15 parimat kapsasortti

Valge kapsas on uskumatult kasulik taim, mis sisaldab rikkalikku vitamiini- ja mineraalainet. See selgitab selle populaarsust aednike hulgas. Viljelusreeglid ei erine keerukuses, kuid saagikuse aluseks on sordi valik.

Valgete kapsas sortide sort

Vanadel aegadel oli tõepoolest vähene külvimaterjal, kuna lähitulevikus ja kaugel asuvad varud olid piiratud, nii et seemned koguti sageli tavalistest sortidest.

Rohkem kui 20 aastat on olukord radikaalselt muutunud ning paljude aednike sortimendi koosseisus on veel 2-3 ametikohta. Ja asjata, sest uutel arengutel ei ole vähem väärtuslikke omadusi, mis on kapsasekindlus haiguste ja kahjurite suhtes.

Käesolevas artiklis käsitletakse populaarse köögivilja varajase küpsemise, keskel küpsemise ja hilise valmimisega sordi kirjeldust, mis laiendab teie aias kasvatatud põllukultuuride mitmekesisust Uuralis ja keskel.

Kõige populaarsemad

Kapsasort valitakse mitte ainult piirkonna talve- ja kliimaomadusi arvesse võttes, vaid ka selle sihtotstarbeks. Iga taime mineraal- ja vitamiinikompositsioon on erinev, kuid seda mõjutavad ka agrotehnoloogia ja mulla tüübid.

Sobiva variandi valimiseks oli see lihtsam, sordivalik on jagatud rühmadeks, mida ühendab ühine omadus.

Parimad hilisemad kapsasortid pikaajaliseks ladustamiseks

Agressor on Hollandi kasvatajate poolt välja töötatud hiline hübriid. Sellel on minimaalne hooldus ja resistentsus fusariumile, triipudele.

Taimestik kestab kuni 120 päeva, seemneid saab külvata otse avatud voodile. Küpsed köögiviljad lokid 3-5 kg. Kõlblikkusaeg ja töötlemine - kuni 5 kuud.

Amager - hiline kapsas valmimisajaga 120–147 päeva. Pead on ümarad, rohelise värvusega, mõnikord sinakas varjundiga, kaaluga umbes 3-4 kg.

Istutamisel kasutatakse järgmist skeemi: 3-4 taime 1 m2 kohta. Kuueks kuuks jääb toiteväärtus ja esitusviis. Ilma kataklüsmid ja jootmise režiimi rikkumine ei riku pea struktuuri ja terviklikkuse tihedust.

Valentine - kasvuperiood on 155-180 päeva pärast seemikute üleviimist avatud vooditesse. Hall-rohelise värvi peadel on väike vaha kate, kaal kuni 4 kg.

Kapsas säilitab oma maitseomadused ja esitusviisi kuni järgmise hooaja alguseni (juuni). Hübriid on tolerantne fusariumile, hallile mädanikule. Niiskuse režiimi rikkumiste tõttu ei pea pea.

Piparkoogide mees - hübriid vormib pea 115-125 päeva pärast istutamist. Ümaritel on tihe struktuur, keskmine kaal on 2-3 kg. Istutusskeem: 3-4 taime 1 m2 kohta.

Oma hea immuunsuse tõttu näitab see tolerantsust punkt nekroosi ja tilkade suhtes. 8-10 kuud säilitab kapsas toiteväärtuse ja esitusviisi.

Mara - väga tihedad pead ei ole lõhenenud, keskmine kaal on 3 kg. Sordil on hea maitse, transporditavus ja pikk säilivusaeg (rohkem kui 7 kuud).

Peamine eelis - vastupidavus nitraatide ja radionukliidide kogunemisele. Köögiviljad kogutakse 160-175 päeva pärast seemikute siirdamist.

Moskovskaya on sordikasvatajate poolt välja töötatud sort, mis arvestas kasvamise ajal kliimatingimusi ja kahjurite võimalikke probleeme.

Saagikoristus algab 130–140 päeva pärast siirdamist. Hall-rohelised ümarad kapsad ripuvad keskmiselt 4-7 kg. Istutamisel kasutatakse järgmist skeemi: 2-3 taime 1 m2 kohta.

Keskmine hooaja valge

Megaton - hübriid, mis küpseb 102 päeva pärast seemikute istutamist. Suur vajadus niiskuse ja väetiste järele tugevdab immuunsüsteemi, mis talub paljusid haigusi ja putukate sissetungi.

Ümardatud, halli-roheline pea ripub kuni 15 kg. Aukude paigutus istutamisel: 3 taime 1 m2 kohta. Säilitamisaeg ilma toitumisomaduste kaotamiseta ja esinduslik välimus - 4-6 kuud.

Kaupmees - haigustekindel kõrge saagikusega sort, mida eristab lihtsate põllumajanduslike meetoditega. Hektari kohta eemaldatakse umbes 500 sentnerit (pea kaal kuni 3 kg). Istutamisel kasutatakse järgmist skeemi: 3-4 taime 1 m2 kohta.

Saagikoristus algab 130-150 päeva pärast seemnete üleviimist seemikute voodisse.

Atria - Hollandi kasvatajate teoste viljakasvatusperiood 110-120 päeva. Pea on ümmargune sinine-roheline värv, mille kaal ulatub keskmiselt 5-7 kg. Sageli esineb 8-8,5 kg juhtumeid. Istutamisel kasutatakse järgmist skeemi: 3 taime 1 m2 kohta.

Glory on Vene kasvatajate töö vilja, kasvuperiood on 120-130 päeva pärast istutamist.

Ümmargustel peadel on heleroheline ja hallikas toon, mille kaal tõuseb kuni 3-5 kg. Väljumisel paigutatakse kaevud vastavalt skeemile: 3-4 taime 1 m2 kohta.

Sordi eeliseks on maitse, puuduseks on lühike ladustamine (umbes 2 kuud). Kuulsus on üks parimaid valikuid peitsimiseks.

Sugar kuninganna - hübriid küpsetatakse pärast seemikute istutamist 120-140 päeva jooksul. Tihedate ümarate peadega on veidi rohekas varjund, kaal ulatub 4 kg-ni.

Istutamisel kasutatakse järgmist skeemi: 3 taime 1 m2 kohta. Klass on universaalne, seda kasutatakse värskena ja soolamiseks. Kõlblikkusaeg ilma väärtuslike omaduste kaotamiseta on 3-4 kuud.

Varane küpsemine

Rinda - küpsemise hübriid on 75-80 päeva pärast siirdamist. Kuni 7 kg kaaluvatel ümmargustel peadel on roheline värv ja tihe struktuur. Aukude paigutus: istutada 3-5 taime 1 m2 kohta. Erinevus ilmastikutingimustele on erinev.

Kasaka - varajane hübriid erineb varakult küpsemisest, on võimalik koristada 45-55 päeva pärast siirdamist. Helerohelise keskmise pea kaal on 1,5 kg.

Istutuseks kasutatav skeem: 5-6 taime 1 m2 kohta. Seda soovitatakse kasvatada mis tahes kile all ja avatud pinnasel. Kapsas talub limaskestade bakterioosi ja musta jala patogeene.

Juuni - sort on valmis istutamiseks avatud maale mai alguses, 45-50 päeva pärast on võimalik koristada. Pea struktuur on keskmise tihedusega, kaal ulatub 1,4-1,7 kg. Väga viljakatel muldadel kasvatatakse pea kaal 5 kg.

Aukude paigutus istutamisel: 3-5 taime 1 m2 kohta. Kapsas on tähelepanuväärne võistluste sõbraliku tekkimise ja suurepärase maitse poolest.

