Bioloogia

Ööelu perekond on kahepoolne ja sisaldab üle 2,5 tuhande liigi. Enamik pereliikmeid on maitsetaimed, põõsad ja puud on haruldased.

Paljudel öökodade esindajatel on inimestele toiduväärtus. Need on kartulid, tomatid, baklažaanid, köögiviljapiprad jne. Samuti on dekoratiivtaimed: petunia hübriid, maitsestatud tubaka. Paljud mürgised taimed Solanaceae on samal ajal ravimid.

Enamik perekonna Solanaceae liike sarnaneb lillede struktuuriga. Viis kroonlehti kasvavad koos, viinamarjade viie sepal kasvavad koos. Lilledel on 5 tolmupulka ja 1 pistik. Sellest reeglist on erandeid. Solanaceae'il on laialt levinud isetolmlemine.

Enamikus Solanaceae liikides on lilled kogunenud õisikutesse.

Tubaka õisik

Puuvilja marja või kast. Berry on iseloomulik tomatile, kartulile, mustale õhtule. Karp areneb tubakas, petunias, henbanes.

Perekonna liikmed Solanaceae

Nightshade on iga-aastane taim, mis õitseb suvel ja sügisel. Lilled on valdavalt valged, kroonlehtede alus on tubul. Taim on mürgine (sh mürgised rohelised marjad), kuid küpsed mustad marjad on söödavad.

Lõhnav tubakakarp.

Tomatililled on kollast värvi. Stamens 5 või enam. Tomatise marja nimetatakse tomatiks. Võrreldes õhtusöögiga on see palju suurem, see võib olla erineva värvi (valge, kollane, punane ja isegi must). Tomatid toodi Euroopasse Lõuna-Ameerikast.

Helen must on mürgine taim. Tal on lillakad lillad. Vars on kleepuv. Belen ei tohiks isegi kätte võtta. Kui mürgistus pleegitub, ilmnevad peavalud, närviline põnevus, hingamisprobleemid, õpilased laienevad.

Tänapäeval võib kartuleid pidada kõige tavalisemaks ööbide perekonna esindajaks. Mees tõi välja palju erinevaid kartuleid, mis olid kohandatud erinevatele tingimustele. Euroopas ilmus Lõuna-Ameerikast ainult XVI sajandil. Ja eurooplased kasvasid kõigepealt dekoratiivtaimedena (lillede huvides). 17. sajandi lõpuks hakkasid nad kasvatama kartuleid toiduks (mugulad).

Kartuli mugulad on modifitseeritud varred (stolonid), mille toitained kogunevad (peamiselt tärklis). Aga kartulite viljad on rohelised marjad, nad on mürgised.

Kartulid ei ole ainult toiduks kasutatavad kultuurid, vaid ka sööt (mida kasutatakse loomasöödaks) ja tehnilised. Sellest saadakse tärklis, melass, alkohol.

Pere Solanaceae

Üldine kirjeldus

Vastavalt rahvusvahelisele klassifikatsioonile kuuluvad iseseisvad taimed kahepoolsete klassi, õitsemise osa. Perekond on moodustanud eraldi tellimuse - sooloõieline, mis hõlmab ka Vynukovye perekonda.

Kõige sagedamini on need rohumaad, püstised, ronimis- või hiiliva taimed (kartulid, mandragora, must ööd). Samuti on põõsad ja kääbuspõõsad (pipar, magus-mõru, tinkers), harvem - puud. Olenemata eluvormist on kõigil Solanaceae omadustel iseloomulikud omadused.

Mõned pereliikmed (belladonna, dope, henbane) sisaldavad tugevaid alkaloide, mis võivad põhjustada surma. Sageli on kõik taime osad mürgised.

Joonis fig. 1. Belladonna lilled.

Morfoloogia

Solanaceae - mitmeaastased taimed, millel on lihtsad lehed ja lõhnavad lilled pikliku korolla. Millist tüüpi puuviljad on Solanaceae jaoks tüüpilised, sõltub taime tüübist. Tabelis on näidatud perekonna esindajate võrsed ja juured.

Taimede elundid

Kirjeldus

Mahlane, lihav, sageli kaetud karvadega. Stolonidel (kartulitel) moodustunud maa-aluse tule ilmumine mugulate kujul t

Lihtne, hõõrduv, terve või tükeldatud. Järgmine on varre asukoht. Punktid puuduvad. Sageli kaetud karvadega (tomat)

Lihtne või keeruline - üksikud lilled, lokkis, harja, vaht, gyrus

Biseksuaalne, kahekordne perianth. Calyxi moodustavad viis ülestõstetud sepalit ja korolla moodustavad viis erilist kroonlehti. Punkti ümbritseb viis tolmuimejat, sageli moodustades tiheda koonuse. Solanaceae perekonna lille valem on H (5) L (5) T (5) P (1), kus tass koosneb viiest ülestõstetud sepalist - H (5) ja viie kasvanud kroonlehe äärest - L (5). Neil on viis tolmuimejat - T (5), üks pistik - P (1)

Marja (kartul, baklažaan, Physalis) või kast (petunia, dope, tubakas)

Rod, kuid vegetatiivse paljunemisega areneb kiuline juurestik

Joonis fig. 2. Petunia kast.

Väärtus põllumajanduses

Solaanilised taimed on põllumajandus- ja farmaatsiatööstuses väga olulised. Taimed on söödud, kasvatatud ravimite ja narkootiliste ainete valmistamiseks, dekoratiivse ornamentina. Enamik tarbitud köögiviljadest on seotud Solanaceae'ga. Vastavalt nende tähtsusele inimese elus, võib puljongi jagada kolme rühma.

• Toiteväärtus. Alustati kasvatada Euroopas ja seejärel Venemaal, XVI sajandist. Heledad esindajad - kartul, tomat, baklažaan, pipar. Sisaldage inimkehale vajalikke toitaineid, vitamiine, keemilisi elemente. Erinevad sordid, mahlakus ja puuviljade suurus (mugulad) - aretamise tulemus.
• Ravim. Kasutatakse rahvameditsiinis ja ametlikus meditsiinis. Magusat kibeda suppi (wolfberry) kasutatakse diureetikumi, röstimisvahendina. Belladonna (belladonna tavaline) omab spasmolüütilisi omadusi. Helenit kasutatakse merehaiguse pillide valmistamiseks. Datura rahustab, annab spasmolüüsi. Reegleid järgimata ja annustamisel võib tekkida mürgistus.
• Dekoratiivne. Heledad lilled ja võime aednikke hinnata. Eramu ja linnavoodite kaunistamiseks kasutavad nad petuniat, ampelkalarahoa, lõhnavat tubakat, jasmiinilaadset ja pilkepipart.

Joonis fig. 3. Ampelnaja kaliiber.

Nagu nimigi ütleb, viitab Kapsikum, tšilli või köögiviljapippel (bulgaaria, tšilli) Solanaceae, mitte Pepperminas. Pepper pere esindaja on must pipar. Seal on umbes 20 tüüpi paprika, mis on tuntud oma kuju ja maitse poolest.

Enamik Solanaceae perekonna liikmeid sisaldavad solaniini - mürgist ainet, mis on inimestele väikestes kogustes kahjutu. Solaniin on keemiliselt sarnane steroididega. Suur hulk aineid sisaldab koormatuid puuvilju (näiteks rohelised tomatid) ja mugulaid. Kooriku roheline värv näitab solaniini suurenenud sisaldust. Tugevus mugulates suureneb ultraviolettkiirguse tõttu. Seetõttu kartulid kooritakse ja ladustatakse pimedas kohas.

Mida me oleme õppinud?

Saime teada Solanaceae perekonna taimede eripärast ja struktuurist ning nende rollist inimelus. Nad õppisid Paslenovi perekonna lille valemit ja leidsid, millised taimed on mürgised ja mis sobivad toiduks.

Solanaarne perekond: üldised omadused, omadused, esindajad

Ööelu perekond on inimestele tuntud juba iidsetest aegadest. Lõppude lõpuks, ükski sajand ei toeta selle liigi taimi. Paljud solaatsed puud kasutatakse ravimite loomiseks ja meie elu kaunistamiseks dekoratiivtaimedena. Ühes perekonnas ühendavad need taimed teatud omadused. Neil on tavaline puuvili, lillevalem ja üldjuhul eluvorm.

