Õistaimede ananass

Taimeliigid
(Klassifikatsioon)

Ananass / Ananas Mill

Ananass on perekond, mis koosneb mitmeaastastest bromeliadide perekondadest. Erinevalt enamikust bromeliaadi perekonna taimedest ei ole ananassi epifüüt ja see ei kasva looduses teistesse taimedesse, vaid pinnasesse, võttes toitaineid pinnasest ja veest.
Kodumaa ananass: Kesk-Brasiilia.
Ananass - keskmise kõrgusega taim, eelistades eredat valgust.
Optimaalne temperatuur: suvel 22-30 ° C, talvel mitte alla 18 ° C.
Kastmine: suvel rikkalik, talvel kastmine väheneb.
Niiskus: keskmine.
Top kaste: märtsist septembrini iga kahe nädala järel.
Puhkeaeg: (oktoober - märts), temperatuur 18-20 ° C, regulaarselt kastmine, ei sööda.

Ananass

Siirdamine: kevadel, noortel igal aastal, täiskasvanuid iga 2-3 aasta tagant.
Paljundamine: kevadised seemned, mugulate ja pistikute tütred.

Ananass on rohtne mitmeaastane taim, millel on väga lühike vars ja tihe rosett lehtedest. Lehed on jäigad, lineaarsed, xiphoid, pikkusega 50–120 cm ja servades 3–6 cm laiused, hammastatud, piikjased. Täiskasvanud taimed võivad kasvada kuni 1 meetri kõrguseks ja kuni 2 meetri läbimõõduks. Lehtede basaalsest rosettist kasvab lihav vars, mille peal on kuni 30-60 cm pikkune lille vars, õisik, mis lõpeb tippu „Sultan” - väikeste pritsvetkovyh-lehtede rosett. See on üleujutatud väljalaskeava nähtav ananasside viljadel, mida müüakse kauplustes. Rohkem kui saja rohelise-valge või kergelt lilla närvilise lillega õitsekujulises õisikus. Iga lill on kaetud punase või rohelise tooniga. Õitsemine on pikk, umbes üks kuu. Alguses õitsevad õied õisiku allosas, seejärel naaberriikides ja nii edasi kuni ülemise poole. Pärast õisiku paljude lillede viljastumist kujunenud viljakus sarnaneb suurte, kuldkollase värvusega mändikoonega. Seega on ananassi viljad kollektiivsed puuviljad, mis koosnevad munasarjadest, mis on kasvanud koos õisikute ja õisiku teljega. Varras on silindriline, kooniline või ellipsoidne kuju. Üles kaetud kaaluga.

E. Kh. Osenova sõnul on viljaliha 66-67%, koor 23-24%, lehtede rosett (sultan) 4-5%, õisiku telg on 4,5-5%, vars on 0,6-0, vars on 0,6-0, 9% kogu massist. Paberimassi, koore ja südamiku suhe ei ole konstantne, sõltuvalt puuvilja mitmekesisusest ja küpsusastmest.

Puuvilja koor ja südamik ei ole söödavad. Viljade moodustumine ja valmimine kestab 90-200 päeva. Aasta jooksul saavad nad võtta 2-3 saaki. Hariliku ananassi magushapus, väga mahlane ja aromaatne seemneteta viljad on 800–3,6 kg harvadel juhtudel kuni 15 kg. Puuvilja suurus varieerub suuresti sõltuvalt sordist ja kasvutingimustest. Ananassivili sisaldab vitamiine A, B, C, 11-12% suhkruid, 0,5% orgaanilisi happeid jne.

Ananassi kasutatakse värske ja konserveeritud kujul (kõige sagedamini oma mahlas). Töötlemiseks kasutage üsna küpseid vilju. Jam on valmistatud sellest, maiustused, mahlad, vein. Alkoholi ja viinatoodete tootmiseks kasutatavate konservide ja mahla valmistamiseks ning bromeliini ensüümi jäätmed. Kiud saadakse mõne ananassiliigi lehtedelt. Paljude troopiliste ja subtroopiliste riikide suurepäraste puuviljade tõttu kasvatatakse ananassi harjata (A. comosus).

Ananass on pärit Brasiiliast ja jõudis Euroopasse 18. sajandi lõpus. 30 aasta pärast õnnestus inglise keeles kasvuhoones esimest korda ananassi vilju saada ja sellest ajast alates hakati seda kasvatama kõikjal kasvuhoonetes koos viinamarjade ja apelsinidega, mis on rikas inimeste lemmikdessert. 19. sajandil ilmunud aiandusraamatuid kirjeldati üksikasjalikult ananasside kasvatamiseks. 60-ndate aastate lõpus toimus Assooride ananasside kaubanduslik eksport, kus see taim hakkas tööstuslikult kasvama ning huvi sisetõugude vastu halvenes.

Ameerika troopilistes piirkondades: Brasiilia, Paraguay, Venezuela, Kolumbia, 8 ananassiliiki; haritud mõlema poolkera troopikas ja subtroopikas. Ananassitootmise juhtivad alad on Havai ja Assoorid, samuti Filipiinid, Austraalia, Mehhiko, Brasiilia, Ghana, Guinea. Oluliselt laienenud istandused Indias. Venemaal võib ananassi kasvatada kasvuhoonetes. Kasvuhoonekogudes on 4-6 liiki, ruumi kultuuris kasutatakse 2-3 liiki.

Praegu kasvatatakse seda - kodus kui puhtalt dekoratiivtaime ja kui sellele ilmub väike puu - see on omanikule täiendav tasu.

Roheliste inimeste kogukond

Sise- taimede entsüklopeedia

Ananass (ananasid)

Perekond: bromeliadid

Lühikirjeldus siseruumide taimede kohta

Etümoloogia

Perekonna nimi pärineb selle taime kohalikust Lõuna-Ameerika nimest.

Ananasside liigid ja sordid

Perekonda kuulub 8 liiki, mida levitatakse Brasiilias, Colombias, Venezuelas, Paraguays.

Ananassi suurkoorikud või harilik ananass (Ananas comosus, Ananas sativus)

Tegemist on tugevalt lühendatud varre ja jäiga lineaarse xiphoidi lehtede rosettiga, mille läbimõõt on 2 m ja kõrgus 1 m. Lehed on halli-rohelised, sooned, tugevalt kärpitud, üleni kaetud, servad on kaetud teravate lülidega. Lilled on biseksuaalsed, 8 cm pikkused, 4 cm laiused, spiraalselt paigutatud lihtsate tiheda naastekujuliste õisikutega, laia, tassikujuliste klambrite telgedes. 1–2 cm pikkused kroonlehed, roosakas-lillad, sepalid ei kasva üksteise ääres. Pärast õitsemist moodustub koonusele sarnane kompaktne kuldkollane vars. Peamine telg kasvab jätkuvalt ning seemnepeade ülaosas moodustub lühendatud vegetatiivne lask „Sultan”. Tuntud varieeruv sort - Variegatus c rohelise koorega pikisuunalised triibud lehtedel, muutes roosa heledaks valguseks.

Prunuse õisik (Ananas bracteatus)

Tehases on eredalt triibulised, kaardus rohelised, kreemid ja roosad lehed, mille pikkus on 35–70 cm.

Ananassi hooldus

Ananassi kasvatatakse kõige paremini lõuna- ja edelaosas asuvatel akendel heledas, hästi ventileeritavas ruumis temperatuuril +18 ° C. +25 ° C

Kevadel ja suvel, aktiivse kasvuperioodi jooksul, kastetakse taimi mõõdukalt, kuid regulaarselt, pihustatakse ja söödetakse iga 2 nädala tagant. Sügisel ja talvel väheneb kastmine, kuid maine tükk ei kuivaks. Siirdamine toimub igal aastal kevadel, kasutades suurema mahutisse viimise meetodit. Kasutatakse mulla segu, mis koosneb leht-, turba- ja liivast (2: 1: 1).

