Põletamata isiku jaoks tundub šalottsibul sibulast veidi erinev - välja arvatud see, et pead on väiksemad ja maitse on magusam. Tegelikult on see iseseisev, tähelepanuväärne sibula perekonna liik, mis on populaarne Lääne-Euroopas. Meie kolleeg, tuntud kui täpp-hambaline, kuschivka, ei ole haruldane amatööride aedades, kuid sagedamini esineb ümberarvestus, korduvalt pereopylennaya arvukate sibula sugulastega.

Teeme ettepaneku kaaluda, mida see kultuur esindab, mille jaoks seda hinnatakse ja armastatakse, kuidas kasvatada ja lahjendada esimese klassi salott.

Saagi perekond - kirjeldus, taimestiku omadused

Kaheaastase taime teaduslik nimetus on Allium ascalonicum, lugedes transkriptsiooni, Ashkeloni vibu, iidse Palestiina linnast, kus seda kasvatati juba kolmandal aastatuhandel eKr. er

Vegetatiivse paljundamise peamine organ on sibul, kellel on palju tütarpungasid (pungad), mis idanevad samal ajal ja moodustavad väikeste piklike peade pesa - mõnest tükist mitmest tosinast ühest taimedest. Selle funktsiooni jaoks sai salott perekonna nime.

Istutuspirni (sevok) saamiseks ei ole vaja seemneid kasvatada seemnetest. Istutamiseks sobib mis tahes taimestiku aasta naeris ja annab täieliku saagi. Sordi paljundamiseks kasutatakse seemnete paljundamist, vältides selle degeneratsiooni.

Kultuuri vaieldamatu eelis on universaalsus. Oma hargnemise tõttu kasutatakse sulgedes kasvatamiseks šalott. Rohelised saavad palju, õrna tekstuuri, millel on kerge maitse.

Pöörake tähelepanu! Üks taim, kus pähkel on suur, annab elu „perekonnale” keskmiselt 4–10 sibulat kogumassiga 200–300 g, mõnikord kuni 500 g.

5 erinevust sibulast

Salottide ja sibulate vahel on rohkem erinevusi kui erinevused, mõnedes allikates nimetatakse neid isegi sama liigi vormideks. Sarnased omadused on tihe, lihav naeris, mis kaalub 15–40 g, pikad õõnsad küllastunud rohelise värvi lehed ja sinakas õitseng, kaheaastane taimestikutsükkel, nõuded põllumajanduslikule insenerile. Kuid on ka erinevusi.

  • Kultuur on talvikindlam, talub temperatuuri kuni -4 - 5⁰, küpseb varem kui tavaline naeris.
  • See kasvab pesades - mitmed pead (väiksemad, suuremad) on ovaalselt silindrilised või ümmargused, mis erinevad ühisest alusest.
  • Liha on mahlane, magusam ja maitselisem.
  • Salat sibulad on ladustamistingimustele tagasihoidlikud - isegi toatemperatuuril on see suurepärase säilivuse poolest märkimisväärne.
  • Sektsioonis on iseloomulike kontsentriliste rõngaste asemel nähtavad mitmed tangidega tsoonid.

See on huvitav! Kohalikud sordid eristuvad maitse ja värvi poolest. Lõunapiirkondades domineerivad värsked (roosad, lillad) magusa pulbiga sibulad. Kaugemal põhja, õigekirjast on kergem ja teravam.

Kulinaaria väärtus

Sallotid loetakse gurmeerooga, delikatessiks, mis on paljudes prantsuse ja Euroopa roogades hädavajalik koostisosa. Selle peamine eelis on see, et see ei ummistu, kuid rõhutab toodete maitset. Roheline sulgi ja mahlane tselluloos lõigatakse salatiteks, lisades supid, kastmed, marinaadid. Pärast kuumtöötlemist omandab see õrna tekstuuri ja magusa maitse. Väikesed sibulakarbid säilivad.

Salottid eristavad nende toitumisomadused, need on paremad askorbiinhappe, karoteeni ja B rühma vitamiinide omadest. Lehed ja pea sisaldavad palju kaaliumi, mangaani, fosforit, vaske ja muid mineraalühendeid. Soovitatav on seda kasutada nohu ennetamiseks, söögiisu parandamiseks, üldise toonikuna.

Omadused agrotehnika

Suure saagikusvõimsuse saamiseks peate järgima sibula taimede agrotehnoloogia põhialuseid. Ja see:

  • hästi valgustatud alad aias;
  • kerge tekstuur, lahtine, viljastatud pinnas;
  • piisav niisutamine, eriti kasvuperioodi alguses;
  • järgmine külvikord on kõige parem istutada pärast kartuleid, tomateid, kurke, hernesid.

Harjutage seemnete külvamist külvamiseks. Tulevikus paljundatakse põllukultuuri vegetatiivsete vahenditega, jättes igal aastal väiksema osa põllukultuurist istutamiseks.

See on oluline! Taim reageerib mulla lahuse suurenenud happesusele negatiivselt (pH alla 6,0). Pirnid on väikesed, topid kollased varakult.

Pinnase ja istutamise kuupäevad

Pärast eelmiste köögiviljade koristamist kaevatakse muld ja seda viljastatakse komposti, mädanenud sõnniku abil. Värske orgaaniline aine on ebasoovitav, sest varajane kultuur kipub toiduaineid nitraate kogunema. Talvel saate kevadel valmistada superfosfaati (30 g / m²) ja kaaliumväetisi (15–20 g / m²) - lämmastikku (15 g / m²).

Salottide istutamisel sõltub kevadel või sügisel selle majapidamises kasutatav eesmärk. Selleks, et saada väga varajane sulgede saak, harjutavad nad podzimny istutamist, kevadel sundimist kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes. Taimede (seemnete) istutamine aprillis tagab täispeade (seemikute) valmimise.

Taimekasvatus

Kõige lihtsam ja produktiivsem viis sibula sibula kasvatamiseks on istutamine.

