Taimelaulu õilis: fotod, liigid, kasvavad kodus

Noble loorber on vastupidav, kuid aeglaselt kasvav igihaljas puu püramiidi krooniga. Populaarse veendumuse kohaselt kaitseb aias või uksel istutatud loorberipuu maja elanikke kurjade jõudude ja välkide eest.

lehed
pungad
viljad
koor
juured

Sordid

Laureid on ainult kahte liiki: õilis ja Assoorides (L. azoricus), viimast ei kasutata toiduvalmistamiseks, vaid kasvatatakse ainult dekoratiivsetel eesmärkidel. Laurest saadi järgmised sordid:

"Aurea"

Erinevus kuldse lehestikuga.

"Angustifolia"

Erinevad kitsad piklikud lehed.

Kuigi pika eluaasta jooksul jõuab üllas laurel (Laurus nobilis) mõnikord 15 m kõrguseni, muudab aeglane kasv selle ideaalseks taimeks mahukas mahutis. Puu võib lasta siin kasvada loomulikul viisil või lõigates seda, et saada kroon soovitud kujule. Potis kasvab see isegi aeglasemalt kui avatud pinnasel. Tavaliselt õitseb loorber ainult soojas kliimas. Selle väikesed, ebatavaliselt lõhnavad pungad avanevad väikesteks kollasteks lilledeks ja muutuvad sügisel mustadeks ja lilladeks marjadeks.

Lehestiku tugeva sarnasuse tõttu on üllas laurel kergesti segaduses kahe teise dekoratiivpuudega - laurel tavaline (Prunus laurocerasus) ja laialehise rahu või mägikuur (Kalmia latifolia). Kuid mõlemad taimed on väga mürgised; isegi nende lillede mesi on mürgine.

Laurel andis inimestele ammusest ajastult maagilise jõuga inimesi, kes suutsid meelitada inimesele õnne ja rikkust ning kaitsta teda kurjade jõudude eest. Laurelipuu surm ennustas õnnetusi: legendide järgi neljandas. enne Rooma impeeriumi barbaarsete hõimude sissetungi surid kõik loorberid siin.

Katku puhangute ajal põletasid vanad roomlased laurelehed oma linnade väljakudesse; selle tööriista ennetamise eesmärgil kasutamise traditsioon on säilinud Euroopas kuni 16. sajandini.

Laurellehtedel on nõrk narkootiline toime. Legendi järgi, et sattuda prohvetlikku transsi, närisid iidsed Kreeka prohvetid Pythias püha loorberi lehti. Tema filiaalid olid väidetavalt kaetud ja Apollo templi katus Delphis.

Laurelit peeti püha puuks - kõigepealt Apollo jumala kultus ja seejärel - tema poeg, tervendav Asclepius kreeka jumal. Legendi sõnul armus Apollo ilusasse nümfisse Daphne ja ta mitte ainult ei vastanud talle vastusena, vaid palus jumalatel kaitsta teda Apollo ahistamise eest. Jumalad austasid Daphne'i väiteid ja muutsid selle loorberipuudeks. Apollo kuulutas selle puu püha ja sellest ajast alates hakkas ta Daphne'i mälestuses kandma pärgade pärgasid.

Asukoht

Kuna loorber armastab sügavat mulda, istuta see kõrgesse mahutisse, mis on täidetud toitva, hästi kuivendatud mulla seguga. Asetage pott päikesepaistelisele, hästi ventileeritud kohas.

Aretus

Loorberiseemned idanevad mõnikord ainult kuue kuu pärast. Semilignifitseeritud pistikud moodustavad juurte kolme või enama kuu pärast, kuid selleks ei tohiks nad kunagi kuivada.

Külmade talvedega piirkondades kasvatatakse loorberit mahutites ja paigutatakse talveks ruumi (taim sureb alla -15 ° C). Taimed kontrollivad regulaarselt mealybugs ja seenhaiguste ilmnemist. Vajadusel siirdatakse loorber suuremasse konteinerisse, lisades värske pinnase.

Kahjurid ja haigused

Laurel on haigustekindel taim, kuid mõnikord mõjutab seda leebe uss, parasiit selle lehtede ja võrsete alumisel küljel. Nende putukate vastu võitlemiseks hõõruge kaks küüslauguküünt, segage saadud massi tassi veega, segage segu ja lisage lahusele veidi kerge seep. Kandke segu putukatele, mis on kaetud valge kohev patina. Teine võitlusviis on valmis insektitsiidipreparaatide kasutamine. Valguse ja halva ventilatsiooni puudumise tõttu võib halli hallitust mõjutada loorber; võitlus - taime pihustamine kolloidse väävli suspensiooniga.

Kuidas kasvatada loorberipuu kodus

Üllas laurel on puu, mis on muutunud kultiks, mis on seotud peamiselt iidse Kreekaga, samuti Apollo jumala mütoloogia ja kujutisega, mis on meeste ilu sümbol.

Näiteks ütleb Ovid “Metamorfoosides”, et kui Apollo ilma mäleta langeb armastusse ilusasse Daphne'i, metsa nümfisse ja sõitis teda päeval ja öösel.

Ükskord, kui ta võitis madu Pythoni, kohtus Apollo Erosega, armastuse noore jumalaga, ja otsustas teda trikkida. Apollo pilkamine toimus ja ta saatis kaks noolt Apollole. Mõlemad nooled tabavad sihtmärke - Daphne ja Apollo.

Sellest ajast alates on Daphne alati Apollost eemal olnud. Mitte miski ei aita teda võita imendamatu ilu südames. Daphne kannatus otsustas pöörduda Maa ja Penea poole, nii et nad võtsid ta pildi.

Pärast tema taotluse täitmist muutus ta lahe põõsaks. Sellest ajast peale kandsid Apollo, kes oli elu eest kurb, pea peale kantud loorberilehed.

Üldine teave taime Laurel puu kohta

Huvitavad faktid

Kreekas kasutati majade kaunistamiseks loorberilehed, mis värskendasid igavlikku interjööri.

Lisaks pandi madratsilehtedele madratsilehed, nii et unistused, et madratsil magav isik oleks olnud prohvetlikud unenäod. Usuti, et klooster võib päästa välk.

Samuti on teada, et Rooma keisri Tiberius, äikest müristades, pani loorberilehtede pärgile ja peitis voodi alla.

Laurel - subtroopiline puu (põõsas), loorberi perekonnast.

Laureli oksad ja loorberist pärjad loetakse võidu, rahu, hiilguse sümboliteks.

Taime nimest:

Nimed: Lawrence, Laura, Lorenz, Laurel.
Sõna "laureaat", mis tähendab "loorberiga".
Idioom "lõikavad loorberid", s.t. saada nende edu vilju.

Laureli on pikka aega peetud püha puuks ja laurelehekülgede pärjad kaunistasid nende võitjate pea, kes said võitja tiitli. Nüüd kasutatakse lahe lehti rohkem vürtsina.

Laurel Noble - kirjeldus

Homeland laurel - Vahemeri. Kuid tänapäeva Venemaa territooriumil kasvab see Krasnodari territooriumi piirkonnas, edelas.

Välimus

Puu Laurel (üllas) ei ole väga pikk puu Lavrovi perekonnast, kuni 10 meetri kõrgune, kuid mõnikord on see ka põõsa kujul.

Mõnikord (kõige sagedamini metsavöö) on selle liigi puid kõrgem kui 18 meetrit.

Tünn on läbimõõduga 0,4 meetrit ja tumehall koor.

Crohni paksul on püramiidne kroon.

Lehed on lühikesed (petioolidel), läikivad, piklikud, kergelt teravad. Ülaltoodud on tumedrohelised ja põhjas on nad kergemad, veenides veidi servadel lainelised. Neil on tugev ja hapukas iseloomulik lõhn.