Tobiah on Hollandi hübriid, mida iseloomustab resistentsus fusarium-niiske vastu. Aukude paigutus istutamisel: 2-3 taime 1 m2 kohta. Tumerohelise värvusega ümarad otsad jõuavad massini kuni 7 kg. Puuvilja valmimine toimub 85-90 päeva pärast siirdamist.

Sellel on tugev juurestik, niisutusrežiimi rikkumise korral ei purune pea. 5-6 kuud säilitab maitse ja toote kvaliteet.

Mitmesugused sordid annavad saagi isegi rasketes ilmastikutingimustes, sest igal taimel on oma immuunsus haiguste ja kahjurite suhtes. Sordi maitseomadused stimuleerivad uusi katseid, mis jätkuvad köögis.

Valge kapsasordid

Valge kapsas on kaheaastane saak. Esimesel kasvuperioodil moodustub taime juurtele tihe lehtede rosett. Pistikupesa pea küpsemine võib kesta 1,5 kuni 2,5 kuud. See periood sõltub kapsasordist. Küpsel peadel on paks vars, mida nimetatakse rahva kännaks.

Valge kapsasordid

Taimede elu teist aastat iseloomustab õitsemine ja puuviljade välimus. Valge kapsas lilled on kas kollased või valged. Pärast oma koha närbumist moodustub seemnega pod. Pikkus võib puu ulatuda 10 cm-ni, seemned on väikesed 2 mm läbimõõduga pruuni pallid.

Märkus! Kaali lillede tolmeldamiseks on vaja mesilasi. Samal ajal võib see omavahel ühendada savoy, lillkapsas, lehtköögiviljadega või Brüsseli idudega.

See kapsas ei ole kõrge kalorsusega. Seda hinnatakse vitamiinide ja teiste inimeste tervisele kasulike ainete arvukuse poolest. Nad armastavad kapsas ja suurepärase maitse, sobivad kasutamiseks nii toores kui ka talveks. Kultuur on kuulus oma suure saagikuse ja pika säilivusaja poolest, koos kartulitega on üks peamisi köögivilju, mida laialdaselt kasutatakse erinevate rahvaste köökides.

Kapsasõidutransportöör aastaringselt

Sisu samm-sammult juhised:

Valge kapsasordid

Kapsasort valitakse sõltuvalt täisküpseks kulunud ajast ja eesmärkidest, milleks see kasvatatakse. Nende omaduste järgi eristatakse järgmisi kapsasordi:

varakult, küpsemiseks, mis kestab 55 kuni 60 päeva pärast seemikute üleviimist avamaale;
varajane keskmine, tähtajaga 70–75 päeva;
hooaja keskel, mille saagikoristus algab 80 päeva pärast lahkumist;
keskmiselt hilja, mille täielik küpsemine võtab aega umbes 110 päeva;
hilja, valmimine 6 kuud.

Varane ja hiline küps kapsas

Varajane kapsas istutatakse nii, et saak koristatakse võimalikult kiiresti ja saaksid juba suvel nautida maitsvatest köögiviljadest valmistatud salatit või suppi. Talvel koristamiseks on sellised sordid üldiselt sobimatud. Nende pead on üsna lahti ja neid ei saa pikka aega säilitada. Keskmise valmimisajaga kapsas sobib nii toor- kui ka kääritamiseks lühikest aega. Seda saab hoida sügisel ja kuni talve alguseni.

Hooaja keskpaigas valged kapsad

Märkus! Hilisem kapsas loetakse kõige nõudlikumaks, sest selle kapsas võib säilitada kuni uue saagi koristamiseni järgmisel aastal. Need sordid sobivad kõige paremini talve koristamiseks.

Hilise kapsa omadused

Varane küps valge kapsas

Sellise kapsa kapsad on väikesed. Nad halvenevad suhteliselt kiiresti ja pragunevad kergesti. Nende sortide eeliseks on nende vastupanuvõime ja järsk kliimamuutus.

Varane küps valge kapsas

Helerohelise tooni juhid kaaluga 2 kg. Varajane kapsas on värske kasutamisel väga maitsev. Mitmed rohelised kapsasalatid koos teiste maitsetaimedega on suve alguses hea vitamiinide allikas.

Kõige populaarsemad sordid on järgmised.

Valge kapsas "Kuldne hektar" fotol

Seemne sordid "Kingitus"

Kapsasemned "kasakad F1"

Keskmine hooaja valge kapsas

Keskmise küpsusajaga kapsasortide puhul kasutatakse nii värskeid salateid kui ka peitsimist. Saate neid kõiki langeda ja kuni talve alguseni.

"Countess F1". See on hübriidsort. Kõik maisi pead küpsevad peaaegu samaaegselt, nii et saak on mugav koguda. Taim ei karda triipu ja fusarium-niisi. Väike tihe kapsapea jõuab 3 kg kaaluni. Saagi ootamine ei ole pikk. Külvamisest kuni valmimiseni kulub umbes 3 kuud. Taimel on meeldiv maitse.
"Revenge F1". Pärast seemikute siirdamist alalisse kohta ja enne selle kapsa koristamist peate ootama 3 kuud. Üle 3 kg suurune ümmargune pealkiri. Suurepärane haiguste vastu. Värskel köögiviljal on suurepärased maitseomadused.

Kapsas "Countess F1"

Siberi valged kapsasortid

Keskmine kapsas

Kapsas keskmiselt küpsetatud sortide saagikus on kõrge. Nende tihe kapsapea on pikka aega värske. Tänu oma kõrgele suhkrusisaldusele on need köögiviljad eriti hapu.

Hübriid "Tabel F1"

Hiline valge kapsas

Hilise kapsa puhul kulub umbes 6 kuud pärast külvamist täisküpseni. Taimed taluvad sügisel külmu, kuid ei talu temperatuuri langust alla nulli kevadel. Seetõttu kasutas nende edukas kasvatamine seemiku meetodit. Erikaupluste juhid saavad tarbijate omadusi säilitada alles järgmisel suvel. Peaaegu kõik sordid sobivad marineerimiseks ja peitsimiseks.

"Moskva". Sordi tootlikkus on kõrge. Pead kasvavad väga suured, ulatudes 10 kg kaaluni. Struktuuri järgi on need tihedad ja sobivad pikaajaliseks ladustamiseks.
"Mara". Pea küpsevad 6 kuuni, ulatudes 4 kg-ni. Taimed vastanduvad mäda hästi. Neil on pikk säilivusaeg.
"Amager." Iseloomustab kõrge saagikus. Pea on väga maitsev ja mahlane, saades 5 kg. Nende struktuur on tihe, mitte kalduv. Valmimisaeg on umbes 160 päeva. See talub pikka ladustamist ja transportimist.

Hiline kapsas "Moskva"

Mara kapsa seemned

Fotokapsas "Amager" ja "Krümon F1"

Samm-sammult maandamise juhised

Olenevalt sordist võib kapsasiseemnete külvamine avatud pinnases alata mais.

Kasvab kapsas oma kätega

Tabel Kaali külvamine ja kasvatamine oma kätega.

Parimad sordi keskhooaja kapsad

Valgete kapsas sortide sort

Vanadel aegadel oli tõepoolest vähene külvimaterjal, kuna lähitulevikus ja kaugel asuvad varud olid piiratud, nii et seemned koguti sageli tavalistest sortidest.

See on eriti oluline siis, kui arvate, et niiskust armastav taim meelitab ligi putukaid ja seeni.

Kõige populaarsemad

Sobiva variandi valimiseks oli see lihtsam, sordivalik on jagatud rühmadeks, mida ühendab ühine omadus.