See istutatakse siis, kui muld soojeneb 8–10 ° C-ni - see on optimaalne aeg, mil idanema kasutab kevadel niiskust, et kasvatada häid juure. Istutamiseks vali pähkel peeneks ja väiksemaks, eelõhtul lõigata saba (riidepuud), leotada 12 tundi vees või kahvaturoosa kaaliumpermanganaadi lahuses.

Istutusmuster on peaaegu ruudukujuline - ridad on paigutatud 30–40 cm ja külv - 20–30 cm, kuna üks üksus istutusmaterjali pesab sibulaid, vajab see suuremat söödaala kui tavaline naeris. Mida paksem on istutamine, seda väiksemad on pead, nii et kui teil on vaja sordi kasvatada, saada rohkem seemneid, väheneb taimede vaheline kaugus 8–10 cm-ni.

Enne istutamist laotatakse vagud rohkesti veega, maetud nii, et pealmise kihi kiht ei ületa 2-3 cm.

Näpunäide. Naerite suuremaks saamiseks istuvad nad kuni 3 cm läbimõõduga sevokki - selles on 3–5 punga. Suur sibul sisaldab 10–12 seisvat punga ja rohkem, see annab palju peene istutusmaterjali.

Seemnete kasvatamine

Uue sordi sortide kasvatamiseks on soovitatav kasutada seemnekultuuride kasvatamise meetodit.

Idanevuse kiirendamiseks ja suurendamiseks 15 päeva enne külvi leotatakse seemneid 2 päeva, seejärel segatakse niiske lapiga ja pannakse külmkappi. Enne istutamist kuivatage voolavuseni.

Chernushka külvati niisutatud vagudesse, mille sügavus on 1-1,5 cm, puistatakse üle huumusega. Seemikud lahjendatakse mitu korda, jättes taimede vahele 8–10 cm, mille tulemusena kasutatakse istutamist vegetatiivseks paljundamiseks. Aga sa saad kasvatada seemnetest ja täiuslikust salottide sibula perekonnast, selleks ette valmistada seemikud.

Seemnete meetod

Seemnete seemned külvatakse märtsi alguses, nii et enne maale maandumist on möödunud 55–60 päeva. Karbid vajavad madalat (10–12 cm), maapind on kerge ja lahtine. Kassettide kasutamine konteinerina on hea. Vahetult pärast külvi ja enne esimeste idanemiste tekkimist on mahuti kaetud kilega või klaasiga. 2 nädalat enne siirdamist hakkavad seemikud kõvenema. Valikuid viiakse läbi siis, kui taimede seemnete istutamisel kevadel avamaal.

Hooldus ja puhastamine

Hooldamine salott on õigeaegne umbrohutõrje ja lõdvendamine. Niisutamise teel on kultuur nõrk - see kasvab keset sõidurada ilma kunstliku niisutamiseta, lõunapoolsetes piirkondades kastetakse seda ainult kuude ilma sademeta. Halb pinnas toidetakse täisväetisena (30–40 g vee kohta).

Suuremate peade saamiseks soovitavad mõned aednikud pesade harvendamist, väikeste isendite eemaldamist ja 4–5 arenenud naeris. Tehke seda vähemalt kuu aega enne puhastamist.

Saagikoristus juuli teisel poolel, hiljemalt 2. augustil (enne Ilja). Indikaator - surnud, hakkab kollasteks tippudeks. Enne salati sibula ladustamist kuivatatakse seda 3-4 nädalat soojas, ventileeritavas ruumis.

Suled sulguvad

Roheliste salott võib kasvatada aknalaual. Selleks, mitte varem kui jaanuaris, pannakse sibulad väikese koguse veega konteineritesse. On vaja võtta suur pea - selles on palju rutimente, mis tähendab, et seal on tihe lehtede rosett.

Kasvuhoonete sundimiseks kasvuhoonetes kasutage šalotisi. Sel juhul istutatakse 8 cm järel 15 cm pikkuste ridade vahele.

Mitmesugused sordid

Hoolimata sellest, et šalotid kasvatatakse pikka aega, on uute sortide valik ainult hoogu ja nende kirjeldus näitab kultuuri suurt potentsiaali. Siin on mõned neist.

    Kõige äratuntavam sort on varajane küpsetatud šalottsibul delikatess. Pikad sibulad on kaetud kuldpruunidega, tihedad, surmavad. Liha on roosakas, mahlane, magus, maitsev, värske ja töödeldud.

Muude šalottide sortide kasvatamine toimub ka majapidamistes. Bonilli, Stari, vanausuliste, punaste sortide aednike - Afonya, Sprut, Uurali lilla, Hollandi Punase Päikese (Punane Päike) kuulamisel on nõudlus.

Salott, perekonna sibul: sordid, põllumajandustehnoloogia

Salott, perekonna sibul: põllumajanduslik tehnoloogia

Mullaharimise eesmärk on luua optimaalsed tingimused juurte kiireks kasvuks, nende intensiivseks kasvuks kasvuperioodil ja toitainete efektiivne imendumine pinnasest.

Viljakas kiht, mis on vähemalt 20 cm kõrge, peaks olema lahtine, ilma tükkideta, piisava koguse (vähemalt 50%) pinnaseosakeste vahelisest õhuruumist. Tihendatud, üle niisutatud pinnasel, kui juurtele hapnikku ei pääse, väheneb mullast toitainete imendumine, vähendab salott hargnemist ja moodustuvad väikesed pirnid. Lahtises pinnases jaotuvad juured ühtlaselt kogu profiili ulatuses ja tihedas pinnases, pragusid mööda.

Mullaharimine algab sügisel. Vahetult pärast eelmise saagi koristamist kaevatakse mulda vähemalt kühvli bajonetil. Ärge seda üle pingutage. Mida varem seda tehakse, seda suurem on saak. Sügisel istutamisel šalotid ja küüslauk, muld tuleks valmistada vähemalt üks kuu enne istutamist, et ta saaks elama. Sügise kaevamise all saab teha orgaanilisi ja mineraalfosfaat-kaaliumväetisi.

