Ülevaade 20 parimatest baklažaanide sortidest avamaal

Parim oma aia jaoks valib automaatselt mitte ainult köögiviljade kvaliteedi, suurepärased omadused ja maitse, vaid annab ka võimaluse kasutada minimaalset tööjõudu. Baklazaan on köögivilja nende sortide vahel, millest igaüks võib leida endale sobivaim gurmee, olenemata sellest, millist suurust, värvi või saaki soovite. Mõelge neist kõige paremini.

Varajane baklažaani sort

Varased baklažaanid on head mitte ainult kauaoodatud köögiviljade kiire valmimisega, vaid ka võimalusega saada põhjaosas täielik saak. Kui maikuus teil ei ole võimalust istutada baklažaane maasse ja juunis on võimalik külma külmutada, tuleks valida oma aia varajasteks sortideks. Valige oma aia hübriidide jaoks, mis on tõestatud põllumajandustootjate ja aednike seas.

Põhja kuningas

Hübriid, millel on kõrge külmakindlus, sõltuvalt noorte võrsete karastumisest. Ripeness tuleb 90-100 päeva, kuid paljud märgivad, et 70–80 päeva jooksul on puuviljad juba täielikult moodustunud.

Maitse on üsna õrn, väike kogus tühi, isegi maksimaalse vananemise korral. Säilitatakse 12–15 kraadi temperatuuril kuni kaks kuud, mis on ideaalne toorikute valmistamiseks.

See on valge baklažaan, millel on super varajane vananemine. 60–70 päeva pärast eemaldate ühest põõsast 15 siledaks ja siledaks valgeks köögiviks, mis kaaluvad kuni 500 g. Nõrk ja perfektselt tolmeldatud ja laagerdunud nii kasvuhoones kui ka pinnases.

Must ilus

Mustade mustade sordid erinevad ideaalsest tumedast toonist, puuviljad on väikesed, kuni 200g., Ühest juurest on võimalik eemaldada kuni 3 kg. Pärast 70-80 päeva annab see sõbraliku saagi, kuid on vaja kaitsta esimest külma, vajab täiendavat peavarju.

Keskmine hooaja sordid

Need baklažaanid on paremad kasutamiseks piirkondades, kus ei ole ootamatuid külmasid või kasvada kasvuhoones. Seoses pikema valmimisajaga kui varajane küpsus, on kasulik hoolikalt jälgida kasvuhoone temperatuuri. Mida stabiilsem on temperatuur ja niiskus, seda rikkam on saak.

Albatross

Kui sulle meeldib tilgakujulised baklažaanid, ümmargused, lihavad, ilma tühjadeta, siis see on teie valik. Mitmesugust värsket tarbimist, säilitamist ja pikaajalist ladustamist. See on lihtne transportida, tal on kõrge säilivus, see oli peamine põhjus põllumajandustootjate valimiseks.

Teemant

Üks kõige populaarsemaid keskjaama baklažaani aednikke. Seda peetakse kääbuspõõsaks, kuid väga hargnenud, mis on moodustatud palli kujul. Dekoratiivne. Vananemisaeg kuni 80 päeva. Ühe puksiga saad kuni 8 kg. Puuvilja kaal kuni 180 g. Lillede tekkimine toimub juunist augustini ja sellega seoses viljab.

Marsipaan

Selle baklažaani õrna ja maitsva viljaliha eelised eelistavad seda mitte ainult sel põhjusel. 110–120 päeva kestnud liblikad omavad kaunist pirnikujulist, sügavat lilla tooni.

Baklazaanisortid kasvuhoonetele

Kasvav sordid kasvavad kasvuhoonetes hästi, vajavad hoolt, kuid reageerivad sellele sõbraliku ja hea viljaga. Stabiilne temperatuur ja niiskus võimaldavad teil valida kõrgeid taimi - igast sellisest põõsast saab eemaldada 5 kuni 12 kg köögivilju.

Robin Hood

Hooaja keskel hübriid, vajab põõsa moodustumist, kuid selle kõrgus on 60 cm, taimedel on okkad. Pirnikujulised ümarad puuviljad, millel on madal kibedus ja mis valmivad 90 päeva. Keskmine säilivus, igat liiki konserveerimise ja toiduvalmistamise puhul.

Robin Hood kirjeldus

Urban

Kõrge, kuni 240–260 cm, küpseb kuni 120 päeva pärast istutamist. Puuviljad suurusega 20 kuni 35 cm, saagikus - kuni 9 kg. See eeldab põõsa moodustumist, piisab, kui jätta 2 varre, millele samal ajal küpsevad kuni 15 vilja.
Suurepärane maitse kasutamiseks värske või soolatud kujul.

Sofia

Hiline küpsemine, mida iseloomustavad suured puuviljad. Küpsed puuviljad ulatuvad 30 cm ja kaaluvad kuni 900 g. Puks on kuni 150 cm kõrge, moodustub ise, kuid see nõuab pigistamist. Ühes ettevõttes võib eemaldada kuni 17 kg. väga tihedad lilla puuviljad. See on hästi ladustatud ja transporditud, hoiustamisaeg on kõige kõrgem kõigi sellise mahuga sortide seas - kuni 3 kuud.

Sordid avatud pinnaseks

Kui plaanite kasvatada baklažaane tänaval, on vaja sobivaid külmakindlaid sorte. Keskmises sõidurajal vajavad isegi kõige rohkem patsiendid temperatuuri kõikumiste eest varjupaika öiste külmade perioodide jaoks. Kasvuhoonetele sobivad ainult rohelised hübriidid.

Vakula

Patsient piisavalt temperatuuri muutusi, saate istutada seemikud mai lõpus. Kõrgus on kuni 120 cm, tal on tugev ja tihe vars. Pingutamist ei ole vaja, bush moodustub iseenesest. Ühest põõsast saab eemaldada kuni 8 kg baklažaane.

Bull süda

Seetõttu ei talu kevadkülmad, mis on pärast nende valmimist istutatud avatud pinnasesse. Ümardatud puuviljad kaaluvad kuni 300 g., Põõsas kuni 80cm., Saagikus umbes 8-12 kg. Nõrk põllumajandustehnoloogias, kuid ei talu modulatsiooni.

Alekseevsky

Üks parimaid tänaval. Põõsa kõrgus on kuni 70 cm, see on väga hargnenud, puuviljad on kuni 150 g., Kuid ühe hooaja jooksul on võimalik koguda kuni 9-10 kg. Sukahoidja on kohustuslik, sest põõsas on väga habras.

Parimad värvilised sordid

Valge nahaga sordid kasvatati, et vabaneda värvimisensüümis sisalduvast kibedusest. Erinevate värvidega baklažaan selgus, kui nad ületasid.

Luik

Üks parimaid valgeid baklažaane. Tal pole ainult valget nahka, vaid ka liha. Võib kasvatada nii pinnases kui ka kasvuhoones. Põõsa kõrgus on kuni 70 cm. Puuvilja kaal on kuni 250 g. Ühe taime saagikus on kuni 6 kg.

Jäätis

Ebatavaline oma kuju tõttu ja see on atraktiivne. Bush kuni 80cm. Puuviljad kuni 300g. Ühest põõsast saab eemaldada kuni 5 kg.

Flamingo

Nimi räägib enda eest - kaunid roosad, kõverad puuviljad, mis kaaluvad kuni 40xg. Kiirusta 130 päeva. Bush kuni 180cm., Sprawling ja kõrge saagikus. Ühes ettevõttes võib koguda kuni 16 kg.

