Kivano - eksootiline puu

Kivano - sellel nimetusel on eksootilised puuviljad kõrvitsa perekonnast. Tema kodumaa on Aafrika. Praegu hakkas kivano edukalt kasvama aiasaagina Lõuna-Ameerikas, Iisraelis, Itaalias, Uus-Meremaal. Kivano puuvilja nimetatakse ka Aafrika kurkiks, tõenäoliselt selle rohelise poolläbipaistva viljalihaga seemnetega. Tema nimi on ka kahe sarvega melon - see on kollase naha ja pehmete nugadega. Taim ise on kivano nagu viinapuu. Seda saab isegi kasutada oma koduse kaunistamiseks. Taime meelitab ka asjaolu, et see on väga tagasihoidlik ja peaaegu mitte haigustele vastuvõtlik ning samas soovib suur saak.

Kasutage kivanot

Puuviljaliha sisaldab väärtuslikke C, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, süsivesikuid, mikroelemente ja mineraale: kaaliumi, kaltsiumi, rauda, ​​vaske, fosforit, magneesiumi, mangaani. Regulaarse kasutamise korral aitab puuvilja kivano parandada immuunsust, see on kasulik tuumadele ja ülekaalulisuse all kannatavatele inimestele.

Kivano aitab kaalust alla võtta. Kivano on madala kalorsusega - ainult 44 kalorit. Sel põhjusel võib puuvilja võimaluse korral lisada kaalulanguse või mis tahes terapeutilise dieedi menüüsse.

On lubatud süüa puuvilju diabeetikutele. Ja arstid märkasid, et keemilise ravi käigus kivano mahla joomine tselluloosiga aitab vähendada selle kõrvaltoimete tõsidust (räägime juuste seisundist). Kivano puuviljad sisaldavad palju vett, nii et see säilitab keha veetasakaalu. Suurel hulgal kivanoid sisaldaval kaaliumis on soodne mõju südamelihase tööle.

Paljud väidavad, et kivano on seedetraktis hästi seeditav ja stimuleerib peristaltikat tänu kiududele, aidates organismist toksiine kõrvaldada. Soovitatav on kasutada kivano viljaliha ja väliseks kasutamiseks - sellest valmistatakse koduseid maske keha ja näo nahale. Kasulikuks lisandiks lisatakse kivanole hapupiim, mesi, munakollased ja muud maski toitained.

Kuidas süüa kivano

Nad söövad puuvilju toores vormis, kuigi see võib suurepäraselt täiendada mis tahes želeed, kompotid, marmelaadid ja konservid. Kindlasti hindavad mahla armastajad Kivano puuvilja mahla väga hästi, samal ajal kui see sobib ideaalselt teistest värsketest puuviljadest pressitud mahlaga. Huvitav on see, et maitse ebatäpsuse tõttu võib kivano liha tarbida magusas, vürtsikas või soolases vormis. Sel põhjusel valmistatakse koos sellega magusad puuviljasalatid ja magustoidud, aga ka tapas.

On raske kindlaks teha, milline on kivano maitse. Inimesed, kes seda proovisid, rääkisid sellest erinevalt. Keegi arvab, et puuviljad on õndsad, keegi, kes näeb välja nagu kurk, avokaado, banaan, lubi. Kui me seda teavet üldistame, siis kivano maitse on veidi magus, kerge hapukusega.

Kuidas kivano on

On parem mitte jagada küpseid puuvilju tükkideks - te peate lihtsalt jagama kivano kaheks pooleks ja koorima välja sisu, mis näeb välja nagu tarretis. Kui sa ei saanud väga küpset vilju tiheda lihaga, võite valmistada originaalset suupistet: segada pehme juust mereandidega ja lisada segule kivano - saate lihtsalt kaunistada.

Võite teha ilma mereannideta - lõigata juust osadeks, panna kivano liha koos seemnetega ja puista vürtsidega.

Igaüks on huvitatud õppima, kuidas kasutada oma kodumaal kivano vilju. Selle viljaga tasub proovida salatit, tomatit, paprikaid, redise, peterselli ja sibulaid. Kõik need komponendid lõigatakse võrdselt peeneks ja segatakse hakklihaga. Te saate täita riivitud sidruni koor ja sidrunimahla segu.

Hurt kivano

Puuduvad teadaolevad andmed tõsiste tagajärgede kohta, mis on tekkinud pärast kivano viljade söömist. Allergiahaigetel, nagu ka muudel puuviljadel, tuleks allergilisi reaktsioone vältides esimest korda hoolikalt proovida neid puuvilju. Enamik sellistest ettevaatusabinõudest on vajalik nende jaoks, kes on pikka aega toiduainealergiate all kannatanud.

Kivano - kasu, kahju ja vastunäidustused

Üks huvitavamaid troopilise saagi esindajaid on Kivano. Sellel viljal on ebatavaline kuju. Valminud puuviljad on oranžiga sarnased, samasuguse oranži värvi, kuid lisaks on need kaunistatud pehmete vistrikestega - naastud üle kogu koorepinna. Disainerid kasutavad seda individuaalset kvaliteeti sisekujunduses dekoratiivsete elementide loomiseks.

Artikli kokkuvõte:

Kuidas kasvatada kivano

Hoolimata asjaolust, et kivano on eksootiline välimus ja tundub pigem puuviljana, on see tegelikult taimne. Ta kasvab nagu liana, kuulub kõrvitsaperekonda. Täiskasvanud taim levib piki maapinda ja ulatub kuni kolme meetri pikkuseni, selle lehed on väga sarnased kurgile, nad on vaid veidi väiksemad.

Kivano puuviljad sarnanevad pimeenidega meloniga. Nende värvus varieerub kollasest kuni oranžini. Puuvilja koor on üsna kõva ja mittesöödav, samas kui okkad ise on pehmed. Köögivilja keskmine suurus on 15 sentimeetrit, kaal on 250-300 grammi. Vilja sees on marmelaadne mass ja suur hulk seemneid kuni 1 cm.

Aafrika peetakse kivano kodumaaks, kuid seda kasvatatakse köögiviljana Californias, Lõuna-Euroopa riikides, Iisraelis, Uus-Meremaal, Kesk-Ameerikas ja USAs. See taim ei ole kapriisne, nii et seda on lihtne kasvatada.