Mõnikord mõjutab taime kilp ja filoksera.

Ananassikasvatus

Ananassi paljundavad seemned või juurduvad apikaalsed võrsed. Selleks lõigatakse küpsetatud seemnepeadest 0,5–1 cm kreeni, kuivatatakse 2-3 päeva, liha eraldatakse ja pesa pannakse kerge süvendiga sphagnumi. Käepide on paigaldatud sooja ruumi, regulaarselt, kuid mõõdukalt niisutatud. Pärast 3-4 nädalat ilmuvad juured pistikupesadesse, need siirdatakse substraadile. Reprodutseerimine on võimalik, kui eemaldatakse väljalaskeava põhjas moodustunud järglased.

Ananass (ananasid). Ananasside kirjeldus, tüübid ja kasvatamine

Ananass (lat. Ananas) on Bromeliaceae perekonna (Bromeliaceae) igihaljade troopiliste taimede perekond.

Erinevalt enamikust bromeliaadi perekonna taimedest ei ole ananassi epifüüt ja see ei kasva looduses teistesse taimedesse, vaid pinnasesse, võttes toitaineid pinnasest ja veest.

Praegu kasvatatakse seda - kodus kui puhtalt dekoratiivtaime ja kui sellele ilmub väike puu - see on omanikule täiendav tasu.

Ananassi tüübid

Ananass krupnokhoholkovy (Ananas comosus). Sünonüüm: ananassi ananass (ananas ananas), ananassi dukey (ananas duckei), ananassiseemne (Ananas sativus), ananassi külvamine. Dukey (Ananas sativus var. Duckei), Bromelia ananass (Bromelia ananas), Bromelia suur-kolerikas (Bromelia comosa).

Tegemist on maismaataimedega, millel on tugevalt lühenenud vars ja jäigast lineaarsest xiphoidi lehest koosnev rosett, kui see on kasvatatud 1 m kõrgusel ja 2 m läbimõõduga, lehed on halli-rohelised, soonega, tugevasti kitsendatud kuni ülemise küljele, kaetud kaaludega ümber, teravate nugadega piki servi. Lilled on biseksuaalsed, 8 cm pikkused, 4 cm laiused, spiraalselt paigutatud lihtsatesse tihedaid naastekujulistesse õisikutesse, kus nad istuvad laia, tassikujuliste klambrite telgedes. Kroonlehed 1,2 cm, roosakas-lilla, sepals ei kasvanud koos, küünarliiges. Pärast õitsemist moodustub kompaktne kuldkollane ühend. Peamine telg kasvab jätkuvalt ning seemnepeade ülaosas moodustub lühendatud vegetatiivne lask „Sultan”. Õied märts-aprill, juuli, detsember; puuviljaseemnete küpsemine kestab 4,5-5 kuud. Algselt Brasiiliast leidub see avatud kohtades, metsade servades, väheses rohus. Euroopas kultuuris alates 1650. aastast.

Seal on heledam vorm variegatus, mis on väiksem ja millel on lehtede servades valged pikisuunalised triibud.

Ananassi õisik (Ananas bracteatus). Kõige ilusam vaade. Lehed on kuni 70-90 cm pikad, piklikud, teravate okkadega, hallikasroheline või roheline roosakas varjundiga ja kollane ääris. Kompaktne vars, mis sarnaneb koonusele, mis koosneb paljudest munasarjadest, sulatatuna õisikute ja õisiku teljega. Viljad on roosad. See kannab vilja peamiselt suvel-sügisel, kuid toa kultuuris on see väga haruldane.

Taim tuleb kaitsta otsese päikesevalguse eest. Kui kastmine on parem kasutada pehmet vett.

Kääbusananass (Ananas nanus). Sünonüüm: ananassi ananass Erinevad. kääbus (Ananas ananassoides var. nanus). See on uus kääbuse sort, mille lehed on 20-30 cm.

Ananassi hooldus

Valgustus Ananass on kerge armastav taim, ta vajab aastaringselt head valgustust. Tema jaoks on optimaalne lõunapoolse suunaga akende paigutamine. Ananasside piisava valgustunde näitaja on vanade lehtede hallikas värv ja noorte punakad näpunäited; Taim kasvab tihe, tugev, selle lehed ei lagune. Talvel ja hägusatel päevadel on soovitav valgustada luminofoorlampidega umbes 20 cm kaugusel 8-10 tundi.

Temperatuur Ananassi optimaalne õhutemperatuur suvel on umbes 22-30 ° C. Sügis-talveperioodil mitte alla 18 ° C Talvel, et vältida tsentraalse küttekeha radiaatorist väljuva kuuma õhuvoolu kahjustamist, paigutatakse ananassidega potid laiale märgale liivale.

Kastmine Suvel valatakse taim rohkelt pehme veega toatemperatuuril. Kuuma ilmaga võib vett valada lehtede rosetisse, kuid kui õhutemperatuur langeb alla 20 ° C, tuleb vesi rosettidest eemaldada. Talvel väheneb kastmine, kui õhutemperatuur langeb 15 ° C-ni, siis kastmine väheneb ja täielikult peatatakse, et vältida taime mädanemist.

Ananass talub kuiva õhku, seega pole vaja täiendavat pihustamist.

Väetis. Kevadel ja suvel on väetise niisutamine. Kõige parem on kasutada vaheldumisi orgaanilisi ja mineraalväetisi, tehes need iga 2-3 nädala tagant.

Pinnas Ananasside kasvatamiseks mõeldud muldade segu koosneb: 2 osast lehtköögist, 1 osast mullast, 1 humusest ja 1 liivast või poolküpsest lehtedest, kiulisest turvast, rottidest, lumpy mullast, võrdsetes osades. Ananassid vajavad happelist mulda pH 4-5. Ananass vajab head äravoolu, ananassikasvatusvõimsust tuleb võtta laialdaselt ja madalalt, kuna ananasside juurestik on pealiskaudne.

Paljundamine. Ananassid paljundatakse erinevalt: seemned, pistikud, lapsed, juurevõrsed.

Ananasside seemned on väikesed, suurusega 1,5 x 4,0 mm, kollakaspruunid, sirpjooned. Neid ekstraheeritakse hästi küpsenud puuviljadest, pestakse nõrga roosa kaaliumpermanganaadi lahusega ja kuivatatakse õhus. Seemnete külviks võib olla lehed, okaspuud või samaväärsete osade segu turbast ja liivast. Sel juhul kastetakse seemned pinnasesse 1-2 cm sügavusele, joogitakse veega ja kaetakse läbipaistva kile või klaasiga.

Külvamine viiakse väga sooja ruumi (temperatuur ei tohi langeda alla 20 ° C). Temperatuurist toatemperatuuril sõltub esimese võrse väljanägemise kiirusest. Temperatuuril 20-24 ° C toimub seemnete idanemine poolteist kuud, 25-27 ° C juures - 20-25 päeva jooksul ja 30-35 ° C juures 15-20 päeva pärast, ilmuvad esimesed võrsed. Ananassiseemned idanevad erinevatel aegadel ebasõbralikud. Seega võib mõnede seemnete idanemine kuluda 5-7 kuud või rohkem.

Taimede hooldamine väheneb regulaarselt jootmiseks ja pihustamiseks. Kaks korda kuus kasutavad väetisi mineraalväetiste või lindude väljaheidetega 15-20 g liitri kohta. Kuumadel päevadel noori taimi päikesevalgust.

6-7 cm pikkuste lehtede lehtedele jõudmisel sukeldu lahti aluspinnale. See on valmistatud võrdsetest lehtedest, mullast, turbast, huumusest ja liivast, lisades väikese koguse (umbes 5% kogu substraadist) puusüsi. Lisaks tuleb taimi järk-järgult harjuda kuivama õhuga, avades süstemaatiliselt kile kaane.

Pistikutel saab lõigata viljatuid võrseid, mis tihti arenevad õisiku all, ja puuviljapulbri lehtedest, mida lõigatakse koos vilja ülemisega.

