribale jaotatud. On ka teisi huvitavaid uuendusi, mille kirjeldus on:

Varajane küpsemine Hirsskapitaali alamliigi määratlus Kapitaalsegmestiku Setaria italica (L.) liigid on jagatud kahte alamliiki: chumizu või boor, gomi (subsp. Maxima Al.) - pikk, hästi arenenud taim, millel on pikk

Või spargelkapsas on iga-aastane taim, mille kõrgus on 70-100 cm ja millel on lai pikk pikkus (kuni veerand meetrist). Nagu värvi, kasvatatakse seda ka peade jaoks - lühendatud, modifitseeritud õisikud, ainult brokkoli puhul näib välja nagu vähearenenud ja tugevalt keerutatud lillepungad, mis on kaetud rohelise, tumerohelise või lilla sepaliga. Kõrge saagikus. Pea on puhas valge. Kaal kuni 1,5 kg, tihe. See talub madalat temperatuuri. Istutatud seemikud igakuine valmimine.

Ka väga varane sort, millel on suur saagikus. Peaga kuni 1 kg, ümmargused, üsna tihe. Heade peade sõbralik küpsemine.

Seemnikud on maetud seemnepõldudesse, sügavamal istutamisel, tüvetaimede areng aeglustub, mõnikord algab õitsemine. Paigutuse tihedus - 10 tk. 1 m2., kõige tavalisem sort, puuviljade kaaluga kuni 200 g, sõbralik valmimine, õrn mahlane tselluloos;

- niiskust armastav, valiku- ja seemnekompanii "Gavrish" pakutavad fotod ja kirjeldused www.seeds.gavrish.ru

F1 Atria - (100-115 päeva) - number 1 Gribovsky 147, number üks Polar K-206, juuni, F1 soolo, F1 ülekanne, F1 Kraft, F1 malakiit, F1 Kazachok.

Kabiibi kapsa põllumajanduslik kasvatamine

Bellflower Bellflower - Campanula L. Perekonda kuulub umbes 300 liiki, mis on levinud põhjapoolkera parasvöötmes peamiselt Lääne-Euroopas, Kaukaasias ja eesmises piirkonnas.

See kapsas on toitumis- ja toitumisomaduste poolest parem kui see: see sisaldab poolteist korda rohkem valku ja mineraalsoolasid ning see koguneb kuni 150 mg C-vitamiini 100 g värske kaalu kohta. Ja tema noored lehed ei ole halvemad kui spinat ja lehtkapsas. Brokkoli eemaldab raskmetallide soolad, on rikas karoteeni ja aminohappega - metioniin. Brokkoli süstemaatiline kasutamine toidus vähendab kolesterooli taset veres ja takistab ateroskleroosi teket. Seetõttu on see kliinilises toitumises hädavajalik.

Varane sort. Pea küpsemine toimub 90-100 päeva jooksul. Saagi sõbralik saagikus. Puuviljad on tihedad, kaaluga 400-500 grammi. Sobib kasvamiseks nii kasvuhoonetes kui ka avamaal.

Varajase küpsemise periood. Viljad on väikesed, ümmargused, kaaluga kuni 1 kg. Pealkirja tihedus on keskmine. Sord on vastupidav pragunemisele.

Edasine hooldus on regulaarne umbrohutõrje, lõdvestamine, niisutamine. Kastmine ei pruugi olla rikkalik, kuid niiskuse puudumise korral muutub viljad jämedaks ja pragunevad.

Kapsaseliigid: sordi nimi, kirjeldus, foto

Kapsaseliigid: sordi nimi, kirjeldus, foto. Kapsas on tuntud köögiviljakultuur, millel on rikas vitamiinikompositsioon. See tagasihoidlik taim, mis on külm, on umbes sada sorti.

Igal kapsasordil on oma keemilise koostise tõttu unikaalsed tervendavad omadused. Köögiviljad sisaldavad vitamiine:

A, B1, B2, B5, C, PP, U;
aminohapped, mikroelemendid, mineraalid;
K, Mg, Zn, Fe, Ca, I, R.

