Kastan on väga ilus puu. Tervisliku eluviisi armastajatele on kahtlemata huvi olla aedade hea sisekujundaja ja kehade ja hingede loomulik tervendaja. Miks ma sellest kirjutan? Sest ma tean, et inimene, kes pöördub otseselt terve puu poole, on võimeline stressist vabanema, saades kogu päeva energiat. Lisaks on kastanipuu kehale väga kasulik. Söögikastanide pähkleid kasutatakse erinevate maitsvate toitude valmistamiseks. Ebasöödava hobukastani viljad on traditsioonilise meditsiini puhul leidnud väärtust.
Söödav kastan linnas
Tahaksin märkida, et tavalised puid, mis kevadel kevadel küünlaid küündivad, meie linnade tänavatel ja parkides, on mittesöödav kastanipuude kastan. Vaatamata sarnasusele, söödavad kastanid ja hobukastanid - kuuluvad erinevatele taimedele ja isegi peredele. Söödav kastan kuulub pöögiperekonnale ja hobukastan moodustab oma eraldi hobukastaniperekonna.
Algajad-aednikud eelistavad rohkem hobukastani: sellel on suurepärased dekoratiivsed omadused, ilus kroon, hingemattev õisikud, lehtedega. Aga teine artikkel pühendatakse hobukastanile. Allpool käsitleme ainult söödavat kastani.
Kastanipuu, sõltuvalt sordist, võib kasvada ühest kuni kolmkümmend viis meetrit. Õied on väga elegantsed ja suurepärased. Selle püramiidsed õisikud kaunistavad teie aed maist juuli keskpaigani.
Shell Chestnut Nuts
Kastanipuu viljad on turvaliselt „pakitud” keerukatesse koorikutesse, mis ei ole ohtlikud. Kastanipuu paljastab kesta ja kohtleb meid oma maitsvate puuviljadega. Iga kest sisaldab üks kuni kolm mutrit.
Kastan tunneb head lõunapoolsetes ja keskmistes laiuskraadides. Puu armastab päikesepaistelisi kohti, mutter on üsna suur ja vajab küpsemiseks palju päikeseenergiat.
Kastan on särav individualist. Te peate tegema väga palju tööd teiste taimede kasvatamiseks. Tugev kroon viitab paksule varjule ja võimas pindade juurte võrgustik takistab teiste kultuuride edukat arengut. See “viga” muutub kergesti eeliseks, kui paigaldate aiamööbli selle alla ja kuuma päeva pärast on teil kena jahe varju päikesekiirte eest.
Maandumine
Kastanipuu väikestes aedades, mis on Hiina kaupluses elevant. Puu jaoks, mis soovib teid laiahaardelise lopsaka krooniga ja rohkusega puuvilju, valige iga seemiku jaoks vähemalt kolm meetrit läbimõõduga koht ja soovitavalt kõik neli. Kastan armastab chernozemit, leostunud, veidi savi. Ei karda tuule, gaasi ja talub külma hästi.
Taimede istutamine
Kastani hästi istutatud seemikud, mis muutusid üheks või kaheks aastaks. Selleks on vaja valmistada kaevandusi 0,5x0,5x0,5m. Muld, mida sa murdis välja, segage liivaga ja huumusega proportsioonides 2: 1: 1. Lisage sellesse segusse 500 g kustutatud lubja- ja dolomiitjahu. Igale süvendile on hea lisada 200 g mineraal-kaalium-fosforväetisi. Asetage mõõtekihtide alumine kiht (veeris, killustik) aluspinnaga, valage rohkelt vett.
Söödav kastanipuud
Langetage seemik auku ja katke see mullaga, kergelt oma käega libistades. Moodustage 15-20 sentimeetri kõrgusel istutusküla, nagu mullakojad. Kui istutate suure suurusega seemiku, peaks selle juurekrae asuma 8-10 cm kõrgusel istutamiskohast. Seda reeglit ei kohaldata keskmise suurusega ja alamõõduliste kastanite sortide suhtes. Pärast ülalnimetatud manipuleerimist veeta algajale hästi sooja veega ja kinnita see nii, et seemik ei kahjustaks tuuleenergiat.
Sügise istutamise seemned
Kastanipähklid idanevad end hästi ka välitingimustes. Seetõttu on sügisel mõistlik koguda langenud pähklid, neid kihutada. Stratifitseerimine tähendab külmtöötlemist, näiteks: võtke pähklid, asetage need kasti, valage liiv ja pange külmkappi või kuumutamata keldrisse temperatuuriga + 5-6 ° С, 10-12 päeva. Siis istutatakse seemned avatud pinnasesse.
Parema idanemise tagamiseks on vaja valmistada pinnas. Kaevake sooned kohtadesse, kus kavatsete seemneid istutada, pinnase reostada veega ja kaevata need 5-6 cm sügavusele. Hoidke nende vaheline kaugus 10-15 cm, puista sooned langenud lehtedega, ei pea pinnast katma. Nüüd on kastanid valmis talve veetma. Kevadel näed võrseid, nende viberetid on kõige tugevamad, ülejäänud on veidi lahjendatud.
Kevadel istutamise seemned
Sügisel koguge parimad pähklid ja hoidke neid kogu talve temperatuuril 5-6 ° C. Kevadel, viis päeva enne istutamist, kastke need sooja vette ja jäta enne istutamist. Selle aja jooksul paisub pähkli kest ja siseneb embrüo. Pärast kõiki protseduure, valitud kohas, maa maapinnal. Kui kõik on tehtud õigesti ja tingimused on sobivad, kasvavad kastanipuud aasta jooksul 20-25 cm-ni ja viie aasta jooksul võivad nad jõuda kolme meetri kõrgusele.