Ananassi paljundamiseks ülalõikega rosettiga tuleb valida vilja, millel on hästi arenenud lehtede kimp ja lõigata 2,5 cm paksune ülemine osa, lõigata paberimass, jätta ainult lehtede kimp kiulisele silindrilisele südamikule. Pistikute lõigud töödeldakse tugeva kaaliumpermanganaadi lahusega ja seejärel söepulbriga. Seejärel kuivatatakse pistikud 2 päeva pimedas ja kuivas kohas. Istutatud lehtede võrdsete osade, turba maa ja liiva substraadile puusöe lisamisega. Istutatud pistikud kasvatatakse klaasi või kile all temperatuuril 22-24 ° C ja hea valgustusega. Juurduvad pistikud sellistes tingimustes toimuvad tavaliselt 1,5-2 kuu jooksul, kõrgema temperatuuri juurdumine toimub kiiremini. Nad jäävad mõnda aega läbipaistva varjupaika alla ja kui uute lehtede kasv suureneb, eemaldatakse see, seemikud pihustatakse sageli veega.

Ananassi saab paljundada ja radikaale kiddies. Külgmised võrsed ja basaalsed võrsed purunevad õrnalt, kui nad on jõudnud vähemalt 20 cm pikkuseni. Lõikega puistatakse purustatud puusöega ja lastakse kuivada 5-7 päeva jahedas, ventileeritavas kohas. Söe juure moodustumise parandamiseks on hea lisada ka stimulant (heteroauxin). Juurdunud pistikud ainult siis, kui need lõikuvad. Pärast seda istutatakse basaalsed rosetid kahest kihist koosnevasse substraati: poti põhja valatakse kolme sentimeetri kihiline mullastik ja ülevalt ülestatakse aluspõhi, mis koosneb ühe osa lehtmullast, ühest huumusest ja kahest osast liiva. Või suur pestud ja kaltsineeritud liiv, väike savi või kruus, purustatud tellised või pistikud, perliit, mis on segatud pika kiu turbaga. Mõnikord juurduvad pistikud koheselt lahtiste muldade segus noortele taimedele, millele on lisatud jämedat liiva.

Optimaalne õhutemperatuur juurdunud beebidele on 22-26 ° C, kuid tuleb tagada, et põhja kuumutatakse nii, et aluspinna temperatuur ei oleks alla 25 ° C. Niiskuse suurendamiseks katke vars mahuti või läbipaistva kotiga. Selleks sisestatakse lehtede vaheliste pistikute vahele 3-4 kepid, mis on kaetud kilekotiga, nii et lehed ei puuduta seda. Pakendi servad on elastsed, kui juurdumine toimub potis. Sel juhul ei voola veetilgad lehtedest allapoole, mis võib põhjustada lõikamise mädanemise, vaid kotti siseseina. Tehas peab looma optimaalsed tingimused: ereda valguse (kuid mitte otsese päikesevalguse), kõrge niiskuse ja soojuse, aluspinna temperatuur ei ole madalam kui 25 ° C. Kodus saab seda soojendada luminofoorlampide või luminofoorlampidega või lihtsalt keskkütte akust.

Soodsates tingimustes ilmnevad juured kuude jooksul. Selle aja jooksul on vaja jälgida substraadi niiskust, on oluline mitte üle kanda või üle kuivada, süstida süstemaatiliselt taimi, eemaldada iga päev kotti või purki paar minutit. Esimene märk juurdumisest on uute heleroheliste lehtede ilmumine keskele.

Taime juurte istutamiseks kasutavad nad madalat tassi, kuna ananassi juurestik on lai ja pealiskaudne, juured ei lähe sügavale pinnasesse. Põhjasse asetatakse suur kilt nõgus külg all või paigaldatakse alumiiniumtraadi tükid (võib kasutada plast- või polüetüleenvõrke). 2/3 potti tuleb täita äravooluga. Hea drenaaž ja lahtine substraat aitavad kaasa juurte arengule ja hoiavad ära külma hooaegade ajal mulla ülepõletamise ja hapestumise. Juurdunud noored taimed istutatakse potidesse, mis on täidetud substraadiga, mis koosneb kahest osast lehtköögist, 1 osa mullast, 1 humusest ja 1 liivast. Neid hoitakse soojas ja valgusküllases ruumis, mille temperatuur on vähemalt 25 ° C (optimaalne - 28-30 ° C).

Õitsemine Ananass õitseb 3-4. Aastal (kui lehtede pikkus jõuab umbes 60 cm ja aluse läbimõõt - umbes 10 cm), kuid mõnikord palju hiljem ja isegi ei õitseb üldse. Õitsemise stimuleerimiseks võib kasutada atsetüleeni vett. Selleks lahustage karbiiditükk (15 g) liitri veega. Pärast gaasi eraldumise lõppu tuleb lahus hoolikalt filtreerida ja hoida külmkapis tihedalt suletud purkis (nii et see ei kaotaks oma omadusi 2 päeva jooksul). Kuues tassi vedelikku toatemperatuuril valatakse väljalaskeava keskpunkti, kus kasvupunkt asub. Järgmisel päeval korratakse protseduuri. Stimuleerimine on võimalik ainult täiskasvanud taimedes ja soojal hooajal. Pärast 1,5-2 kuud alates väljalaskeava keskelt peaks olema punakaspunane. Valguse puudumisel võib see olla heleroheline. Praegusel ajal on lämmastiku osakaalu vähendamise teel vaja maksimeerida valgustus ja suurendada fosfori ja kaaliumi sisaldust sidemetes.

Ohutusabinõud

Ananassi harja võib põhjustada kontaktdermatiiti.

Võimalikud raskused

Halb lehtede värvus. Põhjuseks võib olla valgustuse puudumine. Reguleerige valgustus, hägune päev vajab luminofoorlampe.

Lehtede rosett on lahti ja laguneb. Põhjuseks võib olla ka valguse puudumine.

Lehekülgede tipud muutuvad pruuniks ja kuivaks. Kõige tõenäolisem on ruumi niiskuse puudumine. Pihustage taime ja tõstke ruumi niiskus.

Taim rottib baasi. Tõenäoliseks põhjuseks on mulla ülepuhumine ja ruum on liiga külm. Edastage ananass soojemale ja parema ventilatsiooniga alale, kuivatage maapind veidi. Kui mädanik levib kõrgemale, sureb taim. Teine lagunemise põhjus võib olla ananassi topside paljundamise ajal maapinnale istutatud ülaosa ümberlõikamata liha.

Kahjustatud

Ananassi keemiline koostis

100 gr. Ananass sisaldab:

• Valk - 0,4 g
• Rasv - 0,2 g
• Süsivesikud - 10,6 g (sh mono- ja disahhariidid - 10,2 g)
• kiud - 0,4 g
• Orgaanilised happed - 0,7 g
• tuhk - 0,7 g

Vitamiinid ananassis:

Makroelementid ananassis:

• Kaalium - 321 mg
• Kaltsium - 16 mg
• Magneesium - 11 mg
• Naatrium - 24 mg
• Fosfor - 11 mg

Mikroelemendid ananassis:

• Raud - 300 mcg

Kalorite ananass

100 g ananassi keskmiselt sisaldab umbes 49 kcal.

Ananassi kasulikud omadused

Ananass on väga tervislik puu. See stimuleerib seedesüsteemi, omab soodsat mõju südame-veresoonkonna süsteemile, eriti aitab normaliseerida vererõhku, vähendab verd ja takistab selliste haiguste nagu ateroskleroos, tromboos, insult ja südameatakk. Ananass on efektiivne ka artriidi, bronhiidi, kopsupõletiku, erinevate nakkushaiguste ja kesknärvisüsteemi haiguste ravis. Ananass suurendab serotoniini hormoonide taset veres, nälgimistunnet ja aitab ka eemaldada kehast liigset vedelikku. Suured kogused ananassis sisalduv mangaan soodustab valkude ja süsivesikute metabolismi.