Kivano on resistentne erinevate haiguste ja kahjurite suhtes, lisaks on see väga viljakas, ei vaja hoolikat hooldust ja ei vaja erilist tähelepanu. Ainult üks puudus võib oluliselt mõjutada põllukultuuri kogust - see on köögivilja liigne tundlikkus madalate määrade ja temperatuurimuutuste suhtes.

Kasulikud omadused Kivano

Puuvilja kivano 89% koosneb veest, seega on selle kalorisisaldus vaid 45 kcal. See võimaldab inimestel, kes oma kehakaalu kontrollivad, kasutada seda toiduna. Kivanot on võimalik dieediga ohutult lisada kehakaalu alandamiseks või terapeutiliseks dieediks. Madala kalorsusega toode on ideaalne inimestele, kes põevad rasvumist ja kellel on probleeme südame-veresoonkonna süsteemiga.

Köögiviljade regulaarne tarbimine aitab tugevdada immuunsüsteemi. Söö kivano toidus võib diabeedi all kannatavaid inimesi. Mahuga kivano-mahl ei ole vastunäidustusi ja seda soovitatakse isegi keemiaravi käigus. Negatiivne mõju, kui juuksed seisavad silmitsi, ei ole nii väljendunud.

Viljaliha sisaldab palju keha jaoks vajalikke elemente. Kivano keemiline koostis on järgmine:

• A rühma vitamiinid;
• B-vitamiinid;
• C-rühma vitamiinid;
• PP-vitamiin;
• Askorbiinhape;
• Vask;
• Fosfor;
• Raud;
• Kaalium;
• Mangaan;
• Kaltsium.

Kuna kivano on kõrge veetaseme, võimaldab see omadus hoida veekogust kehas.

Söömine puuviljadel on hea mõju seedetrakti tööle. Taimse viljades esinev kiud, positiivne mõju soolele, stimuleerib selle liikuvust ja aitab eemaldada toksiine inimkehast.

Pulp kivano mõnel juhul ja seda kasutatakse väliselt. Mõnikord kasutatakse seda verejooksu peatamiseks, seda soodustavad köögivilja kudumisomadused. Pulp kivanol on positiivne mõju inimese nahale, seega kasutatakse seda sageli näo pingutus- ja toonimismaskide valmistamisel. Parandage mõju, lisades mett, munakollast või hapupiima.

Kuidas valida ja süüa kivano

Kivano valimine peab pöörama tähelepanu selle värvile. Küpsetel viljadel on särav oranž värv. Soovitatav on valida keskmise suurusega puuviljad ilma kahjustuste ja plekkideta, neid saab kohe süüa. Säilitamiseks ja transportimiseks on mõttekas osta veidi roheline, veidi ebapiisav köögivili. Mõne aja pärast jõuab ta koju ja rõõmustab värskuses.

Kivanot on võimalik pikka aega säilitada, valides selle jaoks lihtsalt jahe. Kui te seda kiirustate - määrake see päikesepaistelisel kohal. Küpsemine läheb palju kiiremaks. Muide, köögivilja maitse kirjeldab igaüks omal moel. Mõned inimesed tunnevad kivanos kurgi ja meloni segu, teised selgitavad, et see on banaani ja lubjaga kurk, ja teised ütlevad, et see on kiivi sisaldav banaan.

Kuna arvamus maitse kohta on ebaselge, on parem teha järeldus ise. Selleks saab küpse kivano pooleks lõigata ja süüa lusikaga. Konsistents sarnaneb želeele. Mitte päris küpsed köögiviljad on parem lõigata viiludeks ja süüa, lisades vürtse.

Lisaks sellele, et kivano tarbitakse toores, saab seda lisada moosile või kompotile. Kuna paberimassil ei ole väljendunud maitset, võib seda teha nii magusaks kui soolaseks ja vürtsikaks. Igas vormis on see meeldiv: kombineerituna puuviljamahlaga, põhiroogadega, serveerides võileibu, suupisteid ja magustoite.

Koju, Kivano, kasutatakse seda köögivilja sageli salatiretseptis, millele on lisatud tomatid, redis ja paprika, sidrunikoore või sidrunimahlaga. Köögivilja liha sobib kooki jaoks kerge kreemi valmistamiseks ja küpsetamata kivanoid marineeritakse sageli analoogselt meie kurkidega.

Kas kivano on kahjulik

Harm kivano ei ole teaduslikult tõestatud. Kuid iga keha jaoks ebatavaline toode võib põhjustada ettearvamatut allergilist reaktsiooni. Kui inimene on juba registreerinud toiduallergiaid, tuleb eksootiliste puuviljade kasutamine olla ettevaatlik. See ei ole üleliigne piirduda väikese osaga noogut, eriti kui see on esimene kord, kui kohtute.

Kivano: maitse- ja kasuhoone

Olles seda vilja esimest korda näinud, ei määra igaüks kohe, mis see on ja mida süüakse. Kuid huvi kõigi uute ja eksootiliste huvide vastu viib inimese tutvuma selle uuega, nimega Kivano.

Kiwano viljad

Kivanot nimetatakse sarvedeks meloniks ja Aafrika kurgiks. See on rohttaim, viinapuu kõrvitsa perekonnast. Kivano suurus ulatub üle kahe meetri, kuid tüüpilised suurused - 20 sentimeetrit. Kodumaa taimed - Aafrika. Seda kasvatatakse puuviljade jaoks, mis sarnanevad väikese ovaalse kujuga meloniga, millel on lühikesed naelu. See söödav puuvili on väga toitev ja seetõttu kasvatatakse seda aktiivselt Kesk-Ameerika riikides, Kalifornias, Austraalias ja isegi Iisraelis. Taime negatiivne temperatuur ei talu.

Kivano viljad on kollased, oranžid või punased. Nende nahk on söömatu, karm, nahkjas, kaetud pehmete okastega. Viljades hinnatakse rohelist tarretismassi, millel on palju kahvatuid seemneid. Ühe seemne pikkus on umbes sentimeeter.

Kivano sisemus sarnaneb suure üleküpsenud kurgiga...

... ja väljaspool - melon koos okastega. Mille eest sai hüüdnimi "horned melon"

Kivano majanduskasvu keskkonnas

Nende puuviljade maitse on sarnane kurgile või banaanile. Seda süüakse magusana või soolana. Soolatud kivano-salatile lisatakse sool, sidrunimahl ja pipar. Samuti kasutatakse puuvilju kokteilides - piimatoodetes ja puuviljades.

