Iga aednik tahab kasvatada oma aiakujudes ainult parimat taimeliiki. Et saidile pääseda mustad sõstrad, on soovitatav see artikkel lugeda.
Vaatamata ekspertide nõuannetele istutada ainult tsentraalseid korintide sorte, eelistavad aednikud suuremaid ja magusaid sorte. Õnneks ei toeta kasvatajad tühikäigul, ja nüüd on must sõstar igal regioonil kasvada, nüüd on väga suured, magusad ja produktiivsed (kirjeldused, foto) marjad väga lihtsalt kasvatatavad.
Bagira sort - must sõstar
Bagheera - magus sõstar, keskmise küpsus, põõsas on keskmise kõrgusega 1–1,5 m. Marjad on suhteliselt suured, küpsevad kokku ja ei lagune pikka aega, suhkur - 9 - 12%, askorbiinhape (C-vitamiin) 155 - 190 mg 100 g kohta. See hakkab vilja kandma järgmisel aastal pärast istutamist. Sord on väga talvikindel, talub soojust, põud, on mõõdukalt resistentne haiguste suhtes. Tootlikkus 3 - 4,5 kg. marjad 1 põõsast. Puuvilja kaal 1,1 - 2,2 g. Blossoms mai teisel kümnendil. Harvest valmib juuli keskel.
Värsked artiklid aia kohta
Eelised: suurepärane põuakindlus ja külmakindlus, magusad, maitsvad marjad, mis küpsevad koos ja on hästi transportitud.
Puudused: jahukaste, antratsinoosi, neerukontrolli resistentsus on keskmine.
Yadrennaya sort - must sõstrad
Erinevus suurte marjadega kuni 6 g. Marjad kogutakse 8-10 tükki. Seega võib ühe harja kaal ulatuda 60 g-ni ja 20 head harja võib moodustada rohkem kui 1 kilogrammi põllukultuuri.
Saagikus on 6 kg marju aastas. Nende maitse on hapukalt magus (nende võrdluseks on 9% suhkrut ja ainult 3,5% hapet - suhkru magusates sortides peaaegu sama palju - 10%), koor on tihe. Põõsad kasvavad kõrguseni 1,5 m.
Yadrennaya on suurte mustsõstra sortide seas hästi teenitud plaadipidaja. Ta vajab iga-aastast noorendamist. Filiaalid on viljahooaja jooksul suuresti kahanenud, mistõttu nad vajavad lõikamist ja asendamist uute pagonitega.
Mida on vaja teada puudustest: raznorazmernost marjad, nende suurus võib erineda. Teine puudus - põõsas vananeb ja nõuab mõne aasta pärast asendamist. Hea vilja kandmise aastate arv sõltub hoolduse kvaliteedist. Hea pinnase ja piisava jootmisega saab põõsad säilitada 6-7 aastat.
Sordi suurepärane must sõstar
Mitmeaastase uurimistöö tulemuste põhjal, mida viidi läbi Vene viljapuude aretuskultuuride teadustöö instituudi eksperdid, toob see sort kolmeks olulisemaks suhkrusisalduse poolest marjades (11,1%). Põõsad on üsna kõrged, laialivalguvad ja paksud. Marjad on söe-mustad, suured ja kergelt hapukad. Sordid on keskmise vastupidavusega, vastupidavad tagastatavale kevadkülmale. Kuid tema võime vastu seista haigustele ja kahjuritele on keskmine.
Hinne Nina-mustsõstr
Suhkrusisalduse poolest marjades (11%) on Nina Excelist vaid veidi madalam. See on keskel varane sort, mis on rikkalikult vilja. Põõsad on väikesed, tihedad, moodustavad palju basaalseid võrseid. Marjad on üsna suured, kuni 1,3 cm läbimõõduga, ümmargused ja ühemõõtmelised. 100 g sisaldab 180-270 mg askorbiinhapet, mis võrdub 2-3 täiskasvanu päevadoosiga. Kahjuks ei säilitata seda sõstar pikka aega ja seda ei veeta. Sordi positiivsete omaduste hulgas täheldame ka talve vastupidavust, eneseviljakust ja vastupanu jahukaste vastu.