Õitsemine Laurel on samasooliste lilledega kahekojaline taim. Mõnel puul kombineeritakse õisikuid õisikuteks kuuest kuni kaksteist lilli ja neil on lihtne tassitaoline perianth, mis koosneb neljast kollakasrohelisest või valgest lehest.

Teistel puudel on lilled ainult püstised, isegi väiksemad ja kogutakse paarilõikusse mitmes tükis.

Loorberi viljad on sinine-must, mahlakad, drupes on lõhnavad ja kõik 2 cm pikkused, tavaliselt elliptilised või munakujulised, suure luuga. Õitsemisperiood on märts-aprill ja viljad valmivad oktoobri lõpus - jaanuari alguses.

Kasulikud omadused

Lahe lehti ja nende väärtust ei saa üle hinnata, sest need sisaldavad eeterlikke õlisid (peaaegu 5%), kinoleumi, valerianiinhapet, äädikhapet ja kaproiinhapet. Voldikud sisaldavad geraniooli, pineeni, eugenooli. Lehed ja puuviljad on tanniinid ja kibedus.

Seda kasutatakse ka kroonilise koletsüstiidi, sapikivide haiguse raviks.
Lehtlehtede keetmine parandab seedimist, on söögiisu loomulik patogeen, soodne mõju keha üldisele seisundile.
Toidutööstuse puuviljadest, lilledest ja lehtedest eemaldatakse eeterlikud õlid.
Mõningal määral kasutatakse neid seebi valmistamise ja parfümeeria valdkonnas.

Lahe leht ja selle kasutamine

Lahe lehel on nõrk lõhn ja mõru maitse. Vürtside kujul kasutatakse seda kuivatatud kujul, pulbrites ja puuviljades, samuti brikettides, millesse neid võib mõnikord pulbriks pressida. Selle kasutamine on laialdaselt säilitamisel ja toiduvalmistamisel.

Mõned inimesed kutsuvad lahelehte vürtsi, sest seda kasutatakse sageli toiduvalmistamisel. See lisab roogadele ja eriti kastmetele ja kastmetele väärikat maitset.

Sageli lisatakse see esimesse kursusesse, näiteks puljongi valmistamisel. See läheb hästi oad, oad, herned, porgandid.

Erinevalt enamikust vürtsidest võib lahtipuu lisada 5 minutit enne keetmist ja toiduvalmistamise alguses (esimesed 7-10 minutit). Tavaliselt lisage üks kuni neli lehte.

Lahe lehed on tarretise valmistamisel hädavajalikud. Samuti kasutatakse seda aktiivselt vorsti- ja vorstitoodete, hautatud pähklite, kastmete, konserveerimise ja nii edasi. See siseneb tingimata selliste segude koostisse, nagu “Khmeli-suneli”.

Kui kodus säilivad, kasutatakse sageli ka lehtede lehti, eriti tomatite, kurkide, peet, oad, seeni ja squashi puhul. Koos teiste vürtsidega annab see ainulaadse aroomi ja meeldiva maitse.

Läänes on ikka veel elus traditsioon, et teatud tüüpi säilitusainetele ja teatud magusatele roogadele, magustoitudele ja jookidele lisatakse loorberilehed.

Lahe lehed - kasvatatud kodus

Noble loorber: kasvatamine

Kõige mugavam loorber tunneb valgustunud piirkondades väärikat, kuid võib ka tumedaks muuta.

Paha ei talu lühiajalist temperatuuri, mis langeb kuni 12 kraadi külma. See talub põuad, mitte erinevat tüüpi muldadele. Väetiste mineraal- ja orgaanilised väetised mõjutavad suurepäraselt loorberi kasvu ja arengut. Ühes kohas kasvab loorber 60 aastani.

Tööstuskohtades (istandustes) kasvatatakse loorberit subtroopilistes piirkondades, kus aasta efektiivsete temperatuuride summa on 3000 kraadi Celsiuse järgi ja minimaalne temperatuur ei lange 12 kraadi.

Enne külvi küntakse pinnas poole meetri sügavusele. Seejärel rakendatakse orgaanilisi ja mineraalväetisi ning pärast seda haritakse ja haritakse maatükki paar korda. Lossimine toimub varakevadel või sügisel.

Ridade vahed on 1-2 meetrit, taimede vahed - 1,5 meetrit.

Sellistes kohtades toimub loorberite hooldamine umbrohutõrje, kastmise, viljelemise ja kahjulike putukate vastu.

Aga loorberit saab kasvatada kodus.

Novembrist veebruarini koristatakse lehed kolmest kuni neljale aastale jõudnud puudelt.

Filiaalid lõigatakse lehtedega ja kuivatatakse 7-10 päeva.
Seejärel eemaldatakse lehed, sorteeritakse ja paigutatakse kotidesse, mida tuleb hoida kuivades ruumides.
Eeterliku õli saamiseks kasutatakse lehti värskena - töödeldakse ja võetakse õli.

Laureli kasvatamise viisid

Laurel kordub hästi kolmel viisil:

Istutusmaterjali kasvatatakse seemnetest spetsiaalsetes puukoolides, või seemned külvatakse maasse. Teatavatest emapuudest koristatud seemned kaotavad väga kiiresti värskuse, mistõttu külvatakse pärast koristamist kohe 4 kuni 5 cm sügavuseni. Pärast tekkimist seemikud igav siirdatud.

Pistikud

Kõige tavalisem meetod on paljunemine poolpuitsete pistikute abil.

Kevadel, umbes märtsist aprillini, teostavad nad heeringat, kuid mõnikord teevad nad suvel (juunist juulini). Põõsaste valmistamiseks kasutage taime iga-aastaseid võrseid, kuna nad on juba küpsenud, kuid mitte karmid.

Kolmanda sõlme alla lõigatakse Cherenochki, kes võttis bussi alam- või keskosast välja. Alumine leht eemaldatakse ja ülemine lõik, kuid ainult pool.

Jämedat liiva kasutatakse substraadina, et teha pistikud paremini juurdunud.

Te saate ise liiva ja sambli segu (turfy maa liivaga):

potis magama drenaažikihti
ja seejärel kihiline maa (4 cm),
ja mõne liiva peal
ja pistikud istutatakse 1,5 cm sügavusele.

Paremate juurdumisele tuleb idanemist igal päeval ventileerida ja pihustada. Kuueteist kuni kahekümne kraadi juures võtab juurdumine aega kuus.

Kasvake loorberit seemnest

Laureli seemned on suured, ovaalse kujuga ja kuni kaks sentimeetrit pikkad, õhukese kestaga, mis takistab seemnete kuivamist ja nende enneaegset idanemist.

Laureli seemned ei meeldi kuivatamisele ja võivad idaneda ainult esimese 3–5 kuu jooksul (ja siis ainult nõuetekohase ladustamisega). Enne külvi tuleks seemned koorest vabastada ja külvata eraldi pottidesse või lihtsalt alalisse kohta.

Seemned idanevad tavaliselt aprillist augustini. Samuti juhtub, et mõnikord võivad seemned jaanuaris idaneda, kuid raskete külmade ajal surevad seemikud tõenäoliselt.

Ruumis on kõige parem hoida taimi temperatuuril 10 ° C ja kevadel on soovitav taime välja võtta.

Esimesel aastal ei ole seemikute söötmine vajalik, kuid teisest aastast saab väikeses annuses kasutada söödana mineraalväetisi. Laurel talub mistahes mulda, välja arvatud overeistened.

Kui kasvatate oma kodus loorberit, saad ilusad rohelised taimed, mis rõõmustavad silma iga päev.

Laurel (Bay Leaf)

Laurel on igihaljas taim, mille lehti kasutatakse vürtsina. Laurel tundis inimkonnale palju aastatuhandeid. Muistsete inimeste jaoks oli tal püha tähendus ja seda peeti jumalate atribuutiks. Teistes keeltes kõlab selle taime nimi sellisena:

Saksa keel - Gewürzlorbeer, Loorbeerbaum;
Inglise keel - magus lahe, loorber;
Prantsuse - lauröör.