Paljud inimesed nagu kivano melon, vaatamata oma väikesele populaarsusele meie laiuskraadidel. See hämmastav puu on natuke kastan. Selle suurus on ligikaudu võrdne oranži ja apelsini koorega, mis on kaetud marmoriga plekkidega. Võib-olla ei jäta puuvilja maitse kedagi ükskõikseks. Vaheseinte pehmete seintega on kogu interjöör jagatud mitmeks sektoriks. Aga ärge segage puuvilju teise eksootilise taimestiku esindajaga - anguuriaga. Lisaks väikestele välismärkide sarnasusele ei ole neil midagi ühist.

Selle ime maitse meenutab meloni, kurgi ja banaani segu

Kiwano's valmistatakse nii magusaid kui ka soolaseid roogasid.

Kivano puuvili on väga mahlane: 89% selle massist on vesi. Seal on palju rohkem süsivesikuid kui rasvad ja valgud. Samuti on puuviljal märkimisväärne tuhasisaldus umbes 0,44%. Kivano vitamiinidest on palju askorbiinhapet (C-vitamiini), samuti pantoteenhapet (B5), niatsiini (B3), püridoksiini (B6), beetakaroteeni (A), tiamiini (B1), riboflaviini (B2) ja foolhapet ( B9). Puuviljas ja paljudes makroelementides. Kaaliumi, magneesiumi, fosfori, kaltsiumi ja naatriumi sisaldus on nii palju kõrgem kui muud puuviljad, mis muudab vilja lihtsalt unikaalseks. Kivano seal on ka raua, vase, mangaani ja isegi tsinki kujul, mis on inimkehale seeditav. Lisaks sellele sisaldavad puuviljad märkimisväärseid koguseid orgaanilisi happeid, P-toimeaineid, leeliselist mineraalsooli ja sahharoosi.

Ja kõik see, kalorisisaldus puu on üsna madal: ainult 100 kcal 100 g puu.

Kuidas nad kivano söövad?

Hiljuti ilmus kaupluste riiulitel selline ebatavaline puuvilja maitsega taim, nagu kivano. Teisel viisil nimetatakse seda Aafrika kurgiks, sarvedeks meloniks ja inglise tomatiks. See eksootiline puu tuli meile Aafrikast. Tänu oma ainulaadsele maitsele ja kasulikele omadustele on Kivano üha populaarsemaks muutumas.

Puu kivano: mis see välja näeb?

Kivano puuviljad on ovaalse kujuga ja kollakas-oranži värvi, kuju meenutavad pimeeni või suure kurgiga väikest melonit. Nende südamik on rohekas marmelaad valge seemnetega. Kivano puuviljad kasvavad kuni 6 m pikkustele viinamarjadele, mille lehed eristuvad kõva servaga, mis sarnaneb väikeste kurgi lehtedega. See maitseb nagu sidrun, banaan, melon ja kerge kivi maitse samal ajal. Kuid mõnikord on see erinev. Kivano vilja kasvatatakse täna Krimmis, kuid mitte köögiviljana, vaid dekoratiivse aiakuulena. Kasvu ajal hakkab viinapuu hakkama tugevalt ja kiiresti tekitab vaatetornile suure telgi. Kõige unikaalsem on see, et kivano on tegelikult kurgi tüüpi köögivili, kuid selle ebatavaline maitse paneb sind arvama, et see on puuvili.

Mis on kasulik puu kivano?

• Kiwano puuviljad kuuluvad vesiste puuviljade hulka. See sisaldab suurt kogust niiskust, 100 g - 90%. Lisaks iseloomustab selle koostist valkude, rasvade ja süsivesikute kõrge sisaldus. See sisaldab kivanot ja paljusid vitamiine, eriti B- ja C-rühma. Samuti on neil kasulikke mikroelemente: fosfor, raud, tsink, magneesium, naatrium, vask, mangaan, kaltsium ja kaalium, mis on vajalikud südame nõuetekohaseks toimimiseks. Erinevad kivano puuviljad madala kalorsusega. 100 g toodet sisaldab 44 kcal. Selle sagedane kasutamine aitab vabaneda soovimatutest naeladest ja parandada keha tooni.

• Lisaks südame kasulikkusele tagab kivano osa kaalium, mis tagab keha nõuetekohase toimimise, reguleerib happe-aluse tasakaalu ja vee kogust, parandab vere koostist ja tagab õige lihaste kokkutõmbumise. Need omadused selgitavad oma kasu seedetrakti ja südame-veresoonkonna haiguste all kannatavatele inimestele.
• Lisaks soodustab kivano mahl haavade ja põletuste kiiret paranemist. Talvel muutub see väärtuslikuks vitamiinide allikaks, mis võimaldab teil tugevdada immuunsüsteemi ja vältida beriberi tekkimist. See erineb ja tooniline efekt, mis on oluline tõsise vaimse ja füüsilise koormuse jaoks. Ja toitumisalase toitumise puhul muutub lootus hädavajalikuks elemendiks. Kiwano puuvilju võib kasutada mis tahes dieedi ja isegi rasvumise ravis.
• Kivano on kasulik ka lastele, mida iseloomustab vitamiinide ja mikroelementide rikkalik sisu. See võimaldab teil kiiresti tugevdada laste immuunsust askorbiinhappe, beetakaroteeni ja vitamiini PP kõrge sisalduse tõttu. Seda kasutatakse kosmeetikas, kõige sagedamini mee ja jogurtiga maskide loomiseks.

Kuidas süüa kivano?

1. Eksootilise vilja valimisel tekivad esimesed raskused, kuidas seda korralikult puhastada ja süüa. Kivano viljadega ei ole raskusi. Söömine toores, mis võimaldab teil saada maksimaalset kasu lootele. Selleks peske puuviljad ja koorige.
2. Lisaks võib lõigata kuubikuteks erinevaid salateid ja magustoite. Kombineeritud kivano ja mereannid, samuti pehme juust ja jäätis. Sellest saab ka kalaroogade jaoks ebatavalist kaste. See on valmistatud kivano ja mahlast, mida saab värskelt tarbida või lisada erinevatele kokteilidele. See toode on eriti hästi kombineeritud piimaga.
3. Seda ebatavalist vilja hoitakse külmkapis kuni 30 päeva. Kui puuviljad ei ole päris küpsed, siis saab neid ruumis paberile pakitud. Päevad pärast 5-ndate küpsemist, pärast mida saab need külmkapis eemaldada. Toiduallergiate või sellele tugeva eelsoodumuse korral ei soovitata seda puuvilja suurtes kogustes süüa. Parim on proovida alustada vaid väikest tükk.