Ühel ajal omistati ananassile spetsiaalsed rasvapõletusomadused, mida seletas selle bromeliinensüüm. Kuid nagu hiljem selgus, ei olnud sellel ensüümil, vaatamata paljudele teistele organismile kasulikele funktsioonidele, rasvapõletusomadusi. Bromeliin on omaduste poolest väga sarnane mao pepsiiniga, mis on valkude seedimisega seotud ensüüm. Nii aitab bromelain kaasa:

- suurendada organismi ensümaatilist aktiivsust;
- aitab kaasa valkude lagunemisele ja mõnel juhul rasvarakkudele ning nende kasutamisele organismis;
- võib hävitada veresooned veresoontes ja on seetõttu kasulik südame-veresoonkonna haiguste ravis;
- aitab normaliseerida veres insuliini taset.

Bromelain tungib kiiresti kudedesse (tselluliidikollageeni ja hematoomi kiud), lagundab valgud aminohapeteks, mis seejärel kehast kergesti eemaldatavad. Neid ananassi omadusi kasutatakse laialdaselt tselluliidivastaste programmide ja rasvumisvastase võitluse programmides. Tuleb märkida, et kõik need mõjud on omane ainult värsketele puuviljadele, kuna kuumtöötlemise ajal hävitatakse bromeliin täielikult.

Ananassimahl on samuti kasulik.

Ananassimahl on soovitatav kasutada seedetrakti mitmesugustes haigustes (gastriit ja haavandid), düspepsia, neerude haigused, maks, liigesed, südame-veresoonkonna süsteem, aneemia, nakkushaiguste järel nõrgestatud lapsed täiendava vahendina luumurdude ravis. ja närvisüsteemi haigused. Ananassimahl on üks tõhusamaid vahendeid skorbuti raviks ja ennetamiseks.

Mõned retseptid ananassi kasutamiseks

- seedehäirete korral: maomahla ensümaatilise aktiivsuse suurendamiseks söögi ajal on soovitatav juua klaasi ananassi mahla või süüa värsket viilu. See on eriti kasulik, kui sööte palju toitu, süüa palju kiudaineid, liha. Klaas ananassimahla leevendab iiveldust lennureiside või veega reisides.

- ülekaalulisus: ananass on madala kalorsusega eine, 100 g vilja sisaldab ainult 48 kcal. Kõrge kaaliumsoolade sisaldus aitab vabaneda liigsest vedelikust ja mõnest naela kaalust. Ananassi magustoit suurendab rasva seedimist ja parandab keha ainevahetust.

- tromboosi ja turse puhul: juua 200–250 ml ananassimahla päevas või sööge pool värskest ananassist.

- kõõluste puhul: kandke ananassi tselluloosi ööpäevaringselt kalluse sektsiooni, seejärel aurutage nahka kuumas vees ja seejärel eemaldage mais. Protseduuri saab korrata.

Ananassi söömise vastunäidustused

Selle taime viljad suurendavad maomahla happesust. Seetõttu peaksid ananassi söömisel olema eriti ettevaatlikud inimesed, kellel on gastriit või maohaavand. Ananassi ei tohi võtta toiduainetes ja individuaalse talumatuse tõttu koostisosadele või allergilistele reaktsioonidele, mis on viljaliha või mahla osa.

Samuti peaksid rasedad naised ananassi hoolikalt tarbima, kuna selle sagedane kasutamine võib stimuleerida lihaskoe ja hoida neid heas korras. Ja see on muidugi täis raseduse ennetähtaegset lõpetamist.

Ananasmaski retseptid

Enne ananassi maski paigaldamist kontrollige kindlasti oma nahka tundlikkuse eest. Selleks kinnitage randmele tükk ananassi tselluloosi ja hoidke seda 5 minutit, kui ärritavaid reaktsioone ei ilmne, siis saate seda kasutada oma näol.

Mask kuiva ja pleegiva naha jaoks: Mashige hästi 2 ringi ananassikonservi, lisage 3-4 tilka lavendli eeterlikku õli ja 1 supilusikatäis oliiviõli või muud taimeõli. Segage kõik ja kandke näole 10 minutit, seejärel loputage sooja veega. Seda segu võib kasutada käte jaoks.

Ananassi puhastusmaskid: Mash 1 kooritud ananass. Lisa tl mett ja natuke kaerahelbed paksu läga, mida rakendate ühtlaselt oma näole. 10-15 minuti pärast eemaldage niiske vatitampoon. Ärge muretsege, kui te tunnete protseduuri ajal kerget torkimistunnet, elimineeritakse surnud rakud, nahk uueneb.

Mask rasusele nahale: Pühkige nahka värske ananassiga, kui võimalik, hommikul ja õhtul. Või lihtsalt pange selle puuvilja viilud kogu näole ja libistage neid lõdvestunud olekus umbes 15 minutiks, seejärel loputage oma nägu jahe veega.

Näo valgendamine mask (see aitab ka teha freckles ja muud vanuse laigud vähem nähtav): 4 supilusikatäit värsket ananassi mahla segatakse 2 teelusikatäit vedelat mett ja 3 spl jogurtit. Jätke segu 5–10 minutiks sisse, seejärel asetage näole rohke kiht. 15 minuti pärast loputage seda külma veega.

Toitev ananassi mask: Võtke 1 ring värskest ananassist, supilusikatäis banaanimassi ja 1 tl mett. Hõõruge kõik koostisosad ettevaatlikult kuni homogeense massini, mida paned nahale 10 minutiks, seejärel loputage sooja veega. Pärast seda protseduuri on soovitatav kasutada niisutajat.

Ilu retsept kuivale nahale niisutamiseks: ananassimassi segatakse võrdsetes osades päevalille või oliiviõli. Kohaldage segu vabalt oma näole ja 10-15 minuti pärast loputage sooja veega.

Ananassi pehmendav mask: tükeldage 1 kooritud ananass, lisa 1 supilusikatäis hapukooret ja 1 tl mett. Segage kõik ja kandke nahale. 10-15 minuti pärast eemaldage niiske vatitupsuga, seejärel loputage oma nägu sooja veega.

Naha pehmeks ja pehmeks muutmiseks: Võta võrdsetes osades ananassi, banaani ja kiivi liha (saate lisada ka papaia) ja jahvatada hoolikalt kartulipudelis. Rakendage saadud massi kerge masseeriva liikumisega ja jäta 15 minutiks. Pärast salvrätiku või vatitikuga eemaldamist ja pesta sooja veega.

Niisutav ilu retsept: Viige veerand tassi kookospiima segistisse (kui mitte, saate kasutada tavalist piima) sama koguse ananassimassiga. Kuumutage saadud massi veidi ja määrige tema nägu. 10-15 minuti pärast loputada sooja veega.

Ananassimask huulte niisutamiseks: Pühkige huuled ananassiga, seejärel määrige vaseliiniga.

Kuidas valida ananass ostmisel?

Ananass on üks meie puhkuse laua puuviljakasvatuse keskseid kohti. See troopiline puuvili ei ole väga odav, nii et peate seda targalt valima.

Värskel ananassil peaks olema paks roheline tops. Ananassi koor peaks olema tihe ja elastne. Roheline koor ei tähenda, et puuviljad ei ole küpsed, aga kui näed koorel tumedaid täpid, siis ärge seda võtke - see on üleküpsenud ja hakkas halvenema.

Kvaliteet sõltub hinnast. Kallimad ananassid koristati küpselt ja toimetati lennukiga lühikese aja jooksul. Madalama hinnaga müüdud ananassid koristati reeglina laagerdumata ja meretranspordi teel - nad valmivad teel. Seetõttu ei ole neil magusat maitset.

Patsa ananass oma peopesaga. Kui heli on kurt, tähendab see, et viljad on mõõdukalt küpsed, kui ananass teeb "tühja" heli, tähendab see, et see on üleküpsenud ja "kuivatatud".