Taimede üldised omadused

Maal elab rohkem kui üheksakümmend perekonda ja 2300 iseseisvat taimi. Igaüks meist näeb oma puuvilju laual peaaegu iga päev. Nad on kõigile tuttavad - kartulimugulad, baklažaanid (sinised), paprika kaunad, mahlased tomatid. Need puuviljad on inimeste jaoks üks olulisemaid toitumisalaseid tooteid.

Käsitletava pere esindajad jagunevad kõikidesse mandritesse, kuid eriti Kesk- ja Lõuna-Ameerikas. Kui Euraasia mõõdukas kliimavööndis esindavad neid peamiselt aastased ja mitmeaastased rohttaimed, siis Ameerika mandril võivad need olla põõsaste ja püstiste varred, puud, lianad.

Solanaceae hulgas ei ole mitte ainult neid, kellega inimene sööb, vaid ka dekoratiiv- ja looduslikke taimi.

Solanaceae perekonna eripära

Solanaceae'l on teatud eripärad, mille abil saab neid eristada teistest perekondadest ja taimeliikidest.

Bouilloni perekonna põhijooned:

1. Kõikidel solanaceae'del on lihtsad lehed, mis asuvad varred üksteise järel. Lehekülgede kuju on erinev, need võivad olla terved, ninaga servaga ja sälgud.
2. Puu on marjad või kastid. Näiteks õunad, tomatid, kartulid, baklažaan - need on marjad. Ja paprika, henbane, tubakas, petuniad on juba kastid. On täheldatud, et peaaegu kõigil näärmete mürgistel esindajatel on puuviljakastid.
3. Kõigil nendel taimedel on sama lillede struktuur. Neil on kahekordne perianth, mis koosneb viiest sulatatud sulest. Lillede kroonlehed on samuti omavahel ühendatud ja moodustavad spinepooli halo. Kroonlehtede arv on samuti viis, aga ka pihustid.
4. Kõik Solanaceae'i esindajad sisaldavad oma kudedes, sealhulgas viljades, mürgist ainet solaniini. Samuti esineb see tavapäraste köögiviljade puhul, mis kuuluvad arutlusel olevale perekonnale, kuigi väga väikestes kogustes.
5. Mõnedel nendel taimedel on eriline aroom, sest nende varre ja lehtede pind katavad näärmelisi rakke, mis selle lõhna keskkonda kiirgavad.
6. Mürgised ööd, nagu datura ja henbane, sisaldavad aineid, mis on ohtlikud inimeste ja loomade tervisele - alkaloididele.

Levinud ja elupaikade kultuur

Põldude perekonna taimede peamine arv registreeritakse kõigis Kesk- ja Lõuna-Ameerika kliimavööndites. Euraasia territooriumil ja ennekõike endise NSV Liidu ruumis on 45 liigi esindajat. Nende hulgas ei ole mitte ainult toiduliigid, vaid ka tehnilised liigid, nagu tubakas, samuti ravimid ja metsikult kasvavad liigid.

Viimased leiduvad väga sageli mööda teedel, inimese eluaseme, aia või köögivilja aias. Nende hulgas on mürgised - bittersweet ja must mätas. Esimesed liigid elavad Venemaa Euroopa ja Lääne-Siberi lõunaosas. See põõsas, mis õitseb lilla lilli, on säravpunaste marjadega. Kõige sagedamini võib seda leida veekogudes, mägedes, madalikel, metsas.

Must Moth kasvab inimese kõrvale, tihti näete teda väljaspool maja. See õitseb väikestes valgetes lilledes, puuviljal on must või roheline värv.

Perekonna peamised liikmed Solanaceae

Esiteks on need hästi tuntud köögiviljad suurepärase toiteväärtusega. Nende sorte kasvatati erinevate riikide teadlaste aretusmeetodil.

Tüüpilised esindajad ja nende üldised omadused:

1. Kartul Kõige populaarsem köögivilja mitte ainult Venemaal, vaid ka teistes riikides. See sisaldab tärklisest tingitud suurt hulka süsivesikuid. C-vitamiin ja mõned olulised aminohapped esinevad ka kartulites. Kõik need ained on olulised inimeste tervise säilitamiseks.
2. Tomat. Sisaldab peaaegu kõiki B-vitamiine, kuid eriti E-vitamiini, mis mõjutab keharakkude noorendamist. Tselluloosist on leitud ka spetsiifiline aine, türamiin, mis soodustab serotoniini sünteesi. Viimane on niinimetatud rõõmhormoon, mis reguleerib inimese emotsionaalset seisundit.
3. Pipar (kuum ja magus). See on väga kasulik, kuna sisaldab vitamiine C ja P, mis mõjutavad südame-veresoonkonna süsteemi. Piprade tarbimine toidus aitab eemaldada kahjulikku kolesterooli. Pepperlaastreid kasutatakse nohu, radikuliitide, nihestuste soojenemise tekitamiseks.
4. Baklazaan. See aitab kaasa vere moodustumisele, leevendab paistetust südame-veresoonkonna probleemide korral, peatab põletikulised protsessid, rahustab närve.
5. Physalis toit. Ilus taim, mida saab kasutada ka kodu aia kaunistamiseks. Tal on erksad oranžid kastid, millel on sama värvi maitsvad magusad marjad. Sellel on palju kasulikke omadusi, sisaldab vitamiine ja mineraalaineid, mis on vajalikud inimeluks. Siiski on selle kõige olulisemad omadused antioksüdandid. Selle taime vilju võib kasutada vähi ennetamiseks.

Õhtuõhtu perekonna kaunistavad taimed kaunistavad meie aiad, pargid, lillepeenrad.

Neil on väga heledad ja ilusad värvid.

1. Petunia Madal kasvav põõsas 20 kuni 70 cm pikk ja erksate värvidega valge kuni lilla toon. Sellel on väga ilus lehtrikujuline lill. See tehas saabus meile Brasiiliast ja Paraguayst.
2. Lõhnastatud tubakas. Väga populaarne aednike taimede puhul, millel on ebatavaliselt mitmekesine lillevärv ja meeldiv aroom. Sageli on see istutatud, et meelitada aeda rohkem putukate tolmeldajaid. Ta toodi Euroopasse Lõuna-Ameerikast, nagu petunia. See on väike rohtne põõsas, mille kõrgus on kuni 90 cm ja millel on ilusad tähe kujuga lilled.
3. Physalis dekoratiivne. Ilus taim, millel on nikerdatud lehed ja säravad oranžid või punased värvid. Ta on ideaalne aed iga aia jaoks. Kuid selle vilju ei saa süüa, nad on mürgised ja mõru maitsvad.

Lille valem

Bioloogias on olemas spetsiaalsed valemid, mis kirjeldavad erinevate taimede lillede välimust. Eriti on öösel järgmine valem: H (5) L (5) T5 P1. Seda on lihtne dešifreerida.

1. H väärtus kirjeldab sepalite arvu, mille arv on sulgudes märgitud. Seal on viis solanities.
2. L - tähistab kroonlehed, mis meie puhul on sulatatud kokku. Nende arv, nagu on näha valemist, on samuti viis.
3. T on tolmuimejad. Nende arv, nagu arvate, on samuti viis.
4. P - põõsas. Solanaarses on ta tavaliselt üksi.

Lillede kuju erinevates liha esindajates, muidugi, erineb üksteisest, kuigi kõik kroonlehed on kokku sulanud. Mõnedel taimedel on üksikud lilled, teised, nagu kartulid, terved pungad.

Marjad on tavaliselt nahaga kaetud, neil võib olla mitu kihti, kuid ülemine on lihav. Tavaliselt on see mulda külvatud puuviljad, näiteks tomatid.

Kast on kõige sagedamini kuiv, mis sisaldab palju seemneid. See avaneb erinevalt. Näiteks on henbane kaanel ja tropi viljad on kaetud piludega, millest seemned peavad pinnasel ärkama.

Solanaceae perekonna ravimtaimed

Solanaarne perekond on rikas ravimtaimede poolest. Mürgine must karvane võib päästa inimese paljudest haigustest. Näiteks nahk - psoriaas ja samblikud. See aitab tsirroosi korral. Reumatismi raviks on alati kasutatud mõru-magusate õhtuste lehed ja varred.