Lilla udu

Tume roosa puuviljad, mis kaaluvad kuni 180 g, valmivad keskmiselt 120–130 päeva. Bush kuni 150 cm., Hargnenud. Hirm külmaga, kasvuhoones ühe taimega, võib eemaldada kuni 5 kg.

Ebatavaliselt - rohelised puuviljad, mis meenutavad kooritud maisi. Iga kaal kaalub kuni 250 g, pikkus kuni 20 cm. Puks kuni 80 cm. Tselluloosil ja koorel ei ole kibedust.

Emerald

Heledad - rohelised puuviljad, mis kaaluvad kuni 300 g., Ripen keskmiselt kuni 100 päeva. Tehas talub temperatuuri muutusi, on lihtne põua. Ühe juurega 120 päeva jooksul saate kuni 5 kg köögivilju.

Hiina latern

Pärast 80 - 110 päeva pärast külvi 70 cm juures. Ebatavalised baklažaanid hakkavad põõsast põlema. Ebatavalised eredad värvid ja kuju muudavad need välimuseks. Kaal kuni 180 g, saagikus - kuni 3 kg ühe taime kohta.

Parimad lilla sordid

Isegi asjaolu, et ilmnesid vähese kibedusega köögiviljade uued erksad värvid, ei häirinud standardseid lilla lemmikloomi. Nende hulgas on sellised juhtivad sordid nagu:

Põhja kuningas

Vastupidav külma, tehniline küpsus 90–100 päeva, kuid eemaldatav 70–80 päeva pärast. Põõsast eemaldatakse kuni 4 kg sile lilla, väga ilusaid puuvilju.

Lilla ime

Hübriid. Ta talub kannatlikult põua, kuid üks kord on vaja kasutada palju vett. Põõsas kuni 90 cm, kaunid pikad puuviljad, kaaluga kuni 250 g. Valmistamine 90 - 115 päeva jooksul. Ühe tehase puhul saate kuni 8 kg baklažaani.

Teemant

Kääbus sort. Kõrgus kuni 50 cm, kuid põõsas on väga hargnenud. See tundub väga dekoratiivne, pallina, ei nõua moodustumist. 80-ndal päeval. Puuviljad kuni 180-200 g.

Parimad sordid Moskva piirkonnas

Keskmine sõidurada on küllaltki kerge kliimavöönd, kuid hiljem suvel ja sügisel ei võimalda täiskasvanud hiljavalu sordid. Kasvuhooned aitavad seda teha, kuid ikkagi tasub valida varase ja keskhooaja sordid.

Need sordid annavad suure saagi ja toovad minimaalse vaeva:

• Põhja kuningas. Külmade puudumisel annab suve alguses suur saak. See näitas ennast suurepäraselt nii kasvuhoonetes kui ka maapinnal;
• Must prints Tasub valida mitte ainult kaunistamise tõttu. Rikas lilla värv varjab õrna liha ilma kibeduseta ja ühest põõsast on võimalik saada kuni 8 kg vilju.
• Sophia. Isegi maapinnale maandumisel ja esimesel nädalal peitmisel saate kuni 15 - 17 kg suurust, kuni 900g hooajaks. Baklazaan.
• Albatross. Hooaja keskel, kuid küpsemine on üsna varane. 90. päeval saate esimesed viljad võtta. Ilus silindriline kuju ja õrn maitse. Põuaga patsient;

Kui te unistate sõbralikust ja kõrgest saagikusest, minimaalsetest tööjõukuludest ja silmapaistvatest köögiviljadest, peaksite valima seemned, mis on teie piirkonnale tsoonitud, pakkuma korralikku hooldust ja tehke seda rõõmuga.

Erinevad baklažaanide ja nende hübriidide parimad variandid

Euroopa põllumajandustoodete impordi blokeerimine võimaldas meie riigi kodanikel pöörata suurt tähelepanu sellise kasuliku köögivilja kasvatamisele baklažaanina. See köögivilja on rikas mikroelementide, vitamiinide, kiudainetega, lisaks vähese kalorsusega, nii et see on nende inimeste toitumises, kes elavad aktiivselt ja tervislikult. Maailmas on mitmesuguseid baklažaani sorte avatud pinnaseks, mida kasvatavad vene ja välismaised kasvatajad, ning igal aastal uuendatakse seda nimekirja.

Köögiviljade kuju varieerub harilikust pirnikujulisest piklikust silindrilisest või ovaalsest. Värvid ja toonid varieeruvad ka sõltuvalt sordist - lilla kuni triibulise, valge või punase värvusega. Aga baklažaani kulinaarne kasutamine jääb samaks - peamiste roogade ja talveks ettevalmistuste valmistamiseks. Kui keegi ei tea, mis see on: köögivilja- või marjakasv, selgitame, et see on õhtusöögi perekonnast pärit köögivili, mille vilju nimetatakse “marjaks”. Baklazaan on mitmeaastane taim, mitte üheaastane taim, nagu venelased ekslikult usuvad. Aga kuna seemneid parimad sortide baklažaan avatud maa on lihtne osta poest, ei ole vaja kasvatada taim mitu aastat, et saada istutusmaterjali.

Baklažaani varased sordid.

Kesk-Venemaal on soovitatav valida varajase küpsemise baklažaani sordid, millel on suur saagikus ja suurepärane maitse, külmumiskindel ja immuunne öiste paaride tavaliste haiguste suhtes.