Värsked artiklid aia kohta
Dachnitsa klass - mustsõstr
Dachnitsa - rohkem kui teised sobivad Venemaa Euroopa piirkondadele. Seda tüüpi sõstrad eristavad suured saagid, suured marjad (kaks kuni kolm ja pool grammi) ja lühikesed valmimisajad. Põõsad on nii keerulised, et rohkete põllukultuuride puhul on oksad maapinnaga külgnevad. Marjad on hea maitsega, ilma iseloomuliku hapu. Nende küpsemine on ebaühtlane, mis võimaldab pikka aega koristada. Sordi tuntakse resistentsuse eest jahukaste ja anthracnose, samuti rooste ja neerulestade suhtes.
Sordi Exotica - must sõstar
Eksootiline - viitab sortidele, millel on suurte suurustega marjad, mis on täielikult tsoonitud kesktsooni piirkondades. Sordi kasvatatakse mustika seemiku ja Bredthorpe ristumise tulemusena. Marja kaal ulatub kolme grammi, maitse on magus, koor on hiilgav. Marjad, kui nad oksadelt eraldatakse, peavad kuivaks, kogunevad kiiresti ja lihtsalt ning suudavad jääda külmkapis mitu päeva. Puks annab suure saagikuse, mida iseloomustab keskmise kasvuga ja sirged oksad, mitte liiga paksud. Suured lehestikud, marjahambad on sirged. See seotakse kuni kümme marja. See on vastandunud jahukaste vastu, kuid seda mõjutab antratsnoos. Sordid taluvad külma külma. Saagis ei ole väga kõrge - üks põõsas annab kuni kilogrammi marju, mis on erinevad töötlemisvõimalused.
Hinne "Dobrynya" - must sõstar
See kuulub suure mustusega sõstraga, mille keskmine valmimisaeg on. Marja kaal on 3-7 grammi, puuvilja suurus ei ole ühtlane, erinev. Liha on magusa ja hapu maitse, kõva nahaga. 100 gr. marjad 200 mg C-vitamiini, suhkrusisaldus - 6,9%.
Tehas on keskmise suurusega, põõsa kõrgus on 1,1–1,6 m. “Dobrynya” talub külma ja põudu hästi ning on vastupidav jahukaste levikule. Ühest hooajast saab koguda 1,7 kuni 2,5 kg saaki. Õitsemisperiood algab mai keskel. Esimene saak koristatakse juuli teisel poolel.
- Suured ja maitsvad puuviljad;
- Tehas on keskmise suurusega;
- See talub külma ja põua;
- Ei ole altid jahukaste suhtes.
- Keskmine saagis;
- Berry mittevastavus;
- Kalduvad neeru lesta ja antratsnoosi.
Roheline Haze-sort - must sõstar
Liikide esindajatel on keskmine küpsus. Taim toob puuvilja alles aasta pärast istutamist. Põõsas ei ole väga pikk, keskmises vahemikus. Hernesel on meeldiv aroom, üks marja kaalub 1,6-2,6 grammi. 10 grammi tselluloosi sisaldab 193 mg. C-vitamiin ja suhkur - 12,3%. "Roheline udus" talub madalat temperatuuri ja ei kannata jahukaste. Ühe hooaja kohta saab koguda 4,1 kuni 5 kg saaki. Õistaimed algavad mai teisel poolel. Küpsed põllukultuurid saab koristada suve keskel.