Mõtle kõige levinumad neist.

Valge kapsas

See on üks populaarsemaid ja vanemaid kapsaliike. Pealkiri koosneb mitmekihilistest rohekaskollastest lehtedest ja ümmarguse kujuga. Üks pea kaalub mõnikord 16 kilogrammi. B- ja C-vitamiinide, valkude ja kiudude arvukus muudab meie lauale hädavajalikuks. Sobib hästi nii värske kui hapu pikaajaliseks ladustamiseks. Seda kasutatakse folk retseptides, turse, mao ravis.

Valge kapsas on üks vanimaid köögiviljakultuure. Seda kasvatati iidses Egiptuses, mida kasutati Aleksander Makedoonia sõdalaste kampaaniates. Vana-kreeka matemaatik ja filosoof Pythagoras hindasid kõrgelt valge kapsa kasulikke omadusi ja maitset, ta ise tegeles selle kasvatamisega. Sel ajal oli 3 kuni 10 sorti, 19. sajandi keskel oli umbes 30 ja nüüd on maailmas juba sadu valget kapsasordi. Seda kasvatatakse kõikides riikides, kus on mõõdukas kliima, sest tal on külmakindlus, kõrge saagikus, hea transporditavus ja säilivus.

Populaarsed valged kapsad

Küpsemise ja kasutamise laadi poolest on küpsemine varajane (küpsusaeg 55–60 päeva pärast siirdamist), keskmine varajane (70–75 päeva pärast), keskmine küps (80–120 päeva), keskmine hilja (105–110 päeva) ja hiline küpsus (165- 180 päeva). Varase sordi puhul kasutatakse suvetarbimist. Nad on õrnad, mahlakad, moodustavad lahtised pead, ei ole pikaajalise ladustamise või hapendamise all. Lähis-varased sordid tarbitakse sügisel värskelt ja lühiajaliseks kääritamiseks. Hooaja ja talve ajal kasutatakse värskelt hooaja keskel erinevaid sorte, kääritatakse 2-3 kuud. Kõige väärtuslikumad on kesk- ja hiline sordid, need on hästi hoitud ja sobivad talveks kääritamiseks.

Meie riigis kasvatatakse järgmisi varajase kapsasordi sorte:

Juuni, ultra varajases valmimises 90-110 päeva pärast võrsete tekkimist, ümardatud pead, mille kaal on 1-1,5 kg, eristatakse sõbraliku valmimisega;
Number 1 Gribovsky 147, küpseb juulis, kapsad kaaluvad 1-1,5 kg;

Mitmed hübriidid: Dawn F1, Transfer F1, Kazachok F1 ja teised.

Keskmise varajase kapsasordi hulgas on populaarsed:

Kuldne hektar, ümarate peadega massiga 1,2–2 kg;
Stakhanovka 1513 - üks tootlikumaid, pragunemiskindlaid, pea kaal - 1,5 - 2,5 kg. Keskmine hooaja kapsas esitatakse klasside kaupa:
Au - ümmarguse, mõnikord tasase kujuga pea kaalub 3 kuni 5 kg;
Valgevene 455, väga tiheda ümmarguse või tasapinnalise peaga 2,5-3 kg kaaluga;
Loodan, et kapsad kaaluvad 3-3,5 kg, tihe, valge lõigatud;

Keskmisest hilistest sortidest kasvatatakse laialdaselt:

Krasnodar 1 - kääritamiseks sobiv, keskmise tihedusega suurte peadega;
Kohtunik 146 - keskmise tihedusega korterkapsas, mida kasutatakse ka kääritamiseks.

Valged kapsad on hilisemad:

Amager 611, mis on mõeldud pikaajaliseks ladustamiseks, saavutab lehtede koristamise ajal raske konsistentsi ainult 5-6 kuu pärast.
Moskva hiljem 15, kasutatakse nii ladustamiseks kui ka peitsimiseks;
Hübriidid: Aros F1, Krumon F1, Geneva F1 ja teised.