Täiskasvanud ananasside siseküljed on värvi helekollane-kuldsed ja peenemad viljad on tühjad.

Ladustamata ananassi hoida ainult toatemperatuuril. Madalatel temperatuuridel kaotab see oma maitse.

Arutage seda artiklit foorumis

Sildid: ananass, ananas, ananassikasvatus, ananassi foto, taime ananass, ananassikasvatus, ananassi kaloreid kui ananass on kasulik

Ananass - puuvilja omadused ja valmimiskoht + 84 fotot

Brasiilia on ananasside sünnikoht, see vilja esmakordselt leiti. Christopher ja tema meeskond tunnustasid maailma kõige maitsvamaid vilju.

Mis on sisuliselt ananass?

Paljud ei mõista, mis puu on. Kuigi see ei ole köögivilja, ei ole see puu. Ananass sarnaneb rohumaaga.

Teadlased on paigutanud selle troopiliste puuviljade kategooriasse, mille moodustavad plod.

Loote omadused

Puuvilja maitse on vähe hapukas ja väga magus. Ananasside kõrgus ei ületa sada sentimeetrit. Lehed aitavad taimedel koguda ja koguda niiskust. Lehekülgede pikkus ei ületa kahte meetrit, kuid need on pikemad lehed, mis puuviljal võivad olla. Suur hulk lehti, mille juured on kiulised, tugevdavad hästi puuvilju ja loovad elastsuse.

Puuvilja juured ei ole nii tugevad kui lehed ja nende pikkus ei ületa sada sentimeetrit. Lennuki katvus on väga väike ja juured kasvavad reeglina alla.

Moodustunud lilled jõuavad 60 sentimeetrit ja veidi keerduvad. Spiraalsed lilled on tulise otsas, mis ulatub ülespoole. Need võrsed õitsevad umbes tosinat päevas.

Kolme nädala pärast muutub põgenemine mini-puuviljaks. Väikeste puuviljade kasvatamine moodustavad tuntud ananassi. Kahjuks jätavad kolibri lindud tolmeldamise teel ananassi söödavast massist ilma.

Fakt on see, et kui ananass on tolmeldatud, arenevad seemned selles, nad rikuvad vilja söödavat osa. Puuviljade kasvatamiseks kasutatavad spetsiaalsed talumajapidamised püüavad vältida tolmeldamist ja järgivad kõiki ohutusmeetmeid.

Kollakaspruun kobaras on süüa vilja ilmumine. Kõik seemikud on ühendatud tugeva pagasiruumi külge, mis kasvab koos nendega ja muutub ananassi osaks.

Tavapärase ananassi ligikaudne kaal on kaks kilogrammi ja ülemine osa tekitab kroonist mulje. Kroon on loodud ananassi külvamise ajal.

Viljakasvatusvili, sest neil ei ole tavaliselt seemneid. Võrgud juurduvad kergesti, mis on istanduse loomisel väga mugav. Aga kui te ületate ananassi, loob see luud, mida saab istutada.

Niipea, kui esimesed viljad valmivad, toodab ta külg-tüüpi võrseid, mis valmivad hiljem viljadeks. Kui võrsed ananassist eemaldatakse, hakkab see jälle vilja kandma. Kohe pärast teistkordset küpsemist tuleb viljad hävitada, ta ei suuda enam vilja kandma.

Ananassi seemneid ei ole kerge näha, sest need näevad välja nagu valge. Juhtivad talad on puuviljakasvatussüsteemi aluseks. Nad arendavad vilja ja aitavad kaasa selle aktiivsele küllastumisele niiskuse tõttu lehtede juurtest.

Vähesed inimesed teavad, kuid ananassid võivad kergesti välja vahetada. Eriti värsked või kergelt rohelised ananassid, mille maitse on terav.

Ananass ei ole puuvili ja mitte köögivilja! Õpetage kedagi, kuidas seda ise kasvatada

Ananassil on positiivne mõju kogu organismi olekule, parandab meeleolu paremini kui šokolaad ja ka nälja tunne. Me oleme harjunud nägema seda kaupluste ja selvehallide riiulitel, see on pidulike laudade kaunistus ja on osa paljudest gurmeesalatitest, kuid ilmselt ei tea igaüks, millist vilja ja kuidas see kasvab. Ananass on paljude troopiliste maade kasvatatud mitmeaastane rohttaim. Ta armastab päikest ja soojust, kuid kõige kannatlikumad amatööride aednikud saavad seda kasvuhoonetes ja isegi kodus edukalt kasvatada.

Ananass: Kirjeldus, õitsemine, kodumaa, päritolu ajalugu

Mis on ananassi?

Ananass krupnokhoholkovy (ladina keeles. Ananas comosus) on bromeliadide silmapaistev esindaja. Selle liigi taimede eripäraks on võime koguneda vedelikku lehtedesse, sisemusse ja pesadesse. See aitab neil taluda pikka kuiva hooaega ja vegetatiivse paljunemise protsessid säilitavad säilitamise võime 2-4 kuud.

Ananass on mitmeaastane rohttaimne puuviljasaak, mis ei kehti aga puudele (palmipuud), puuviljadele, marjadele ega köögiviljadele.

Maapinna lähedal kasvab umbes 60-80 cm pikkuste lehtede rosett, lille kõrgus võib olla poolteist meetrit. 2-15 kg kaaluvad puuviljad on kadunud lillevarud. Pikkal küljel on see "ovaalne" kuni 30 cm.

Kodu kasvatamisel ei ole ananassi suurus nii muljetavaldav: kõrgus 70 cm ja viljad on 300-1000 grammi.

Kuidas õitseb

Ananassi puhul ei moodusta enesetapu puhul seemneid, vaid just need puuviljad, mida hinnatakse toiduks ja mida kasvatatakse paljudes troopilistes riikides üle maailma. Õitsemisperiood kestab umbes 10-22 päeva ja pärast puuvilja moodustumist harja ülaosas moodustub tuft - täiendavad (vegetatiivsed) lehed.

Peaaegu ananassilehtede keeruline struktuur.

Peamised on omal moel unikaalsed - servade ääres on hambaid, mille sees on õhukanaleid süsinikhappe ja hapniku arengu kogumiseks, samuti spetsiaalseid niiskuse rakke. Tänu sellele, et ta suudab põudale vastu seista, klassifitseeritakse see muru mahlakaks, nagu pudelipuu. Vee saamiseks, lisaks peamisele juurestikule, on ka lehtede rosettides juhuslikud juured, sarnaselt orhideede õhujuurtele.

Määrake, kus see kasvab, ja selgitage välja selle leviku ajalugu.

Ananassi kodumaad peetakse Lõuna-Ameerika troopikateks, Argentina piirkondadeks, Paraguay territooriumiks ja Brasiilias. Eurooplaste jaoks avastas selle Christopher Colub 1493. aastal, kes kirjeldas seda sarnaselt muhkudega. XVI sajandil üritati seda kasvatada Vahemeres, Aafrika troopilistes piirkondades ja Indias. Kahe sajandi pärast siirdus see bromeliadide esindaja Euroopasse. Peetri I valitsemise ajal üritati ananassi kasvatada Venemaal, tsaari kasvuhoone- ja talveaedades Peterburis, kuid transpordiside arenguga kaasnes nende importimine tõhusam.

Ananass kui tööstuslik põllukultuur

Ananasside aastase toodangu maht maailmas on sel tunnil 3 miljonit tonni ning ekspordi liidrid on Tai, Filipiinid, USA ja Havai saared. Venemaal imporditakse peamiselt Indiast ja Hiinast.

Nimi ja boonuse ajalooline märkus

Nimi ananass tuli India keelest, kus "ana-ana" tähendab "lõhna lõhna".

