Salottid avamaal: kasvatamine, istutamine ja hooldus

Autor: Lisyeva Lily Veebruar 12, 2017 Kategooria: Aed

Sallotid (ladina Allium ascalonicum), ta on Ashkelon sibul, shalotka, charlotte, vanausuliste vööri, neljakümne hambaga põõsas, põõsas, rull, sibul, perekondlik sibul. Selline väikesed Aasia sibul on algselt pärit, kuid täna on see tavaline Kaukaasias, Moldovas, Ukrainas ja Lääne-Euroopas. Söö noorte lehtede ja väikeste šalottide, millel on meeldiv lõhn ja peen maitse. Salottid kasvatatakse seemnetest, mida külvatakse enne talve või kevadel, ja talvel istutatakse salott-sibulaid roheliseks. Salottide tervendavad omadused on tuntud ka pikka aega.

Sisu

• 1. Kuula artiklit (varsti)
• 2. Kirjeldus
• 3. Maandumine
  • 3.1. Millal istutada
  • 3.2. Pinnas
  • 3.3. Pärast mida saab istutada
  • 3.4. Kuidas istutada
  • 3.5. Maandumine talvel
  • 3.6. Kasvav seemnest
• 4. Hooldus
  • 4.1. Kuidas kasvada
  • 4.2. Kastmine
  • 4.3. Top kaste
• 5. Kahjurid ja haigused
• 6. Puhastamine ja ladustamine
• 7. Tüübid ja sordid
• 8. Omadused: kahju ja kasu
  • 8.1. Kasulikud omadused
  • 8.2. Vastunäidustused

Salottide istutamine ja hooldamine (lühidalt)

• Istutamine: istutamine avatud maapinnal roheluse saamiseks mais - märtsis või aprillis, et saada rohelust aprillis - talvel, oktoobri keskel.
• Valgustus: särav päikesevalgus.
• Muld: lahtine, viljakas, mõõdukalt märg neutraalne reaktsioon. Optimaalne muld - humus-liiv või huumusliiv.
• Kastmine: kasvuperioodil - vähemalt kolm korda. Kuu aega enne puhastamist peatatakse jootmine. Sadestumise puudumisel toimub kastmine üks kord nädalas.
• Top kaste: orgaaniline ja mineraalne. Üks kuu enne koristamist peatatakse toitmine.
• Paljundamine: seemned ja vegetatiivsed (sevke).
• Kahjurid: sibul lendab.
• Haigused: jahukaste, perinosporoos (munapuu), fusarium-vilt ja kaela mädanemine.
• Omadused: on ravimite ja toitainete taimed.

Salott - kirjeldus

Salott on rohtne mitmeaastane taim, mis moodustab nn pesad, mida nimetatakse perekondlikuks või multitouchiks. Salottide juurestik on haruldasest hargnenud, kiuline, mis asub põllukihis. Lehed on torukujulised, õõnsad, koonilised, õhukesed, õrnad, pikad, mitte jämedad. Sulede värv võib varieeruda heledalt tumedateks toonideks, mõnikord on lehed kaetud vahajas kattega. Veidi piklikud salott-sibulad, mis on kaetud õhukeste kaaludega, kaaluvad enamasti 20–50 g, kuigi mõned hübriidsordid võivad moodustada 90–100 g kaaluvaid sibulaid. lilla. Shallot-sibulaid hoitakse kodus alles kevadkülviks. Soe kliimas kasvatatud salott on tavaliselt tumedat värvi ja tal on pooleteraline maitse, jahedamates piirkondades kasvatatakse teravamaid maitseid.

Salottide õisikud on lahtiste, mittepiiravate lilledega vihmavari, mis asub kuni 1 meetri pikkusel noolel. Salottide seemned, mis idanevad 2-3 aastat, sarnanevad sibulaga, kuid väiksema suurusega.

Salottide paljundamine toimub peamiselt vegetatiivsete vahenditega, kuid aja jooksul kaotavad sibulad sordiomadused ja kogunevad haigused, mistõttu saagikus väheneb järk-järgult. Sel juhul peate ostma värsket istutusmaterjali või kasvatama seemnest seemneid. Kui külvate esimesel aastal seemneid, moodustab ta mitme seemne sibula, nagu küüslauk, viieks sibulaksiks, mis järgmisel kevadel istutamisel annab pesadele veelgi rohkem sibulaid.

Salottide külvamine avamaal

Salottide külvamisel avamaal.

Taime salatid suledel ja naeris. Sibul, mis istutati avatud maale märtsis või aprillis, kui muld soojeneb hästi, ja siis võite oodata rohelisi lehti mais ja naeris - kuu aega hiljem. Varajase roheluse puhul võib salott istutada enne talve, oktoobri keskel, nii et see võib juurduda, kuid ei hakka kasvama. Sügisel istutamise vibu annab aprillis rohelisi ja juunis juustu.

Kodus istutatakse destilleerimisel salott-sibulaid, et talvel saada vitamiine sisaldavaid rohelisi.

Salottide muld.

Salottviljakasvatusala peaks olema päikesepaisteline ja kuna šalottsibul kergesti ristub sibulaga, proovige mitte istutada neid kõrvuti.

Salott eelistab lahtist, viljakat, mõõdukalt niisket mulla neutraalse reaktsiooniga, mis sibula all tuleb ette valmistada. Enamik salottidest, nagu kerge huumus või niiske huumus-liivliiv. Kui te kavatsete kevadel istutada šalotisi, siis töödeldakse sügisel istutamiseks vajalikku mulda - nad puhastatakse umbrohtudest, kaevatakse 20-25 cm sügavusele, 3-4 kg komposti või huumust iga m² kohta, teelusikatäis superfosfaati ja uurea ning 2-3 supilusikatäit lusikatäis. Kevadel, enne istutamist, asetatakse enne istutamist igale m²-le 25 g lämmastikväetist. Sügisel istutamise ajal valmistati suvilises salutilõigud.

Siis saate istutada šalott.

Salottide kasvatamine nõuab külvikorra järgimist. Põllukultuuri parimad lähteained on tomatid, kurgid, kartulid, suvikõrvits, kapsas ja kaunviljad. Ärge istutage šalottsibulat piirkondades, kus enne kasvatati päevalille, maisi, peet, küüslauk ja porgandit. Kuid porgandite kõrval kasvavad porgandid on suurepärane idee, kuna need kaks kultuuri üksteist kaitsevad: porgandite lõhn hirmutab šalottide kahjureid ja vastupidi. Samuti on hea, kui naabruses asuvad šalottsibulad igasuguseid salateid, maasikaid, kurke või redisid.

Taimsed šalotid asuvad samas kohas ainult kolme aasta pärast.

Kuidas istutada šalotisi avamaal.

Salottide külvamine algab eelnevate ravikomplektidega. Esiteks sorteeritakse istutusmaterjal: parimad on 3 cm läbimõõduga ja 30 g massiga sibulad, kuna need moodustavad rohkem sibulat. Väiksemad sibulad ei ole nii viljakad ja neid kasutatakse kõige paremini talveks istutamiseks ja suuremad sibulad moodustavad palju liiga väikesi sibulaid.

Nädal enne maandumist maandatakse seiskamist, et vältida peronosporoosi ja teisi seenhaigusi, 8-10 tundi vees temperatuuril 40-42 ° C. Kui teil pole selleks aega, hoidke sibulaid pool tundi enne istutamist fungitsiidi või kaaliumpermanganaadi lahusesse.