Kõige populaarsemad ja head sordid on:

Dumas F1 eristub kiirest valmimisest, juba 50 päeva pärast pinnasesse siirdamist saate süüa värskeid salateid. Peas on väike kaal (ainult üks ja pool kg.) Ja heleroheline värv.

Tänu lopsakalt levivatele lehtedele kasvab köögivilja väga ilusti. Pea on tihe, pea on keskmise tihedusega.

Sordi eripära on see, et ta suudab vilja kandma ka rasketes tingimustes (proovitüki paksenemine, kerge varjund, pikaajaline niiskuse puudumine). Te ei saa seda pikka aega hoida, seetõttu tuleb seda värskelt tarbida.

Seda saab ohutult omistada parimatele varajase kapsasortidele.

Glory 1305 on üks parimaid keskhooajalisi sorte, esimesed köögiviljad saab umbes 115 päeva jooksul. Ühe ruutmeetriga saate koguda kuni 13 kilogrammi puuvilju.

See sort on eriti vastupidav haigustele.

Kuju puhul on see ümmargune, kergelt poolitatud. Kaal - kuni 4 kg.

Valdavaks tunnuseks on see, et puuviljad on hästi säilinud 90 päeva jooksul.

See on huvitav! Kapsasort - “Glory 1305” on hapukapsast parim valik.

Valentina F1 - parim hiline küpsemine. Selle puuvilja säilivusaeg ulatub 8 kuuni. Samal ajal ei kaota kapsas oma esimese 6 kuu maitset. Siis võib see veidi kaduda ja kerge hapu tunda maitset. Sel juhul sobib see suppide hautamiseks ja toiduvalmistamiseks. See kasvab üsna pikka aega (umbes kuus kuud).

See on huvitav! Suveelanikud märgivad, et Valentine'i kapsasordi saak on üsna suur.

Moskva kliima lähedal on head sordid:

Punane kapsas

Punane kapsas on sarnane valge kapsaga, kuid erinevalt sellest on ilus punakas-lilla värv. Kaal ei ületa 5 kilogrammi, lehed on üksteisele väga lähedased. See on karotiini, tsüaniini allikas. Kasutatakse peamiselt värsketena salatitele.

Esimesel aastal moodustub see paks, kärbitud vars, vars, mille külge moodustuvad ümarad või lamedad vormid suurest külvikest või lõhest. Lehedes sisalduv antotsüaniinpigment annab neile eri toonide lilla värvi. Juurestik on võimas, hargnenud. Teisel aastal õitseb ta ja moodustab vilja, mille pikkus on kuni 12 cm pikk ja ümmargused tumedad seemned.

Punane kapsas on kompositsioonis sarnane valge kapsaga, samuti on see C, PP, B1, B2, B6, karotiini ja mineraalide poolest rikkalik: kaalium, kaltsium, magneesium ja raud. Loetlege, mida punane kapsas on kasulik lisaks valge kapsale. See sisaldab 2 korda rohkem askorbiinhapet (kuni 99 mg 100 g kohta), 5 korda rohkem karoteeni (kuni 0,2 mg), rohkem vitamiini B6 ja kaaliumi. Sellel on antioksüdantne efekt, mis kõrvaldab kiirguse kahjuliku mõju ja on ka paremini salvestatud. Punase kapsa teine eelis on lenduva tootmise olemasolu, mis kahjustab tuberkullibatsilli. Antotsüaniini omadused läbilaskvuse parandamiseks ja veresoonte nõrkuse vähendamiseks muudavad köögivilja kasulikuks südame-veresoonkonna süsteemile, madala kalorsusega (24 kcal) võimaldab seda kasutada dieedis kehakaalu langetamiseks.

Tähtaegade järgi jagunevad sordid varakult (70-90 päeva), keskmise (120-130 päeva) ja hilja (130-160 päeva).