Lugu. 30. aprillil 1881 võttis Vene-Vene Aleksander III keiser vastu ilmutamise autokraatia puutumatuse kohta, mille inimesed ananassid hüüdsid tänu tekstis sisalduvale verbaalsele ringlusele "... ja usaldavad autokraatliku juhatuse püha kohustuse meile"

Ananassi kasulikud omadused ja vastunäidustused. Soovitused rasedatele naistele, imetamine ja salenemine

Ananass võib nii ravida kui ka leevendada. Vaatame läbi kõik selle omadused.

Ananassi kasulike omaduste kohta

Ananassil on positiivne mõju kogu seedesüsteemile, täidetakse soole sanatsioon, lahjendatakse verd (vähendab tromboosi ja tromboflebiitide esinemise tõenäosust), vähendab turset, soodustab südame ja neerude tööd. Ananassi moodustavad keemilised elemendid mõjutavad serotoniini sünteesi kehas, mis omakorda parandab meeleolu ja summutab nälja tunnet.

Sanitaar - puhastamine kahjulikest ja patogeensetest mikroorganismidest, mis häirivad keha nõuetekohast toimimist.

Ettevaatust hapet!

Puuviljal on kõrge happesus. Selle sagedane kasutamine hävitab hambaemaili ja tundlike hammaste puhul võib see olla vastunäidustatud. Toimeainete eemaldamiseks on kasulik suu loputada.

Bromelain ja Papain, millised on kemikaalid?

Papaan ja bromelain (bromelain), mis kuuluvad ananassikompositsiooni (peamiselt väliskestas), on valke lagundavad kemikaalid, seega on seedetrakti ägeda haiguse korral ananassi kasutamine keelatud. Vastupidi, see aitab tervel organismil lagunenud valke ja rasvu omastada, hõlbustades kõhunäärme tööd.

Väärib märkimist, et ananass aitab kaasa rasvade imendumisele, mitte nende lõhestamisele, mistõttu ei ole see kaalulanguse tootena sobiv.

Vitamiini kokteil

Ananassi iseloomustab vitamiinide A, B, C, PP vitamiinide, mikroelementide tiamiini (B1), püridoksiini (B6), riboflaviini (B2), pektiini ja mineraalide olemasolu. Vastupidiselt ekslikule arvamusele puudub ananassis B12-vitamiin.

B1 - Normaliseerib süsivesikute ainevahetust, soole tööd, kesknärvisüsteemi (CNS), veresoonte aktiivsust.
B2 - Reguleerib valgu ainevahetust. Parandab maksa, närvisüsteemi funktsiooni, toidab küüsi, nahka ja juukseid.
B6 - soodustab valkude, rasvade ja aminohapete imendumist. Positiivne mõju immuunsüsteemile, kesknärvisüsteemile, aitab kaasa hammaste ja igemete tervisele.

A-, C-vitamiinid on head antioksüdandid, mis seovad vabu radikaale, mis on kehas ülemäära esinevad.

Vabastada radikaale liiga palju kahjulikku keha, mis püüab täita oma elektronide puudumist, võtta neid tervetest keharakkudest. Seega on raku struktuur purunenud, see viib organismi üldise kiireni vananemisele. Katkestades rakkude võimet edastada pärilikku teavet äsja tekkivatele rakkudele kehas.

Kasulikud omadused

C- ja B-vitamiinide tõttu on ananassi põletikuvastane toime inimelunditele, eelkõige eemaldab lihaste ja liigeste turse, hõlbustab selliste haiguste kulgemist nagu stenokardia ja kopsupõletik.

Ananassimahlil on soodne mõju inimese mälule, seda soovitatakse inimestele, kellel on pidev vaimne stress. Vähktõve risk väheneb 65%. Samuti puhastab mahla pidev kasutamine keha veresooni ja on hea vahend selliste haiguste ennetamiseks nagu insult, südame-veresoonkonna haigused, ateroskleroos, kõrge vererõhk.

Kosmetoloogias kasutatakse antibakteriaalse ja põletikuvastase toime tõttu seda akne vastu võitlemisel, see vähendab ka naha rasvasisaldust ja võrdsustab selle värvi ning vähendab õline läike.

Keemiline koostis ja kalorisisaldus

Kolm suurt ananassis sisalduvat ainet: vesi> 80%,

5-6% suhkrut ja sidrunhappe protsenti. Mineraalideks on magneesium ja kaalium, mis on vajalikud südame ja neerude nõuetekohaseks toimimiseks. Tselluloosi 52kkal / 100 g energiasisaldus, mahl 48kcal / 100 g. Tselluloos annab ananassiküllastust ja toidu jäme lahustumatu kiud hõlbustab oluliselt seedesüsteemi tööd.

Ananasside soovitatav päevadoos on 200 grammi tselluloosi / 200 ml mahla.

Raseduse ajal

Kasutage ettevaatlikult. Konkreetsed ained ebaküpsetes puuviljades võivad põhjustada enneaegset sünnituse vähenemist emaka kokkutõmbumise tõttu. Ananasside tarbimine päevas peaks vähenema poole võrra.

Imetamise ajal

Kui laps on sündinud, ei saa keegi täpselt öelda, kas tal on toiduallergia või mitte. Seetõttu soovitatakse rinnaga toitvatel emadel tungivalt järgida esimese kuu lapse elu ranget dieeti ja kõrvaldada toitumisest täielikult mitmed väga allergilised toidud, sealhulgas ananass. See ei tähenda, et peate püsivalt loobuma oma lemmikhillast: ema toitumine laieneb. Siiski tasub meeles pidada, et uus toode tuleb sisestada iga kolme päeva tagant, et kontrollida murenenud allergilist reaktsiooni.

Emad, kelle lapsed kannatavad toiduallergiate all, peavad rinnaga toitmise ajaks ananassid loobuma.

Serveerige ananassile mis tahes kujul lauale

Seda võib süüa toorelt, värskelt pressitud ja taastatud mahla kujul, termiliselt töödeldud, konserveeritud, külmutatud, osana salatidest, esimesest ja teisest kursusest.

Seda saab töödelda kangaks ka vastupidavate ketruskiudude tõttu.

Kuidas valida magusamaid ananassi ja kuidas ta istandustes kasvab?

Ainult kõige küpsematel ananassidel on rikkalik magus maitse. Me mõistame, kui lihtne on neid valida ja kuidas nad kasvavad.

5 esimese klassi loote märki

Ananassi küpsus ostmisel on võimalik kindlaks määrata, proovige lehed välja tõmmata: need tuleb kergesti eemaldada.
Pimedad, vesised kihid, puuvilja pinnal pehmendavad viited sellele, et need on kahjustatud.
Paksude ja tihedate lehtede olemasolu viitab mahlasele puuviljale.
Valmistamise protsessis muutub ananass värvi rohelisest pruuniks, ostes on parem valida midagi keskmist.
Püüdke puuviljale vähe survet avaldada, see peaks olema veidi pehme ja tõusvas (oodatust raskem).

Koorige ananassi nelja lihtsa sammuga.

Ananassi koorimine on kõige lihtsam järgnevas järjestuses:
lõigake kiht altpoolt sentimeetri paksuseni, et moodustada stabiilne platvorm;
pea peal hoidmine, naha lõikamine (nagu kartulite koorimine);

puhastage õisikute jääke mustade punktidena vilja pinnal;

eemaldage lehtede ülemine osa.

Kuidas kasvatada ananassi ja kui kaua see kulub

Ananass alates istutamisest kuni saagikoristuseni läbib mitu kasvuetappi:

Aktiivse kasvuperioodi kestus 12 kuud - rohelise massi kogum paksu pagasiruumi kujul ja kümnete lehtede ümber;
Teine eluaasta algab õitsemisperioodiga - punase, kollase või lilla värvi mõlema soo lilled kogutakse umbes 60 cm kõrgusel asuvale õisiku õisikule ja „elavad” taimele mitte rohkem kui kuu (10–22 päeva) jooksul; et seemned ei moodustuks marjades;
valmimine kestab 3,5-4 kuud - igast lilledest moodustub väike kuni 1 cm läbimõõduga marja;
Vilja kujunemine - õisiku marjad asuvad nii tihedalt, et aja jooksul kasvavad, lähevad ja isegi kasvavad koos. Välimine nahk tumeneb, lillede triibud kaovad, iga lillede keskpunkt kasvab lihaks ja muutub lamedaks, puu omandab konkreetse meeldiva aroomi;
Taimekasvatus - 2-4 protsessi kasvab lehtede telgedest, mida kasutatakse taimede paljundamiseks. Puuvilja ülaservas moodustub täiendav lehtpuu, mida saab tulevikus kasutada ka istutamiseks
Saagikoristus - viljad lõigatakse ja lehed pagasiruumi ja juurtega jäävad mulda uuesti vilja.