Sibulad paigutatakse üksteisest 10 cm kaugusele korpusesse, jättes suurte pirnide vahel 20-30 cm laiuste ridade vahele, 15-18 cm keskmistele ja 8-10 cm väikestele. Sibulad istutatakse niiskesse pinnasesse, mis süvenevad sellisele sügavusele, et nende kohal on 2-3 cm paksune kiht, kui te istutate sibulaid sügavamale, aeglustab see roheluse kasvu ja vähendab saagikust ning istutamisel põlevad sibulad väljapoole maa. Pärast istutamist muljutatakse pinda huumuse või turba abil. Kui soovite kiirendada roheluse väljanägemist, siis enne istutamist lõigake riputuskettide ketid, kuid te peaksite teadma, et sel juhul on nii haljastuse kui naeris saagikus väiksem.

Taimede istutamine talvel.

Podzimny istutusprotseduur viiakse läbi samal viisil kui kevadel, mille järel mullitakse pind 3,5-4 cm paksuse turba kihiga, ainus erinevus sügis-kevadise istanduse vahel on see, et sibulad istutatakse talvel veidi sügavamale. Hoolimata asjaolust, et šalottkultuur on külmakindel ja isegi külmakindel (talub külma temperatuuri kuni -20 ° C, säilitades elujõudu isegi pärast külmutamist), on parem talvel maanduda lõunapoolsetes piirkondades, kuna see on keskmises tsoonis, Uuralis ja Siberis külv võib langeda külmast kuni 50% sibulast. Samal ajal moodustavad talvel talvel püsinud sibulad rohkem rohelisi kui kevadel istutatud. Talvehooaja salott-rohelised suled ilmuvad kohe, kui lumi sulab.

Kasvanud salott seemnetest.

Kui šalottsibulid on pikka aega vegetatiivselt paljundatud, võib see põhjustada sibulate purunemist, haiguste arengut ja saagi vähenemist. Seepärast uuendatakse istutusmaterjali iga 10–15 aasta tagant, kasvatades seemnetest sibulaid. Kevadel külvatud seemned annavad sibulad septembris. Need on väikesed pesad, mis koosnevad väikestest pirnidest, mida saab järgmisel aastal kasutada istutusmaterjalina.

Hooldus šalottide eest

Kuidas kasvatada šalottsi.

Salottide kasvatamine ja nende eest hoolitsemine ei ole üldse koormav ja seisneb voodite kastmises, lõdvestamises ja umbrohutöös aktiivse kasvu, viljastamise ja haiguste ja kahjurite eest kaitsmise perioodil. Maapinna laagerdamine vooderdisalatiga viiakse läbi üks või kaks korda nädalas ning korrapärane umbrohu ja kahjuritõrje aitab vältida salottide viiruse nakatumist ravimatute viirusinfektsioonidega.

Selleks, et sibula-sibula sibulad oleksid suured, siis juulikuu algul on seemikud lahjendatud. Praegu ei ole soovitatav väetiste ja jootmise rakendamist, sest sibulate mahu suurendamise asemel jätkavad sibulad lehtede moodustumist. Kui nooled hakkavad ilmuma, katkestage need, kuni need ulatuvad 10 cm-ni.

Šotiidide kastmine.

Hooaja jooksul kastetakse salott vähemalt kolm korda, kuid kõige tähtsam on tagada mulla niiskus kasvuperioodi alguses. Kuu aega enne puhastamist peatatakse jootmine. Vooderite niisutamise peamine põhimõte on see, et pinnas ei tohiks palju kuivada. Kui suvi on vihmane, hakkab vesi harilikult langema, kuiva suve ajal peaks sagedamini jootma. Kui sademete hulk on hägune hägune piirkond, kus apelsini kastetakse üks kord nädalas.

Top sibula salatit.

Salottide hooldamine hõlmab mulla viljastamist. Kultuur reageerib hästi väetamisele lahjendatud veega vahekorras 1:15 kuni lindude väljaheidete või ühe osapoole infusiooni lahuse 10 osaga vees. Saate valmistada mulda ja keerulisi mineraalväetisi, lahustades 40 g 10 liitri vees. Kuu aega enne koristamist peatatakse väetamine, vastasel juhul jätkab sibul sibulate suurendamise asemel sulgi andmist. Selleks, et naeris oleks suurem, peate pärast pesad juba moodustunud pinnast hoolikalt eemaldama mulla ja purustama väikseima sibula koos sulgedega. Neid võib kasutada toiduks või külmumiseks.

Taime- ja šalotõrvad

Külmadel märgadel ilmastikutingimustel võivad šalottsibulad mõjutada seenhaigusi, nagu näiteks jahukaste, peronosporoos või tuhmne jahukaste, fusarium-vilt ja emakakaela mädanik. Haigeid taimi tuleb viivitamatult eemaldada ja terved tuleb pihustada Quadrice, Mikosan või Pentophagum lahusega. Kuid pidage meeles, et pärast pestitsiidiga töötlemist on mõnda aega võimatu sibulaid süüa - mürgiste ainete toimimise kestus tuleb näidata preparaadi kasutusjuhistes. Selleks, et vältida šalottide saastumist seentega, külvatakse seemikud enne istutamist ravimi Maxim lahusesse 30 minutit. Seemned, mida te järgmisel aastal kasutate, töötleb Maxim ka eelistatult enne ladustamist.

Kahjurite poolt tüütavad šalottsibulad sibulad, mis ilmuvad õitsemise ajal võilill ja kirss. Lennu all kannatavad taimed on välja saadetud ja närbunud. Sa võid hävitada kahjuri, tolmutades salottide ja puidu tuhka all oleva pinnase. Kui leiad ussi sibulad, on parim viis nende vastu võidelda, kui salotid on lehtedel töödeldud 10-liitrise veega klaasi soola lahusega.

Sibula nematood, mis painutab ema lambi põhi, on võimeline andma šalotile suurt kahju. Kui nematoodide poolt kahjustatud sibul läheb aia voodisse, võib see nakatada terveid taimi. Sellist sibulat on võimalik kasutada istutamiseks, kui see pannakse tund aega veega 45 ° C termosse või söövitatakse mitu minutit 4% -lise formaliinilahusega.

Roheliste salottide suled armastavad aiavalusid, mille kontrollimatu paljunemine võib tekitada tõsise probleemi. Lehetäide vastu on palju folk õiguskaitsevahendeid, näiteks puljongid pipart, kartuli nahad või kummel. Aptoidide vastases võitluses kasutatavate akaritsiidsete ravimite puhul on Verticillin end tõestanud.

Salottide puhastamine ja ladustamine

Sibulate koristamist ei ole võimalik edasi lükata, sest nad võivad idaneda. Salottide pesad eemaldatakse pinnasest, kui rohkem kui pooled lehed kuivavad. Sibulad eemaldatakse pinnasest ja kuivatatakse varjus mitu päeva, pärast mida lõigatakse kuivad lehed, pesad pannakse sibuladesse, pannakse kastidesse, kastidesse või võrkudesse ja säilitatakse kuivas jahedas kohas. Sa ei saa lehti maha lõigata ja jutustama neid. Sellistes tingimustes säilivad šalottsibulad viis kuni seitse kuud, kuid sibulate seisukorda tuleb regulaarselt kontrollida, identifitseerida ja mädaneda.

Salottide võib hoida puhtas vormis: nad eemaldavad kattekilbid sibulast, lõikavad, kergelt niisutavad, külmutavad, seejärel voldivad need plastpakenditesse ja hoiavad neid sügavkülmikus. Sarnaselt saate sibulaid sulgeda. Külmutatud salott säilitab oma omadused.