Kui muld on väga tihe, saate teha kahetasandilist kaevamist: kaevata kaeviku labajalaia sügavusele ja laiusele, lõdvendada põhja sügavalt kahvliharudega ja seejärel kaevata järgmine, läbides mulla eelmisse. Kui muld on väga halb, võib komposti paigaldada kaeviku põhja. Sel viisil luuakse sügavalt kasvatatud taimsed mullad.

Sügisel kaevatud ala lõdvendatakse varakevadel, niipea kui selle pind kuivab ja muld ei kleepu rakeele. Kui muld on tihendatud, kaevatakse see sügavamal sügisel kui sügisel ja kui nad kaevavad täies bajonetis, siis kiht ei ole pakitud. Selline bezopvalnaya kaevamine on soovitatav niisutamata aladel, sest kui see on vähem, läheb vesi aurustuma. Pärast kaevamist lõdvendage kohe rake.

Vajadus käsitööde nagu harjade ja nende kõrguse järele sõltub koha niisutamise astmest. In valamata

Ridad tähistavad ainult või üldse mitte: Ja ülepõletatud muldadel võib nende kõrgus ulatuda 30-50 cm-ni, mis teeb voodi piki joont. Selle optimaalne laius on 90-100 cm.

SHIPPING MATERJAL ONION-SHALOT

Salottid paljundatakse vegetatiivselt, sibulaga ning istutusmaterjali kvaliteet, suurus, ladustamistingimused määravad sibulate pesitsemise, suuruse, turustatavuse, taimede laskmise ja säilitamise. Mida suurem on istutuspirn (18-20 g), seda lühem on kasvuperiood ja varasem 3-5 päeva pärast lehtede esitamist; 1,5-2 korda suurem saagis; paremad lehestikud. Kuid see suurendab pesa sibulate arvu ja vähendab iga massi massi. Peene istutusmaterjali kasutamisel vähendab pesas olevate sibulate arvu, kuid iga kaalu kaal on suurem.

Saagi vähenemise kompenseerimiseks peene istutusmaterjali kasutamisel on vaja suurendada istutusmäära. Kuid väga tihti, paljude aastate jooksul kasutatuna sama sortide valikuid, muutub see aasta-aastalt väiksemaks ja väiksemaks, sordi degenereerub, mis on seotud taimede hävimisega kollase sibula dwarfismi viirusega. Väikesed pirnid on tavaliselt rohkem nakatunud viirusinfektsiooniga, mis koguneb, kui me valime istutamiseks kogu massist pidevalt ainult väikest istutusmaterjali.

Seetõttu on vajalik kasvatada seemne (seemne) materjali. Sügisel vali ja hoia eraldi (temperatuuril 18-20 ° C) suurimad 24–40 g kaaluvad sibulad, valides need hästi lehtköögiviljadest. Suurte istutuspirnide kasutamisel saadakse mitme pirniga pesa, 8-12 sibulat, millest igaühel on minimaalne pungade arv. Neid väiksemaid sibulaid (10-15 g) kasutatakse turustatavate toodete tootmiseks istutusmaterjalina. Nende pesas moodustub 4-5 sibulat, kuid nad on suuremad ja igaühel on 6-10 punga. Neist valitakse seemneproovile jälle emaka sibulad. Ja seda korratakse igal aastal.

Salottide istutusmaterjali võib talvel soojalt hoida külmas (-1. + 1 ° С) soojalt 15-20 ° C juures. Kuid soe ladustamise meetod on usaldusväärsem.

Fusarium (juuremädanik) edastatakse istutuspirnidega, nakkus on kontsentreeritud põhjas, kaela bakterite mädanemine on mahlakas cheshuses. Põletikud, nematoodid, sibula lestad levisid kahjuritest pirnidega.

Istutamiseks on vaja hoolikalt valida ainult täiesti väljapoole terved sibulad, tihedalt kuivade kaaludega, ilma pragudeta. Istutusmaterjali tuleb soojendada 5-7 päeva jooksul temperatuuril 35-38 ° C ainult enne selle ladustamist. Hoidke seda pimedas ruumis, sest valgus aitab kaasa aktiivsemale elustiilile ja triipude kiirele levikule.

Meie katsetes oli saagikuse suurenemine sibulate leotamisel enne istutamist erinevates lahustes ebaoluline (1 kuni 9%). Seepärast tuleks leotamise kasutamist selle meetodi tõhususe kohta veenduda ainult omal kogemusel, kasutades soovitatavaid vahendeid.

Põleti ülemist osa ei ole vaja riputada riidepuu peale. See kiirendab roheliste lehtede kasvu. Siiski on vaja, et juurestiku kasv oleks enne salottide lehtede kasvu, mis toimub ilma lõikamiseta.

Nagu me ülalpool kirjutasime, saab enne istutamist pungade vahel pikisuunas lõigata suuri sibule. Eemalda esikülg. Pesas on vähem sibulaid ja nad kasvavad suuremaks. Lambipirnide lõigatud osad tuleks istutada ainult väga viljakasse piirkonda, kus on tagatud regulaarne kastmine.

PÕLLUMAJANDUSPUURITE SUURUS JA NENDE KULUDE NORM, MIS ALA ÜHENDUSTELE

Sibulaskottide sibulate istutamise suurus ja nende tarbimine istutamisel pindalaühiku kohta on üks peamisi agrotehnilisi parameetreid, mis määravad põllukultuuri, selle struktuuri, sibula ja roheliste lehtede kvaliteeti. Suured istutuspirnid idanevad kiiremini, nende taimede kasvukiirus on intensiivne, nad on jõulised, arvukate paljude lehtedega; sibula küpsemine ja lehtede esitamine toimub 2-4 päeva varem kui peenest istutusmaterjalist. Reeglina on piisava niiskusega kogu saagikus suurem, paljunemiskiirus on suurem, sest pesas on rohkem sibulaid. Vähendatakse ühe lampi massi ja standardse suurusega lambipirnide läbimõõduga üle 3 cm. Suurte istutusmaterjalide suure tarbimise tõttu väheneb saagikus "iseenesest" peaaegu 2 korda (kasvatatud sibulate arvu ja istutatud saagiste suhe).