Kaks - kolm korda hooajal, puidu ümbritsev pinnas kohutatakse, kastetakse vastavalt vajadusele. Sügise tekkega okolostvolny ring. Langenud lehed sobivad, asetatakse 10-12 cm kihti, saate kasutada turba või langenud nõelu. Olge saepuru puhul ettevaatlik, nad hapestavad mulda.
Need, kes soovivad saada puid laialivalguva lopsaka krooniga, on varakevadel soovitatav taime ülemist haru lühendada veerandiga pikkusest.
Kastani väetist soovitatakse kord aastas, seda on kõige parem teha varakevadel. Väetise koostis on järgmine: 15 liitrit vett, 20 g ammooniumnitraati, 1 kg värsket lehma, 15 mg uureat, 20 g lämmastik-kaalium-fosforväetisi.
Kastaniliigid
Kastanid kasvavad looduses mitte ainult puudena, vaid ka põõsaste kujul, vaid veidi rohkem kui kolmkümmend liiki. Mitte kõik inimesed söövad. Siin on mõned söödavad liigid.
Euroopa külvikastan
Ilus sihvakas puu, millel on ovaalne võra, kuni 35m. Õige vormi kroon, lanentiinivormi lehed, suured, pikkusega 25-30cm. See on lopsakas spiciform õisikud kollakas värv. Puuviljad on söödavad, suured, ümmarguses kohevas koorikus. Euroopa kastan on pikaajaline puu. Sobivates tingimustes võib see elada kuni viissada aastat ja see ei ole piir. Looduses elab ta kauem.
Euroopa külvikastan
Hiina pehmeim kastan
Puu on kuni viieteistkümne meetri kõrgune ja ilus laialivalguv kroon, lehed on peenelt hammastatud, kaetud altpoolt valkjaga. Kerged kohevad õisikud erinevad sordist sõltuvalt värvi poolest. Selle liigi viljad on kõrge maitseomadustega ja neid kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel.
Hiina kastanid
Chestnut gibberish (Jaapani)
Jaotatakse Hiinas, Koreas, Jaapanis. Ei ole Lääne-Euroopas ja Põhja-Ameerikas paha. Kastan on varane algus: see kasvab kiiresti ja juba teisel - neljandal aastal hakkab vilja kandma.
Gorbet (Jaapani) kastan
Tegemist on suurima puuviljaga (läbimõõduga kuni 6 cm, 80 g kaaluga) söödavatest kastanitest. Jaapanil on suured maitsvad pähklid, millel on sadu sorte.
Kastani söödav kasvatamine Ukrainas
-25 me ei ole talvel harva juhtunud. ja -30 juhtub. rahulikult jäi mu kastan neile üle. kas liigid võivad olla erinevad? Ma ei tea oma nime. See on nüüd 2,5 meetri pikkune. Ma oleksin olnud kõrgem, aga ma kujundasin selle põõsaga ja igal aastal ei lõigata seda nõrgalt.
Yana ja millistest kaalutlustest sa otsustasid selle koos põõsaga?
Sisehoonetes on Pariisi kliima.. + majade küte.
..miks pidevalt vaidlustada ilmseid fakte.
Lühike viide Internetist:
Talvel on Pariisis märjad, kuid mitte eriti külmad. Siinsed ilmastikutingimused määrab kontinentaalne kliimavöönd. Talvel ei ole peaaegu mingit tõsist külma. Keskmine päevane õhutemperatuur Pariisis jaanuaris varieerub + 1 ° C kuni + 8 ° C (keskmine kuutasu + 3,7 ° C). Ajalooliste andmete kohaselt oli jaanuari madalaim õhutemperatuur -14 ° C, kõrgeim temperatuur tõusis + 16 ° C-ni.
Sellest tulenevalt ei saa meie mikrokliima sisehoovides vaevalt nimetada Pariisi. Ja ma ei väida, et meie majadel on ka keskused kütte- ja küttesüsteemid majadesse.
Kolm aastat tagasi istutati kastan.
Siis talvel oli külm kuni 30. Läheduses külmutas noor aasta (enne seda istutatud) üle lume taseme, kuid vähemalt see kastan (ei olnud kaetud).
Eelmisel aastal õitsesid isased lilled, ja sellel ja naisel ilmus.
Naiste lillede fotode mõistmine ja näitamine (ma ise neid fotosid ei leidnud).
---------- Postitus lisati kell 20:50 ---------- Eelmine postitus oli kell 20:39 ----------
http://s013.radikal.ru/i324/1506/a4/72c6df734cc2.jpg
http://s017.radikal.ru/i434/1506/5e/c43e2d90f3a8.jpg
http://i072.radikal.ru/1506/29/dbccd758e754.jpg
http://i003.radikal.ru/1506/fe/7e8a5c59b014.jpg
http://s017.radikal.ru/i404/1506/29/988d65a7195a.jpg
Võib-olla ei õnnestunud sel kevadel lihtsalt tolmeldamise tingimused töötada.
äkki see on lihtsalt noor, mitte ?: Oops:
Ristunud tolmeldatud või allogamiline (iidse kreeka ἄλλος (allos) „muu” ja γάμος (gamos) “abielu”) on taimed, millel on meeste ja naiste lilled (erinevatel taimedel). Saastumine toimub tuule, vihma, kaste abil.
- Ühe taime puhul õitsevad ühepöögsed taimed, millel on isasloomad (stamens) ja naised (püstoliga).
Näiteks kurgiga ristunud tolmuimejaga ühekordne taim õmbleb ennast täiuslikult.
Kastanist ühekordne taim. Sellel on nii meeste kui naiste õied. Küsimus on selles, kas kastan on iseseisev taim. Ei, see ei ole nii, sest üksikud kastantaimed on teada vilja kandvates botaanikates.
