Physalis: kuidas mitte teha viga „paberlambris”

Physalis on Solanaceae perekonna iga-aastane või mitmeaastane taim, millel on iseloomulikud kergesti äratuntavad marjaliigid, mis on ümmargused ja paigutatud heleda oranži värvusega õisikute kastidesse. Seal on erinevaid Physalis-tüüpi, kuid need kõik on kehale väga kasulikud. Mürgine Physalis segi ajada sageli selle taime mittesöödavate osadega - eriti on sepal, mis sarnaneb hiina paberlaternaga ja ümbritseva Physalis-marjaga, söödav ja mürgine. Selle taime juurtest leidub ka ohtlikke alkaloide.

Kas Physalis mürgistus on võimalik?

Nagu teised Solanaceae perekonna liikmed, sisaldab Physalis aineid, mis suurtes kogustes võivad põhjustada negatiivseid reaktsioone. Milline aine on füüsiline või mitte?

Näiteks tomatites ja kartulites, mis on ka õhtu perekond, on solaniini ja baklažaanides solanine-M. Physalis sisaldab ainet nimega fizaliin.

Fizaliin on mittetoksiline alkaloid ja karotenoid, mis sisalduvad suurtes kogustes. See annab marjale mõru maitse ja oranži-punase värvi.

Solaniini sisaldus kartulites ja tomatites nii sõltub füüsalli marja sisu sisust sõltuvalt peamisest tegurist - puuvilja valmimisastmest. Mida rohkem puu on küps, seda vähem kibedust ja marja sobib süüa. Seetõttu on küsimus - physalis mürgine või mitte, vastus seisneb peamiselt selle kasutamise meetodis. Lõppude lõpuks, oskusliku kasutamise abil saate kasutada ka selle taime lehti ja juure, mis oma tavalises vormis võivad olla ohtlikud, kuid sisaldavad väärtuslikke ravimi omadusi, mida saab ekstraheerida.

Seal on ka erinevaid Physalis'i sorte, mis jagunevad peamiselt dekoratiivseteks ja söödavateks:

dekoratiivsetel "Hiina laternatel" on väike kuju ja ereda oranži värv. Nad on Venemaal laialt tuntud kui dekoratiivne element, mida kondiitrid kasutavad kookide ja muude toodete kaunistamiseks. Sellel marjal on mõru maitse, kuigi see on täiesti küps. Seda sorti ei ole mõrkuse tõttu söödav, kuid selle toksilisuse kohta ei ole teaduslikke tõendeid;
söödavatel sortidel on suuremad puuviljad ja küpsete marjade värv võib varieeruda kollasest punaseni. Selliseid puuvilju on palju sorte, millel on meeldiv magushapu maitse. Ananass, maasikas, taimsed Physalis, samuti muud sordid on populaarsed.

Sellegipoolest tuleb meeles pidada, et mis tahes tüüpi Physalis tarbitakse kõige paremini küpsena, sest rohelised puuviljad võivad põhjustada kerget seedehäireid. Küpset vilja on väga lihtne eristada: marja ümbritsev sepel, niipea kui see on küpsenud, kuivab ja puruneb. See on peamine märk marjade valmisolekust toiduks. Physalis toodab väga maitsvaid moosi, konserve, kuivatatakse, keedetakse, marineeritakse, soolatakse, lisatakse maitseainetele ja söödakse toores.

Dekoratiivne Physalis

Physalis vulgaris kasvab Kesk-Venemaal kergesti, seda on võimalik talveperioodil ladustada - selleks ei tohiks marju puhta kastiga puhastada. Physalis (tavalisel) dekoratiivel on väikesed ümmargused puuviljad, mille suurus on 1-2 cm, ja kast, mis katab marja kauni kolmnurga all.

Nagu teistegi Physalis'i sortide marjad, on Physalis tavaline olnud marja pinnal kile kleepuva koostisega kile. Vett on raske pesta ja vahajas tekstuur. Dekoratiivse Physalis marjad nende väikese suuruse tõttu on oma koostises kontsentreeritud aine Physalin, mis annab puuviljale mõru maitse. Dekoratiivses Physalis on ka teisi toksilisi ühendeid. Nende omaduste tõttu ei soovitata puuvilju süüa.

Food Physalis

Nn taimse Physalis ehk Mehhiko on kõige tavalisem söödav Physalis, kuigi mitte ainus. Food Physalis'it esindavad erinevad sordid ja on söödav taim. Suurema suuruse ja erinevate taimede valiku tõttu saadi erinevaid sorte - “Sugar Miracle”, “Plum Jam” ja paljud teised on laialdaselt tuntud. Need marjad valmistavad väga maitsvaid roogasid ja moosi kujul on see marja pigem viigimarjad ja maitsvatel roogadel läheb see hästi köögiviljadega, mis teeb Physalisist suurepärase koostisosa salatile või roogale.

Physalis mürgistus on võimalik ainult siis, kui seda vilja kasutatakse vääralt - seda ei saa süüa.

Söödavate Physalis'e eristamiseks mittesöödavast toidust võib lisaks küpsemise tunnustele olla ka maitsev: mittesöödavatel viljadel on ebameeldiv kibedus. Samuti on vaja pesta puuvilju enne keetmist, eelistatavalt kuumas vees. Berry on kleepuv vaha-sarnane õitsemine, mis annab mõruduse - ja seda on vaja veega maha pesta.

Mis on füüsiline kasulik?

Heledad mahlased puuviljadel on mitmeid eeliseid - see on hapu maitse, mis tõrjub suurepäraselt janu ja palju kasulikke omadusi. Söödav Physalis on kehale kasulik, kuna sellel on rikkaim toitainekoostis: see sisaldab märkimisväärsel hulgal orgaanilisi happeid - askorbiin-, merevaik-, õun-, viinhapet, sidrunit. Sisaldab luukoe jaoks kasulikku pektiini, suurt hulka karoteeni, valku. See Berry on bioflavonoidide allikas, sellel on tervisele vajalikud mineraalid ja oluliste vitamiinide kompleks. Sellel on antioksüdant.

Taime kasutatakse traditsioonilises meditsiinis ja homöopaatias diureetikumide, kolereetiliste, hemostaatiliste, antiseptiliste ja valuvaigistitena. Tõhusalt reuma, hingamisteede haiguste ja kuseteede süsteemiga.

Rikkaliku koostise säilitamiseks võetakse marjad toorelt. Terapeutilistel eesmärkidel valmistatakse neid mahlast, tehke segusid, tinktuure. Raviks kasutage ka taimede ja lehtede juure, kuna need sisaldavad palju kasulikke aineid.

Loote soodsad omadused on samuti aneemia, hüpertensiooni, valulike menstruatsioonide, reuma, dermatoosi raviks hädavajalikud. Kaasaegne meditsiin kasutab seda tööriista multivitamiini- ja dieedikompleksina, mis suudab kehale pakkuda vajalikke mikroelemente ja pakkuda neile nõuetekohast toitumist.

Keerulises ravis kasutatakse puuviljade keetmist urolithiaasi raviks. Berry mahla kasutatakse haavade raviks, neil on regenereeruv omadus ja sobib teiste naha kahjustuste - samblike, podagra - raviks.

Physalis'i vitamiini- ja mineraalide koostis on järgmine:

vitamiinid A, C, B1, B2, B6, B12, PP;
mikroelemendid magneesium, kaalium, kaltsium, fosfor, raud, naatrium ja tsink.

Seega annab Physalis regulaarne kasutamine kehale vajalikud ained, mis põhjustavad selle normaalset toimimist, ning parandab seega immuunsüsteemi ja üldist heaolu.

Kasvatamine ja hooldus

Kuigi esialgu on Physalis Lõuna-Ameerika tehas, on selle tootmine võimalik ka Kesk-Venemaal. Me kasvatame nii taime dekoratiivset kui ka söödavat tüüpi.