Must sõstar suur: magusad sordid
Mustsõstra on teadaolevalt märkimisväärne osa C-vitamiinist - rohkem kui sidrunid. Isiklike maatükkide omanike silmis on kõige atraktiivsem suur must sõstar. Kõige eelistatumad on magusad sordid. Lisaks meeldivale maitsele on nad rahul raskete kimpudega, kus iga marja läbimõõt on 10-15 mm ja kaal 3-6 g. Hea saagi saamiseks oma kätega peaksite valima õige sordi ja pidage meeles mõned lihtsad soovitused selle eest hoolitsemiseks.
Must sõstar suur: magusad sordid
Varajane küpsemine magusate korintide sortides
Suvel alguses suurte viljatu mustsõstra rohkete saakide kogumine ei ole unenägu, vaid saavutatav reaalsus. On kohane istutada ainult üks soovitatud liikidest. Kõik küpsevad kuni juuni lõpuni ja neil on suur magustoitude maitse.
"Dovinka"
Enesekasvav sort, hea külma taluvusega. See tajub puukide kaudu levivaid haigusi ja põua. Sordi saadakse Barnauli aianduse NNI-s ristamisel. See valmib esimese suvekuu keskel, algus saagikoristus saab juba põõsas istutamise aastal. Sellel on keskmised kõrgused ja levikud. Ovaalse kujuga marjad ja kaal 2,5-3 g sisaldavad 9% suhkrut, vastavalt maitsestamise skaalale on nende maitse hinnanguliselt 4,6 punkti.
"Heiress"
Kodu kasvatajate töö tulemus. Sordil on suurepärase saagikuse tõttu viljakus, talvikindlus ja hea haigustakistus. Keskmise põõsaseadmega saab hooajal toota kuni kolm kuni viis kg marju. Need sobivad üheaegselt juunikuu esimestel nädalatel, mis pakub lihtsat kogumist. Suured küpsed marjad saavad paksu lilla väljavoolu ja kaal 3,5 grammi, suhkrusisaldus mahlas ületab 9,5%.
"Overture"
„Overture” on väga varane sort, mis valmib juunikuu algul, kui kevad oli soe ja tugevate sademetega. Hooajalised külmad ei ole tema riik, samuti päevase temperatuuri suured kõikumised. Madalad põõsad on kompaktse kujuga, mis on kriitiline väikeste kodumajapidamiste kruntide jaoks. Asjaolu, et aed on koristada, teatab aednik volditud ja kollane lehtedest. Marjad ühendatakse pikkade harjadega, iga kaal on 2,5 g, mahl sisaldab kuni 10% suhkrut.
"Black Boomer"
Harkovis kasvatatud teadlane MP Uzenov. See sort on populaarsust suurendanud peamiselt tänu suurepärasele saagikusele: 5-7 kg põõsast. Suured harjad sisaldavad 8-10 marja valmimist samaaegselt. Korint küpseb juunis. Iga marja kaal on 7 g, suhkrusisaldus ületab 10%. Sord on resistentne haiguste suhtes, kuid ei talu kuiva ilma.
Sort "Black Boomer"
"Pygmy"
Valmib esimese suvekuu lõpus. Selle sordi põõsad on üsna kõrged - mõlemad on 2 m, kuid oksad surutakse vastu pagasiruumi, mille tõttu taime näeb välja kompaktne. Harjad on suured, suurte marjadega 7-8 g, mahl sisaldab 9,5% suhkrut, mis muudab maitse väga magusaks. Selle sordi üks peamisi eeliseid on põõsaste aeglane vananemine. Isegi pärast 5-6 aastat ei lagune marjad ja need jäävad suureks. Põllukultuur annab ühe taime hulgast 7 kg.
Tugeva pagasiruumi tõttu koguneb Pygmy palju toitaineid, mille tõttu talub suvine kuiv ilm ja talvel külm. Oluline puudus: halb resistentsus ämbliklesta ja septoria suhtes.