Parimad hilisemad kapsasortid pikaajaliseks ladustamiseks

Agressor on Hollandi kasvatajate poolt välja töötatud hiline hübriid. Sellel on minimaalne hooldus ja resistentsus fusariumile, triipudele.

Taimestik kestab kuni 120 päeva, seemneid saab külvata otse avatud voodile. Küpsed köögiviljad lokid 3-5 kg. Kõlblikkusaeg ja töötlemine - kuni 5 kuud.

Amager - hiline kapsas valmimisajaga 120–147 päeva. Pead on ümarad, rohelise värvusega, mõnikord sinakas varjundiga, kaaluga umbes 3-4 kg.

Valentine - kasvuperiood on 155-180 päeva pärast seemikute üleviimist avatud vooditesse. Hall-rohelise värvi peadel on väike vaha kate, kaal kuni 4 kg.

Kapsas säilitab oma maitseomadused ja esitusviisi kuni järgmise hooaja alguseni (juuni). Hübriid on tolerantne fusariumile, hallile mädanikule. Niiskuse režiimi rikkumiste tõttu ei pea pea.

Istutamisel kasutatakse järgmist skeemi: 2-4 taime 1 m2 kohta.

Piparkoogide mees - hübriid vormib pea 115-125 päeva pärast istutamist. Ümaritel on tihe struktuur, keskmine kaal on 2-3 kg. Istutusskeem: 3-4 taime 1 m2 kohta.

Oma hea immuunsuse tõttu näitab see tolerantsust punkt nekroosi ja tilkade suhtes. 8-10 kuud säilitab kapsas toiteväärtuse ja esitusviisi.

Mara - väga tihedad pead ei ole lõhenenud, keskmine kaal on 3 kg. Sordil on hea maitse, transporditavus ja pikk säilivusaeg (rohkem kui 7 kuud).

Peamine eelis - vastupidavus nitraatide ja radionukliidide kogunemisele. Köögiviljad kogutakse 160-175 päeva pärast seemikute siirdamist.

Moskovskaya on sordikasvatajate poolt välja töötatud sort, mis arvestas kasvamise ajal kliimatingimusi ja kahjurite võimalikke probleeme.

Saagikoristus algab 130–140 päeva pärast siirdamist. Hall-rohelised ümarad kapsad ripuvad keskmiselt 4-7 kg. Istutamisel kasutatakse järgmist skeemi: 2-3 taime 1 m2 kohta.

Kapsas on pragunemisele vastupidav, õrnalt mahlane. Ilma maitse ja esitusviisi kaotamata säilitatakse köögivilja 6-8 kuud.

Keskmine hooaja valge

Megaton - hübriid, mis küpseb 102 päeva pärast seemikute istutamist. Suur vajadus niiskuse ja väetiste järele tugevdab immuunsüsteemi, mis talub paljusid haigusi ja putukate sissetungi.

Ümardatud, halli-roheline pea ripub kuni 15 kg. Aukude paigutus istutamisel: 3 taime 1 m2 kohta. Säilitamisaeg ilma toitumisomaduste kaotamiseta ja esinduslik välimus - 4-6 kuud.

Saagikoristus algab 130-150 päeva pärast seemnete üleviimist seemikute voodisse.

Oma hea immuunsuse tõttu talub see kahjureid (eriti triibusid) ja fusariumit. Kauba ja maitse säilib 4-6 kuud.

Glory on Vene kasvatajate töö vilja, kasvuperiood on 120-130 päeva pärast istutamist.

Ümmargustel peadel on heleroheline ja hallikas toon, mille kaal tõuseb kuni 3-5 kg. Väljumisel paigutatakse kaevud vastavalt skeemile: 3-4 taime 1 m2 kohta.

Sordi eeliseks on maitse, puuduseks on lühike ladustamine (umbes 2 kuud). Kuulsus on üks parimaid valikuid peitsimiseks.

Sugar kuninganna - hübriid küpsetatakse pärast seemikute istutamist 120-140 päeva jooksul. Tihedate ümarate peadega on veidi rohekas varjund, kaal ulatub 4 kg-ni.

Istutamisel kasutatakse järgmist skeemi: 3 taime 1 m2 kohta. Klass on universaalne, seda kasutatakse värskena ja soolamiseks. Kõlblikkusaeg ilma väärtuslike omaduste kaotamiseta on 3-4 kuud.

Varane küpsemine

Säilivusaeg ilma maitse ja esitusviisi kaotamiseta ei ületa 4 kuud.

Kasaka - varajane hübriid erineb varakult küpsemisest, on võimalik koristada 45-55 päeva pärast siirdamist. Helerohelise keskmise pea kaal on 1,5 kg.

Istutuseks kasutatav skeem: 5-6 taime 1 m2 kohta. Seda soovitatakse kasvatada mis tahes kile all ja avatud pinnasel. Kapsas talub limaskestade bakterioosi ja musta jala patogeene.

Aukude paigutus istutamisel: 3-5 taime 1 m2 kohta. Kapsas on tähelepanuväärne võistluste sõbraliku tekkimise ja suurepärase maitse poolest.

Sellel on tugev juurestik, niisutusrežiimi rikkumise korral ei purune pea. 5-6 kuud säilitab maitse ja toote kvaliteet.

Valge kapsas on üks populaarsemaid kulinaarseid tooteid. Seda kasutatakse erinevate toitude valmistamiseks, hapu ja värskeks kasutamiseks. Kasvata kapsas oli meeldiv, kuid mitte valus, peate mõistma sorte. Kapsas võib olla küps, keskhooaja ja hiline küpsemine.

Kapsas kingitus - populaarne keskhooaja sort

Kirjeldus sortide kingitus ja menza

Valge kapsas on parimad ja populaarsed - kingitus ja menüü. Kasvavad sordid ei ole väga keerulised, sest need liigid on parimad, sest koos hea maitsega on nad resistentsed haiguste ja kõrge saagikuse suhtes.

Nende sortide juhtimise peamised märgid on pea ja suure multifunktsionaalse kasutusega. Kui on olemas kapsasordid, mis ei sobi hapukapsale, siis saad kasutada kingitust ja menüüd erinevates vormides ning süüa seda värskelt, kääritatult jne.

Kapsas optimaalne kasvatamine keskmise küpsusega. Toode on hooaja keskel, erinevates sortides: kingitus, menza.

Kingi pea kuju muutub ümmarguseks, mõnikord pigistatakse. Lehed omandavad rohekat tooni ja on paigutatud keskmise tihedusega. Lehed on sile ja neil on loomulik sära. Ühe pea kaal ületab viis kilogrammi. Maitseomadused on positiivsed. Loodud kõrge saagikusega. Õige istutustihedusega ühest ruutmeetrist saad koguda kuni 15 naela kapsas.

Saagi küpsus saabub saja kahekümnendal päeval. Kinke saab istutada ja kasvatada Siberis ja Uuralites. Seda võib transportida ja ladustada, kapsas võib ladustada sobivates tingimustes neli kuud.

Kinkekaardi positiivsed tunnused on põllukultuuri pika ladustamise, välimuse ja maitse poolest.

Varia Menza - valge kapsa hübriid. Ühe pea kaal on üheksa kilogrammi. Selliste tulemuste saavutamiseks peate pakkuma sordile sobiva söötmise ja hooldamise. Toote kuju on ümmargune ja pigistatav, väike vars. Õige istutus kapsas võimaldab teil suurendada ühe pea ja kogu põllukultuuri kehakaalu tervikuna.

Kapsas küpsemine toimub sada kümnendat päeva pärast siirdamist. Sobib kultiveerimiseks erinevates kliimatingimustes. See sort on sageli avatud mitmesugustele kahjuritele ja haigustele.