Vaadake ka:

• Eksootilised puuviljad: fotod ja pealkirjad
• Kuidas süüa pomelo?
• Kuidas süüa puuvilju?
• Mis on kasulik kiivi?
• Kuidas süüa kirge vilja?
• Kuidas süüa papaia?
• Mida süüa neid feijoa?

Paljudel eksootilistel viljadel on mitte ainult unikaalne ja ebatavaline maitse, vaid ka suur hulk kasulikke omadusi. Nii et suhteliselt hiljuti ilmusid kauplustes kivano viljad, mis ühendavad mitu maitset korraga. Tegelikult kuulub see köögiviljadele, omamoodi kurk, mis seletab selle mahlakust ja mõnikord isegi veevust. Te võite süüa kivano puuvilju toorelt või lisada salatitele ja kasutada mahla suurepärase lisana piimakokteilidele.

Kohta Kivano vilja

09/21/2013 alates Valeriy Terekh // 0 Kommentaarid

Kivano on kõige eksootilisem puu, mis on pärit Aafrikast. Tänu sellele artiklile saate õppida, kuidas süüa kivanot, kompositsiooni ja millised on selle vilja kasulikud omadused.

Mis on kivano valmistatud?

Kivano vilju on raske segamini ajada, sest see erineb erakordse välimuse poolest, kuigi kaugelt meenutab meile tuttav kurk - puuvilja ovaalne kuju piklike vistritega. Kui see on lõigatud, on võimalik leida valge seemnete südamik, mida ümbritseb rohekas läbipaistev žele.

Kompositsioon kivano on väga mitmekesine. Kui väljendate 100 grammi kivano kompositsiooni protsendina, saate järgmise pildi:

Kivano sisaldab palju vitamiine (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 ja C), mikro- ja makroelemente. See sisaldab kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, naatriumi ja fosforit, samuti rauda, ​​tsinki, vaske ja mangaani. Kalorisisaldus on väga madal - ainult 44 kcal.

Külmhooajal võib kivano inimkehale peaaegu iseseisvalt pakkuda olulisi toitaineid.

Mis on kasulik kivano?

Võttes arvesse kõiki kivano komponente, võime järeldada, et see on väga kasulik puu. Püsivalt kasutatuna tugevdatakse ja tugevdatakse puutumatust.

Kivano kasutamine seisneb ka selles, et ta suudab säilitada keha veetasakaalu, kuna puuviljas on palju vett. Kaaliumil on kasulik mõju lihaste toonile ja südamehaigusele.

Üllatuslikult, kuigi puuviljad maitsevad üsna magusalt, on see lubatud diabeetikutele ja see on sageli ka tervislikku toitu. Üldiselt ei ole see puu kaloreid täis. Seda võib lisada dieedile isegi dieedi ajal.

Pulp kivano sobib suurepäraselt nahahooldusega, nii et seda saab kasutada väliselt masinate valmistamiseks kodus. Ja aafrika hõimud, teades kivano kasulikke omadusi ja viljaliha viljakat mõju, kasutasid seda verejooksu peatamiseks, avatud haavade ja isegi põletuste ravimiseks. Kiwano mahla soovitatakse kasutada seedetrakti haiguste all kannatavate inimeste jaoks.

Kuidas kivano on?

Kivano mitmekülgsus on see, et on võimatu täpselt kindlaks teha, kas tegemist on puuvilja või köögiviljaga. Seetõttu saab seda lisada suupistetele ja magustoitudele.

Kuidas süüa kivano? Kõik on väga lihtne. Puu tuleb lõigata pooleks ja vali lusikaga pulp. Kõva koorikut sageli ei visata ära, vaid kuivatatakse. See toodab dessertide, kokteilide ja suupistete jooginõude jaoks dekoratiivseid jäätise kausid.

Gurmanid eelistavad mitte ainult puuvilju süüa oma algkujul, vaid lisada seda kõikidele roogadele - salatid, suupisted, mida kasutatakse võileibade, kokteilide, jäätise, kookide, želee jms kaunistamiseks. Selle magus ja hapu maitse muudab toite vürtsiks.

Ükskõik kui kummaline see võib tunduda, söövad nad kivano mitte ainult toores, vaid sageli kaitsivad ja soolavad. Paljud neist, kes on proovinud, ütlevad, et marineeritud kivano on palju maitsvamaid kurke, mis on selle puuviljaga mõnevõrra sarnased.

Sageli lisatakse see puuvilja salatitele. Näiteks ühine salat, mis koosneb võrdselt tükeldatud redisist, paprikast, tomatitest, kivano viljalihast ja ka rohelistest (sibul, petersell). Sidrunimahlaga riietatud salat. Või teine ​​võimalus. Segatud mereannid ja pehme juust. Sel juhul ei kasutata kivanot mitte kaussi enda koostisosana, vaid ornamentina.

Mis on kivano: Aafrika kurgi kasu ja kahju

Kõik need, kes soovivad kogeda uusi maitsetunde, on kindlasti kivano. Uuri välja, mis see on ja milliseid kasulikke omadusi see vähetuntud eksootiline puu on.

Milliseid puuvilju

Kivanot nimetatakse ka sarvedeks meloniks või Aafrika kurgiks. See eksootiline puuvilja on oma erakordse kuju tõttu eriti huvitav. Viljad on oranži kujuga, kaaluga umbes 300 g ja pikkusega 10 cm, küllastunud oranži värvi, mille kogu pind on pehmed.

Taim on viinapuu, millel on suur hulk ripsmeid, nagu lihtne kurk, ainult väiksemate lehtedega.

Oma kodumaal Aafrikas kasvab sarvine melon nagu puuviljad, Ameerikas ja Lõuna-Euroopas kasvatatakse seda köögiviljana. Aafrika kurk on tagasihoidlik taim, ei kannata haigusi ja kahjureid ning annab head saaki. Sellel on üks puudus - see reageerib negatiivselt temperatuuri langusele.

Kalorite ja keemiline koostis

Selle eksootilise puuvilja kalorisisaldus on ainult 44 Kcal 100 g kohta, mille peamiseks aineks on vesi, protsentides - 90%.