See taim on temperatuuri suhtes väga nõudlik ja armastab suurt hulka päikest ja madalat niiskust. Kuid seda taime ei saa nimetada nõudlikuks - nõuetekohase hoolduse abil võib see kasvada kuni meetri kõrgusele ja pakkuda talvel keldritele erinevaid roogasid - nii magusaid kui ka soolaseid, nagu kaaviari või marineeritud.

Physalis'i kasvatamine ja hooldamine ei vaja erilisi teadmisi. Piisab seemnete ostmisest ja istutamisest, pinnase viljastamisest ja lubjakivi sisalduse eest hoolitsemisest. Siin on mõned saidi maandumise saladused:

seemned ei tohiks maapinnaga määrduda - siis taime ei tee haiget;
ei istuta samasuguses mullas erinevaid sorte - nad võivad omavahel omavahel kokku leppida ja tekitada deformeerunud vilju;
liigne ja happeline pinnas kasvab halvasti ja sageli haige;
armastab suurt hulka tuhka ja huumust;
idanevad seemned peaksid olema pärast desinfitseerimist, asetatud niiskesse lapi;
seemikud, enne istutamist avatud pinnasesse, eelistab mitte-kuuma temperatuuri - ideaalis umbes 17 kraadi Celsiuse järgi - on vajalik sagedane ventilatsioon;
sagedane kastmine on vajalik ainult kasvuperioodil, kui taim on kasvanud, kastmist tuleks vähendada.

Physalis on väga kasulik igal ajahetkel ja lisaks gastronoomilisele mitmekesisusele aitab toime tulla avitaminosisiga, tugevdada immuunsüsteemi ning eemaldada kehast ka toksiinid ja raskemetallid, mis tulenevad koostisosadest.

Vastunäidustused ja kõrvaltoimed

Kasutamise vastunäidustused võivad olla ka ulatuslikud - see on marja talumatus ja allergia ühe või mitme kemikaali suhtes selle koostises - näiteks karotenoidile. Orgaaniliste hapete sisaldus võib kahjustada kõrge happesusega seotud maohaigusi - sel juhul võib esineda kõrvetised. Hoolimata asjaolust, et seda marja kasutatakse edukalt gastriidi raviks, normaliseeritakse happe-aluse tasakaalu seedetraktis ja muudes mao- ja soolehaiguste tüüpides, seda tuleb suure happesusega inimestel kasutada ettevaatlikult.

Physalis võib olla nii kasulik, kui seda kasutatakse väikestes kogustes, ja olla mürgistuse põhjuseks ülemäärase marjade tarbimisega. Positiivset mõju kehale ei ole kahtluse alla seatud, kuid toiduainete puhul tuleks kasutada ainult neid sorte, mis on kasvatamise ajal nende kasvatamise eesmärgil kasvatatud. Mürgiste ja ebatervislike ühendite väike sisaldus nende koostises võimaldas kultuuri kunstlikult eemaldada, valides taimede vormid ja liigid. Kui seda kasutatakse looduslike taimede liikide toiduna, on see võimalik kuni rasketesse tingimustesse. Lisaks ei tohiks unustada, et küpsemise protsessis väheneb järsult füüsaliini kogus, mis suurendab küpse puuvilja ohutust ja potentsiaalselt kahjustamata viljade kahjustusi.

Järeldus

Füüsikalised söödavad liigid on maitse järgi eristatavad mittesöödavatest tüüpidest - viljaliha ei tohiks olla tugevalt kibe maitse, kuid võib olla kerge kibedus. Peamine puuvilja maitse on magus ja hapu meeldiv värske lõhn maasikate ja muude marjadega. Tselluloosi kibedust ei tohiks segi ajada marja ümbritseva vahaga kilega, millel on ka mõru maitse ja mis on iseloomulik söödavatele ja mittesöödavatele sortidele. Marjad tuleb filmi eemaldamiseks pesta rohke veega. Veelgi enam, kui marjad pesta kuumas vees, kuigi see on tõhus meetod, võite märkida muutunud maitse hapu jaoks.

Ainult küpseid puuvilju kasutatakse toiduks, mis on küpsenud oranži või punase värviga (sõltuvalt sordist) ja nende kast on täielikult kuivanud. Taime mürgiseid elemente - juure, lehti ja lilli - ei tohiks kasutada toiduna, sest taime mittesöödavas osas on palju ohtlikke ühendeid.

Taimsed oranžid laternad

Inimesed nimetavad seda smaragdi marjaks või savi jõhvikaks (kuigi sellel ei ole jõhvikaga midagi pistmist) ja juudi kirsid. Samuti nimetatakse seda taime - bublika, pezya cherry, puhutud kirss, kuldne marja, makhunkov marja, unine stupor, unine dope, marounka, mohurka, meksikani tomat.

Suurimat liikide mitmekesisust täheldatakse Kesk- ja Lõuna-Ameerikas.

Kõigi Physalis'e iseloomulik tunnusjoon on puuvilja-marja, mis on ümbritsetud korpuse kattega, mis on valmistatud erilistest sepalitest, sarnaselt Hiina paberipõletiga (seega perekonna nimi ja tõlgitud kreeka sõnast „physo” tähendab mullit või paistetust). Esialgu pärast õitsemist kasvav tass kasvab märgatavalt kiiremini kui loode. Kui puu on täielikult küps, kuivab tass ja värv muutub.

Physalis on soojust armastav taim, kõige enam ei talu külma, kuigi on ka erandeid.

Physalis vulgaris on perekonna Solanaceae mitmeaastane taim, mille kõrgus on 50-100 cm. Physalisi maa-alused võrsed, puitunud, hargnenud. Selle varred on püstised, nurga all kumerad. Lehed on vastupidised, õhukesed, ovaalsed, ühe lõikega, kergelt hammastatud.

Lilled üksi, valge või kreemikas, paigutatud lehed. Calyx on kellakujuline, millel on kolmnurksed või lanseeruvad hambad.

Puu on sfääriline, mahlane, oranž või punane marja, mis on ümbritsetud tulise oranži paistes, mullikujulises. peaaegu sfääriline tass, tänu millele sai ta nimeks physalis.

Õitsev taim mai-augustis. Viljad valmivad juunis - septembris. Ta kasvab kõikjal kerged metsad, põõsaste, servade, orudena.

Physalis on laialt levinud Bulgaarias, Iraagis. Kasvatatakse Venemaal, Balti riikides, Kaukaasias, Kesk-Aasias ja teistes piirkondades.

Physalis või, nagu seda nimetatakse ka Mehhiko tomatiks, pärineb Kesk- ja Lõuna-Ameerikast. Seal leidub see looduses ja tõugab ise külvamist, nagu umbrohu. Kohalikud elanikud tegelevad Physalis'e kasvatamisega juba pikka aega. Mehhiko, Guatemala, Peruu, Venezuela, Colombia, on väga populaarne. Praegu on nendes riikides välja töötatud suur hulk põllukultuure, mis on kohandatud tasandikel ja mägedes kasvatamiseks.

Ta tuli Venemaale peaaegu samaaegselt tomatitega - XIX sajandi alguses, kuid seda ei kasutatud laialdaselt. Kuid meie sajandi 20-30-ndad, huvi selle taime vastu on taas suurenenud.

Kas ma saan Physalisit süüa? Jah! See marja, mis vastab kirsstomatitele, on kollase apelsini õie ja magusa, kergelt hapu maitse, mis meenutab suhkrustatud sidrunilõike, on täis pisikesi seemneid. Reeglina süüakse Physalis kuivatatud. Selliste kuivatatud puuviljade suurus on natuke rohkem rosinaid, kuid palju kasulikum.