Kapsas Menza - hübriidsort, mis kaalub kuni 9 kg

Hooaja keskel esinevate sortide omadused

Kapsas on palju sorte, millel on põllukultuuri keskmises perspektiivis küpsemine. Valge kapsas kasvatatakse seemnest või seemikutest. Sõltumata valitud meetodist saate kasutada järgmiste kapsasortide seemneid või seemikuid:

Glory on populaarne. Auhinna seemnete küpsus saabub saja viieteistkümnendal päeval pärast siirdamist avatud maale. Tarbige toodet värskena ja saadetakse ringlussevõtuks. Pea kuju on kokku surutud ja ümardatud. Iga kapsa kaal ulatub viie kilogrammini. Lehed on rohekas varjund, sees on valged. Kasvavad seemneliigid, mis sobivad suure niiskusega mõõdukale kliimale. Pikaajaline ladustamine ja transportimine. Tema haiguse taluvus on keskmine.

Kapsas Slava on hea transporditavusega

Atria seemned valmivad saja kolmekümnendal päeval pärast siirdamist avatud pinnale ja annavad pea tumeda rohelise lehega. Üks pea kaalub seemnete ja seemikute nõuetekohase hoolduse tingimustes nelja kilogrammi. Seemnete sordid on haiguste suhtes resistentsed, ei pragune ega anna suurt saaki.

Eelkoonuse valget sorti kasutatakse peamiselt kääritamiseks, kuna selle maitseomadused on selle rakenduse jaoks suurepärased. Mahlakas valge kapsa värvus on valge. Seemnete sordid on haiguse suhtes loomuliku vastupidavusega. Seda võib säilitada kuus kuud pärast saagi koristamist.

Midor valmib saja neljakümnendal päeval pärast istutamist. Seemned annavad tootele küllastunud rohelise värvi. Saagil on loomulik, meeldiv maitse, mis võimaldab seda kasutada erinevatel eesmärkidel.

Krautmani kapsasambad valmivad küpsemisprotsessis paksu ja maitsva lehega. Kannu pea sees on väike. Sort võib kaaluda kuni viis kilogrammi. Põllukultuur ei purune ja ei ole mädanenud isegi kaasnevatel kliimatingimustel. Sordi omadused võimaldavad seda säilitada neli kuud pärast saagikoristust. See on resistentne haiguste suhtes.

Krautmani kapsas - resistentne ja surmav sort

Toode Megaton viitab valge kapsa hübriidsortidele. Keskmine hooaja sort valmib sajandandal päeval pärast seemnete siirdamist avatud pinnale. Ümmarguste peade kaal on viisteist kilogrammi ja loomulik, suurepärane maitse. Kapsasemned saadakse Hollandi teadlaste valiku kaudu. Pealkiri isegi ja kõrge niiskuse tingimustes ei murdu. Seda saab süüa värskena ja töödelda. Saaki saab pikka aega transportida ja ladustada. Sord on resistentne haiguste suhtes.

Kapsas Kupchikhal on roheline välimine ja valge sisemine kiht. Ühe kapsapea kaal on väike ja jõuab maksimaalselt kolme kilogrammi. Sordi maitseomadused on positiivsed, on resistentsed haiguste suhtes ja on pikaajalise transpordi all.

Keskmine küps kapsas on tavaline toode, mida kasutatakse nii värskes kui ka töödeldud kujul.

Tellimus Hoia meie veebisaidil uuendatud

Kuidas kasvatada kapsas

Valgete kapsas kasvatamine hooaja keskel ja hiline küpsemine on oma omadustega.

Esiteks töödeldakse mulla kevadel, kui see jõuab oma aiakujundisse normaalsesse küpsusesse ja te saate kaevata (kündida) labidale. Teiseks, võite alustada käsitsi harusid ja servi üle niisutatud muldadel.

Tavaliselt peaks valge kapsas kasvatamise ajal servade pinna laius olema vahemikus 100-120 cm, kõrgus 18-25 cm või rohkem - sõltuvalt mulla niiskuse astmest. Harjade valmistamisel ei tohiks külgedel olla tugevalt kokkusurutud muld, nii et aurustumisele ei jääks liiga palju niiskust.

Foto hooaja keskpaigast Megaton

Väetage mulda orgaaniliste väetistega, kui neid ei kasutata sügisel või kevadel. Sel ajal on soovitatav valmistada mineraalväetisi: ammooniumnitraati või uureat, superfosfaati, kaaliumsoola. Orgaanilised väetised on parem teha, kui istutatakse seemikuid (500 grammi huumust).

Pärast kaevamist tasandage pinnas rake ja märgistage read. Karpide kasvatamiseks keskmise või hilise valmimisega sortides on nad 60-70 cm rida vahe, keskmine sortide rida on 40-50 cm, hilise valge kapsa puhul 50-70 cm.

Istutustehnika on sama, mis varajastel küpsetatud kapsadel.

Pärast istutamist tuleb mulda korrapäraselt lõdvendada, kaks või kolm korda suurema hulga taimede, vee, sööda, umbrohu, kahjurite ja haiguste vastu.

Esimene reavahetevaheline lõdvendamine toimub hooaja keskel või hilisel valge kapsas, kui see on vajalik, kuid soovitavalt pärast iga vihma või kastmist. Taimede kasvuga lõdvendamise sügavus peaks suurenema: esimene lõdvendamine - 5-8 cm, seejärel kuni 12 cm.

Kultiveeritud valge kapsas esmalt ladestatakse umbes 20-25 päeva pärast istutamist. Ümberkujundatud muldadel on vaja kahes suunas üles tõmmata.

Hilling on eriti tõhus nii umbrohtude kontrollimisel ridades kui ka täiendavate juurte moodustamiseks varsil (vars). Lehtede roseti all hõõrudes lisatakse lahtine muld, mis pärsib umbrohtude kasvu ja aitab kaasa juurte ärkamisele, mis suurendab niiskusega taimede toitumist ja varustamist. Kuni. Lehekülgede sulgemised ridades viiakse läbi kuni 2-3 hillingiga.

Mulla niiskuse seisundit on vaja pidevalt jälgida.

Foto keskel hooaja kapsasordid Rinda

Lehed ei tohi niiskuse tõttu kuivada. Kastmisaeg määratakse järgmiselt. Nad võtavad 20-25 cm sügavusel pinnase ülemise kihi käputäis maad, suruvad seda tihedalt oma peopesadesse ja viskavad tiheda teele ühekordse kõrguse 90-100 cm kõrgusele, kui maapind puruneb, siis on mullas vesi ebapiisav ja niisutamine vajalik.

Teine võimalus: kui muld, mis on võetud 20 cm sügavusest, ei rullu palli või on moodustatud õrnaks palliks, mis purunemisel laguneb, on vaja jootmist.

Tavaliselt kastetakse valge hiline (nii ka hooaja keskel) kapsas 3–4 korda keskpiirkondades ja 1-4 korda Loode-kapsas sõltuvalt kasvutingimustest.

Pärast igat kastmist peab muld olema purustatud, et hävitada pinnase koorik ja säilitada niiskust.

Fotos on hooaja keskel valge kapsas Nadezhda

Hooaja ja hilise valmimisajaga kapsasordid eristuvad kasvanud lämmastiku- ja kaaliumisisalduse suurenemisest.

Esimene söötmine toimub lehtede suurema kasvu ja roseti moodustumise alguses. 15-25 g / m² toimeaine lämmastikku, 15-20 g / m² fosforit ja 15-25 g / m2 kaaliumi 15-20. Päeval pärast siirdamist. Väetised, mis ulatuvad 8-10 cm raadiuses taimest 8-10 cm sügavusele.