• Põhja-F1 kuningas - hübriid, külmale vastupidav. Kasvuperiood kestab 95 kuni 100 päeva. Puuviljad on silindrilised, piklikud 25-30 cm pikkused. Värv - tume lilla. Baklazaan Põhjapoolne kuningas annab hea saagi - sa võid saagi kasvatada 12-15 kg köögivilja ruutmeetri kohta.
• Robin Hood - varajane viljakas sort. Taime kõrgus 1,5 meetrit, vegetatiivne periood kestab 95 kuni 105 päeva. Väikesed marjad kuni 14 cm pikkused, kaal ulatub 250-350 grammi. Tootlikkus - 13–19 kg avatud maa ruutmeetri kohta.
• Roma F1 - varajase vilja hübriid. Taim on pikk, tugev, rohkete lehtedega. Baklazaan puuviljad on pirnikujulised, piklikud, mille pikkus ulatub 20 cm-ni, kaal - 220 gr. Nahk on sile, tumepunane toon, keskmine on kerge, ilma kibeduseta. Puuviljad aias kogu vegetatiivse perioodi jooksul.
• Banaan - varases valmimisjärgus, vaid 105 päeva. Uimastatud põõsad, puuviljad on piklikud, tumedad lilla värvid, mille pikkus on kuni 30 cm, läbimõõt on 3 cm, tootlikkus - 4 kg avatud maa ruutmeetri kohta.
• Lilla ime on viljakas sort, marjad valmivad 100. päeval istutamisest. Baklažaanidel on piklik silindriline siluett, nahk on läikiv, tume lilla. Sisustus on rohekas-valge, ei ole kibedust. Viljad on väikesed - 100-120 gr. kaal. Tootlikkus on kõrge - kuni 14 kg ruutmeetri kohta. meetrit pinnast.
• Bourgeois F1 - varajase valmimise hübriid: 100-105 päeva. Puuviljad on tasapinnalised, suured ja ulatuvad 500 grammi. Nahk on läikiv, lilla-must, lihas on õrn, valge. Hübriidil on pikk viljaperiood.
• Korea kääbus on tagasihoidlik sort, esimene saak valmib 70 päeva pärast istutamist. Põõsas on madal - ainult 45 cm. Pirnikujulised marjad, nahk on tume-lilla värvusega, liha on kerge, õrn, ilma kibeduseta. Puuvili jõuab 500 grammi. kaal.
• Fabina F1 - hübriidne, varajane valmimine - esimene saak koristatakse 80 päeva pärast siirdamist. Taimede kõrgus 50-60 cm, igaüks moodustab 7-10 baklažaani. Marja on piklik silinder 20-25 cm., Tumeda lilla tooni koor, läikiv. Seespool on tihe, heleroheline, ei ole kibedust. Hübriid on resistentne haiguse "vertikaalse niiskuse" ja ämblik lestade suhtes.
• Aedniku unistus on kaitsmata pinnase varane küps sort, vaid 95 päeva möödub istutamisest kuni esimese saagi koristamiseni. Taim kasvab 80 cm kõrguseni, marjad on silindrikujuline, kaal - 130-170 grammi. Koor on sile, läikiv, sügav lilla toon. Liha on valge, tihe, ilma kibeduseta. Sordi väärtus on see, et seda säilitatakse pikka aega, see on hästi transportitud ja vastupidav hilisele lõhele ja anthracnose'ile.
• Valentine - hea maitsega sordil on piklik silindriline marjapunase värvi marja, mille mõõtmed on 25 cm ja läbimõõduga 5 cm. Suurepärane puuviljane ja väga kõrge resistentsus viiruse mosaiikhaiguste suhtes.
• Usk - viitab varajase valmimise sordile, mis valmib 110 päeva pärast istutamist, põõsa kõrgus on 70-75 cm. Pirnikujuline marli. Liha on õrn, hele kollane. Ühe baklažaani kaal võib ulatuda 200 grammini, saagikus ruutmeetri kohta - 9 kg.
• Prints on kõrge saagikusega baklažaanide valik, mis on avatud pinnasele, mis on viljelemata ja kes ei suuda valmida 90. päeval pärast istutamist. Taimel on tumepunane naha värvus, pikkus on 30 cm ja läbimõõt 8 cm. Iga baklažaani kaal on 160–185 grammi. Keset on lahti, ei ole kibedust.
• Must teemant - valmib 100 päeva pärast siirdamist, alamõõduline põõsas - 60 cm pikk. Marjadel on must-lilla nahavärv, läikiv, kuju on silindriline, suur ja ulatub 250 grammi. liha on valge, konsistents on õrn, tal ei ole kibedust.
• Epic F1 - baklažaanhübriid avatud pinnasega, suure saagikusega. Puuviljad on languse kujul, mille keskmine pikkus ulatub 20 cm-ni, kammel on tumedat mustanahalist varjundit. Epic baklažaan on väga resistentne selliste haiguste suhtes nagu tubaka mosaiik.
• Pähklipureja - küpsuse rekordiline omanik - 45 päeva pärast istutamist saab maitsestada esimese saagi. Puuviljadel on tilgakujuline tumepunane värvus, iga kaal kaalub kuni 250 grammi., Pikkus 14 cm, sobib ka kliimatingimustele loodes.
• Must ilus - väga varane küps klass avatud maa jaoks, küpseb 78 päeva pärast maandumist. Alamõõduline põõsas on vaid 50-60 cm pikk, puuviljad on tavapärase pruuni-violetse värviga silindri kuju, igaühe kaal on 220-260 grammi. Baklazaan Black Handsome annab keskmise saagikuse 8 kg. 1 meetri ruudust avatud maapinnast.
• Jaapani kääbus on suure saagikusega sort, mis on avatud maa jaoks, põõsas on lühike, kasvab kuni 1/2 meetrit. Pirnikujuline, 18-20 cm pikkune, kaaluga kuni 300 grammi. Koor on erkpunase värvusega, seestpoolt on õrnalt kreemjas, ilma kibeduseta.
• Anet on väga varane hübriid, suure tootlikkusega, pika puuviljaperioodiga (70. päeval pärast seemikute istutamist aias on võimalik esimese saagi koristada). Tume-lilla taimse värvi köögiviljad, piklik-silindrilised, mille mass võib ulatuda 400 gr-ni.

Baklažaanid juuruvad kõige paremini aias, kus nad kasvavad seemnetest, mis tuleks karastada ja lõhustada ning seejärel istutada aeda.

Keskmine hooaja sordid.

Baklazaanisortid, mis nõuavad vähemalt 130-150 päeva kasvatamist ja esimest saagikoristust alates seemikute istutamisest aias. Hooaja keskmised sordid, kuigi neil on pikem valmimisperiood, kuid nad kannatavad isegi väga kuuma ilmaga ja enneaegne kastmine.

• Bulli süda, F1, on väga produktiivne hübriid, põõsas kasvab kuni 80 cm, viljad on ovaalsed, tumeda lilla läikiva naha ja kaaluga ½ kg või rohkem.
• Pikk lilla - sordi nimi vastab täielikult köögivilja omadustele: marjadel on pikk silindriline tume lilla värvus, nahk on sile. Marjade mass on vahemikus 215 kuni 255 grammi.
• Chernomor - mitmesugused keskmise küpsusega, alates istutamisest saagikoristuseni peaks kasvama 110 päeva. Marja on pikk silinder, mõned baklažaanid ulatuvad kuni 25 cm ja kuni 300 grammi. kaal. Koor on läikiv, tume lilla. Keset pakkumist, ilma kibeduseta. Taim jõuab 120 cm kõrguseni.
• Matrosik on selle sordi eripära - valgete lillidega heleda lilla koor. Taim valmib 115. päeval alates seemikute istutamisest avamaale, põõsaste kõrgus on kuni 70 cm, viljad on pirnikujulised, mõõtmed on 17 x 10 cm ja mass on 400 g. Liha on valge, tal ei ole kibedust.
• Jaamavagun 6 on kõrge saagikusega sort, 1 ruutmeetrist saab koguda kuni 8 kg puuvilju. Põõsas kasvab 1 meetri kõrguseni. Viljad on silindrilise kujuga, pikkusega 19-20 cm, kaaluga kuni 200 grammi. Naha vari on lilla, läikiv. Saagikoristust saab koguda 130 päeva pärast istutamist aias.
• Clorinda F1 - hübriid, põõsa kõrgus ulatub 1 meetrini. Tootlikkus on suur, kohandatud kliimatingimustele. Viljad on ovaalsed, suurusega 10 x 23 cm, nahk on must ja värviline teemant, liha on valge.
• Marsipaan - ekspertide sõnul on selline baklažaan kõige maitsvam. Vorm - piklik, köögivilja keskmine pikkus on 12–16 cm, liha on mahlane, nahal on tumepunane toon. Vegetatiivne periood on 120-125 päeva.
• Turu kuningas on kõrge saagikusega sort, esimene saak koristatakse 115. päeval pärast seemikute istutamist maasse. Köögiviljal on piklikud, piklikud, 20 cm pikkused, marjad. Nahk on tumepunane, liha on valge, tihe, ilma kibeduseta.

Eriti viljakate põõsaste jaoks tuleb panna rekvisiidid - veenduge, et põõsas ei lagune kasvava põllukultuuri kaalust.

Kasvuhoonetes

Paljud neist köögiviljadest ei sobi väga hästi Kesk-Venemaal avamaale kasvatamiseks, mistõttu neid istutatakse kõige paremini kasvuhoonetes või kasvuhoonetes. Selliste köögiviljade puudumine - rohkem kapriisne ja nõuab hoolikamat hooldust. Kuid sellised taimed annavad suurema saagikuse.