Järeldus: minu kastan võib olla vilja kandev, kuid see võib olla ka iseseisev.
Igal juhul pange teine. Niikaua kui see kasvab üles, on võimalik järeldada, et esimene on iseseisev.
P. S.
Lisaks vanusele (praktiline kogemus, kui see on muidugi), on soovitav omada teadmisi ja analüüsivõimet.
Ja teie postitus nr 33 ei kanna mingit tähendust ja on tavaline üleujutus.
Sõna "Yesho" eksitas mind. Ma lihtsalt ei mõista avalduse olemust ja tajus seda fraasi minu vanusele viitena. Mõned kasutavad 2000ndate algusest alates interneti slängi ja ma juba unustasin selle.
Ma lugesin, et tamm või pöök on vaktsineeritud (samast perekonnast kastaniga).
Tõeliselt istutatud tamme kastanile. Hakkas vilja kandma 3-4 aastat
http://i.piccy.info/i9/55d57b61b3782a85432de835ad2a93d3/1454925250/56590/865354/kashtan_na_dube_Saint_Mars_d_8217_Outill_233__500. jpg (http://piccy.info/view3/9379373/6b10523d9df640ba952d5d5232604f2c/)http://i.piccy.info/a3/2016-02-08-09-54/i9-9379373/332x500-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2016-02-08-09-54/i9-9379373/332x500-r)
Prantsusmaa
Teave punaste ja soo tammide kohta on nii varude kui ka ungari ja meie jalakäijate kohta.
Ei ole eriti väärt loota edukate vaktsineerimiste suurele saagile, kuid tasub proovida: hea:
Tõeliselt istutatud tamme kastanile. Hakkas vilja kandma 3-4 aastat
Prantsusmaa
Teave punaste ja soo tammide kohta on nii varude kui ka ungari ja meie jalakäijate kohta.
Ei ole eriti väärt loota edukate vaktsineerimiste suurele saagile, kuid tasub proovida: hea:
Kasvav kastan
Söögikastan, mis varjub viis aakrit maad
Transcarpathias hakkavad söödavad kastanid õitsema. 50-aastane Larisa Marushchak Vinogradovi linnast proovis esimest korda vilja 20 aastat tagasi. Nüüd kasvab seemikud.
Hispaania: söödava kastani põllukultuur kasvab sel aastal 15% võrra
Kastanitootmine Hispaanias suureneb sel aastal 15% võrreldes 2014. aastaga. Selle kinnitas Roest Rubio (Roberto Rubio), Rahvusliku Kastaniliidu sekretär.
Eksootiline aias: söödav kastan
Maastikukujundaja Svetlana Lutsenko järgis magusaid kastanikke, kasvatamise saladusi, mida ta meiega jagas.
Kuidas kasvatada söödavat kastani riigis
Röstitud kastanid - ärev visiit ässas idamajas, mida nimetatakse Istanbuliks. Kuid miski ei takista teil söödavat kastani oma kulinaarseks trompiks muuta. Muidugi on meie riigis väga raske osta sobivat toodet. Aga pärast seda, kui kauplused ümber jooksevad, võite alati söödava kastaniga istutada oma tagahoovis ja koguda igal aastal puust.
Kastanist istutamine
Peamine kodumaiste aednike pluss söödav kastan on see, et ta ei karda külm. Puu on võimeline kasvama linnades ja maanteede läheduses. See tähendab, et isegi kui atmosfääri reostus on väga kõrge. Taime valimisel tuleb arvestada, et voodi läbimõõt peab olema vähemalt 300 cm, vastasel juhul on taim liiga ülerahvastatud. See toob kaasa halva õitsemise ja madala vilja. Ja soovid toita kõiki oma sõpru ja sugulasi omatehtud kastanidega!
Söödav kastan ja selle hobuse nimekaim ei ole vennad ega isegi sugulased. Sa oleksid üllatunud, kuid seda tüüpi puid kuuluvad erinevatesse perekondadesse. Esimene - Beechi perekonnale. Ja teine, mis on istutatud allee ja parkidega kodumaal, - Konskokashtanovidele. Alustades söögikastani kasvatamist oma maamajast, tuleb seda erinevust mõista.
Kastanipuude istutamine
Söödav kastanipulber peetakse ideaalseks pinnaseks leotatud savi tshernozemi. Kui te otsustate taime paljundada, siis eelistage istutusmaterjali vanuses üks kuni kaks aastat. Nooremad seemikud halvenevad avatud alal.
Maandumisalgoritm
- Me moodustame 50 cm sügavusi maandumissüdamikke. Kaevu kuju peaks olema ruut, mille laius ja pikkus on sügavusega sarnane.
- Me segame maapinnast, et saime välja kaevust huumuse ja jõesilmi abil järgmiselt: me võtame kaks osa pinnast nende lisandite üheks osaks.
- Lisage igale mullaosale dolomiidi jahu kaal.
- Lisandina kasutame 0,5 kg hüdreeritud lubja.
- Segame jõe liiva merikividega ja asetame selle maandumiskoha põhjale, moodustades seega 0,15 m kõrguse äravoolu.
- Lisame drenaažile väikese koguse ettevalmistatud pinnast, moodustades umbes 5-7 cm vahekihi.
- Vala jootmise purkide kuivendust ja esmast mullakihti.
- Me seadsime seemikusse seemiku ja täidisime selle ettevalmistatud substraadiga, kergelt maapinda maha, et savi avade sisu tampida.
- Me moodustame puu kohal, mis on 10 cm kõrgusel maapinnast.
- Taime kõrval paigaldame spetsiaalse toe ja kinnitame sellele noore puu, et kaitsta seda atmosfääri nähtuste negatiivse mõju eest.