Kivano on rikastatud suure hulga erinevate toitainetega: vitamiinid:

• A-vitamiin (beetakaroteen) - 88 mcg;
• Vitamiin B1 (tiamiin) - 0,025 mg;
• B2-vitamiin (riboflaviin) - 0,015 mg;
• Niatsiin (vitamiin B3 või vitamiin PP) - 0,565 mg;
• vitamiin B5 (pantoteenhape) - 0,183 mg;
• Vitamiin B6 (püridoksiin) - 0,063 mg;
• foolhape (vitamiin B9) - 3 µg;
• C-vitamiin (askorbiinhape) - 5,3 mg.

• kaalium - 123 mg;
• kaltsium - 13 mg;
• naatrium, 2 mg;
• magneesium - 40 mg;
• fosfor - 37 mg.

• raud - 1,13 mg;
• mangaan - 39 mcg;
• vask - 20 mcg;
• Tsink - 0,48 mg.

Kasulikud omadused

Tänu suurele hulgale vitamiinidele ja mineraalidele on see eksootiline kasulik:

• südamelihase tugevdamine ja säilitamine neerude, mao ja soolte haiguste puhul, kuna see sisaldab kaaliumi, mis omakorda on vajalik ka inimeste lihasüsteemi jaoks;
• soojuse ajal veetasakaalu täitmiseks, kuna 90% sellest koosneb veest;
• tugevdada immuunsüsteemi, olles talvine toonik C- ja B-vitamiinide sisalduse tõttu;
• kaalulangus selle madala kalorsusega sisalduse tõttu;
• haavade tervendamiseks ja vere peatamiseks, sest selle puuvilja mahl on pingeline;
• kui toode vabade radikaalide ja keha jäätmete kõrvaldamiseks;
• näo ja keha naha puhastamiseks ja värskendamiseks.

Kuidas osta ostmisel

Sellise eksootilise kivano meloni omandamisel peate järgima teatud reegleid:

• viljad peavad olema keskmise suurusega, kahjustamata;
• peab olema rikkaliku oranži värvi marmorist pritsmetega;
• loote peab olema tihedalt puudutatud;
• pöörama tähelepanu okkadele - need on kollased, kui puu on küps;
• transportimiseks ja puuviljade pikaajaliseks ladustamiseks on parem osta valmimata vilju, kipuvad nad küpsema rebitud olekus.

Kuidas kodus hoida

Kuna selle vilja viljad on sarnased tavaliste kurkidega, on neil sama ladustamine. Kivano kodus hoitakse külmkapi alumisel riiulil. Ideaalne koht selle puuvilja jaoks on mahuti köögiviljade ladustamiseks.

Kui puuviljad ei ole küpsed, kiireneb päikesekümblusprotsess kiiremini ja naudite täielikult selle maitset.

Kuidas süüa?

Need, kes on seda eksootilist vähemalt kordi proovinud, ütlevad, et kivano on magusa ja hapu maitse, kuid järelmaitse on igaühe jaoks erinev: mõned tunnevad kurgi ja meloni segu, teised - banaan ja kiivi ning mõned isegi tunnevad lubja märkide olemasolu.

Ebatavaline maitse toob kaasa teabe otsimise selle kohta, kuidas kivano on. Tänapäeval sööb see toores, liha sööb soolatud või magusalt või isegi pipartega. Nad valmistavad sellest kergeid salateid, suupisteid ja isegi magustoite.

Puuviljamahl on hea värsketes mahlades ja läheb hästi teiste puuviljade mahlaga, andes joogile omapärase maitse.

Sarvise meloni omapärane vorm võimaldab teil seda kasutada võileibade ja želee kaunistamiseks.

Täiskasvanud kivano on kõige paremini jagatud kaheks osaks ja kasutades lusikat, et nautida želilaadset rohelise massi, samas kui valged seemned, nagu kurgid, on samuti söödavad.

Koogi valmistamiseks kookile maitsva maitsega saate kasutada eksootilise kurgi tselluloosi ja küpsetamata puuvilju nagu tavalised kurgid.

Kasulikud ja maitsvad retseptid.

Kuna seda puuvilja ei ole nii lihtne saada, on vähe retsepte. Kõige levinumad on mitmed.

Kivano koor

Jelly-tüüpi mass võib olla aluseks maitsva koore valmistamiseks, mida saab kasutada eraldi magustoiduna või muude kondiitritoodete lisandina.

Koostisosad:

• Kivano - 2 tükki;
• looduslik jogurt - 2 tassi;
• mesi - 2 lusikat;
• jäätis - 4 spl.

Valmistamine: võtame kivano lihast välja, mida me laotame konteinerisse ja segame hästi teiste koostisosadega. Pärast puuviljakoore homogeenset massi laotamist ja lauale serveerimist.

Maitsev jook

Sarvedelt melonidelt valmistage suur toonik jook, mis on hea hommikul.

Koostisosad:

• Kivano - 1 tükk;
• sidrun - 0,5 tükki;
• granuleeritud suhkur.

Ettevalmistus: lõigake puuviljad kokku ja valige muld koos segamisseguga seemnetega. Jahutage kolm minutit ja lihvige läbi sõela. Pigistage pool sidruni mahl ja segage hästi. Lisage maitse järgi suhkur. Tirami Kivano

Koostisosad:

• valmis käsna kook;
• Kivano - 2 tükki;
• vahukoor - 6 supilusikatäit;
• brändi, Madeira - 3 dessertlusikat;
• kohvi liköör - 5 tl;
• pehme juust - 300 g;
• vanilje, granuleeritud suhkru maitse järgi.

Ettevalmistus: Alkohoolsed joogid kuumutatakse, kivano tselluloos segatakse juustu, suhkru, vanilje ja brändiga. Küpsised pannakse küpsetuskappi ja leotatakse kuumutatud alkoholiga. Koorige vahukoorega.

Pealmine kate koos teise küpsise kihiga ja leotada alkoholi ja koort. Valmistatakse külmkappi paar tundi. Me pöörleme leotatud küpsise vorstist tassile, katta selle ülejäänud koorega ja kaunistame seda soovi korral. Lisaks võib eksootilisest kurkist valmistada järgmisi lihtsaid roogasid:

• eelroog - mereannid, juust ja kivano kaunistamiseks;
• Salat - kivano viljaliha, tomatid, Bulgaaria pipar, redis, petersell ja rohelised sibulad. Kõik lõigatakse kuubikuteks, segatakse maitsetaimedega ja täidetakse värskelt pressitud sidrunimahlaga.

Vastunäidustused

Kui kasutatakse meloodilisi meloneid, ei ilmne vastunäidustusi. Selle toiduga peab olema ettevaatlik toiduainetega allergikute jaoks, kui nad seda esimest korda kasutavad.