• Hippo F1 - perekond Solanaceae, mis annab hea saagi kasvuhoone tingimustes. Põõsas on väga pikk - kuni 2 meetrit kõrge. Saak võib olla 110. päeval alates seemikute istutamisest kasvuhoones. Viljad on pirnikujulised, 15 cm pikkused ja 9 läbimõõduga, keskmine kaal on 300 grammi. Nahk on tume lilla, sile, liha on õrn, helekollane.

Mitmekülgsed sordid

Teine uudsus aretustöös on baklažaanide koorimise ebatavaline värv: roheline, valge-puuviljane või punane. Igal neist on oma omadused ja maitse, kuid sisuliselt on see alati sama - baklažaan, köögiviljad põhiroogade valmistamiseks, suupisted ja toorikud.

• Bibo F1 - on briljantselt valge, sile nahk, puuviljade kaal on 450-520 grammi. tselluloos on maitsev, tihe, valge. Väga varajane, vastupidav haigustele ja külmadele temperatuuridele, kõrge saagikusega - kuni 15 sama suurusega köögivilja saab põõsast välja võtta.

Avatud maa jaoks valib iga aednik oma soovide alusel baklažaanivarustuse, mis talle meeldib. Avatud maa jaoks on parimad need, mis toodavad suurimat saagikust ja ei nõua suurt aega ja vaeva. Hinnatakse taimedena, mis kannavad külma ja soojust, samuti resistentsed haiguste ja aia erinevate kahjurite suhtes.

Parimad baklažaanid avamaal

See öökabiini perekonna liige on üks kõige nõudlikumaid põllukultuure agrotehniliste meetmete jaoks. Hoolduse seisukohast on raske ette kujutada, et on rohkem kapriisseid köögivilju või pigem marja. Aias on selle kasvatamine võimalik ainult lõunapiirkondades. Mõõduka ja külma kliimaga piirkondades eelistavad nad kasvuhoone kasvatamise meetodit. Sellepärast tuleks istutamiseks vajalike liikide valimist täpselt käsitleda. Selleks peaksite teadma baklažaani parimaid sorte avatud maa jaoks.

Parimad baklažaanid avamaal

Sisu samm-sammult juhised:

Kultuuri levik

Algselt Ida-Indiast. Lõuna-Euroopas tutvustasid araabia kaupmehed. Pikka aega eirasid seda Euroopa kokad, kes pidasid selle maitset liiga kibedaks.

Botaanika seisukohalt on baklažaan marja. Kulinaaria lennukis peetakse seda köögiviljaks.

Kultuur tuli Venemaale 17. sajandil, kuid ei tabanud kohe. Vaid kaks sajandit hiljem õppisid nad edukalt kasvatama, kõigepealt lõunas ja seejärel keskel.

Baklažaanid on köögiviljasaaduste seas kõige tasakaalustatuma vitamiin-mineraalide kompleksi allikas.

Juurvilja sai hüüdnime “hull õun” mitte juhuslikult. Kui kasvatamise tehnoloogia ei vasta, koguneb see mürgiseid elemente, mis põhjustavad söömishäireid ja isegi hallutsinatsioone.

Baklažaanid on köögiviljasaaduste seas kõige tasakaalustatuma vitamiin-mineraalide kompleksi allikas.

Energia väärtus ja kasu kehale

Pika aja jooksul kasvatati baklažaane ainult ravimite tootmiseks. Arstid uskusid, et taimeõlis keedetud leevendab hambavalu. Maapähklid kasutati podagra raviks.

Baklazaan kuulub madala kalorsusega toiduainete kategooriasse. 100 g puuvilju sisaldab:

• vesi - 91 g;
• süsivesikud - 4,5 g
• valgud - 1,2 g;
• dieetkiud - 2,5 g;
• rasv 0,1 g;
• C-vitamiin - 9 mg;
• raud - 1,3 mg;
• Vitamiin PP - 0,5 mg;
• tiamiin - 0,05 mg;
• Riboflaviin - 0,05 mg.

Kuna baklazaan on vähese kalorsusega köögivili, kasutatakse seda aktiivselt toitumisalases toitumises.

Lisaks on baklažaan rikas alumiiniumi, fosfori, raua, kaltsiumi, magneesiumi ja kaaliumi poolest.

Üleküpsetes viljades sisaldab suur kogus mürgist ainet - solaniini. Nende söömine ei ole soovitatav.

Tabel 1. Meditsiiniline kasutamine

Kõige kasulikumad on piklikud kujuga viljakehad, millel on ere lilla nahk.

Baklazaanid on vastunäidustatud inimestele, kes põevad liigesepõletikku, artriiti ja neerukive.

Baklazaan ei kao pärast kuumtöötlemist oma toiteväärtust

Taimestuse tsükkel ja liigitus

Tabel 2. Valmiskultuuri periood

Kasvuperioodi algust iseloomustab taime aeglane kasv ja teises etapis on areng oluliselt kiirenenud.

Baklazaan õitseb, kui päevavalguse kestus ei ületa 14 tundi

Baklazaanide klassifikatsioon

See liik kuulub perekonda Nightshade. Köögiviljad on kartuli lähim sugulane.

Kõige tavalisema klassifikatsiooni piires on 3 alamliiki:

1. Lääne. Hilise ja keskmise küpsusega sordid, mida esindavad keskmised ja kõrged kultuurid. Lehed on üsna suured rohekate veenidega ja pruun pigmentatsioon, varred on õhukesed. Puuviljakehade kuju - silindrilisest sfääriliseks.
2. Ida. Varajase ja keskmise hooaja sordid. Taimed moodustavad õhukeste lilla varredega kompaktse põõsa. Lehed on väikesed, rohelised ja lillad. Puuviljad moodustavad pirni või palli kuju.
3. India Seda esitab eri küpsusastmete klassid. Taimed on valdavalt pikad, piklikud piklikud puuviljad.

India alamliik ei kasva Vene Föderatsiooni territooriumil.

Lisaks sellele on looduslikult kasvavaid, Ida-Aasia, poolkultuurilisi, Aasia ja Lääne-Aasia alamliike. Viimast kasvatatakse edukalt Venemaal.

Loodepiirkondades ja Musta-maata piirkonnas kasvatatakse baklažaane üksnes kasvuhoonegaaside meetodil.

Sisaldab baklažaani kasvatamist

Ööde seas on see köögivili kõige termofiilsem. Vaatamata asjaolule, et see on mitmeaastane põllukultuur, vaatavad aednikud taime aastaseks.

Baklazaan on kultiveerimisel väga kapriisne, nii et avatud maa ei ole selle jaoks kõige mugavam koht. Aednikud lähevad sellesse julgusesse, kes elavad Lähis-Volga all.

Tabel 3. Kultuuri kasvatamise looduslikud tingimused

Taimne nahk reageerib tundlikult temperatuuri langusele. Nõudlikum soojendada kui pipar ja tomat. Optimaalne temperatuur on 25 kuni 28 ° C. Igasugune kõrvalekalle normist toob kaasa pungade ja sellest tulenevate viljade langemise. Seemned idanevad umbes 7-10 päeva pärast seemnete külvi stabiilsel temperatuuril 25-30 ° C.

Alla 15 ° C ei anna seemned mikroobe. Taimede puhul põhjustab see arv kasvu aeglustumist. Kui temperatuur langeb alla 8 ° C, võib kultuur olla surnud.

Hea saagis on täheldatud päevase keskmiselt 15 kuni 17 ° C ja suure hulga päikesepaisteliste päevadega.

Mulla niiskuse mõõtmiseks kasutatakse niiskuse mõõturit.

Optimaalsed sordid avatud pinnaseks

Esitluse puuviljakorpuse saamiseks valige sort. Enne seemnete ostmist on vaja tutvuda kõige sobivamate omadustega sortide puhul, mis on kasvatamiseks avatud.