- Me veetame rohkelt noori taime joogikannist hästi soojendatud veega.
Kastaniseemnete istutamine sügisel
Kastaniseemneid nimetatakse pähkliteks. Neid saab istutada nii sügisel kui ka kevadel - pärast looduse ärkamist talveunest. Pange tähele, et kastani pähklid muutuvad ilma inimese sekkumiseta kergelt idanema.
Maandumisalgoritm
- Sügisel kogume kastanid ja kihistame need: pakume need lõuendikottidesse ja asetame need külmkapi uksele kaks nädalat. Kui see ei ole võimalik, segage pähklid kaetud liivaga karpi ilma kaaneta ja saatke see keldrisse kaks nädalat.
- Kahe nädala pärast moodustame lahtised maad.
- Vala neid rohkesti kastmiskannu veega.
- Me süvendame istutusmaterjali maapinnaga 5 cm, hoides üksteisest 15-20 cm kaugusel.
- Me puistame istutusmaterjali langenud lehtedega (mitte maapinnaga, nagu paljud usuvad!).
- Kevadise saabumisega leiame, et pähklitel oli hea talvitumine ja see andis rohelised võrsed.
- Me eraldame moodustunud seemikud, eemaldades nõrgad esindajad ja jättes tugevad ja tugevad isendid.
Kastaniseemnete istutamine kevadel
Kevadisel istutamisel sügisel hoitavad pähklid tuleb samuti kihistada. Parim viis on segada neid liivaga ja panna need külmkapi alumisse lahtrisse kartongkarbis, külmikust eemal. Sellisena peaksid pähklid kogu talve veetma. Järgnev toimingute järjestus on kirjeldatud allpool.
Maandumisalgoritm
- Me moodustame sooned.
- Vee see rohkelt.
- Levitage mutreid üksteisest 15 cm kaugusele.
- Puista maa peal.
- Aasta hiljem jälgime, kuidas eile kasta on 30-sentimeetrine puu.
Hoolduse alused
Eriti vaevarikas hooldus söögikastan ei vaja. Reeglid, mis peaksid aedniku juhtima, võite sobida mitmesse punkti.
- Kastmine vastavalt vajadusele, kuid mitte rohkem kui kolm korda hooaja jooksul.
- Pinnase lõdvendamine ja aiatamine aiatööriistadega - kohe pärast kastmist (seega ka mitte rohkem kui kolm korda hooajal).
- Muljumine varre ringi kord aastas. Protsess viiakse läbi sügisel. Mullana kasutatakse saepuru või turba. Samuti on lubatud kasutada ka langenud lehti, mis ka teenivad. Mollši kõrgus peab olema vähemalt 10 cm ja mitte üle 15 cm.
- Lopsakate ja ilusate kroonide nimes lühendatakse varakevadel kastani ülemisi okste aia-kääride või kääride abil ¼ võrra.
Söödavate kastanide sordid
Söödavad kastanid, pähklid, mida saab tõesti süüa, on umbes kolm tosinat. Me räägime ainult kõige populaarsematest sortidest, millest üks saate kulinaarsetel eesmärkidel istutada riigis või maja lähedal.
Kastaniseemned
- Maksimaalne kõrgus: 35 m
- Pähklite omadused: suured, paigutatud kohevasse kesta
Söödava pähkli teine nimi on Euroopa. See taimestiku esindaja suudab kasvada ühes kohas kuni viis sajandit. Ja see tähendab, et teie istutatud puu näeb mitte ainult teie lapselapsi, vaid ka kaugemaid järeltulijaid. Selle taime suured lanceolate lehed, mille pikkus ulatub 30 cm-ni, on ilus, lopsakas, muna kujuline.
Kastanipuu sisaldavad suurt hulka toitaineid. Seega ei ole üllatav, et Lähis-Kuningriigi elanikud söövad 40% maailma pähklite saagist.
Hiina pehmeim kastan
- Maksimaalne kõrgus: 15 m
- Pähklite omadused: väga maitsev
Hiina pehmema kastani pähklid - puhta vee delikatess. Nad, nagu Piemonte trühvlid, on tuntud oma suurepäraste maitseomaduste poolest. Selle kastani lehed on peenelt hammastatud. Filiaalid asuvad üsna laialdaselt, mille tõttu kasvab täiskasvanud puu laialivalguvaks ja mahukaks. Taime lehestiku tagaküljel on kaetud väikese valkja kuhjaga. Floražid, mis esindavad taimestikku, asuvad maapinna suhtes vertikaalselt ja võivad olla mitte ainult valged, vaid roosad, kollased ja teised.
Hiina kastanil on kõrgem kalorimutter kui Euroopa "kaaslasel". 100 g Hiina kastanipuu sisaldab 224 kcal.
Jaapani kastan
- Maksimaalne kõrgus: 15 m
- Pähklite omadused: suurim omalaadne (kuni 80 g)
Kastanini teine nimi on gorodchatyy, taime on intensiivne arengukava ja hakkab vilja kandma kaks kuni neli aastat. Kastanipähklid erinevad suurte suurusega vennade viljadest ja neid peetakse kõigi söödavate kastanipuude suurimaks. Seda tüüpi söödav pähkel kasvab Jaapanis ja Koreas, kuid seda kasvatatakse paljudes teistes maailma nurkades.
Vitamiini- ja mineraalkoostise poolest meenutavad söödavad kastanipähklid pruuni riisi.
Söödavad kastanid, arheoloogide ja ajaloolaste sõnul on inimesed söönud iidsetest aegadest. Euraasia eri osades kaevanduste käigus leiti tuhkades kastanipakke. See võimaldab eeldada, et nendel päevadel kasvasid söödavad kastanid peaaegu kogu mandril. Praegune olukord erineb põhimõtteliselt varasemast olukorrast. Kuid teie ja mulle on midagi väärtuslikum - võimalus kasvatada kastanit oma kätega, et pidu pidama inimese ranges juhendamises küpsenud.