Teine viimistlus viiakse läbi rida moodustavate ridade moodustumise alguses ridade vahel, sügavusel 10-15 cm, lisades 20-30 g / m² lämmastikku, 20 25 g / m² fosforit ja 20-30 g / m² kaaliumi.

Fotokapsas keskmise pikkusega küpsemisfondi Fundaksi

Vedel väetamine toimub tavaliselt kuiva ilmaga. 10 liitri vees lahustatakse 20-25 g ammooniumnitraati, 30-40 g superfosfaati, 20–25 g kaaliumkloriidi. Üks kastmiskott (10 liitrit) kastetakse 18-20 taime.

Hiline- ja keskhooaja kapsas orgaaniline sidumine antakse segamini (1 osa kuni 7 osa veest) lahusega või lindude väljaheidetega (1: 15) 10 liitri lahuse kohta klaasile tuhk.

Kui kasvatatakse kapsas, kantakse mulla niiske pinnasesse kuivad väetised, külvatakse need ridade vahele, pärast mida maetakse need koheselt maapinnale kõri ajal lõdvendamisel või hülgamisel.

Fotol on hilisvalge kapsa Centurion F 1 hübriidvorm

Kapsas on palju kahjureid. Alates istutamise esimesest päevast on vaja hoolikalt jälgida nende välimust, kontrollides iga päev taimede lehti. Juba keset hooaja keskel ja hilisel kapsas kahjuril on üks kord ilmnenud, tuleb viivitamatult võtta meetmeid nende hävitamiseks.

Keskmine hiline sordid ja valge kapsa hübriidid

Brigaadiküllane F1 on suve-sügis-kultiveerimistsükli keskmisest hiljavalge kapsa heleroheline hübriid, mis sobib töötlemiseks ja edasiseks ladustamiseks kuni 5 kuud. Kvaliteetsed kapsad lumivalge, tiheda sisekonstruktsiooniga, head käärimiseks. Seda kasvatatakse ka müügiks - värskeks turuks - kui lõpptarbija vajab suured kapsapead. Valge kapsas valmib selles sordis 110-120 päeva. Kasvamisel on taimede arv hektari kohta umbes 35 000. Prikaadi F1 juhi kaal on 3–4,5 kilogrammi, kuid harvemate põllukultuuride puhul neli, kuus kg. Kõrge C-vitamiini sisaldus, kapsasort, F1 esimees talub madalaid temperatuure, seal on hea seisukord kuni 42 päeva.

Foto hübriidkapsas Prikaat F1

Teine keskmisest hiline hübriid suure saagikusega on Krautman F1. Ta suudab säilitada kaua aega turustatava välimuse (2-5 naela kaaluvad hallikasrohelised kapsad) ilma kapsas lõhkumata. Hooaja keskel ühendab kapsas Krautman F1 võime säilitada kuni 4 kuud ja suurepärane soolamine kapsas. Krautman F1 valge kapsasübriidi tööstuslikul kasvatamisel soovitame 1 hektari kohta seada istutustihedus kuni 42 000 selle sordi kapsaseadmest.

Video üks parimaid Megaton F1 kapslite hübriide:

Praeguseks on viljakas sordi hooaja valge kapsas (valmimisaeg on 115-135 päeva). Tihe, ümmargune kuju, mida hoitakse 6 kuud. Kinkekaardi ühe juhi keskmine kaal on 3,0-3,5 kg. Turustatavus läheneb 100% -le. Kasutatakse värskelt ja töötlemiseks.

Foto hooaja keskel valge kapsasordi kingitus

Kashirka 202 on üks parimaid marineeritud valgetest kapsasortidest. Kapsas on tihe, suur, ümar, kõrge palgiga. Kashirka 202 kuni 8 kg sordi pea mass. Nõudmine niiskusele ja pinnasele.

Lykurishka 498/15 on kuumakindel keskhooaja sort. Kapsapead kuni 2-3 kg, tihedad, ümarad või sbegomiga ümardatud. Maitse kvaliteedi kapsasordid Likurishka 498/15 hea, sobivad kääritamiseks.

Loe artiklit erinevatest kapsaliikidest.

Talvel gribovskaja - kapsad on ümardatud (foto allpool), tihe, kaaluga kuni kolm kilogrammi, on hea transporditavuse poolest. Kapsasordid Talvise seeni kasutatakse talveks ladustamiseks, kääritamiseks. Hygrofiilne.

Talv Gribovskaya 13 - niiskust armastav, vastupidav keelele. Ülejäänud märkide jaoks ja ettenähtud otstarbel on talvel Winter Gribovskaya.

Ladozhskaya 22 on produktiivne sort. See kapsas erineb suurel määral kiilu suhtes. Tihe, ümar, keskmise suurusega pead. Kasutatakse hapukapsas, Ladoga 22 kapsasortide ladustamiseks värskes vormis kuni veebruarini.

Viljakas - kõrge saagikusega, kilostojšiviline hinne. Pähklid on mahlakad, vastupidavad pragunemisele. Kasutatud valge kapsasordid Kääritamiseks, samuti sobivad pikaajaliseks ladustamiseks.

Hiline küpsed kapsasordid

Amager 611 - seda hilisemat valmimist võimaldavat kapsas (kapsapuude istutamisest saagikoristuseni kulub 118-149 päeva) kasutatakse pikaajaliseks talveks ladustamiseks (kuni aprill-kuuni). Kapsas on keskmise suurusega, väga tihe, kaaluga 2-4 kg, kapsas on ühtlase kujuga, vars on väike. Kui kasvatatakse kapsasordi Amager 611, võib saagis olla üle 6 kg ruutmeetri kohta. Väärtuslik pikamaavedude jaoks.

Pilt on Amager 611 kapsasort

Moskva 15. sajandi lõpp - selle hilise valmimisega kapsa ümmargused ja tihedad pead on suured, ulatudes 3-5 kg massile. Kapsasordid Moskva hilja 15 nõudnud niiskust ja mulla viljakust. Sellel on suhteline vastupidavus keelele. Ei sobi ladustamiseks, vaid suurepäraseks kapsasordiks soolamiseks.

Talve 1474 - hiline kapsas (130-150 päeva), mida hoitakse kuni uue saagikoristuseni (turustatavus on kuni 90% 6 kuud). Aja jooksul paraneb talvimise kvaliteet ainult. Peatu liigse hõõrdlikkuse hinne (tihe, ümar mass 2-3 kg).

Pildil Wintering 1474

Sordi Moskva 9. hiline - valge kapsas, mis karastatud muldadel kasvatamisel annab suurema saagikuse kui Moskva lõpus 15. Sordid on kasutuses ja morfoloogias sarnased.

Hübriidseen 1 - universaalne hinne põllukultuuri kasutamiseks. Kapsas tihe pea on ümmargune, hea maitse, hästi hoitud talvel.

Rusinovka - 135-160 päeva taimestik, kui valge hilise kapsa kasvab massini 3 kg või isegi rohkem. Rusinovka sobib käärimiseks, vastupidav kiilule.

Video valgete kapsaste suurepärasest valikust marja- ja ladustamiseks - hübriid Centurion F1:

Valgete kapsasortide liigid on jagatud mitmeks:

Varane valmimine, lühikese kasvuperioodiga (65-115 päeva alates idanemisest kuni tehnilise küpsuseni). Neid sorte eristavad keskmise suurusega, keskmise suurusega kapsapead, õrnad ja õhukesed lehed. Kasutatakse värskelt ja erinevate toitude valmistamiseks. Pesta- mise ja ladustamise jaoks ei sobi.
Keskmine hooaja (115-150 päeva). Suveperioodil moodustab nende sortide kapsas tavapäraseid kapsapead, ületades saagis varasemad sordid. Hooaja keskmised sordid erinevad oma eesmärgist - marjades on sorteerimine, pikaajaline ladustamine.
Hilinenud (150 päeva või rohkem). Hilisemates sortides on kapsad tihedamad kui keskel küpsetatud või varased. Kasutatakse pikaajaliseks ladustamiseks ja peitsimiseks.