Suurte istutuspirnide kasutamisel on visuaalse kontrolli teel oluliselt vähem viiruslikke taimi või mitte.

Kuid kuna istutamiseks pead kasutama erineva suurusega sibulaid, on vaja leida optimaalne kombinatsioon sibula suurusest ja istutusnormidest, mis annavad suurima agronoomilise efekti. 10 g kaaluvaid sibulaid tuleks istutada kiirusega 25-30 tk / m2; kaalub 15-17 g vajab 18-20 tk / m2; 25-27 g - 10-15 tükki. Istutusmaterjali kaalutarbimine 200–500 g 1 m2.

Kuid saagikus ja selle kvaliteet ei sõltu mitte ainult lambi suurusest istutusaastal, vaid ka sellest, millised fraktsioonid nad eelmistel aastatel võeti.

Viie aasta jooksul uurisime istutuspirnide suuruste vaheldumise erinevaid variante. Suurima istutusmaterjali istutamise iga-aastasel kasutamisel saadud maksimaalne saagikus. Kui nende aastate seerias on vaheldumisi jämeda ja peene istutusmaterjali kasutamine, vähenes põllukultuur rohkem, seda sagedamini võeti istutamiseks väikesed sibulad. 4 aasta jooksul viie suure istutusmaterjali istutamisel oli saagikuse vähenemine 27%; 3 aastat - 65%; 2 aastat - 92% ja kui järgmise 4 aasta jooksul kasutati ainult väikest istutusmaterjali, siis saagis vähenes 2-3 korda, mis näitab proovi degeneratsiooni. Need tulemused näitasid, et šalottide seemnekasvatuses tuleks emaka sibulana kasutada ainult suuri istutusmaterjale, mille paljunemisaeg peaks olema vähemalt 4 aastat.

Suurte sibulate tootmiseks on ökonoomsem kasutada väikest istutusmaterjali, kuid kogutud elanikkonnast, kes on paljundatud suurtest istutuspirnidest kaks või parem kui kolm aastat. Väikeste pirnide valimine populatsioonist istutusmaterjalina on vastuvõetamatu, sest see põhjustab proovi degeneratsiooni, mis on tingitud viirusnakkuse kogunemisest, mis alati kaasneb väikeste istutuspirnidega: saagikus väheneb, pirnimass, nende arv pesas, nende lehtmehhanismide maht oluliselt väheneb.

PÕLLUMAJANDUSLIKU LÕPETAMISE AJAL

Võimalikud kevadel ja sügisel istutamise kuupäevad šalotid.

Kevadel maandumine on usaldusväärsem. Taimestiku periood - aeg massilistest võrsetest lehtede massiliseks paigutamiseks ja sibula sibulates küpsemiseks on tunduvalt lühem kui sibulakapsas. Salottide kasvatamise edu otsustab varakevadel istutamise kuupäev aprilli lõpus, mai esimesel kümnendil. Kui muld on valmistatud sügisest, siis ei ole vaja seda kaevata, vaid ainult sügavalt kündmiseks läbi ilma reservuaari niiskust hoidmata.

Varase kevadise istutamise ajal, kui mullas on piisavalt niiskust ja selle temperatuur on 8-15 ° C, kasvab juured intensiivselt sibula sügavusel, mis on enne lehtede kasvu.

Mai lõpus istutamise ajal kuivab Siberi pinnas kiiresti, selle temperatuur tõuseb 15-18 ° C-ni ja lehtede kasv on kiirem kui juured. Taimel on vee ja toitainete puudus. Mõne aasta jooksul tõuseb mai lõpus temperatuur 30 ° C-ni ja salottide sibulad ei idu üldse.

Optimaalsed kuupäevad salottliha sibulade massivõtete saamiseks on mai kolmekümne aasta: juunikuu ajal, eriti hilisemate, on häiritud fotoperiodiline taimekasvatus: intensiivne lehtede kasv toimub juuni lõpus pika valguspäeva jooksul (lehed kasvavad paremal lühema päevaga) ja sibula moodustumine muutub lühemaks päevaks. lühendatud päev - juuli - augusti lõpp. Lõpuks ei küpseta sibulad, palju "rasva kukleid".

Meie andmete kohaselt oli mai esimesel kümnendil põllukultuuride saagikuse langus mai lõpus ja juuni esimese viie päeva jooksul vastavalt 16 ja 32% võrreldes varase perioodiga.

Varajase küpsemise ajal kestab kevadise istutamise ajal kasvuperiood 50–60 päeva alates pundumisest saagikoristuseni, 65–70 keskmistel küpsemistel, 70–75 päeva keskmistel hilinemistel. Tootmise taset hilise istutamise ajal ei kompenseeri hiline saagikoristus, sest istutatavate sibulate kiireks juurdumiseks ja juurestiku kiireks kasvuks lehed, mis on säilinud mai alguses, on vajalikud madalad mullatemperatuurid. Varajane istutamine tagab intensiivse lehtede kasvu lühema päeva jooksul.

Umbes podzimnuyu istutamine šalottide sulle hiljem.

Grinberg, E. G., Cand. S.-H. Sciences, Susan VG, arst S.-H. teadus

(Uurali aednik number 50, detsember 2013)

Salott, perekonna sibul: sordid

Salott (rahvas - sibulad, kuschivka, põõsas, sorotazubka) - omamoodi sibul.

Seda kasvatatakse rohkem kui 2 tuhat aastat. Ta sai ladinakeelse nime Palestiinas asuva Askoloni linna nimest, kus seda kasvatati suurel hulgal antiikajast. 13. sajandi nendest kohtadest hakkasid ristisõdijad Euroopasse toimetama.