Hinne või hübriidnõuded

Soovitav on valida idapoolsete alamliikide esindajad, keda esindavad varased ja keskmise küpsusega sordid. Samuti on vaja arvestada iga sordi agrotehnoloogia iseärasusi. Soovitav on omandada tagasihoidlik kultuur.

Avatud väljale juurdunud sordil peaks olema järgmised omadused:

1. Vastupidavad temperatuuri kõikumistele. Erinevatel kellaaegadel muutub pinnase pinnal temperatuur, mis viib sageli lillede kadumiseni ja munasarjade halva kujunemiseni.
2. Võimalus viljata lühikese päevavalguse ajal.
3. Resistentsus seenhaiguste ja kahjurite suhtes.

Enamikul juhtudel on kõrge tootlikkusega sordid kõige hoolivamad.

Parimat peetakse kevadetemperatuuri variatsioonidele vastupidavaks.

Parimate sortide läbivaatamine

Tabel 4. Varase ja keskmise küpsusega sordid

Parimad baklažaanid avamaal

Baklazaanit peetakse soojust armastavaks köögiks, mis ei vasta hästi Venemaa kliimatingimustele. Kahjuks saab ühe käe sõrmedele arvestada avatud maapinna baklažaani parimaid sorte. Enamik käesolevas artiklis loetletud sordid sobivad kaitsmata voodikohtadele ühel tingimusel - need voodid asuvad kerge ja sooja kliimaga piirkondades. On väga vähe võimalusi, mis sobiksid näiteks Siberi jaoks ja reeglina saadi need kunstlikult. Seega, kui aednikul on võimalus neid köögivilju kasvuhoones kasvatada, peaksite seda kindlasti kasutama.

Parimad baklažaanid avamaal

Baklazaanisordid istutamiseks avamaal

Kui kasvatate baklažaane kaitsmata voodites, siis tuleb valida eri tüüpi köögiviljad, mis on külmade ja äärmuslike temperatuuride suhtes vastupidavad. Paljud isegi kõige tugevamad baklažaanid ei suuda talvehooajal alati ilma täiendavate varjupaikadeta elada, mida aednik peaks arvesse võtma. Kõige kõvemates sortides rääkige edasi.

Teemant

Selle sordi baklažaanide valmimisaeg algab kolmest kuust ja varieerub sõltuvalt piirkonnast (hiljemalt viis kuud). Sordi peetakse külmakindlaseks, kuid põhjapoolsetes piirkondades on soovitav istutada taimi kasvuhoone tingimustes. Puksid jõuavad poole meetri kõrguseni.

Baklazaanisortid Diamond igal aastal rõõmustab aednikele nende rikkalike kultuuride eest

Silindrilised puuviljad, mis ulatuvad seitsmeteistkümne sentimeetrini. Värv sõltub küpsusastmest - tehniliseks lillaks ja bioloogiliseks pruuniks. Selle sordi baklažaan kaalub tavaliselt umbes 130 grammi. Ühe ruutmeetri kohta on kuni seitse naela vilja. Baklažaanid taluvad ebasoodsaid ilmastikutingimusi ja naudivad pidevalt head saaki.

Selle sordi baklažaanide valmimisaeg algab kahest ja poolest kuust, kui me võtame võrdlusena esimesed võrsed. Hollandi sort kohandub kergesti nii avatud kui ka kasvuhoone tingimustes. Seda kasvatatakse peamiselt lõunapiirkondade voodites.

Eepilisi baklažaane peetakse super varakult

Põõsad kasvavad meetri kõrgusele. Täiskasvanud, silindrilised puuviljad jõuavad kahekümne sentimeetri pikkuse keskmise massiga 220 grammi. Eepiline tooraine: kuni viis kilogrammi baklažaani ühe ruutmeetri kohta. Puu viljaliha ei maitse kibedat ja sisaldab peaaegu ühtegi seemet (baklažaanide õigeaegne kogumine). See sort ei ole vastuvõtlik tubaka mosaiigi nakatumisele ega ole temperatuuri langemisel kahjustatud.

Alekseevsky

Selle klassi baklažaanide valmimise tingimused algavad kolm kuud. Avatud voodil kasvatatakse seda sorti peamiselt lõunapiirkondades. Kesk-Venemaal tunneb Alekseevski mugavust kasvuhoonetes, kus see toob rohkem puuvilju.

Baklazaanisortidel Alekseevsky on äratuntav piklik kuju

Põõsaste paisutamine tõmbas seitsekümmend sentimeetrit. Viljadel on baklažaanide piklik kuju, mis kaalub umbes 160 grammi. Valminud proovide optimaalne pikkus on viisteist sentimeetrit. Puu suurus ei erine reeglina üksteisest ja valmib samal ajal. Kauba saagikus: kuni seitse kilogrammi vilja ruutmeetri kohta

Must ilus

Selle klassi baklažaanide valmimise tingimused algavad neljast kuust. Nagu kõik teised avatud pinnase sordid, on see mõeldud eelkõige Venemaa lõunaosale. See võib olla viljatu külmemates piirkondades, kuid vähese saagikusega. Kuna see läheneb bioloogilisele küpsusele, muutub see üha tumedama lilla tooniks.

Baklazaaniviljade pruun värvus näitab selle bioloogilist küpsust

Kakskümmend sentimeetrit vilju kaaluvad 150-160 grammi, mõnel juhul ulatuvad need 200 grammi. Agrotehnikat järgides on võimalik koguda kolme kuni kuue kilogrammi puuvilju ruutmeetri kohta. Liha on kollaka tooniga ja ei ole täis seemneid. Puuviljad ei ole transportimise ajal kahjustatud.

Albatross

Selle klassi baklažaanide valmimise tingimused algavad neli ja pool kuud. See sort kuulub keskel küpsemise ja kasvab edukalt nii kasvuhoonetes kui ka lõunapoolsetes voodites. Albatross on tundlik madalamate temperatuuride suhtes, mistõttu see ei sobi põhjapoolsetele piirkondadele. Srednerosly põõsas ei kasva üle seitsekümne sentimeetri.

Et saada hea saagi baklažaani sort Albatross avatud alal, on soovitav neid kasvatada Lõuna-Venemaal

Pisikujuliste viljade pikkus on kakskümmend sentimeetrit ja kaal on 220-230 grammi, mis on tavaline baklažaanide puhul. Baklažaani küpsusastet saab määrata naha varjundiga - seda tumedam on, seda lähemal on küpsus. Kauba tootlus: keskmiselt seitse kilogrammi ruutmeetri kohta. Sordid ei ole vastuvõtlikud tubaka ja kurgi mosaiigiga.

Põgus

Pähklipureja sortide munakookide küpsemise kuupäevad algavad kolm kuud. See hübriidne keskmine varajane sordi erineb selle mittesobivusest kasvuhoone tingimustes. Kui aga avatud alal kasvatatakse, võib see ettearvamatult käituda. Pähklipurskide põõsaste kõrgus sõltub kasvutingimustest: kasvuhoones on aed-meetri juures poolteist meetrit.

Suvekuudel toodavad Nutcracker Eggplants pidevalt uusi puuvilju.

Vaatamata oma lühikestele viieteistkümne sentimeetri pikkusele pikkusele, on selle sordi viljad üsna kaalukad ja jõuavad poole kilogrammi massini. Pähklipureja iseloomustab oma iseloomulik sfääriline kuju. Puuviljaperioodil koguvad ühe meetri suurused aednikud kuni kaheksa kilogrammi vilja. Pähklipureja pähklid säilitavad oma tootlikkuse kogu suvehooaja jooksul ja nende saagis on laine.