Välimus

Laurel on põõsas või puu, mille kõrgus on 15 meetrit. Krohni taimedel on enamasti püramiidi kuju. Lehed - nahkjad, piklikud, osutus otsale. Taime iseloomulik omadus: lehe ülemine külg on tume ja läikiv ning põhja on kerge ja matt. Õisikud on väikesed, valged ja kollased, kogutud lehtede põhjas kohevates pallides. Viljad on väikesed sinised-mustad marjad, millel on üks suur luu.

Perekonnal Laurus on ainult kolme liiki taimi:

üllas - kõige levinum vorm, seda kasutatakse kõige sagedamini toiduvalmistamisel;
Assoorid - selle taime varred on kaetud lühikese, pehme päikesega.
India - saate ära tunda kaneeli lõhna ja kolme pikisuunalise ribaga lehed.

Kus kasvab?

Laurelipuu sünnikoht on Väike-Aasia. Nüüd on see taim levinud peaaegu kõigis Vahemere piirkonna riikides. Venemaa territooriumil asub laurel Krasnodari territooriumil ja Krimmi poolsaarel. See taim eelistab asuda kerge, subtroopiline kliima, mere ranniku lähedal.

Hoidmine

Lahtipuu lehtede koristamine toimub tavaliselt tööstuslikus mastaabis. Tooraine koristatakse kaks korda aastas, novembri keskpaigast veebruari keskpaigani. Lehed lõigatakse koos harudega. Samal ajal toimivad nad väga hoolikalt, et puu saaks pärast pügamist taastuda ja mõne aja pärast anda uue saagi. Lõika oksad kogutakse vaiadesse ja kuivatatakse soojas, hästi ventileeritud kohas. Seejärel eraldatakse lehed, asetatakse kotidesse ja saadetakse müügiks.

Kus ja kuidas valida?

Lahe leht on ehk meie riigi üks populaarsemaid maitseaineid, nii et saate seda osta peaaegu igas toidupoes. Kui ostate turul vürtsi, pööra tähelepanu lehtede seisundile - selle pinnal ei tohiks olla tumedaid täpid. Nende olemasolu tähendab, et lehed koguti haigestunud taimest. Parem on, et pakend oli vaakum. Vastasel juhul tuleks loorberileht panna klaaspurki.

Lahe lehed - maitseained, mis on kuivatatud loorberilehed. Lahe lehed annavad roogadele vürtsikat, kergelt mõru maitset. Toidule võib lisada värskeid loorberilehti, kuid tuleb meeles pidada, et neil on palju rikkalikum maitse ja aroom, nii et kui annusesse viga tehakse, ei muutu tassi maitse paremaks.

Lisaks toiduvalmistamisele võib seda vürtsi kasutada ka muudes valdkondades, sealhulgas meditsiinis ja kosmeetikas. Lahe lehele on iseloomulik kõrge toitainete osakaal ja seetõttu on see kasulik keha seisundile.

Iseloomulik

tumeroheline värvus;
magus, tõrva aroomiga;
hapukas maitse.

Toiteväärtus ja kalorsus

Lisateavet lahelehe kasulike omaduste kohta saate "Elu terve."

Keemiline koostis

Lehtlehtede kasulikud omadused tulenevad eeterliku õli suurest sisaldusest, mis annab vürtsika aroomi. Laureli osana on:

tanniinid;
makro- ja mikrotoitained - naatrium, kaalium, kaltsium, raud, magneesium;
vitamiinid - A, C ja B6;
rasvhapped ja orgaanilised happed - kaproiin, äädikhape ja palderjan.

Fütonsiidide suure sisalduse tõttu on loorberileht tugev loomulik antibiootikum.

Kasulikud omadused

omab anesteetilist toimet;
on desinfitseeriv toime;
leevendab põletikku;
normaliseerib seedetrakti;
parandab söögiisu;
omab viirusevastast toimet;
toonid;
rahustab närvisüsteemi;
kiirendab haavade paranemist.

Nagu iga teine vürtsi, ei pruugi loorberileht mitte ainult kasu, vaid ka keha kahjustada. Seega põhjustab suure hulga lahelehtede tarbimine sageli kõhukinnisust. Lisaks sellele võivad inimesed, kellel on individuaalne sallimatus, isegi üksikute kohalolekutest loorberipuu toidulehekülgedest, tunduda toiduallergiate tunnusjoonena.

Vastunäidustused

rasedus;
laste vanus;
imetamisperiood;
neerupuudulikkus;
vähenenud vere hüübimine;
amüloiddüstroofia.

Õli

Laureli eeterlikku õli kasutatakse iidsetest aegadest erinevate haiguste raviks. Seda ravimit soovitasid iidse Kreeka arst Hippokrates - lihaste spasmide leevendamiseks. Täna kasutatakse laurelõli:

meditsiinis - nohu, seedetrakti haiguste ja naha põletike korral;
kosmeetikas - rasvase naha ja peanaha hooldamiseks;
aroomiteraapias - viiruste vastu võitlemiseks ja meelerahu leidmiseks.

Laureli eeterlik õlil on rikas, vürtsikas lõhn, millel on mõningaid kamferit.

Rakendus

Toiduvalmistamisel

lahe lehed kasutatakse köögiviljade, liha ja kala konserveerimiseks;
nad lisavad selle vürtsi magusatele roogadele - keedised, konservid ja kompotid;
lahelehte kasutatakse alkohoolsete jookide maitsestamiseks;
vürtsikastmed ja kastmed valmistatakse väljalehtede põhjal;
Laureli lehed lisatakse suppidele ja hautistele;
see vürtsi läheb hästi kaunviljade ja teraviljaga;
lahtist lehed kasutatakse vorstide valmistamiseks;
Nõudele võib lisada nii terveid kui ka purustatud lehtede lehti.

Pirnid muskaatpähkli veinis

Lõigake üks keskmise suurusega peedi ja pange see kastrulisse. Vala kaks klaasi muskaatpähklit, lisa 1 spl. suhkur, 2 tl sidrunimahl, 2 loorberilehed ja kaneelipulgad. Pidevalt segades oodake, kuni vein keema hakkab.

Kui suhkur on täielikult lahustunud, pannakse see kooritud kooresse 3 ja lõigatakse pooleks pirniks. Keeda, segades, kuni pirnid on pehmendatud ja vedelik jõuab paksuse siirupi konsistentsini.

Pange pirnid plaadile ja vala siirup, pärast lahe lehtede ja kaneeli tõmbamist pannilt. Serveeri pärast jahutamist.

Stew

300 grammi väikesteks tükkideks lõigatud liha. 8 keskmise suurusega kartulit lõigatakse neljaks osaks.

Vala taimeõli sügavale pannile ja kuumuta. Praadage liha kõrgel kuumusel, kuni kuldpruun. Seejärel pange kartulid ja valage vesi nii, et kausi sisaldav sisu oleks kaetud poolega.

Lisage maitse järgi soola ja pipart, pane 1-2 lehelehte. Küpseta madalal kuumusel 35-45 minutit, vajadusel lisage vett.

Meditsiinis

Laurelipuu lehti hinnatakse mitte ainult vürtsika toidulisandina, vaid ka kui kasulike ainete allikat, mis aitavad toime tulla mitmesuguste haigustega, sealhulgas:

ARI ja ARVI;
seeninfektsioonid;
hingamisteede haigused;
oder;
stomatiit;
putukahammustused;
söögiisu häired;
kroonilised seedetrakti haigused;
toidu mürgistus;
hüpertensioon;
diabeedi algstaadium;
liigese põletik;
valus menstruatsioon;
psoriaas.

Rahvapärased retseptid

Suukaudse limaskesta kahjustuste korral tuleb närida puuri lehel (soovitavalt värske) 2-3, kuni põletikualad paranevad.
Kui putukahammustused on vajalikud, on vaja valmistada värske lahe lehed (mida saab lihtsalt närida) ja panna kahjustatud piirkonnale sideme.

