Kuidas külmutada küüslauk talveks?

Küüslaugu külmutamine on suurepärane idee neile, kes armastavad vürtsikaid suupisteid. See hoiab maitset, aroomi ja oma eelarvet. Jääb välja, kuidas aromaatset köögivilja õigesti valmistada.

küüslauk on toatemperatuuril hästi värske. Kuid sellistes tingimustes kuivab see mõne nädala jooksul ära ja muutub kasutuskõlbmatuks. Külmutamine kõrvaldab sellised probleemid.

Kuidas küüslauk külmutada

Siin on mõned viisid, kuidas saate toorikuid teha:

Jagage küüslauguküünt viiludeks. On vaja valida suured, terved lobulid, puhastada, loputada. Tühjendage ja lõigake õhukesteks viiludeks. Pakkige need kilekotidesse või plastpakenditesse. Külmutatud küüslauk lisab veidi. Seda tuleks selle pakendamisel arvesse võtta.
Külmutage küüslauk sügavkülmikus tervete viiludega. Kooritud hambad ei tükeldata, vaid paigutatakse sügavkülmikusse täielikult. Pärast sulatamist ei ole küüslauk uuesti külmutatud, mistõttu on vaja pakendada väikestes portsjonites.
Valage küüslauk lihalõikurisse ja pakkige see plastpakenditesse. Saadud massile saate lisada aromaatseid maitsetaimi: tilli, koriandrikat, peterselli, basiilikut. Valtsitud küüslaugul on tugev aroom, nii et mahuti peaks olema tihedalt suletud, nii et sügavkülmas ei esine konkreetset lõhna. Te saate lisaks pakkida kotti või kinni kile. Järgmine meetod on praktiline ja mugav: küüslaugu mass koos väikese koguse soola ja külma puljongiga - kana või köögivili - laguneb jäävormideks.
Saate külmutada mitte ainult nelgid, vaid ka küüslaugu nooled, mis ei ole maitse ja lõhna poolest halvemad. Selleks lõigatakse need 3-4 cm pikkusteks tükkideks ja keedetakse 5 minutit. Pärast keeva veega väljavõtmist jahutatakse, lastakse kuivada ja pakendada.
Külma või. Puhasta puhastatud hambad oliiviõliga segistis vahekorras 1: 2, valage kohe jäävormidesse ja külmutage kohe. Tähelepanu! Ladustamise ajal muutub lõhnav segu väga kiiresti kasutuskõlbmatuks ja muutub ohtlikuks. See tuleb kohe pärast valmistamist külmutada ja kasutada kohe pärast sügavkülmikust eemaldamist.

Kas on võimalik küüslauk külmutada terve peaga talveks? Parem mitte seda teha. Pärast sulatamist pehmendub ja viilud ei ole kerge puhastada.

Kui kaua saate toorikut sügavkülmas hoida? Pikaajalise ladustamise korral kaotab külmutatud küüslauk osaliselt oma omadused, mistõttu on soovitav märkida külmumise kuupäev ja kasutada seda pool aastat.

Kas ma saan küüslaugu sügavkülmas hoida? Kuidas küüslauk külmutada?

Seal on palju sorte küüslaugu ja suur, ja lõhnav ja maitsev, kuid häda - ei säilitata kaua. Kas külmkapis on võimalik küüslauk külmutada ja kasutada näiteks lihapallides, marinaadides, salatites?

Parem on küüslaugu külmutamine tervete peadega, see kaotab natuke maitset, ja see muutub nagu sulatamine pärast sulatamist. Kui see mureneb ainult tükkideks ja külmutatakse see toidu kile, kuid siiski ei ole külmutamine küüslaugule väga sobiv.

Kui hoiate küüslauku sügavkülmikusse, kaotab see elastsuse ja välimus väheneb. Palju parem, see säilitab oma omadused vitsakastides või kastides, kus on ventilatsiooniavad. Küüslaugu saab riputada kottidesse või sukadesse, ja kui sa ei ole varred lõiganud, võite palmikuga palmida.

Küüslauk on hästi säilinud purkis taimeõlis ilma külmkapis. Selleks puhastage iga hammast koorest ja keerake see klaasmahutisse. Seejärel valatakse sisu õliga ja säilitatakse pimedas kohas. Ma arvan, et mõni ülaltoodud meetoditest on palju parem kui küüslaugu säilitamine sügavkülmikus.

Kas küüslauku külmutada sügavkülmikus talvel

Küüslaugu hea saak on aednikule suur rõõm, kuid mitte igaüks neist ei tunne küüslaugu külmutamiseks talveks. Talviliigid võivad toota piisavalt suure hulga pead, mida kasutatakse köögiviljade soolamiseks ja paljude roogade valmistamiseks. Ladustamisprobleem on alati olnud hostesside ees, sest talvel lähemale hakkavad pead kuivama, halvenema, mädanema. Praktiliselt ei säilitata selle taime värskeid puuvilju alles järgmisel suvel.

Saagikoristuse tegemiseks kasutavad kogenud koduperenaised külmutamise meetodit. Ma ei pea alati külvama kogu põllukultuuri. Mõnda aega saab seda säilitada tavapärasel viisil - keldris või külmkapis ja talvel lähemal, kui pea hakkab kahanema, tuleb need külmutada.

Oluline on, et parem ei oleks vürtsi külmutada hammaste ja peaga, sest pärast sulatamist muutub küüslauk seeneks ja kaotab kõik oma maitseomadused. Parim võimalus on segada vürtsid maitsetaimedega, aromaatse taimeõli ja maitsetaimedega.

Külmutatud küüslaugu kasutamine

Kõik maailma köögid kasutavad küüslaugu vürtsina. Küüslauk on eriti oluline Hiina ja Vahemere köökides. Sööge nii nooli kui taime pirnit. Neid kasutatakse mitmesuguste roogade valmistamiseks: supid, marinaadid, köögiviljade hautised ja magustoidud (mõnel juhul).

Küüslaugu peamised omadused on järgmised:

ettevalmistatud tassi maitse ja aroomi suurendamine;
kasu vitamiinide kogumile;
prebiootiline - omab võimet suurendada kehas prebiootikumide arvu, takistades nende hävitamist destruktiivsete mikroorganismide poolt.

Küüslaugu nooled on gurmaanide seas populaarsed: nad rõhutavad erinevate salatite, vinaigrettide, kastmete, suupistete ja võileibade maitset.

Külmutatud küüslauk kasutatakse esimeste kursuste, kastmete, vürtside loomiseks. Röstimise protsessis annab nelgi sama maitse nagu värske.