Salottide tüübid ja sordid

Peresibulate sordid on üsna väikesed ja nad jagunevad varakult, keskel küpseks ja hiljaks, samuti poolteraseks, teravaks ja magusaks. Salottide sordid eristuvad ka katvuskaalude ja pesas olevate sibulate arvu poolest.

Varajaste küpsetatud sortide hulka kuuluvad:

• - Emerald on ümmarguse sibulaga sordi roosakas-pruuni koorega, mis kaalub 20–30 g, kuni 5 sibulaga pesas, mille valge liha on pooleteraline;
• - lumepall - sort, mida iseloomustab kõrge säilivus koos ovaalsete tiheda sibulaga, mis kaaluvad kuni 32 g, mahlakate valge terava maitsega;
• - Sprint - üks parimatest varajastest sortidest, mis on resistentsed peronosporoza suhtes, suured vürtsika maitsega sibulad, mis kaaluvad kuni 40 g.
• - Belozerets 94 - viljakas küpsemine, ümarate või ümarate ovaalsete vürtsidega, mis sisaldavad 21-27 g heleda lilla koorega, kollase tooniga ja mahlakast lilla, mille viljaliha on lilla;
• - kaskaad on viljakas, väga kauakestev vürtsikas maitse koos laia ovaalse sibulaga, mis kaalub kuni 35 g.
• - Perekond - haigustekindel, pooleteraline maitse, mille ümardatud sibul kaalub kuni 22 g, kollakaspruuni koorega, millel on lilla varjund ja valge liha. Ühes pesas võib olla 3-4 sibulat;
• - CIR-7 - kõige produktiivsem produktiivne terav maitse, mille pirnid kaaluvad kuni 32 g. Ühes pesas võib olla 4-7 sibulat.

Lisaks kirjeldatule on teada sellised varjundid nagu tärnid, hooajad, Siberi kollased ja teised.

Hooaja keskel asuvad šalott on sellised sordid:

• - Albik on järjekindlalt produktiivne poolteraline sort, ümmargused lambipirnid, mille kaal kaalub 20-30 g, on hea säilivuse poolest. Pesas võib moodustada 4-8 sibulat;
• - Kubani kollane on poolteraline, produktiivne sort, kus ühes pesas on 3-4 ümmargune sibul, mis kaalub 25-30 g. Kaalud on kollakaspruunid, mahlakad - rohekad või valged;
• - Koynarsky - poolteraline väga produktiivne sort, milles on pruunikas-roosad sibulad, mis kaaluvad kuni 25 g, valge õrnalt lilla pulbiga;
• - Guran - poolteraline sort, milles on ümarad sibulad, mis kaaluvad kuni 26 g helepruunidelt, varjundiga. Pesas võib olla 4-5 sibulat;
• - Firebird on poolteraline sort, mille ümardatud lambipirnid kaaluvad 25-30 g kollakaspruuni koorega.

Populaarsed on ka keskel küpsetatud šalottide sordid Chapaevsky, Ural 40, Ural Violet, Garant, Miner, Afonya, Adreyka, Krupnolukovichny, Kuschevka Kharkov, Seryozhka, Sophokl, Atlas hübriidid, Bonilla ja teised.

Kõige kuulsamad hiline sibulad on:

• - Kunak on poolteraline sort, millel on ümarad või ümarad lambipirnid kollase kattega. Selle sordi ühes pesas võib olla 3-4 primordiat;
• - Krepysh - sort, mis on vastupidav mädanikule ja püssile ning millel on 4-5 sibulat kaaluga 23–52 g kuiva roosa kaaluga ja punakas mahlane kaal;
• - Siberi merevaigukollane - ümarate lambipirnide sort, mis on kollase koorega mahlakaste valge kaaluga. Sibula kaal, 6-7 tükki pesas, 28-30 g;
• - Merneulsky (Bargalinsky) - väga produktiivne sort, millel on suured ovaalsed piklikud sibulad, mis kaaluvad 50–90 g roosa-kollase kuiva kaaluga ja mahlakad valged kaalud. Selliste sibulate pesas võib olla 4 kuni 6;
• - Vonsky - resistentne kahjurite, haiguste ja ebasoodsate kasvutingimuste suhtes, milles on 3-4 sibulat, mis kaaluvad 30–70 g punase välimise ja valge mahlakas kaaluga.

Salottide omadused - kahju ja kasu

Salottide kasulikud omadused.

Salottide koostis ei erine sibulate koostisest palju. Salott-lehtede lehed ja sibulad sisaldavad eeterlikku õli, B-grupi vitamiine, karotenoide, fütonsiide, mineraale, askorbiinhapet ja suhkruid salati puhul rohkem kui sibulaid. Sibula šalott sisaldab ka fosfori, raua, kaaliumi, kaltsiumi, samuti koobalti, nikli, kroomi, molübdeeni, räni, vanadiini, titaani ja germeeni sooli.

Rahvameditsiinis kasutatakse maapähklite ja silmahaiguste raviks juba ammu.

Lehte ja noori salott sibulaid kasutatakse toiduvalmistamiseks, nii värskelt kui ka marineeritud. Õhukam kui sibul, maitse valmistas roogasid Prantsuse köögi kõige väärtuslikumaks koostisosaks - see pannakse kastmetesse ja suppidesse, et anda toite maitsele ning lisada ka kodulindude ja ulukite hõrgutisi.

Salott - vastunäidustused.

Inimesed, kellel on urogenitaalsüsteemi haigused ja seedetrakt, peaksid olema salottide kasutamisel ettevaatlikud, sest see aitab suurendada happesust, võib põhjustada soole limaskesta ärritust ja raskendada urineerimist.

Sallot-sibulad on vastunäidustatud neeru- ja maksahaiguste, bronhospasmide, kõhukinnisuse, kõhunäärme haiguste korral, kuna see võib tekitada nende ägenemist.

Sallotid: kirjeldus, kasvatamine, hooldus ja sordid

Sibulaga nii sarnased salottid eristuvad neist eellasusest ja naeris, mis on jagatud lobulitega. Kultuur on valmimas, mida suvised elanikud austavad mahlakate roheliste ja sibulate eest, säilitades hea kvaliteedi. Mikroelementide sisaldus šalottsibulites on palju suurem kui teistes sibulates, see on toiduks kasutatav köögivili ja toimib erinevate kulinaarsete loomingute alusena või lisamisel.

Salottide taime kirjeldus

Salott või nelikümmend hammastatud, nagu seda nimetatakse tavakodanikeks, on multi-sibul, õrnade ja mahlakate roheliste toonidega. Üks emalamp on võimeline tootma kuni 7 tütarlampi, mitte üle 6 cm. Kaaluga umbes 45 grammi. Sõltuvalt sordist võivad salottid toota sibulaid isegi ladustamise ajal.

On sibulad on piklikud, ovaalsed või piklikud, ümarad. Salottide pea näeb välja nagu küüslauk, mitmed väikesed sibulad kasvavad põhja, moodustades ühe täisjahuga sibula.

Salottide kaal sõltub peamiselt sordist ja on määrdunud kollane, valge, punane, pruun-oranž, lilla või roosa. Kodusilgidel on piimjas või lillakas toon.

Salottide rohelise massi kõrgus ulatub 25 cm-ni, lehed on torukujulised, õhukesed, tumerohelised. Ühe salott-naerisega saate muljetavaldava hulga värskeid, teravaid rohelisi.

Sallotid sobivad kasvamiseks mõõdukates laiuskraadides, naeris küpseb umbes kaks kuud ja värskeid rohelisi saab kolme nädala jooksul pärast külvi.