Selle köögivilja põhirühmi on kolm: physalis söödav, meditsiiniline ja dekoratiivne.

Toidufüüsikat meie riigis esindavad aastased sordid. Bioloogiliste tunnuste järgi jagatakse need päritolukoha järgi Mehhiko ja Lõuna-Ameerika. Nad on hästi kohandatud Venemaa, Valgevene, Ukraina kliimatingimustega.

Tavaliselt kasvatatakse sellist füüsikat avamaal, kus kasvatatakse tomateid, ja see on veelgi külmem ja taluvam kui nad on. Parim temperatuur füüsikaliseks kasvuks on 18-25 kraadi. Taimed taluvad sügisesse külma kuni -2 ° C. Toidu füüsikalised viljad maitsevad head. Neid kasutatakse nii toor- kui ka töödeldud kujul. Physalisi vilju saab hoida kogu talve värskena, kui kogute neid ebaküpseks.

Physalis'e puuviljadel on põletikuvastane, antiseptiline, valuvaigistav, hemostaatiline, diureetiline, kolereetiline toime. Puljong või vee infusioon urolitiasisiga, tsüstiidi, hepatiidi, bronhiidi, vahelduva palaviku, turse, astsiidi, reuma, podagra, kontusioonidega. Värskeid puuvilju ja mahla kasutatakse dermatoosi, hingamisteede haiguste, gonorröa, düsenteeria ja hüpertensiooni raviks.

Raviprotseduuri peetakse väärtuslikuks ravimtaimeks. Sellel on diureetilised, kolereetilised, hemostaatilised, antiseptilised ja valuvaigistavad omadused. Seda kasutatakse reuma, neeruhaiguste, hingamisteede haiguste, dropsia, samblike ja muude haiguste raviks. Nende taimede meditsiinilisi omadusi kasutatakse eriti laialdaselt traditsioonilises meditsiinis Kesk- ja Lõuna-Ameerika riikides.

Physalis-puuvilju kasutatakse multivitamiini- ja dieetravimina patsientidel, kellel on hüpoatsidne gastriit, maohaavand ja kaksteistsõrmiksoole haavand, krooniline koletsüstiit, suhkurtõbi ja hüpertensioon. On vaja kasutada ainult küpseid puuvilju. Väikesed puuviljad soovitatakse korraga kasutada 10-15 tükki ja suured - 4-8 tükki. 10-15 minutit enne sööki.

Mao mahla suurenenud happesusega patsiendid peaksid olema Physalis'e viljade kasutamisel ettevaatlikud: kasutage 2 korda madalamat annust ja vahetult enne söömist, suurendades järk-järgult marjade arvu kuni 8-15 tükki, kui teie tervis paraneb. Physalis-i vilju homöopaatias kasutatakse urolithiasis.

Physalis salvi kasutatakse välispidiselt põletikuliste protsesside, anesteetikumina, reumaatiliste ja podagra valu ning haavade paranemise vahendina, mis suurendab kudede taastumist (taastamist).

Sidruniks kasutatakse Krimmi traditsioonilises meditsiinis puuviljamahla.

Tuleb meeles pidada, et Physalis'i õhupoolne osa ja puuviljade korgid sisaldavad alkaloide ja feseliini, mida peetakse mürgisteks, mistõttu kodus on neid rangelt keelatud kasutada raviainetena.

Physalis salvi valmistamine.

10 g purustatud Physalis puuvilju 40 g oliiviõli kohta nõuab 20 päeva, filtreerige. Kandke põletikulisi protsesse reumaatiliste ja muude valudega ning haavade paranemise ja kiirendava kudede regenereerimise vahendina.

Physalisi retsept.

20 g kuiva Physalis marju ilma tassideta 500 ml keeva veega keedetakse 10-15 minutit, lisage 1 tund, filtreerige. Võtke 50 ml 4-5 korda päevas neeruhaiguste (eriti neerukivide), põie, vahelduva palaviku, reuma ja ka diureetikumi, hemostaatilise ja valuvaigistina.

Physalis-i puuviljade mahl võetakse ülalmainitud haiguste korral 10 g 2-3 korda päevas ja seda kasutatakse väliselt samblike puhul.

Traditsioonilise meditsiini juurte keetmine soovitab köhavastasena, valuvaigistina ja menstruatsiooni peatamisel kasulikult.

Gripp, bronhiit, larüngiit, mumps ja munandite kasvajad (orhitis).

Meditsiinilistel eesmärkidel kuivatatakse Physalis'i väikesed puuviljad õhu käes (läbimõõt 3-4 cm), seejärel valmistatakse infusioon. Ligikaudu 9–15 g toodet tuleks keeda 1-1,5 tassi veega, filtreerida läbi mitme kihi kihi ja jahutada. Seda vett soovitatakse regulaarselt 2-3 korda päevas.

Kopsude haigused.

Hingamisteede haiguste all kannatavad inimesed võivad soovitada juua Physalis'i infusiooni, mille retsept on sarnane retseptiga, mis on kõrgem, kuid toote kontsentratsiooni tuleks vähendada (näiteks võtta 3 tassi vett).

Diabeet

Diabeediga inimestel võib Physalisil olla ka elueaga toime. Hommikul tuleb alustada 2 tassi vett ja mõned kuivatatud Physalis puuviljad. Physalis-tselluloosi kasutatakse kuni 2 korda (lõunasööki valmistatakse hommikust puuviljast).

Epilepsia.

Epilepsia korral on soovitatav süüa kuivatatud või värskeid, juustu Physalis köögivilju. Päevane annus on 8–10 keskmist vilja päevas.

Kesk-Aasia traditsioonilises meditsiinis kasutatakse Physalis-puuvilju laialdaselt aneemia, hüpertensiooni ravis ja soovitatakse ka vanurite kõhukinnisuse all kannatavatele inimestele. Selleks on patsiendid soovitatavad värsked puuviljad 5-10 tk. 2-3 korda päevas enne sööki. Hüpertensiooni all kannatavad patsiendid, kasulikud teed kuivatatud lehtedest ja vilja katted.

Bulgaaria rahvameditsiinis kasutatakse reoveele, podagra, kollatõbi, verejooksu, seedetrakti kolikute, uriinimise raskuste ja hemorroidide raviks kasutatava Physalis puuvilja keetmist. Physalis-puuvilju peetakse koletsüstiidi jaoks kasulikuks.

Tadžikid keedavad värsket mahla ja Physalis-puuviljaga värsket mahla, mis on segatud piimaga üle aeglase tule ja veedavad lapsed kurguvalu, larüngiidi ja stomatiidi raviks.

Tabibid väidavad, et kui annate sellele segule 3-4 tabletti 4-5 päeva päevas larüngiidi põdevale patsiendile 3-4 korda päevas, toimub täielik taastumine ja selle segu aeg-ajalt kasutamine takistab ägenemist.

Kirjanduslike andmete kohaselt kasutati Physalis'i vilju seedetrakti, hingamisteede ja sisesekretsioonisüsteemi haiguste korral.

Ibn Sina uskus, et Physalis'i puuviljade ja lehtede tervendavad omadused on sarnased õhtusöögiga. Ravi eesmärgil soovitas ta kasutada värskeid puuvilju bronhiaalastma, ülemiste hingamisteede põletikuliste haiguste, ikteruse, haavandite raviks, kuseteede haiguste raviks.

Dekoratiivset Physalist esindavad mitmed liigid: alkokengi, flexuosis, frantsiisivõtja ja longifolia.

Alkekenghi tuntakse paremini kui Hiina laternad. Tassid on kollased, oranžid või punased. Nad kaunistavad talvekimbud, sest nende dekoratiivsus säilib aastaringselt. Alkekengi propageerib üsna kergesti nii seemnete kui ka põõsa jagamisega.