Maitsvate roogade hooajamiseks ja nohu, kurguvalu ja isegi maohaavandi raviks võib kasutada erinevaid pipra liike.

Nagu kõigi ravimite puhul, on heeringal ka vastunäidustused.

Neid ei saa kasutada, kui inimene põeb kõhunäärme kroonilisi haigusi. Need on vastunäidustatud kõhulahtisuse, vähendatud rõhu ja raseduse ajal.

1. Beladonna. Seda taime kasutatakse meditsiinis edukalt. Ravimite toormaterjalid valmistatakse selle osadest - juured ja lehed. Sellel on valuvaigistav ja põletikuvastane toime. Kõige sagedamini on see ette nähtud mao ja kaksteistsõrmiksoole haavandite, lihasvalu, tuberkuloosi, epilepsia, parkinsonismi jaoks.
2. Helen must. Sellest valmistatakse õli ja rahvameditsiinis kasutatakse ka lehti. Väikeses koguses kasutatakse seda rahustitena. Selle ekstrakt lisatakse tablettidele inimestele, kellel esineb ebameeldivaid haigusnähte. Ka henbane on osa erinevatest tinktuuridest ja salvidest podagra ja liigesehaiguste vastu.
3. Datura tavaline. Selle lehed on rikas aine, mida nimetatakse hüoskiiniks. Seda kasutatakse ravimite loomiseks, millel on rahustavad omadused.
4. Mandragora Meditsiinipraktikas kasutage ainult selle taime juurt, mis vormis meenutavad inimese kuju. See koosneb toksilistest psühhoaktiivsetest ainetest. Neid kasutatakse rahustava, hüpnootilise, valuvaigistina, näiteks hamba- või liigesevalu, hemorroidide ja sünnituse ajal. Taime kasutati kasvajate eemaldamiseks, samuti vähi vastu.

Väärtus põllumajanduses

Kartulid on eri riikide põllumajanduse jaoks väga olulised. Seda kasutatakse erinevates tööstusharudes - nii toiduainete tootmisel kui ka tehnilises tööstuses ning põllumajandusloomade söödana.

Kartulid toodi Euroopasse Lõuna-Ameerikast 1565. aastal.

Ja ta tuli Venemaale tänu Peetrusele Suurele, kes tõi ta Hollandist 17. sajandil. Kõigepealt ei aktsepteerinud inimesed seda taime, sest seal oli juhtumisi mitte juurvilju, vaid kartulite väliseid vilju, mis olid mürgised. Inimesed said mürgitust, mõnikord surmaga, mis osutus nn kartulirahutuste põhjuseks. Ainult 19. sajandil hinnati kartuleid ja nad said laialt levinud.

Mitte ainult kartulid, vaid ka muud õhtused muutusid meie aja peamisteks köögiviljadeks. Need on eelkõige tomatid, eri liiki paprika ja baklažaanid.

• Tomatid toodi Euroopasse Peruu ja Ecuadorist 1523. Kõigepealt teenisid nad dekoratiivtaimedena, kaunistasid aiad. Lisaks olid need tomatid enamasti kollased. Seega tähendab nimetus „tomat“, mis tõlgitakse hispaania keelest, „kuldne õun”. Seejärel hakati neid puuvilju kasutama ravimtaimedena ja alles hiljem omandasid nad põllumajanduse jaoks suure tähtsuse. Venemaal kasvatati neid esmakordselt Krimmis 1883. aastal, sest need solanaceae esindajad on termofiilsed. Aja jooksul on nad Venemaal laialdaselt tunnustanud ja täna kasvatatakse neid kõikjal. On sadu sorte kultiveeritud taimi.
• Peppers on muutunud väga populaarseks. See taim armastab ka soojust, sest see tuli meie mandrile Guatemalas ja Mehhikos. Euroopas sai see teada 16. sajandist ning Venemaal hakkas see hiljem kasvama, sest see taim ei suutnud taluda karmid kliimatingimused. Kuid teadlased on toonud välja spetsiaalsed sordid ja nüüd saab paprikaid kasvatada Moskva ja Leningradi piirkonnas Penza läheduses. Tänapäeval on need köögiviljad juurdunud Altai territooriumi aedades Novosibirski ja Omski piirkondade lõunapoolsetes piirkondades.
• Baklazaan on ka oluline põllukultuur. Need taimed tulid meile Ida-Indiast. Nende ajalugu on dokumenteeritud iidsetest araabia allikatest, mis viitavad sellele, et inimesed hakkasid baklažaani kasvatama 9. sajandil. Eurooplased on neid taimi pikka aega kaunistanud, sest nad pidasid baklažaanide vilju tervisele kahjulikeks. Ja ainult Ameerika avastamisega on muutunud suhtumine sellesse kultuuri. Fakt on see, et Lõuna-Ameerika indiaanlased kasutasid seda köögivilja toiduks, mis oli hea näide eurooplastele. Venemaal hakkas see 18. sajandil kasvama.

6. Solanaceae sugukonna taimi nimetatakse:
A) Berry, lahter B) Pod, kaunad C) Kärbik, multi-võrgud
D) Bob, Seed

Säästke aega ja ärge näe reklaame teadmisega Plus

Säästke aega ja ärge näe reklaame teadmisega Plus

Vastus

Vastus on antud

Alagmat

Kõigi vastuste juurde pääsemiseks ühendage teadmiste pluss. Kiiresti, ilma reklaamide ja vaheajadeta!

Ära jäta olulist - ühendage Knowledge Plus, et näha vastust kohe.

Vaadake videot, et vastata vastusele

Oh ei!
Vastuse vaated on möödas

Kõigi vastuste juurde pääsemiseks ühendage teadmiste pluss. Kiiresti, ilma reklaamide ja vaheajadeta!

Ära jäta olulist - ühendage Knowledge Plus, et näha vastust kohe.

Pere Solanaceae

Üldine teave ööbade kohta

Solanaceous (lat. Solanaceae) - klassi kahekordsete rühmade spineolepaalsete taimede perekond. Grassid, harvem põõsad, karjakasvatajad ja väikesed puud. Üle 2500 liigi (umbes 90 perekonda) mõõdukates, troopilistes ja subtroopilistes tsoonides (peamiselt Lõuna- ja Kesk-Ameerikas). Kõige olulisem sünnitus: ööd, tubakas, mandrake. Paljud neist on väärtuslikud toidud (kartulid, tomatid), ravimid (belladonna, henbane, scopolia jne), kultiveeritud (tubakas), dekoratiivsed (petunia) taimed, kuigi on ka mürgiseid esindajaid, näiteks dope.
Nightshade (Solanum), õhtuse perekonna perekond, kus on rohi, põõsad ja kääbuspõõsad (harva puud). Ligikaudu 1700 liiki on levinud, kõige enam - Lõuna-Ameerikas. Perekonda Nightshade kuuluvad kartulid ja baklažaan. Mõned Nightshade on mürgised. Seal on meditsiinilised kibe magusad õhtused (Solanum dulcamara).
Mandragora (Mandragora), perekonna Solanaceae (Solanaceae) taimede perekond (5-6 liiki). Enamasti - suured mitmeaastased rohud, reeglina on alati suured lehed, mis on kogutud rosettidesse - kuni 1-2 meetrit läbimõõduga, levinud Vahemerel, ees ja Kesk-Aasias, Himaalaja. Siiski on mõnda tüüpi mandrake - Mandragora vars (Mandragora caulescens) arenenud vars ja Mandragora tiibetlane (Mandragora tibetica) - erinevalt teistest liikidest - väike, silmapaistmatu taim.
Scopolia, perekonna Solanaceae perekonna mitmeaastased taimed 4-6 liiki Euraasia parasvöötmes. Venemaal on Põhja-Kaukaasias üks liik - scoliopium karnioli, ravim (sisaldab alkaloide skopolamiini, atropiini jne) ja dekoratiivtaimed.
Belladonna, perekonna belladonna perekonna mitmeaastane taim. Kõrgus 0.6-2 m. Kasvab Kesk- ja Lõuna-Euroopas, Väikeses Aasias, Kaukaasias, Krimmis ja Karpaatides; kultuuris ravimina. Seda kasutatakse valuvaigistina, spasmolüütilisena. See on mürgine. Belladonna sisaldab atropiini, mis laiendab õpilasi ja seetõttu kasutasid iidse Rooma naised seda „ilu vahendina”. Seega nimi belladonna (Itaalia. Belladonna - ilus daam).
Helena, ühe- ja kaheaastase rohu perekond, mis on öösel. Umbes 20 liiki Euraasias, Aafrikas ja Kanaari saartel. Helen must mürgine; umbrohu Lehtekstrakti kasutatakse meditsiinis (spasmolüütiline, valuvaigistav).
Pepper juurviljad (Capsicum), perekonna põõsad, kääbuspõõsad või mitmeaastased taimed Solanaceae perekonnast. Umbes 20 liiki, peamiselt Kesk- ja Lõuna-Ameerikas. Paljud selle perekonna liigid on kasvatatud, kuid kõige tavalisem on troopika, subtroopika ja parasvöötme piirkondades köögiviljasepip või paprika (Capsicum annuum), iga-aastane isepuhastav taim. Varras kuni 1 m kõrgusel, põhjas on puitunud, ovaalsed lanseeruvad. Lilled on kollakas või lilla, biseksuaalne. Puu on pod. Kaal 0,5 kuni 200 g, pikkus 1 kuni 20 cm, küpsed puuviljad on punased, oranž-punased või kollased. Vorm - piklikust sfääriliseks. Pepperi kodumaa on Kesk- ja Lõuna-Ameerika (Lõuna-Mehhiko, Guatemala), kus see viidi kultuuri pikka aega enne n. er Columbus toodi Euroopasse 1493. aastal. Hispaaniast ja Portugalist levis kiiresti kogu Euroopas ja Balkani poolsaarelt Aafrikasse ja Aasia riikidesse. Kasvatatakse magusate sortide ja sortidena ning mõru (teravate), mida kasutatakse vürtsidena. Venemaal on Pärsiast ja Türgist imporditud paprikaid kasvatatud alates 17. sajandist. Lõunas kasvab see avamaal, kesk- ja loodeosas - kaitstud piirkonnas.
Datura, rohumaade perekond, harvem põõsad või puud, mis on eakate perekonna perekond. Üle 10 liigi, peamiselt troopikas ja subtroopikas. Datura tavaline, tavaline Euraasia mõõdukatel ja soojatel vöödel on mürgine ravimtaim (lehed on osa astmavastastest ravimitest, atropiin saadakse seemnest); paljudes riikides kasvatatud.
Petunia, perekonna Solanaceae ühe ja mitmeaastase rohu perekond Umbes 15 liiki Ameerikas. Palju sorte hübriid petuniaid kasvatatakse dekoratiivsetena. Physalis on ühe ja mitmeaastase rohu perekond, mis on öösel. Üle 100 liigi. Physalis on Peruu, Physalis on karvane, gluteeni-puuvilja fizelalis ja teised on köögiviljad (magusad puuviljad maasika maitsega), Aasias, Põhja- ja Lõuna-Ameerikas, Aafrikas, Euroopas. Physalis, köögivilja- ja dekoratiivtaimed. Physalis'i eripäraks on pundunud laterna tassi olemasolu, mis sulgeb puu-marja. Looduses on see Mehhikos ja Guatemalas, kus see tutvustati kultuuri kaua enne meie ajastu.

Botaaniline kirjeldus. Rohelised, püstised või libised põõsad ja mõnikord väikesed puud (Solanum, Dunalia ja Acnistus spp.); lehed soolalises terves, hammastatud, lobedes või viilutatud; varre vegetatiivses osas on nad vaheldumisi paigutatud ja lille kandvas - paarides (tavaliselt 1 suur leht ja 1 väike); paaritud lehtede paigutus sümmeetrilise hargnemise ja osade liigutamise tõttu; Selle tulemusena tundub mõnes Solanaceae (Datura, Physalis, Solanum) vars dikotoomse või trihhomoonse ahelaga, oksad ei tule ninakõrvalt, kuid lilled või õisikud istuvad kahvliharudel kahvliga. Lilled kogutakse õisikutesse, lokidesse, ilma õrnadeta. Lilled biseksuaalsed, harva täiesti õiged. Puu on marja või karp, mis avaneb läbi aknaraami või korki. Seemned on enam-vähem reniformid, mis sisaldavad lihaseid valke, enamasti kõveraid embrüoid.
Solanaceae kõige huvitavamad perekonnad:
Helena (Hyoscyamus)
Brugmansia (Brugmansia)
Dereza (Lycium)
Datura (Datura)
Calibrachoa (Calibrachoa)
Belle (Atropa)
Mandragora
Nicandra
Solanum (Solanum)
Pepper (Capsicum)
Petunia (Petunia)
Scopolia (Scopolia)
Solandra
Tubakas (Nicotiana)
Tomat (Lycopersicon)
Physalis (Physalis)

Tervendavad omadused ja kasutamine traditsioonilises meditsiinis. Mandragora officinalis (Mandragora officinalis) - selle perekonna kuulsaim taim. Jaotatud Vahemere piirkonnas. Suured tärkliserikkad juured meenutavad mõnikord inimkuju kuju, millega seostati iidsetel aegadel maagilisi omadusi - haiguste paranemist, hõlbustades kontseptsiooni ja võimet tuua kohtuasjades õnne. Vanadel päevadel lõigati nn Aadama peast mandrakejuur, mis oli kulunud amuletina, mis toob õnne, viibides haigusi. Sellega seostati erinevaid legende aardete, õnnestumise jms kohta, nagu taime ise. Antiikse mandrakejuuri kasutati enne keerulisi operatsioone. Taim on mürgine, selle ekstrakt isegi väikseimates annustes põhjustab loomadele ja inimestele uimasust ning suurte annuste korral toimib see närvisüsteemi põnevalt. Lehti kasutatakse valuvaigistina - neid rakendatakse haavadele, mõned inimesed suitsetavad neid nagu tubakas. Mandrake'i vilju kasutasid araablased magamiskattena, neile anti ka võime alustada seksuaalset tegevust ja nad tegid neilt armastusjoogid. Türkmenistani territooriumil kasvab liik - Mandragora Türkmenistan (Mandragora turkomanica) - endeemiline, ähvardab väljasuremine. Loetletud punases raamatus. See on suur tüveta taim, millel on lai ovaalsed või ovaalsed lehed, kogutud kuni 160 cm läbimõõduga rosetti. Juured tungivad 2 m sügavusele. Lilled on tolmeldatud erinevate putukate poolt. Puuviljad on suured, 5-6 cm läbimõõduga, oranžid, aromaatsed, söödavad. Mandrake'i juur sisaldab mitmeid aineid - hyoscin, hyoscyamine, atropiin, müristiinhape, fütosterool. Pepper Mahlakad, lihavad paprika viljad on väga maitsvad, sisaldavad suurtes kogustes C-vitamiini - kuni 300 mg 100 g värske puuviljakaalu kohta (rohkem kui muud köögiviljad), vitamiin P, B rühm, karoteen (eriti palju punaseid puuvilju), kaaliumi, naatriumi, kaltsiumi, raua, eeterliku õli soolad, mis annavad piparile erilise lõhna. Kuuma pipra kaunade kuumuse põhjustab kapsaitsiini alkaloidi sisaldus, mis koguneb vilja valmimisel. Kapsaitsiini sisaldus on eriti kõrge nn Kabensky pipras, mida nimetatakse põõsapipariks (C. frutescens) või isoleeritud eraldi liigiks. Paprika tarbitakse värskelt ja pärast toiduvalmistamist, konserveeritud (säilitades kuni 70% C-vitamiini) ja külmutatakse. Kuum pipar on kuumad maitseained (vedelad või pulbrilised), mis on adhika, tšilli ja teiste kastmete oluline koostisosa; kuuma pipra tinktuuri kasutatakse radikuliitiks, viina-pipra tinktuur on köhavastane aine, samuti on see soolestiku infektsioonidele desinfitseeriv toime. Kuuma pipart kasutatakse pipra plaastri valmistamiseks.

Pere Solanaceae

Solanaceae üldised omadused

Solanaceae perekond on oma liigi poolest üsna tavaline ja mitmekesine. Meie planeedil on rohkem kui üheksakümmend ööd ja umbes kolm tuhat liiki. Nad on laialt levinud kogu maailmas, kuid enamik neist on Kesk- ja Lõuna-Ameerikas ning troopilistes piirkondades.

Üksikute pereliikmete hulgas ei ole võimalik leida mitte ainult liike, vaid ka paljusid dekoratiivseid ja mürgiseid taimi.

Reeglina kuuluvad sellesse perekonda iga-aastased ja mitmeaastased rohumaad, kuid põõsaste seas on ka põõsad, poolpõõsad ja isegi puud.

Perekonna Solanaceae esindajatel on lihtsad lehed, mis enamikus liikides on vaheldumisi paigutatud. Kui te tähelepanu pöörame, siis teate, et iseseisvatel taimedel on biseksuaalsed ja üksikud lilled, kahekordse perianthiga ja nende tassid on viieosalised. Igal solaatsete taimede lillel on viis tolmukast ja üks pisti ning velg koosneb viiest kasvanud kroonlehest.

Õunad võivad olla marjade või kastide kujul. Näiteks sellistes tuntud ämmaemandate esindajates, nagu kartulid, tomatid või ööd, on puu marja. Kuid mürgistes liikides, nagu henbane või dope, on puu kujutatud kastina.

Samuti tuleb märkida, et peaaegu kõik solaarsed elundid sisaldavad sellist toksilist ainet kui solaniini.

Ööelu mitmekesisus ja majanduslik tähtsus

Kõige tavalisem õhtu perekonna taim, mis on üks esimesi kohti, mis on riigi majanduse jaoks väga olulised, on kartul. Lõuna-Ameerikat peetakse kartulite sünnikohaks ja see toodi meie riiki alles 18. sajandi teisel poolel. Sellest ajast alates on kartuleid kasutatud toidu- ja tehnikatööstuses. Seda kasutatakse ka loomasöödana.

Kartulid on väärtuslikud, kuna neil on suur saagis ja tärklis ja muu orgaanilise aine sisaldus.

Lisaks kartulitele on õhtusöögi seas populaarsed ka köögiviljad, nagu tomatid, paprika ja baklažaan.

Ravim- ja dekoratiivsed Solanaceae

Nagu te juba teate, on üksikute taimede hulgas mürgised esindajad. Nende hulgas võib nimetada selliseid taimi nagu - henbane, dope ja belladonna. Ja kuigi nad on liigitatud mürgisteks, kuid samal ajal on neil meditsiinilised omadused. Nende mürgiseid aineid kasutatakse valuvaigistite ravimite tootmisel laialdaselt.

Lisaks nendele taimedele kasutab meditsiin tubakat, belladonna, kühvel ja teisi õlgade perekonnast.

Ka tubade puhul tuleb öelda palju tähelepanu, et öelda, et see on ka õhtu perekonna taimede hulgas. Selliseid selle kultuuri sorte, nagu tavaline tubakas, suitsetamine või tubakas, kasvatatakse suitsetamistubaka ja sigarettide valmistamiseks. Ja see ei ole saladus kellelegi, et tubakas sisaldab niisugust mürgist ainet nagu nikotiin. Ja me kõik teame, et suitsetamine võib kahjustada inimeste tervist. Kuid lisaks negatiivsetele aspektidele võib tubakas kasu olla ka inimkonnale, sest sellest on valmistatud nikotiinhape, mis on vitamiin. Nikotiinhapet kasutatakse erinevate vaimsete häirete ja nahahaiguste raviks.

Seal on üksikud taimed ja dekoratiivsetel eesmärkidel kasvatatud taimed. Need dekoratiivtaimed hõlmavad mõnda tüüpi tubakat ja pipart, samuti petuniat ja Physalis.

Solanaceous taimede perekonnad: loetelu populaarsetest pereliikmetest

Pere Solanaceae - angiospermid. Perel on umbes kaks ja pool tuhat liiki. Esineb sooja kliimaga riikides. Põhilised liigi esindajad idanevad Lõuna-Ameerikas. Tänu eredatele värvidele, mida tolmeldavad putukad. Troopikas võib öösel tolmeldada linde.

Inimestel on öösel oluline roll. Nad annavad meile toitu, ravimit ja tehnikat.

Köögiviljad

Ööde seas on palju köögivilju. Solanaceae kaasaegsed sordid on saadud selektiivselt pikka sajandit.

Kartul See oli kartul, mis päästis inimesi kollektiivse näljahäda eest põua või külma ajal Venemaal. Kartul - kõige populaarsem köögivilja Venemaal. Tal on inimelus juhtiv roll. Kartul sisaldab umbes kakskümmend viis protsenti tärklist. Tärklis on süsivesikute allikas. Süsivesikud on inimese keha jaoks vajalikud normaalseks eluks. Kartul sisaldab ka C-vitamiini.

Baklazaan. Venemaal imporditi Indiast baklažaan. Toitumisspetsialistid soovitavad lisada dieeti baklažaanile, see sisaldab suurt hulka kaltsiumisoolasid, mis on kasulik südametegevuseks.

Tomat. Tomat või tomat on iga kodu sagedane külaline. Ilma selleta ei saa salatit teha. Kasulik gastriidi ja aneemia korral. Tarbimise määr päevas on sada kakssada grammi.

Pepper See juhtub magus ja kuum. See on kasulik kõrge kolesteroolisisaldusega inimestele. Sisaldab vitamiine C ja R. Need vitamiinid on vajalikud veresoonte normaalseks toimimiseks. Samuti kiirendab see kolesterooli vabanemist organismist. Pepper maskid on kasulikud juuste kiireks kasvuks. Meditsiinis kasutatakse pipariplaastreid radikuliidi, spraini ja kontusiooni raviks.

Phasalis. Vähe tuntud tehas Venemaal. See kasvab Mehhikos ja Lõuna-Ameerikas. Hoolimata asjaolust, et ta ei ole saanud sellist populaarsust, sest enamik õhtusöögivilju, on faas kasulik toode. Vastavalt omadustele ja maitsele näeb see välja nagu tomat. See lõhnab tsitrusviljadest ja maasikatest. Marjad on hapu. Tavaliselt valmistage sellest köögiviljast moosi või hapukurk.

Meloni pirn. Liigid ilmusid kõigepealt Lõuna-Ameerikas. Erinevalt sellest nimetavad teadlased meloni pirniks mõistet "Pepino". Vorm pepino nagu pirnid. Köögiviljad on ette nähtud lisamiseks salatitele, kõrvalroogadele ja muudele omatehtud roogadele. Plus melon pirn pika säilivusajaga, mis on pool kuni kaks kuud külmkapis. Arvud võivad klasside lõikes erineda.

Maitsetaimed meditsiinis

Põhimõtteliselt kasutatakse meditsiinis mürgiseid soolaseid taimi. Arstid kasutavad neid väikestes kogustes väga hoolikalt. Ravimtaimi ei ole. See toob kaasa tõsise mürgistuse.

Nightshade mõru. Ta kasvab troopilistes ja parasvöötmes. See on poolpõõsas. Lillad lilled nagu kartulite lilled. Taim õitseb maist septembrini. Pärast ilmuvad helepunased puuviljad. Enne küpsemist on roheline värvus. Sellel valmimisperioodil muudavad nad suurimat mürgitusohtu, kuid oli juhtumeid, kui inimesed surid punastest puuviljadest. Meditsiinis kasutatakse bittersweet nightshade diureetikumi ja röstimisvahendina.

Beladonna. Arstid on huvitatud taime juurtest ja lehtedest. Lillede ülejäänud osad ei ole ravimile kasulikud. Ta kasvab Venemaa lõunaosas. Põhimõtteliselt on Krimmis farmaatsia aiad. Kasutatakse tablettide ja tinktuuride loomiseks. See aitab ravida kõrge või madala kolesterooli, haavandeid.

Helen Black. Kasutage meditsiinis taime õli ja lehti. Väikestes annustes toimib see inimesele rahustina. Kasutatakse podagra ja verevalumite raviks. Normi ​​ületades muutub inimene väga ärevaks. Samuti on olemas pillid, mis on mõeldud mere- ja õhuhaigustest vabanemiseks.

Datura tavaline. Datura kasutatakse närvisüsteemi rahustamiseks. Taime lehtedest võtavad nad välja aine, mida nimetatakse alkaloidhürosiiniks. Selle tulemuseks on see.

Tubakas Tubakas on sigarettide tubakat tootev ettevõte. Sest ta saab sigarettidest sõltuvusse. Kasutatakse nahahaiguste ravis. Traditsioonilises meditsiinis ei kasutatud tubakat.

Mandragora Mandrake on mitut tüüpi, millest mõned on mürgised. Küpsed puuviljad on sobilikud allaneelamiseks, kuid ebapiisavate mandrakkide söömine põhjustab mürgitust. See on mitmeaastane taim. Meditsiinis kasutatakse ainult juure.

Skopolistiline karnioli. Seda kasutatakse meeli, maksa ja seedetrakti raviks. Ravimite valmistamiseks kasutatakse juure ja risoome.

Solanaceous taimed suvilad ja aiad

Solanaceae perekonnas on vähe dekoratiivtaimi. Villade ja aedade omanikud armastavad haruldasi viinamarju ja ebatavalisi värve.

Petunia hübriid. Suurepärane võimalus maastikukujunduseks. Taim on nõrk, pikk õitsemine. Suve algusest kuni külmani. Lilled on suured, erinevad värvid. Samuti on kaks-värviline ja kolmevärviline.

Ampel Calibra. Üks Solanaceae perekonna ilusamaid taimi. Lill sobib majade, rõdude, terrasside kaunistamiseks. Tundub nagu palju kellasid.

Lõhnastatud tubakas. Õitsemine pikk, algab halva ilmaga. Lõhn on lõhnav. Valged lilled.

Video kohta saate rohkem teavet videost.

Nimekiri Solanaceae perekonna taimedest

Üksikisiku, kultiveeritud ja loodusliku perekonna esindajaid võib leida kogu maailmas. Need on rohtsed ja puitunud taimed, viinapuud, üheaastased ja mitmeaastased taimed. Putukate poolt saastunud. Troopilistes piirkondades võivad tolmeldamises osaleda linnud ja loomad. Kesk- ja Lõuna-Ameerikas on selle liigi peamine rikkus koondunud.

Inimelus mängib suurt rolli ööbimise suur perekond, kus on üle 2600 liigi. Taimedel on toit, meditsiiniline ja tehniline väärtus.

Taimne Solanaceae

XVI sajandi keskpaigast tulid Euroopasse ööseliste perekonna köögiviljad. Tänapäeva köögiviljakultuuride sordid - põllumajandustootjate ja aretajate suure armee sajanditepikkuse töö tulemus.

• Kartulite toiteväärtust, sööta ja tehnilist väärtust on raske üle hinnata. Kultuur on üks inimelu juhtivaid kohti. See on peamine tärklist sisaldav taim. Sõltuvalt sordist on mugulates kuni 25% tärklist. See on alkoholi tootmise peamine tooraine. C-vitamiini, komplekssete süsivesikute, kiudainete tohutu sisaldus muudab kartuliks olulise toiduaine. Aastatel 20-30 aastat toimunud hävingutes. eelmisel sajandil neis piirkondades, kus kartul kasvas, ei kannatanud elanikkond üldisest näljast.
• Baklazaan kasvas looduses looduses. Sealt ta viidi Euroopasse. Ma kasutan toiduaineid - mineraalide, vitamiinide, pektiinide poolest rikas sinine marja. Eriti hindavad toitumissoojendid südame lihaste normaalseks toimimiseks vajaliku kaaliumsoolade suurt sisaldust.
• Tomat - tänu kasvuhoonete arengule on see ööpäevaringselt see väärtuslik peremehe perekonna esindaja meie laual. Tal on suur toiteväärtus. Kasulik gastriidi, aneemia, südame-veresoonkonna haiguste korral. Toitumisspetsialistide poolt soovitatud tomatite igapäevane tarbimine on 90–100 aastat.
• Paprikaid kasutatakse nii magusas kui ka kuumas toidus. Puuviljad sisaldavad suurt hulka C-, P-vitamiini, mineraalainete soolasid, mis tugevdavad veresoonte seinu ja kõrvaldavad kolesterooli. Kuuma paprika baasil valmistatud preparaate kasutatakse lihastamiseks meditsiinina ärritava toimega. Alkoholi tinktuure lihvimiseks, pipariplaastreid kasutatakse radikuliit, neuralgia, sprainside, verevalumite abina.
• Physalis Lõuna-Ameerika ja Mehhiko ei kasutata laialdaselt paralleelselt populaarsete köögiviljadega. Mehhiko Physalis on oma bioloogiliste omaduste poolest sarnane tomatitega. Lõuna-Ameerika rühmadesse kuuluvad maasika Physalis, mille marjad lõhnavad maasikate ja Peruu. Peruu Physalis marjad on magusad ja hapukad, ananassi aroomiga. Physalis-puuviljad on marineeritud, soolatud, keedetud moos.
• Meloni pirni kasvatatakse amatöörkeskustes. See annab magusaid puuvilju, mis sisaldavad karotiini, rauda, ​​B-vitamiine. Köögiviljad sobivad soolamiseks, keetmiseks, tooreks söömiseks.

Solanaceae perekonna ravimtaimed

Need taimed on mürgised, seega kasutatakse neid väga hoolikalt ja väga väikestes annustes. Neid kasutatakse nii rahvamajanduses kui ka ametlikus meditsiinis. Kui süüa puuvilju, marju või seemneid nende taimede võib tekkida mürgistus.

• Nightshade mõru või hundi marjad, on pikka aega teeninud rahvameditsiinis kaevandajana, diureetikuna, kolereetikumina, nahahaiguste, psoriaasi puhul. Noored varred ja lehed teevad tinktuure.
• Beladonna või Belladonna. Kõige sagedamini kasutatavad lehed ja juured. Nagu looduslik taim, mis on tavaline Krimmis, Kaukaasias. Kasvatatud ravimtaimedena farmaatsia aedades. Osa tinktuuridest, hõõrumisest, tablettidest. Sellel on anesteetilised, spasmolüütilised omadused. Rakendatakse haavandite, Parkinsoni tõve, koletsüstiidi ravis.
• Helen must. Belladonna seemnete kõige väärtuslikumad lehed ja õli. Õli kasutatakse reuma, podagra, verevalumite, valuvaigistite raviks. Väikestes annustes toimivad henbane preparaadid rahustina. Üleannustamine põhjustab suurenenud erutust. Henbane alkaloidid on osa Aeron tablettidest, mis on ette nähtud mere- ja õhus levivate haiguste raviks.
• Datura tavaline. Lehed saavad alkaloidhürosiini, millel on rahustav toime närvisüsteemile. Lehtede antispasmoodset toimet kasutatakse ravimite loomiseks kõhuköha, astma raviks.
• Scoliolia carnioles - meditsiinis kasutage taime juure ja risoome. Rakendatakse silma, maksa, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite raviks.
• Mandragora on mitmeaastane taim, mille mitmed liigid on mürgised. Mandrake-türkmeeni tüüp annab puuviljad, mis on küpses riigis söödavad. Mandrake mürgiste liikide esindajate juurtes on alkaloidskopolamiini.
• Tubakas on rohumaa aastane taim. Tema vegetatiivsete organite struktuur hõlmab alkaloidnikotiini (taimemürk), mis on suitsetamise ajal väga sõltuvust tekitav. Kasutatakse rahvameditsiinis lehtede infusioonina nahahaiguste ravis. Traditsioonilises meditsiinis ei ole rakendust leitud.

Solanaceae perekonna dekoratiivtaimed

Aednikud hindavad dekoratiivseid iseseisvaid taimi. Räbu- ja ronimispõõsad palume heledaid lilli ja erinevaid värve.

• Petunia hübriidi kasutatakse laialdaselt maastikukujunduses. See on tagasihoidlik, pikk ja rikkalik õitsemine. Suured lilled, millel on erinevad värvid, võivad olla kahevärvilised, laigud või piir. See õitseb pikka aega - kuni külmade alguseni. Sobib ampullseadmeks (kukkumistega taimed) vertikaalseks aianduseks.
• Ampelkalarah on üks parimaid ampeloosseid taimi, mis pärinevad öösel. Erinevate värvide kellade kaskaadid võimaldavad luua kompositsioone rõdude, linna terrasside ja aiakujundite kaunistamisel.
• Magusa tubaka õitsemine pikka aega. Kõige lõhnavam on valge tubakas. Lilled avatakse päikeseloojangul ja halb ilm.
• Nightshade mõru, tänu niiskust armastavale, kasutatakse maastikukujunduses maastikukujunduses.
• Vale pipra ööd on kasvatatud pottides. Ajavahemikul suvest sügiseni on taimede kaunistatud punaste sfääriliste viljadega.
• Jasmiinikujulisi õhtusööke kasutatakse ampeloosse maastikukujunduse jaoks. Valged lilled, mida kogutakse klastritesse, alates kevadest keskpaigani.

Paljud ja mitmekesised Solanaceae perekonnad. Ilma kõigi oma lemmikköögiviljadeta - tomatid, paprika, baklažaanid, kartulid, on võimatu korraldada nõuetekohast toitumist. Ravimtaimed on meditsiiniliste ravimite valmistamise tooraine. Perekonna dekoratiivsed liikmed rõõmustavad silma rikkaliku õitsemisega.

Solanaceae

1. Pere Solanaceae

Selle perekonna kultuurilised esindajad on hästi teada: need on kartulid (üks tähtsamaid köögivilju meile), tomatid, paprika ja baklažaanid (joonis 1).

Joonis fig. 1. Solanaceae perekonna kultuurilised esindajad

Solanaceae perekond on oma liigi poolest üsna tavaline ja mitmekesine. Meie planeedil kasvab rohkem kui üheksakümmend ööd ja umbes kolm tuhat liiki. Nad on laialt levinud kogu maailmas, kuid enamik neist on Kesk- ja Lõuna-Ameerikas ning troopilistes piirkondades.

Meie parasvöötmes täheldatakse looduslike kasvavate, kibe-magusate õhtute seas, see taim on mürgine ja seda kasutatakse ravimtaimena (joonis 2).

Joonis fig. 2. Nightshade mõru

Lisaks mõrvale öökülmale võib selle perekonna metsikutele taimedele seostada dope ja pleegitatud pähkleid (joonis 3).

Joonis fig. 3. Datura ja henbane

Reeglina kuuluvad sellesse perekonda iga-aastased ja mitmeaastased rohumaad, kuid põõsaste seas on ka põõsad, poolpõõsad ja isegi puud.

2. Solanaceae lill

Perekonna Solanaceae esindajatel on lihtsad lehed, mis enamikus liikides on vaheldumisi paigutatud. Kui te tähelepanu pöörame, siis teate, et iseseisvatel taimedel on biseksuaalsed ja üksikud lilled, millel on topeltpõrandad ja nende vasikad on viieosalised. Igal solaatsete taimede lillel on viis tolmukast ja üks pisti ning korolla koosneb viiest sulatatud kroonlehed (joonis 4).

Joonis fig. 4. Lillepere Solanaceae

Puudest moodustuvad puuviljad. Solanaceae lilled kogutakse õisikutesse, need on kahte tüüpi: ühte nimetatakse curliks ​​ja teine ​​on gyrus (joonis 5).

Joonis fig. 5. Solanaceae perekonna õisikute tüübid: curl ja gyrus

Need õisikud on paigutatud lihtsalt, kuid bioloogia seisukohalt nimetatakse neid keerukateks õisikuteks. Mis vahe on lihtsa ja keerulise õisiku vahel, kaalume õisikute osas.

3. Õhtutee viljad

Õhtu viljad on kahes vormis: marjade või kastide kujul. Näiteks sellistes tuntud Solanaceae'i esindajates, nagu tomat või õhtusöök, on puu marja. Kartulites sööme maa-alune osa - mugulad ja selle marjad on mürgised. Kuid mürgistes liikides, näiteks henbanes või daturas, esitatakse puuviljad kastina - kuiva, mitmekülgse viljana (joonis 6).

Joonis fig. 6. Tubaka seemned karpis, tropi viljad

4. Solanaceae metamorfoos

Kartulimugulad - selle maa-alused võrsed, see ei ole kartulite viljad, vaid selle maa-alune haru. Mugulad esinevad kartulites maa-alustel võrsetel, maa-alustel stoolidel. Kartulitel on kaks metamorfoosi, kaks modifikatsiooni - stoolid ja mugulad (joonis 7).

Joonis fig. 7. Kartulite metamorfoos

5. Omadused Solanaceae

Tuleb märkida, et peaaegu kõik iseseisvad organid sisaldavad sellist toksilist ainet kui solaniini. Pikaajaliste evolutsiooniaastate jooksul on see perekond välja töötanud palju erinevaid mürke. Tavaliselt leidub see taimede rohelistes osades. Rohelised kartulimugulad sisaldavad solaniini - ainet, mis on nendes päikesevalguse mõjul moodustunud. Mürgitusega solaniiniga täheldati iiveldust, oksendamist, kõhuvalu. Tõsine solaniinimürgistus võib isegi põhjustada surma.

Seetõttu tuleb kartuleid säilitada pimedas ruumis.

Õhtune perekond: puuviljad ja mürgised taimed

Ööelu perekonnal on rohkem kui 90 perekonda ja rohkem kui 2700 liiki, 7 alamperekonda ja 11 hõimu. Solanaceous kultuurid kasvavad kogu maailmas, enamik neist troopilistes piirkondades. Perekonda kuuluvad: rohi, põõsad, kääbuspõõsad, vähem levinud puud ja viinapuud.

Solanumi köögiviljad on väga olulised toidu- ja söödakultuurid. Kaasaegsed sordid on paljude kasvatajate töö tulemus.

Taimede kirjeldus

Õhtuõhtu perekonda kuuluvad nii üldkasutatavad söödavad kultuurid kui ka mürgised ravimtaimed, dekoratiivsed sordid. Nende ühised märgid on vegetatiivsete elundite ja lillede struktuur. Lill koosneb 5 sulatatud sepalist, kroonlehedast ja tolmust. Solanaceae on marja (kartul, baklažaan) või kast (mürgised kultuurid).

Istutuspere kasutatakse:

• Toidus (tomat, baklažaan, pipar, kartul).
• Ravimite tootmiseks (belladonna).
• Loomade (kartul) söömiseks.
• Sigarettide (tubaka) tootmiseks.

Puuviljakultuuride omadused

Soolakultuuride viljad sisaldavad alkaloide, mis on looduslikud pestitsiidid, mis on koondunud varredesse ja lehtedesse, minimaalne kogus sisaldub puuviljades. Tervete immuunsüsteemiga patsientide puhul on need ühendid kahjutud, kuid halva tervisega inimesi tuleks vältida või kasutada minimaalsetes kogustes. Spetsiifilisi toimeid kehale võib täheldada järgmistes haigustes:

• Autoimmuunhaigused (hulgiskleroos, HIV, Crohni tõbi).
• Haavandiline koliit.
• Reumatoidartriit.
• Kõik akuutse faasi haigused, mis põhjustavad immuunsuse ajutist vähenemist (kopsupõletik, gripp).

Hiina kööki ei kasutata soolaste kultuuride vilju.

Alkaloidide kahjuliku mõju vähendamiseks kehale on vaja kartuleid põhjalikult puhastada, mitte kasutada idanenud ja rohelisi mugulaid toiduks. Vältige tomatite rohelisi vilju, sööge ainult küpseid köögivilju. Negatiivset mõju saab vähendada kuumtöötlemisel kõrgel temperatuuril.

Galerii: Solanaceous taimed (25 fotot)

Tomat (tomat)

Venemaal ilmus tomat XVIII sajandil ja seda peeti dekoratiivtaimedeks. Nüüd on tomatid populaarsed kogu maailmas, neid kasutatakse sageli toiduvalmistamiseks. Puuvilja kuju, värvus ja suurus ning põõsaste suurus ja välimus sõltuvad sordist. Taim on ise tolmeldav, armastab soojust ja valgust, kardab mustandeid.