Kasvav ananass tihedas potis stimuleerib külgprotsesside teket täiskasvanud taimes pärast õitsemist.

Suuremate puuviljade puhul pigistage ananassi „tufti” ülemine kasvupunkt, see ei võimalda toitaineid lahkuda täiendavate lehtede kujunemisel ja neid kulutatakse puuvilja kasvule.

Rohkem kui kahte saaki ühest taimest ei koristata ja pärast teist tuleb kaevata.

Kui putukatel on lubatud ananassit tolmeldada, moodustub paljudes seemnetes seemneks sobivad seemned, kuid puuviljad on palju väiksemad ja maitse halveneb. Teine tingimus on teise õitsva ananassi olemasolu lähedal, sest taimed on risttolmutatud.

Maitse, puuvilja suuruse, kahjurite vastupanuvõime nõue toob kasvatajatele kasutusele ananasside vegetatiivse paljunemise klonaalse valiku - istutamiseks valitakse ainult eelmisel hooajal kogutud saagi parimad isendid.

Kõige populaarsemad ananassitüübid

Suure koorega (ananass) - lehtedel on valged triibud, servad on välja töötatud, 4-6-aastase viljelemise ajal ilmuvad kollased puuviljad. Kasvatus on võimalik talveaedades, kasvuhoonetes, sisetingimustes või florariumis. Euroopa 15. sajandist pärit;
Erinevate erkroheliste kõverate lehtedega kollased ja valged triibud;
Kääbus - dekoratiivsed, mitte söödavad puuviljad. Neid võib leida kõrgekvaliteedilistest toiduaineturgudest;
Külviperiood - mitmesugused eksperimentaalsed ananassid;
Kayena - silindrilise kujuga puuviljad, suurte lehtedeta, ilma okkadeta. Seda kasvatatakse peamiselt Ida-Aasias ja Austraalias, Kuuba ja Havai saartel. Arvatakse, et see sort on pärit kõikidest praegu teadaolevatest ananassi sortidest. Väikse juurestikuga ja kuni 0,3 m kõrgune taime, mille iseloomustavad resistentsus parasiitide vastu ja suurepärased maitseomadused kuni 1 kg kaaluvatele puuviljadele;
Punane hispaania keel - lehed on suured, selgroogsed, puuviljad on ümmargused ja suur hulk tahkeid kiudaineid. See ei ole kõrge maitse (hapu, väikese koguse sahharoosiga) ja kasvab Euroopa lõunapoolsetes piirkondades. Puudutab immuunsust juuremädaniku suhtes;
Queen - lehed on karmid ja kipuvad. Puuviljad on kompaktsed, laagerdunud, tumepunase mureneva pulbiga. Kasvanud Lõuna-Aafrikas ja Mandri-Austraalias.

Me kasvatame puuvilja kandvaid ananassi kodus

Mõned lillekasvatajad esitavad küsimuse: "Kas on võimalik ja kui jah, siis kuidas kasvatada ananassi kodus?" Tegelikult ei ole siin midagi keerulist, kuid on mitmeid nüansse, mille teadmatus võib kogu protsessi hävitada. Vaadake neid üksikasjalikult.

Valige aretusmeetod ja määrake istutamise põhinõuded

Kodus paljundamiseks ei ole seemnekasutusmeetod keeruline ja keeruline. Puuduseks on vanemate tunnuste halb pärilikkus, vegetatiivse paljunemise korral ei ole see puudus lihtsalt olemas. Tuttist kasvatatud ananassi marjade suurus on sageli palju suurem kui seemnetest või külgprotsessidest kasvatatud marjad.

Kodu kasvatamiseks on enamikel juhtudel viljadest lõigatud lehed. Istutusmaterjal peaks olema ilma tselluloosita, võõraste lisandite ja mädanema. Seda kuivatatakse umbes päeva ja sektsiooni töödeldakse lahjendatud mangaankaaliumi või purustatud söega.

Lõigatud ja kuivatatud ananass tuft, mis asetatakse idanemiseks klaasi veega. Kastumise vältimiseks tuleb klaasi vett vahetada iga 2 päeva tagant. Kui juured ilmuvad protsessile, võite maanduda maasse.

Ananasside istutamist või siirdamist tuleks harjutada soojal hooajal, kui päeva jooksul ei langenud ananassi tulevase asukoha temperatuur alla 25 kraadi Celsiuse järgi.

Me valime hubase potti

Kuna kodus kasvatatud ananassil on kompaktne juurestik, vajab väike pott:
lossimiseks kuni 0,5 liitrit;
aktiivse lehtede kasvu ajal 1,5-2,5 liitrit;
õitsemise alguses ja loote moodustumisel, st täiskasvanud taimedel 3-4 liitrit.

Plaadi läbimõõt peab olema kõrgusest kõrgem - see on oluline juurestiku õhutamiseks, mis asub peamiselt maa pinnal.

Elupaikade looduslikes tingimustes moodustavad ananassid 3 juuretaset:
pind - pinnase paksuse ülemine kiht 10-20 cm;
Sügavus - ulatub ühe kuni poole sügavuseni;
südamik - moodustunud lehtede alumise tasandi vahel, juurdudes maa ülemisele kihile.

Kuna ananassile on raske anda suure pinnase koguse, on selle sügavuse puudumise tõttu toa tingimustes taime viljad palju väiksemad kui kasvuhoonetes või avamaal kasvatatud viljad.

Mulla valimine

Eelistab happelist mulda, mille pH-reaktsioon on 4–6. Maapinna koosseis, olenemata ananassi vanusest, soovitab järgmist: kaks osa lehthumusest ja üks osa turvast, liivast ja mullast. Kui võimalik, võite seal lisada ka ühe saepuru. Mulla niiskuse säilitamiseks võib ülemist osa puistata liivaga ning söötmise ajal kastmise ajal asetatakse lehele huumus looduslikul viisil. Valikuliselt segatakse need kaks komponenti võrdsetes osades ja moodustavad pinnase pinnale 2-3 cm paksuse kihi.

Oluliseks substraadi kvaliteediks istutamiseks: lõtvus ja kergus ning seega selle juurestiku rikastamine hapnikuga.

Poti allosas on kanalisatsioon savi või veekihtidega, mille kiht on 2-4 cm, et vältida ananassi nakatumist haigustega, samuti hävitada võimalikud kahjurid, valmistatakse ettevalmistatud muld aurutatud või kuumutatakse ahjus.

Istutamiseks potti keskel on tehtud 2-3 cm pikkune depressioon, mille põhjas on soovitav panna kivisüsi (kahekordne äravool). Pistikupesa peab olema 1-1,5 cm mullast madalamal. Vajadusel fikseeritakse lehtede rosett mitmele pulgale, mis on kinnitatud samas mahutis (või selle servades), kus ta asub.

Kasvutingimused

Pärast maandumist on vaja luua kasvuhoone tingimusi:
õhu ja pinnase temperatuur on 25-27 kraadi Celsiuse järgi (talvehooajal võib see paikneda radiaatori pardal);
õhuniiskus on 65-80% (saavutatakse kile või kolvi abil);
igapäevane mulla niiskus;
kasvuhoone igapäevane ventilatsioon 5-10 minutit;
valgusküllane valgustus.