Kivano

Kivano on eksootiline puu Pumpkin perekonnast, mida peetakse Aafrika sünnikohaks. Täna, kivano on juba edukalt kasvanud aiasaagina Iisraelis, Lõuna-Ameerikas, Itaalias, Uus-Meremaal.

Kivanot nimetatakse ka Aafrika kurkiks, ilmselt selle rohelise, poolläbipaistva viljaliha ja seemnete puhul kollase koorega kahe sarvega melonile.

Kivano taim sarnaneb viinapuudega, mida saab kasutada aiakujunduse kaunistamiseks. Taime eeliseks on see, et see on tagasihoidlik ja praktiliselt ei allu erinevatele haigustele, annab suure saagi.

Mis on kasulik kivano

Puuviljaliha sisaldab süsivesikuid, A-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B9-, C-, fosfor-, magneesiumi-, kaalium-, kaltsium-, mangaani-, raud- ja vaskhappeid.

Kivano oma tavapärase kasutamisega aitab immuunsust parandada, see on kasulik tuumadele, rasvunud inimestele. Calorie kivano - ainult 44 kalorit, seega võib puuvilja, kui võimalik, lisada kaalulanguse või terapeutilise dieedi dieeti.

Diabeetikutel on lubatud puuvilju süüa, samuti on täheldatud, et kui te kemoteraapia käigus joote kivano mahla tselluloosiga, on selle kõrvaltoimed juuste seisundi suhtes vähem väljendunud.

Kivanol on palju vett, tänu millele säilitab ta veetasakaalu ja kaaliumi, mis on rikkalik puuviljades, avaldab soodsat mõju südamelihase tööle.

Üldiselt on kivano hästi seedetraktis talutav ning tänu kiududele stimuleerib peristaltikat ja aitab organismist toksiine kõrvaldada.

Te saate kasutada kivano viljaliha ja väljastpoolt - kodumaskide valmistamiseks kehale ja näole. Kasulikuks lisandiks lisatakse kiviile mesi, hapupiim, munakollane ja muud toitained.

Traditsioonilise meditsiini pooldajad Aafrikas kasutavad verejooksu peatamiseks loote liha, sest sellel on kokkutõmbav toime.

Kuidas nad kivano söövad?

Puuvili süüakse toorelt, kuigi see täiendab suurepäraselt kõiki puuviljajoogid, tarretised ja moosid. Värsked mahla armastajad hindavad kindlasti kivano viljaliha mahla ja see läheb hästi teistest puuviljadest pressitud mahlaga.

Väärib märkimist, et ekspresseerimata maitse tõttu võib kivano liha süüa magus, vürtsikas või soolane. Seetõttu valmistatakse see puuviljasalatite, magustoitude ja suupistetega.

Muide võib süüa nii kivano puuviljade kui ka kurgi valgeid seemneid. Tänu huvitavale välimusele saab neid kasutada võileibu, želee, põhiroogade maitsva kaunistamiseks.

Raske on öelda, milline on kivano maitse. Need, kes on seda proovinud, räägivad sellest erinevalt. Sest keegi, puu on õndsad, keegi tundub kurk, banaan, lubi, avokaado. Kokkuvõtteks võib öelda, et kivano maitse on veidi magus, hapu.

On parem süüa küpseid puuvilju, lõigamata neid viiludeks - lihtsalt jagada kivano kaheks osaks ja küünalda sidruniga sarnane sisu lusikaga.

Kui saite puuvilja tihedama paberimassiga, võite seda suupiste valmistada: segada pehme juust mereannitega ja lisada kivano - just nagu kaunistamiseks. Võite teha ilma mereannideta - lõigata portsjonitesse juustutükkidesse, panna kivano liha seemnetega peal, puista vürtsidega.

Loomulikult on huvitav teada, kuidas kivano süüakse oma kodumaal. Proovige sellest puuviljast, tomatist, paprikast, redisist, rohelisest sibulast ja petersellist valmistatud salatit. Kõik need komponendid lõigatakse samadeks kuubikuteks, segatud hakitud roheliste toorainetega. Kaste, saate kasutada sidruni koor, sidrunimahl.

Eksootiliste puuviljade viljaliha võib kasutada ka kookide kreemide valmistamiseks ja mitteküpsete puuviljade edukaks marinatsiooniks - nagu kurgid. Maitse on sarnane, kuid siiski ebatavaline.

Hurt kivano

Ei ole registreeritud andmeid kivano kasutamisest tulenevate tõsiste tagajärgede kohta. Nagu kõigi teiste puuviljade puhul, peaksite proovima kivano esimest korda hoolikalt - et vältida ootamatut allergilist reaktsiooni. Eriti tuleb olla ettevaatlik neile, kes juba kannatavad toiduallergiate all.

Kivano. Koostis, kasu ja kivano viljade süüa

Paljud meist tahavad aeg-ajalt midagi uut proovida, mõned vähetuntud eksootilised puuviljad. Nii et armastajad uue ja hämmastav kindlasti nautida puuvilja kivano. Selle erakordse puuvilja viljad on ovaalsed, kaetud paksu pehme selgrooga, natuke kastaniga. Kuid need on umbes oranži keskmise suurusega. Oranž koor nagu oleks kaetud marmoriga. Kivano maitse jätab samuti vähe inimesi ükskõikseks.

Puuviljas on kivano roheline liha, mis meenutab kapslit ja on valged seemned. Kogu sisemine osa on jaotatud sektoriteks pehmete vaheseinte ja veenide abil. Mõnikord seguneb see puu teise eksootilise esindajaga - anguuriaga. Kuid peale mõningase välise sarnasuse pole midagi sellist.

Erinevates riikides ja eri rahvaste seas nimetatakse kivanot erinevalt: sarvine melon, marmelaad melon ja isegi Aafrika kurk.

See puu kasvab peamiselt Lõuna-Aafrika ja Lõuna-Ameerika subtroopilistes ja troopilistes riikides. See on erinevates riikides erinev ja kasvab. Kuid seda taime kasvatatakse kõige enam USAs, Iisraelis, Uus-Meremaal ja Colombias. Kivano on nii dekoratiiv- kui köögiviljakultuur. Taim ise on kaevur, mis haarab paljudesse õhukestesse, lihvitud varredesse. Need varred on üsna tugevad ja nende pikkus on 3 kuni 6 meetrit. Sel viisil kõrvale tõmmates võib kivano kasvuperioodil siduda suuri alasid. Kivano lehed on sarnased kurgi lehtedega - neil on 5 haaratsit ja kõva karvkatet, mis on ainult väiksemad. Kivano kasvatamiseks spetsiaalne võrk ja aja jooksul täidab lehestik kogu ruumi ja loob kindla rohelise katte.