Infusioon

Spastilise laadi leevendamiseks tükeldage 5 grammi loorberilehed, valage termosse ja valage 300 ml keeva vett. Nõuda 3 tundi, seejärel valada läbi sõela puhta mahutisse. Jooge infusiooni päevasel ajal, võtke mõni sips. Kursus kestab tavaliselt mitte rohkem kui 2 päeva.
Psoriaasi raviks pannakse termosesse mitu suurt lahelehte, valage 2 tassi keeva veega ja sulgege tihedalt. 2,5 tunni pärast valage infusioon teise mahutisse. Joo pool klaasi infusiooni pool tundi enne sööki, 3 korda päevas - kuni sümptomid kaovad.

Keetmine

Laurellehtede keetmine on tervendav vahend, mis aitab toime tulla erinevate haigustega, mida me allpool üksikasjalikumalt arutame.

Traditsiooniliselt valmistatakse lahe lehtede keetmine järgmiselt:

12-13 lehed pannakse potti, valatakse 1,5 tassi külma vett.
Viige vesi keema ja keedetakse lahe leht 4-6 minutit. Seejärel valatakse puljong termosse.
Mõne tunni pärast viiakse see infusioon läbi sõela ja valatakse puhtasse mahutisse.

Annustamine ja manustamise kestus sõltuvad haiguse liigist ja raskusest.

Liigesevalu leevendamiseks peate valmistama järgmise lahtise lehestiku keetmise:

Pange 5 grammi vürtse väikese kastruni ja valage 300 ml külma vett.
Katke ja oodake keetmist. Keeda puljongi 4-6 minutit.
Eemaldage pann kuumust, pange rätik ja jäta 4 tunniks. Filtreerige see puljong.

Narkootikumide tarvitamine peaks olema terve päeva korrapärane. Ravi kestus kestab 3 päeva, mille jooksul tuleb lihatoodete ja alkohoolsete jookide toitumisest välja jätta. Järgmist kursust korratakse 7 päeva pärast, seejärel ühe nädala pärast, 3 kuu pärast ja aasta pärast.

Kosmeetikas

lahe lehed põhinevad toonik aitab vabaneda akne pikka aega;
laurelehekülgede vaimne infusioon võitleb tõhusalt ülemäärase rasvase nahaga seotud probleemidega;
lahelehtede ja oliiviõli mask niisutab ja toidab kuiva nahka;
salvepõhjal põhinev salv ja õlide segu on tõhus vahend naha põletike leevendamiseks;
lahtiste lehtede keetmine tugevdab juukseid;
Laureli eeterlik õli puhastab kõõma peanahka.

Igapäevaelus

Laurelehekülgede vürtsikas lõhn hirmutab koid ja prussakad, kuid värsked ja kuivatamata lehed on selle ülesande lahendamisel palju tõhusamad.

Kasvav

Kodus saab kasvada piisavalt suureks - kuni 2 meetrit - loorberipõõsas, kuid sa pead tegema mõningaid pingutusi.

Laureli kasvatamiseks sobib ainult tuba, kus on palju päikesevalgust. Suvel on soovitav pott koos taimedega värske õhu kätte viia. Laureli jaoks sobivaim temperatuur suvel on 20-26 kraadi. Talvekuudel vajab loorber jahedust. Veenduge, et toatemperatuuril, kus loorberijalad ei talu, ei tõuseks talvel üle 15 kraadi ja see ei langeks alla 5.
Laureli puu vajab rohkesti jootmist. Suvel saab ta joota ja 2 korda päevas - kui pinnase kuivab. Iga päev tuleb pritsida loorberipuu (või paigaldada toas niisutaja).
Looma asendamine ei ole väga vajalik. Potis tundub hea, nii et veenduge, et uus pott on vaid paar sentimeetrit suurem kui varem.
Kord kuus võib potti pinnast söödata väetise abil, mis on saadud muru, huumuse, turba ja liiva segust.
Laurelipuu saab kärpida, andes talle mis tahes kuju. Parim aeg trimmimiseks on suve lõpp.
Laurel võib paljuneda seemnete, pistikute või põõsa jagamisega.

Laureli puu - au ja au sümbol

Laureli puu (Laurus) - sama nime kuuluva pere kõige kuulsam esindaja. Iidsetest aegadest alates on Vahemere rahvas seda tehast püha pidanud, selle peale on kogutud palju müüte ja legende. Tänu temale on nimed Laurel, Laura, "võitja" mõiste. Ja öeldes, et "puhata meie loorberitel" on juba ammu olnud kõrge kuulsuse ja au saavutamise mõiste. Puu lehed on kõigile tuttavad. See on küpsetamisel tavaline vürts.

Botaaniline kirjeldus

Laurel - soe subtroopika. See on igihaljas kahekojaline keskmise kasvuga puu või suur lehtevaba põõsas, mille kõrgus on kuni 8–12 m. Paljude harudega kärud on kaetud üsna sile tumehalliga või pruuniga koorega. Filiaalid on pikad, paindlikud, moodustavad püramiidi kuju korralikud tihe kroonid. Noored võrsed on alasti. Lehed on lihtsad vastupidi, asuvad lühikestel lehtedel. Plaadid 5–12 cm pikkused, 2–4 cm laiused, nahkjad, tumerohelised, elliptilised, teravate otstega ja tahked, kergelt lainelised. Lehekülgede alumine osa on veidi kergem, millel on reljeefsed sulged.

Laurel õitseb märtsis ja aprillis. Õisikud on vihmavari, südametorn, mis asub võrsete otstele lähemal. Tassid on ümmargused, rohekaskollased või sinakad, mõõtmetega 6–8 mm. Naiste proovides kogutakse need õisikus 10–12 tükki. Mees on väiksem ja väiksem: harjaga 2-3 lilli.

Viljad on ovaalsed, läikivad, sinine-must värvi, umbes 1,5–2 cm pikad, igas mahlasises lihas on suur piklik luu. Ripen sügise keskel. Seemned sisaldavad 25–40% rasvaõli.

Laurelipuu on valgust nõudev ja veet armastav, tagasihoidlik pinnase keemilisele koostisele. Külma vastupanu on madal, nagu kõik laialehised igihaljad liigid, kuid täiskasvanud isendid suudavad taluda lühiajalisi külmu kuni –10 ° C. Loomade eluiga looduslikes tingimustes ulatub 80-100 aastani.

Klassifikatsioon

Kokku on umbes 40 laurepuu liiki, mis erinevad lehed, õisikud ja millel on oma arenguomadused. Kõik nad kuuluvad kolme põhitüüpi.

Laureli üllas

Kodumaa - Vahemere rannik. Kõige sagedamini moodustub põõsad või madalad puud. Kärude kõrgus - 4-7 m, kitsad püramiidkroonid. Lehed on eredalt rohelised, 6–10 cm pikad, iseloomuliku vürtsika aroomiga. Laurel õitseb aprillis. Kutid on helekollased. Sügisel algavad oksad harilikud mustad siledad drupid. Üllas laurel elab kuni 60–70 aastat.

Assoorid Lavra

Suur taim: puu kuni 15 m kõrge ja tiheda laia krooniga. Soojust armastav ja niiskust armastav välimus. Dekoratiivne. Vorstid on veidi karvane, lehed on väga nahad, sinakasrohelised, 10–12 cm pikad, õisikute harjad on kollased, tassid on 8–10 mm läbimõõduga, õitsevad aprillis või mai alguses.

Camphori loorber

Kaug-Ida niiskust armastav välimus. Kuni 10–12 m kõrgune puu, mille kere paksus on kuni 30–45 cm ja levib paksu kroone. Lehed on läikivad, tumerohelised, suured. Lehtplaatide pikkus on 10–17 cm, õisikud: harvad 3–12 väikestest rohelistest tassidest peenestatavad harjad. Kõik puu osad sisaldavad eeterlikku õli, millel on suur hulk kamperit. Rohelised ja lilled annavad iseloomuliku terava lõhna.