Frantšeedid (Physalis Franchetta) on pärit Euroopast ja Aasiast. See on talvikindel mitmeaastane taim 60-70 cm pikk ja hiiliva risoomiga. Paljudel võrsed lilled arenevad. Puuviljad on dekoratiivsed, ümmargused, kirsipunased ja ümbritsetud ülekasvanud helepunase-oranži tassiga. Lehed on piklikud, ovaalsed, vastupidised. Seemned on mustad, üsna suured. See Physalis on paljundatud seemnete ja jagunemine risoomid, päikesepaisteline laigud valitakse istutamiseks. Pinnasesse ei ole need taimed nõudlikud ja 4-6 taime, mis on istutatud 1 m2-le, oluliselt laienevad. Noorendada neid 6-7 aasta jooksul. Frantsiisid sobivad lillede rühmadeks, massiivideks ja kasutamiseks kuivades kimbus. Heledate laternatega lõigatud oksad on vees pikad.

Longifolia on üksikute istanduste puhul väga ilus. Selle kõrgus ulatub 2 m, põõsas tugevalt oksad. Selle taime varred on paksud, püstised, suured lilled sinise korolla. Lilledel on huvitav bioloogiline omadus: need avanevad kell 12 ja sulguvad kell 16. Selle füüsilise laterna laternad on pähkel värvi, tugevad ribid.

Alkekenghi ja frantsiisi kasutatakse mitte ainult dekoratiivtaimedena: nad annavad orgaanilisi värvaineid.

Physalis tõmbab tihti enese külvamist. Sügisel langes viljad sügisel ja mai teisel poolel või juuni alguses, kui muld soojeneb 12-15 ° C-ni, idanevad seemned. Nii et ärge olge üllatunud, kui näed oma saidil Physali sõbralikke võrseid.

Venemaal, Valgevenes ja Ukrainas on kõige levinumaks Mehhiko või, nagu seda nimetatakse ka, köögivilja- ja maasika-, marja-Physalis.

Physalis Peruu on soojuse poolest väga valiv, nii et meil on see väga haruldane. Mõnikord kasvatatakse dekoratiivtaimedena lillepottides. Taim on mitmeaastane, isekeskitav. Marjad on ümarad, kollased, oranžid, magushapu maasika maitsega, kaaluga 5-12 g.

Physalis Strawberry (karvane): puuviljad on kollased, väikesed kuni 10 g, väga magusad, maasika maitse ja aroomiga. See on iga-aastane isepuhastav taim.

Maailma praktikas on Physalis kõige tavalisem Mehhiko (taimne). Ja meil on palju köögiviljakasvatajaid, kes on seda tagasihoidlikku ja tootlikku tehast juba hinnanud.

Physalis oli eriti populaarne Teise maailmasõja ajal, kuid see jäi jälle unustamata.

Physalis'i keemiline koostis.

Selle kasulikud omadused tulenevad ebatavalisest keemilisest koostisest. See sisaldab mitmesuguseid toimeaineid, sealhulgas saponiinid, flavonoidid, polüfenoolid, fizaliin, tanniin, krüptoksaniin, C-vitamiin, sidrunhape, samuti palmitiini ja steariinhapete looduslikud koostisosad. Ja selle köögivilja juured sisaldavad alkaloide.

Physalis-puuviljad on suurepärane loomulik alternatiiv multivitamiinipreparaatidele, sisaldavad vitamiine A, B1, B2, B6, B12. Viimane selles nimekirjas on eriti oluline taimetoitlastele, kellel on tavapärase toitumismustri tõttu traditsiooniliselt B12-vitamiini puudus.

Kasvav füüsika.

Physalis on paljundatud seemnetega. Saate neid külvata otse maapinnale, kuid keskmistes sõidutingimustes on taime kõige paremini kasvatatud seemikute kaudu. Pean ütlema, et sordi marjafüüsika seemneid ei ole üsna lihtne leida - nende valik on väike ja mitte liiga mitmekesine. Lisaks ei saa te olla kindel, et ostsite täpselt seda, mida vajate - paljude marjade Physalis (ja seega seemnete) nimede ja sortide nimedega on endiselt segadust tekitanud.

Füüsikaline kasv, arvestage selle suurust ja valmimist. Näiteks Peruu Physalis on taim, millel on tugev kasv kuni 2 m, soe ja kerge armastav. 130–140 päeva möödub idanemisest esimesele saagile, seega külvatakse selle seemned seemnete keskel veebruari lõpus.

Tehas viiakse mai lõpus üle alalisse kohta (kõige parem kino kasvuhoonesse). Laagimisel ja väljumisel on soovitav seemikud süvendada alumisele lehele. 1 ruut. m maad ei paigutanud rohkem kui kahte tehast. Vormimisel moodustavad nad kõik esimesed pungad allpool olevad külgmised võrsed. Esimese pungi kohal ei ole taim pigistunud.

Peruu Physalis valatakse kuni juuli lõpuni, nagu tomatid: iga 6–7 päeva tagant õhtuni, vältides lehtedel vett. Augusti algusest on jootmine peatatud - nii et taimede ülaosad ei kasva enam ja puuviljad kinnitatakse kiiremini.

Physalis on küps, kui "laternad" on kollakas. Sees olevad marjad on oranžid. Põõsast eraldatakse puuviljad raskustega, sa pead võtma nuga. Pärast kogumist kuivatatakse neid koos “taskulampidega” ja säilitatakse hästi ventileeritavas kohas temperatuuril +1 kuni 15 ° C. Õige tegemise korral säilitatakse saak mitu kuud.

Physalis rosinaid on väiksem kui Peruu umbes 1–2 g ja taim ise on väike kuni 40 cm, tagasihoidlik. Saak valmib 100–110 päeva pärast võrsete ilmumist, mistõttu seemnete seemned külvatakse märtsi keskel. Korjamise ajal kaevavad nad idulehti. Alalisele kohale, avatud pinnasesse, viiakse seemikud mai lõpus - juuni alguses, eelistatavalt soojas kaitstavas kohas. 1 ruut. m asetatud 6-8 taime.

Physalis rosin ei toeta toetust; seda ei ole vaja moodustada. Kastmine on sama kui Peruu, ainus erinevus on see, et jootmine lõpetatakse augusti keskel. Küpsemad puuviljad kuivatatakse põõsast.

Väga tihti kaob ebaküpsed isikud - neid tuleb hoida 10–15 päeva toatingimustes. Nõuetekohasel ladustamisel on puuviljad 4-5 kuud. Iga Physalis annab igal aastal rikkaliku enese külvamise ja on võimeline levima kogu saidil.

Kasvav füüsika kodus.

Physalis'i parimad sordid on Moskva varajane, muld, Gribovsky, kondiitritooted ja teised.

Physalis on kerge armastav ja soojust armastav taim. Sügisel ja talvel tuleb see asetada heledatesse akendesse, mille temperatuur peab olema vähemalt 18-25 ° C. Kevadel ja suvel soovitatakse varakult sügisel Physalis välja võtta rõdule, verandale, loggiasse, kus see kasvab suurepäraselt ja annab suure vilja saagikuse.

Parim pinnas istutamiseks Physalis on neutraalsed substraadid orgaaniliste ainetega.

Toatingimustes tuleks Physalis kasvatada seemikute abil. Seemned külvatakse väikestesse kastidesse ja seejärel viiakse parimad taimed suurtesse pottidesse (läbimõõduga 15-20 cm) või üksikutesse kastidesse. Taimede vaheline kaugus on 25-30 cm. Kasvake põõsast ilma ripatsita ja uisutamata. Taime edasine hooldus on haruldane jootmine ja söötmine, mida peetakse iga 10 päeva tagant. Väetisena on kõige parem kasutada universaalset granuleeritud lillekastet „Lill“ või vedelat kontsentreeritud väetist “Rainbow”.