Sallotid kasvavad: külvamine või istutamine, rohelised või pea

Shalloti agrotehnoloogia ei tekita palju probleeme. Kasvav salott on sarnane sibula kasvatamisega. Kultuur vajab hästi valgustatud, vaikset ja mõõdukat niiskust. Salott reageerib hästi happeliste ja nõrkade muldade puhul. Sibulakultuuride kultiveerimisel soovitavad suvereisijad rangelt järgida külvikorda, kaunviljad ja melonid ja kõrvitsad loetakse headeks eelkäijateks.

Sibula hea naabrus võimaldab seda istutada teiste kultuuride ridade, näiteks porgandite vahel. Mõlemad taimed sisenevad vastastikuse sümbioosini, hirmutades üksteisest kahjulikke putukaid.

Salottide võib istutada kevadkuudel või talvel. Mitmeaastased salottid on külmakindlad ja talved on lumekihi all.

Taimede istutamine kevadel

Salat sibulad istutatakse kevadel, kui esimene lumi langeb.

Krunt on ette valmistatud, sügisel. Nad kaevavad mulda, väetavad seda ülekuumenenud orgaanilise ainega (2 ruutmeetrit ämber) ja toovad nitroammofoska (55 g ruutmeetri kohta). Enne nelikümne hambaga istutamist ja puitu tuhka ei ole üleliigne. Kevadel viiakse enne istutamist fosforit, kaaliumi moodustunud servadesse ja segatakse pinnasega.

Enne istutamist tuleb võsastikku leotada kaaliumpermanganaadi lahuses või fungitsiidis umbes 7 minutit. Et saada varakult rohelust, on soovitatav istutada idanenud sibula sibulaid, mida hoitakse soojas ruumis, millel on kaks nädalat kõrge niiskusega.

Optimaalset suurust võib nimetada keskmiseks sibulaks 3,5 cm 35-40 gr. Selline istutusmaterjal annab rohelisele massile ja sibulale palju rohkem kui väiksemad või suured sibulad "neljakümne hambaga". Väikesed šalottvalgud annavad „laud-dekoratiivsed” haljastused hilja.

Taime "ala" on vaja umbes 35 kalibreeritud sibul keskmise suurusega. Salottid istutatakse nende vahele 25-35 cm ridadesse. Salatid pannakse niisutatud ja rikastatud mullasse Donetiga alla, astme kaupa 8-9 cm, süvendades 11-13 cm, lõunapoolsetes piirkondades ei tohiks sibulaid sügavamalt kui 10 cm süvendada, sest liiga sügav istutamine suurendab saagikoristuse aega. Pärast istutamist on sibulad kaetud pinnasega, mis on segatud puittuhaga (3: 1) ja joogiveed.

Istutamine võib katta lrastrasiliga või multšiga, varasemate võrsete jaoks ja roheliste väljavõtmiseks 1,5 nädalat varem, kui ülemine osa on külvipinnast ära lõigatud.

Salottide istutamine sügisel talvel

Kui otsustatakse, et šalotid istutatakse enne talve, oktoobrit või novembri esimest päeva (lõunapoolsed piirkonnad), võib neid pidada optimaalseteks kuupäevadeks, arvestades, et juurdumine peab mööduma enne külma.

Pärast laevalt lahkumist on voodid parema talvitamise jaoks kaetud turba või kuuseharudega ning põrandakate eemaldatakse varakevadel. Sibulad ilma täiendavate kaitsevahenditeta külma eest, taluvad temperatuuri langust -25 kraadi, madalamad määrad, võib vähendada sibula saagikust kolm korda.

Kasvav salott roheliste jaoks

Rohelistel kasvatatud salottid võidavad sibulast, sest see ei tundu õrna, rohelise ja varajase valmimisega. Seda võib säilitada pikka aega ilma maitse ja toiteväärtust kaotamata. Ei ole suur kulu istutusmaterjalide, järgides agrotechnics toovad saagi rohelust, kohati, ületades parim sordid sibul.

Kasvavad salottid roheliste jaoks toodetakse nii avamaal kui kodus, istutuskonteinerites.

Salottide eelkondlikkus võimaldab saada värskeid kõrgemaid rohelisi kuus pärast istutamist.

Istutamiseks istutatakse keskmise suurusega šalotid orgaanilise aine ja mineraalväetistega rikastatud pinnasesse, mulla temperatuur on +12 ja pidev niiskus. Kodus võib istutada igal ajal, asetades mahutid seemikutega päikesepaistelisse aknalauale. Avamaal istutatakse kevadel esimesel kümnendil, kui muld soojeneb.

Kuu möödudes tõmmatakse põllukultuur välja pirniga, rohelised lõigatakse ja sibulad lõigatakse üles 1,5 cm võrra ja istutatakse uude, viljastatud, niiskesse pinnasesse ning pärast kuu ja pool aastat kogutakse uus roheliste partii.

Kasvav salott pähe

Salottide kasvatamiseks peate istutama sügisel ja suvel saad värske, mahlane, sibula naeris.

Agrotehnikad, mis kasvavad salottidel pea peal, ei erine tavapärastest sügisel istutavatest sibuladest. Salott laagerdub kahe kuu jooksul ja lisaks peale annab see rohelise sulgi, saagi ja seemne suhe on 200% tasemel, mis eristab seda tüüpi sibulat ülejäänud. Salottide sibula maitseomadused erinevad pehmema maitse omadustest ja väike suurus on palju mugavam kasutada söögiks.

Salottide hooldus

Hobuste hooldus ei ole raske. Agronoomilised meetmed hõlmavad jootmist, umbrohu ja haiguste tõrjet. Kui sa kasvad šalotid pea peal, tuleks võrsed juunis lahjendada. Koos hõrenemisprotseduuriga toimub toitmine komposti ja superfosfaadiga, nooled purunevad.

Kastmine toimub tihti kuni 4 korda nädalas, kuid vältides kruntide niiskust. Rikastamine toimub vastavalt vajadusele ja kahjulike taimede kasvule. 3-4 nädalat enne koristamist peatatakse jootmine.

Salottid reageerivad väetistele hästi. Võite kasutada nii komposti kui ka granuleeritud mineraalväetisi.

Mõned aednikud, kes tõstavad sibulaid, soovitavad kaevata ja lõhkuda väikseimatest tütarlampidest pesast.

Püüdke kaevata mulda hoolikalt, ilma pirni kahjustamata.

Salottide sordid

Sorteeri Belcentets. Varane küpsetatud šalott, pehme ja terava maitsega puuviljadega, kaal on 30 gr. Belozerets valmib kahe kuu jooksul. Värv heledast lillast tumedale lilla. Saagikoristus on kõrge, kuni 15 tonni hektari kohta.

Albik. Hooaja keskpaigas šalott, millel on kõrge säilivus. Pea ja sulgede mõõdukas teravus muudab selle sobivaks salatitele ja köögiviljatoodetele. Ühe sibula mass ulatub 28 grammini. Sordi küpsus on poolteist kuud. Pea värvus on kollane. Albic on kõrge saagikusega sort, mis annab agrotehnilisele tootmisele umbes 20 tonni hektari kohta.

Mitmesugused salott Vitamin. Vürtsikas maitse, varajane valmimine. Ideaalne nii kasvuhoone kasvatamiseks kui ka avatud pinnaseks, mis ei karda külma, küpseb kuue nädala jooksul. Vitamiini sort on kalduvus majutada. Pirnimass varieerub 20 kuni 35 grammi, neil on kollane värvus, maitsev ja krõbe.