Kus kasvab

Laurelipuu eelistab sooja subtroopilist kliimat, mille talvel ei ole madalam kui + 8–10 ° C. Laurel kasvab:

Itaalia,
Kreeka,
Hispaania,
Türgi,
Transcarpathia,
Transkaukasia
Krimmis
Krasnodari piirkond.

Assooride liigid, mida levitatakse Kanaari saartel ja Assooridel, Madeiral. Aasias domineerib kamferlaurel:

Levitatakse ja kasvatatakse Ida- ja Põhja-Aafrikas, Ameerika lõunaosas, Mehhikos ja Brasiilias, Austraalia viljakates piirkondades.

Rakendus

Laurelipuid kasutatakse aia- ja majapindade jaoks sobiva kliimaga piirkondades. Neid võib kasvatada nii siseruumides kui kasvuhoones.

Eeterliku õli sisu tõttu, millel on õrn kibe aroom, kasutatakse lehti konserveeritud liha- ja köögiviljasaaduste maitsestamiseks. Kogu või jahvatatud pulbriks, need on osa vürtside segudest, marineeritud kurkidest, kastmetest, marinaadidest. Küpsetised, pilaf, guljaš, külmpeet, kala ja lihatükid, supid ei tee ilma lavrushka.

Farmakoloogias ja traditsioonilises meditsiinis kasutatakse kibedust, tõrva ja loorberiõli. Lehtede ja sama nimega puidust sekreteeritav kamfer sisaldub linimentide, salvide ja anesteesia lahenduste koostises vigastuste, reumaatiliste ja dermatoloogiliste haiguste, ärrituste ja põletike jaoks. Olulistel ja rasvastel õlidel on antiseptiline, kokkutõmbav, rahustav, regenereeriv ja hüpoglükeemiline toime.

Lahelehtede infusiooni kasutatakse neurooside, migreeni, neuralgia, artralgia, lihasvalu, diabeedi, arütmiate tervise leevendamiseks. Laurelõli baasil põhinevaid ekstrakte ja salve kasutatakse mürgiste putukate hammustuste anesteesimiseks, keetmise kõrvaldamiseks.

Maandumine

Keskmises sõidurajal on soovitatav kasvatada loorberit ainult siseruumides. Üks kompromissivalikuid: taime potis või vannis, mida saab suvel värskesse õhku seada ja sügisel ruumi tuua.

Saate kaunist sisekultuuri seemnetest. Soovitatav on külvata neid veebruaris või märtsis. Seemne materjal vabastatakse kõigepealt puuviljakestast ja leotatakse 2–3 tundi sooja roosa kaaliumpermanganaadi lahuses. Nad idanevad kive liiva, maa ja turba segus. Muld süvendatakse 1 cm-ni, kastetakse ja kaetakse filmiga. Konteinerid on valgusküllases ruumis õhutemperatuuril + 20–24 ° C. Pärast idu ilmumist eemaldatakse kaitse.

Eraldi roogapuude puhul sukeldu esimese paari paari välimusega. Nende pinnas peaks olema mõõdukalt viljakas, lahtine, neutraalne või kergelt leeliseline. Sobivad lehtede ja muldade võrdsete osade segud, lisades 25% turba kogumahust, 5% liivast ja samblast. Istutamiseks mõeldud mahutid valivad väikesed: mitte rohkem kui 1,5 liitrit, arvestades noorte taimede edasise siirdamise vajadust. Põhjal tingimata valatud drenaaž purustatud tellised või suur jõe liiva.

Asetage loorberipuu eelistatavalt lõuna- või idapoolsetele külgedele. Täiskasvanud taimed ei karda otsest päikesevalgust, noored on kohustatud erakordselt valgust värskendama.

Vee pinnas potti iga 2-3 päeva tagant, vältides pinnase kuivamist. On vaja kasutada ainult pehmet destilleeritud vett, mille temperatuur on + 20–24 ° C. Maad ei saa üle ujuda, liigne niiskus eemaldatakse. Selleks peaks pottide põhjas olema mitte üks, vaid mitu auku, soovitav on pinnase pinda regulaarselt lõdvendada.

Soovitatav on siseruumide õhu niiskust, eriti talvel, küttehooajal. On kasulik pihustada piimapulbrit 1-2 korda nädalas pihustuspudelist.

Esimesel aastal pärast istutamist on kultuuri toitmine vabatahtlik. Teisel aastal saate järk-järgult valmistada orgaanilisi ja mineraalväetisi. Soovitatav on lisada lehthumus, lämmastiku- ja fosfor-kaaliumi segud. On vaja kombineerida ülemine kaste niisutamisega, et toitained tungiksid kohe pinnasesse. Väetise sagedus: 1-2 korda kasvuperioodil.

Sa võid lõigata loorberit kohe, kui ta saab piisavalt rohelist massi. Kääritab taime hästi, ei tuhmuma ega haige. Siiski tuleb arvestada selle aeglase kasvuga: soovitatav on mitte rohkem kui aasta pikkuse pikkuse eemaldamine, vastasel juhul taastub kroon pikka aega.

Oktoobrist viiakse loorber järk-järgult talverežiimi. Niisutamise sagedus väheneb, söötmine peatatakse, temperatuuri vähendatakse järk-järgult +12 ° C-ni. Kuni märtsini hoitakse kultuuri jahedas, kuid hästi valgustatud ruumis.

Noored loorberid siirdatakse kolmandal eluaastal. Pinnas vahetub täielikult, konteiner tõstetakse 2–3 cm laiemaks kui eelmine. Alates 3. eluaastast liigub põõsas uude paaki iga 3–4 aasta tagant.

Aretus

Lisaks seemnete paljundamismeetodile kasutatakse ka põõsa lõikamist ja jagamist. Esimesel juhul on materjaliks 7–9 cm pikkused võrsed, millel ei olnud aega täielikult puitunud. Soovitatav on neid võtta taime keskmisest või alumisest osast, saagikoristus on võimalik alates aprillist kuni suve keskpaigani. Alumine lõik tuleb teha 45 ° nurga all. Põõsad peavad olema välja töötatud, sisaldama vähemalt kahte internode. Lehed lõigatakse neist maha, jättes ühe paari, lühendades varre pooleks. Pange materjal sordi ja ¼ liiva segusse, süvendades seda 2 cm võrra. Juurestik ilmub 1-2 kuu jooksul.

Põõsa jagamisel kasutati täiskasvanud taime noorendamiseks. Seda tuleks teha puhkeperioodil - oktoobrist jaanuarini. Eraldage aeg-ajalt soovitatav osa 2-3 võrsuga, lahutades ettevaatlikult risoomi.

Haigused ja kahjurid

Laurel reageerib niiskuse puudumisele lehestiku kuivatamisel ja kollaseks muutumisel. Noored taimed võivad liiga heleda päikese mõjul valgeks muutuda. Juurte ähvardamine ähvardab mädanenud juurtega puu. Tema märgid: närbunud rohelised, arengu peatamine. Laurel on paljude oma antiseptiliste ainete tõttu resistentne seenekahjustustele.

Taimekahjurid on ohtlikud scutes, ämblik lestad ja mealybugs. Neid võib leida lehtede vaatamisel. Parasiitide esinemise tunnused: pruunid laigud, kleepuv valkjas kate või õhukesteks lõngadeks pakitud rohelised. Lisaks insektitsiididele võite kasutada koduseid abinõusid: peske lehed seebi, sooda lahuse, vee ja küüslaugu alkoholiga. Haigeid isoleeritakse eraldi ruumis, asendatakse pinnase alumine kiht. Mõnikord nõuab see võimsuse ja pinnase täielikku muutmist. Enne uue koha maandumist pestakse põõsa juured kaaliumpermanganaadi lahusega.