Esimese vilja valmimine toimub 50-60 päeva pärast siirdamist. Hargnemise suurendamiseks suruge apikaalsed võrsed.

Paljundatud Physalis seemned. Seemned idanevad temperatuuril 20 ° C. Siis istutatakse seemikud 25-30 päeva vanuses pottides või kastides.

Physalis toiduvalmistamisel.

Mehhiko köögiviljade Physalis puuviljad lisatakse esimestesse roogadesse, neist valmistatakse köögiviljade kaaviari, mida kasutatakse laialdaselt konserveerimiseks, eriti porganditega konservide valmistamiseks tomatikastmes.

Physalis-puuvilju võib soolata ja marineerida, näiteks kurgid ja tomatid, samuti konserveerituna kurgile, tomatile ja kapsale. Parema saleduse saamiseks tuleb puuviljad puhastada. Mehhiko Physalisit kasutatakse ka moosi valmistamiseks ja suhkrustatud puuviljade valmistamiseks.

Maasika, marja Physalis kasutatakse peamiselt moosi, moosi, moosi, suhkrustatud puuviljade, kompotide, tarretiste, maiustuste valmistamiseks. Seda saab kuivatada ja kasutada rosinana pirukate ja toiduvalmistamispudelite täitmiseks.

Igal juhul kontrollitakse, sorteeritakse ja rikutakse puuviljad enne keetmist või konserveerimist. Siis nad eemaldavad puuviljadest korgid ja blansib puuvilju 2-3 minutit keevas vees. Selline blanšeerimine eemaldab kleepuvad ja vahajased ained puuvilja pinnalt. Töödeldud puuviljad kaotavad ebameeldiva lõhna ja mõru maitse.

Kogutud Physalis puuvilju kasutatakse aastaringselt, et valmistada maitsvaid ja tervislikke toite.

GS Shatalova on raamatus "Healing Food on Energiatõhususe alused" seisukohal, et Physalis on justkui selle omadustega, mis on spetsiaalselt loodud tervendava toidu köögile. Lisaks sellele, et ta säilitab oma looduslikud bioloogilised omadused, on mõnede sortide viljad geelistavad omadused. See suurendab suuresti hostesside kulinaarseid võimeid, sest ei ole soovitatav kasutada kondiitritooted, mis on valmistatud luudest, kabjadest ja sarvedest, et valmistada erinevaid toite, ja agar-agar ei ole sageli saadaval hinnaga.

Physalis on soolane.

Physalis on soolatud nagu kurgid ja tomatid. Valmistatud küpsed puuviljad maitseainetega.

1 kg Physalis'e puhul võta 30 g tilli, 4 g mädarõika juurt, 3 g küüslaugu, 1 g punast paprikat. Võite kasutada ka mustsõstra lehti, tarragonit, basiilikut, piparmündi lehti, peterselli, sellerit ja muid maitseaineid, kuid järgige kindlasti üht tingimust: vürtside kogumass ei tohi ületada 50 g 1 kg puuvilja kohta.

Täidetakse vürtsidega pakitud puuviljadega soolvees (1 l vett 60 g soola). Katke purgid puhta lapiga ja jäta kääritamiseks toatemperatuuril 7-10 päeva. Kääritamise ajal ilmuv vorm on eemaldatud. Pärast happe kogunemist, mis peaks tundma maitsele, valage soolvee, keetke see, valage see uuesti purkidesse ja rullitakse. Külmvaltsitud purgid ladustamiseks külmkappi.

Physalis on märg.

Eemaldage küpsed, terved, kahjustamata ja pragud puuviljadest, eemaldage nende kaaned, peske hoolikalt soojas vees, kuni liimainet täielikult puu pinnalt eemaldatakse, loputage. Seejärel pange need valmis klaaspurki tihedalt ja valage soolalahus ülaosas, et valmistada ette 1 l vee jaoks 35 g suhkrut ja 10 g soola. Vajutage puuvilja pealt nii, et nad on kogu aeg hapukurk, ja leotage 7-10 päeva toatemperatuuril. Soolalahuse kontroll maitse järgi: kui see on hapu - fermentatsiooniprotsess oli normaalne. Seejärel sulgege purgid plastikust korkidega ja jahutage. Neid võib hoida ka keldrites temperatuuril, mis ei ületa + 6 ° C. Ühe kuu jooksul on fikseeritud Physalis kasutamiseks valmis.

Physalis'i võib käärimiseks lisada käärimise ajal ja seejärel kasutada koos toiduga.

Marineeritud physalis.

Täitmine: 1 l vees - 50 g suhkrut, 40 g soola, 10 g 80% äädikhapet, näputäis kaneeli, 5-8 pungaküünt, 4 hernest pähklihappest, loorberist.

Korjamise puhul võtke küpsed puuviljad, blanšeerige (kastke keeva veega 1 minut), seejärel jahutage ja asetage tihedalt 0,5 l steriliseeritud purkidesse. Asetage purkide vürtside põhi. Täitke puuviljad kuuma marinaadi valamisega. Katke keedetud kaanega ja steriliseerige 10 minutit (keeva veega keetmisest pannil), seejärel rullige, keerake kaas, pange rätikuga, laske täielikult jahtuda, seejärel hoitakse toatemperatuuril.

Toode on valmis sööma ühe kuu jooksul.

Physalis moos.

A.I.Kaparuliin kasutab Physalis't erinevate toorikute jaoks. See on üks tema paljudest retseptidest.

Valmistati Physalis 2-3 minuti pärast blanšeerimist, eemaldage pannilt ja äravoolukanalisse, et vesi välja voolata.

Valmistage suhkrusiirup kiirusega 1 liiter puuvilju 0,5 liitrit vett ja 500 g suhkrut. Soojendage siirupit suhkru lahustamiseks ja seejärel keedetakse 3-4 minutit. Tüve ja kuum vala kastrulis viljad. Jätke viljad siirupis 3-4 tunniks ja katke pott marli või võrguga nii, et herilased ei satu sellele. Seejärel lisatakse veel 500 g kuivatatud granuleeritud suhkrut ühe kilogrammi puuvilja kohta ja õrnalt segades kuumutage, kuni kogu suhkur on täielikult lahustunud.

Küpseta madalal keetmisel 10 minutit. Eemaldage kuumusest ja laske seista 5-6 tundi. Lisage veel 100-200 g suhkrut iga kilogrammi puuvilja kohta ja küpseta ainult 10-15 minutit.

Jam on valmis siis, kui tasasele plaadile asetatud siirupi tilk ei jaota jahtudes, ja siirup voolab lusikast tihedalt. Kui lõpetate küte või eemaldate tulekahju, moodustub moosi pinnale väga kiiresti õhuke kile.

Jahutage valmis moos ja valage see puhta ja kuiva purki külge, veendudes, et puuviljad ja siirup on ühtlaselt jaotunud. Siduge purgid fooliumiga või pärgamentpaberiga ja hoidke seda jahedas ja kuivas kohas.

Ilma jahutamata on võimalik purgid täidisega ummistada, kaaned koheselt korgida ja panna kuuma veega 85-90 ° C juures pannile ja pastöriseerida 15-20 minutit.

Sel viisil saab A. I. Kaparulin moosi, kus Physalis'i viljad jäävad terveks, mitte raputatuks ja suhkrusiirupis hästi leotatud.

Physalis dekoratiivsed: oranžid "laternad"

Dekoratiivne Physalis oma oranži-punaste toonidega heledate kastidega on väga sarnane Hiina laternatega ja loob kohe tähistamise. Sel põhjusel on tal piisavalt fänne. Kuid neil, kes Physalisid ei võtnud, on ka oma argumendid - taime viljad on mürgised.