Saagikoristuse edu sõltub õigesti valitud sortidest. Erinevate kliimavööndite jaoks on loodud palju sorte ja hübriide. Siin on laialdaseks kasvatamiseks kohandatud sordid.

Varased sordid

Juuni. Varane (90-110 päeva alates idanemisest kuni tehnilise küpsuseni). Cobs läbimõõduga 14-20 cm, kaal 0,9-2,4 kg, ümmargune, keskmine tihedus, hea maitse.

MC koidik. Varane (107-118 päeva idanemise päevast) klass. Kabiini juht on ümmargune, kaaluga 1,6-2 kg. Keskmine tihedus ei pragune.

Dumas F1. Varakult (110 päeva idanemisest) hübriid. Ümardatud, kaaluga 0,8–1,5 kg. Keskmise vastupidavusega pragunemisele, sobib paksenenud istutamiseks.

Varajane. Varakult (94-103 päeva alates võrsed) klass. Kabiini juht on ümmargune, läbimõõduga 11-19 cm, kaal 0,9-2 kg, tihe. See on kalduvus lõheneda, seda mõjutab Kila, ja kevadlend mõjutab seda veidi.

Ülekandmine F1.Runny (96-118 päeva idanemisest) hübriid. Cobs läbimõõduga 15-17 cm, kaal 0,8-1,5 kg, ümmargune, keskmine tihedus, hea maitse. Sord on resistentne vaskulaarse bakterioosi patogeenide suhtes, keda tugevasti mõjutab fusarium, vilt ja keel.

Malahhiit F1. Varajane (92-137 päeva idanemisest) hübriid. Kabiini juht on ümmargune, läbimõõduga 16-17 cm, kaaluga 1,3–1,5 kg, keskmine tihedus, hea maitse. Sordi mõjutab kiil, mõõdukalt resistentne veresoonte bakterioosile.

Kasak F1. Hübriid on varakult (idanevus 106-112 päeva). Kabiini juht on ümmargune, läbimõõduga 15,5-17,5 cm, kaal 0,8–1,2 kg, tihe, suurepärane maitse. Sord on resistentne limaskesta bakterioosi ja mustlaste suhtes, mõõdukalt vastupidav keelele. Vastupidavad pragunemisele.

Esimene on Gribovsky 147. Varajane (102-117 päeva pärast ilmumist) sort. Kapsaste pead on ümmargused, läbimõõduga 16-23 cm, kaaluga 0,9–1,9 kg, keskmise tihedusega, hea maitse. See on kalduvus vaskulaarsele bakterioosile ja kiilu tugevalt mõjutab.

Punkt. Varane (98–123 päeva idanemise päevast) klass. Koonuste pead, mille läbimõõt on 17 cm, kaaluga 0,7–1,7 kg, keskmise tihedusega, on murenenud.

Hooaja keskpaigas valged kapsad

Glory 1305. Hooaja keskel (105-130 päeva idanemisest). Kapsas on ümmargune ja ümmargune korter, mis kaalub 4-5 kg. Sord on vastuvõtlik keelele, vaskulaarsele bakterioosile, fusarium wilt'ile. Värskeks tarbimiseks, kääritamiseks säilitatakse kapsad kuni jaanuarini.

Loodan. Hooaja keskpaigad (120-135 päeva alates võrseid). Ümmargune või ümmargune korter, mis kaalub 2,4-4,5 kg., Hea tihedus, ei purune. Mõeldud kasutamiseks värskes ja kääritamiseks.

Valgevene 455. Mid-season (105-130 päeva alates võrsed) hinne. Pead on ümarad, kaaluga 1,3-4,4 kg., Tihe, ei pragune. Sobib peitsimiseks. Salvestatud kuni detsembrini-jaanuarini.

SB-3 F1. Hooaja keskmine (130-135 päeva idanevusest) hübriid. Kapsas on ümar, kaaluga 3,0-4,5 kg. Tihe, maitse on suurepärane. Kõrge saagikus. Sord on resistentne kapsali suurte haiguste patogeenide suhtes. Värskeks kasutamiseks ja peitsimiseks.

Krautman F1. Hooaja keskel (123-135 päeva idanemisest) hübriid. Pea kaalub 3-4 kg., Tihe, pragunemiskindel. Kõrge saagikus.

Rinda F1. Hooaja keskel (123-140 päeva idanemisest) hübriid. Pea on ümmargune, kaaluga 3,2-3,7 kg. (kuni 8 kg), tihe, suurepärane maitse. Vastupidavad kapsaste peamistele haigustele, lõhenemisele. Värskeks tarbimiseks ja töötlemiseks.

Menza F1. Hooaja keskel (125-140 päeva idanemisest) hübriid. Kapslite pead on ümarad, kaaluga 4-9 kg, tihe, suurepärane maitse. Sord on vastupidav ebasoodsatele ilmastikutingimustele. See on ette nähtud värskeks tarbimiseks, kääritamiseks, pikaajaliseks (kuni märtsini) ladustamiseks.

Midor F1. Hooaja keskel (125-140 päeva idanemisest) hübriid. Kapsas on ümmargune ja ümar, kaaluga 2,3-4 kg, keskmiselt tihe, suurepärase maitsega. See on mõeldud värskeks tarbimiseks, peitsimiseks ja pikaajaliseks ladustamiseks.

Tobia F1. Hooaja keskel (125-140 päeva idanemisest) hübriid. Pealkiri, mis kaalub 4-8 kg, tihe, suurepärane maitse. See on mõeldud värskeks tarbimiseks, töötlemiseks ja ladustamiseks (kuni 6 kuud).

Valge kapsasviibimise sordid

Amager 611. Hiline (145-167 päeva idanemise päevast). Ümardatud lamedad, kaaluga 2,4-6,1 kg., Tihe. Maitse muutub ladustamise ajal paremaks. Sord on ebastabiilne vaskulaarse bakterioosi patogeenide suhtes, mõõdukalt resistentne keelele. Pikaajaliseks ladustamiseks.

Piparkoogi mees F1. Hiline (144-150 päeva idanemisest) hübriid. Pea kaalub 4,2 kg, ümmargune, tihe, suurepärane maitse. Seda mõjutab kiil ja kapsas lend. Keskmiselt resistentne valge mädanemise patogeenide suhtes. Värskeks kasutamiseks, kääritamiseks ja pikaajaliseks säilitamiseks.

Krumon F1. Hiline (165-170 päeva idanemisest) hübriid. Kapsapead on ümarad või ümarad, kaaluga 1,9-2,1 kg. Tihe, hea maitse. Sord on resistentne veresoonte ja limaskesta bakterioosile, lõhenemisele. Pikaajaliseks ladustamiseks.

Extra F1. Hiline küpsemine (155-160 päeva idanemisest) hübriid. Ümardatud lamedad, kaaluga 2,5-2,8 kg., Hea maitse, tihe, ei pragune. Sord on resistentne keeruliste haiguste suhtes. Värske kasutamise, kääritamise ja pika ladustamise jaoks.

Sleep F1. Hiline (146-163 päeva idanevusest) hübriid. Pea kaalub 1,8-2,3 kg, ümmargune, tihe, hea maitse. Stabiilne saagikus. Keskel vastuvõtlik keel. Pikaajaliseks ladustamiseks.