EI ole lubatud puudutada noore taime lehtede kattematerjali, et mitte tekitada kondensaadi stagnatsiooni selles kohas ja lehtede mädanemist. Filmi kasutamisel kasutage peatamiseks puidust pulgad.

Uute helerohelise värvi lehtede ilmumine kuu või kahe kuu pärast näitab uue juurestiku tekkimise algust, kuid ei tohiks kiirustada kasvuhoonest loobumist, uus taim on kaetud filmi veel 2 kuud pärast juurte moodustumist. Aja jooksul tunduvad vanad lehed langevat, kaotades elastsuse, see on normaalne.

Õitsemise ajal tuleb ananassit kaitsta tolmeldavate putukate eest, et vältida seemnete moodustumist viljas.

Me korrutame ananassi

Pärast seda, kui puuviljad valmivad teie taime varrele, võib moodustada külgvärvid, samuti võite proovida juurida neid nagu ananassiviljade lehtede rosett, kasutades ülalkirjeldatud meetodit. Erinevus on lisa ja peajaama harja eraldamisel: harja on ära lõigatud, lapsed katkevad. Noorte võrsed loetakse valmiseks eraldamiseks emataimest, kui need on pikemad kui 15 cm.

Enne istutamist, täpselt samamoodi nagu lõigatud tutt, tuleb võrsed kuivatada ja töödelda insektitsiididega, näiteks mangaankaaliumiga. Saate kuivada igas asendis, horisontaalselt või riputada, kuid mitte päikese käes 3-7 päeva enne tahket koorikut.

Siirdamine toimub kord aastas varakevadel, kasutades ümberlaadimismeetodit, mille sügavus on paar sentimeetrit allpool, ilma vana maa juurestikuta. Bromeliadide perekonna taimedes ei ole nähtavat juure kaela ja see võimaldab ananassi maetud ümberistutamise ajal. Teisel aastal võib taastatud sõnnikut kasutada toitainena.

Valgustus

Täiskasvanud taime helge on otsene päikesevalgus. Talvel tuleks päevavalgustundeid suurendada kunstliku valgustuse abil kuni 14-16 tunnini. Ananasside ruumides võib ja peaks olema paigutatud lõunapoolsetele külgedele. Hea valgustus on lehtede õitsemise, vilja, tervise ja ilu jaoks vajalik tingimus. Ananassi ei soovitata ümber telje ümber pöörata, et mitte muuta selle asendit valgusallika suhtes.

Sisu temperatuur

See võib ulatuda 30-32 kraadi. Suvel on lubatud hoida õues, kuid tingimusel, et öösel ei ole temperatuur kunagi alla 18 kraadi Celsiuse järgi. Madala temperatuuriga tundlike juurte tõttu ei tohi talvel ananassi hoida külmadel aknalaudadel või mustanditel. Talveks on sobivad küttekehade lähedal asuvad lilled.

Kastmine

Tehke pehme veega, mille happesus on umbes pH 6. Kodus tehakse seda sidrun- või oksaalhappega. Parem on vett eelnevalt koristada, lastes kõigepealt lasta ja seejärel hapestada. Kontrollige, kas happesus aitab spetsiaalset testerit või lakmuspaberit (piisavalt odav). See on lihtsam, kui valmistate kohe 30 liitrit reklaame, mis säästab ennast sagedasest müristamisest selle ettevalmistamisega. Enne jootmist viige vee temperatuur 29-31 kraadini ja kastetakse lehtede kohal, mis võimaldab lehtede rosettil veega täita 2/3 mahust. Sageduse määrab ümbritseva õhu niiskus, pärast seda, kui pinnase pealmine kiht kuivab, sa saad hakata veega hakkama.

Parem on kuivatada ananassist istutatud muld, kui vesi jäi seisma, sest bromeliadid võivad koguneda lehtedesse ja seisev niiskus põhjustab juurestiku lagunemist.

Pihustamine toimub iga päev sooja hapu veega. Iga 2-3 päeva järel on abiks lehtede pühkimine niiske lapiga. Eriti kuiva ilmaga on soe dušš ananassi jaoks hea.

Sööda

Seda tehakse iga 2 nädala järel kevadest keskpaigast sügiseni algusega universaalsete mineraalväetistega. Kasutatakse ka orgaanilisi väetisi, selleks sobib infusioon hobusõnnikule.
Aluselised väetised on keelatud kasutada ananassiga leelise suhtes.

Infusiooni valmistamiseks:
segada sõnnikut veega vahekorras 1: 2, segades esimesed 5 päeva;
lahkuda pimedas kohas 2 nädalat;
saadud kontsentraat lahjendatakse veega suhtega 1:10.

Millal oodata esimesi vilju?

Kodus on õitsemise ja viljastamise periood kolm, mõnikord 4 aastat. Õitsemist on võimalik stimuleerida, sest selleks on vaja katkestada lille hapnikuvarustus ja anda sellele maksimaalne süsinikdioksiidi kogus. Kodus saab seda tingimust täita fumigatsiooniga: plastikkoti all paigutatakse 8-12 minutiks ananass ja paar mittesurnud sütt. Mõne ja poole nädala pärast korratakse protseduuri. Selle tulemusena peaks pärast 2-3 kuud ilmuma õisik.

Ohutuse kaalutlustel toimub fumigeerimine vabas õhus tuleohutuse eesmärgil ja lämbumise võimaluse kõrvaldamiseks.

Haigused ja kahjurid

Kõige ohtlikum kahjur on vale kaitsja. Manustatud kollaste ja pruunide laigude ilmumisega ananassilehtedele. Korpuse kest on 0,5–5 mm läbimõõduga. Nõrga vigastuse korral piisab kahjurite kinnitamise kohtadest alkoholiga või seebiveega harja abil. Ulatuslike kahjustuste korral kasutatakse selliseid kemikaale nagu Aktara, Aktellika, Bankola. Soodsad infektsioonitingimused ja levik: soe ja kuiv õhk.

Üks kemikaalidega võitlemise viise on 2% karbofossi lahjendamine 7 grammi liitri vee kohta ja kahjustuste pihustamine. Malatiooni kehtivusperiood (see on see, kes kuulub enamiku insektitsiidide hulka) on 7-10 päeva, seega tuleb ravi korrata nädalas.

Ananass on ohtlik haigusjuur. Madala temperatuuri ja liigse jootmise põhjus, eriti talvel. Aeglane kasv, kollakad või mustad lehed viitavad vajadusele elustada kiiresti. Ananass tuleb sel juhul uuesti juurdunud kahjustatud juurte täieliku eemaldamisega. Kui nad kasvavad, langevad alumised lehed ja need tuleb potti pinnast eemaldada. Kontaktpunktis on võimalik luua kõrge niiskus, mis on soodne mikrofloor hallitusseente ja seente väljatöötamiseks. Kasutage kahjurite tõrjeks fungitsiide.

Kui ananass on küttekehadele liiga lähedal, võivad lehtede otsad kollaseks muutuda. Muutke kindlasti selle asukohta toas.

Samuti võib liigse jootmise korral mulda pinnale ja katuse seinale ilmuda. See eemaldatakse sooja veega, mis on kastetud mangaankaaliumi, raudsulfaadiga või fungitsiididega. Sobib ka õunasiidri äädikas. Pidage meeles, et leeliseliste ravimite kasutamine kahjustab taime vastuolu tõttu.

Spider lestad ja mealybugs on vähem levinud kahjurid. Usaldusväärseid vahendeid nendega tegelemiseks ostetakse endiselt narkootikume.

Märgid ja ebausk

Vana-India hõimud tseremooniates kasutasid ananassi, selle lehti, varred ja isegi juured. Isegi siis teadsid nad, et selle kasulikud omadused aitavad ravida erinevaid haigusi.

Ananassi peetakse maja taimedeks õnne ja õnne eelkäijaks.

Arvatakse, et naissoost poolele annab ta usalduse oma võimetesse ja oma eesmärkide saavutamisse.