Väliselt on šalottide taimed väiksemad kui sibulad. Selle lehed on ka torukujulised, kuid kitsad, awl-kujulised, tumedat rohelised, vahajas. Sallotit loetakse hea põhjusena aristokraatiks - tema sibul on õrn, mahlane, maitsev ja aromaatne. Eriti hindame tema gurmaale, sest Arvatakse, et see ei uppeta teiste toodete õrna maitset.

Sallotid erinevad väikestest sibuladest (20-50 g), tugevast hargnemisest ja kõige tähtsamast - pirnide kõrgest eelisest ja suurest lehestikust, mis erineb probleemidest kuni uue saagikoristuseni. See valmib kuu aega varem kui sibul ja peaaegu ei tule. Salott on äärmiselt külmakindel. Isegi külmutatud sibul kasvab ja annab hea saagi.

Inimestel on salottid kõrgelt hinnatud mahlakate ja lõhnavate roheliste ja keskmise suurusega, hästi säilinud sibulate vastu, mida säilitatakse kuni uue saagikoristuseni isegi linna korteris. Selle maitse on väga meeldiv, terav, kuid pehmem kui sibul. Ja tema pliiats on väga õrn ja ei kesta pikka aega jämedat. Jah, ja kasvatage seda palju lihtsamalt kui sibulat.

Salottide sordid

Sageli maksavad aednikud salottide kasvatamisel sordile palju vähem tähelepanu kui sibula kasvatamisel. Tavaliselt otsivad nad lihtsalt “perekonna sibulaid”. Sellegipoolest leidub üsna vähe šalottide sorte, sealhulgas suurepäraseid Uurali ja Siberi valiku sorte. Ja nii, et neid saaks kergemini navigeerida, on allpool väga lühikirjeldus salottide kõige tavalisematest sortidest.

Ayrat - hooaja keskel poolteraline sort kaheaastase kultuuri kasvatamiseks. Tootlikkus on 1,6 kg / m2. Sibul on ümardatud, kollaste kuivkaaludega, kaaluga 15 g. Pesas moodustab 5-6 sibulat.

Albik - varane küps klass. Lambid on ümarad, kaaluga 20-30 g, pesas moodustub kuni 8 sibulat. Erinevalt püsivalt kõrge saagikuse ja hea sibulaga.

Andreyka on keskhooaja pooleteraline sort, millel on tumepruunid kuivad ja roosad mahlakad kaalud. Pirn on ristisuunaliselt elliptiline, kaaluga 25 g, saagis on 1,8 kg / m2.

Atlas F1 - hooaja keskhübriid. Väga hea maitsega sibulad, väga hästi ladustatud. Kuivad välised kaalud pronkspruun.

Athos on hooaja keskel poolteras produktiivne sort (2,0 kg / m2). Lambipirn laiusega ovaalne, kaaluga kuni 30 g Kuivad kaalud on tumepunased, mahlakad - punased. Pesas moodustab 4-5 sibulat.

Belosoretid 94. Sord on varane küps, terav maitse. Valmib 76-85 päeva. Lambid on ümmargused ja ümmargused ovaalsed, kaaluga 27-27 g. Kuivade kaalude värvus on kerge, kollane varjundiga lilla, mahlane on lilla ja lilla varjundiga. Lambid on müüdavad.

Bonnil F1. See kuulub hooaja keskmistele maitseainetele, mis kasvab kuni viis aastat ühes kohas. Naeris, mille lehed on 1,5 kg / sq. m. Kasvanud iga-aastases seemnesordis. Taimeperiood 82-87 päeva. 4 või enama ümmarguse sibulaga pesas, igaüks kaaluga 30–39 g. Pirnide kuivkaalud on kollakaspruunid. Sordi lezhky, annab stabiilse saagi rohelised ja sibulad.

Vitamiinikorv. Varane küpse maitse mitmekesisus. Alates idanemisest kuni saagikoristuseni rohelisest sulgedest 19-22 päeva kuni massilehedeni 65-70 päeva. Kuivade kollaste kaalude värvus, mahlane - valge. Lambid, mis kaaluvad kuni 30 g.

Vonsky. Hilinenud sibul. Sibulad on väikesed ja keskmise suurusega (30-70 g), pesas on tavaliselt 3-4 sibulat. Lambipirnide välimisskaalade värvus on punane, sisemised mahlad on valged violetse tooniga, pirnide maitse on poolteraline. See paistab silma teiste ebasoodsate kasvutingimuste, kahjurite ja haiguste suhtes resistentsete sortide seas.

Garant - hooaja keskel. Sibulad on ümarad, kaaluga 25-30 g, pooleteravad maitsed. Kuivade värvide värvimine kollane. Sordil on sibulate kõrge saagikus ja ohutus.

Kaevandaja on hooaja keskpaigast mitmekülgne maitse kahe aasta kultuuri kasvatamiseks. Sibul ümardatud, kaaluga 16-18 g pesas 5-7 sibulat. Kuivad sibulad on kollased. Saagis 1,6 kg / sq. m

Guran on hooaja keskel poolteraline sort, mida kasvatatakse kaheaastases kultuuris. Lambid on ümmargused, kaaluga 26 g. Kuivad kaalud on helepruunid, hallikas tooniga. Vormid pesas 4-5 sibulad. Saagis 1,7 kg / sq. m

Firebird. Keskmine hooaja pooleteraline sort, mille kasvuperiood on 49-52 päeva. Sibulad on ümarad, kaaluga 25-30 g.

Starlet Üks varaseimatest küpsus sortidest koos kasvuperioodiga idanemisest kuni lehtedeni 55-60 päeva. Sibulad on väikesed, kaaluga 25-50 g, teravad maitsed. Toores kollane kaal roosa tooniga, kodune mahlane valge. Sord on kuivakindel, viljakas.