"Raisin"
Keskmise saagikusega sort, mille peamine omadus on küpsenud sõstrad, ei murenema, vaid närbuvad otse oksad. Seega nimi. Igast põõsast saab koguda kuni 3,5 kg marju isegi suure istutustihedusega, mis on tingitud patogeenide kasvust, peamiselt ülespoole. Selle sordi suhkrusisaldus on 10%.
"Gulliver"
Mitmesugune rääkiva nimega, sest selle marjade kaal on 5-6 g. Kogu kogumass võib ulatuda kuni 100 g-ni. Lubatud on 3 kg kogumine põõsast. Mahl sisaldab palju suhkrut ja askorbiinhapet, nii et meeldiv hapu maitse on selgelt tunda, kuid magusus domineerib endiselt. Sel põhjusel kuulub sort magustoidule. See sordi talub talvepuud ja kevadkülmad, kuid ei talu varju ja kannab vilja ainult avatud päikesepaistelistes kohtades, kus on rohkesti kastmist.
Magusad sordid korintide keskmisest valmimisest
Jaanipäev on aeg mustsõstra koristamiseks. Selle perioodi jooksul valmivad kõik suuremad sordid, mille hulgas on suurte puuviljade ja kõrge suhkrusisaldusega. Neid võib süüa mitte ainult värskena, vaid ka majapidamises ja talveks külmutamiseks.
"Valgevene magus"
Suur hulk askorbiinhapet, kuid suurepärase magustoiduga. Marjad sisaldavad 9,5% suhkrut, erinevad kergelt lamedas vormis ja suured kaalud - 4-5 g. Sordi liigitus on omavalmistatud ja nõudlik tänu oma tagasihoidlikule olemusele. See talub külma, põua ja haigusi. Keskmise kõrgusega põõsad ei ole eriti levinud ega hõivata palju ruumi.
Sort "Valgevene magus"
"Avatud"
Must sõstar - hakkab vilja kandma juulikuu algusest, kui suvi on kuum - alates juuni lõpust. Sord on vastupidav põua ja ämbliklesta suhtes. Igast põõsast on võimalik saada kuni 7 kg suuri marju, mille suhkrusisaldus on 9-9,5%. Taimed, millel on tumeda rohelise varjundiga laiad lehed, ei hajuta oksi liiga laiale ja nende paksuse arvel ei ole vaja siduda.
"Mälu"
Sellel on väga kõrge vastupanu jahukaste ja talub igapäevaseid temperatuure. Saagikoristus algab esimesel juulil, hakkab vilja kandma pärast teist istutusaastat. Madalad ja kompaktsed põõsad, millel ei ole paksud oksad, võivad kannatada liiga paljude harjade ja marjade all, nii et nad peaksid olema õigeaegselt seotud. Ühes ettevõttes saadakse kuni 5 kg saagist. Musta musta värvi marjadel on kaal 4 g ja suhkrusisaldus 9%.
"Delikatess"
See küpseb ideaalselt isegi jahedatel suvetingimustel. See on väga vastupidav haigustele, kuid vajab head jootmist. Põõsad ei ole väga laialivalguvad, suur hulk võrseid ja väikesed, tihedad puudutavatele lehtedele. Marjad kogutakse pika harjaga, kergelt lamendatud, kaal 3 g ja magus, magustoit (suhkrusisaldus 11-12%).
"Must pärl"
Juuli isetolmav sort, mis on pigem nõudlik temperatuurinäitajate suhtes: need peavad olema keskmisest kõrgemad. Sobib kõige paremini lõunapoolsetele piirkondadele, kuid kasvab hästi ainult rikkaliku kunstliku niisutamise korral. Puksid on lühikesed, kompaktsed, väikeste, harva asuvate lehtedega. Marjad on suured - 6 g ja magus 10-11% suhkrut. Nad suurendavad pektiinide sisaldust, mis aitab normaliseerida organismi ainevahetust.