Söödav kastan: kasvamine, istutamine, hooldus
Ilu ja tervisliku eluviisi armastajatele soovitan teil pöörata tähelepanu kastanile. Kastan on meie aedade suurepärane kaunistaja ja suurepärane hinge oma hingede ja kehade jaoks. Miks ma seda ütlen? Jah, sest viieteistkümne minuti jooksul, mis kulus kastanipuude alla, võib teid terve päeva eest jõuliselt nõuda ja selle viljad on tervisele väga kasulikud. Maitsvad pähklid söödavast kastanist valmistatakse mitmesuguste erinevate toitude valmistamiseks ning traditsioonilised meditsiinis on kasutatud antiikse aja jooksul hobukastanile mittesöödavaid vilju.
Kõigepealt selgitagem, et parkide ja linna tänavate puid õitsevad küünlad kaunilt - see on hobukastan, mille viljad on söödavad (kuid ravimid). Tulevikus keskendume söödavale kastanile.
Puu kõrgus sõltub tüübist ja sordist 1 kuni 35 m. See õitseb väga ilusti: püramiidsed õisikud kaunistavad aeda mai lõpus kuni juuli keskpaigani.
Kastani viljad on ümbritsetud hubastesse kestadesse (mõlemad 1 kuni 3 pähklit), kaitstud okastega.
Kastanid õitsevad kaunilt ja kannavad vilja Lõuna- ja Kesk-Venemaa aedades ja parkides. Nad eelistavad avatud päikesepaistelisi kohti.
Kastanipuud on heledad individualistid. Ükskõik kui kõvasti te proovite, ei kasva nende all midagi, sest kastan tekitab väga paksu varju ja selle võimas pinna juured ei võimalda teiste kultuuride edukalt areneda. Kuid see puudus muutub kergesti vooruseks. Aiastud on võimalik paigaldada kastanipuude alla, kus kuumadel suvepäevadel on tore peita päikesekiirte eest.
Kastanist istutamine
Istutamisel arvestage, et iga seemiku jaoks tuleks anda vähemalt 3 m (või isegi rohkem) läbimõõduga koht. Ainult sellisel juhul soovib täiskasvanud puu teid levitada krooniga, rikkaliku õitsemise ja hea viljaga. Kastan eelistab savi leostunud chernozemi. See on immuunne tuule, gaasireostuse ja üsna külmakindla suhtes.
Kastanipuude istutamine
Kõige mugavam viis istutada kastanile 1-2-aastaseid seemikuid. Selleks valmistage ruudukujulised augud 50x50x50 cm, segage aukudest eemaldatud maapinnad huumuse ja liivaga vahekorras 2: 1: 1 ning lisage 0,5 kg dolomiit jahu ja hüdraatne lubi; lisada 200 g lämmastik-fosfor-kaaliumväetist igasse auku. Asetage drenaažikiht (liivaga segatud veeris või purustatud kivisüvendis) 10-15 cm süvendite põhjas, seejärel piserdage kergelt pinnase substraadiga, valage ettevaatlikult auk veega, asetage seemik sellesse ja täitke auk ettevaatlikult mullaga, kergelt pihustades käega.
Kui istutatakse kastan-krupnomerovi juure, peab seemiku seemik olema istutatud 8-10 cm kõrgusel istutamiskohast. Madalate ja keskmise suurusega kastanipuude ülekasutamine ei ole vajalik. Kinnitage seemikud tuge, et vältida tugevate tuulte kahjustamist. Pärast istutamist on vaja taime külvata rohke sooja veega.
Kastaniseemnete istutamine (sügis)
Kastaniseemned (pähklid) idanevad kaunilt avamaal, isegi ilma meie sekkumiseta. Koguge langenud pähklid sügisel ja tehke kihistusprotsess (hoida külmas). Selleks pange pähklid lahtrisse lahtrisse, puista liivaga ja pange külmkappi või keldrisse 10-12 päeva. Optimaalne temperatuur kihistumiseks: + 5 + 6 ° С. Siis saab seemned külvata.
Vabastage muld ja laske mullas hästi veega, matke pähklid 5-6 cm üksteisest 10-15 cm kaugusele, seejärel täitke need langenud lehtedega (sa ei pea neid matma). Kõik - kastaniseemned on talveks valmis ja kevadel näed rohelisi võrseid, ja sa pead ainult seemikud õhuke, jättes kõige võimsamad taimed.
Kastaniseemnete istutamine (kevad)
Sügisel langenud viljad peavad olema kaetud liivaga ja säilitatud kogu talve temperatuuril +5 ° C. + 6 ° C ja enne istutamist 5 päeva avatud pinnasesse, asetage need sooja vette. Siis istuta kastaniseemned lemmikpaika riigis. Sellise kasvatamisega kasvavad sama vanuse kastanid aastas 20-25 cm võrra ja viie aasta vanuses jõuavad nad kuni 3 m kõrgusele.
Kastanihooldus
2-3 korda hooaja jooksul tuleks kastanipulbri maapind vabastada. Kastmine vastavalt vajadusele. Sügisel on varre ringi mähis 10-12 cm langenud lehtede, turba või saepuru abil. Ja kui sa tahad näha oma kastanipuu levikut, varakevadel lõigake taime ülemine haru pikk.
Väetada kastani peaks olema üks kord aastas - varakevadel. Selleks lahjendage ammooniumnitraat 15-liitrises ämbris - 20 g, vöörihma (värske sõnnik) - 1 kg, 20 g lämmastiku-fosfor-kaaliumväetist ja 15 g uureat.