Varajane kaskaad. Sallot dvuhletka, vürtsikas maitse, sibula kaal kuni 36 grammi., Muna-kujuline, heleroosa värvus. Varajane küps ja kõrge saagikusega sort annab umbes 17 tonni sibulavilja hektari kohta ja 35,5 tonni rohelist “sulgi”.

Ayrat, hooaja keskel kõrge saagikusega terav maitse. Pea on madal, 16gr. Ruutmeetri kohta saadakse 1,7 kg. Koor on kollane või oranž. Pirn annab kuni 6 sibulat. Kõige sagedamini kasvatatakse rohelistel.

Garant, pehme maitsega, keskmise teravusega sort. Istutatud rohelistele ja peale. Varajane Garant eristub suurepärasest saagikusest kuni 25 tonni hektari kohta. 32 grammi sibulad on pruuni tooniga ja valmivad kahe kuu jooksul. Seda kasutatakse söögiks ja säilitamiseks.

Tugev. Vastupidav igasuguste hammustuslike kahjustuste suhtes. Harva on see kerge, terav maitse ja keskmine saagis (17 tonni hektari kohta). Värvus on hele lilla. Sobib marineerimiseks.

Bonnil F 1. Salott on üheaastane, mida kasvatatakse sagedamini roheliste sulgede seemnetel. Hea saagi saab koguda saidilt, kui arvame, et saad kuni 1,6 kg ruutmeetri kohta. sibula viljad. Lambid, mille keskmine kaal on 32 grammi, valmivad kahe kuu jooksul. Pesa koosneb 4-5 piklik-kollasest sibulast. Sordi kõrge säilivus.

Kharkov Kuschevka. Universaalse laua otstarve, mis küpseb kiiresti, annab umbes 2 kg. puuviljad hektari kohta. Sibulad on piklikud ovaalsed, pruunid või helepunased, kaaluga 28 grammi.

Siberi merevaik. Vananemise hilinemine, keskmine kuuma maitse ja mass 27 grammi. Sibulane pesa moodustab kuni 5-8 sibulhamba. Puuviljade kaal on oranž. Saagikoristus hektari kohta on umbes 18 tonni. Ei karda külmast ilmastikust, mis on resistentsed mädanenud haiguste suhtes. Viib läbi tabeli määramise.

Guran. Mitmeaastane sort, keskmise maitsega ja keskmise vanusega. Lambid, mis kaaluvad kuni 28 gr., Värviline värvus on pruun, hall või oranž. Üks sibul võib anda 6 tütar sibulat ja saagikus on kuni 2 kg. "ruudust".

Sallot kollane Kuban. Sordi pooleteraline maitse, kiire valmimine ja hea saak toovad Kubani sibulad nõudluse tippu. Kollane salott laagerdub kahe kuu jooksul, annab kuni 5 suurt sibulat. Tootlikkus on 16–28 tonni hektari kohta. Lambipirnide toon on peamiselt kollane, puuvilja sees on valge, maitse on pehme ja terav. Sord on hästi hoitud.

Shallot Sophocles. Saavutamine, terav, püsiv. Keskmise ja suure suurusega sibulad, kaaluga umbes 52 grammi. Täielikult küpseb kuue nädala jooksul. Lambipirnidel on punane ja pruunikas-punane toon, millel on maitsev lilla südamega terav. Pesas areneb kuni 7-9 sibulat. See kasvab hästi mullal ja annab muljetavaldava saagikuse, minimaalsete kulutustega põllumajandusmasinatele.

Salottide perekond. Vastupidav külmade ja haiguste suhtes küpseb varakult, saades umbes 25 grammi massi. Lambi pesas tekib kuni 5 keskmise suurusega sibulat. Kerge sibula maitse sobib ideaalselt salatitesse ja köögiviljadesse.

Sallot Sir 7. Tal on hea säilivus ja keskmine saagikus. Sobib kasvamiseks riigi põhjaosas. Varieerub küpsemise alguses ja annab pesast kuni 8 sibulat. Hektari kohta võib toota umbes 18 tonni sibulat.

Lisaks ülalmainitud šalottide sortidele on olemas näiteks punased salottid, Starorussky sort, valge salott, Royal sort, kollased šalott, vanausulised, lillad šalotid, neljakümne hammastatud, pruun või pruun salott. Kõikidel sortidel on suurepärane maitse ja mitmekesistada oma dieeti.

Salottide puhastamine ja ladustamine

Salottide valimine algab taime ülemise astme (lehtede) kuivatamisega. Küpsed sibulad kaevavad augustis, püüdes mitte rikkuda loote terviklikkust.

Enne koristamist kuivatatakse kaevatud põllukultuurid, lõigatakse kuivad topid. Lambid kontrollitakse kahjustuste suhtes, sorteeritakse ja paigutatakse puitkastidesse või -karpidesse.

Hoidke salottid madala õhuniiskusega pimedas jahedas kohas.

Sallotid: selle kasvatamise ja sordi omadused

Sibulad on kõigile teada, kuid mitte kõik ei ole salottidest kuulnud. Tegelikult on see alati müügil, kuid see on tuttav nime all "neljakümne hambaga koer", põõsas, pesitsuses, põõsas. Köögivilja kasvatamine ei tekita palju raskusi. See on üsna lihtne ja tulemus on hea. Mida on vaja aia rohelises mahlakas salott-sulgedes?

Salottide päritolu kohta

Sallot on sibula perekonna esindaja, kes on maailmas tuntud juba peaaegu tuhat aastat. Tema teine ​​nimi - Ashkeloni sibul - pärineb iidse Palestiina linna Ascalonist, kus seda aktiivselt kasvatati. Salottide täpne kodumaa ei ole teada, ainult usaldusväärselt, et selle päritolu on seotud Väike-Aasiaga, nagu on märgitud ajakirjas.

Kuni tänapäevani kasvatati kultuuri Egiptuses, Kreekas, Indias, Gruusias, Kasahstanis ja Venemaal Kubanis. Kuid tsoonitud sortide aretamine võimaldas lauale ilmuda põhjalikus karmis kliimas.

Erinevus salottide ja pirni vahel

Kultuuri nimi räägib enda eest. Põnevus, pesitsus, mitmekesisus - see on kõike salott. Kui sibul koosneb ühest või kahest suurest peast ühe põõsa kohta, on tema sugulased võimelised moodustama ühest pirnist kuni nelikümmend väikest nelki, kuigi sagedamini kuni 20-ni.

Ühe hamba suurus salottis ei ületa reeglina - 4-5 cm, kogu perekonna kogumass ulatub poole kilo.

Lisaks põõsale erineb pubis oma rohelise sule poolest: see on õhem, torukujuline, ümardatud. Värv võib varieeruda heledast tumerohelisele, sageli nõrga vaha kattega.

Ühel harul on 8-10 sulgi. Nende maitse on üsna õrn, täiuslik värsketele salatitele.

Pikkade neljakümne hammaste rohelised on võimelised venitama 40 cm, kuid tavaliselt ei võimalda see seda teha, lõigates need maha, kui nad jõuavad 20-30 cm-ni.See on mugavam müüa ja vähenemise tõenäosus väheneb.

Taimede salottide seep võib kohapeal olla sügisel, pärast küüslauk ja varakevadel. Külmakindlus on hämmastav. Mitu korda külmutades ja sulatades ei sibul sibulad, säilitades nende omadused ja võime idaneda.

Samuti erineb kultuuri varajane küpsus: 2-3 nädala pärast saate kärpida rohelisi ja teise kuu ja poole järel on pead valmis kasutamiseks. Samal ajal hoitakse viimased ilusalt mitte ainult maapinnal külmade ajal, vaid ka toatemperatuuril.