Physalis'i kirjeldus ja omadused

Nimi "Physalis" (physalis) on kreeka päritolu, mis tähendab "mull". Tema kodumaa - Lõuna- ja Kesk-Ameerika. Siis toodi ta Põhja-Ameerikasse ja sealt edasi Euroopasse. Prantsuse nimega Physalis "lilled rasedaks." Kui mees oli valmis isaks saama, andis ta oma kaaslasele heleda kimp fanaali "laternatelt".

Taim kuulub perekonda Solanaceae ja sisaldab umbes 120 liiki. Physalis dekoratiivsed - mitmeaastased. See on tagasihoidlik, talub madalaid temperatuure ja kasvab see ei ole suur asi. See võib paljuneda iseseisva külviga, nii et istutage see kohapeal üks kord. Dekoratiivseks dekoratiivseks kasutatakse saiti

Füüsikalised dekoratiivsed volditud müüdid ja legendid. Siin on üks neist. Kaua aega tagasi neelas suur draakon päikese. Maailmas pimedus tuli. Ilma valguse ja kuumuseta hakkasid kõik elavad asjad surema. Siis otsustas üks vapper noormees koletise vastu võidelda ja teda iga hinna eest võita. Tee peal sõites võttis kangelane kaasa väikese laterna, mis valgustas oma teed. Noor mees otsis draakonit ja kutsus lahingusse. Seal oli raske lahing, draakon tapeti ja päike vabanes. Ja esimestel hetkedel, kui elu andev valgus levis jälle üle maa, oli see nii selge, et kangelane kattis silmad palmiga ja latern langes maapinnale. Aga ta ei lõhkenud killudesse, vaid tuli varju punaste värvidega hele punase värvi taskulampidesse. Niisiis ilmus maailmas ka füüsika.

Dekoratiivse Physalis'i tüübid

Dekoratiivsetel eesmärkidel kasutatakse kõige sagedamini tavalist Physalis tüüpi, mis on saanud nime "Hiina laternad", millel on kaks sorti:

Physalis Franche on mitmeaastane taim, mis sai nime selle liigi esmakordselt Prantsuse bioloogi Adrienne Rene Franche järgi. Ta kasvab kuni 90 cm kõrgusele, on hiiliva risoomiga ja sile, püstised varred. "Taskulambi" läbimõõt - kuni 7 cm;
Physalis Alkekenghi on ka mitmeaastane karvane, sageli pooleldi lamav vars. Selle liigi viljad on väikesed - 2 kuni 4 cm, kollased, oranžid või punased "taskulambid".

Mõlemaid taimi kasutatakse mitte ainult lillepeenra kaunistamiseks, vaid ka looduslike värvainetena. Dekoratiivseks kasutamiseks on Physalis Franche suurim väärtus.

Seal on veel üks tüüpi dekoratiivne Physalis dekoratiivne - see on Physalis Longifolia. Taimede kõrgus võib ulatuda kahele meetrile. See on ainus liik, mida hinnatakse selle ebatavaliste lillede eest. Neil on huvitav omadus: nad on avatud keskpäeval ja 4 tunni pärast nad sulguvad. Selle Physalis 'taskulambid' on pähkli varjundiga ja väljendunud servadega.

Galerii: dekoratiivsed Physalis'i liigid

Dekoratiivne Physalis floristikas ja sisekujunduses

Dekoratiivsed Physalisid ei kasvatata lillede jaoks, sest need on väikesed ja silmapaistmatud. See taim meelitab tähelepanu sügisel, kui puuviljakastid kasvavad ja muutuvad oranžiks või helepunaks.

Kõige sagedamini kasutatakse seda talvete kimbudena, täiendades teisi kuivatatud lilli: gomfrenoy, lunaria, helihrizum, statice, craspedia jne. Physalis on hea dekoratiivne ja erinevate kompositsioonide, floristlike maalide, pärgade loomiseks.

Fotogalerii: ideed dekoratiivse Physalis'i kasutamiseks

Kasvamise tunnused

Physalis armastab kasvada päikesepaistelises kohas. See suudab taluda penumbra, kuid sel juhul on värvid väiksemad - see tähendab, et laternate arv on väiksem. Istuta see seemnete või seemikutega. Käesolevas artiklis vaatleme seemnete külvi maapinnal.

Physalisi muld on sobiv neutraalseks või lubjakiviks, kuid happeline, sest see on hävitav, pH tase ei tohi ületada 4,5. Mullale kaevamisel on hea lisada orgaanilist ainet, kuid mitte värsket sõnnikut, kuid komposti, huumust või rott-sõnniku koguses 1 ämber ruutmeetri kohta.

Mulla koostis võib olla järgmine:

turvas - 2 osa,
kompost / huumus / mädanenud sõnnik - 1 osa,
aiamaa - 1. osa
liiv - 1/2 osa.

Seemnete ettevalmistamine

Enne külvi tuleks seemneid hoida pool tundi 1% kaaliumpermanganaadi lahuses desinfitseerimiseks.
Seejärel pestakse neid jooksvas vees ja kuivatatakse marli või paberrätiku peale.

Desinfitseerimiseks tuleks füüsilisi seemneid hoida 1% kaaliumpermanganaadi lahuses

Võimalik külvata avatud pinnasesse +20 o C ja pinnase + 5 o C juures umbes mai lõpus või juuni alguses. Füüsikalisi dekoratiivseid on võimalik maandada sügisel: septembri lõpus või oktoobri alguses.

Seemnete külvamine avamaal

Physalisi külvamine on parem kui kõverad seemned. Selleks:

Pärast desinfitseerimist hoitakse seemneid mitu päeva niiske lapiga, märgistades seda perioodiliselt. Sülitamise ajastus sõltub ruumi temperatuurist ja seemnete kogumise aastast. Parem on külvata eelkäija Physalis seemned - see tagab suurema idanemise
Seemned, millel on idanevad seemned, ilmuvad sügavale niiskesse pinnasesse 1 cm 40–50 cm kauguselt.
Sõbralike võrsete saamiseks on soovitatav katta põllukultuurid filmi või spunbondiga.

Physalis hooldamine avatud pinnal

Dekoratiivne Physalis ei vaja enesele rohkem tähelepanu, kuid kui hoolitsete selle eest õigesti, muutub ta kindlasti saidi suurepäraseks kaunistamiseks. Hooldus sisaldab järgmisi punkte:

jootmine: Physalis on põuakindel, kuid põudade perioodide ajal rikkalikumaks viljastamiseks on soovitatav seda veeta üks või kaks korda nädalas;
umbrohutõrje ja lõdvendamine: taimed vajavad hapnikuga varustamiseks lahtist pinnast, mistõttu tuleb teha sageli lahti; Physalis nõuab sageli lõdvendamist, et rikastada juurte hapnikku
kaste: Physalis reageerib hästi orgaanilisele kaste:
- kana pesakonna lahus (1:15),
- vöörihma lahus (1:10); Vöörihma lahuse valmistamisel lahjendatakse seda veega vahekorras 1:10 ja seda nõutakse mitu päeva, et massmoodustused
topside pigistamine: nii, et rohkem laternaid saab valmida ja omandada nende lõppvärv, on parem taimede ülaosa pigistada juuni lõpus või juuli alguses;
kinnitus toetusele - varred on otsesemad ja seega dekoratiivsemad.

Talvimine ja siirdamine

Talveks jääb Physalis dekoratiivne pinnas. Selle kõrgendatud osa on täielikult ära lõigatud. Taim ei vaja erilist peavarju, kuid muld on parema muljumisega huumuse või turba abil, võite kasutada lehestikku.

Kuna dekoratiivsed Physalis on üsna agressiivsed ja levivad kiiresti üle kogu saidi, on parem kaevata see üles ja viia see uuele kohale iga 5–7 aasta tagant.