Kasvamiseks soovitame varaseid hübriide:

Umbes F1, mille pead on kuni 4 kg, ei pragune;
Kasu F1, peaga kuni 1,6 kg, produktiivne, vastupidav haigustele;
Vorox F1, kõrge saagikusega kapsas kuni 3,5 kg, samuti liudmila F1, Ranchero F1, Rebol F1 jne.

Venemaal keskmiselt küpsenud sortidest:

Kalibos, kõrge saagikusega, vastupidav madalale temperatuurile, kõrge õhuniiskusele;
Mars MC, mitmesugune tšehhi aretus, väga produktiivne, ei murdu;
Rubin MS, Tšehhi sort, kõrge saagikusega, transporditav;
Kuumlind, pea kuni 3 kg, hästi transportitud ja ladustatud;
Hübriidid Rebecca F1, Garat F1, Redma P3 F1 jne.

Üldised hiline sordid ja hübriidid:

Gako, vana (alates 1943) sort, mis on vastupidav pragunemisele, hea säilivuse ja transporditavusega;
Juno, suurepärase maitse ja pea kaaluga kuni 1,2 kg;
Rodima F1 hübriidid, Fuego F1, Autoro F1, Lectro F1, Regilius F1 jne.

Lillkapsas

Selle kapsli värvus, vaatamata nimele, on valkjaskollane lähemal valgele, kuid on täiesti erineva struktuuriga. Kapsapead moodustavad mitmesuguseid õisikuid, millel on kumer pind.

Õisikuid süüakse alles pärast kuumtöötlemist, selle roogad osutuvad maitsvateks ja tervislikeks. Sisaldab suurt hulka valgu foolhapet, C-vitamiini, mis muudab selle dieedi toiduks hädavajalikuks.

Lillkapsas sort - Alpha

Varane küps sort, mis erineb lumivalge peaga, kaalub kuni poolteist kilogrammi.

Peatel on tihe täitmine ja meeldiv maitse.

Seda peetakse tingimuslikult transporditavaks ja sellel ei ole pikka säilivusaega.

Kasutage seda toiduks ainult 45-50 päeva pärast saagikoristust.

Lillkapsas sort - Gribovskaya 1355

Samuti kuulub see varakult küpsetesse sortidesse, millel on väga atraktiivne välimus ja suurepärane maitse.

Kapsapeadel on õhuke struktuur ja väike kaal.

Kasvamist soovitatakse teha nii kasvuhoones kui ka voodis.

Lillkapsas sort - segamine

Varajane lillkapsas. Seda kasvatatakse peamiselt avamaal.

Parim lillkapsa sort Moskva piirkonnas. Sellest annab tunnistust paljud aednikud.

Väga mahlane ja mahlakas valge värvi pea on suurepärase maitse. Keskmine kasvuperiood on 65 päeva.

Brüsseli kapsas

Kaheaastane köögiviljakasv. Kasvuperioodi esimesel aastal moodustab see paksendatud varre 20-60 cm, mõnikord kuni 1 m kõrguseks. Lehed on õhukeste 15-30 cm pikkused, rohelised või hallikasrohelised vahatatud kattega, siledate või kergelt kumerate servadega. Lühikeste varside nurgas moodustatakse 3-4 cm läbimõõduga kochanchiki, 20 kuni 60 tk. ühel tehasel. Teisel aastal õitseb see kollakate lilledega ja moodustab seemned väikeste, kerakujuliste, mustade või tumepruunidena. 1 g sisaldab kuni 300 seemet, idanevus püsib 5 aastat.

See on keskmine hiline kapsas, on suurepärane maitse ja dekoratiivne välimus. Iga väike puu kaalub kuni 20 grammi. Ühe tehase keskmine saagis on 500 grammi.

Brüsseli idu eriliseks tunnuseks on külmakindlus ja resistentsus paljude haiguste suhtes (eriti hübriidsortide puhul).