Võitja taim - loorber: sordid, fotod ja koduhooldus

Laurel kuulub kõige austusväärsematesse taimedesse: selle filiaalidest loodi pärjad, mis anti võitjatele, suurtele isikutele ja luuletajatele. Taime lehti kasutatakse vürtsidena, need lisatakse toiduvalmistamise ajal nõudele. Ja selleks, et pakkuda oma perele loorberilehed, peate seda aromaatset taimi kodus kasvatama.

Laurelipuu kirjeldus

Laurel on igihaljas puu või põõsas. Looduses on see 6-15 meetrit. Pagasikoor on pruun ja läikiv ning võrsed jäävad tühjaks. Puu kroon eristub tiheda lehestikuga ja kasvab püramiidi kujul.

Lehed

Lehed vahelduvad, neil on lühikesed petioolid, nahkjad. Nende pikkus on maksimaalselt 20 cm ja laius on kuni 8 cm. Lehtplaadid on lihtsad, kuju on piklik-piklik, nihutatud otsakute poole. Lehe ülemine osa on tumeroheline ja alumine osa on heledam. Lehed on lihtsad, alasti, neil on eriline vürtsikas aroom. Lehtede servad on veidi lainelised, kuid tahked.

Lill

See taim on kahekojaline, lillakollane. Nad kogunevad paljudesse õõnsatesse õisikutesse. Koguge enamasti 1-3 tükkide harudega. Enne õitsemist koosneb vihmavarjud sfäärilistest ümbristest, mis koosnevad neljast elliptilisest kaalust.

Lilled on väikesed, samasoolised. Praimikuga lilled kogutakse 6-12 tükki "rühmadesse" ja püstikutel on isegi väiksem suurus ja 2-3 tükki kogutakse. Taim on peaaegu kunagi ühekordne.

Puuviljad

Pärast õitsemisperioodi lõppu hakkavad sinised-mustad tropid siduma, nende kuju on ovaalne ja nende pikkus on kuni 2 cm, kivi on piisavalt suur, marjad valmivad oktoobris-novembris. Kõik põõsa osad võivad olla eeterlike õlide ja muude toitainetega.

Tervete ja lõhnavate õlide osakaal lehtedel on 3-5,5%, marjades kuni 1%. Lisaks sisaldavad Laurel puuviljad 24–45% tärklist, rasvaõli, lima, fütosterooli, lauraani süsivesinikku ja suhkruid.

Laheõli on küllastatud järgmiste komponentidega:

Põõsaste liigid

Kanaari saared (Assoorid)

Maksimaalne kasvab 15 meetrini, mida iseloomustavad lollised võrsed. See elab Kanaari saartel ja Assooridel. Brošüürid on küllastunud rohelise värvi poolest ovaalsed. Pikkus on 15 cm ja laius - kuni 6-8 cm. Õitsemine toimub kollaste toonidega lilledega vihmavari kujul. Nad kasvavad väikeste rühmade lehtede telgedest. Õitsemisperiood - hiliskevadest suveni.

Noble

Maksimaalselt 6 meetrit. Lehed pikkusega kuni 20 cm ja laius 8 cm, puudutades on need sametised ja viitavad vihjele. Taime õitseb kollaste toonidega lilledega vihmavarjulistes rühmades, milles on 2 tükki lehtedel. See hakkab õitsema hiliskevadel.

Foto «Laurus»

Allpool on selle pere erinevad puud.

Kodumaa taimed

Kloostri kodumaa on Vahemere ja Väike-Aasia riigid. Antiikajast on põõsad kasvanud kuuma, kuiva suve ja märgade talvedega piirkondades. Selliste roheliste harudega andsid võitjad, keisrid ja sportlased iidses Roomas ja Kreekas andekad.

Keskajal oli loorber hea sümbol ja kaitstud välkide ja kurjuse jõudude eest. Praegu leidub laurelat Itaalias, Türgis, Kreekas, Guatemalas, Portugalis, Prantsusmaal, Gruusias, endise Jugoslaavia riikides ja Lõuna-Venemaal. Maitseainetena ja dekoratiivsetel eesmärkidel kasvatatakse loorberit Kaukaasias ja Krimmis.

Sageli leidub Lõuna-Venemaa kuurortlinnades põõsakutset mööda kõnniteid ja teid.

See reliktsioonitehas, mis on jõudnud meie juurde alates kolmanda taseme ajastust. Loomulikult on loorel võimalik elada 3-4 sajandit.

Koduhooldus

Maja laurelli hooldamise protsess on üsna lihtne. Taim kohandub kergesti erinevate tingimustega, ilma et oleks vaja spetsiaalset ruumi või spetsiaalset mikrokliimat.

Valgustus

Puu eelistab head valgustust, kuid kasvab varjus kiiresti. Laurel peab olema kaitstud päikesekiirguste eest, vastasel juhul võib see väga kiiresti kuivada. Suurepärane valik on klaasitud lodža või rõdu, mis on veidi varjutatud kardinaid või paberit, mis peegeldab valgust.

Nõuab ruumi korrapärast õhutamist, värsket õhku, kuid mitte mustandeid. Selleks, et kroon nõuetekohaselt kasvatada, on aega, mis kulub ajale, teiselt poolt valgustusallikaks.

Temperatuur

Kõige sobivam temperatuur kasvuperioodil on 17-19 kraadi kuumus.

Soojal hooajal on taim kasulik tänavale saata. Talvimine ei karda sellist tehast, sest see elab lihtsalt minimaalse külmutustemperatuuri poolest.
Külmhooajal on lubatud põhjapoolses aknas. Kerge kliimatingimustega piirkonnas on laurel täiesti võimalik istutada aeda, näiteks hekiks.

Sobiv pinnase ja niiskuse tase

Taim vajab mulda, mis suudab täielikult läbida hapniku ja niiskuse. Seetõttu tekib segu lehtmaterjalist pinnasest, samuti liivast, turbast ja muldast 2: 1 suhtega. Vajalikuks tingimuseks on paisutatud savi ja väikeste veekihtide kvaliteetne äravool.

Laurel armastab uskumatult kõrget niiskust, sest suvel saab seda duši all vee all „vannida”, nii et kahjulikud putukad ei saanud lehtedel ellu jääda. Külma perioodi jooksul on kasulik taim pihustada pehme kaitsega veega.

Kui külma hooaega siseruumides on temperatuur üle +18 ja õhk on väga kuiv, siis on vajalik pihustamine. Niiskuse puudumisel võib põõsas kuivada, sageli põhjustab kahjurite teke.

Kastmine

Kevadel vajab loorber regulaarselt kastmist, kuid mitte liigset. Pärast toatemperatuuril settimist on vaja vett. Sügise kastmisega vähendatakse järk-järgult kastmist, talvel on see minimaalne.

Kõrge taim on olnud populaarne juba antiikajast. Laurause pärjad kroonisid selle ajastu võitjate, keisrite ja kangelaste juhid.

Top kaste

Laureli ruum vajab väetist ainult kevadel ja suvel, mitte rohkem kui üks kord kuus. Selleks kasutage vedelat väetist või mineraale. Talvel ei vaja laurel ülemist kaste, samasugusel perioodil "taim".

Teaduslik nimetus

Kogu puu perekonna ladinakeelne nimi on Laurus, mis tähendab “Lavr”. Kogu nende taimede perekonda nimetatakse Lauraceae ("Laurel"). Sise- taimesorte nimetatakse Laurus nobilis (noble) ja Laurus azorica (Assoorid).

Tervendavad omadused

Laureli lehed võivad kiidelda tervendavate omadustega. Ruumis kasvatatuna puhastab ta täiuslikult ruumiõhu, küllastades seda kasulike fütontsididega. Sageli kasutatakse:

reuma ja artriit;
diabeet;
podagra ja halvatus;
seedetrakti ja hingamisteede haigused.

Kasulik video

Lisateavet tehase tervendavate omaduste kohta vaadake videot.