Minu isiklik kogemus füüsilise dekoratiivse kasvatamise kohta kinnitab asjaolu, et see on tagasihoidlik ja ei vaja suurt tähelepanu. See reageerib hästi orgaanilise ainega väetamisele, see on kergesti paljundatav põõsa jagamisega, armastab päikesepaistelist ala ja lahtist pinnast. "Leviku" piiramiseks on parem istutada see piiratud ruumi (näiteks vähemalt samasse silindrisse ilma põhjata).

Video: kuidas vältida Physalis'i levikut saidil

Kas Physalis on mürgine dekoratiivne?

Füüsikalise dekoratiivse mürgisuse probleemi lahendamine jääb alles. Seda tüüpi Physalis marjad sisaldavad ainet Physaline, mis annab puuviljale mõru maitse. Vilja söömine on võimatu. Üks marja muidugi ei põhjusta mürgitust, kuid kui sa sööd rohkem neid, võib tekkida oksendamine, eriti lastel.

Arvustused

Ma isegi ei teadnud, mida neid lilli kutsutakse. Ebatavalised lilled. Tavaliselt õitsevad nad sügisel. Ma näen neid sageli sissepääsu juures lillepeenardes ja umbes kaks aastat tagasi istutasime need meie vanematega aeda. Mäletan, et lapsepõlves valisime need lilled ja avastasime ilmselt, et me tahtsime leida üllatuse. Lill ise on nagu paber latern. Tundub sügisel ilus. Taim on tagasihoidlik ja ei vaja erilist hoolt.

Elechka Elechka

http: //flap.rf/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8_%D1%80%D0 % B0% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D1% 8F /% D0% A4% D0% B8% D0% B7% D0% B0% D0% BB% D0% B8% D1% 81 /% D0% 9E% D1% 82% D0% B7% D1% 8B% D0% B2% D1% 8B / 6022723

Ja millised taskulambid. Varem nägi ta seda taime kuivatatud vaasina. Alguses arvasin, et see oli lihtsalt kunstlik lill. Ja kuidas laternad ilusti ripuvad. Tööl vahetame sageli lillede ja põõsaste töötajatega. Üks andis mulle Physalis. Ma istutasin selle oktoobri lõpus, arvasin, et see ei jääks ellu. Aga mis oli mu üllatus, kui ta kevadel kasvas. Mu sõber ütles mulle kord, kui maitsvad füüsilised puuviljad valmivad. Üritasin maitsestada, ma ei soovita, kuid kaunistamiseks saate kuivada. Sel aastal arvasin, et see taim on surnud. Aga kui see septembris õitsema hakkas, olin väga õnnelik.

Irina Korolkevich

Minu ema aias kasvas alati füüsikalise dekoratiivsena. See, mis sügisel moodustas väga huvitava seemnekastid. Neid nimetatakse ka taskulampideks oranži värvi ja kuju jaoks, mis sarnaneb Hiina laternatega. See on väga imeline kuivatatud lill. Sellest saab valmistada kauneid talvekompositsioone.

Maria m

Füüsika dekoratiivsed "laternad" lisavad värvuse pilves sügisel

Physalis dekoratiivne - üks rõõmsamaid taimi aias. Suveaja pikendamiseks saate oma majas oranžid laternad lahendada.

Physalis - dekoratiivne ja maitsev ööd

Physalis (Physalis, see perekond Solanaceae) on suurepärane taim, mis mitte ainult ei kaunista suvila, vaid annab teile ka maitsvaid puuvilju, mida saab värskelt süüa või moosi valmistada. Ja loomulikult teavad kõik, kuidas oranžid oranžid kastid füüsilisest kangastest on imelikud kuivatatud lillede kimbus. Inimesel nimetatakse füüsilist emeraldi või jahvatatud jõhvikat.

Physalis on sündinud Kesk- ja Lõuna-Ameerikas. Perekonda Physalis kuulub umbes 110 liiki, enamik neist on mitmeaastased rohttaimed, mida meie riigis kasvatatakse üheaastaste taimedena, sest Physalis on väga termofiilne ja ei talu külma. Physalis'i viljad on marjad, mis asuvad ülestõstetud sepalites, see kast on väga sarnane Hiina paberlambiga. Boll kasvab kiiremini kui puu, kui see on täiesti kuiv ja muudab värvi, siis on puuviljad juba küpsed.

Kõige sagedamini leiavad Physalis alkekengist vene aednikud, selle risoomid talvituvad lume all mõõdukas kliimas ja kevadel kasvavad neist uued võrsed. Selle füüsilise vilja viljad on mõrud ja mõnikord mürgised, sest need kogunevad mürgiseid aineid.

Teine asi on köögiviljafüüsika või gluteenivaba Physalis (Physalis ixocarpa), mis on maitsvate ja mahlane puuviljade omanik. Foodalis pubescens (Physalis pubescens), Florida Physalis (Physalis floridana) ja Peruu Physalis (Physalis peruviana) võib kasutada ka toiduna, viimast kasvatatakse ainult haljasaladel. Taimsed Physalis on väikesed puuviljad (sordid „Strawberry”, „Izyumchik”, „Kolokolchik”) ja suure viljaga („Ananass”, „Marmeladny”). Esimesed puuviljad on väga maitsvad värsked, sobivad ka töötlemiseks, suurest viljast füüsikalistest toodetest on suurepärane moos, marinaadid ja mitte liiga magusad suhkrustatud puuviljad.

Physalisit kasvatatakse seemnete seemnete külvamisega märtsi lõpus - aprilli esimesel poolel. Seemned piserdatakse maapinnaga umbes 0,8-1 cm, substraati saab kasutada universaalselt. Kui ilmuvad esimesed paarid tõelised lehed, hakkavad seemikud umbes 0,5-1-liitristeks potideks, kui nad on maapinnale maetud idulehtede külge. Ligikaudu samal ajal, sõltuvalt ilmastikutingimustest, peavad seemikud hakkama kõvenema. Selleks teostatakse taimed klaasitud ja seejärel avatud rõdul alates 20 minutist ja järk-järgult värskes õhus. Kaks korda peavad seemikud olema väetatud orgaanilise väetisega (näiteks naatriumhüdraat).

Kui öise külmumise oht on möödunud (mai teisel poolel), saab seemikud külvata. Physalis on parem valida hästi valgustatud. Aias on vahemaa taimede vahel 30 - 40 cm ja vahekäik 60 cm, sest põõsad kasvavad tugevalt. Enne istutamist on augus soovitatav lisada täielik mineraalväetis, mida saate kasutada väetamiseks oma orgaanilise väetise tootmiseks (mullein või lindude väljaheide).

Physalis kastetakse regulaarselt ilma pinnase kuivamiseta. Kui maa kuivab, siis hiljem, pärast rikkalikku jootmist, võivad taimede viljad puruneda. Physalis vajab tuge, sest selle põõsad saavutavad märkimisväärse kõrguse. Kui pärast munasarjade moodustumist lõpetab ta jootmise, siis lakkab kasvamine, viljad valmivad kiiremini. Physalis'i esimesed puuviljad toovad augusti alguses välja ja viljad, millel on hea hooldus, võivad olla kuni külma.

Oranž, kollane, roheline ja lilla marjad ei ole mitte ainult väga ilusad, vaid teevad lõhnavat moosi või moosi. Eriti kui lisate kirsi või karusmari. Värskeid puuvilju võib säilitada mitu kuud temperatuuril +1 kuni 15 ° C ja hea ventilatsiooniga. Istutades Physalis oma piirkonnas, siis kindlasti ei kahetse.