See on mini-treenerite kujul, mis on rohkesti kaetud pika varrega, meenutades vähesel määral valge kapsast. Samuti on sellel palju valke ja vitamiine. Seda tüüpi kapsas avaldab positiivset mõju inimese immuunsüsteemile, parandab aju aktiivsust. Kandke peatoidule, hautatud või praetud garneeringule.

See on huvitav! Üks parimaid sorte Brüsseli idu on Hercules ja Boxer hübriid.

See on huvitav! Venemaal on kultuuri piiratud levik, kultiveeritud sortide arv on väike.

Kõige kuulsam sordiaretuse sort, mida riigis kasutatakse alates 1950. aastast, on Brüsseli kapsas Hercules. Hilinenud, 40-60 cm pikkune, moodustab 20-30 keskmise suurusega kochanchikit. Vastupidavad madalatele temperatuuridele, saagikusele (0,4-0,6 kg / m 2), mis on oluliselt madalam kui tänapäeva sortidel. Praegu kasvatatud sort Hercules 1342.

Turul on mitmeid kaasaegseid sorte:

Tšehhi Cassio, keskhooaja, kõrge saagikusega (1,8–2,0 kg / m 2), moodustab kuni 60-70 treenerit, kõrge maitsega;
Saksa Rosella, varajane saagikus 1,1-1,7 kg / m2, sõbralik valmimine;
Curl, tšehhi aretamise hiline sort, väga produktiivne (2,4 kg / m2), külmumiskindel, moodustab 30-35 treenerit;
Rudnef, varajane, kõrge saagikusega, madalale temperatuurile vastupidav, pikaajaline varrele ladustatud, maitse on suurepärane.

On mitmeid hübriide, mis on viljakasid, eristatavad sõbraliku valmimisega. Need on keskpaigas olevad F1 Boxerid ja varased Dolmic F1 Hollandist, F1 varajane fregatt, F1 Explorer.

Savoy kapsas

Kaheaastane risttolmeldatud taim, kapsas. Kasvuperioodi esimesel aastal moodustab see lühikese varsiku (vars), millel on spindlikujuline või silindriline kuju, millele tekivad hõredad pead, helekollane. Lehed on rohelised, mõnikord nõrga vaha kattekihiga, mõnedes sortides on antotsüaniinpigmendiga veidi värvitud, on kihisev pind. Teisel aastal õitsevad heledad kollased õied ja moodustavad puuvilja - lühikese podi väikeste seemnetega, mis jäävad elujõuliseks 3-4 aastat.

Savoy kapsapea väljanägemine ja suurus on sarnane valge kapsaga, kuid lehed on omapäraselt gofreeritud, tasapinnalise, õrna struktuuriga. Lehed ei sobi tihedalt, kapsad on murenevad, seega ei ole kaal liiga kõrge, umbes 2-3 kilogrammi. Valgud, vitamiinid, mineraalid on suuremas koguses, võrreldes valguga. Põhiliselt Savoy kapsas, kasvatatud väikestes kogustes, et kaunistada roogasid.

Kallaste kapsa tavalised sordid

Tähtaegade järgi jaotatakse sordid varakult (105–120 päeva), keskmise (120–135) ja hilja (140 päeva või rohkem).

Riigi varajaste sortide hulgas on järgmised piirkonnad:

Varajane kuld, ümmarguste peadega, kaaluga kuni 1 kg, kõrge saagikusega, vastupidav pragunemisele;
Jubilee 2170, pea kaal 0,8 kg, on kalduvus lõheneda;
Mila 1, mille pead on kuni 3 kg, annab hea saagi rasketele muldadele;
Julius F1, ultra-varane hübriid, mille mass on 1,5 kuni 3 kg, sõltuvalt istutamise tihedusest.