Õitsemisperioodil on Kivano varred kogu pikkuses kaetud väikeste kollaste lilledega, mis avanevad hommikul, kuid õitsevad ainult keskpäevani. See taim on üsna viljakas. Nõuetekohase hoolduse ja hooaja jooksul valitakse ühe kivano taime hulgast kuni 200 vilja.

Kivano koostise koostis

Kivano on väga vesine puuvili, 88,97 g vett 100 g massi kohta. Süsivesikute sisaldus selles on mitu korda suurem kui valkude ja rasvade sisaldus, mis sisaldub väikeses koguses tuhas (0,44 g 100 g kohta).

Vitaniinide hulgas on Kivano C-vitamiin eriti rikkalik, sisaldab ka vitamiini B5 (pantoteenhape), B3 (PP või niatsiin), B6 ​​(püridoksiin), A (beetakaroteen), B1 (tiamiin), B2 (riboflaviin) ja B9 (foolium happega).

Kivano on rikas selliste makroelementide poolest nagu kaalium, magneesium, fosfor, sisaldab ka kaltsiumi ja naatriumi. Sellest kõige rohkem rauda sisaldavatest mikroelementidest on olemas ka mangaan, vask ja tsink.

Selle eksootilise puuvilja koostis sisaldab P-toimeaineid, orgaanilisi happeid, aluselisi mineraalsooli ja suhkruid.

Mis puudutab puuvilja kalorisisaldust, siis on see üsna madal. 100 g kivano moodustab umbes 44 kcal.

Kasutage kivanot

Tänu oma rikkalikele vitamiinidele, mikro- ja makroelementidele on kivano kompositsioon suurepärane kehaallikaks. See kehtib eriti külma hooaegade puhul. Ja kui arvestate selle madala kalorsusega sisaldusega, siis saab seda puuvilja kasutada toitumisalaselt. Kuna kivano sisaldab küllalt palju C-vitamiini ja palju B-vitamiini, on see suurepärane toonik.

Kaaliumi makroelemendi sisaldus selles eksootilises puuviljas on eriti väärtuslik, sest see on hädavajalik inimkeha nõuetekohaseks toimimiseks. See on kaalium, mis loob tingimused lihaskontraktsioonidele, säilitab rakkudes happe-aluse tasakaalu, normaliseerib veetasakaalu ja säilitab vere osmootse kontsentratsiooni. Seetõttu soovitab kivano süüa südame-veresoonkonna haiguste all kannatavaid inimesi. Selle puuvilja fännide seas on eriti populaarsed kivano mahlaga jogurt. See on kasulik ka seedetrakti haiguste korral.

Eraldi kivano kasutamise haru on kosmeetika. Nad teevad selle näole ja kehale maskid, lisades sellele puuvilja mahlale mett, jogurtit ja muid nahale kasulikke komponente.

Kivano-kasvavad riigid on juba pikka aega kasutanud oma kitsendavaid omadusi. Selle vilja mahl on suur põletuste ja haavade paranemiseks.

Juhuslik
artiklid

Rahvusvaheline animatsioonipäev - 28. oktoober. Animatsiooni ajalugu ja liigid.

Lamprantus. Naiste veebisait www.InMoment.ru

Joodi puudus: märgid ja mis on ohtlik. Joodi puuduse ennetamine. Naiste veebileht InMoment.ru.

Moodsad kingad langevad 2015. Naiste veebisait www.InMoment.ru

Mood: kaasaegse naise pilt. Fashion püksid, seelikud, kotid, kingad. Naiste moe-ülikonnad, pluusid, lk.

Ämmaemanda rahvusvaheline päev - 5. mai. Puhkuse ajalugu ja eriala ämmaemandad.

Nahahoolduse programm. Hooajaline nahahooldus. Kuidas hoolitseda oma naha eest suvel, sügisel, talvel ja kevadel.

Mikroelemendid Oluliste mikroelementide peamised toiduallikad. Millised tooted sisaldavad olulist.

Terapeutiline massaaž lamedale jalgadele, interstosaalsele neuralgiale. Naiste veebisait Inmoment.ru.

Kuidas teha looduslik šampoon. Retseptid looduslik šampoon. Kodune šampoonipreparaat.

Kivano. Kuidas süüa kivano

Kuidas kivano välja näeb

Kivano kasvab rohumaadel ja on kurgi lähedane sugulane.

Puu on oranž, sama oranži marmorist peitsidega. Kivanos on kõva koorega, mis on kaetud pehmete okastega, kooriva veega rohelise liha ja suurte luudega, mis on väga sarnane kurgi paberimassiga.

Kus kasvab kivano

Kiwanot kasvatatakse Californias, Kesk-Ameerikas, Uus-Meremaal, Iisraelis ja Lõuna-Aafrikas. See pärineb Aafrika mandrilt.

Kuidas süüa kivano ja milline on tema maitse

Kivanol on mahlane tselluloos, mis maitseb nagu kurgi ja meloni või banaani segu.

Kivano hakkas kaheks pooleks ja valib puidumassi lusikaga, söödava kivano seemnetega. Kivano süüakse toorelt, lisatakse salatitele ja võileibadele, mis on sellest valmistatud mahlad ja muud joogid; erinevad moosid ja želeed. Ka kivano sool ja hapukurk nagu kurgid.

Kuidas säilitada

Toatemperatuuril säilitatakse kivano 3-4 päeva.

Kasulikud omadused Kivano

Kivano on kasulik südame-veresoonkonna haiguste (sisaldab palju kaaliumi) ja seedetrakti häirete puhul.

Kalorid kivano

100 g kivano 44 kcal

Mis võiks olla ohtlik?

Kivanot ei soovitata inimestele, kellel on selle vilja suhtes individuaalne sallimatus.

Vahemere saared

Atlandi ookeani saared

Kariibi mere saared

India ookeani saared

Lõuna-Hiina mere saared

Kivano - kasulikud omadused, kuidas süüa, kuidas valida ja säilitada

Kivano puuviljad, või nagu seda nimetatakse ka Aafrika kurgiks või sarvedeks meloniks, on huvitav eelkõige selle ebatavalise välimuse tõttu. Küpsetel viljadel on särav oranž värvus, oranži suurusega, pehme vistrikuga üle kogu pinna. Pole ime, et neid kasutatakse sisekujunduselementidena.