Emerald. Varane küps poolteraline sort. Sibul ümardatud, kaaluga 18-22 g. Kuivad kaalud pruunid roosa varjundiga, mahlane - valge. 3-4 pesa pesas. Naeris saagikus on 1,2-1,4 kg / sq. m. Säilitatakse kuni 10 kuud.

Kaskaad Varase küpsema maitsega sordi maitse kasvamiseks Sevka kaheaastases kultuuris. Pesas on 5-6 sibulat kaaluga kuni 35 g. Pirni munarakk. Kuivad roosad kaalud,

Koinarsky. Sordid on hooaja keskel, poolteravad. Taimeperiood on 83 päeva. Pesas moodustuvad 2-4 ümmarguse lameda ja ümmarguse ovaalse kujuga lambid, mis kaaluvad umbes 26 g, kuivade kaalude värvus on pruunikas-roosa, mahlane on kahvatu lilla valge varjundiga.

Tugev. Keskmine hiline poolteraline sort, mille kasvuperiood on 52–69 päeva. Ovaalsed pirnid roosa kuiva kaaluga. Pesas on 4-7 sibulat kaaluga 23-52 g. Vastupidav püss ja mädanemine. Sobib talveks maandumiseks.

Suur pirn. Keskmine hooaja sort. Lambid on suured, keskmine kaal 50-60 g, õlgvärviline. Sort on produktiivne, pesas on tavaliselt 3-4 sibulat.

Kubani kollane - hooaja keskpaiga sibulad. Pirnid on väikesed, kaaluga 20 kuni 35 g, nende kuju on ümmargune kuni ümmargune. Kuivade kaalude värvus on kollakaspruun, sisemine mahlakas on valge ja nõrk roheline. Pirnide maitse on poolteraline. Sort on väga viljakas, pesas on tavaliselt 4-6 sibulat.

Kuban Kvochka on mitmekülgne, lame sordi, millel on kaunid roosakollased sibulad.

Kunak on varane sibula sort, mille kasvuperiood on 70-75 päeva. Lambipirnid on lamedad, kaaluga 25-35 g, väga tihe, pooleteraline maitse. Kuivade kollaste kaalude värvimine, kodune mahlane - valge.

Kushchevka Kharkov - keskhooaja sort koos kasvuperioodiga 65-70 päeva. Sibulad on väikesed, kaaluga 25-30 g, pooleteravad maitsed. Välimisskaalade värvus on kollakaspruun, violetse tooniga, mahlakad sisemised on helerohelised. Pesas on tavaliselt 6-7 sibulat. Sord on vastupidav madalatele temperatuuridele ja pinnase veepuudusele.

Marneulsky (Bargalinsky). Hilise valmimise šalott. Sibulad on piklikud, ovaalsed, kaaluga 50-90 g. Kuivade kaalude värvus on roosa-kollane, sisemine mahlane on valge. Pesas on tavaliselt 4-6 sibulat. Sord on väga produktiivne, paljundatakse peamiselt seemnete abil.

Väljashooaja Erakordselt viljakas sort, mis on ette nähtud talve- ja kevadel kasvuhoonetes ja toatingimustes kasvama. Sord on varakult küps. Lehed on helerohelised kuni 30 cm pikkused, sibulad on ümarad, väikesed, kaaluga kuni 20 g. Kuivade kollaste kaalude värvus, sisemine mahlane valge. Pesas on 8-10 sibulat.

Vene lilla. Keskmine hooaja sort koos kasvuperioodiga alates idanemisest kuni umbes 100 päeva. Lambid on ümarad, kaaluga 25-40 g, pooleteravad või magusad. Kuivade väliste kaalude värvus on violet-pruun, sisemine lihav - heleroosa kuni roosa. Suures pesas on kuni 15 sibulat. See sort on erakordselt viljakas, see on peamiselt sibulaga.

Kõrvarõngas on uus, keskel hooaja mitmekülgne sort, mis kasvab kahe aasta pikkuses seemikute kultuuris. Lambid on ümmargused, tihedad, kaaluga 25 g, terav maitse. Kuivad kaalud on kollased, mahlakad, valged. Säilitatakse 8 kuud.

Siberi kollane. Üks parimaid varajase küpsemise sorte. Kasvuperiood alates idanemisest kuni lehtedeni on 60-70 päeva. Lambid on väikesed, kaaluga 20-25 g, terav maitse. Väliste kuivkaalude värvus on kollane, sisemine mahlakas on valge. Pesas on kuni 7-8 sibulat. Hinne on väga viljakas, erineb suurest sibulast, vastupanu haigustele.

SIR-7. Varajane valmimine šalott. Lambipirn on tihe, väike, kaaluga 20-35 g. Hõõglampide arv pesas 4 kuni 7 tükki. Sordid on väga produktiivsed, head sibulad.

Lumepall Varane küps sort, millel on teravad maitselambid. Pirni munarakud, kaaluga kuni 32 g. Kuivad ja mahlakad valged kaalud. Naeris tootlikkus on 1,9 kg / m2. Säilitatakse kuni 7 kuud.

Magpie. Saagise talvikindel sort. Lambid piklikud, moodustavad suure 5-7 tükki pesa. Välimisskaalade värvimine pruunikas-lilla.

Sophocles Keskel varajane poolteraline sort, 59 päeva möödumist kuni lahkumiseni. Väga viljakas. Kuivad kaalud on pruunid, punaka varjundiga, mahlakad - kahvatu lilla. Pesas on 4-8 ümmargust sibulat, mis kaaluvad 25–50 g.

Sprint Varajane küps hinne moodustab juuli lõpus küpsetatud sibulad. Hea, et saada rohelisi. Vürtsikas maitselambid kaaluga 20-35 g, helekollane roosa varjundiga.

Ural 40. Suurepärane varajane küpsetatud šalott, sibulad valmivad juuli lõpus. Ilusad ovaalsed sibulad, kaaluga 35-55 g. Erinevus kõrge ja stabiilse tootlikkusega ja lezhkostiga.