Alates keskmistest sojakapsasortidest kuni kasvava soovituseni:

Melissa F1, viljakas hübriid, vastupidav pragunemisele, kuni 3 kg kaaluvad kapsad;
Sfäär, mille pead on kuni 2,5 kg, ei murdu

Hilisemate sortide hulgas on tavalised:

Ovasa F1, Hollandi valiku produktiivne tagasihoidlik hübriid;
Ma keeran 1340, suure, kuni 3 kg peaga, produktiivne;
Verosa F1, hübriid, mille pea on kuni 3 kg ja mis on vastupidav madalatele temperatuuridele, on hästi hoitud;
Morama F1, pool-Savoy kapsli hüdriid sujuvamate lehtedega, suur, kuni 4 kg pead.

See on huvitav! Moskva regiooni jaoks sobivaim sort on varajane kuld. Saate näha ka hübriidsortüüki Melissa.

Kohlabi

Kaheaastane köögiviljakasvatus on varre, mis on palli kujul, millest lehed kasvavad õhukestel varredel. Esimesel aastal moodustab see varre, lühikese, paksenenud ümmarguse või lame ümara vormi, rohelise või lilla. Kasvuperioodi teisel aastal kasvab mädarõugast kuni 1 m pikkune õitsev lill, harjaga kogunevad kollased või valged lilled. Puu on väikeste tumepruunide ümarate kujuga pod, mille idanemine kestab kuni 5 aastat. Kaal 1000 tk. - 2-3 aastat

Toidu kasutamiseks on paksendatud ümmargune vars, mis on küllastunud kaltsiumi ja glükoosiga. Alates tema valmistada erinevaid salateid.
Mõned nuikapsasortid kasvatatakse söödana, rikastavad koduloomade toitumist.

Kohlikaali kapsa tavalised sordid ja hübriidid:

Piiratud kasutamise tõttu Venemaal ei ole tsoneeritud sortide ja hübriidide valik liiga suur.

Esialgsetest sortidest, mis valmivad 65-80 päeva jooksul, soovitatakse kasvatada:

Erinevad Tšehhi aretustooted Athena, millel on kuni 220 g kerge rohelise varre taimi, kõrge maitse;
Valge Viin 1350, kõige levinum sort, mille viljad kaaluvad kuni 200 g, sõbralik valmimine, õrn mahlane tselluloos;
Moravia, tšehhi sort, hea maitse, vastupidav külma suhtes, kuni 2,2 kg kaaluv vaateplatvorm, ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks.

See on huvitav! Karatago F1 keskmisest maitsestatud hübriid on populaarne kuni 350 g kaaluvate vaatlejate puhul, heleroheline, mitte puitunud ja mitte pragunenud, suurepärane maitse

Hilisemad sordid ja hübriidid, mis toodavad põllukultuuri 120–150 päeva, on tavalised:

Violetta, erinevaid tšehhi aretusi, puuviljadega kuni 1, 2 kg, külmumiskindlad, soovitatakse värskeks tarbimiseks ja lühiajaliseks ladustamiseks;
Giant, Czech sort, mida iseloomustavad suured, kuni 6 kg puuviljad, põuakindlad, suurepärase maitse ja hea säilivuse;
Kossak F1, hübriid kollase-rohelise värvusega kuni 600 g

See on huvitav! Parimad sordid: hilja - hiiglane ja varane - Viini valge.

Broccoli

See meenutab lillkapsast ja tegelikult on selle sort. Õisikud on ereda, rohelise värvusega. Efektiivne antioksüdandina: kergesti imendub, eemaldab kehast toksiinid, vähktõve ennetamine.

Seda kasutatakse ravimite ja kosmeetikatoodete valmistamisel. Söö ja toores ning valmistage erinevaid suupisteid.

Brokkoli sort - Tonus

Üks super-varajastest sortidest. Kasvuperiood on vaid 35 päeva. Selle aja jooksul jäävad pead täielikult ellu. Viljad on väikese massiga - 200 gr.

Märkimisväärne omadus on resistentsus haiguste ja kahjurite suhtes.

Õige lähenemise ja agrotehnoloogia järgimise korral võib saagikus ruutmeetri kohta ulatuda kuni 4 kg.

Brokkoli sort - Curly Head

Varane sort, see on viljakam kui Tonus.