Physalis'i "Hiina laternad": suvised tuled külmmajas

Tomatitel ja tubakal, mis kuulub ööküllaste perekonda, on hämmastav pikaajaline sugulane. See on dekoratiivne Physalis, mis kaunistab mõningaid suvemajaid sügisest kevadeni. Tema valged lilled, mis õitsevad juunis, on suvel toimunud rahvarahutuste ajal tagasihoidlikud ja nähtamatud. Kuid säravad oranžid kastid, mis on sarnased Hiina laternatega, on kaugel mahajäetud lumega kaetud aia taustast. Neid kasutatakse uskumatult kaunite dekoratiivkoostiste loomiseks.

Lille üldised omadused

Physalisel, mis tähendab „mullit” kreeka keeles, on üle saja taimeliigi, mida levitatakse Lõuna-Euroopas, Aasias (kuni Jaapani), Kesk- ja Põhja-Ameerika troopikas ja subtroopikas. Nende hulgas on nn maasika- ja köögiviljasordid, mis on söödavate puuviljadega. Esimene neist on madala kasvuga põõsad, mis on kaetud lõhnavate väikeste kastidega helekollase värviga. Nende sugulased köögiviljade tüübil on üsna suured maitsvad, kollase, rohelise või lilla värvi puuviljad.

Reeglina ei talu nad talvitamist, nagu Need on soojust armastavad taimed. Oma kodumaal olid nad juba ammu teada enne Columbust.

Muistsete indiaanlaste seas, kes nimetasid maitsvateks marjadeks väikesed tomatid (tomatid), olid nad toiduainetes palju populaarsemad kui tomatid.

Physalis - Physalis Franche'i dekoratiivne tüüp erineb teiste sarnaste taimede sortidest oma maalilistes heledate mullide klastrites. Nende marjad ei sobi toiduks nende mõru maitse ja ebameeldiva lõhna tõttu. Külmadel talvedel väheneb puuvilja kibedus märkimisväärselt, kuid siiski ei ole soovitatav neid toiduks kasutada. Kuna need puuviljad on ohutud, saab neid edukalt kasutada toiduvärvina.

Sellist tüüpi heledate puuviljakastide kimbud on disainiprojektide loomisel asendamatud, fotod näevad välja suurepäraselt.

Taimede kasvatamine ja hooldamine

Dekoratiivne Physalis - kõige tagasihoidlikum taimeliik. Ta kannatab isegi tõsise külmuse pärast, tunneb end hästi nii päikeses kui ka varjutatud piirkonnas. Kui istutad hästi valgustatud kohas, saad väga suured ja heledad taimed.

Physalis seemned külvatakse talve keskel väikestes mahutites, näiteks tomatites, pakkudes neile valgustust ja väetamist.
Seene väljanägemise vältimine pinnases toimub tolmu ja tuhaga.
Avamaal istutatakse Physalis seemikud lähemale kevadel.
Mulle ei meeldi need taimede alad, kus nad kasvasid iseseisvaks. Nad toetavad väga hästi muldasid, kus varem olid kaunviljad, kapsas, kartul, kurgid.
Kuigi Physalis kasvab peaaegu kõikjal, on selle saak eriti viljakas pinnases. Selleks, et valida õige riietuse tüüp ja annus, soovitame lugeda artikli väetist: mõju taimedele, pinnasele, inimesele. Siiski vajab „hapu” muld enne teatud kultuuri istutamist.
Lisaks tuleb Physalis'i kasta sageli, vältides samal ajal maapinnal seisvat vett. Ainult suve lõpus tuleks kastide vananemise tõttu kultuuri kastmist vähendada.
Parem on siduda kõrged põõsad, et säilitada nende kangide loomiseks vajaliku varre ilu ja sümmeetria.
Taimede dekoratiivse osa valmimise kiirendamiseks suve lõpus peaks nende ülemine osa pigistama.

Oranži "Hiina laterna" reprodutseerimine

Taime maaosa sureb külma ilmaga. Aga juured on hästi talutavad külma isegi kuni kolmkümmend kraadi. Kevadel algavad võrsed nendest. Nad peaksid istuma.
Harjutatakse ka paljundamise kultuuri pistikute abil.
Lisaks vajavad Physalis põõsad noorendamist iga viie aasta järel. Kevadel jagatakse üles kasvanud rohelised risoomid osadeks ja siirdatakse teise voodisse.
Pole saladus, et tihti kasvavad need taimed liiga palju, vallutades üha rohkem uusi territooriume. Neid on vaja isegi kaunistada dekoratiivse aiaga, plastlindiga või kiltkiviga.

Dekoratiivsed kompositsioonid (foto)

Heledad dekoratiivsed laternad tuleb eelnevalt kuivatada. See on üsna lihtne.

Ja siis saate luua nendest erinevaid kompositsioone:

Vaadake suurepäraselt Physalis'i kimbud ahtri puidust vaasist. Selle kõrval on võimalik panna samalaadse värvi kõrvits, liimitud silmadega „animeerides”, naeratades suu jne.
Kimp saab paigutada ka sarnasesse veevärvilisse kastmiskannu.
Heledaid laternaid saab valada suure ümmarguse ja läbipaistva konteinerisse.
Rippuvad mõned oksad "tagurpidi" seinale ja heidetakse pealt samalaadse värvi mütsi, saades pildi pika punase kaldega.
See ornament sobib väga erinevate ümmarguste ja ristkülikukujuliste pärjade loomiseks. Selle jaoks saate isegi erinevaid kaadreid kasutada. Saadud kompositsioonid näevad seinal ja uksel hea välja.
Uuel aastal on väga asjakohased Physalis'i heledad pärjad koos sama värvi küünaldega, mis on paigutatud väikestesse mahutitesse. Samuti saate neid esile tuua lambipirnidega.
Physalis filiaalid näevad harmooniliselt koos nõelte, mägede tuhkade ja maisi kõrvadega. Neile saab lisada erinevaid helmed, värvilised põimitud traatide ringid. Kõik see on hästi kombineeritud sügisvärvide kardinatega, eesriiete ja muude dekoratiivsete elementidega.
Physalisit saab kasutada ka topiaari loomiseks.

Physalis aias (video)

Füüsilise kasu ja kahjustused

Physalis on rohkesti vitamiine ja erinevaid mikroelemente. Physalis'i omadused ja selle mõju inimese kehale on mitmekülgsed.

Keha küllastatakse kasulike ainetega, ta suudab sellest eemaldada kahjulikke komponente. Näiteks tänu puuviljas sisalduvale kaaliumile eemaldatakse keha naatriumi liigist, mis põhjustab turse.
Physalis on laialt tuntud kui ravimtaim, mis soodustab sapi voolu, millel on diureetilised, hemostaatilised ja valuvaigistavad omadused. Seda kasutatakse nohu ja köha ravis.
Physalis marjad - hindamatu vahend, mida kasutatakse paljudes seedetrakti haigustes, südame-veresoonkonna probleemide, naiste haiguste, kividest vabanemise abil, on nende moodustumise vältimine.
Kuid maohappe suurenenud happesusega tuleks marju kasutada ettevaatlikult. Puuvilja koorikud ja taime lehed on mürgised, neid saab kasutada ainult välise abinõuna haavade ja verevalumite korral.
Marjad võivad mõnel juhul põhjustada allergiat. Ärge kasutage neid rasedatele ja imetavatele naistele. Tänu oma tugevatele diureetilistele omadustele tuleb seda ravimit manustada spetsialisti järelevalve all.

Physalis on kõige väärtuslikum toitumis-, ravim- ja dekoratiivkultuur. On raske loetleda kõiki selle kasulikke omadusi. Pole ime, et ta oli nii populaarne iidse Maya, Azteci ja Inca rahvaste seas. Aeda on lihtne istutada. Tema eest on lihtne hoolitseda. See imeline taim toob rõõmu ja kaunistab maja elegantsete ja heledate kastidega, mis meenutavad soojaid ja päikesepaistelisi suvepäevi.