Moskva lõpus 15. hiline (145–160 päeva idanevusest). Kapsapead on ümarad või ümarad, keskmise tihedusega, mis kaaluvad 3,3-4,5 kg. Tootlikkus on suur. Sord on vastuvõtlik fusarium-närbumisele ja peronosporoosile. Sobib peitsimiseks.

Sugar Loaf Hilinenud (130–160 päeva idanemise päevast) sort. Kapsapead on ümmargused, kaaluga 3-4 kg., Tihe, magus, mahlane. Sort on sobilik pesta- miseks ja pikaajaliseks ladustamiseks (kuni mai-juuni).

Megaton F1. Keskmine hilinemine (142 päeva idanemisest) hübriid. Kapsas on ümmargune, tihe, kaaluga kuni 10 kg. Suurepärane maitse. Vastupidav fusariumile, mõõdukalt vastupidav kiilule ja hallile mädanikule.

Kingitus. Hiline (145–165 päeva pärast idanemist). Kapsaste pead on ümardatud, kaaluga 2,0–3,6 kg, tihe, hea maitse. Saagikus on suur, hästi hoitud. Sord on vastuvõtlik fusaraalsele närbumisele, limaskestale ja vaskulaarsele bakterioosile, keelele.

Talvitamine 1474. Hiline küpsus (165–175 päeva pärast tekkimist). Pöörake lamedalt ümardatult, kaaluga 3,6 kg. Maitse on ladustamise ajal parem. Pikaks (kuni 8 kuud) ladustamiseks.

Valge kapsasordid: foto ja nimed

Tänu oma heale säilimisele on värske kapsas peaaegu aasta aega laual. Valgete kapsasortide ja sortide valik on väga suur: varakult hilja; kaali kaalust 500 grammilt 15 kilogrammini. Kapsas tihedusega: lahtisest kuni tihedani. Kokku on meie riigis 343 liiki, sealhulgas hübriide.

Valge kapsas istutamine, hooldamine ja fotosordid

Varaseid sorte kasutatakse tarbimiseks keedetud, hautatud, värsketes: pirukates, borssides, salatites jne.

Keskmises piirkonnas kasvatatakse kapsasid seemikutega. Varajaste küpsiseemnete külvamise aeg on märtsi keskpaigas, hilises valmimises - märtsi lõpus, keskel küpsemine - mai algus.

Külvamiseks on soovitav valida kerge ja niiske pinnas. Seemnete külvamise sügavus paar sentimeetrit, külvamine sügavamalt viib idanemise aega. Seemned hakkavad kiiresti kasvama ja arenema.

Esiteks peate selgelt jälgima mulla niiskust ja tegema vajadusel jootmise. Reeglina ilmuvad valge kapsa võrsed viie päeva jooksul. Kui moodustub mitu lehte, jagatakse kapsas ja liigutatakse erinevatesse mahutitesse.

Üldiselt peaks istutamiseks sobiva seemiku ligikaudne vanus olema 1,1–1,5 kuud. Selle aja jooksul peab kapsas olema kuni kuus lehte ja arenenud risoom.

Optimaalne aeg kapsasistikute istutamiseks mitte-Tšernozemi pinnases:

hilise sordi puhul - mai lõpus;
varajaste sortide puhul - aprilli lõpus;
keskel hilise sordi puhul - mai keskel.

Seemikud on kõige parem istutada hägune päev. Reeglina moodustavad nad ridade vahele 65–75 cm ja reas 30–45 cm ning maandumise ajal maetakse taimed maasse kuni esimese leheni. Niiske mulla mullimine turba abil.

Valge kapsa hooldamine seisneb kahjurite lõdvestamises, umbrohutamises, kastmises ja eemaldamises. Muld on vabastatud 6–7 cm sügavusele ja täiendava lõdvendamise sügavus viiakse läbi 11–14 cm-ni, lõdvendamise sügavus võtab arvesse mulla- ja ilmastikutingimusi. Ebapiisava sademete korral lõdvendatakse maad väiksemaks, ülemääraselt - sügavamalt.

See köögivili reageerib hillingile positiivselt. Mägede arv sõltub kännu suurusest. Väikese käntsaga hübriidid vajavad ainult üks kord, kõrge - mitu korda. Kõigepealt toimub pesa pesa intensiivse kasvu alguses umbes kuu aega ja veel - enne lehtede ühendamist.

Aga valikuid valgetest kapsastest, siis peate pöörama tähelepanu järgmistele tüüpidele.

Valge kapsas Sympathy-F1. Sobib tarbimiseks pärast 3 kuud. Ümar köögiviljad, kaaluga 1,5-2,3 kg. Hübriid küpseb hästi, on pragunemiskindel, transporditav, sobib suurepäraselt kohaliku kliimaga ja näitab head saaki.

Senorita-F1. Kaali koristamist on võimalik teha juba kolme kuu jooksul. Ümmargune pea, kaaluga 1,5-2,1 kg, tihe, peene struktuuriga ja suurepärased maitseomadused. See sort on vastupidavad aktiivse kasvuga purunevate peadega.

Sprint-F1. Saagi küpsus toimub 2,5 kuu jooksul. Ümmargune pea, väikese sisemise kännaga, on üsna tihe. Kaal 0,5–1,5 kg. Vastupidav hävitamisele. Suhteliselt üheaegne peade küpsemine.

Valge kapsas on varajastel sortidel

Värske vormi kasutamiseks suve keskel on täiuslikud keskmise pikkusega kapsasordid.

Ataman-F1. Saagi koristamise aeg on kaks kuud. Tal on tõstetud pistikupesa. Pealkirja ring, valge. Kaal 1,2–1,7 kg. Maitse järgi meeldiv. See sort on kõige paremini resistentne fusarium wilt'ile. Parim kasutada värske.

Auhind-F1. See sort küpseb 100–120 päeva pärast võrsete moodustumist. Need on ümmargused, kaaluga 1,2–1,7 kg, tihedalt sisustatud. Kapsale on iseloomulik suurepärane kohanemisvõime kliimatingimustele, hea saagikus, suurepärane maitse, vastupidavus pragunemisele.

Valged kapsad

Neid köögivilju kasutatakse värskeks söödaks septembrist oktoobri lõpuni, mis sobib kääritamiseks.

Revenge-F1. Aeg seemikute istutamisest saagikoristuseni 80–95 päeva. Kapsas on ümmargune, lõigatud valge. Suurepärane maitseomadused. Kaal üle 2,5 kg. Parim kasutamiseks värskeks kasutamiseks. Kehv kalduvus kahjuritele ja haigustele.

Krahvinna F1. Taimede istutamise aeg saagikoristuseni on 80 päeva. Ümmargune pea ja väike vorm, tihe, kaaluga kuni 3,5 kg, hea maitse ja struktuuriga, on lõigatud valge värvi. Sordile on iseloomulik samaaegne küpsemine, resistentsus nakkusele, mida kasutatakse töötlemisel ja kääritamisel kasutatavate tilkade ja fusariumiga.

Keskmise hilja valged kapsasordid

See kapsas ühendab suurepärase saagikuse ja kvaliteetse vilja. Suhkru ja teiste ainete suurenenud koguse tõttu on see sort ideaalne värskeks tarbimiseks ja hapuks.

Printsess-F1. Alates istutamist seemikud saagi 110-125 päeva. Samaaegne valmimine, vastupidav pragunemisele, hästi transportitud. Kapsas on väike, kaal 3,1–3,5 kg, ümar, hea tiheda struktuuriga. Seda kasutatakse värskeks tarbimiseks, startimiseks ja ladustamiseks 100 päeva.