Ühe pea kaal on 500-600 gr. Kasvuperiood kestab umbes 45 päeva. Selle aja jooksul õnnestub mõnel suvel elada ühe peaga kahekordne saak. See on sordi omadus.

Teatud tingimustel võib puuvilju hoida kuni 3 kuud (+14 0 С).

Brokkoli sort - Gnome

See spargelkapsas on keskmise küpsusega kapsasort. Viljad ei ületa tavaliselt 500 grammi massi. Pea on väga lopsakas ja laialivalguv.

Te saate süüa 2 kuud pärast siirdamist.

Kui pea on lõigatud, võib teine koht kasvada. Seega saate hooaja jooksul koguda kahte põllukultuuri.

Pekingi kapsas

Pekingi (hiina) kapsas on roheline, iga-aastane kapsataim. Tema kodumaa on Hiina. Meie riigis kasvatatakse seda avatud ja kaitstud pinnases, on piklik piklik kuju. Selle lehed meenutavad salateid. Pikaajalise ladustamisega ei kaota vitamiini koostis, mistõttu selle populaarsus kasvab. Sellest valmistage õrnad salatid ja kaunistused teisele kursusele.

Kuidas kasvatada täna Pekingi kapsas, teavad paljud aednikud. Lõppude lõpuks eristavad Pekingi kapsas lehed ainulaadsete omadustega, mis on väärtuslikud nende toitumisalaste komponentide ja tervist parandava võime suhtes mõjutada inimese keha.

Paljud aednikud väidavad, et parimad hiina kapsas on järgmised:

Nick;
Klaas;
Asten;

Kõiki neid tüüpe saab kasvatada oma maamajaga oma kätega ja saate lisada oma menüüsse sordi, kus on palju maitsvaid ja mis kõige tähtsam, terveid köögivilju.

Valge kapsasordid

Valge kapsas on kaheaastane saak. Esimesel kasvuperioodil moodustub taime juurtele tihe lehtede rosett. Pistikupesa pea küpsemine võib kesta 1,5 kuni 2,5 kuud. See periood sõltub kapsasordist. Küpsel peadel on paks vars, mida nimetatakse rahva kännaks.

Valge kapsasordid

Taimede elu teist aastat iseloomustab õitsemine ja puuviljade välimus. Valge kapsas lilled on kas kollased või valged. Pärast oma koha närbumist moodustub seemnega pod. Pikkus võib puu ulatuda 10 cm-ni, seemned on väikesed 2 mm läbimõõduga pruuni pallid.

Märkus! Kaali lillede tolmeldamiseks on vaja mesilasi. Samal ajal võib see omavahel ühendada savoy, lillkapsas, lehtköögiviljadega või Brüsseli idudega.

See kapsas ei ole kõrge kalorsusega. Seda hinnatakse vitamiinide ja teiste inimeste tervisele kasulike ainete arvukuse poolest. Nad armastavad kapsas ja suurepärase maitse, sobivad kasutamiseks nii toores kui ka talveks. Kultuur on kuulus oma suure saagikuse ja pika säilivusaja poolest, koos kartulitega on üks peamisi köögivilju, mida laialdaselt kasutatakse erinevate rahvaste köökides.

Kapsasõidutransportöör aastaringselt

Sisu samm-sammult juhised:

Valge kapsasordid

Kapsasort valitakse sõltuvalt täisküpseks kulunud ajast ja eesmärkidest, milleks see kasvatatakse. Nende omaduste järgi eristatakse järgmisi kapsasordi:

varakult, küpsemiseks, mis kestab 55 kuni 60 päeva pärast seemikute üleviimist avamaale;
varajane keskmine, tähtajaga 70–75 päeva;
hooaja keskel, mille saagikoristus algab 80 päeva pärast lahkumist;
keskmiselt hilja, mille täielik küpsemine võtab aega umbes 110 päeva;
hilja, valmimine 6 kuud.