Vakula

Vakula sortide baklažaanide valmimisaeg algab kolm kuud. Avatud pinnasel maandumisel suudab taim mis tahes Venemaa piirkonnaga kohaneda. Sordi eristab ennekõike kõrge saagikus. Nõuetekohastes kasvutingimustes võib ainuüksi ruutmeeter anda aednikule kuni kaksteist kilo vilja. Vakula paistab silma ja selle põõsaste kõrgus kasvab kasvuhoones kaks meetrit.

Selle sordi pudelid tuleb kujundada.

Baklažaani kaal sõltub väga hästi kasvutingimustest ja ulatub 150 grammist kuni pool kilogrammi. Puuviljad on ellipsi ja klassikalise lilla värvi kujul, tumedamaks, kui köögiviljad valmivad. Suur hulk puuvilju ja nende kaal nõuavad sukkpüksid, et vältida nende purunemist. Baklažaanid valmivad korraga, mis lihtsustab saagikoristust.

Marsipaan

Martsipani sortide baklažaanide valmimisaeg algab neljast kuust. See sort on nii kuumuse kui ka põudade, samuti madalate temperatuuride suhtes vastupidav, mistõttu see on põhjapoolsetele piirkondadele hädavajalik. Nagu Pähklipureja, ei ole marsipaani viljad tavalised silindrilised, vaid sfäärilised.

Marsipaani baklažaanid on hooaja keskel

Viieteistkümne sentimeetri pikkuse pikkusega kormoranid võivad viljapõõsa tippu jõuda kilogrammi massini. Rasked puuviljad vajavad bussi jaoks täiendavaid tuge, nii et see ei purune nende kaalu all. Keskmiselt moodustab üks põõsas kaks või kolm baklažaani. Puuviljaline viljapuu ei ole kibe ja sisaldab väikeses koguses väikesi seemneid. Peaksite pöörama tähelepanu asjaolule, et seda sorti kasvatatakse ainult seemikute meetodil.

Põhja kuningas

King North Kingi baklažaanide valmimisaeg algab kolm kuud. Nagu nimigi ütleb, töötati see hübriidsort välja spetsiaalselt karmide kliimatingimustega piirkondadele, kuid see on kergesti kohandatav leebema kliimaga piirkondadele. Põõsas kasvab veidi üle ühe meetri kõrgune.

Põhja-Põhja kuningas loodi just külma kliima jaoks

Nende baklažaanide eripärane välimus on nende pikenemine - väikese laiusega võivad nad ulatuda kolmekümne sentimeetri pikkuseni. Ühel põõsas küpsetakse kümme baklažaani ühe saagi kohta. Turustatav saagikus: kuni 15 kilogrammi ruutmeetri kohta. Sort on hoolduses äärmiselt tagasihoidlik, kuid ei talu kasvuhoone tingimusi. See sobib ideaalselt istutamiseks Siberis avamaal

King North Kingi baklažaanide valmimisaeg algab kolm kuud. Hollandi sort tõmbab tähelepanu peamiselt ebatavalise lumivalge värvi eest. Silindrikujulised viljad kasvavad kuni kaheksateistkümne sentimeetri pikkuse massiga 300-400 grammi. Puksid sobivad hästi nii kasvuhoonetega kui ka avatud vooditega.

Bibo baklažaani sorte on nende värvi tõttu lihtne ära tunda.

Selleks, et taimed maatüki eest mitte konkureerida, on soovitav istutada kuni viis tükki meetri kohta. Soodsates tingimustes on Bibo saagikuseks neli kilogrammi vilja ruutmeetri kohta.

Muide! Küpsetest baklažaanidest saadud seemneid ei saa tulevikus kasutada istutusmaterjalina, kui soovite säilitada kõiki sordi omadusi.

Mulla ettevalmistamine

Baklazaanid on mullas väga nõudlikud ning taluvad kõrge happesusega pinnast ja nõrgalt leeliselist pinnast. Taim annab hea saagikuse ainult neutraalse reaktsiooniga muldadele või nõrgalt happelistele variatsioonidele. Lisaks peaks istutusmaal olema järgmised parameetrid:

• Struktuur;
• Niiskusesisaldus;
• Õhu ja vee läbilaskvus.

Mugavad baklažaanid tunnevad end kergelt ventileeritud muldadel.

Baklažaanide kõige sobivamad mullatüübid on savi ja liivane. Hummi sisalduse suurenemine mullas on aednikule eelis.

Voodite töötlemine enne baklažaanide istutamist sõltub otseselt selle tüübist:

• Leht- või savimullasid töödeldakse sõnniku, turba ja mädanenud saepuru abil. Ruutmeetri moodustab ämber sõnnikut ja liiva, paar ämbrit turba ja pool ämber saepuru;
• Turba pinnas hõlmab muru, liiva ja huumuse töötlemist. Voodipinna ruutmeetri kohta on iga loetletud komponendi kopp;
• Liivane pinnas vajab ravi savimullaga, turba, huumusega ja saepuru. Ruutmeetri kohta on kolm ämbermullat, paar turba ämbrit, samuti üks ämberhumus ja saepuru.

Selleks, et aias tõhusalt töötada, peate teadma selle tüüpi

Enne kui põõsad on mullas, peate veenduma, et see on valmis:

1. Sügisel tuleb maa viljastada orgaaniliste materjalidega. Kasutatud materjalid on mädanenud sõnnik või kompost;
2. Seemikud tuleks istutada pehmesse, niiskesse pinnasesse, mistõttu on vajalik eelnev niisutamine;
3. Enne istutamist veenduge, et viimastel aastatel valitud alal ei ole kasvatatud nii iseseisvaid põllukultuure kui ka baklažaane. Baklažaanide optimaalsed lähteained on melonid, porgandid ja rohelised.

Melonid ja kõrvitsad on arbuusid, melonid ja kõrvitsad.

Istutamine Baklazaan

Baklažaanid kasvatatakse kahel viisil: istutades seemneid avatud pinnasesse ja kasvatades seemneid. Ühe meetodi valik sõltub aedniku eelistustest ja konkreetsest sordist. Näiteks kasvatatakse martsipan ainult seemikute abil. Samal ajal peaks maandumise taktika põhinema teie piirkonna kliimatingimustel.

Baklazaan võib istutada maasse seemnete kujul ja seemikute kujul

Seemikud idanevad mullas kiiremini, samal ajal kui seemned vajavad pinnasesse asumiseks rohkem aega ja annavad esimesed võrsed. Soojadel aladel elavad aednikud on kõige sagedamini kasutatavad seemneteta meetodil, sest varakülmade puhul ei pruugi põõsad ellu jääda.

Seemnete istutamine avatud pinnasesse

Enne seemnete kastmist pinnasesse tuleb kõigepealt idaneda ja kuivada. Samuti peaksite enne istutamist veenduma, et maa kuumutatakse viisteist kraadi, vastasel juhul ei pruugi seemned asuda. Seemned tuleb kastma kolmekümne sentimeetri sügavusele eelnevalt kaevatud auku.

Seemnete idanemine on kohustuslik punkt nende ettevalmistamiseks maasse kastmiseks

Igas augus on 6-7 seemet. Kui seemned idanevad ja esimesed lehed ilmuvad, jälgige taimi ja valige kõige tugevamad ja tervislikumad. Selle tulemusena peaks iga süvendi jaoks olema üks seemik. Samuti tuleks kõige sobivamate proovide valimisel kaaluda baklažaanide mitmekesisust. Põõsaste suurus varieerub poolteist kuni kaks meetrit, seega peaks istutamise tihedus olema sobiv. Keskmine tihedus on 4-5 põõsad ruutmeetri kohta.