Magpie saab laua sibulad täielikult asendada. See on hinnatud selle pehme, meeldiva, kergelt magusa maitse, mahlakuse, kibeduse puudumise tõttu. Puhastamisel pea koorest ei ole rebimist. On teada, et isegi paar aastakümmet tagasi sõitsid lapsed borsšit või leiba hoides salott, ja see on selle omaduste näitaja.

Kaltsiumi ja fosfori suure sisalduse tõttu tugevdab salottide kasutamine skeleti süsteemi. Askorbiinhape ja fütontsidid tugevdavad immuunsüsteemi, aitavad võidelda ARD ja ARVI vastu ning hävitavad teised patogeensed mikroobid.

Sordi sort

Varem olid sibulad leebe kliimaga lõunapoolsetele piirkondadele iseloomulikud. Täna kasvatatakse rohkem talvekindlaid sorte, mida saab kasvatada keskmistel laiuskraadidel. Kokku on teada rohkem kui viiskümmend erinevat sorti, mis jagunevad järgmiste parameetrite järgi:

• varases küpsuses;
• külmakindlus;
• magusus / kibedus.

Kui me räägime tsoneeringust, on lõunapoolsete sortide seas erinevad:

• "Kuschevka Kharkiv" on tähelepanuväärne põuakindel keskhooaja sort. Selle sibulad on ümmarguse kujuga, millel on lilla toon ja mahlane lilla kaal. Üks pere võib koosneda 3 kuni 12 küünt. Juurjuur on veidi kibe, kasvuperiood on 80-90 päeva. Kalduvad peronosporozale liigse niiskuse ja sibulaga. Selle rohelised piirded on kodulindude ülemine kaste.
• „Kunaki” peetakse hilise valmimisega sordiks, mille sibulad on täielikult küpsenud kuni 105 päeva. Köögivilja kuju on ümardatud, võib-olla natuke lame. Koor on helekollane, mõnikord pruuni varjundiga. Kaalud on valged. 3-4 suhteliselt suure hambaga perekonnas. Hästi hoitud kogu talve.
• „Tärn” on varajane põuakindel sort, mille valmimisaeg on 55–60 päeva. Annab väga hea saagi ja samal ajal talub külma. Sibulad on sarnased sibulaga, vaid väiksemad, umbes 30 grammi kaaluvad. Husk pruun. Sisemine liha on roosakas, omab teravat maitset. Annab rohkelt rohelisi.
• "Kuban kollane" - põuakindel keskhooaja lõuna sort, mille vegetatiivne periood on 85-90 päeva. Perekond koosneb 4-10 ümmargusest sibulast, mis kaaluvad umbes 30 g. Koor on helekollane, liha sees on rohekasvalge, kergelt mõru. Saagikoristus annab hea, hästi hoitud kuni mai.

Põhja laiuskraadide puhul sobivad sellised sordid:

• "Sprint" on varane küps sort, mille küpsusperiood on vahemikus 55 kuni 65 päeva. Perel on kuni 10 sibulat, millel on mõru maitse. Koor on helekollane, kaal on rohekasvalge. Vähe kalduvus peronospozule. See talub kergesti kuivust ja külma, nii et seda kasvatatakse kõikjal.
• „Siberi kollane” on varakult küps sort, millel on rohelised rohelised ja 5-7 väikese pikliku pirniga pere. Koor on pronksvärv, sees olevad kaalud on valged, maitsvad. Kasvuperiood on 55-65 päeva, saagikus on nii roheliste kui ka juurviljade puhul väga suur. Kasvatatakse kõikjal.
• "Koynarsky" - hooaja keskpaigas koos taimestikuga 85-90 päeva. 2-4 väikese ümmarguse sibulaga perekonnas, kus on pruunikaid koore. Tselluloosil on lilla toon ja pehme maitse. Kasvatage sorti peamiselt keskel või Siberis.
• „Sir-7” on varajane laagerdus, mille tähtaeg on 55–70 päeva. Perel on 5–7 pirnid pronks-pronks-lilla hülgedega ja vürtsikas valge kaaluga. Erinevus peenest säilimisest kuni hiliskevadeni.

Hea saagi saamiseks tuleb sordi valimisel lähtuda kohanemisvõimest kohalike tingimustega. Noh, kui nad müüvad kohalikke sibulaid ja seemneid.

Salati sibula video ülevaatus

Reprodutseeritud šalottsibulad

Nelikümmend hammastega koera tõugu on kahel viisil - seemned ja individuaalne sibul (vegetatiivne paljundamise meetod). Teisel juhul on kõik lihtne: kõige sobivamad hambad kevadel või sügisel istutatakse sulgele või sibulale.

Kuid pärast 4-5 aastat hakkab istutusmaterjal kaotama oma parimad omadused ja vastupanuvõime haigustele. Sordi degenereerub, mistõttu on sordi uuendamine vajalik paljundusmeetodi abil.

Lihtsaim viis osta seemneid kauplusesse, kuid saate ise noolest koguda. Selleks sügisel, pärast küüslauk, istuta tervislikumad ja suurimad šalottsibulad. Soovitav on, et nende kaal oleks üle 60 grammi. Kevadel algab sulatamisel idanemine ja seejärel nooled.

Istutamist tuleks läbi viia teiste sibula sortide vooditest eraldatud maatükil, et vältida ristsaadamist.

Nelikümmend hammastega seemned ei ole üldse suured. Neid istutatakse peamiselt kevadkuudel, lõunas on see võimalik ka talvel. Esimesel aastal pärast istutamist moodustub “ema” pirn, mis jaguneb 3-5 lobukseks. Järgmisel istutamisel on iga lobuli pesa veelgi suurem, siis rohkem, kuni istutusmaterjal uuesti uuendatakse.

Lossimise ettevalmistustööd

Ettevalmistaval etapil on vaja seemneid sorteerida. Ainult terved sibulad sobivad pinnasele ilma haiguse ja kahjustuste ilminguteta. Hambad, mille läbimõõt on 3 cm. Suurem kasutamine roheliste ja nooltega.

Mida suurem on sibul, seda suurem on see perekonnale, kuid sellest tulenevad viilud on palju väiksemad kui keskmise suurusega istutamisel.

Salottide istutamise tehnoloogia on lihtne, kuigi kultuur on omal moel kapriisne. Mõnede tingimuste järgimine ettevalmistusetapis on vajalik, et sibulakasvatus oleks edukas.

Parim koht maal

Röövloom eelistab hästi õhutatud, viljakat ja neutraalset pinnast. See võib olla must muld, savi või liivsamm, peamine asi on happesuse tasakaal. Põhjavesi peaks olema sügavam kui meeter, sest vee sibula stagnatsioon on hävitav. Kui veed on suuremad, on istutamisel soovitav drenaaž. Kultuur ise on valgust nõudev, mistõttu vajab ta avatud, kõrgendatud päikesepinda ilma varjundita.

Salottide eelkäijad ja naabrid

Saagikust mõjutavad tugevalt põllukultuurid, mis varem kasvasid sibula krundis. Parimad eelkäijad on kaunvilja perekonna esindajad: herned, oad, oad. Samuti suurendab põllukultuuri istutamise pärast tomat, kartul, kapsas, suvikõrvits, kurgid. Ei ole soovitatav istutada sibulaid pärast maisi, päevalille, küüslaugu ja peet.

Porgand on kõige halvem eelkäija, kuid ideaalne naaber. Ta tõrjub suurepäraselt sibula lendu ja porgandlend ka kardab šalotit. Tuleb välja kahe kultuuri vastastikku kasulik kooseksisteerimine.

Teised neljakümne hambaga head naabrid on salat, redis, maasikad.

Kaevamine ja väetamine

Istutamisele eelneb maa kaevamine. Kaevetööde sügavus on 20–25 cm, see tähendab peaaegu kühvli bajonett. See toidab maad hapnikuga ja hävitab võimalikud kahjurid. Samuti eemaldage mittevajalikud umbrohtud ja nende juured, mis järgmisel aastal võivad idaneda.

Kuid enne seda on vaja võtta kasutusele orgaanilised väetised - 3-4 kg / m 2 sõnnikut või komposti. Kell hakkab asetama 1 elemendi l. superfosfaat ja uurea. Mulla happesuse vähendamiseks sobib puit tuhk - 3-4 supilusikatäit / m 2. Kevadel lisatakse täiendavaid lämmastikväetisi 1 spl. m 2.

Kui sevka maandumine on planeeritud sügisel, siis peaks sait olema valmis suve lõpus. Kevadel algab ettevalmistamine sügise keskel.

Külvamise aeg

Peamised külvikud algavad veebruari lõpus ja märtsis lõunas ja aprillis keskmistel laiuskraadidel. Sel ajal istutatakse sibulaküpset nelikümmend hammastega, mille esimesed suled ilmuvad kuu jooksul ja teise 1,5-2 kuu jooksul saabub naeris. Arvatakse, et kevadised istandused on paremini moodustunud ja kahjurite rünnakutele vähem vastuvõtlikud.

Tervisliku kultuuri kasvatamiseks ei pea salott keskenduma pinnase soojusele. Ideaalne aeg sevka istutamiseks on lumi. Kui istutatakse hiljem, läheb sooja pinnasesse sibula juurestiku arendamine intensiivsemalt kui taime ülemine osa.

Kui kavatsete varakult rohelisi saada, siis kasutage talvevalikut. Hambad või seemned istutatakse oktoobri keskel või lõpus, paar nädalat enne külma. Viimane tingimus on väga oluline, sest istutatud materjalil ei ole võimalik enne aeg-ajalt ärkamist. Esimesed tulemused lõunas on oodata märtsis.

Täpsemalt istutamise kohta enne talve meie teises artiklis: Sibulate istutamine enne talve - kuidas voodid teha, väetiste kandmine ja põllukultuuride kasvatamine

Istutustehnoloogia šalott

Sevkom

Kõik istutusmaterjalid peavad olema ettevalmistatud maandumiseks. Selleks sorteeritakse šalottide komplektid, paigutades istutamiseks ainult kõrgekvaliteedilised sibulad. Pärast seda kuumutatakse neid 10 tundi ahjus või aku juures 40 ° C juures või valatakse veega, säilitades selle optimaalse temperatuuri.

See protseduur on suurepärane seenhaiguste ennetamine.

Kui maandumist tuleb teha nii kiiresti kui võimalik, saab päästmiseks madala süsinikusisaldusega kaaliumpermanganaadi lahuse.

Seemnete istutamine, mida traditsiooniliselt toodetakse voodites, teistel juhtudel - servades. Täitmine peaks toimuma nii, et maapinnast jääksid ainult väikesed sibulad. Aga sevka ei ole võimalik maapinnale suruda, sa peaksid soontest või aukudest umbes 4-5 cm sügavuse ja hammaste sattuma üksteisest 7-10 cm kaugusele. Talvel istutamiseks peaks soonte sügavus olema suurem. Orienteeritud vahekäigule umbes 20-30 cm lai.

Loe ka artiklit teemal: Millal sibula komplekti istutada avatud pinnasesse?

Seemned

See maandumistehnika ei erine ülaltoodust. Seemneid leotatakse niiskes marli riides ja jäetakse 48 tunniks kuivama.

Seejärel tehakse sooned 3 cm sügavusel ja seemned istutatakse üksteisest 7-8 cm kaugusele. Koridori laius on 20 cm.

Kui külvi tehakse enne talve, ei ole vaja seemneid eelnevalt leotada. Talvetööd tehakse lõunapoolsetes piirkondades, kuna suur osa maast on liiga madalast temperatuurist kadunud põhja poole.

• Kastmine peaks olema korrapärane ja samal ajal mõõdukas, sest sibulad ei meeldi veega. Kui piirkonnas on normaalne sademete hulk, ei ole vaja täiendavat niiskust. Kuivuse perioodil piisab veest 2-3 korda nädalas ja nii enne kui sibul hakkab küpsema.
• Eriti tähtsad on esimese rohelise sulgede idanemise etapil närimiskohad ja reavahed. On oluline, et umbrohud ei ummistaks istandusi.
• Kui kõvad koorikud on voodile moodustunud, on vaja mulda vabastada.
• Hõrenemist on vaja juhtudel, kui nad tahavad suurt naeris koguda. Selleks, juuli alguses, eemaldage mõned sibulad, jättes ainult 4-5 suurimatest.
• Topikastet tehakse orgaaniliste ja mineraalväetistega.

Esimene viljastamine toimub 10–14 päeva pärast idanemist. Selleks kasutage orgaanilist ainet räpapuna või lindude väljaheidete kujul, lahjendatud veega suhtega 1:10.

Mineraalväetistest kasutage superfosfaati, nitraati või uureat mittetäielikus supilusikatäis m 2 kohta.

Teist korda viljastatakse tahtel sibulate moodustamise staadiumis. Teil on vaja kaaliummonofosfaadi kujul olevat kaaliumlisandit, mis lisatakse tll 10 liitrit. vesi. Kuu aega enne koristamist peatatakse söötmine, et sibulad saaksid tugevneda.

Haigused ja kahjurid

Sibul on harva haige, kuid selle kahjurite ja haiguste seas on:

• Sibula nematood on parasiit, mis toidab taimeõli. See leidub lambi põhja lähedal väikese valge triipu kujul. Nematoodi leotamine 4% -lise formaliini lahuses paar minutit aitab hävitada nematoodi.
• Sibullõhk - väike haljas putukas rohelise seljaga. Porgandite istutamine on kõige parem, nii et nende kahe kultuuri voodid vahelduvad.
• Kui lehestik alustab istutamist, kasutatakse selle hävitamiseks pritsimist kummeli või kuuma pipra abil.
• Sellised preparaadid, nagu Kvadris, Maxim või Mikosan, hävitatakse seente kahjustuste, nagu jahukaste, fusarium, peronosporoos ja Donets mädanikud, nende otstarbeks. Haigunud sibulad on täielikult eemaldatud ja nende ravimite tervislikud protsessilahused. Pärast keemilist töötlemist ei sobi taime mõneks ajaks toiduks. Täpset teavet saab kasutusjuhendist.

Puhastamine

Sibulad koristatakse juuli lõpus, kui enamik rohelistest lehtedest kuivab. Koristatud sibulad kuivatatakse, seejärel lõigatakse, jagatakse hammasteks ja pannakse karpidesse kuivas ventileeritavas kohas.

Põllukultuuri saab pööningul säilitada kuni suve lõpuni, seejärel puhastatakse keldris.

Sibula ladustamiseks eelistavad paljud aednikud punutud vööri paelaga.

Sa võid kasvatada šalottsi mitte ainult aias, vaid ka kasvuhoonetes ja maja aknas. Õige hooldusega saate nii rohelised kui ka väikesed magusad sibulad.