Taimeõli imab täielikult eelnevalt külmutatud hammaste maitse. Pampushki vürtside küpsetamisel sügavkülmikust näitab oma parimaid omadusi.

Külmutamise eelised ja puudused

Hoiustamisprobleemid on lihtsalt külmutamisega lahendatavad. Sellel meetodil on nii eelised kui ka ilmsed puudused. Talvel on vaja teada, millised on köögiviljade koristamise omadused, enne kui külmutatakse kodus kogu saak või selle osa.

antibakteriaalsete omaduste säilitamine;
vitamiinikoostise säilitamine;
suurendada säilivusaega;
vahetu valmisolek kasutamiseks.

vähene maitse kaotus;
vähem värske hambaga võrreldes;
välimus pärast sulatamist.

Need eelised ja puudused kompenseerivad üksteist lihtsalt. Iga koduperenaine peab sõltumatult määrama küüslauguküünte külmutamise teostatavuse. Alternatiivina võib valida eelvormi meetodi, näiteks kuivatamise või peitsimise.

Külmutamise viisid

Korista küüslauk järgmiselt:

Täielikult. Sellise külmutamise puhul on tavaline, et puhastamata pead kasutatakse. Seda varianti kasutatakse üsna harva, sest kui sulatatakse ära nelgi kuju, muutub puhastamine võimatuks. Kui lõpptulemusena on tehtud otsus sellise külmutamise meetodi kohta, tuleb pead pead kottidesse kokku panna ja panna sügavkülmikusse.
Eelnevalt puhastatud viilud. Pärast sügavkülmikust eemaldamist ei ole vaja küüslaugut puhastada ja maitsestamiseks valmis.
Maapinna kaal. Seda võimalust peetakse kõige optimaalsemaks. Maitseainete säilitamiseks peate küüslauk lihvima ja mahutitesse panema. Sobivad ka väikesed klambritega pakendid, kus saab ühe detaili panna. Mahuti kasutamisel tuleb vajalikku küüslaugu massi eemaldada terava noaga.

On oluline, et küüslaugu külmutamisel mahutisse ei oleks saagikoristust täielikult sulatatud. Sulatamisprotsessi käigus tekkinud pastamass ei ole korduvkülmutamine.

Kuidas küüslauk külmutada

Lõhnavate peade külmutamiseks talvel peate süüa:

küüslauk;
rohelised;
kilekotid;
sügavkülmik;
plastpakendid;
paberist salvrätikud või rätikud.

Menetlus peaks olema järgmine:

Valige külmutamiseks sobivad nelk. Need ei tohiks jääda mädanenud ja tumedatest laikudest.
Puhastage hambad, loputage ja kuivatage paberiga.
Lõika väikesteks viiludeks. Võimalik lisada tillile, basiilikule või petersellile.
Pange viilutatud lobulid eelnevalt valmistatud plastkotidesse või plastpakenditesse. Pakkimisel jätke natuke ruumi, sest küüslaugu külmutamise protsessis kasvab veidi.
Võtke arvesse asjaolu, et küüslaugu uuesti külmutamine on võimatu, seega on parem kasutada väikest paketti.
Kinnitage pakenditele või mahutitele sildid külmutamise kuupäevaga.
Joondage kotid külmutamiseks ettevalmistatud materjaliga. Pärast seda on mugavam kasutada vürti külmutatud kujul. Külmutatud pakendile tuleb anda soovitud pakend.
Asetage sügavkülmikusse salve või salve. Mida sujuvamad on kotid, seda paremad.
Pärast külmutamist viia üle mõnda muusse mahutisse, kui see muudab küüslaugu kasutamise mugavamaks.
Alustage vürtside kasutamist ettenähtud otstarbel: suppide, marinaadide, kastmete, lihatoidude koostisosana. Küüslauk võib riivida või peeneks lõigata.

Küüslauk on võimalik hoida külmkapis kuus kuud: pärast seda perioodi hakkab maitse süvenema ja maitse võib kaduda.

Külmutage küüslaugu nooled

Gurmaanid on kasutanud mitte ainult hammaste külmutamist, vaid ka nooli. Kas on võimalik külmutada küüslauk sügavkülmikus talveks, aednikud ei tea sageli. Lõhnavad rohelised täiendavad roogasid ja valmistavad erinevaid toite. Sulatatud küüslaugu massi saab kasutada kuumade toitude maitsmiseks.

Enne roheliste valmistamist tuleb seda pesta külma veega ja kuivatada, seejärel lõigata noaga väikesteks ribadeks: iga pikkus peab olema 4 kuni 5 cm. Esimesel etapil tuleb poomikihi keedetud 5 minutit, mille järel protsess peatatakse, viies rohelust kaussi külma veega.

Pärast blanšeerimist pakendatakse nooled eraldi kotidesse ja külmutatakse. Soovi korral võite materjali lihvida veelgi: pärast sulatamist on tulemuseks küüslaugupasta.

Kuidas küüslauk külmutada

Küüslauk on köögivili, mida tihti ei külmutata. Kuid asjata, sest küüslauk käitub külmutamisprotsessis märkimisväärselt. Küüslaugu tuleviku külmutamiseks on palju võimalusi, jagan kahte kõige levinumat.

Arutelu võib tihti kokku leppida: kas küüslauk säilitab külmutatuna omapärased omadused - külmutamine ja aroom? Sa võid seista ükskõik kummalt poolelt, kuid minu jaoks olen juba ammu teinud otsuse külmutamise kasuks.

Kogumisaeg kokku - 2 tundi 0 minutit
Aktiivne küpsetusaeg - 0 tundi 10 minutit
Maksumus - väga ökonoomne
Kalorid 100 grammi kohta - 143 kcal
Portsjonite arv - 10 portsjonit

Kuidas küüslauk külmutada

Koostisosad:

Cooking:

Ei ole saladus kellelegi, et värsket küüslauk ei ole alati võimalik säilitada kuni uue saagikoristuseni: nelk kuivavad, idanevad ja kaotavad oma unikaalsed omadused. Sel juhul võib küüslauk külmutada tervete peadega. Kuidas külmutada terve küüslauk?

Seda tüüpi külmutamiseks sobivad ainult värsked, noored, terved juured. Tähelepanuväärne on see, et küüslaugupead ei tohi enne külmutamist paremini pesta, nii et need ei oleks täiendava niiskusega küllastunud. Seetõttu eemaldage ettevaatlikult väline saastunud küüslauk, kontrollige pead.