Söödavate kastanite tüübid
Looduses on veidi üle 30 kastanipuud ja põõsad. Siin on mitu liiki kastanipuud, mille vilju süüakse.
Euroopa külvatud kastan
Kastaniseemne on üllas, sihvakas puu, mille pikkus on kuni 35 m ja millel on tavaline munarakk. Lehed on suured, 25-30 cm pikad, õisikud on helepruunid, helekollased. Pähklid on suured, ümbritsetud ümmarguse koheva kookoniga. Kastaniseemne on pikaajaline, soodsatel tingimustel võib see elada kuni 500 aastat ühes kohas ja looduslikes tingimustes isegi kauem.
Hiina kastan on pehmeim
Kõige pehmem Hiina kastanipuu on kuni 15 m kõrgune ilus puu, millel on levivad oksad ja peeneteralised lehed. Hiina kastanipähklid on tuntud oma ületamatu maitse poolest.
Hiina kastani pehmem foto monadnockfirewood.com-st
Jaapani kastan või crenate
Algselt pärit Jaapanist, Hiinast ja Koreast. See kasvab kiiresti ja hakkab vilja kandma varakult (2-4 aastat pärast istutamist). Viljad on suurimad söödavate kastanite hulgas, läbimõõduga kuni 6 cm ja kaalust kuni 80 g. Jaapanis kasvatatakse üle 100 sordi maitsvate suurte pähklitega.
Jaapani kastan
Aednike seas hindasid dekoratiivkvaliteediga aednikud rohkem hobukastani. Oma luksuslikust kroonist, lopsakate küünlajaladega õisikutest, lihtsalt hingematvalt, ja ma tahan imetleda seda suurepärast looduse loomist ikka ja jälle. Hobukastanil ja selle kasvatamisel saate lugeda väljaandest Hobukastan - dekoratiivarst.
Söödavad kastanid küsib suvila
Iidsetest aegadest, Euroopa mägistes piirkondades, mis ei olnud kasvatamiseks kohandatud, pakkusid söödava kastanipuu viljad inimestele tervet aastat ja nende halb saak tähendas kohalikele inimestele katastroofi. Kuid tänapäeval jäävad kastanid oluliseks toiduaineks olulise osa Itaalia, Prantsusmaa, Hispaania, Portugali ja Kreeka elanikkonnast.
Miks I. Michurini nimetas söödav kastanipähklik rikkus, millist taime, mille viljad on nii maitsvad ja väga populaarsed paljudes Euroopa riikides, kus see on sügise märk ja eelseisva jõulude vihje? Kuidas kasvatada magusat söödavat kastani Ukrainas - Larisa Maruschaki esimene lugu.
Inimene ei saa süüa mitte iga kastanipuu vilju. Kiievis kasvavad meie linnades ja külades palju kastanikke. Seni, kui mäletan lapsepõlve ja kooli, ilmuvad minu silmadesse kastanid. Blooming - on aeg armuda, langeda - on aeg hakata õppima... Need on hobukastanid. Puu, mis on meile teada kui hobukastan, tegelikult mitte kastan. See taim kuulub sapindo perekonna perekonda esculus. Varem viidi ta juurde spetsiaalsele perekonnale - hobukastanile. Tal on teisi nimesid - kõht, podagra, sealiha, metsik kastan. Hobukastanipuu - kast. See on kipitav ja sisaldab ühte suurt pruuni seemnet, mis sarnaneb tõelise kastanipuu viljaga. See on naljakas, et ladina sõna "aesculus" tähendab "söödavat", aga sa ei saa süüa hobuste vilju. Nad sisaldavad saponiine, mis on gorchat, ja suurtes annustes mürgised. Kuigi hobukastanid on tärklise, valkude, rasvade ja vitamiinide poolest rikkad, ei ole need maitsvad, isegi loomad keelduvad neist.
Hobuseraua rada
Ja miks ta on hobune? On raske öelda täpselt, kust see nimi tuli. Võib-olla on tõsi, et kui vale või hobune lehed kukuvad, kohas, kus see on haru külge kinnitatud, jääb arm, mis on väga sarnane hobuserakuga. Jah, ja pähkel tumepruunil paistab silma selgelt valge koha, mis sarnaneb ka hobuse sabaga. Siin on proosa nimi „hobukastan”.
Teise versiooni kohaselt sarnanevad kastani värvi ja sära seemned lahtise hobuse nahaga.
Söödavad puuviljad on kastani kohal või üllas. Seda nimetatakse ka külviks või euroopaks. Mis on see taim, mille viljad on paljudes Euroopa riikides nii maitsvad ja väga populaarsed? Siin on kastan sügise märk ja eelseisva jõulude vihje.
Kodumaa kastanipruun - Vahemeri. Kastanipuu on pikaajaline, elab kuni tuhat aastat ja hakkab vilja kandma 5 aasta pärast. See võib ulatuda 35 m kõrguseni ja pagasiruumi läbimõõt on kuni 2 m. Pikk õisikud koosnevad meeste ja naiste lilledest. Naised asuvad õisiku põhjas ja neid on vähe, seega on vähe vilju.
Suvel teisel poolel ilmuvad pikka tumeda rohelise kastanipuu lehed, sfäärilised õunakujulised rohelised taimed, mis on tihedalt kaetud selgrooga ja meenutavad merisiilikut. Oktoobris plussid viljad ja seejärel nende õrnad mähkmed maapinnale. Ja siin meie käes on kastani peamine rikkus pähkel. See on sile, läikiv, tumepruunist kastani värvi.