Baklažaanid tuleks istutada nii, et nad kasvaksid, et nad ei konkureeri ressursside pärast.

Taimede istutamine avamaal

Me ei räägi seemnete ja seemnete ettevalmistamiseks seemnete istutamiseks, sest meie portaalis on selle teema kohta üksikasjalik artikkel. Baklazaaniseemned külvatakse talve lõpuks või märtsi esimesel poolel. Kui te ei soovi taimede korjamise tegemisega tegeleda, on soovitav need koheselt üksikutesse kastidesse panna. Esimesed võrsed kuvatakse reeglina esimese nädala lõpuks.

Seemikud viiakse aedasse kevadhooaja alguses

Muide! Seemnete küpsemise kiirendamiseks veenduge, et ruumi temperatuur ei langeks alla 20 kraadi. Külmadel tingimustel võib seemnete idanemine võtta aega kuus.

Voodis olevad taimed sõltuvad nii õhu kui maapinna praegusest temperatuurist: mõnes piirkonnas satub taim aprilli lõpus pinnasesse, teistes aga suvehooaja algusesse. Tähis seemnete valmisolekust voodisse liikuda on vähemalt viie lehe ilmumine.

Taimed, millel on viis lehed, mis on valmis istutamiseks avatud maale

Seemnete istutamine järgmiselt:

1. Aukud tõmmatakse kümme sentimeetrit sügavale. Aukude vaheline kaugus peab olema vähemalt 30 sentimeetrit, nii et hiljem poleksid põõsad liiga ülerahvastatud. Samuti peaksite ridade vahele jätma 60 sentimeetri;
2. Iga süvend on niisutatud klaasitäie sooja veega. Vee asemel võite kasutada ka vedelat vöörihma. Selleks lahjendatakse pool liitrist veiniliini kümne liitri veega;

Seemnete idanemine on kohustuslik punkt nende ettevalmistamiseks maasse kastmiseks

Video - Kuidas istutada baklažaane avatud pinnasesse

Baklažaanide toitmine pärast maandumist

Ühe hooaja jooksul on tavaliselt kolm või neli toidulisandit, mille koostis sõltub nende kasutuselevõtmise ajast. Tabelis on esitatud lühike ülevaade sidemetest ja efektiivsetest komponentidest.

Tabel 1. Baklažaanide toitmine avatud pinnal

Head baklažaani sordid avamaale: parimad varase ja keskhooaja sordid "sinine"

Baklazaan - köögiviljad, mis annavad teile maitse rõõmust ja palju toitaineid, kui kasvatad neid korralikult ja küpsetad. Selle kultuuri vilju kasutatakse esimese ja teise kursuse, salatite ja konserveerimise valmistamiseks. India on "sinise" sünnikodu. Sellest riigist toodi baklažaane Venemaale 18. sajandil. Selleks, et kasvatada seda väärtuslikku ja maitsvat köögivilja oma aias, tuleb valida parimad baklažaanid avatud pinnale. Kuidas seda teha, näitame teile täna.

Aga esiteks vaadake lühikest videot:

Milliseid baklažaane saab kasvatada avamaal?

Baklazaan on väga termofiilne kultuur, mis kasvab hästi soojades, päikesepaistetes kohtades. Vene kliima avamaal istutamiseks sobivad varased ja varased keskmised sordid, mille küpsusperiood on kuni 125 päeva. Mid-season baklažaanidel on aega küpseda ainult kasvuhoones või Lõuna-Venemaa aedades.

Meie piirkonnas kasvatatakse edukalt erinevaid sorte, hübriide ja isegi eksootilisi multi-värvilisi baklažaane. On selliseid köögivilju, mis on saadud seemneteta kasvatusmeetodile, kuid eksperdid soovitavad kasvatada baklažaanide seemneid avamaal. Seega suurendate istutamise efektiivsust ja puuvilja valmimise aega optimaalseks suveperioodiks.

Nõuanded kogenud aedniku istutamiseks baklažaan

Õige baklažaani sortide valimiseks, mis annavad sulle väga hea saagi, peate määratlema oma tulevaste istanduste individuaalsed parameetrid:

• Puuvilja valmimise aeg;
• Mass iseloom (küpsemise sõbralikkus) ja saagikus;
• Viljamisperioodi kestus;
• Talvekindlus, tundlikkus niisutamise suhtes, varju taluvus ja resistentsus valitud sortide haiguste suhtes.

Samuti kaaluge illustratsiooni:

Ja veel mõned seminarid:

Teades kõiki loetletud omadusi, saate planeerida erinevaid sorte, mis annavad teile esimesi suvekuude vilju enne külma ilmaga. Valige küpsetamiseks, hautamiseks, küpsetamiseks ja talvevalmististe valmistamiseks sortide valik ning maitsvad baklažaanid on teie lauale aastaringselt.

Kõige edukamad varajaste sortide baklažaanid avatud vooditesse

Alekseevsky

Ideaalne lühikeseks suveks. Üheskoos külvatud ja külvatud puuviljad on suurepärase maitsega. Selle sordi liha on tihe ja ühtlane, ilma veenideta. Vilja kuju on piklik, silindriline, tumedat värvi.

Vakula

Populaarsed vene aednikud. Kõrged põõsad kasvavad 1,5 meetrini, annavad palju puuvilju ja küpsevad. Brilliant tume lilla puuviljad maitsevad head ilma kibeduseta, kasutatakse mis tahes valmistamiseks.

Banaan

Kõrge maitsega varajane küpsemine, praadimiseks ja säilitamiseks sobiv sort. Pangad "Banaan" annavad palju viljaga külgmisi võrseid. Sordi nimetus oli tingitud banaanide enda kujust ja suurusest, sarnaselt banaanidega. Selle sordi puudus - madal külmakindlus, nii et seemikud saab istutada mitte varem kui juunis.

Negus

Väärtuslik sort, mis on meie piirkonnas väga populaarne. Väikesed puuviljad valmivad kiiresti ja neil on suurepärane maitse. Selle baklažaani peamised eelised - värske ladustamise kestus ja uute viljade pidev valmimine. Saagikoristust saab koguda iga 10 päeva järel.

Valentine

Suurepärane baklažaan tumedate lilla silindriliste puuviljadega. Kodused aednikud hindavad "Valentina" maitset ja asjaolu, et tema nahk on vastupidav pragunemisele.

Balagur

Super puuvilja randme hübriid. Puuviljad seotakse puiduga harjadega kokku ja küpsevad ühtlaselt, mis võimaldab teil korraga suurte saagikuse jäädvustada. Baklažaanid on lilla värvi ja heledad triibud. Liha on maitsev, ilma kibeduseta ja suured seemned.

Drakosha

Selle sordi väikesed viljad on pirnikujulised. Sort on väga hinnatud selle suurepärase maitse ja pulbri meeldiva tekstuuri poolest. See sobib paljude haiguste suhtes vastupidavate roogade valmistamiseks ja talub suurepäraselt madalamaid temperatuure külmades suvistes tingimustes.

Põhja kuningas

Üks Venemaa põhjapiirkondade elanike lemmik sorte. See kasvab hästi jahedates tingimustes, on vastupidav haigustele ja annab rikkaliku saagi. Mõõdukate teravusega puuviljade maitse ilma kibeduseta. Liha on valge, mitte karm.

Peaminister

Suur varajane baklažaan, suurepärase maitsega, ilma kibeduseta. Vastupidavad haigustele, külmale ja enneaegsele kastmisele. Istutatud avatud voodis mai lõpus.