Sordi "Must pärl"
"Furious"
Üks suurema viljaga sorte. Umbes kaks tosinat pintslit, mille marjad kaaluvad 6-7 g, võivad valmistada ühe kilogrammi saaki. Aasta ühest põõsast saad kuni 6 kg, kuid rikkalike viljaharude tõttu on need kiiresti ammendunud ja neid tuleb ajakohastada. Võrgud, millest harjad koguti, kärbitakse hooaja lõpus, andes noortele võrkudele koha. Tehas asendatakse täielikult 6-7-aastaseks saamisel. Selle sordi marjad sisaldavad 9% suhkrut.
Hilinenud magusad sordid
Maitsvaid mustsõstra marju saab maitseda kuni sügise alguseni, sest kasvatajad on sel perioodil küpsenud spetsiaalselt kasvatatud sordid. Neil ei ole äärmiselt suurt saagikust, kuid nad ei karda külma snapi ega ole oma maitsestamisomaduste poolest varasematele sortidele halvemad.
"Tütar"
Puu augustis, talub vihmane ilm, kuid kuivades vajab täiendavat kastmist. Puksid on väikesed ja õppimata. Marjad ovaalsed, tiheda nahaga, kaaluga 4 g, mis sisaldavad 9% suhkrut.
"Lazy"
Sordil on madal enesetunde tase, mistõttu põõsaste saak ilmub hilja: augusti lõpus. Kuid see liik ei karda külma, kuigi noored seemikud on altid paljudele haigustele, seega tuleb nende tervist hoolikalt jälgida. Tavaliselt kogutakse 8-10 marju kaaluga 3,5 g ja suhkrusisaldus 8-9% pika õhukese harjaga.
"Tiben"
Soodsate ilmastikutingimuste korral kasvab augustis alguses, kuid kui põud tekib, tuleb ta joota. Jahutus talub trahvi, ei ole kalduvus spider lesta. Tume rohelised tihedad lehed erinevad keskelt helekollase värviga. Tasapinnalised marjad, mis kaaluvad 4-5 g, sisaldavad 9% suhkrut.
Suured magusad korintide sordid keskmisele ribale
Marjade suurus ja nende maitseomadused sõltuvad suures osas sellest, millises piirkonnas on must sõstar kasvanud. Kesk-Venemaa, kus on ebastabiilne kliima, sagedased suvise jahutamise ja pikaajaline vihmad, annab aednikele mõnikord ebameeldivaid üllatusi. Kuid viljata jätmise ohtu on võimalik vähendada, kui valite sordid, mis on loodusvarjunditele hästi sobivad.
"Summer Resident"
Nimi räägib enda eest, see on parim valik Euroopa tagaosa tagahoovile. See sort kuulub paljutõotavate uustulnukate kategooriasse, kuna see ilmus kümme aastat tagasi. Peened ja kompaktsed põõsad, mis suudavad toota kuni 3-4 kg saaki. Ovaalse kujuga marjad ja tumesinine värv kaaluvad 5 g ja sisaldavad 9,3% suhkrut. See liik on kohandatud külmade talvedega ja äkiline hooajaline jahutus, tal on stabiilne immuunsus jahukaste, anthracnose ja budipuu suhtes.
"Eksootiline"
Erinevus suurte marjade puhul, mille kaal on 6 g ja suhkrusisaldus 9%. Väikestest põõsastest saad 1-1,5 kg marju. Madalaid saaki kompenseerib tagasihoidlik olemus ja haiguste vastupanu.
"Selechinsky 2"
Sellel on suured aromaatsete pakkumiste ja magusa pulbiga marjad (9% suhkur) ja tihe, läikiv must nahk. Poolteist meetrit põõsad kannavad vilja hästi - 3-4 kg ühest tehast. Harvest valmib üsna varakult - juuni esimesel poolel.