Uurali lilla. Keskmine hilja poolteraline sordi kasvatamiseks mõeldud sibula. Kuivade kaalude värvus on punakas-lilla. Lamedate sibulate mass 58 g-le.

Chapaevsky. Sordil on hooaja keskpaik, universaalne kasutamine, julge, pooleteraline maitse. Taimeperiood 66 päeva. Pesas moodustab 3-8 sibulat. Lambipirnid on ümarad või ümarad, kaaluga kuni 40 g. Kuivkaalude värvus on heleroheline ja roosa varjundiga, mahlane on kerge violetne.

V.G. Shafransky

(Uurali aednik number 13, märts 2016)

Kasvav pere sibul, kirjeldus ja fotosordid

Perekondlikud sibulad on lemmiktaimnikud. See on ühine sibul. Pere sibulate peamine maitseerinevus on selle kõrge mahlakus ja maitse. Sellel liigil on ka väike kibedus, nii palju hindavad seda maitse maitse eest. Perekonna vöö on saanud nime paljude liikide tarviku tõttu.

Perekonna sibula omadused

Perekonna vööri iseloomulikud jooned eristavad seda teistest liikidest:

  • Lambid on piklikud. Iga sibula mass on vahemikus 25 kuni 50 grammi, koos moodustavad nad mingi pesa, mis võib sisaldada kuni 30 sibulat.
  • Perede sibulad on madala paksusega, nad on vähem teravad ja pinnaga sarnanevad vaha.
  • Lambid taluvad pikaajalist ladustamist.
  • Peenemad maitsed võimaldavad laialdaselt kasutada sibulaid toiduvalmistamisel.
  • Multi-sibul võimaldab teil oluliselt suurendada sama piirkonna saaki.

Kasvatamine ja hooldus

Peresibulate kasvatamise protsess sarnaneb mitmel viisil tavaliste sibulate kasvatamisega. Siiski on mõned väikesed funktsioonid.

Mulla ettevalmistamine

Pere sibulad eelistavad viljakaid muldasid, mis võivad olla raskemad kui tavaliste sibulate puhul. Mullal peaks olema hea drenaažisüsteem. Mulla happesus peaks olema neutraalne. Parimate eelkäijatena võib nimetada kartuleid, oad, porgandeid.

Sügisel on soovitatav lisada humus viis kilogrammi, samuti 25 grammi superfosfaati ja 15 grammi kaaliumisoola ruutmeetri kohta.

Enne istutamist mängib positiivset rolli ammooniumnitraadi väetamine 7 grammi ruutmeetri kohta.

Maandumise kuupäevad

Väärib märkimist, et sibul on külmakindel taim. Piisavalt madalal temperatuuril võib selle juurestik intensiivselt areneda, kuid lehtede kasv ei tähenda seda.

Juurestik võib kasvada temperatuuridel +2 kuni +25 kraadi. Samal ajal talub ta rahulikult külma -6 kraadi. Taime roheline osa näitab kõige suuremat kasvu temperatuuridel +15 kuni +25 kraadi, mis ei takista tal külmutada edukalt külma -7 ja soojendada kuni +35 kraadi.

Need andmed tuleks optimaalse maandumisaja valimisel hoolikalt kaaluda.

Kui te unustate aega ja istutate sibulad piisava pinnase ja õhu soojusega, alustage kohe roheluse aktiivset kasvu, millele suunatakse kõik taime jõud. Juurestik jääb vähe arenenud, mis mõjutab negatiivselt tulevast saaki.

Pere sibul on lubatud istutada mitte ainult kevadel, vaid ka enne talve. Sel juhul võib oodata varasemat saaki ja rohelised moodustuvad 10–12 päeva varem.

Maandumismuster

Optimaalne kaugus ridade ja 10 cm vahel sibulate vahel on 20 sentimeetrit. Selle skeemiga on tarbimine 1–1,5 kg istutusmaterjali ruutmeetri kohta. Parem on kasutada keskmise suurusega pirnide istutamist. Väikesed sibulad ei anna head saaki, seega on mõttekas neid istutada ainult rohelistele.

Istutatud sibulate vaheline kaugus on võimatu alahinnata, sest sellisel juhul on saak üsna väike.

Istutusmaterjali ettevalmistamine

Suurte pirnide saagi saamiseks peab istutusmaterjal olema korralikult ette valmistatud. Ettevalmistusprotsessi võib jagada mitmeks etapiks:

  1. Kuiva kaaluga maandumiskolbide puhastamine.
  2. Vasksulfaadi lahuse söövitamine. Lahuse valmistamiseks kasutage 1 spl vitriooli 10 liitri vee kohta. Pärast protseduuri tuleb sibulat pesta puhta veega.
  3. Leotamine keerulise väetise lahuses. See protsess võimaldab lambipirnidel säilitada ladustamise ajal kadunud niiskust ning täiendada toitaineid. Leotamise kestus on kümme tundi.
  4. Idanemine Valmistatud sibulad paigutatakse konteinerisse ja kaetakse kaanega. Enne viie millimeetri pikkuste juurte moodustumist tuleb konteiner paigutada kuumutamata ruumi.
  5. Pirnide lõikamine pooleks. Mõned neist ei tooda seda protseduuri, kuid see on väga efektiivne suurte pirnide saamiseks põllukultuuris. Igal poolel jäävad vähem pungad, kuid selle tulemusena tekivad suuremad sibulad, kuna neid ei piira külgnevad.

Istutamine perekonna vööri

Kui plaanite kevadeks istutada, peaksite ootama, kuni pinnas soojeneb kuni +5 kraadi. Kogu lossimisprotsessi võib jagada mitmeks etapiks:

  • Pinnase avanemine.
  • Muldade moodustamine maandumiseks.
  • Vorte kastmine.
  • Väetamine. Reeglina saate piirata puidu tuhka.
  • Losside lossimine.