Kui olete valinud parimad küüslaugupead, võite need kottidesse turvaliselt panna (ma kasutan tihti klambriga kotte, nad on mugavad külmutamiseks), vabastavad kotist liigse õhu, panevad kleebise külmutamise kuupäevaga ja sulgevad koti tihedalt. Võite panna sügavkülmikusse.

Teine võimalus on külmutada kooritud küüslauguküüned. Selleks valige hea küüslauk, jagage see hammastesse, puhas.

Külmutamiseks ettevalmistatud küüslauk võib kottidesse klappida, unustamata sisu allkirjastada, või seda saab kokku panna toiduaineks. Minu jaoks, antud juhul eelistatud konteiner, sest sellest on mugav saada õige hammaste kogus. Konteiner peab olema ka allkirjastatud, mille järel saate selle külmutamiseks külmutada.

Küüslauk külmub piisavalt kiiresti - vaid mõne tunni pärast. Ja siis saab seda ohutult hoida külmkapis umbes -18 kraadi juures kuus kuud.

Küüslaugupead on lihtne kasutada: vajadusel tuleb küüslauk kottist välja võtta, aeglaselt sulatada ja kasutada vastavalt juhistele.

Nagu külmutatud küüslauguküüned, on kõige mugavam neid kasutada erinevate kastmete valmistamisel. Minu jaoks on kõige tavalisem juhtum, kui vajate küüslauguküünt, makarontoodet. Ma märkasin, et külmutatud küüslaugu röstimisel ei erine see värskest, see maitseb hästi taimeõli. Samuti saab küpsetamiseks kasutada küüslaugu - tuntud küüslauguga pelmeenid on elav näide.

On mugav lisada juba külmutatud küüslauk ja hakkliha, näiteks kodune maksa vorsti valmistamisel.

Nüüd teate, kuidas küüslauk külmutada.

LiveInternetLiveInternet

-Sildid

-Pealkirjad

Heegeldatud mänguasjad (3101)
Linnud (225)
Mehed, majagnoomid (179)
Koerad (167)
Lambad (140)
Bunnies (124)
Karud (110)
Lilled, puud (107)
Pussies (95)
Pallid, mänguasjad (86) t
Sead (82)
Vankrid (78)
Ahvid (76)
Putukad (47)
Hiired (42)
Chanterelles (33)
Hobused (32)
Whelps (31)
Kala (29)
Konnad (24)
Elevandid (21)
Mereelanikud (20)
Siilid (19)
Raccoons (17)
Mänguasjade jaoks (17)
Hippos (15)
Kilpkonnad (14)
Põhjapõder (11)
Hundid (10)
Lehmad (10)
Kaelkirjakud (9)
Lionid, tiigrid (9)
Rattles (8)
Tiigrid (8)
Motiivid (8)
Krokodillid (7)
Tihendid (5)
Valk (4)
Moolid (4)
Maod (3)
Transport (3)
Kindad (2)
Kangaroo (2)
Trofeed (1)
Lizards (1)
Mustrid (1700)
Hook (524)
Kodarad (374)
Iiri pits (68)
Trifle (816)
Vajalikud asjad (122)
Lilled (107)
Rakendused (72)
Kindad (43)
Järjehoidjad (29)
Korvid (12)
Kandekotid (7)
Cooking (810)
Küpsetamine (202)
Salat (159)
Köögiviljad (124)
Kana (92)
Toit (70)
Liha (44)
Kartulid (33)
Seened (27)
Kala (22)
Kastmed (15)
Riis (11)
Pasta (8)
Maksa (4)
Mikrolaineahi (4)
saidid (1)
Kudumine (662)
Tervis (487)
Nägu (139)
Proovib kaalust alla võtta (97)
Harjutused (64)
Laevad (63)
Juuksed (57)
Küüned (40)
Ravi (33)
Käed (18)
Jalad (17)
Ühine külm (9)
Silmad (8)
Tekid, vaibad (486)
Lapsed (424)
Tüdrukud (215)
Imikutele (159)
Poisid (64)
Õppetunnid (419)
Konks (105)
Kodarad (90)
Naine mudelid (373)
suvi (113)
sügis-talv (9)
Skeemid (267)
Helmed (235)
Kotid (184)
Sallid (165)
Mänguasjade jaoks (159)
Sussid (159)
C / U (149)
Mugavus (18)
Lilled (13)
Lilled, puud (6)
Viltmänguasjad (113)
Ideed (108)
Juhtmed (102)
Korgid (91)
Inglise keel (84)
Origami (78)
Macrame (58)
Kitties (57)
Motiividest mänguasjad (50)
Ajakirjad (42)
Knitting mänguasjad (41) t
Kitties (8)
Koerad (7)
Bunny (5)
Ahvid (4)
Linnud (3)
Hiired (3)
Hippos (2)
Lambad (1)
Programm (35)
Viited (34)
Meeste mudelid (33)
Caprone mänguasjad (31)
Kooli jaoks (30)
Loomade jaoks (28)
Tuneesia kudumine (26)
Kindad (15)
Sokid (13)
Valyashki (11)
Multikad (4)
Foamiran (3)
Meelelahutusega mänguasjad (2)
Nuking (1)
Testid (1)

-Otsi päevikust

-Telli e-posti teel

-Statistika

KUIDAS KÜLMUTATUD KASUTAMINE TALVAS

Kuidas külmutada küüslauk talveks

Maitseainena kasutatakse küüslaugu kõigis maailma köökides, kasutades ära Vahemere ja Hiina köögi erilist populaarsust. Köögis on nii tehase maa-aluseid kui ka maa-aluseid osi.

Maa-aluse osa või pigem küüslauguküünt saab kasutada suppide, marineeritud kurgite, erinevate liha-, köögiviljade ja isegi magustoitude valmistamiseks.

Koos tervete nelkide ja erineva suurusega viiludega kasutatakse salatite, vinaigrettide, kastmete, võileibade ja suupistete valmistamiseks hakitud küüslauk.

Küüslauk: omadused ja eelised

Looduslik maitse ja aroomi tugevdaja. Lisaks maitse ja maitse tajumisele saab keha ka toitaineid.
Tervishoid. Küüslauk ei ole ainult toit ja maitseained, vaid ka ravimtaim, mida tuntakse tervendavatena ja kasutatakse traditsioonilises ja alternatiivses meditsiinis.
Prebiootiline toit. Küüslauk on looduslik prebiootikum, toode, mis aitab suurendada probiootikumide arvu. Probiotikumide söötmisega väldib küüslauk nende hävimise ohtu halbade patogeensete bakterite poolt.

Kuidas valmistada küüslauk talveks

Küüslaugu koorimine võtab palju aega. Kuidas seda probleemi lahendada? Mõned kokad soovitavad eelnevalt küüslauguküüsi puhastada ja ladustada neid tihedalt suletud mahutites. See idee lahendab probleemi mõne ", kuid".

Tuleb tunnistada, et see ei ole parim lahendus, kuna pikema ladustamise ajal ilma kooreta muutub küüslauguküünt oksüdeerumisel kollakaks. Maitse muutub ka vähem heledaks. Seega, kui teil on vaba aja luksus, siis on parem küüslauk koorida ja tükelda vahetult enne keetmist.

Parim lahendus oleks külmutatud tükeldatud küüslauk. Mida selleks teha tuleb? Koori küüslauk, tükeldage see köögikombainis, lihalõikusmasinas või pärast küüslaugupressi läbimist täitke jääkoogid ja külmutage. Kuigi need protseduurid võtavad teie väärtuslikku aega, on kasu sellest, et küüslauk säilitab oma täieliku värskuse.

Kuidas külmutada küüslauk jääkannidesse

Küüslauk - 5-6 pead
Jäävorm
Nuga ja lõikelaud
Jahvatusseade
Külmiku sügavkülmik

1. Koori küüslauguküünt, peske ja tükeldage.

Kui otsustate valmistada suure hulga küüslaugu, on mõttekas kasutada lihvimiseks väikeseid augudega lihalõikurit. Väikese nelkide arvuga hakkab sellega toime tulema tavaline küüslaugupress, mida nimetatakse rahvaliigiks. Mõne hambaga saab lõhestaja lame poolega purustada. Võite kasutada mistahes alternatiivseid lihvimismeetodeid.

2. Keerake purustatud küüslauk jääkuubikuteks.

Pange vajalik kogus jahvatatud küüslaugu jääkuubiku plaadi rakkudesse, valmistades seda külmutamiseks. Iga rakk sisaldab umbes 2 teelusikatäit küüslaugu massi. See on piisav iga tassi valmistamiseks.

3. Pange sügavkülmik üleöö külmutama.

Pange sügavkülmikusse üle hakkliha küüslaugu plaadid. Öösel kõveneb küüslauk rakkudes, muutudes tugevaks kuubiks.

4. Eemaldage küüslaugu kuubikud jääkuubiku plaadi rakkudest.

Kasutage iga küüslaugu kuubi eemaldamiseks nuga, eemaldage see salvist. Nüüd peate külmutatud küüslaugu alaliseks ladustamiseks konteinerisse viima. See võib olla tavaline kilekott või mahuti, kus saab küüslaugu kuubikuid korrastada, asetades paberikihid nii, et need ei jääks kokku. Ja kui vajate küüslaugu toiduvalmistamiseks, võtke lihtsalt külmutatud kuubik.

Märkus!

Küüslaugu külmutamine öösel salves on optimaalne. Pärast külmutamist on kuubikud piisavalt tihedad ja neid saab rakkudest välja voolata. Aga kui teil ei ole piisavalt aega, jätke salv vähemalt 4 tunniks sügavkülmikusse.

Pärast küüslaugu kuubikute saamist ärge unustage plaati põhjalikult pesta ja kuivatada, enne kui valatakse vesi jääkuubikute saamiseks. Peate nõustuma, et küüslaugu aroomiga karastusjoogid ei ole atraktiivne idee.

Küüslaugu säilitamiseks on veel parem viis - katkestage rakkude purustatud mass enne taimeõliga külmutamist. See hoiab ära tarbetu oksüdatsiooni ja mähise, kui puutute küüslaugu kuubikutesse õhuga. Tõsi, rasvane salv on vaja hiljem hoolikalt pesta.

Küüslaugu külmutamine oliiviõlis

Loodame, et olles õppinud küüslaugu koristamise meetodi kõiki peeneid tükeldatud kujul, hindate ja kasutate ära oma eeliseid erinevate maitsvate hõrgutiste valmistamiseks.

Kuidas külmutada küüslauk sügavkülmikus, et see jääks maitsevaks

Kas ma saan külmutada küüslaugu sügavkülmikus nii, et see ei kaotaks oma maitset? Muidugi. See on üks parimaid viise küüslaugu hoidmiseks kodus, mille edu sõltub teatud soovituste täitmisest. Lisaks saate luua oma originaalsed külmutus retseptid, näiteks mitmesuguste taimsete lisanditega.

Küüslaugu ja küüslaugu noolte külmutamise viisid

Muudest talveks korjatud köögiviljadest eristub küüslauk asjaoluga, et selle koostisosade jaoks kasutatakse erinevaid eduka talvise ladustamise meetodeid. See on seotud noolte ja peadega, mis nõuavad valmistamiseks individuaalset lähenemist. Peamine tingimus on sügavkülmikus stabiilne temperatuur -18 ° C. Sulatamise vältimiseks on oluline, sest korduv külmutamine põhjustab küüslaugu täielikku sobimatust toiduvalmistamiseks.

Peate külmutamise viisid:

Koosta järjehoidja terved pead külmikusse.
Säilitatakse eraldi poleeritud terved hambad.
Kandke peeneks lõigatud hambad või purustage need pastale, millele järgneb külmutamine.

Noored varred on blanšeeritud, lõigatud lühikesteks ribadeks, seejärel külmutatud.
Sega segistit siledaks, täitke taimeõli ja seejärel külmutage.

Kas küüslauk on võimalik säilitada nii, et pärast sulatamist on see sarnane saagile, mis just koristatud? Ei, küüslaugu maitse raskust vähendatakse sulatamisega. Kuid muutused ei ole märgatavad ja ei oma tähtsust.

Plussid - pikaajaline ladustamine ilma kuivamiseta, idanemine, maitse täielik kadu - rohkem kui see väike puudus.

Kogu küüslaugu külmutamine

Kas see valik on sobiv - perenaise otsustamine. Selline küüslaugu koristamine talveks on väga kiire. Piisab, kui kogu pea pead põhjalikult puhastama, pakkima need kilekotti või toidu pakendisse ja panema need ladustamisse.

Meetodi lihtsus ei ole tulemuseks parim tulemus - kogu pea on ebamugav kasutada. See pehmendab ennast, kaotab kuju ja on raske külmutatud küüslaugukooreid eraldada. Seda võimalust võib käsitleda ainult ajapuuduse tõttu.

Külmutatud kooritud nelk

Küüslauku külmutamiseks talveks võib olla eraldi hambad:

Nad võtavad küpseid pead ilma algse kasvu märgeteta. Kahju on tagasi lükatud.
Pead jagatakse eraldi segmentideks. Parem on kohe koor puhastada, loputada veega, et nad oleksid süüa valmis.
Küüslauguküüned pannakse ühele kihile marli külge, mis on kaetud rätikuga niiskuse eemaldamiseks.
Kuivatatud hambad asetatakse plaadile ja asetatakse sügavkülmikusse.

Pärast täielikku külmutamist (kontrollitakse nuga piki- või põikisuunas) kogu pakend on ühtlaselt pakitud väikestesse kottidesse või mahutitesse ja puhastatud kuni talveni. Siis jäävad nelgid murenema, mis on väga mugav, kui vajate teatud kogust toodet toiduvalmistamiseks.

Küüslaugupasta

See on kõige optimaalne meetod (arvestades võimalust lisada erinevaid koostisosi), tänu millele saab tavalisele külmutatud küüslaugule anda erinevaid maitseid. Saate kasutada nii segistit kui ka lihvijad, peamine asi on lihvimine, ühtlase konsistentsi saavutamine.

Saadud küpsis segatakse peeneks hakitud peterselliga, tilli või muu taimestikuga. Mõõtke lusikaga, et täita mahuti jää alla, seejärel pange see sügavkülmikusse. Saadud külmutatud kuubikud võetakse puhtalt plastikpakendisse, mida kuubikute teravad servad ei kahjusta.

Teine meetod hõlmab saadud segu lahtipakkimist jäävormides ja küllastunud kana puljongiga valamist. Järgnevad tegevused viiakse läbi sarnaselt versiooniga roheliste versioonidega.

Sorteeri vürtsikas taldrik individuaalsetesse konteineritesse või jätke see sortimendiks, valik sõltuvalt isiklikust eelistusest. Sellisele toorikule kulutatud aeg tasub kergesti ära selle kasutamise lihtsuse talvel. Piisab, kui võtate paar minutit enne toiduvalmistamise lõppu õige summa.

Küüslaugupasta

Seda kasutatakse lisaks talveks külmutatud küüslauguküüntele. Ühtse konsistentsini jõudnud aromaatne mass täidetakse oliiviõliga, kasutades proportsioone 1: 2, misjärel see kohe külmutatakse vormides, vastasel juhul algavad oksüdatiivsed protsessid, mis muudab segu tarbimiseks kõlbmatuks. Pärast kõvenemist jaotatakse küüslaugu-laskurite pasta portsjonite kaupa mahutitesse ja eemaldatakse kambrisse.

Küüslaugu noorte võrsete viilutamine

Nooled tuleks valida nooremad. Kas nad on karmid? Ei, kui te võtate neid, kellel ei olnud aega lillepeenarde loomiseks. Kas ma pean otsad katkestama? See sõltub isiklikust eelistusest.

Nooled ei tohiks kahjustada. Need pestakse põhjalikult välja, seejärel lõigatakse need mitme sentimeetri tükkideks. Järgnevalt tehakse lühiajaline kuumtöötlus keeva veega või õliga, nii et need muutuvad pehmemaks.

Lõikamine jagatakse pakenditesse. Talvel aitab see toitudele anda aroomi maitse ning lisada kevadvärvide tõttu välimusele originaalsust.

Soovitatav on iga meetodit katsetada, valmistades eraldi väikese koguse erinevates mahutites. Iga osa on allkirjastatud. Perenaine saab visuaalse kogemuse, mis on eeskujuks tulevaste otsuste tegemisel.

Kasutatud pakendid peavad olema suletud. Vastasel juhul läbib küüslaugu lõhn kõik ümbritsevad tooted ja külmik ise.

Kuidas küüslaugu ja küüslaugu nooled külmutada: kuus võimalust küüslaugu külmutamiseks kodus talvel

Täna tahan teile rääkida kõikidest küüslaugu külmutamise viisidest. "Kas küüslauk on võimalik külmutada?" - te küsite. Muidugi saate! Külmutatud küüslauk säilitatakse sügavkülmikus suurepäraselt, säilitades selle maitse, aroomi ja kasulikud omadused.

Küüslaugu ja küüslaugu noolte külmutamiseks sügavkülmikus

Kuidas küüslauk täielikult külmutada

Selleks vali küüslaugu tihedad pead ilma kahjustusteta. Eemaldage ülemine kuiv kile ettevaatlikult, kuid ei tohi küüslauk täielikult eemaldada. Pesta küüslaugu pead enne külmutamist ei ole vajalik, et nad ei toidaks liigset vedelikku.

Külmutatud pakenditena pakendatud terved pead, mis saadetakse sügavkülmikule.

Kuidas küüslauguküünt külmutada

Selle meetodiga tuleb küüslauk demonteerida üksikutesse nelkidesse. Küüslaugu viilud võib enne külmutamist koorida ja kooritud kujul saab külmutada.

Valmistatud nelgid on pakitud pakkekotidesse või -konteineritesse ja ladustatakse sügavkülmikus.

Vaata videot Lubov Kriukilt - Kuidas küüslauk säilitada

Küüslaugupasta talveks

Küüslauku saab külmutada tükeldatud kujul, muutes selle pastaks. Hakitud lobulid jahvatatakse pressiga, segistiga või lihalõikuriga ja paigutatakse jäämasinatesse. Täidetud kandikud eemaldatakse külmkapis mitu tundi eelkülmutamiseks. Küüslaugupasta külmutatud kuubikud valatakse ühte kotti või konteinerisse, mis säilitatakse uuesti sügavkülmikus pikaajaliseks ladustamiseks.

Vaata videot kanalist "Aias aias" - küüslauk. Küüslaugu ladustamine. Kuidas küüslauk talveks päästa

Kuidas küüslaugu rohelised külmutada

Thrifty koduperenaised, va küüslaugu pead, säilitavad selle kasuliku köögivilja talveks ja rohelised. Külmutatud rohelist küüslaugu massi kasutatakse salatite ja kuumade toitude maitsmiseks.

Küüslaugu rohelised loputatakse jooksva vee all, kuivatatakse, tükeldatakse nuga või spetsiaalsete kääridega roheliste lõikamiseks ja seejärel pannakse mahutitesse või kottidesse.

Vaata videot kanalist “Elena Mak. Home maitsev "- Külmutatud rohelised

Kuidas küüslaugu nooled külmutada

Küüslaugu nooled tuleb põhjalikult pesta ja kuivatada. Siis peate seemned katkestama või katkestama ja lõikama tulisteks umbes 4 cm pikkused tükkideks.

Enne külmutamist tuleb tükeldatud küüslaugu nooli 5 minuti jooksul keevas vees blanšeerida. Pärast roheliste võrsete eemaldamist keevas vees saadetakse need kohe toiduvalmistamisprotsessi peatamiseks jäävette.

Kui nooled on täielikult jahtunud, pakendatakse need kottidesse või mahutitesse ja viiakse sügavkülmikusse.

Kuidas külmutada küüslaugu nooled

Küüslaugu laskjate külmutamiseks on vaja küüslaugu nooli, soola ja taimeõli. Esmalt tuleb veega loputada ja oodata, kuni need veidi kuivavad.

Nooledelt, mis on lõigatud seemnekastidest ja varred on kahvatunud. Seejärel tuleb rohelised võrsed purustada segistiga või lihatoruga. Selle ülesannetega lihalõikur hakkab palju kiiremini toime tulema ja kleepib ühtlasemaks.

Soola ja paar supilusikatäit taimeõli lisatakse pasta, kõik on põhjalikult segatud. Valmis mass on ette nähtud jäävormides või õhukindla klambriga kottides. Sellistes kottides jaotatakse küüslaugu pasta ühtlaselt ja külmutatakse kihtide kaupa.

Vaata videot kanalilt "Kasulikud nõuanded" - rohelise küüslaugu nooled

Kui palju hoida külmutatud küüslaugu sügavkülmas

Kõikide eeskirjade kohaselt külmutatud küüslauk hoitakse sügavkülmas temperatuuril kuni -18 ° C kuni 10 kuud. Peaasi - ärge paljastage küüslauk ja nooled uuesti külmutatud.

Küüslaugu külmutamine talveks - te ei tohi unustada

Kaasaegsed koduperenaised on toonud välja miljoneid viise, kuidas köögivilju talveks hoida.

Küüslauk säilitatakse näiteks purkides, kastides ja paeladena, kuid külmutatud küüslauk on pikim säilivusaeg.

Seda hoitakse hästi külmiku tavapärases külmutussektsioonis ega võta seal palju ruumi.

Kas küüslauku külmutada sügavkülmas?

Eelised ja puudused

Küüslaugu külmutamist kasutavad hostessid sageli selle säilitamiseks. Sellel meetodil on nii plusse kui miinuseid. Nimelt:

Plussid:

küüslauk säilitab antibakteriaalsed omadused;
säilitab kasulikke mikroelemente;
ladustatakse kauem kui muul viisil;
kohe kasutamiseks valmis.

Miinused:

kaotab natuke maitset;
maitse ei ole nii väljendunud kui värske;
pärast sulatamist kaotab see välimuse, “levib”.

Plussid ja miinused kattuvad üksteisega, mistõttu iga koduperenaine hindab küüslaugu külmutamise teostatavust. Alternatiiviks võib olla küüslaugu säilitamise meetod talveks, kui kuivatamine maitsestamiseks kodumasinate või värske õhu abil.

Võimalused

Kas ma saan küüslaugu külmutada täielikult? Seda meetodit kasutatakse harva.

Kui otsustatakse küüslaugu tervete peade külmutada, tuleb need lihtsalt plastikkotidesse kokku panna. Need kotid paigutatakse külmkapi sügavkülmikusse.

See meetod on eelistatud eelmise meetodiga. Küüslauk on külmutatud juba külmutatud, pärast sügavkülmikust eemaldamist valmis, valmistamiseks valmis nõud, kaste jne.

Hea võimalus küüslaugu külmutamiseks. Küüslauk on lihvimasinaga keeratud ja külmutatud mahutites. Vajadusel eemaldage mahuti sügavkülmikust, lõigake küüslaugu mass nuga nii palju kui vaja. Ülejäänud massiga mahuti asetatakse tagasi sügavkülmikusse.

Kas teadsite, et küüslaugu külmutamiseks on isegi spetsiaalseid seadmeid? Üks neist selles videotest:

Ettevalmistus

Küüslauk ladustamiseks peab kõigepealt ette valmistama:

pärast koristamist töötlevad pead, eemaldatakse varred, juurestik;
sorteeri. Külmutamiseks võite kasutada neid küüslaugupead, mis ei sobi värskeks ladustamiseks. Kui kahjustus on mittekriitiline, saate kasutuskõlbmatud viilud eraldada ja need ära visata. See on võimalik, sest küüslauk külmutatakse harva täielikult, see on ikka veel eraldatud;
koorige viilud;
lihvige, kui kavatsete säilitada külmutatud massina.

Kus on küüslauku külmutamine parem? Ei ole mingit vahet, kas küüslauk külmutatakse külmkapis või eraldi sügavkülmikuosas. Küüslauk ei ole nii habras kui Bulgaaria pipar. Midagi ei juhtu temaga, isegi kui temaga kotid on tihedalt kokku pandud sügavkülmiku mahutisse.

Mis on küüslaugu külmutamine kodus? Küüslauk on parem külmutada:

kilekottides;
plastpakendites (eriti kui tegemist on küüslaugu massiga).

Peaaegu kõik väikesed plastpakendid teevad. Küüslaugu võib külmutada substraatidele, pakkides need kinni kile.

Selle video puhul jääkookide küüslaugu mass külmutamiseks:

Juhend

Kuidas külmutada küüslauk talveks? Millisel temperatuuril külmub?

Seda hoitakse külmkapis ja igas sügavkülmikus. Sellel temperatuuril kestab küüslauk pikka aega, ei kaota oma kasulikke omadusi ja on kasutusvalmis kohe pärast sulatamist.

Enne küüslaugu külmutamist sügavkülmikusse peate tegema mitmeid samme:

Küüslaugu töötlemiseks: sobimatute viilude eraldamiseks valige puutumata.

Koori küüslauguküüned.

Keerake need kilekotidesse, kui kavatsete külmutada terved viilud.

Kui te otsustate küüslauku massi kujul külmutada, peenestage lihatorustikus ja asetage mass plastpakenditesse.

Asetage kotid või mahutid sügavkülmikusse.

Parem on küüslaugu massi külmutamiseks väikesed mahutid ja küünte külmutamiseks väikesed kilekotid. See on äärmiselt praktiline. Küüslaugu külmutamine väikestes portsjonites on mugavam kasutada.

Kõlblikkusaeg

Kui teiste ladustamismeetodite valimisel on alati oht, et küüslauk ei “ettenähtud aja jooksul ellu jääda”, siis külmutamise ajal jääb see täpselt kogu soovitatava säilitusaja jooksul.

Seega sobib küüslauk talveks külmutamiseks. See meetod võimaldab küüslauku pikendada kui ükski teine. Meetodi puuduseks on küüslaugu vormi ja kuju kadumine pärast sulatamist.

Küüslaugu massi külmutamisel ei ole see puudus siiski üldse asjakohane. Küüslaugu külmutamine säästab isegi neid sorte, mis ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks värskes vormis.

Küüslaugu jahvatamise ja koorimata nelkide külmutamise meetodist ning küüslaugu kodus säilitamise erinevatest viisidest:

Kas on võimalik küüslauk külmutada kodus talvel sügavkülmas, TOP 10 viisil

Küüslaugul on palju kasulikke omadusi. Taime lisatakse erinevatele roogadele, et parandada selle maitset. Sellega seoses on paljudel dilemma, kas küüslauk on võimalik külmutada, säilitades samal ajal talveperioodil köögivilja kasulikud omadused. Hankimiseks on mitmeid retsepte, millest igaüks nõuab teatud eeskirjade järgimist. Eelkõige on vaja teada, kuidas küüslaugu külmutamiseks koguda.

Talvel on külmküüslauk

Küüslauk, mille suhtes kehtivad hanke-eeskirjad, ei kaota oma omadusi mitu kuud. Selleks on soovitatav koguda terved pead, millel pole nähtavaid kahjustusi. Viimased loovad tingimused patogeensete mikroorganismide tungimiseks, mistõttu taime halveneb kiiremini või kaotab oma maitse.

Enne toote valmistamist sügavkülmikus peaksite otsustama, mida salvestatakse. Külmutamiseks:

pead, sealhulgas purustatud kujul;
nooled;
rohelised

Nooled tuleb taime kasvu algstaadiumis lõigata. Selle aja jooksul on varred õrnad ja mahlakad ning seemned ei ole budis veel ilmunud.

Sõltumata valitud tooteliigist soovitatakse viimast säilitada temperatuuril -18 kraadi. Sulatamise korral tuleks kasutada rohelisi või nooli. Külmikule paigutamisel muutub taimede jaoks sobimatuks.

Kuidas valida ja valmistada küüslauk?

On kahte tüüpi köögivilju: talvel (talvel) ja kevadel (suvel). Esimene on istutatud sügisel ja teine - kevadel. Sügavkülmiku ladustamiseks suvel sobivad järgmised sordid:

Külmutamiseks talvistelt põllukultuuridelt on soovitav kasutada järgmisi sorte:

Talvised sordid on teravamad. Külmutatud küüslauk säilitab külmutamisel siiski paremad omadused.

Saagikoristusaeg sõltub sordist. Kevad on ladustamiseks valmis augusti keskel. Saagikoristussignaaliks on kollakad varred, kuivad ja lahjendatud kaalud.

Talvised põllukultuurid on valmis ladustamiseks juuli keskel. Koguda küüslauk on soovitatav selge ilmaga.

Küüslaugu keetmise määr määratakse kindlaks järgmiste omadustega:

tahked pead;
kolme või enama kihiga kihtide olemasolu, mis kaitsevad nelk;
pead kuivad ja üksteisest kergesti eraldatavad.

Köögiviljad kuivatatakse avatud päikeses 5 päeva. Pärast seda lõigatakse juured 3-5 millimeetrini ja vars - kuni 10 cm.

Järgmisel etapil on vaja eemaldada kahjustatud hambad ja puhastada viimased huskest. Pärast seda peate otsustama külmutamise meetodi ja valmistama küüslaugu ettevalmistamiseks.

Külmutamise viisid

Sageli kasutatakse küüslaugu külmutamiseks järgmisi meetodeid:

täielikult;
üksikute peadena, ilma mantliteta;
küüslaugupasta kujul.

Kui soovite küüslaugu nooled ja rohelised külmutada kodus valmistatud valmististes, siis tuleb jälgida toiduvalmistamise tingimusi. Kõik ülaltoodud võimalused viitavad erinevatele võimekatele köögiviljade töötlemisele.

Terve

Küüslaugu külmutamine kogu külmikus on kõige lihtsam viis köögiviljade säilitamiseks. Selle meetodi ettevalmistamine hõlmab mitmete manipulatsioonide teostamist.

Esmalt eemaldage voolava vee all saastumise jäljed. Seejärel asetatakse puhastatud pead kotti või pakitakse kinni kile. Selles vormis pannakse köögivilja külmikusse.

Selle meetodi peamiseks puuduseks on see, et pead muutuvad lõpuks pehmeks ja kaotavad oma algse kuju. Peale selle on külmkapi pärast koorekihi raskem eemaldada.

Kooritud hambad

Külmkapis tuleb külmutada ainult külmumispead. Samuti ei ole soovitatav kasutada küüslaugu nähtavate lagunemisjälgedega.

Enne kui paned köögivilja sügavkülmikusse, peate eraldama kõik nelk. Pärast seda peate puhastama kooriku ja loputama voolava vee all, eemaldades saastumise jäljed. Tänu sellistele manipulatsioonidele on toode alati kasutusvalmis.

Pärast puhastamist tuleb hambad kuivatada. Selleks paigutatakse küüslauk marli peale ja kaetakse rätikuga. Lõpuks pannakse kuivatatud nelgid plaadile, mis tõmbub sügavkülmikusse.

Vastavalt kirjeldatud soovitustele ei jää viilud ladustamise ajal kokku.

Küüslauk mis tahes kujul äratab maitset, mis imendub nii toiduainetes kui ka külmkapi seintes. Seetõttu peavad viilud pärast külmutamist pakkima kottidesse või konteineritesse ja pannakse sügavkülmikusse.

Küüslaugupasta

Küüslaugu külmutamine pasta kujul on parim valik köögiviljade säilitamiseks mitu kuud. See meetod võimaldab muuta saadud toote maitset sõltuvalt lisaainete tüübist.

Pasta valmistamiseks peate lihvima mõningaid küünt segistis, veskis või riivitud ja segama peterselli, tilli või muu koostisosaga. Mõnikord kasutatakse nende komponentide asemel kana puljongit.

Pärast koostisainete segamist tuleb pasta laguneda jäädeks või muudeks mahutiteks ja panna sügavkülmikusse. Niipea, kui toode on valmis, asetatakse saadud kuubikud mahutitesse.

Küüslaugu rohelised

Külmutatud rohelised valmistatakse vastavalt järgmisele algoritmile:

põhjalikult pesta ja kuivatada;
lõigatud mitmeks tükiks kuni neli sentimeetrit;
5 minutit, keedetud vees blanereeritakse;
See pannakse mitu minutit külma vette.