Laurel-puul on suur eeliste nimekiri. Kasvanud seda kodus, saate suurepärase sisekujunduse ja võime teha oma käsi, et koguda kasulikku ja populaarset vürtsi-loorberilehed.

Noble loorber - kasvame lahe lehele

Laurel on kultuspuu, mis on seotud iidse Kreekaga ja mille mütoloogiline kujutis on iidse jumal Apollo, mis on meeste ilu sümbol. Ja loorber - üks populaarsemaid vürtse, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja säilitamisel. Rahvameditsiinis kasutage loorberi kasutamisel tinktuuri, hõõrdumist ja mitmesuguste haiguste vastu efektiivseid vibu. Me kasvatame Laurel meie aias (lõunapoolsetes piirkondades) ja toatingimustes. See artikkel räägib loorberikasvatuse eripäradest ja nende kasutamisest meditsiinis ja toiduvalmistamises.

Sisu:

Taime loorber ajaloos, müüdides ja legendides

Kuulus Ovid oma "metamorfoosides" räägib, et inimeste seas elav Apollo armus nümfisse Daphne ja pidevalt teda jälitas. Ühel päeval pärast võitlust madu Pythoni üle kohtus Apollo noore Armastuse Jumalaga, Erosega, vibu ja noolega ning pilkas teda: „Miks sa, beebi, vibu ja nool? Kas sa arvad, et võid lüüa kunstis? " See pilk ründas Erosid ja vastupanu saatis kaks noolt. Esimene, armastus, nool Apollo, ja teine - tapmine armastus - tabas Daphne.

Sellest ajast alates on Daphne alati Apollost eemal olnud. Ükski trikk ei aidanud teda. Kannatuste, igavese tagakiusamise tõttu on Daphne pöördunud oma isa Penea ja Maa poole, et ta oma pildi ära võtta. Pärast neid sõnu muutus ta laurelipõõsaks (uudishimulik, et Venemaal kuni 18. sajandini nimetati lahelehte "dafniateks" (kreeka keeles "laurel" - "daphne"). igihaljas loorber.

Kreekas kaunistati eluruume ruumide värskendamiseks lahe lehtedega. Prohvetlike unistuste tegemiseks paigutati madratsite harjad. Arvati, et loorber säästab välklambi eest. Niisiis, on tõsi, et Rooma keisri Tiberius rüüstab äikest rullides laurea pärgile ja indekseeris voodi alla.

Laurel nobel (Laurus nobilis) on subtroopiline puu või põõsas, mis on Lauruse perekonna Laurus.

Laureli haru, samuti loorberist pärg, peetakse au, võidu ja rahu sümboliks. Selle taime nimi on pärit:

Nimed: Laurel, Lawrence, Laura, Lorenz;
Sõna "laureaat" tähendab "loorberiga kroonitud";
Väljendid: “loorberite saamine” - naudi oma edu vilju, „puhata meie loorberitel“ - lõpetage edasiste võitude püüdlemine, olge rahul sellega, mida on saavutatud.

Laureli peeti püha puuks, vanade Kreeka võitjate juhid olid kaunistatud loorberiga. Vürtsika (lahe lehed) kasutatakse laurelehelehed kõikjal.

Kõrge laurea kirjeldus

Homeland laurel noble - Vahemeri. Venemaa territooriumil kasvab Krasnodari territooriumi edelaosas. Madala igihaljas puu, mis on kuni 8–10 m pikkune loorberipuude perekond, kuid võib olla ka puu põõsas. Mõnikord on metsades kuni 18 m pikkused puud.

Puude läbimõõt kuni 40 cm ja tumehall koor. Paks kroon, tavaliselt püramiidne kuju. Lühikesel petioolil on lihtne, vahelduv, nahklik, läikiv, terved, piklik kujuline, ülaltpoolt suunatud ja aluse poole kitsenenud. Ülaltoodud on tumedat rohelised ja altpoolt on need kergemad, hästi varjuliste venatsioonidega, veidi lainelised piki serva. On tugev iseloomulik lõhn.

Laurel - kahekojaline taim ja samasoolised lilled. Mõnel puul kogutakse 6–12-kohalisi õisikuid väikestest lillekimpudest. Nende perianth on lihtne, tassikujuline, neljast rohekaskollast või valgest lehest. Muudel puudel koristatakse lehtede telgedel 2-3 korda ainult pähkleid, mis on isegi väiksemad kui staminat. Puuviljad on mustad ja sinised, mahlakad, aromaatsed drupid kuni 2 cm pikkused, ovaalsed või elliptilised, suure luuga. See õitseb märtsis-aprillis ja viljad valmivad oktoobris - novembris.

Lahe lehtede väärtus on vaieldamatu, kuna see sisaldab eeterlikku õli (4,5%), kineooli, äädikhapet, valerianikat, kaproiinhapet. Lehed on pineen, geraniool, eugenool. Puuviljad ja lehed sisaldavad tanniine, kibedust.

Seda kasutatakse kroonilise koletsüstiidi, sapikivide raviks. Bay leaf Keetmine parandab seedimist, stimuleerib söögiisu ja omab soodsat mõju paljudele elunditele. Lehtedest saavad puuviljad ja lilled toiduainetööstusele eeterliku õli. Osaliselt kasutatakse parfümeeria- ja seebitööstuses.

Lahtipuu kasutamine toiduvalmistamisel

Lahe lehel on nõrk lõhn ja mõru maitse. Kuivatatud lehed (kuivatatud ja rohelised), puuvilju ja pulbrit kasutatakse vürtsidena, samuti brikette, millesse mõnikord pressitakse pulbrit. Kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja konserveerimisel.

Lahe lehti nimetatakse mõnikord vürtsiks, mistõttu seda kasutatakse sageli. See rafineerib ja maitseb peamiselt hapu roogasid (kastmed, kastmes). Lisage see esimestele roogadele - supid (liha, köögiviljad, kala jms), supp, borss. Lahe lehed vürtsivad lambaliha, veiseliha, sealiha teise tassi koos keedetud ja hautatud kala. See ühtlustab oad, herned, oad, kapsas, porgandid.

Erinevalt paljudest teistest vürtsidest võib lahe lehed lisada 5 minutit enne esimestel roogadel küpsetamist ja 7-10 minutit teisel kursusel. Standardite järjehoidja vahemikus 1-2 kuni 3-4 lehte. Pärast vürtside paigaldamist kaan on suletud, leht eemaldatakse valmis roogast.

Bay leaf on hädavajalik vürts želli, kõrvalsaaduste maitse ja lõhna parandamiseks. Seda kasutatakse toiduainetööstuses juustude, vorstide, pirukate, hautiste, kastmete, marinaadide, konservikala toodete valmistamise, majoneesi, ketšupi jne valmistamisel. See on osa paljudest vürtsisegudest: “Hops-suneli”, “Garni kimp "Ja teised.

Kodu konserveerimisel kasutatakse seda eriti tihti tomatite, kurkide, squashi, peet, kapsas, oad, seened. Koos teiste vürtside ja vürtsidega annab see marinaadile meeldiva maitsva maitse ja omapärase aroomi. Seda kasutatakse ka hapukurkides, kus see toimib veidi erinevalt, andes tootele õrnama maitse.

Lääne-Euroopas on traditsioon lisada mõnede konservikarpide ja mõnede magusate roogade, jookide ja magustoitude valmistamiseks lahe lehed.

Kasvav Laurel noble

Kõige parem on see, et loorber tunneb valgust, kuid võib ka taluda valguse varjundit. Lühiajaliselt langetab temperatuuri 10-12 kraadi külma. See talub põuad ja ei nõua pinnast. Orgaanilistel ja mineraalväetistel on soodne mõju loorberi kasvule ja arengule. Tööstuskultuurina kasvab Laurel ühes kohas umbes 60 aastat.