Kivanot käsitletakse puuviljana, kuid tegelikult on see köögivilja. Ta kasvab mitme hargnenud viinapuudena, mis on väga sarnane kurgiga, ainult lehed on veidi väiksemad. Viljade keskmine kaal on 250-300 grammi, pikkus 8-10 cm.

Homeland kivano Africa, kuid seda kasvatatakse köögiviljana ja mõnes Lõuna-Euroopa riigis, Ameerika Ühendriikides, Kesk- ja Lõuna-Ameerikas ja Uus-Meremaal.

Kasvav. Kivano ei ole kapriisne ja seda on kerge kasvatada, see on peaaegu immuunne erinevate kahjurite ja haiguste suhtes. Lisaks on ta väga viljakas ega vaja erilist hoolt. Kuid tal on see lootus ja selle puudus - negatiivne ümbritseva õhu temperatuuride talumatus ja ülitundlikkus päevaste temperatuurikõikumiste suhtes.

Nii kasvab kivano

Mis on nii huvitav kivano? Seevastu. Kuigi küpse puuvilja tiheda koorega on erekollane-oranž värv, on smaragdrohelisel viljal marmelaad ja pehmed söödavad seemned nagu kurk.

Taste Kivano. Ka siin on kõik kahemõtteline, need, kes seda vilja on proovinud, kirjeldavad sageli oma maitset erinevalt. Mõned tunnevad banaani kurgi ja sidruniga, teised kiivi banaaniga, kolmandaks on meloni ja kurgi segu. On väga selge, et paberimass on väga pehme ja kerge, kuna see sisaldab 89% vett.

Kuidas süüa kivano

Küpsed puuviljad lõigatakse põrandateks ja söödakse lusikaga. Pulp kivano lisatakse magustoidudesse, valmistab salatite ja liha kastmeid, teeb moosi. Väikesed kornišonid kivano, mis on marineeritud ja süüa täielikult delikatessina. Suure niiskusesisalduse tõttu kustutab Kivano suurepäraselt janu ja värskendab.

Kasutage kivano ka dekoratiivsetel eesmärkidel. Fakt on see, et seda hoitakse pikka aega ja iga koduperenaine armastab sellist kaunistust köögi laual.

Kui te võtate paberimassi kivano puuviljade poolelt, saate seda kasutada huvitava roogana erinevate suupistete ja eksootiliste salatite jaoks.

Kasulikud omadused Kivano

89% kivano viljadest on vesi. See on väga madala kalorsusega toode, mis sobib ideaalselt neile, kes seda kujutist vaatavad.

Riikides, kus see kasvab, kasutatakse kivano viljaliha haavade kiireks paranemiseks. Arvatakse, et see aitab puhastada toksiinide keha, tugevdab immuunsüsteemi ja omab üldist toonilist toimet organismile.

Selle puuvilja üks peamisi eeliseid on selle kõrge vitamiin A, C ja B-vitamiinide sisaldus, mis on keha normaalseks toimimiseks nii vajalikud. Samuti vitamiinidest: niatsiin (B3), riboflaviin (B2), foolhape (B9), tiamiin (B1). Mineraalide sisaldus: kaalium, magneesium, fosfor, kaltsium, raud, vask ja tsink.

Kivano on kasulik neile, kes kannatavad seedetrakti, südame-veresoonkonna haiguste tõttu, kuna selles on suur kaaliumisisaldus.

Sellegipoolest on see puuviljad väga kasulikud lastele vitamiini PP ja askorbiinhappe olemasolu tõttu.

A-vitamiinil, tsingil ja vasel on soodne mõju meie naha seisundile, suurendame elastsust ja parandame rakkude taastumist.

Kivano on lihtsalt täiuslik salendav puuvili. Selle kerge ja maitsev mass, mis sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid ning vett, aitab keha küllastada niiskuse ja oluliste elementidega. Kalorite arv. 100 grammi puuvilja kohta on umbes 44 kcal.

Riikides, kus Kivano kasvab, kasutatakse selle tselluloosi kosmeetilistel eesmärkidel. Nad teevad näomaskide, peelsuste ja erinevate vahendite pingutamise ja toonimise. Ja on selge, miks, kuna A-vitamiin on rikas kivano, on see üks peamisi meie tervise ja ilu jaoks.

Programmist „Tervislik elada” Elena Malyshevaga õppisin ka, et kivano eriline väärtus vitamiinide A, E ja C õige tasakaalus on naha jaoks väga kasulik.

Kuidas valida ja ladustada kivano?

Küpsed kivano viljad on erekollase-oranži värvusega. Rohelised on viljad ikka veel küpsemad, kuid ilu on see, et võite jätta need mõneks ajaks isegi köögilaua peale ja nad jäävad ellu.

Keskmise suurusega puuviljad on eelistatumad, et nad ei oleks üleküpsenud ja oleksid maitsvad ja värsked. Pöörake tähelepanu ka välimusele, see peaks olema ilus, kahjustamata, plekke. Kuna me toome selle kaugetest riikidest, on ideaalne küps kivano väga raske leida, seega on parem valida pisut roheline, koorimata puu. Ta jõuab koju hiljem.

Kivanot võib hoida pikka aega külmkapis kuni 1 kuu või kauem. Kui kivino jääb päikesesse, küpseb see kiiresti. Nii et sa pead ise otsustama, kui soovite seda kiiresti süüa, jätke see päikesepaistelisse kohta.

Kivano kastme retsept

Kerge kastmega, mis on suurepärane nii salatite kui ka liha jaoks.

Koostis: 1 kivano, 3 teelusikatäit lubja mahla, 1 tl Dijoni sinepit, 1 tl taimeõli (ma olen oliiviõli), 1 küüslauguküünt, sool ja pipar maitse järgi.

Kuidas süüa: Kõik koostisosad tuleb segistis põhjalikult segada. Kaste on süüa valmis. Neid kastetakse Portugalis salatites ja röstitud lihas, kuna see annab magusa hapu eksootilise maitse.

Lugege ka teise huvitava puuvilja kohta: Medlar - kasulikud omadused

Kutsume teid vaatama huvitavat videot puuvilja kivano kasulike omaduste kohta: