Kohvipuu on ilus ja ebatavaline sisekasvatus, mis mitte ainult ei kaunista sisemust, vaid ka korraliku hoolitsusega toob puuvilju, millest saate valmistada loomulikku värskendavat jooki. Käesolevas artiklis räägime teile, kuidas kasvatada kodus kohvipuu ja milliseid soovitusi peate arvestama ning fotod aitavad selle protsessiga paremini tutvuda.

Kohvipuu omadused

Homeland kohv - kuum Aafrika ja eriti Etioopia. Sealt läks täna kõik tuntud liigid. 50-st sise-dekoratiivseks viljelemiseks mõeldud sordist sobib ainult üks - see on Araabia nimi. Selle peamised erinevused on lainelised piklikud lehed ovaalse kujuga, rohelise varjundiga ja terav otsaga. Lilled on valged, moodustatud kobaraks, seejärel muutuvad rohekadeks marjadeks, mis muutuvad küpseks punakaks. Teravili kogutakse nendest viljadest, mis seejärel muutuvad kuulsaks joogiks.

Kuhu taime panna

Noored sise kohvipuud vajavad palju valgust, seega on kõige parem paigaldada pott aknalauale soojas ruumis. Kohv kasvab põhjaosas hästi, kuid kõige optimaalsem sobivus on lõunaklaas. Üks tähtsamaid nõudeid ei ole tehase asukoha muutmine, mitte poti pööramine. See põhjustab lehestiku kukkumise ja õitsev puu võib kaotada oma pungad ja hiljem ei suuda toota vilju.

Kohvi sobiv temperatuur, niiskus ja valgustus

Seemniku normaalseks arenguks vajab ta järgmist õhutemperatuuri:

  • Suveperiood - kuni +22 kraadi;
  • Talveperiood - kuni +18 kraadi.

Talvel ei tohiks kodu temperatuur langeda alla +12 kraadi, sest kui temperatuur on madal, siis pärsib noorte rohelise lemmiklooma kasv ja selle juured mädanevad. Täiskasvanud taimed on üsnagi sobivad ja mitte üsna mugavad tingimused, et ülepõletada. Vastuvõetav temperatuur talvehooajal on +10 kraadi, on vajalik hea valgustus ja veidi haruldane juurevee jootmine.

Taime armastab, kui tema lehed pihustatakse regulaarselt leige veega. See protseduur viiakse läbi igal aastaajal. Kodune kohvipuu peaks kasvama mõõdukalt niiskes õhus. Kui see on kuiv või liiga märg, pärsib see taime.

Seemnekasvade kasv põhjaaknas on pikk, õitsemine on hilinenud ja vilja kandub edasi. Lõuna valgustusel on ka puudused. Kohvipuu lehed saavad kergesti päikesepõletusteks, nii et suvehooajal on taim veidi kergenev. Selleks, lase klaasakna külge. Kohvile langevad päikesekiired, mis on hajutatud, ei põle lehti.

Kui ei ole head päikesevalgustust, ei saa täiskasvanud „roheline elanik” moodustada täisväärtuslikku munasarja. Puu-embrüote lillepintsli moodustumise hetkest on vaja jätta tähelepanuta, pärast seda peab ta olema pritenit.

Kohvipuu mulla, kastmine ja ülemine kaste

Kohvi kõige soodsam pinnas on lahtine, hingav. Selle pinnase niisutamisel vesi vee niisutab taime kaevu, ei seisne, selle liigne voolamine pannile drenaaži tõttu.

  • Lehtveski, räbustatud turba ja jõe jäme liiva kombinatsioon 1: 2: 2;
  • Tshernozemi, liiva, lehtede ja huumusega segatakse võrdsetes osades. Nendega segatakse kaks hapu turba osa.

Samuti on soovitav peeneks lõigata ja lisada sfagnum sammal. See tagab pinnasesse niiskuse säilitamise ja säilitab selle lõtvuse ja happesuse tavapäraselt. Ärge unustage, et potti põhjas on hea drenaaž, muidu võib seisma jääv niiskus põhjustada juurte surma.

Iga kevadel tuleb kohvipuu istutada kuni kolm aastat ja kui see jõuab nelja aastani ja kauem - kord 2-3 aasta jooksul.

Kodus kasvatatavat kohvipuu tuleks suvel regulaarselt joota ja talvel veidi vähendada niiskust. Kõige parem on juua kohvi pehme vihmaveega.

Rohkem niiskust tuleb puu pritsida või hõõruda lehed niiske käsnaga. Mõnikord saate korraldada ka rohelise sõbra sooja duši või panna potti veega pannile.

Söötmiseks mõeldud väetisena:

  • Kaalium-, fosfori- ja lämmastiku mineraalsed segud;
  • Horn laastud;
  • Korovyak.

Kohviubade istutamine ubadest

Et hakata oma kätega kasvama kohvipuu, peate valmistama sügava poti nii, et varraste vars oleks mugav ja tasuta. Seemned peavad olema tangidega kergelt kokkusurutud või lõikama nuga nii, et välimine kest oleks pragunenud. Siis algab idanemine kiiremini. Vastasel juhul ei võeta tera vastu enne, kui selle väliskest on lagunenud.

Lisaks on menetlus järgmine:

  • Ülaltoodud skeemi kohaselt valmistatud istutusmaterjali leotatakse üleöö kasvutootjas (näiteks "Zircon");
  • Kohvioad puude istutamiseks võtke sügav pott hea drenaažiga, mis on täidetud kergelt niiske lahtise mulla seguga;
  • Teeme istutamise maapinnale 3-4 cm, iga tera vahele 3-5 cm;
  • Me niisutame pinnast, seejärel pannakse pott plastkottiga või klaasiga ja asetatakse sooja ruumi;
  • Kord 14 päeva jooksul avame poti, eemaldame kondensaadi ja õhu põllukultuurid. Esimesed võrsed "piiluvad" 50-60 päeva pärast.

Parem valida värsked seemned. Nad idanevad tõenäolisemalt. Kuid pikka aega maganud seemnetest võib kõigest 2-3-st hakata kasvama.

Kohvipuude paljundamine lõikamise teel

Taimi on lihtsam paljundada roheliste pistikutega. Selleks peate valmistama mulla segu, mis koosneb samast osast turba ja perliiti sisaldavatest soodestest murest. See läbib hästi hapniku ja niiskuse. Samuti on vajalik mulla desinfitseerimine mangaani lahusega.

  • Täiskasvanud puu puhul vali võra keskmisest osast nelja lehega oksi. Parem on võtta vars pungade pungadega, mis kasvasid eelmisel aastal. Nii saab tulevane tehas varasemasse faasi hargnema ja õitsema;
  • Lõigake vars emapuudelt kolm sentimeetrit lehestiku alla tera või terava noaga;
  • Värskelt lõigatud toorikutel äärmise kahe lehe all jäta pikisuunalised kriimustused nõelaga. See aitab kaasa juurte kiirenemisele;
  • Siis pannakse pookoksad vertikaalselt, alumine osa kriimustatakse 3 tunni jooksul klaasitäis vees lahustunud supilusikatäie mettide juurekujulises segus;
  • Seejärel istutatakse toorikud 2-3 cm sügavusega pinnasesse (kuni lehtedeni) ja kaetakse perforatsiooniga plastkotiga. Läbi aukude on võimalik seemikud pihustada ja õhku lasta;
  • Samuti peate kaitsma päikesepõõsasid.

Parim temperatuur juurdumisele on + 25-30 kraadi kõrge niiskusega. Peamine märk, et pistikud on juurdunud, on ülemiste pungade kasv. Ja kui ilmub uus paari paari, on võimalik siirdada eraldi anumasse.

Lõikamisel on mitmeid eeliseid:

  • Noorel puul on samasugused omadused nagu taimedel;
  • Õitsemine toimub istutamise esimesel aastal;
  • Esimesed puuviljad ilmuvad aasta jooksul.

Sa võid osta uue taime lillepoest. Selle väärtus sõltub poti tüübist, kõrgusest ja läbimõõdust. Näiteks on 12 cm läbimõõduga potis keskmise pikkusega 30 cm pikkune keskmine proov online-kauplustes umbes 1000 rubla.

Kohvipuu haigused

Taime tervisehäirete peamine põhjus on ebaõige hooldus. Kohvipuu haigusi saab kõrvaldada järgmiselt:

  • Kui lehestik kuivab, väänab ja plekid, tuleb taime hoolikalt uurida ja kahjustatud piirkonnad eemaldada;
  • Kahjurite vabanemiseks valmistatakse aktiveeritud ja karbofosooli lahus (10 tilka poole liitri vee kohta);
  • Kui lehed on kilpiga kahjustatud, tuleb need õrnalt alkoholiga pühkida;
  • Seenhaiguste korral aitab ravi insektitsiidse seebiga, vasksulfaadiga või seenevastaste ravimitega.

Nüüd sa tead, kuidas kohvipuu eest hoolitseda. Kui teete kõike õigesti, siis 3-4 aasta pärast on sul võimalik saada mitte ainult ilus korpus, vaid ka marjade kujulised puuviljad, millest terad kaevandatakse. Nende töötlemisel saad tõelise loodusliku kohvi. Ja kui see on pistikutest kasvatatud, võib puu hakata esimesel aastal vilja kandma.

Kuidas kohv kasvab

Varem või hiljem küsib kohvi armastaja endalt küsimuse - kuidas kohv kasvab? Tänu maagilistele ja salapärastele protsessidele ilmuvad meie lauale terad, mis võimaldavad teil oma lemmikjoogi valmistada? Täna räägime teile, kuidas ja millistel tingimustel kohvipuu kasvab ja kannab vilja, mis on vajalik selle heaolu tagamiseks ja kas on võimalik teha miniatuurne kohvitalu oma aknalaual?

Kus kohvi kasvab

Ühes eelmistes artiklites oleme juba rääkinud planeedi kuulsast kohvivööst, mis vastab täielikult kohvi maapinna vajadustele. Meenuta mõned põhisätted.

  • Kohvipuu ajalooline kodu on Aafrika või pigem Etioopia. Eeldatakse, et Jeemenis kasvas kultuur iseseisvalt. Kõik teised piirkonnad said inimtegevuse tulemusena kohvi maandumise.
  • Kohvipuud kasvatatakse vähi troopikas ja Kaljukitsas, sest nende maailma osade kliima on ideaalne üsna kapriisse taime jaoks.
  • Kohvi kasvatatakse enam kui kuues tosinas riigis, kus kasvatatakse kümneid sorte.
  • Peamised tööstuslikud kohvipiirkonnad on Aafrika, Lõuna- ja Kesk-Ameerika, Kagu-Aasia. Nad toodavad enamikku müüdavatest teradest.
  • Meie planeedil kasvab umbes 7 miljardit kohvipuud. Seepärast võime eeldada, et iga Maa elaniku jaoks on üks puu kohvi viljadega.

Kuidas kohvipuu kasvab

Kohvipuu kasvatamine talus ja looduskeskkonnas on erinev. Viimasel juhul jäetakse kohvipuude idud ise ja tugevaim ellujäämine. Istutustel juhtub kõik veidi teisiti.

  • Pärast eritöötlust paigutatakse kohvioad spetsiaalsetesse idanevatesse konteineritesse. Tekkinud idud istutatakse kasvuhoonesse, kus seemikud hoolitsetakse hoolikalt. Ja selleks on põhjus. Seemikud saadakse parimatest teradest. Kuulsaid või pealkirjas olevaid sorte, mis on oma maitse või jõudluse poolest silmapaistvad, hinnatakse kõrgelt. Eksklusiivsete seemikute maksumus võib ulatuda mitmele tuhandele dollarile.
  • Mõnel põllumajandusettevõttel teostavad kasvuhoone rolli kõrgete puudega kaug- ja vaiksed avatud pinnase osad. Taimed pärast idanemist istutatakse kohe maasse. Paljud eksperdid usuvad, et noori puid on võimalik tugevdada, et anda neile suuremat elujõudu.
  • Kui kohvi seemik on ühe aasta vanune, siirdatakse noored puud hoolikalt nende pideva kasvu kohale. Istutamiseks vali parim ala, kus piisab päikesest, ja kiired langevad nurga alla. Põllumajandustootjatel soovitatakse valida vaikne piirkond, kus on minimaalne tuul. Sageli pannakse noorte kasv kõrgete ja tugevate kroonidega viljade või muude puude alla. Nad kaitsevad istutamist kuuma päikese ja tuule eest, ei lase jõulistel vihmasadadel lehtedel ja lillede munasarjal lõhkuda.
  • Kolmandal aastal hakkab kohvipuu esimest korda õitsema. Lilled ilmuvad tumeda rohelise, läikiva lehtedega. Esimesed puuviljad saab kinnitada samal aastal või järgmisel aastal.
  • Ligikaudu viiendal viljelusaastal hakkab kohvipuu saama põllukultuuri tootmiseks hoogu. Sellel on suured punased või lillad marjad, mis on koondunud klastritesse. Puu jõuab jõusse 5-7-aastaselt.
  • Küpsetel marjadel on pealiskaudne koor, õhuke kiht magus ja meeldiv maitse. Selle all on seemned kapslis. Vastavalt puuvilja tüübile on kohvioad nagu liblikas, aprikoos, kirss või viburnum.
  • Iga kohvi marja sisaldab kahte tera. Nad sobivad üksteise vastu lamedale küljele. On ka ühe külviga puuvilju, mida tunnustavad asjatundjad oma väljendusliku maitse eest. Terad on ümbritsetud paksu pärliga sarnase ümbrisega. Puhastusprotsessis eemaldatakse see koos paberimassiga.
  • Kõige produktiivsem vanus, mil maksimaalset saagikust võib oodata, kestab 8 kuni 15 aastat. Siis algab aeglane väljasuremine, kuigi kohvipuu kannab vilja kuni 50-aastaseks saamiseni.
  • Sõltuvalt sordist ja kasvutingimustest on ühest puust võimalik koguda 400 grammi kuni 4 kilogrammi teravilja aastas. Seal on meistrid, kes annavad kuni 5 kilogrammi kohvi, kuid need on reegli erand.
  • Ekvatoriaalse kliimaga, mida kohvipuud nii palju armastavad, ei ole aastaaegade muutus liiga märgatav, nii et taimed toodavad kaks, mõnikord ja kolm põllukultuuri aastas.
  • Et mitte kahjustada küllaltki õhukesed oksad, kogutakse käsitsi toodavad kohvimarjad. See on mugav ka seetõttu, et ühel aktiivsel viljapuudel võib puuviljad asuda erineva küpsusastmega. Hea kohvi jaoks on vaja ainult küpseid, hästi küpsenud marju, neid on lihtsam käsitsi valida.
  • Noori puid kärbitakse nii, et nende kasv ei ületaks 3 meetrit. Kui seda ei tehta, võib kohvipuu ulatuda üheksa meetri kõrgusele ja sellest on väga raske koristada.

Kohvi kasvatamise tingimused

Mis on vajalik tugeva ja tugeva kohvipuu jaoks, mis on võimeline tootma marju kilogrammides, et kasvada õhukestest ja ebakindlatest idanemistest? Muidugi sobivad tingimused.

  • Pehme, lahtine pinnas. Ei ole juhus, et kohvipuud on nii vulkaaniliste nõlvadega nii kiindunud, mille pinnast orgaanilised jäägid pehmendavad. Kohv kasvab ainult happelises keskkonnas.
  • Teatud kõrgus merepinnast. Nagu kasvav tava näitab, seda lähemal on maandumine umbes 2000 meetri tasemele, seda kõrgem on kohvi kvaliteet.
  • Stabiilne kliima. Kohvipuud on äärmiselt raske taluda temperatuuri kõikumisi, nii et ekvatoriaalne rihm sobib neile kõige paremini - hooajalisi temperatuuri kõikumisi ei ole. Ärge ähvardage puud ja tõsiseid igapäevaseid tilka, millele meie kliima on nii helde.
  • Kohvipuude mugavustsoon on väga väike. Nad ei saa kasvada ja areneda kiirusega alla 8 kraadi Celsiuse järgi, kuid tugev soojus kahjustab ka neid. Optimaalne temperatuur on +18 kuni +23 kraadi. Lubatud piirid jäävad vahemikku +13 kuni + 27 kraadi. Kuumem, seda kiirem on viljade valmimine ja mida halvem on nende kvaliteet.
  • Ulatuslik, kuid hajutatud valgustus. Otsene päikesevalgus on kahjulik kohvipuudele, mistõttu neid istutatakse sageli tugevate kroonidega taimede varju.
  • Piisav niiskus. Taimed tunnevad end hästi kliimas, kus sademete hulk on vähemalt 3000 mm aastas, parem kui 3500 mm.

Väärib märkimist, et kohvipuud on haiguste suhtes väga tundlikud. Kõige kahjulikum on rooste, mis on põhjustatud seenest. Ta suudab hävitada mitte ainult saaki, vaid ka kogu maandumist, nagu juhtus Ceylonis ja Brasiilias. Robusta kohvipuud on seente suhtes vastupidavamad, nii et surnud taimed asendavad neid sageli. Teadlased kasvavad arabica ja robusta vahel, et teha haigustele vastupidavad puud. Kuid enamikul juhtudel on hübriididel halvim maitse ja nende terad on vähem nõudlikud.

Kohvipuu kodus

Kas on võimalik kasvatada teraviljast tõelist kohvipuu kodus?

Sa saad oma puu vilja või lõikamise teel. Kodus saab taim õitseda ja isegi toota saaki, 250-300 grammi kohvi aastas. Mõnes allikast on mõni nael, kuid tegelikult on see väiksem.

Koduseistanduse kohvi kvaliteet ei pruugi olla sama, mis Etioopia või Jeemeni puhul, kuid vähemalt see on teie enda saak.

Kuidas saada aknalaual asuva kohvipuu õnnelikuks omanikuks, kuidas seda korralikult hooldada ja minna terade istutamisest marjade korjamiseni, siis ütleme ühes järgmistest artiklitest.

Selguse huvides oleme tabelisse kogunud põhiandmed selle kohta, kuidas kohvipuu kasvab.

Kohv või kuidas kasvatada kohvipuu?

Artikli sisu:

  1. Agrotehnika kodus kasvatamisel
  2. Kuidas levitada õigesti
  3. Raskused kodu kasvatamisel ja nende lahendused
  4. Huvitavad faktid
  5. Liik

Kohvi (Coffea) nimetatakse tavaliselt ka kohvipuudeks, tema õpitud botaanikakogukond on hõimu kohvi (Cofeeae) kuuluvate igihaljade perekonna seas ja kuulub Mareni perekonda (Rubiaceae). Põhimõtteliselt kasvab see loodusliku taimestiku esindaja Aafrika mandril ja Aasias, kus valitseb troopiline kliima, samas kohas, kus nad kasvatavad kohviistandusi kõikjal. Kuid kohvi tegelikku kodumaad peetakse Etioopia maaks, kust see taim ja sellest loomulikult juua hakkas. Esiteks tuli ta Iraani ja ainult siis Euroopa riikidesse. Kokku võib lugeda kuni 90 kohvipere sorti, mis sisaldavad lõhnavaid puuvilju - seemneid, mida inimesed nimetasid teradeks.

Enamik kohvi sorte on suured põõsad või väikesed puud, mille kõrgus on harva üle 8 m. Kui me räägime siseharimisest, peaksite siin kasutama ainult selle perekonna põõsaste esindajaid. Kohvipuu lehtplaadid on tavaliselt suured, nende pind on nahkjas, värv on küllastunud roheline. Selliste roheliste lehtede massina hinnatakse kohvipuud kodumaiseks kasvatamiseks. Kuna põõsas kasvab kiiresti kõrguse ja laiusega, kasvatatakse neid edukalt siseruumides. Kõigist teadaolevatest sortidest on selliseid omadusi tabanud arabika liigid, kuid Robusta lihtsalt ei sobi tubadesse. Sellist araabika taime võib moodustada tõelise puu kujul, millel on puitunud vars ja kaunilt kaunistatud kroon.

Taime õitsemise protsessis moodustuvad väikesed pungad, millel on tugeva troopilise aroomiga valge värvi kroonlehed. Neist on kogutud õisikud, mis on vale vihmavari, mis sarnaneb kobarale. Pungad kasvavad tavaliselt iga-aastastel võrsetel ja õisikus võib neid lugeda 8–16 ühikust. Igal lillel on nii meessoost kui ka naissoost reproduktiivorganid - need on tolmud ja põrnad ning tänu sellele sisule on kohvipuu isetolmuv. Ja jällegi, kuna arabica on võimeline sellist isetolmlemist tegema, on soovitatav seda kasvatada siseruumides, kuna robusta jaoks on vajalik ristprotsess.

Pärast õitsemist toimub kõige olulisem valmimine, mille jaoks kohvi kasvatatakse - seemned. Marjade valmimine võtab aega 3-4 kuud. Valmimisprotsessi lõppedes on puuviljad ellipsoidse kujuga marjad, mis on värvitud helepunastes või Burgundia värvikavades. Vilja sees on üks kuni kolm tera. Igal marjal on nii lühike pedikell, mis paistab, et see on istuv. Puuvilja koor on kõva ja tihe. Seemneid ümbritsevad magus-hapu maitsega tselluloos, enne seemne töötlemist on seemnekesta värv hallilt-kollakasroheline. Seemne pikkus võib varieeruda vahemikus 8–13 mm. Ja isegi siseruumide kasvatamise tingimustes saate hellitada värskelt valitud kohvioad.

Kohvipuud viljad kolmandal aastal pärast istutamist, kuid kõige rikkalikum saaki on võimalik saada ainult 6–7 aasta jooksul. Kuid eelistatavalt veel kohvi kasvuhoone või kasvuhoone.

Agrotehnika, kui kodus kasvatatakse kohvi

    Kohvipuu valgustus peaks olema hea, kuid hajutatud, sest otsene päikesevalgus kahjustab lehestikku. Seetõttu võib pool, kus kohvi pott asetada, olla ida-, lääne-, kagu- või edelaosas. Aga akende lõunapoolses suunas peavad heledad kardinad või kardinad tegema väikese varju. Suvel saab taime värske õhu kätte viia, kuid samal ajal hoolitsege soovitud valgustustaseme eest. Kuid sellised liikumised ei ole üldse nagu taime, kuigi neil on suur mõju võra seisundile, kuid ei ole palju lilli ja vilju.

Kohvi kasvatamisel tuleb temperatuuri hoida kogu aasta vältel konstantsena tasemel, mis ei ületa 25 kraadi, ja ainult sügis-talveperioodil väheneb see sujuvalt 15–16 ühikuni ja mitte madalamale.

Õhuniiskus Taim armastab niiskust piisavate parameetritega. See tähendab, et kuumadel suvepäevadel saate korraldada sooja dušiga vanniga kohvipuu, kuid mitte õitsemise ajal. Sama tehakse ka kütteseadmete talveperioodil töötamisel. Kui taimed on veel noored, tuleb nende kasvu iga 2–3 päeva järel (päeva kuumuses) pihustada pehme ja sooja veega pihustuspudeliga.

Kohvipuude kastmine toimub korrapäraselt, kuid nagu paljud taimed, ei meeldi see substraadile valada, kuid on võimatu lubada pinnasel kuivada - see on siiski taimestiku troopiline esindaja. Suvel tuleb mulla niisutada 2-3 korda nädalas ning sügisel ja talvel saabub see kord 7 päeva jooksul ainult üks kord. Vett kasutatakse ainult pehme ja sooja, veidi üle toatemperatuuri - 23-26 kraadi.

Kohviväetised on valmistatud mineraalsete ja orgaaniliste preparaatidena. Kõige sagedamini väetatakse taime kevadel ja suvel. Söötmise asendusliige. Kui puitmassi koguneb, on soovitatav kasutada kõrge lämmastikusisaldusega ravimeid. Õitsemise ajal tuleks kasutada täielikku mineraalide kompleksi ja vilja valmimiseks on vajalik fosfor. Sügise ja kõigi talvete väetiste saabumisega ei häirita kohvipuu. Mõnedel kasvatajatel soovitatakse roostevabast perekonnast taimede kaste. Kohv reageerib ka imeilusalt kuiva vöörihvli lisamisele pinna pinnase pinnale. Kui vajatakse ristsaavutamist, kuna maja ja tuul ei ole mesilased, tehakse see käsitsi. Samal ajal lilled õrnalt raputatakse või pungad juhitakse pehme harjasega.

Kohvipuu siirdamine. Juba mitu aastat on vaja kohvi siirdamist igal aastal, niipea kui kevad saabub, kuid taime ei ole veel aktiivselt arenenud. Täiskasvanutele vahetatakse potti iga 2-3 aasta tagant. Kuna juurestik on piisavalt arenenud, peab ka pott vastama, konteineri läbimõõtu tuleks suurendada 2–4 ​​cm võrra.

  • Aluspinda kasutatakse troopiliste taimede jaoks. Mulla happesus on madal ning see peab olema rikas fosfori ja orgaanilise ainega. Saate segada aia-, turba-, huumus- ja jämeda liiva (proportsioonid on võrdsed). Samuti valatakse seal peotäis puitu tuhka.

  • Kui kohvipuu on väga venitatud, siis allutatakse see alles seejärel pügamiseks.

    Kuidas levitada kohvipuu?

    Võta uus kohvioad, võite külvata seemneid või pistikuid.

    Seemnete paljundamisel tuleb meeles pidada, et joogile mõeldud materjal ei tööta. Puu peab olema täielikult küps ja värske. Ja see meetod ei garanteeri kõigi vanema astme omaduste säilitamist. Kui küpsetatud kohvijoogid on küpsed, tuleb seemned hoolikalt eemaldada, eemaldades need tselluloosist. Seejärel pestakse neid kaaliumpermanganaadi lahuses. Substraat valmistatakse 14 päeva enne istutamist ning see koosneb mullast, turbast ja jõesilmusest. Kõik segunevad ja jätsid "minema". Seemned pannakse maapinnale soonega alla ja surutakse aluspinnale ainult 1 cm kaugusele ja seejärel põllukultuurid on hästi niisutatud ja konteiner on kaetud läbipaistva kaanega, klaasitükiga või kilekotiga. Hoidke konteinerisse heledas kohas, kuid ilma otsese päikesekiirita. Temperatuuri hoitakse umbes 25 kraadi juures, vajate suurt õhuniiskust, kuid samal ajal igapäevane ventilatsioon. Siis on oodata idanemist kuus.

    Niipea kui paar tõelist lehte ilmub, valivad nad piktogrammi uutesse 7 cm läbimõõduga pottidesse, kui vars hakkas puituma ja pragunema, on see tavaline protsess. Mõnikord on pagasiruumis isegi pruun värv või laigud, kuid varsti möödub. Järgmine kord, kui pott vahetatakse ühe kuu järel, suurenedes suuruse järgi. Sellisel taimedel on ainult üks vars ja moodustuvad skeleti oksad. Kohv hakkab õitsema pärast 2 aastat pärast istutamist ja marjad ilmuvad alles 4. aastal.

    Lõikamisel lõigake kevadel perioodil täiskasvanud isendi kroonist harutükkide toorikud, kasutatakse ainult nende keskmist osa. Escape peab valima eelmise aasta kasvu. Lõikamise pikkus on 10–15 cm, see pannakse ühe päeva jooksul kasvu stimulaatorisse. Seejärel teostatakse maandumine turba-liiva segus, mitte püstises asendis. Vajalik on varjupaik klaaspurki või kilekotti. Juurdumispaika on vaja ilma otseste valgusvoogudeta ja temperatuuril umbes 25 kraadi. Vajalik on igapäevane ventilatsioon ja perioodiline pihustamine.

    Nelikümmend päeva pärast näete neerude rattapistikutel - juurdumine on normaalne. Kui filiaalile ilmuvad paar uut lehte, on võimalik siirduda uude suuremasse pottesse viljakama pinnasega. Uues paagis on vajalik äravool, koht on särav, kuid ilma otsese UV-voolu ja perioodilise pihustamiseta.

    Raskused kodu kohvi ja lahenduste kasvatamisel

    Peaaegu kõik taime osad (mõned vähem kui teised) sisaldavad kofeiini, mis on taimekaitsevahend kahjurite vastu. Mõnikord on aga võistlus koos kilbiga, ämblik lest, must seen, samuti ubade õlletehas või kohvi rooste ei suuda puhata. Töötlemine viiakse läbi sobiva insektitsiidse preparaadiga.

    Huvitavad faktid kohvipuu kohta

    Hoolimata asjaolust, et seal on palju sorte, kasvatatakse mõningaid liike just lõhnavate seemnete tootmiseks (kõnekeeles, neid nimetatakse teradeks), mis seejärel pärast röstimist ja keetmist muutuvad paljudele joogikohvidele armastatud. Selles osas on kõige populaarsemad kaks liiki: Araabia ja Kongo sordi kohvipuud. Saadakse esimesest arabikast ja viimane muutub robustaks. Ka aeg-ajalt kasvatatakse terade saamiseks Kameruni ja Bengali kohvi liike.

    Kogu kohviku ajalugu algas Lähis-Ida territooriumilt ning selle juured pärinevad iidsetest aegadest ja nende paikkondade esimestest tsivilisatsioonidest. Kuigi seni pole teadlased jõudnud ühisele arvamusele.

    On tõeline, tõestamata ja kinnitamata legend, et Etioopia rahva karja Kaldim, umbes 850, oli esimene, kes nägi kohvioad. Just nagu ta oleks märganud kummalist põnevust, mis ümbritses tema kitsed, toites põõsast mõne kummalise vilja. Karjane otsustas maitsestada neid mittesümboolseid marju - kuid nad osutusid täiesti maitsetuks ja kibedaks, Kaldim lõi neid pettunud tundedesse. Ilmselt kukkus paar marju süütesse tulekahju ja jumalik lõhn lendas selle üle. Siis valmistati jook röstitud marjadest, mis on siiani populaarne kogu maailmas.

    Kohvijooki joomisest tulenevat rõõmu annab kofeiin, millest on kuni 2%, samuti orgaanilised happed, süsivesikud, rasvad, samuti valgud, aminohapped ja mineraalid. Kuid kohvi suurepärane maitse annab teravilja röstimisel protsessi klorogeenset hapet ja mitut eeterlikku ühendit. Füüsiline mõju kehale on tingitud alkaloid-kofeiinist.

    Kohviliigid

      Araabia kohv (Coffea arabica), mida nimetatakse ka Araabia kohvipuudeks. Kõige tavalisem tüüp on Arabica. Native elupaik on jõe orgudes, mis asuvad Kefa piirkonnas Etioopia edelaosas. Kõige sagedamini leiad selle taime looduslikud paksud 1600–2000 m kõrgusel merepinnast. Seda liiki kasvatatakse laialdaselt nii Ladina-Ameerikas kui ka Indoneesia, India ja Brasiilia maades. On täheldatud, et absoluutkõrgusel alla 1200–1500 meetri ei saa selle sordi kohvipuud kasvada, sest nad ei talu troopilist soojust ja varjutavad teised taimestiku esindajad. Nendel aladel on tavaline asendada see Kongo kohvivalikuga (Coffea Canephora) ja sademete hulk peaks olema suurem kui 1300 mm aastas. Igihaljas taim võib olla kas põõsas või puu, mille kõrgus on umbes 5 m (mõnikord 8–10 m). Taprooti pikkus ei ületa 45 cm, see on lühike ja vastupidav. Roheline-halli värviskeemi kooriku pagasiruumis ronib. Filiaalid on lohkunud ja laialivalguvad, pikad ja paindlikud. Lehtplaadid on terved, tükid, kergelt lainelised, vastassuunas paigutatud, pikkusega 5–20 cm, laiusega kuni 1,5–5 cm. Mõlema soo lilled, valged lõhnava aroomiga, kogunevad 3–6 punga õisikusse. Nad võivad ise tolmelda, kas tuul või putukad teevad seda. Viljade kuju on ovaalne, elliptiline või peaaegu sfääriline. Need on marjad, mis küpsena jõuavad 1,5 cm-ni, värvus on kollane või tumepunane. Täielik küpsus toimub pärast 9 kuud pärast õitsemist. Koor on tihe, seemned on paaritatud rohekas-halli värviskeemiga. Ühelt poolt on nende kontuurid ovaalsed ja teiselt poolt on lamedalt kumeral pinnal sügav soon.

  • Kongo kohvi (Coffea canephora) nimetatakse kõikjal Robusta või Robusta kohviks (Coffea robesta). See tõlgitakse "tugevaks", kuna see on väga kahjulik kahjurite ja haiguste ning kõrge saagikuse suhtes. Tavaliselt võib see olla nii põõsas kui ka väike puu, mille kõrgus on 2 kuni 10 m. Taim on üsna vastupidav. Taproot on lühike ja ülekasvavad juured asuvad substraadi kihil 15 cm sügavusel suurel hulgal, oksad kasvavad vertikaalsel ja horisontaalsel pinnal (need on puuviljad) pärast surma loomulikku järjekorda. Araabia keeles jäävad nad maha ja neid on võimalik eemaldada korrastamise teel. Lehtplaadid on terved, kergelt lainetavad, vastupidises järjekorras, nad võivad kasvada 5–32 cm pikkuse laiusega umbes 2–8 cm. Lilled on eristatavad oboepooliga, valkjas, sageli kaunistatud kreem-pruuni tähe kujuga, on lõhnav aroom. Õisikus kogutakse 3-6 ühikut. Erinevad iseseisvuse poolest ja neid võib tolmelda ainult tuul. Puuvilja on küpsena ümarad, ulatudes 0,8–1,5 cm pikkune, värvitud tumepunase tooniga ja saab täielikult küpsema 10–11 kuud pärast õitsemist. Koor on väga tihe, seemned valatakse rohekas-hall värviskeemiga, nad istuvad paarikaupa. Nagu Arabica pikisuunalise soonega ja teisel on kumerus ja siledus.

  • Järgmisel videol kohvi kasvatamise peamised saladused:

    Kodune Arabica kohv: siseruumide hooldus

    Paljudele võib tunduda, et arabica kohv on siseruumide taim, mille hooldamine on võimalik ainult spetsialistidele. Kuid seda eksootilist lõunapoolset tehast leidub üha sagedamini koduste aknalauadena. Kohvipuu kasvatamisel on oma omadused, millest üks on see, et esimest saaki saab koristada vaid paar aastat pärast istutamist. Kuid see lill iseenesest võib olla imeline kaunistus korteri või kontori jaoks.

    Kuidas kohv välja näeb?

    Arabica kohv (coffea arabica) on mitmeaastane põõsas või kompaktne puu, mis kuulub Madrini perekonda. Tema kodumaa on Aafrika ja Aasia, kuid kultuuri- ja kodumaal kasvab see paljudes riikides. Puu kõrgus võib ulatuda 1,5 mni. Kohvil on paks, lopsakas kroon, küllastunud rohelise värviga lehed, piklikud ja piklikud, kuni 15 cm pikkused. Asetsevad painduvate, kergelt hargnevate võrsete vastas. Lehtede pind on läikiv, täpselt määratletud veenidega. Arabica kohvitaime juurestik on hargnenud, pika keskjuurega.

    Eriti dekoratiivsed on lilled ja puuviljad. Tähekujulise kohvipuu lilled sarnanevad jasmiiniga, kroonlehed on valged, tugeva meeldiva aroomiga, kogutud 3-6 tükki õisikutesse. Pungad hakkavad kevadel õitsema. Fade taim kiiresti, 1-2 päeva pärast. Kuus kuud hiljem, nende kohale, moodustuvad puuviljad, mis on kujundatud piklike kirsside kujul. Tavaliselt on need punased või mustad. Iga kirss - 2 kohvioad.

    Hooldusjuhised

    Kohvi kasvatamine nõuab teatud tingimuste korraldamist. Samas maksab tehtud pingutus huvipakkuvalt tänu põõsa dekoratiivsusele. Esiteks, kohv on üksildane puu, see ei talu teisi taimi enda ümber. Seetõttu on vaja kas eraldi aknalauale paigutada või ühe akna paigaldamise jaoks ühe kapi paigutada. Sellisel juhul ei meeldi lille sagedased liikumised, nii et koht peaks olema püsiv. Ja see on parem, kui seal on palju vaba ruumi. Lisaks ei saa taime pöörata, eriti õitsemise ajal, sest pungad võivad kukkuda.

    Arabica kohvimajad

    Araabia kohv nii kodus kui ka looduses on valgusele väga nõudlik. Kõige parem, kui see on helge, kuid hajutatud valgustus ilma otsese päikesevalgata. Lõuna- ja ida-aknad on ideaalsed.

    Soojal hooajal tunnevad kohvipuud vabas õhus hästi - rõdul, Dachas. Siiski on vaja neid päikeselt varjata, et ultraviolettkiirgused ei põletaks kroonit.

    Talvel vajab ta lisavalgustust halogeen- või luminofoorlampidega.

    Kui korteri valgustus on nõrk, ei pruugi kohvipuu õitseda ja mitte anda vilja.

    Väga oluline on ka temperatuuri juhtimine. Kuna kohv tuleb troopikast, ei talu see külma ilmaga. Minimaalne temperatuur ruumis ei tohi olla alla 20 ° C, eriti talvel. Optimaalne temperatuur on + 22… + 24ºC. Talvel on kõige parem hoida tehast soojusallikatest eemal, et vältida kuivatamist ja lehestiku langemist.

    Kohvipuu armastab värsket õhku, seega on soovitatav ruumi sagedamini õhku panna.

    Kohvi hooldamiseks on oluline puu nõuetekohaselt veeta. See on väga nõudlik niiskus, eriti kasvu-, õitsemis- ja puuviljakasvatuse perioodil:

    • vett kraani alt ei saa lilli kasta, seda tuleb kaitsta vähemalt 1-2 päeva;
    • taim ei meeldi lubja, tuleb seda ka kastmisel arvesse võtta;
    • niisutada maapinda potis ainult veega toatemperatuuril või 2-3ºC kõrgemal - nii talvel kui ka suvel;
    • Kui pärast kastmist pannil jääb vedelik, tuleb see eemaldada.

    Maapinnal olev pott peaks alati olema märg. Vee kogus suureneb proportsionaalselt ruumi temperatuuri tõusuga. Jootakse regulaarselt, kuid veenduge, et vesi ei seisaks. Ärge kunagi laske pinnal täielikult kuivada.

    Talvel väheneb kastmine, kuid tuleb tagada, et puust ei oleks vett.

    Sisemine kohv armastab pihustamist sooja veega. Ja seda saab teha iga päev, eriti soojal hooajal. Pihustage paremini hommikul või õhtul. Talvel ei vaja taime protseduuri, kuid kui lehestik on tolmune, võite lehed pühkida niiske käsnaga.

    Mineraalilisanditel on kasulik mõju. Tavaliselt algavad nad kasvuperioodi alguses - kevadel - ja kulutavad kuni lillede lehtedeni. Soovitatav on toita 2 korda kuus keeruliste mineraalväetistega. Teil on võimalik süüa lämmastiku ja kaaliumi sooladega kiirusega 3 g kaaliumsoola ja 5 g ammooniumnitraati 1 liitri vee kohta. Täiskasvanud taime optimaalne määr on 1 l ühe söötmisaja kohta. Te saate kombineerida mineraalsoolasid orgaanilise ainega (vedelsõnnik), kuid tulemust tuleb järgida. Sügise algusega lõpetage toitmine.

    Paljundamine ja siirdamine

    Kodus Arabica kohvi paljundatakse seemnete ja pistikutega. Arvatakse, et esimene meetod on produktiivsem, kuna täiskasvanud taimest võetud võrsed on kalduvad kehvaks juurest. Eksperdid ütlevad, et saate kasvatada igal ajal aastas.

    Kohvi puuviljad ja seemned

    Seemnete paljundamise peamine tunnus on see, et need peavad olema erakordselt värsked. Arvatakse, et puust äsja võetud seemned on kõige idanevamad. Nad istutatakse kohe maasse. Seemnete ladustamise tähtaeg on 1 aasta. Igal aastal süveneb idanemine.

    Kohviseemned on selle rohelised oad. Neid saab osta poest või eemaldada viljapuudest. Igal seemnel on väga tihe nahk, mis muudab idanemise raskeks. Taimede tekkimise kiirendamiseks saate:

    • seisma päeva jooksul väga nõrga äädikhappe lahuses;
    • kergelt koorige tera keraga ümber terava noaga;
    • kergelt haarates külviku haamriga - nii et nahk puruneb veidi.

    Pärast neid protseduure on vajalik hoida seemned stimulaatorlahuses, näiteks Heteroauxin.

    Külvamine toimub väikeste mahutitega, mis on täidetud toitainete seguga. Kohv eelistab happelisi muldasid, mis on rikkalikud. Maa külvamiseks koosneb kergest mullast - 1 osa, lehtmullast - 0,5 osast ja suurest liivast - 1 osa. Iga seemne kastetakse alusele kuni 2 cm sügavusele, muld on niisutatud ja kaetud klaasiga või kilega. Idanemise pinnase temperatuur peab olema vähemalt 20ºC. Selliseid kasvuhooneid on parem hoida akna päikeselisel küljel ja talvel lisaks valgustamiseks. Viljad korrapäraselt niisutavad ja õhkuvad. Nõuetekohase hoolduse korral peaks noorte kohvi idanema kuu jooksul.

    Niipea kui taimed on tugevamad, sukelduvad nad 5-7 cm läbimõõduga potidesse sama maapinnaga. See toimub tavaliselt 10-12 kuud pärast võrsete tekkimist. Niipea, kui noortel puud on juurtega, mis on hästi murtud savikärbega, tuleb need alaliseks segust koosneva alalise pottidena muuta: moor, leht, liiv vahekorras 1: 1: 1. Segu on lubatud kasutada asaleas.

    Kohvipuu pistikud

    Paljundamisel pistikutel on oma omadused. 10–15 cm pikkused pistikud lõigatakse täiskasvanud taimedest mööda vikat. Samal ajal peab igaühel olema vähemalt kaks internode. Vahemaa alumisse riba - 2 cm Lehtede lehed lühendatakse poole võrra, et vältida niiskuse kadu.

    Põõsad pannakse toitaine substraadile, mis koosneb turbast ja jämedast teraviljast. Bakterite ja kahjurite hävitamiseks on parem süüta seda 1 tund ahjus. Iga protsess on maetud maapinnale 1-1,5 cm, kergelt libistades maapinda, joota ja kaetud klaaspurki või kilega, et luua kasvuhoonegaase. Sellise mahuti temperatuur ei tohi olla alla + 25… + 27ºC.

    Kasvuhooned tuleb perioodiliselt ventileerida ja niisutada. Juurdumine toimub tavaliselt 4-5 nädala jooksul. Niipea kui taimedel on uued võrsed, võime eeldada, et puu on juurdunud. Pärast 3–4 noore taime lehed siirdatakse püsimahutitesse standardse pinnasega ja pannakse alalisse kohta.

    Huvitaval kombel võib kohv pärast esimesel aastal paljundamise teel õitseda. Need pungad tuleb siiski eemaldada, sest need nõrgendavad põõsa ja häirivad kroonide õiget arengut.

    Siirdamine

    Noori taimi siirdatakse igal aastal 3-4-aastastele - üks kord iga kahe aasta tagant ja vajadusel torustikud. Potid peavad valima kõrge, sest kohvil on sügav keskjuur. Veenduge, et hoolitseksite hea drenaažiga - valage paagi põhjale paisutatud savist või purustatud tellistest. Substraadi standardkoostises lisatakse 1 osa huumus.

    Ülekandmisel on parem mitte segada juure struktuuri, vaid torgata kogu tükk täielikult, valades pinnale küljele ja pealt, kergelt libistades seda.

    Kui taimi ei ole võimalik täielikult siirdada, peate maa pealmise kihi mõne sentimeetriga eemaldama ja valama pinnasesse.

    Eksperdid nõustavad siirdamist enne kasvuperioodi algust - varakevadel.

    Kohvipuu kasvatamise eripära

    Kohvipuu kasvab väga kiiresti ja võib korralikult hooldades jõuda 1,2–1,5 m kõrguseni 2-3 aasta jooksul, see on taimele takistuseks, kui see hakkab õitsema ja vilja kandma. Oluline on oodata kannatlikult selle konkreetse perioodi eest, hoolitsedes hoolikalt puu eest. Kroonide moodustamiseks võite noored võrsed pigistada ja kuivatada - kohe eemaldada. Õige viljelemisega mõne aasta jooksul pärast istutamist on võimalik mitte ainult imetleda lopsakaid kroonide ja lilli, vaid ka koguda kuni 0,5 kg lõhnavaid teri aastas.

    Aed ja köögiviljaaed

    Meil on hea meel teid tervitada meie aias ja aias pühendatud veebisaidil, millel on aed, pakute kogu perele väga maitsvaid ja tervislikke puuvilju ning kasvavad köögiviljad aias, kus on sama kasulikud vitamiin-köögiviljad.

    Kohv Kohvi sordid. Kuidas kasvatada kodus kohvipuu

    Kohv Kohvi sordid. Kuidas kasvatada kodus kohvipuu

    Mõned inimesed ei taha olla rahul ostetud kohviga ja püüavad oma aias või majas kohvipuu kasvatada kogu oma väega. Me räägime teiega täna kohvi päritolu ja sortide, kohvi kasvatamise ja hooldamise kohta.

    Maailmakuulus kuum jook, mis kohe pärast avastamist populaarseks sai. Loomulikult räägime kohvist. Igaüks on proovinud seda elavdavat jooki vähemalt kord oma elus. Tal on palju toetajaid ja toetajaid. Mõned hüüdavad, et see on väga kahjulik, teised joovad seda liitrites, pööramata tähelepanu nendele hüüdudele. Sellisest võitlusest hoolimata on kohvil maailmas üsna vähe fänne.

    Kohvi päritolu

    Kohvi ajalugu on üsna ähmane ja on pikka aega peidetud müsteeriumis ja legendis. Inimesed arvasid, et seda puu kasutasid nõiad ja nõiad. Kuid see ei ole nii. Kohvi ajalugu algab kuumast Etioopiast, kus puu kasvas. Aga kohalikud ei kasutanud kohvi, kui nad seda praegu kasutavad. Nende marjade elavdavad omadused avastati üsna juhuslikult, kui ühe karjase kitsed sõid neid marju ja hakkasid aktiivsemalt käituma kui varem. Siis hakkasid kohalikud inimesed valmistama jooki kuivatatud lehtedest või värsketest marjadest.

    Küpseta otse kuivatatud marju hakkas kloostreid ümbritsevad monarhid. See ei juhtunud kohe, kuid neil õnnestus siiski mõningaid tulemusi saavutada ja juua maitsvamaks.

    Kaheteistkümnendal sajandil hakkas kohvi jooma mitte ainult Etioopias, vaid kogu Aafrikas, kus marjad eksporditi idas. Niipea, kui kohv hakkas hoogustuma, ostis üks Jeemeni elanik mõnda aega mitu puitu, mis lõi terve istanduse.

    XV sajandil hakkasid Türgi elanikud esimest korda tulele kohviubasid röstima. Nad said ootamatu maitse, mis erines kuivatatud või värsketest marjadest valmistatud joogist. Jook sai esmakordselt oma nime - kahwa, mis 200 aastat hiljem muutus kohviks.

    Euroopas sai see jook hiljem, alles XVII sajandil. Ta tõi Itaaliasse arsti, kes saatis Egiptuse suursaadikuid. Egiptuses proovis ta kõigepealt seda kosutavat jooki. Itaallased meeldisid kohvi väga palju ja hakkasid seda kohe Jeemenist ja Egiptusest sealt toimetama. Juba 1720. aastal avati Veneetsias esimene kohvimaja. Mõne aja pärast hakkas kohvi enamikus Euroopa riikides tarnima.

    Kohv

    Enamik kohvi omadustest sõltub riigist, kus see kasvab, ja kliimatingimustest. Nüüd on suur hulk erinevaid sorte, millel on oma maitse ja omadused.

    Kohvi valik "Arabica"

    Võib-olla kõige levinum puit. See on üks kõige kasumlikumaid ja kohutavaid puid. Puu kasvab kuni 8 meetri kõrguseni, kuid kõige sagedamini lõigatakse see 4-5 meetrini, nii et puuvilju on mugav koguda. Mitte mingil juhul ei talu külm, vähim külm ja puu sureb, sest temperatuur ei tohiks langeda alla 15 kraadi Celsiuse järgi. Õitsemine algab pärast vihmaperioodi ja marjad peavad küpsema 9 kuud. Marjad on punase värvusega, läbimõõduga kuni 16 millimeetrit ja küpsetamisel purpurpunased.

    Nõuab pinnasele palju tähelepanu, see peaks olema väetatud. Samal ajal puutub puu kergesti kokku erinevate haigustega ja nõuab korrapärast kaitset kahjurite eest.

    Ühest puuvilja aasta kohta saab koguda umbes 5 kilogrammi marju, millest ma saan kuni 1 kilogrammi teravilja. Üks tera sisaldab kuni 1,5% kofeiini. Kohv on magus ja kergelt hapukas.

    Erinevad kohvi "Robusta"

    Teine populaarsem sort maailmas. Kuigi see puu on palju lihtsam kasvada kui Arabica. Fakt on see, et Robusta ei ole kahjurite ja haiguste tõttu praktiliselt kahjustatud, see talub kergesti temperatuure kuni 0 kraadi Celsiuse järgi ja tunneb end kuumuses hästi, sest optimaalne temperatuur selle kasvuks on +25 kuni +32 kraadi Celsiuse järgi.

    Erineb selle sordi ja suurema saagikuse poolest. Ärge kasvatage seda sellistes kogustes, nagu Arabica, põhjusel, et Robusta ei ole nii imeline ja tugevam.

    Ühes Robusta teraviljas on kuni 3% kofeiini. Sagedamini kasutatakse seda kohvijookide seguna, mida vähem tarbitakse puhtal kujul. Selleks, et puu valmiks, on see vajalik umbes 11-12 kuud.

    Erinevad kohvi "Liberica"

    Kolmas populaarsuse sort. Sellel ei ole selliseid maitseid nagu tema eelkäijad, sest puhtal kujul ei joo see praktiliselt ja seda praktiliselt ei ekspordita. Madala saagikuse ja halva maitse tõttu ei olnud Liberik kohvi armastajate seas populaarne. Sagedamini kasutatakse seda sorti kohvi või kohvi segude jaoks. Haigustele ja kahjuritele on pigem vastupidavad. Ta kasvab ainult ekvaatorist põhja pool, sest see sort on vaid 2% kõigist kohvipuudest.

    Ühes viljas on kuni 2,5% kofeiini. Neid kasutatakse kondiitritoodetes, mitmesugustes kohvi segudes ja mõnikord lahustuvas kohvis.

    Excelsa kohvivalik

    Kõige ebapopulaarseim sordikohv. Kuid seda kasutatakse kõrgekvaliteedilise kohvi valmistamisel, et suurendada selle lõhna. Töötleb kõrge kvaliteediga kohvi. Ja kõrge sõna otseses mõttes, sest Excelsa võib ulatuda kuni 20 meetri kõrgusele. Selline sort ei meeldi mulla niiskusel orgaaniliste väetiste abil. Kuid ka ilma raskusteta võib loomulikult kannatada kuiv hooaeg. Puu on resistentne kahjurite ja erinevate haiguste suhtes, sellepärast on arabica selle sordi abil mõnikord poogitud. Kuid isegi sellest hoolimata on Excelsa üks kõige haruldasemaid kohvi ja kohvi inimeste arvates ületab see araabika maitset.

    Kuid selle sordi peamine probleem on selle saagikus. Seda on peaaegu võimatu ennustada ja mis kõige tähtsam, vähesed inimesed teavad, mis täpselt sellist pidevat vilja mõjutab.

    Kasvav kohvipuu kodus

    Kui te otsustate nii olulise sammu kui kohvipuude soetamine, peaksite teadma mõned istutusreeglid. Samuti väärib märkimist, et seda kohvi kasvatatakse kas suletud aedades või kodus pottides, kuid siis ei peaks sa ootama kõrget saaki.

    Mulla kohvipuu on üsna nõudlik, sest see armastab, kui see on hapu. Selle tagamiseks peate valmistama selle mulla ise. Ja nii võtame 2 osa hapu turba, 1 osa huumusest, 1 osa lehest ja 1 osa kasvuhoonegaasist ning 1 osa liivast. Pärast seda on kõik segatud. Kui teie puu on veidi aeglane, siis lisage sfagnum sammal, see suurendab pinnase happesust, kus teie puu asub.

    Kohvipuu kasvatamine kahel viisil: seemne istutamine, lõikamine.

    Kasvav kohv seemnest

    Seemneid saab osta mis tahes teetöökojast, loomulikult ei röstitud, või võite paluda neil, kes juba seda puu kasvatavad, osta veel ühe lillepoe.

    Ja nii, kui sul on seemne kätte saanud, võite hakata seda idanema.

    Kuna me tahame, et kõik toimiks kindlalt, peab ta teda aitama paksude kestade ületamisel. Tavaliselt lõigatakse seeme ettevaatlikult nii, et tuumol on nähtav, kuid see ei ole kahjustatud. Kui sul on värske kohvimarjad, siis vabasta seemned paberimassist.

    Järgmisena leotatakse tera soojas vees ja teravilja jäetakse sinna umbes kaks tundi, seejärel vabastatakse seemned ülemisest pärgamendist.

    Eemaldage pergamendi ümbris kohvi seemnest

    Kui olete kindel, et tuum ei ole enam haiget saanud, tuleb teravilja paigutada vedelasse kasvufaktorisse (näiteks populaarsesse "Kornevin" või "Kornerost").

    Pärast seda saate istutada seemne pehme ja kohevale maapinnale. Et see paremaks muutuks, pannakse pot, kus kohvi seeme paigutatakse, päikesepaistelisse kohta. Seda on soovitav teha suvel, kui temperatuur on üle +23 kraadi Celsiuse järgi.

    Külvipott on kaetud klaas- või plastpakendiga, mis tekitab kasvuhooneefekti.

    Nii kohv tõuseb

    Pärast seemnete idanemist peate jälgima, kas idu võib idulehtedelt vabaneda, kui mitte, siis ärge unustage, et sa ei saa neid ise eemaldada. Et aidata idu, peate suurendama niiskust improviseeritud küttekambris, mitte ainult maapinda, vaid ka idu ja kõva idulehtede puistamiseks. Niiskust pehmendavad ja annavad vabad esimesed lehed.

    Need jätavad kohvi idu

    Kasvuhoones tuleks kohvi idud paigutada, kuni ilmub teine ​​tõeline leht. Siis saab kasvuhoone õhku järk-järgult avada, avades selle iga päev, suurendades ventilatsiooniaega.

    Eemaldage katusealune varjupaik, mis kasvab meie idu ainult siis, kui lehed ei ole enam ruumi niiskust harjunud.

    Pärast seda, kui kohvi seemikud on toatingimustega täielikult kohanenud, võite selle alla võtta või siirdada teise suurema poti juurde.

    Kohvipuude istutamine

    Kui sa ostsid lasteaias, siis pole teil mingeid probleeme! Istutamisel ei ole see nõudlik ning see istutatakse nii nagu ka iga muu taime vars.

    Kui te otsustate ise lõigata, siis peate leidma kohvipuu kroonist täiskasvanud oksa, taganema 2-3 cm kaugusel lehtede alumisest paarist ja lõikama. Seejärel loe veel kaks paari lehte ja lõigake need uuesti maha. Teie lõikamine on valmis.

    Juurte paremaks vormimiseks tehke pikisuunalised kriimustused nõelaga lõikamise põhjas.

    Enne istutamist alandage lõikamise alumist otsa (1,5–2 cm) “Heteroauxin” (1,5-liitrise veega tableti) lahusesse 3-5 tundi.

    Aluspind, milles pistikud idanevad, tuleb desinfitseerida kahvaturoosa kaaliumpermanganaadi lahusega. Seda tuleb teha turba desinfitseerimiseks, mis on osa pinnase segust ja parandab lõikamise säilivust.

    Ideaalne substraat kohvipõldude idanemiseks koosneb turba ja perliidi segust. Kui turvas on materjal, mis hoiab niiskust hästi. Parem on see, kui tegemist on sooseturuga, mis koosneb sphagnum samblast. Perliit on ehitusmaterjal (Pearlite paisutatud liiv), see vabastab turba, pakkudes seeläbi vajalikku õhuvahetust pistikute juurdumisele. Vajame turba ja perliiti võrdsetes kogustes. Need kaks komponenti segatakse põhjalikult ja valatakse konteinerisse, kus meie pistikud juurduvad.

    Kohvi varre istutamine

    Taimed istutatakse nii kaugele, et nad ei puuduta lehti. Niisiis, võtke lõikamine kahe sõrmega ja laske see rangelt vertikaalselt 2-2,5 cm sügavusele pinnasesse, mille lõikamine peab sisenema pinnasesse nii, et alumised lehed, nimelt nende petioolid, oleksid pinnases. Selles kohas, nimelt lehtede ja oksade ristmikul, moodustuvad juured, mis annavad teie pistikud kasvule.

    Pärast pistikute istutamist valage pinnas uuesti kaaliumpermanganaadi lahusega ja katke anum koos pistikutega kilekotiga, kuid tehke kotis väike auk, et ventileerida. Läbi selle augu saate pritsida pistikud, kuni nad on juurdunud. Spray vajab kogu lõikamist, kaasa arvatud lehed. Võimsus pistikutega tuleb panna hajutatud valgusele ja hoida temperatuuri + 25... + 30 kraadi. Temperatuurid üle 32 ° C mõjutavad pistikute arengut kahjulikult.

    Asjaolu, et pistikute juurdumine on möödas, ütleb edukalt ärkanud ülemise kasvupaberi poolt, kuid alles pärast kahe noore ülemise lehe ilmumist on võimalik lõigata lõikamine alaliseks.

    Ärge peske kinni aluspinda juurtest kohvijookist välja, kui see on kaevatud, vaid raputage seda veidi maha, see aitab tüvel asuda kiiremini elama.

    Võtke potti istutamiseks, mille ülemine läbimõõt on 12 cm, alumisele kohale asetage kumer külg, mis asub kumeraga ülespoole. Pange hõbedale liivale hõbedane liiv, selle kiht peaks olema 1 cm.

    Nii õitseb kohvipuu

    Olles istutanud kohvipuude, valage veega potti rohkelt mulda. Parema kohanemise ja ellujäämise jaoks pange pott noore kohvipuudega kohale, kus on piisavalt valgust, kuid mitte otseses päikesekiirgus. Olgu see näiteks põhjapoolne aknalauale. Umbes kümme päeva hiljem võib alalisele kohale panna poti taimi.

    Kui äkki õitsevad teie noored taimed, ärge muretsege, õitsemine ei takista noore puu täielikku arengut. Isegi väikese kohvi seemiku puhul on juba võimalik jälgida kõrgekvaliteedilisi kohvivilju.

    Kohvipuu hooldus

    Selleks, et vähemalt kord kohvipuudest vilja saada, tuleb seda korralikult hoolitseda. Kuidas seda teha, ütleme teile nüüd.

    Kuna kohvipuu on pärit lõunapoolsetest riikidest, on see ka lõunaosas. See nõuab palju valgust ja värsket õhku, sest suvel elab see hästi väljaspool. Kui lehed hakkavad päikest kollaseks muutuma, siis liigutage potti varjutatud kohale.

    Samuti on see puu erakordselt temperatuurile vastupidav, see talub kindlasti kõrget temperatuuri, kuid ei lase sellel langeda alla + 15 ° C. Talvel ei ole soovitatav seda ka patareide kohal panna, see kuivaks.

    Kuna kohvipuu kasvab looduses, on vihmane hooaeg, ei ole üllatav, et see armastab niiskust. Pihustage seda korrapäraselt ja korraldage vihma jäljendavaid soojaid hinge. Ärge unustage jootmist, kuuma aja jooksul peaks see olema rikkalik, kuid nii, et pinnas kuivab umbes 1 sentimeetrit ülevalt, talvel väheneb see kord nädalas.

    Kohvipuu siirdamine iga kahe aasta tagant.

    Ära unusta ka pügamist. Kuivatatud oksi tuleb eemaldada nii, et need ei kahjustaks üldist välimust. Samuti teostatakse pügamine tagamaks, et puu on mingis vormis või ei ületa mingisugust suurust, sest mitte kõigil ei ole korteris 4 meetri kõrguse puu.

    Kui hoolitsete oma puu eest, siis 3-4 aasta pärast hakkab see õitsema ja andma esimesed viljad.

    Ja nii kohtusime täna ebatavalise puuga. Kõige populaarsem jook maailmas, kohv, on valmistatud selle viljade seemnetest. Sellist puu saab kasvatada ka oma kodus, vaid peate tegema mitmeid jõupingutusi ja see on valmis! Kuna meie kliima ei võimalda meil avatud väljal kohvipuu kasvatada, ei keela keegi seda teha kodus kodus. Lihtsalt ärge unustage põhitingimusi ja hooldust ning peagi annab miniatuurne puu teile marju, mis on kõige lõhnavamad kohvioad.

    Veel Artikleid Umbes Orhideed