Hinne "Selechinsky 2"
"Venus"
Isetolmav sort, mille saagis on kuni 5 kg põõsa kohta. Puuduseks on kõrge vastuvõtlikkus pulbrihakkele, vajab ennetamist. See talub külma ja kuiva perioodi. Perioodil on puuvilja kandvad marjad võimalik koristada 3-4 korda. Nende kaal on 5 grammi ja väga magus (suhkrusisaldus 10–12%).
Suured magusad sordid põhjapoolsetele piirkondadele ja Siberile
Sageli ei talu aiakultuurid talve külma ja külmutamist isegi keskjaamas, mida rääkida põhjapoolsematest piirkondadest. Kuid eriti nende jaoks kasvatati sorte, mis ei karda temperatuuri, mis on tunduvalt alla nulli - kuni -50. Tõsi talveks on sellise mustsõstra põõsad veel parem mähkida. Aga tal on aega küpseks lühikese põhja suveks ja hea meelega heade kultuuridega.
"Dubrovskaya"
Madala kasvuga sort, puuviljane augusti lõpus. Keskmine saagikus - 4 kg põõsa kohta. Marjad on magusad (8-9%) ja suured (kuni 4 g). Harjad ei ole duši all, mis hõlbustab kogumist, nii et seda sorti kasvatatakse sageli tööstuslikus mastaabis. Puuduste hulgas võib nimetada vastuvõtlikkust pulbrilise jahukaste suhtes.
"Bagheera"
„Bagira” on külmakindel sort, mille suured ümmargused marjad kaaluvad kuni 7 g. Põõsad on kõrged - kuni 2 m. Koristamist on võimalik alustada teisel aastal pärast istutamist. Harjad sisaldavad 7 tükki marju, mille mahl sisaldab kuni 12% suhkrut. See liik on resistentne haiguste ja kahjurite suhtes.
Kuidas kasvatada suur ja magus must sõstar
Nagu iga aiakultuur, vajab korintide hooldust. Aga selleks, et marjad täidaksid magusa mahla, peate te töötama edasi.
Puksid tuleks istutada üksteisest piisavalt kaugel - nende vahel on 1 kuni 2 m. Taimed vajavad närbumist, eemaldades umbrohu. Kultuur ei meeldi varjundile, nii et peate selle jaoks valima särava koha, kuid mitte päikeses. Must sõstar niiskust armastav, õigeaegne ja rikkalik kastmine - see on kõrge suhkrusisalduse võti. Muld tuleb küllastada veega 15 cm sügavusele.
Musta suurte puuviljade korintide istutamine
Õige toitmine on edu võti.
Magustoiduga marjade jaoks on vaja taimi hea söötmisega. Tärkliserikkad koostisosad nagu leib on suurepärased väetised. Taim ei asenda pulbris tavalist tärklist, kuid jahvatatud kartuli koorimine on hea valik.
Aga sa saad teha isegi paremat ja valmistada spetsiaalset leivaheit. Selleks valage tünnile vett, voldige kohapeal kogutud umbrohtud, võrsete ja lehtede kärpimine ning vananenud leiva koorikud (kogumassiga 3-4 kg). Mahutavus tuleb katta fooliumiga ja jätta 3 nädalat. Seejärel dekanteeritakse vedelik eraldi anumasse ja põõsad valatakse sellise vedelikukastmega kolmes etapis: esiteks, kui munasarjad siis ilmuvad, kui moodustuvad rohelised marjad ja viimane kord nädalas enne koristamist.
"Leiva" väetise koostisained
Kokkuvõte
Suure puuviljaga mustsõstra sortidel võib olla suurepäraseid maitseomadusi. Mõned neist nimetatakse "magustoiduks" kõrge suhkrusisalduse tõttu. Igaüks võib oma maatükil kasvatada sellist loomulikku delikatessit, peamine on valida õige sort ja õppida lihtsaid eeskirju põllukultuuri eest hoolitsemiseks. Magusad marjad võivad olla värsked ja konserveeritud. Nende moosi valmistamisel tarbib kompoti suhkur palju vähem.