Oluline toit
Vana-aegadel on mägipiirkondades, mis ei olnud põllukultuuride jaoks kohandatud, söödava kastanipuu viljad andsid inimestele toiduaineid terve aasta ja nende halb saak tähendas kohalikele inimestele katastroofi. Kuid tänapäeval jäävad kastanid oluliseks toiduaineks olulise osa Itaalia, Prantsusmaa, Hispaania, Portugali ja Kreeka elanikkonnast. Prantsuse Korsika saarel, mis on kuulus oma kastanipõõsaste pärast, oli hiljuti võimalik kohtuda vanade inimestega, kes pole oma elus kunagi teravilja leiba proovinud: see asendati suurepäraselt kastaniga.
Jah, kastanid on leib ja mitte ainult toitev, vaid ka väga maitsev. Kollakas, magusa järelmaitsega, kastanjahu on nisujahuga üllatavalt sarnane, kuid ületab selle suhkrusisalduse, rasvasisalduse ja, mis kõige tähtsam, valgu. Ei ole üllatav, et sellise jahu lisamine nisu, isegi meie kaasaegsele, ei halvenda üldse maitset, vaid parandab leiva kvaliteeti. Kastani tainas kasvab paremini kui teraviljajahu, kui küpsetamisel ilmub ilus isuäratav koor (suhkrute arvukus), on tooted lopsakad ja õhulised.
Plyuska on tõeline kaitsja
Nagu ma eespool märkisin, on kastanipuu - pähklid pruunide kestadega ja kollakasvalge söödav viljaliha - selle peamine rikkus. Nad on ümbritsetud küünarnukiga, mis on kasvanud aretuses, mida nimetatakse plyuseks. Kui pähklid valmivad, avaneb plussus kahe või nelja lehega ja viljad langevad maapinnale.
Ja miks isegi söödav kastanipärm on ebatõenäoline? Esiteks, ärge olge teda, metsloomad ei võimalda kaitsetuid pähkleid küpsema. Ja teiseks on võimalik veel üks selgitus. Massiivse tärkliserikka seemne kasvatamiseks peab see olema varustatud rohelise roheliste kudede toodetud suure hulga süsivesikutega. Mida parem on süsivesikute allikas puuviljale, seda parem.
Plus kastanid, nagu lehed, roheline, ja see toimub ka fotosünteesi. Kui teete skaneerimise sadade oma nõelate tasapinnal, saate muljetavaldava ala, mis on pakitud ökonoomse sfäärilise kujuga. Tuleb välja, et iga kastani pähkel kannab ennast miniatuurse, täiuslikult kokkupandava tehasena, kohapeal kohapeal, toites seemneid fotosünteesi elust andvatest toodetest.
Mis on maroonie?
Kastanid on kahte tüüpi: looduslikud ja kultiveeritud. Koorimata metsas kastanites on kuni kolm vilja, mida kasvatatakse - ainult üks, suur. Kõige populaarsemad söödavad kastanipärad on - marroni. Parimate sortide mutrid läbivad 4 cm läbimõõduga, kuid kahjuks on nende puit hullem kui tavalised kastanid.
Marroni on väga toitev ja magus. Nad sisaldavad palju tärklist, mis on toorelt maitse sarnased pähklitega, keedetud - kartulitega. Need sisaldavad vitamiine B, C, E, foolhapet, kaaliumi, magneesiumi ja fosforit. Marroni (tõlgitud itaalia keeles tähendab pruuni), mida tähistab Itaalia kvaliteedimärk ja kuulus kogu riigis.
Söödavate kastanide mineraal-vitamiinikoostist saab võrrelda pähklitega, kuid kastanites on rasva palju vähem. See tähendab, et nad on vähem kaloreid - nende kalorid on vähem kui pooled kui pähklites.
Itaalias kasvavad kastanid 800 tuhat hektarit. Siin on teada umbes 300 nende taimede liiki. Mitte kusagil mujal Euroopas ei asu nad nii suurel alal. Muide, Itaalias ei leia lapsi kapsas, vaid kastanipuude õõnsustes.
Puudub maailmas söödav
Kastanide perekond ühendab 14 liiki, mis kasvavad Euroopas, Hiinas, Jaapanis ja Põhja-Ameerikas. Nad kõik kannavad vilja ja nende hulgas on söödavad liigid. Niisiis, Põhja-Ameerikas kasvab kastanist Ameerika või hambakivi. See on kastanidest kõige külmam.
Jaapani kastanit leidub Jaapani, Ida-Hiina ja Põhja-Korea mägimetsades. Ta talub ka külma. Jaapani kastani on umbes 100 sorti, sealhulgas maailma suurim: ühe vilja kaal ulatub 80 g-ni ja selle läbimõõt on 6 cm.
Ida-Aasias kasvatatud Hiina kastan on umbes 300 kultuuri valikut, maitsev ja suure viljaga.
Liialduseta söödavat kastani võib nimetada kiplikuks rikkuseks. Selle tähtsusest 1934 kirjutas I.V. Michurin Krasnodari territooriumi aednikele: "Erilist tähelepanu tuleks pöörata magusa kastanile ja kreeka pähklile." Gruusias on aserbaidžaanis kastanimetsad. Lisaks nendele looduslikele tiiglitele kasvatatakse kastanit ka Moldovas, Krimmi lõunarannikul, Dagestanis, Lõuna-Ukrainas. Transkarpatias on terveid puude rühmi ja isegi väikeseid. Tõsi, nende ala on endiselt väike.
Ja Ivan Michurin oli sügavalt õigus: see väärtuslik puu väärib erilist tähelepanu. Hektari kastanit võib toota kuni kolm tonni väärtuslikku jahu, mis muide on Itaalias ja Prantsusmaal kaks korda kallim kui hernestest, oad, oad ja läätsed. Peale selle on kastan tagasihoidlik - Euroopa kogemustest on teada, et mägised kivised ebamugavused, mis ei sobi teistele puuviljapuudele, muutusid kõige kasumlikumaks kohaks pärast nende kastmist.