Puuviljade nõuetekohaseks arendamiseks ja moodustamiseks vajavad tomatid korrapärast jootmist. Muld peaks olema kerge, kõige parem on kasvatada tomateid, kus nad kasvasid sibulaks, suvikõrvitsad, porgandid, kapsas. Pärast õhtusööki võib tomatid istutada samasse maad 3-5 aasta pärast.

Köögiviljade kasulikud omadused:

• Kas teil on vitamiine ja toitaineid.
• Need sisaldavad vähe kaloreid.
• Parandage immuunsust.
• Positiivselt mõjutada südame tööd.
• Normaliseerige seedimist.
• Madalam kolesteroolitase.
• Parandada naha seisundit.

Inimesed, kes põevad urolitiaasi, ei saa palju tomateid süüa. Need ained võivad sisaldada kive ja liiva.

Terved baklažaanid

Tehasel on tugev juurestik, paks, sirge, rohelise või lilla värvi vars ja suured, töötlemata lehed.

Väikesed lilled biseksuaalsed. Puu on marja, silindrikujuline või pirnikujuline, värv on kõige sagedamini lilla. Kõige parem on kasutada baklažaane küpseta kujul, kui nende nahk muutub lilla. Kui viljad ületavad, on sellel palju seemneid, viljaliha ja nahk on karmid.

Puuviljade kasulikud omadused:

• Baklazaanil on palju toitaineid ja kiudaineid.
• Puuviljad sisaldavad vitamiine.
• Need kalorid on väikesed.
• Parandada seedimist.
• Madalam kolesteroolitase.
• Keetmisel kasutatakse ära töötlemise ajal kasulikke omadusi.

Üleküpsetes viljades koguneb solaniin, nende kasutamine võib põhjustada mürgitust. Valge nahaga sortides ei ole see aine moodustunud.

Chilli pipar

See on mitmeaastane põõsas. Puuviljad - valed (tühjad) marjad võivad erineda: punane, oranž, kollane. Paprikaid kasvatatakse aastase köögiviljana maailmas. Seal on mõru ja magus sorte. Pepper sisaldab palju vitamiine ja toitaineid. Mõru sorte kasutatakse traditsioonilises ja traditsioonilises meditsiinis.

• Anesteetiline ja põletikuvastane toime.
• Antiseptilised omadused.
• Suurendab immuunsust.
• Soojenemine
• Lõhustamise stimuleerimine.
• Suurendab söögiisu.

Vürtsikas sorte ei tohiks kasutada seedetrakti haigustega inimesed, eriti ägenemise perioodil.

Kartulid (mugulad)

Taimsed taimsed põllukultuurid. Kodumaa on Ameerika. Kuni 18. sajandini kasvatati kartuleid kogu maailmas dekoratiivtaimedena.

Marjad on mürgised (sarnased väikese rohelise tomatiga). Kartulid nagu kerge ja mõõdukalt niiske pinnas. Seda paljundavad mugulad või nende osad. On palju sorte.

• Toitev toode: sisaldab tärklist, kiudaineid, vitamiine, süsivesikuid.
• See on tooraine alkoholi tootmiseks.
• Sellest saadakse tärklis.
• Kasutatakse kariloomade toitmiseks.

Kartuleid peetakse kõrge kalorsusega toitudeks. Valgusesse ladustatud puuviljad koguvad iseseisvalt solaniini. Rohelisi kartuleid ei saa tarbida.

Mürgised ravimtaimed

Mürgiseid soolalisi põllukultuure kasutatakse meditsiinis, kuid väga väikestes annustes. Nende taimede viljade ja marjade söömine põhjustab mürgitust ja surma. Paljud neist on umbrohud, mis kasvavad maja lähedal: aedades, raiskamistes. Üks võimsamaid mürgiseid taimi - belladonna (belladonna). Kõik selle osad on mürgised ja isegi 3 marja kasutamine põhjustab hingamisteede seiskamist.

Belladonna (belladonna)

Mitmeaastane rohtne põõsas kõrgus 50 cm kuni 1,5 m. See on ravimtaim. Kõige sagedamini leitakse kerged metsad, servad, piki reservuaaride kalda, mööda metsateid. Sellel on puitunud hargnenud vars, rohkesti lehtköögine, võimas juur, tume-lillad lilled kellade kujul, piklikud lehed, mis on suunatud otsteni.

Valminud puuviljad on läikivad, mustad, magusad. Taim on väga mürgine. Kõik selle osad sisaldavad mürki. Eriti palju seda marjades. Surma jaoks piisab, kui lapsed tarbivad 3–5 marja täiskasvanutele - 9–11 marju. Tehas on loetletud Vene Föderatsiooni, Aserbaidžaani ja Ukraina Punases Raamatus.

Nightshade mõru (wolfberry)

Mitmeaastane rohumaa põõsas (kõrgus 30 cm - 2 m). Varred, mis libistavad või pöörlevad, ovaalsed lehed, terav. Puu on erkpunane marja, magus, mõru järelmaitse.

Selle taime infusiooni kasutavad aednikud ja lillekasvatajad kahjurite hävitamiseks. Traditsioonilises meditsiinis ei kasutata seda, kuid seda kasutatakse edukalt traditsioonilises meditsiinis salvide ja infusioonide valmistamiseks.

Ohtlik henbane

Herb biennaalne taim, 20–110 cm kõrgune. Sellel on sirge, tugev vars, kaetud karvadega ja pehmed lehed, mis on kaetud fuzziga. Lilled on helekollased tumedate veenidega. Puuviljakastil on kannu kuju. Iga kast võib sisaldada üle 500 seemne.

Kogu taim on kaetud kleepuva kattega ja on ebameeldiva lõhnaga. Kõik osad on mürgised. Kasutage meditsiinilistel eesmärkidel varred, lehed, seemned.

Belenet kasutati Vana-Roomas ja Kreekas. Taim on hallutsinogeen, mida kasutatakse valu leevendamiseks.

Maagiline mandrake

Taimsed mitmeaastased. Taim ei ole vars, tal on suured lehed, mis moodustavad 1-1,5 m läbimõõduga väljalaskeava. Lilled on üksikud, väikesed, sinised, lilla või valge-rohelised. Juured on valged, sarnased inimese kujuga.

Mandragorat peeti alati maagiliseks taimedeks, sellest valmistati erinevaid Potions. Seda kasutati kaitseks kurjade vaimude vastu. Mandragorat nimetatakse paljudes müütides ja legendides. Juur on tugev hallutsinogeen, sisaldab psühhotroopseid aineid. Seda kasutatakse sageli iidsete rituaalide läbiviimiseks. Praegu ei kasutata taime traditsioonilises meditsiinis, vaid seda kasutatakse jätkuvalt rahvaprobleemina.

Aastane tubakas

Rohtne aastane taim, kuni 3 m kõrgune, esmakordselt leiti Boliivias ja Peruus. Varras on sirge, lehed on suured, piklikud, karmid. Lilled on kitsast lehtrit, roosa ja valge, lehtri pikkus 4–5 cm, lehed sisaldavad nikotiinhapet. Tubakal on palju alamliike. Seda kasvatatakse paljudes riikides: Põhja-Ameerikas, Indias, Hiinas, Krimmis, Krasnodari territooriumil. Kasutatakse tubakatoodete valmistamiseks.

Taim on termofiilne, vajab kerget, kergelt happelist liivast pinnast ja pidevat niiskust. Tubakat paljundatakse seemnete abil. Kui lehed kasvavad soovitud suurusele, kogutakse need käsitsi ja kuivatatakse. Lehed sisaldavad nikotiini, sellest saadakse nikotiinhape. Seda ainet kasutatakse ravimite tootmiseks.

Anesteetikumid, anesteetikumid, rahustid, ravimid, mis aitavad seedetrakti haiguste korral, astma, lihaskrambid, nahahaigused on valmistatud mürgistest soolestikestest taimedest.

Nende ravimite võtmine peab annust rangelt järgima. Te ei saa teha tinktuure ja viiteid ise. Mürgistuse korral peaksite viivitamatult konsulteerima arstiga. Ravimite tootmiseks kasvatatakse meditsiinilistes aedades mürgiseid taimi.