Must prints

Universaalne hinne kliima jaoks. Viljad valmivad üheskoos, neil on veidi piklik silindriline kuju ja suurepärane maitse. "Must prints" annab saagile isegi minimaalse hoolduse tingimustes.

Pähklipureja

Väga varane ja termofiilne hübriid. Taime istutatakse juunis avatud maapinnal, kuid juulis on teil võimalik koguda suurepäraseid maitseid väikesed lilla puuviljad.

Lisaks eeltoodule on sellised sordid nagu Vera, Galina, Long Pop, Marsipaan, Murzik, Robin Hood, Epik, Jaapani kääbus jne.

Parim keskhooaja sortide baklažaan avatud pinnase jaoks

Teemant

Väga väärtuslik kõrge tootlikkusega sort, mis sisaldab palju vitamiine ja mikroelemente. Põõsad kasvavad kompaktselt, nagu puuviljad ise. Küpsel baklažaanidel "Diamond" on pruunikaspruun värv ja läikiv sära. Klass tagab suurepärase ladustamise ja transpordi, sobib teiseks kursuseks ja säilitamiseks.

Albatross

Suure puuviljaga sort, millel on suurepärased külmakindlad omadused. Puuviljad kasvavad kaaluga kuni 500 gr., Kas lamedad ja tumepunane-sinine värv. Väga kõrge, küpsete köögiviljade maitseomadused sobivad säilitamiseks ja praadimiseks.

Baltic

Termofiilne baklažaan, mis on Venemaa lõunapiirkondades parem kasvada. Hea hoolduse ja õige jootmise korral annab see väga rikkalikke põllukultuure, mistõttu seda kasvatavad sageli aednikud.

Hippo

Suurepärane valik Moskva regioonile ja Siberile. Põõsad on külmakindlad, omavad loomulikku immuunsust tüüpiliste haiguste suhtes. Valged liha sisaldavad puuviljad maitsevad hästi, neil ei ole kibedust. Seda tüüpi saagis on väga suur.

Clorinda

Kõrge tootlikkusega sredneranny hübriid avatud voodite jaoks. Puuviljad on kompaktsed ja ilus tumeda sinise värviga. Puksid ei ole kõrged, kuid vajavad ripskoes. Tehas talub temperatuuri langust mai - juuni lõpus.

Ideaalne hinne külma suvega piirkondadele. Lisaks on sordi viljelemise tingimustele vastav valik, see on väga produktiivne ja maitsev. Pikkade puuviljade pehme, kergelt rohekas liha ei maitse kibedat ega sisalda triipe.

Must ilus

Baklazaanisaak, mis on haigustele vastupidav. Puuviljal on ilus tume värv ja suurepärased maitseomadused. "Must ilu" ainus puudus - termofiilne. Agronoomid soovitavad seda baklažaani avatud voodit soojade põhjaosas.

Sancho Panza

Ilus sort koos ümarate puuviljadega kuni 900 gr. Põsad ise on väikesed, resistentsed haiguste ja hüpotermia suhtes. Paberimassi maitse on suurepärane, mis võimaldab kasutada puuvilju mis tahes toitude ja valmististe valmistamiseks. Suure puuviljaga sordi tõttu on soovitatav siduda.

Baklažaane peetakse ka väärtuslikuks: põrsad, samurai, Simferopol 12/105, Bull Heart, Chernomor, Universal 6 ja muud sordid.

Ebatavaline baklažaan avatud aiale

Viimasel ajal kasvatati seda soojust armastavat kultuuri ainult soojades riikides ning tänapäeval on traditsioonilised baklažaani sordid muutunud vene köögiviljaaedade tavaliseks elanikuks. Selline edu ei peatanud meie aednikke ja nad hakkasid tegema suuri jõupingutusi eksootiliste "sinise" sortide kasvatamiseks vene tingimustes. Me võime kasvada mõned ebatavalised sordid meie kliimas ja isegi avatud aias.

Luik

Lumivalge baklažaanid, mis ei ole mitte ainult ilusad, vaid ka õrna maitse ilma kibeduseta. Väikesed puuviljad kasvavad keskmise suurusega põõsastel, neil on keskmine valmimisaeg. See sort on kõige paremini kohandatud meie kasvutingimustega.

Kuldsed munad

Hollandi kollased baklažaanid kõrge karoteenisisaldusega. Selle sordi viljad on traditsioonilise ovaalse kujuga ja väga meeldiva maitsega, ilma liigse teravuse ja kibeduseta. Keskmise suurusega armastuse päikesepaistelised kohad ja nõudvad kastmist.

Punane röstitud

Huvitav sort, mille väljanägemine pole kunagi baklažaan. Selle puuviljadel on keskmine valmimisaeg ja suurepärane maitse, neid kasutatakse veidi halvemana, küpses vormis. Kuid neid kasvatatakse peamiselt dekoratiivsete laudade kaunistamiseks, sest väikesed ümmargused baklažaanid, mis on erkpunase värviga, näevad tõesti ebatavalised.

Rotonda bianca

Amazing baklažaan Itaalia valik. See sobib hästi Venemaa tingimustele ja seda saab kasvatada avatud pinnasel. Selle sordi viljad on suured ja ümarad kumerad. Kerge ja suurusega lillad baklažaanid meenutavad väikest kõrvitsat.

Matrosik

Baklazaan, mis sai nime selle ebatavalise triibulise värvuse tõttu. Ümardatud piklikel viljadel on valge ja lilla värv. „Matrosik” on väga maitsev ja toitev sort, mida kasutatakse rõõmuga pidulike roogade, grillitud köögiviljade ja talvise säilitamise valmistamiseks.

Neli vihjeid aednike hea baklažaanisaagist

I. Baklazaan on kultuur, mis kõigi oma tingimustega kohanemiseks kasvab soojuses kõige paremini. Kui soovite kasvatada sortide saagikust avatud pinnaseks, soovitame teil siniste käedega soojad voodid korraldada. Kõverate kuju on parem valida kitsas ja pikk. On vaja eemaldada maa pealmine kiht, et luua puidust küljed ja täita toitev pinnaga voodi. Sellises harjas saab baklažaani seemikud juba mai lõpus istutada.

Ii. "Sinine" nagu huumusega toitainete pinnas. Sügisel on parem surnud sõnniku või komposti paigaldamine servade põhjale ja kevadel, et kõike värsket mulda kaevata.

Iii. Baklažaanide kasvatamisel on oluline jälgida istanduste järjestust. Sa ei saa seda põllukultuuri kasvatada pärast paprika või tomatite aias kasvatamist. Baklažaanide parimad eelkäijad on porgandid, kapsas, melonid, sibul ja oad.

Iv. Baklazaani seemikud tuleb külvata kodus veebruari lõpus - märtsi alguses. Enne külvi tuleks seemned idaneda kaaliumpermanganaadi lahusega niisutatud lapiga. Taimed vajavad valgustust spetsiaalse lambiga 12 tundi päevas.

Baklažaanid sisaldavad palju väärtuslikke vitamiine, kiudaineid ja aminohappeid. Uuringud on näidanud, et nende köögiviljade regulaarne tarbimine vähendab südamehaiguste, rasvumise ja närvisüsteemi häirete tõenäosust. Baklažaanide toiteväärtus ja suurepärane maitse on peamised põhjused, miks vene aednikud austavad neid suurepäraseid köögivilju. Ja te kindlasti proovite oma aias kasvatada mitmeid populaarseid baklažaani sorte avatud pinnaseks. Kas head saaki!