Tabel-F1. Jätkub 110–120 päeva pärast seemiku istutamist. Lehtvormi kuju, kaaluga 3,6–5,2 kg, tiheda struktuuriga. Tüüpiline põllukultuuri samaaegse moodustumisega ja suurenenud vastupidavusega pragunemisele. Sordi valik on sourdough ja värske tarbimine oktoobrist detsembrini. See sort ületab kõik muud kodu- ja välismaised partnerid, keda on kääritatud indikaatoris kääritatud.

Symphony-F1. Aeg seemikute istutamisest saagikoristuseni on 125–135 päeva. Kabiini juht on ümmargune, tiheda struktuuriga, valge lõikega. Kaal umbes 4,1 kg. Tal on hea maitse. Sordid on pragunemisele kõige vastupidavamad ja toodavad ka põllukultuure.

Flibuster-F1. Lõheneb 4 kuu jooksul pärast seemikute istutamist. Kõige parem on alates koristamisest kuni ladustamise lõpuni ja värske tarbimise jaoks kääritada. Kapsas talub fusarium-närbumist ja lehtede nekroosi.

Valgete kapsa hilise sortide omadused

See kapsas on kasulik hea saagikoristuse jaoks, samuti asjaolu, et ta korraldab värske köögivilja tarnimist kogu külma perioodi vältel.

Cupid-F1. Riputab 4 kuud pärast seemikute istutamist. Pealkiri on ümmargune ja üsna tihe, keskmise suurusega, kaaluga 3,1–3,5 kg. Tal on suurepärased maitseomadused. Plastist sort, mis vilja samaaegselt küpseb, resistentne fusariumile. Võib kasutada värskeks tarbimiseks, rasvaks ja ladustamiseks (kuni märtsini).

Garant-F1. Alates istutamine seemikud koristamiseks 4 kuud. Suhteline 2,2–3,2 kg, tihe, suurepäraste maitseomadustega. Sord on paljude haiguste suhtes üsna resistentne. Parim sordi saagikoristusest kuni ladustamiseni.

Arctic-F1. Kapsas küpsemine toimub 112–120 päeva pärast seemikute istutamist. Väikesed, tihedad, ümarad, kaaluga 2,3-3,1 kg, suurepäraste maitseomadustega. Sord on resistentne mitmete haiguste suhtes. Seda võib säilitada värskena kuni järgmise saagikoristuseni.

Beau monde Arpo-F1. Taimede istutamise aeg saagikoristuseni on 4 kuud. Valge kapsas on ümmargune, üsna tihe, hea struktuuriga, keskmise suurusega, kaaluga 3,4-4,1 kg. Seda iseloomustab suurepärane säilimine kuni märtsini, resistentsus lehtede nekroosile. Suurepärane maitseomadused.

Külm. Aeg istutamisest kuni puhastamiseni 5 kuud. Kabiini pea on ümmargune, kaal on 2,3–3,1 kg, üsna tihe, suurepäraste maitseomadustega. Kapsale on iseloomulik vastupidavus pragunemisele ja suurepärane säilimine. Parim pikema ladustamise jaoks.

Valged kapsad

Suveelanikud on sageli erinevate sortide ostmisel üsna konservatiivsed, kuid tänapäeval on palju häid kodumaiseid hübriide, mis võimaldavad teil korraldada värske kapsa voolu aastaringselt.

Siiski on igal välismaal asuval rahvusvahelisel ettevõttel oma valik, mis võimaldab korraldada seda voogu.

Ja kui suvine elanik tahab kasvatada valget kapsat, näiteks suurimat, inimeste kadedust, milliseid liike peaksite pöörama? Ja mida need sordid nõuavad?

Kõik andmed hiiglasliku valge kapsa kasvatamise kohta saadi sortidest Pyshkinskaya. Selle põhjal töötati välja väljavaade Moskva-15. Ja ka teised suured tüübid:

Taininsky valge.
Losinoostrovskaya-8.
Moskva hilja-9.

Hollandi analoogidest saab kindlaks teha:

Moskva kapsas on hilja kaaluga umbes 27 kg. Aga seemned tuleb külvata märtsi lõpus pärast 2 kuud kasvada kasvuhoones. Seemikud istutatakse mai alguses viljakas viljastatud pinnasesse, luues ühe meetri raadiuses söödapiirkonna.

Valge kapsahaigus

Eelmise aasta peamine probleem on pea tugev nakkus. Kodulises kapsasortimendis ei ole selle haiguse suhtes resistentseid sorte, kuid need on olemas välismaal. See on F1 Tequila ja F1 Kilaton. Kuid neid ei tohiks kasvatada ühes kohas rida kahel hooajal.

Lõunapoolsete piirkondade puhul oli peamiseks probleemiks valget kapsat sisaldav tugev nakkushaigus, seega tekkis probleem: töödeldi 15-20 korda pead mürgiste insektitsiididega või eemaldage resistentsed hübriidid. Täna ei ole nad veel seal, F1-agressor on suurendanud sallivust välismaistest ja F1-domineerivatest Venemaalt.

Sageli mõtlesin, kas on olemas sorte, mida saab kasvatada kõrgemal temperatuuril ja väikese koguse veega?

Kuumakindlate liikide valik on kestnud juba pikka aega ja üsna palju neist on välja töötatud Krasnomorski uurimisinstituudis. Kuumakindlate sortide hulgast, mis on suurepäraste tulemuste pikaajaliseks säilitamiseks mõeldud, on Vene valged kapsad: F1-Orbit, F1-kvartett, F1-domineeriv ja võõras: Typhoon, Brosko, Adapter, Agressor.

Tuleb märkida, et kuumuskindlus ja kuivus on täiesti erinevad märgid. Põletuskindel kapsas ei juhtu. Ja see on vajalik, sest see ei ole kindlasti maitsev ja mahlane.

Isegi kuumuskindel valge kapsas vajab jootmist, samal ajal kui saagikoristus on palju parem, erinevalt tilkade niisutamisest. Näiteks vee pikaajaline põud võib põhjustada asjaolu, et lehtedel ei ole piisavalt kaltsiumi ja nad surevad.

Kui see kivi on lõigatud, on näha tumedate surnud lehtede kihid. See ei mõjuta ohutust, kuid turustatavus langeb oluliselt. Vene hilisest hübriidist võib F1-Dominant ja F1-Orion sordid suurendada selle resistentsuse vastu.

Loomulikult võib olla mõte kasvatada lõuna- või hollandi valget kapsast keskmises piirkonnas. Aga kuna nad on välja töötatud lühikese päeva jooksul, siis moodustab munasarja hiljem suurlinnapiirkonnas, kus päev on pikem. Pea võib kasvada üsna suureks, kuid õõnsaks, pikliku känuga, mis vähendab toote omadusi.

Eelised kodumaiste kapsasortide eest välismaal

Kõikidel sortidel on nii plusse kui miinuseid, mis sõltuvad selle valiku eesmärgist. Välismaiste sortide peamine eelis on suurepärane morfoloogiline ühtsus, kuid see omadus ei ole täielikult seotud saagiga ja ei õigusta seemnete kõrget hinda.

Olgu kodumaiste hübriidide sordid nii homogeensed, kuid neil on suurepärane säilivus. See on oluline: rohkem kui 80% kapsast tarbitakse talvel.

Niisiis, kuidas valida oma saidile valge kapsasort? Kõigepealt koguge naabruses kogenumad aednikud, millised sordid täpselt annavad kindlas piirkonnas hea saagi. Pöörake neile põhirõhk, kuid eksperimenti huvides vali see, mida soovite.

Kuid ikkagi laske su hingel juhinduda Venemaal või välisriigis toodetud kapsas, mis on selle riba jaoks spetsiaalselt tsoneeritud.