Salott "Delikatess": sordist, mis kasvab seemnest

Aromaatne sibul on suvelaua parim kaunistus ning paljude kulinaarsete meistriteoste ja tavaliste toitude kõige olulisem koostisosa. Salottid on üks kultuurisortidest, mida traditsiooniliselt kasvatatakse kodumaiste aednike aedades ja mis ei vaja enesehoolduses palju aega ja vaeva. Paljud aednikud valivad salottide "Delicacy" istutamiseks. Selles artiklis kirjeldatakse sordi kirjeldust, seemnete kasvatamist ja palju muud.

Shallot "Delicacy": kasvab seemnest

Salottide kirjeldus

Hoolimata asjaolust, et meie artikli põhiteema on spetsiaalne šalottide valik - „Delikatess”, peame seda kultuuri üldiselt arvestama ja samal ajal kirjeldame teisi sorte, kuna ühe tüübi erinevused teistest on tähtsusetud.

Niisiis, šalotid on iga vene põllumajandustootja aia tüüpiline esindaja, väljapoole väga sarnased kõige tavalisematele sibulatele, kuid tal on üks oluline erinevus: tema sibulapea koosneb mitmest lobest, mis sarnaneb küüslauguküüntele.

Sellel sibulil on ebatavaline kuju ja seda saab kergesti kasutada gurmeeride valmistamisel.

Siin on selle sibulasordi peamised eelised, mida kasutatakse väga rõõmuga:

• peaaegu kõik selle sibula sordid liigitatakse varakult küpseks;
• salottide pikka aega ladustamiseks võib see olla terve aasta, kuni saadakse uus saak;
• varakevadel annab ta rikkalikke rohelisi, väga mahlakaid ja täiuslikult salatit;
• lihtsalt puhastage see;
• sibulad kasvavad reeglina ühtlaselt, ei anna vormi ja valetavad.

Tuleb öelda, et erinevalt traditsioonilistest sibulakapslitest on salottidel väljendunud tervendavad omadused, kuna see sisaldab palju suuremat kontsentratsiooni:

• C-vitamiin;
• erinevad eeterlikud õlid;
• mineraalained;
• teiste rühmade vitamiine.

Seega toimivad šalottsibulad suurepärase detoksaatorina ja tugevdavad aktiivselt immuunsüsteemi, töötavad seedetrakti probleemide jms kallal.

Salottil on söödav ja väga mahlane roheline osa ning selle „naeris” kasutatakse toidus.

Kultuuri maitseomaduste osas tuleb meeles pidada, et need on ka tasemel. Toiduvalmistamisel on seda tüüpi sibul üsna populaarne tänu sellele, et see sobib igale maitsele.

Seoses ladustamisega on see köögivili samuti tagasihoidlik, nagu kasvatamisel. Selle säilitamise nõuded on:

• panna kastidesse;
• teha kindlaks jahedas ja kuivas kohas;
• Mitte hoida teiste köögiviljade läheduses.

Külmhooajal saate nautida šalottsi.

Kuidas kasvada šalotid oma aias

Teine šalottide omadus on see, et see põllukultuur annab harva nooled, millele on lisatud seemned, nii et istutusmaterjali ei ole võimalik järgmisel aastal istutada.

Siiski on võimalik osta spetsialiseeritud kauplustes:

• nagu seemned ise;
• nii sevka kultuur huvitab meid.

Ostetud seemned kasvavad teie aias sama hästi, aga kui sa tahad endiselt seemneid koguda, siis proovige taime märkida. Seda saab teha järgmiselt.

1. Alustamiseks valige eelmise aasta saagikoristuses suurimad, ühtlasemad ja üldiselt terved ja ilusad pirnid, mille seisund on kõrgusel.
2. Valitud sibulaid tuleb seejärel hoida 3 kuud ruumis, kus temperatuur on vahemikus + 5 ° C kuni + 11 ° C.
3. Aprillikuu lõpus maandub kõigi eeskirjade kohaselt valmistatud sibul.

Salottide seemnete omaks saamiseks peate tegema selle „noole”, st moodustama seemnete kastiga

Ülalkirjeldatud samme nimetatakse "vernaliseerimiseks" ja nende eesmärk on stimuleerida salottide valtsimist. Eelnevalt istutatud ja ettevalmistatud sibulad annavad kiiresti noole, mille lõpus õisik moodustub esmalt, mis seejärel muutub seemnetega kastiks.

Küpsetamine maa salottide istutamiseks

Igal kultuuril, nagu see on teada, on kasvatamise eripära. Sibulad tervikuna, eriti salott, ei muutunud eranditeks. Taime kasvatamise tingimused varieeruvad sõltuvalt sellest, mida te kasvatate:

• mahlaste roheliste vastuvõtmiseks;
• naeris talveks.

Igal juhul, et saaksite kasvuhooaja lõpus rohkelt köögivilju saada, on väga oluline asjatundlikult läheneda järgmistele küsimustele:

• vali sobiv maandumispaik;
• eelnevalt valmistage muld teie käsutuses.

Salottide istutamiseks oodatud tulemuste saamiseks on vaja maad valmistada maandumiseks.

Niisiis, otsustagem alguses, millisel maa-alal on šalotid kõige paremad. Maapinnal kasvav taim on viljakam:

• mittehappeline;
• lahti;
• toitaineid.

Kui teie aeda muld on hapu ja te ei neutraliseeri seda hapet, peate te silmitsi seisma selliste negatiivsete tagajärgedega nagu:

• kollased sibulad;
• sibulate kuivatamine.

Teisisõnu, happeline maa on võrdne saagi kadumisega.

Lisaks, kui sa elad soostes piirkondades, kus põhjavesi on maapinnale liiga lähedal, on soovitav pinnase enne selle taime istutamist tühjendada.

Salottide lokaliseerimisparameetrite kohta proovitükil tuleb valida kohad, kus:

• asub tasandikel;
• täiesti päikesevalgust;
• Nad ei asu puude lähedal, mis suudavad ära võtta mõne vibu loomuliku valguse.

Enne sibulate istutamist aia pinnasesse on vaja mulda hoolikalt viljastada:

• orgaanilised väetised;
• mineraalsed toidulisandid.

Lisaks on oluline järgida külvikorra eeskirju, mis tähendab, et šalotid tuleb istutada tema sõbralike põllukultuuride asemel, mis on siin varem kasvanud. Niisiis võib meie vaadeldava kultuuri "sõprade" kategooriasse omistada:

Salott võib istutada kohale, kus tomatid olid eelnevalt kasvatatud

Kuid need taimed peaksid olema ettevaatlikud:

• porgandid;
• küüslauk;
• otse šalott;
• päevalille;
• maisi.

Siiski on soovitav, et salottidega mitte ainult vahetada vajalikke põllukultuure, vaid ka seda, et naabruses asuvad taimed sobisid ühiseks kasvuks. Näiteks on ebasõbralik porgand näiteks kaalutud sibulasordi suurepärane naaber, sest:

• sellele eralduvad õhu kaudu levivad ained destilleerivad sibula kärbseid;
• Salottide eralduvad lenduvad ained hoiavad porganditelt porganditeni.

Lisaks võib meie tehasele sarnane kaitsev toime olla:

Kui te järgite reegleid, siis mitte ainult ei hõlma suuresti istanduste hooldamist, vaid tagate ka kindla saagi.

Istutatud salott-sibulad

Nagu eespool mainitud, võib šalottsibuleid kasvatada otse nii rohelistel suledel kui naeris. Et saada täpselt rohelist osa ja süüa seda pikka aega suvel, on vaja istutada salott teatud järjestuses toimuvatele toimingutele.

Tabel 1. Kuidas istutada šalotisi õigesti rohelise sulgi saamiseks