Varane ja hiline küps kapsas

Varajane kapsas istutatakse nii, et saak koristatakse võimalikult kiiresti ja saaksid juba suvel nautida maitsvatest köögiviljadest valmistatud salatit või suppi. Talvel koristamiseks on sellised sordid üldiselt sobimatud. Nende pead on üsna lahti ja neid ei saa pikka aega säilitada. Keskmise valmimisajaga kapsas sobib nii toor- kui ka kääritamiseks lühikest aega. Seda saab hoida sügisel ja kuni talve alguseni.

Hooaja keskpaigas valged kapsad

Märkus! Hilisem kapsas loetakse kõige nõudlikumaks, sest selle kapsas võib säilitada kuni uue saagi koristamiseni järgmisel aastal. Need sordid sobivad kõige paremini talve koristamiseks.

Hilise kapsa omadused

Varane küps valge kapsas

Sellise kapsa kapsad on väikesed. Nad halvenevad suhteliselt kiiresti ja pragunevad kergesti. Nende sortide eeliseks on nende vastupanuvõime ja järsk kliimamuutus.

Varane küps valge kapsas

Helerohelise tooni juhid kaaluga 2 kg. Varajane kapsas on värske kasutamisel väga maitsev. Mitmed rohelised kapsasalatid koos teiste maitsetaimedega on suve alguses hea vitamiinide allikas.

Kõige populaarsemad sordid on järgmised.

Valge kapsas "Kuldne hektar" fotol

Seemne sordid "Kingitus"

Kapsasemned "kasakad F1"

Keskmine hooaja valge kapsas

Keskmise küpsusajaga kapsasortide puhul kasutatakse nii värskeid salateid kui ka peitsimist. Saate neid kõiki langeda ja kuni talve alguseni.

"Countess F1". See on hübriidsort. Kõik maisi pead küpsevad peaaegu samaaegselt, nii et saak on mugav koguda. Taim ei karda triipu ja fusarium-niisi. Väike tihe kapsapea jõuab 3 kg kaaluni. Saagi ootamine ei ole pikk. Külvamisest kuni valmimiseni kulub umbes 3 kuud. Taimel on meeldiv maitse.
"Revenge F1". Pärast seemikute siirdamist alalisse kohta ja enne selle kapsa koristamist peate ootama 3 kuud. Üle 3 kg suurune ümmargune pealkiri. Suurepärane haiguste vastu. Värskel köögiviljal on suurepärased maitseomadused.

Kapsas "Countess F1"

Siberi valged kapsasortid

Keskmine kapsas

Kapsas keskmiselt küpsetatud sortide saagikus on kõrge. Nende tihe kapsapea on pikka aega värske. Tänu oma kõrgele suhkrusisaldusele on need köögiviljad eriti hapu.

Hübriid "Tabel F1"

Hiline valge kapsas

Hilise kapsa puhul kulub umbes 6 kuud pärast külvamist täisküpseni. Taimed taluvad sügisel külmu, kuid ei talu temperatuuri langust alla nulli kevadel. Seetõttu kasutas nende edukas kasvatamine seemiku meetodit. Erikaupluste juhid saavad tarbijate omadusi säilitada alles järgmisel suvel. Peaaegu kõik sordid sobivad marineerimiseks ja peitsimiseks.

"Moskva". Sordi tootlikkus on kõrge. Pead kasvavad väga suured, ulatudes 10 kg kaaluni. Struktuuri järgi on need tihedad ja sobivad pikaajaliseks ladustamiseks.
"Mara". Pea küpsevad 6 kuuni, ulatudes 4 kg-ni. Taimed vastanduvad mäda hästi. Neil on pikk säilivusaeg.
"Amager." Iseloomustab kõrge saagikus. Pea on väga maitsev ja mahlane, saades 5 kg. Nende struktuur on tihe, mitte kalduv. Valmimisaeg on umbes 160 päeva. See talub pikka ladustamist ja transportimist.

Hiline kapsas "Moskva"

Mara kapsa seemned

Fotokapsas "Amager" ja "Krümon F1"