Taimehooldus

Kuni jõude tekkimiseni kümme sentimeetrit, ei saa te midagi teha. Kastmine ja muu hooldus ei ole samuti vajalik. Sellise lähenemisviisiga hakkavad juured püüdlema sügavale maa peale niiskuse otsimisel, mis mõjutab soodsalt taime toitumist tulevikus.

Peale selle on soovitatav mulda mulda kanda. Mulchina on kõige lihtsam kasutada viilutatud umbrohu. Neid ei ole vaja kuivatada. On vaja säilitada umbes kümme sentimeetrit kihti. Kui mull on kuivanud, kaetakse voodi poorne tihe kiht. See mitte ainult rikastab mulda toitainetega, vaid kaitseb ka voodit umbrohu eest. Mulch säilitab sibula toitmiseks vajaliku niiskuse ning tagab hea õhuvarustuse ja takistab pinnase päikesekuumenemist.

On soovitatav sibul veeta kord nädalas kiirusega 20 liitrit ruutmeetri kohta.

Täiendav söötmine, kui kasvav sibul reeglina ei nõua. Aga kui lehed muutuvad väikeseks või hakkavad kollaseks muutuma ja tuhmuma, saate 10 liitri vee kohta teha 10 grammi ammooniumnitraadi ja 15 grammi kaaliumsoola lahuse. Potasoola võib asendada puituhaiga. Kuna orgaanilist väetist saab soovitada kolm aastat kestnud sõnnikut või lindude väljaheiteid. Sõnnikut lahjendatakse veega vahekorras 1 kuni 10 ja lindude väljaheiteid 1–15. Esimest korda kasutatakse väetist rohelise intensiivse arengu perioodil ja teine ​​- pirnide moodustumise alguses.

Taimede või kahjurite kahjustamise korral tuleks pihustada Bordeaux'i segu 1% lahust. Oluline on meeles pidada, et sel juhul ei saa rohelisi süüa. Ravi tuleb lõpetada kümme päeva enne saagikoristust.

Saagikoristus

Saate alustada koristamist, kui pool suledest sulab. Kõige sagedamini toimub see juuli lõpus. Puhastamisega pingutamine ei ole seda väärt, sest sibulad absorbeerivad pinnasest liigset niiskust, mis võib aktiveerida kasvuprotsessi, rikkudes ladustamiseks vajalikku puhkeaega. Vahetult enne puhastamist tuleb lõpetada jootmine.

Küpsed sibulad kaevavad täielikult pärast kuivatamist. Kogumise jaoks on ideaalne päikeseline päev. Päeva jooksul peaksid sibulad asuma päikese all oleval voodil, mis võimaldab neil hästi kuivada. Õhtul tuleb sibul eemaldada pimedas, jahedas ja madala niiskusega kohas, mis on paigutatud ühele kihile. Sellest hetkest alates algab kuivamisprotsess, mis kestab kuni 15 päeva.

Määrake sibula valmisolek sibula kaelale, see peaks olema üsna kuiv. Kui sibul on hästi kuivatatud, saate suled sulgeda. Ladustamiseks valige hea pirn kahjustamata.

Pere sibulaid saab hoida kastides, asetades mõõdukalt sooja ruumi madala õhuniiskusega.

Perekonna sibula sortid

Märgime kõige populaarsemaid sibula perekonna sorte kodumaistes aednikutes:

  • Vanausulised. Kasvanud Vologda piirkonnas. Selle sordi sibulad eristuvad vask-roosa toonist. Sellel on palju kasulikke elemente. See klass sai nimeks vanausuliste meditsiinilistel eesmärkidel esitatud taotluse tõttu. See on suhteliselt vürtsikas maitse.
  • Veliky Ustyug Sordil on üsna suured sibulad, ümardatud. Sellel on keskmine teravus.
  • Knyazhich. Seda sorti iseloomustavad piklikud pirnid roosaga. Sobib pikaajaliseks ladustamiseks.
  • Prometheus Suur valik väga kerge maitsega. Suurendab tootlikkust.
  • Kõrvarõngas Erinevad kollased sibulad. Sellel on tihe struktuur ja põletav maitse.
  • Albik Lambid on veidi tasased. Olge nõrk teravus. Sordil on roheline saagikus.
  • Toetus. Selle sordi sibulad on helekollase värvusega, keskmise teravusega.

Sallot ja pere sibul

Tihtipeale tekib küsimus, kas perekonna sibulad ja sibulad, mida nimetatakse šalotideks, on erinevad. Need, kes panevad nende kahe kontseptsiooni vahele võrdse märgi, eksivad.

Salott on eriline mitmeaastane sibula, mida iseloomustab põllumajandustehnoloogia. Esimesel aastal, sibulate moodustumine seemnetest. Salottpirn sarnaneb küüslaugu peaga, koosneb individuaalsetest nelkidest. Kui šalott kuivatatakse, lagunevad nelgid ja istutatakse teisel aastal. Juba nendest väikestest salottpirnidest kasvavad suuremad pesad, millel on rohkem sibulaid. Edasine paljunemine toimub vegetatiivselt mitme aasta jooksul. Sellised omadused on omased ainult salott-sibulale.

Erinevalt salottidest on pere sibulad sarnased tavaliste sibuladega. See moodustab nooled, annab seemned, millega see paljuneb.

Seetõttu ei tohiks neid täiesti erinevaid tüüpe segi ajada. Peen maitse, mida hindasid kogu maailma gurmeerid, annab roogadele roogasid.

Nõuetekohaselt järgides kõiki sibula kasvatamise näpunäiteid, saate mitte ainult hea sibulakoguse talveks ladustamiseks, vaid ka roheliste rohkete vitamiinide. Põllumajandustehnoloogia üksikasjalik kirjeldus aitab saavutada parimaid tulemusi ning kõige edukamate aednike saagi fotod annavad stiimuli traditsiooniliste sibulate asemel perekonna sibula kasvatamiseks.

Veel Artikleid Umbes Orhideed