Istutustel kasvatatakse Laurel subtroopilistes piirkondades, kus minimaalne temperatuur ei lange alla 12 kraadi. Enne külvamist külvatakse pinnas 40-45 cm sügavusele, kündmisel kasutatakse orgaanilisi (4-6 kg / m²) ja mineraalseid (täisannusega) väetisi. Pärast seda kobestatakse ja kasvatatakse krundi kaks või kolm korda. Istutamine toimub sügisel või varakevadel 1-2 m pikkuste ridade vahel, vaheaegadega taimede vahel 1-1,5 meetrit.

Istutustel hooldab loorberitõrje, kasvatamise, jootmise ja kahjuritõrje eest. Laureli saab kasvatada ka toatemperatuuril.

Loorberi lehed kogutakse novembrist veebruarini kolmest kuni nelja aastani jõudnud puudelt. Lõika oksad lehtedega ja kuivatage varjus seitse kuni kümme päeva. Seejärel eemaldage lehed, sorteeritakse ja paigutatakse kuivas ruumis säilitatavatesse kottidesse. Eeterliku õli saamiseks saadetakse lehed töötlemiseks värskeks.

Laurelipõldude paljundamine

Laurel, mis on paljundatud seemnete, pistikute ja kihilise kihiga. Kõige tavalisem meetod on reprodutseerimine poolhaagisega pistikute abil. Laureli lõikamine toimub kevadel (märts-aprill) või suvel (juuni-juuli). Koristamiseks kasutage pistikute kasutamisel aastaid (laagerdunud, kuid mitte ligniiditud) loorberi. Põõsad (6–8 cm pikkused, kolm internode), mis on võetud laurelipõõsaste võrsete keskmisest või alumisest osast, lõigatakse kaldu kolmanda sõlme alla. Alumine leht eemaldatakse ja ülemine leht lõigatakse pooleks.

Aluspinna jaoks, mis on mõeldud loorberite pistikute juurdumisele, saate kasutada jämedat liiva või sambli ja liiva segu või turfimäge ja liiva: panna potti pannakse drenaažikiht, seejärel muru kiht (umbes 4 cm) ja liivakiht (umbes 3 cm), niisutatud ja istutatud pistikud 1-1,5 cm sügavusele.

Juurduvad pistikud lähevad hästi "kott-kasvuhoonesse" või pistikutesse või klaaspurki. Kiire juurdumisele püüdmine on soovitav iga päev, et pihustada ja õhku lasta. Põõsaste temperatuuri juures 16-20 kraadi, juuruvad nad umbes kuu aega.

Laureliseemnete paljundamine

Istutusmaterjali kasvatatakse seemnetest puukoolides või seemned külvatakse otse maasse. Erilistest emapuudest koristatud seemned kaotavad kiiresti idanemise, mistõttu nad külvatakse kohe pärast saagikoristust sügisel 4-5 cm sügavusele, kui võrsed ilmuvad, paisuvad taimed 6-8 cm kaugusele.

Laureliseemned on suured, ovaalsed, pikkusega kuni 2 cm, õhukese ja lihava koorega, mis takistab nende kuivamist ja enneaegset idanemist. Kõrge loorberi seemned, nagu kõik loorberid, ei talu kuivatamist ja jäävad elujõuliseks vaid 3-5 kuud, kui neid hoitakse jahedas ja niiskes ruumis.

Enne seemnete külvamist tuleb need koorest vabastada, muidu nad idanevad väga pikka aega. Parim on külvata koheselt alalisse kohta eraldi eraldi pottidesse, mille maht on vähemalt üks liiter või maapinnal. Seemned idanevad aprillist augustini. Samuti juhtub, et üksikud seemned võivad hakata idanema juba jaanuaris, kuid siis, kui tõsised külma lööb, siis sellised seemikud tavaliselt surevad.

Kasvav Laurel toatingimustes

Tubades on kõige parem hoida taimi talvel umbes 10 kraadi Celsiuse järgi, kuid kevadel on kõige parem taime välja võtta. Esimesel aastal on seemikud väga head ilma ülemise kasteeta, kuid alates teisest viljelusaastast saate väikeste annustena kasutada lahusena mineraalväetisi. Laurel on väga erinevat tüüpi pinnase suhtes tolerantne, ei talu liiga märjaks.

Kasvanud on laurel kodus, saad suurepärase ilusa igihaljas taime. Ja peale selle, võime valmistada isiklikult see ilus vürtsikaart.

Laurel rahvameditsiinis

Infusiooni lahe lehed: pruulima 1 tassi keeva veega 2 spl. l purustatud leht, nõudma 1-2 tundi, soojust pakitud, äravoolu. Kõrvaklappide tühjendamiseks loputage kõrvakanaleid ja matke kõrvaklappide soe infusioon kõrva. Pärast instillatsiooni sulgege kõrvaklapp vatitikuga. Protseduur toimub 2-3 korda päevas või 1 kord - ööseks.

Laurellehtede infusioon: keedetakse 300 ml keeva veega 5 g purustatud lehti, nõudke termost 3 tundi, tüve läbi 2-3 kihti marli, viige ruumala originaali. Väikeste sipside puhul võtke spastiliste valudega sisse kogu annus 12 tunni jooksul, ravi kestus on 2 päeva.

Infusiooni laurelehed: vala 3 tassi keeva veega 10 puhast lehed loorber, nõuda 2 tundi termos, tüvi. Võtke diabeediga regulaarselt 1/2 tassi 3 korda päevas.

Loorberilehtede keetmine: keedetakse 300 ml keeva veega 5 g lahelehte, keedetakse madalal kuumusel või veevannis 5 minutit, nõudke termoses 4-5 tundi, äravool. Joo keedetud puljongit väikestes sipsides 12 tunni jooksul liigeste puhastamiseks. Protseduuri korratakse 3 päeva. Nädala jooksul korrake veel 3 päeva. Ravi päevadel - ainult taimetoit. Liigeste puhastamine esimesel aastal veerandiks, siis kord aastas ja alati pärast soolte puhastamist. Kui seda ei tehta, võib töötlemata soole lehtede keetmise mõju all olla allergiliste heitmete allikas.

Laurellehtede tinktuur: valage 0,5 liitrit viina 1 tassi purustatud lahe lehed ja nõudke 14 päeva pimedas soojas kohas, raputades sisu korrapäraselt ja seejärel tüve. Võtke 1 spl. l 3 korda päevas 0,5 tundi enne sööki ravida (kurgu vähi korral).

Laagri küpsetest viljadest saadakse väga aromaatne rasvõli, mida kasutatakse meditsiinis välise antiseptikuna keedude ja naha lööbe korral, samuti lihasvalu, lihaste põletiku, nihestuste ja dislokatsioonide vastu, paralüüsi, reumatismi korral. Rahvameditsiinis kasutatakse laurelõli kroonilise koletsüstiidi ja sapikivitõve raviks. Samal eesmärgil saate kasutada laurelehest valmistatud või.

Laurelõli saab valmistada järgmisel viisil: pannakse 30 g peeneks hakitud lahe lehed tassi, valage neile 200 ml linaseemne- või päevalilleõli ja nõudke soojas kohas 7 päeva, seejärel pingutage ja pigistage.

Näriliste lehtede lisamine haavade abiga aitab mürgiste putukate ja maodega hammustada. Kasulik on värskete loorberilehtede kandmine ravimvormina hornetide ja mesilaste hammustuste jaoks. Muistsete teadlaste sõnul on Laurel iga purjus mürgi vastumürk. Kui lapsehoidja külge on seotud üllas laurelapu, lõpetab laps nutt ja magab.

Kõigil puu osadel on head desinfektsioonivahendid. Kui seedehäired peaksid jooma 4-5 tilka loorberimahla, pestakse veega maha. Samamoodi töödeldakse kõrvade valu ja kurtust ning samuti eemaldatakse näod näost. Laurel lehed, kui nad on kehal kulunud, hoiavad hallutsinatsioone.

Kas sa kasvad loorber? Ootan teie lugusid!