Pärast jahutamist vastuvõetava temperatuurini pakendatakse rohelised kotid ja paigutatakse sügavkülmikusse.

Küüslaugu nooled

Külmutamiseks sobivad ainult värsked küüslaugu nooled. Viimased pestakse põhjalikult ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Pärast valmistamist pakendatakse nooled pakenditesse. Oluline on konteinerid usaldusväärselt pitseerida, muidu kannab küüslaugu lõhn külmikusse.

Küüslaugupasta

Pasta jaoks peate küüslauguküüned ja nooled tükeldama, segades koostisosad lihatorustikus või segistis ja viies ühtlase olekuni. Seejärel lisatakse koostisele oliiviõli 1: 2. Lõpuks laiendatakse segu kuju ja asetatakse sügavkülmikusse.

Kirjeldatud manipulatsioonid tuleb teha nii kiiresti kui võimalik. Vastasel juhul hakkavad pasta sees toimuma oksüdatiivsed protsessid ja toode muutub kasutuskõlbmatuks.

Pärast tahkestumist asetatakse mass mahutitesse ja säilitatakse ladustamiseks.

Kui kaua saab külmutatud küüslauk säilitada?

Kõlblikkusaeg sõltub toote valmistamise retsepti täpsest jälgimisest. Normaalsetes tingimustes jääb taimne külmumine kasutatavaks 12 kuud. Selle perioodi kestust mõjutab ka taimeliik ja hammaste defektide olemasolu / puudumine.

Kuidas toote sulatada?

Küüslauk on soovitatav järk-järgult sulatada. Selleks pange kapslid, pasta või nooled külmikusse ja oodake, kuni toode sulab. Kiiresti sulatades võib küüslauk koguda liigset niiskust.

Jäta oma tagasiside Tühista vastus

Küsi eksperdilt

Kogenud aednikud ja amatööride aednikud vastavad küsimustele.

Partnerite sooduspakkumine kontekstuaalsel reklaamil. küsis (a) Alimkhan

1000+ tomatite sorti

Kõik kuulsamad tomatite sordid tähestikulises järjekorras

Lunar külvikalender 2018. aastaks

300 + ogrutide sorti

Kõik kuulsamad ogrutide sordid tähestikulises järjekorras

Nad istutasid 50 Kochava seemet. Kõik läksid üles. Hooray. Kuna esimene paberitükk jagati. Ja poole kuu pärast surid kõik seemikud ja jäid esimese lehe tasemele.

Lihtne valetab. Sel aastal võttis ta Zaprudnomi sibula. Belyausist Kerchisse reisimisel on ta pärit spetsiaalselt Simferopolist. Ma arvasin, et võtan 5–6 naela. Alguses peatus ta messil kongressil Zaprudnoyes. Sibul müügiks kibe. Ma arvasin, et see on tõenäoliselt stepp. Müüja nõudis Zaprudnylt. Ei uskunud. Ta tõusis ülemise Zaprudnyni juurde. Kuni viimase peatumiseni. Seal läks müüja neile, kes kasvasid. Me läksime aitisse. Seintele müüakse riputavaid vibusid. Sibula korvides, mis ei tundu väga kena. Lubatud proovida. Sibulad on samad kui turul. Mõru Mõru järelmaitse kestab 5-6 tundi. Väliselt on vibu ainulaadne Jalta. 5-6 kaalud, lihavad. See rikub kuni detsembrini. Maitse on kindlasti kibe. Sibulakasvataja ütles, et see on nende sibul, ja eelmisel aastal tundus maitse isegi mõru. Ma olin pettunud. Ootused ei vastanud Interneti laule Jalta sibulate kohta. Sibul müüakse 175 r kohta kilogrammi kohta. Võtsin ühe kimp 1,5 kg. Ja see on Zaprudnoy! Miks maksta sellist hinda tavalise salatipunase kibeda sibula eest. Pudas maksab see vibu 99 rubla. Keskmise sõidurajaga saate osta 60 rubla valge valge tõesti mitte mõru magus sibul. Siis meenutas ta, et Nikitsky botaanikaaed otsustasid Jalta vööri taaselustada. Nüüd ma saan aru, miks.

3,5 kg põõsast on väga väike. Kahjuks on see kasvuhoones selles kohas kaotada. Miks nad seda nimetavad kõrge saagikusega ei ole selge. Ma kasvatan suuri puuviljatooteid, sel aastal 180 kg 20 põõsa kohta. Püüdes leida tootliku väikese viljasordi. Proovis vana kuulsa sorti Debarao, kogudes 11 kg 2 põõsast. Liiga vähe. Aga Ildi ei anna üldiselt head.

Mulle meeldib see sort, sest nad on keerulised ja ei vaja ripskoes. BioGrow on hea bioaktivaator, mis soodustab varajast küpsemist. Viljad on peaaegu ühesuguse suuruse ja kaaluga. Ideaalne sort konserveerimiseks.

Ma hakkasin seda sorti oma dekoratiivse välimuse tõttu kasvatama, kuid selgus, et pipar on inimtoiduks üsna hea. Ma panin ühe pipra kolmeliitrilisesse purki marineeritud kurkidesse ja tomatitesse. Selgub terav ja ilus. Väetan seda sorti BioGrow kasvufaasi aktivaatoriga, mistõttu tahm on vaid paar põõsast - põllukultuur on väga rikas, kogu põõsas on kaetud paprikaga.

Punane kapsas talveks võib olla nii hapukas kui ka marineeritud ja marineeritud, kuid erinevalt lähimast sugulastest kasutatakse seda sagedamini värskena kui säilinud, kuid asjata. Ettevalmistused köögiviljast osutuvad nii maitsvateks kui ka ilusateks.

Banaani moosi keetmine on huvitav teema, vaid sellepärast, et see eksootiline puuvili on igal kujul meeldiv. Ühendades seda teiste komponentidega, saad hämmastavalt maitsvaid delikatesse.

Lisateavet moosi õunte valmistamise ja puuviljade töötlemiseks valmistamise kohta. Tutvuge paljude lõhnavate ja küpsete puuviljade retseptidega ning nende nõuetekohase säilitamisega.

Otsivad praegu

Retseptid tomatid ploomiga talveks, klassikaline, vürtsikate maitsetaimede, ploomide, kirssipuu, ilma äädika. Puuviljade ja köögiviljade sortide valik ning nende ettevalmistamine konserveerimiseks.