„Kastanipõll“ ei vaja muret - tule igal sügisel ja kukutage saak kastidesse. Marseille'i naljad: banaan teeb troopikute laiskama elaniku ja kastan teeb korsika. Ukraina kastan vaevalt teeb laisk, kuid rikas - see võib isegi olla...
Meil Ukrainas on märkimisväärseid valdkondi, kus söödav kastan võib edukalt kasvada, kuid meil ei ole tööstuslikke kastanimetsasid. Kahju...
Sügisel - ilma kihistumiseta
Söögikastanile sobivad ideaalsed tingimused mulla viljakuse ja õhuniiskuse kohta. See tuleks istutada värskele, sügavale ja leostunud pinnasele. Kuid see võib edukalt kasvada kuival kivisel pinnasel, kui selle võimas haardesüsteem suudab tungida sügavatesse, niiskust sisaldavatesse mullakihtidesse ja kõrge liivasisaldusega pinnasesse. See ei talu ainult lubjakivi muldasid, kuivatamist ja soost. Ta ei meeldi soojus ja pikaajaline põud.
Soovimatu kastanile ja külmale - varajane sügis ja hiliskevad.
Kastan on paljundatud peaaegu kõigi tuntud meetoditega: võrsed, pookimine ja seemned. Soovitav on külvata seemned sügisel, pärast koristamist, mitte liiga kuivatamist, kohe 2-3-kohalise süvendi kohta 10 cm sügavusele, pärast istutamist mulda tihendatakse, mullitakse õlgede või langenud lehtedega ja talvel kaetakse lumega. Tulevikus jätavad kõigi olemasolevate taimede igas kaevus parima.
Te saate külvata kastanid ja kevadel. Kevadise külvamise puhul on vajalik seemnete kihistumine. Isegi sügisel tuleb seemneid segada niiske liivaga ja kastetakse külma keldrisse ning kui neid ei ole, võite minna ka tavalisse külmkappi. Sulge seemned 6-10 cm sügavusele ja parim külviperiood on märts-aprill. Reeglina on suurtel viljadel kasvatatud ühe-, kaheaastased seemikud rootori kaela suurema läbimõõduga ja varre pikkusega. Üheaastase vanuseni jõuavad nad 15-25 cm kõrgusele ja 5 aastani - kuni 3 m.
Võimalik on vaktsineeritud tamm
Suve lõpus tsirkuleerivad saadud seemikud "toruga" või "magava silmaga" või kevadel "idaneva silmaga" (kopulatsioon või pungumine). Ideaalne - aasta algusest kuni mai keskpaigani läbi viidud iga-aastase kalakasvatusega silmade pealispind ja paksu varredega pookealused - pookimine. Kastani võib istutada kevadel ja suvel. Võetakse head silmad. Selle materjali ettevalmistamisel leidsin huvitava asjaolu. Eelmise sajandi lõpus kirjutas prantsuse aednik Charles Balte, et tal õnnestus pookida kastanid tamme - tema lähedase sugulase juurde. Siin on hea väli aednike, nii professionaalide kui ka amatööride jaoks! Lõppude lõpuks, kui see vaktsineerimine on võimalik, ei ole kastanite juurtele midagi külmem.
Taimede istutamiseks valmistage 60 cm × 60 × 40-50 cm sügavusi, kui muld on halb, siis on vaja neid täita. Segada vahekorras 1: 1 mulla ja huumuse või hästi lagunenud kompostiga ning lisada 0,5 kg dolomiidi jahu. Kui seemikute juured on liiga pikad, lühendatakse neid 40 cm-ni, juurekraed ei ole istutamise ajal maetud ja võttes arvesse eelseisvat pinnase vajumist, kasvab see 2-3 cm võrra. kuni juurestik on tugevam.
Kastan kasvab väga kiiresti. Ja vananevatel puudel on võimalik uusi jõude tungida ja suurendada nende vilja, lõigates sekundaarsed harud kolmandikule nende pikkusest.
Kas söödav kastan kasvab ja kannab vilja väljaspool oma loomulikku levikut? Jah, kastanit peetakse õigustatult sooja kliima taimeks, kuid see teeb olulise talve külma - kasvab rahuldavalt ja kannab vilja piirkondades, kus talvine temperatuur langeb -25 ° C-ni. ja mitte halvad viljad.
Larisa Marushchak, Vinogradov, Karpatsi piirkond
Söödav kastan: külvamine, sordid, kasutamine
Kastanipuu kuulub pöökide perekonda ja on pöökide ja tammide lähedane sugulane. Praegu on teada rohkem kui 400 kultiveeritud kastani sorti. Puu elab keskmiselt 200–300 aastat. Söögikastani laiale levikukroonile jõuab läbimõõt 18–20 m.
Puud on suured, koor on kooritud, kroon on suur, kuplikujuline, tuues suurt saaki. Lehed on suured, väikesed lilled, mis on kogutud õisikud, kõrvarõngad. Õisvarre põhjas on naissoost lilled ja ülalpool - valge või valge, kollase varjundiga, kogutud kolmeks või enamaks. Isaste lillede pikad õisikud (10–20 cm) annavad puule erilise dekoratiivse efekti, eriti tuulise ilmaga.
Naissoost lilled on ümbritsetud ühisnäärmega, mille põhjas on kaetud lehed. Plyuska puuviljadega on kaetud väliskeskkonnaga, sisetükiga siidiga. Puuvilja küpsuse ajaks praguneb see 4 või 2 uksele. Puuviljad on ühe-külviga pähklid, kokku 1 või 3 kokku plussis, umbes 2-3 cm läbimõõduga ja kaaluvad 3 kuni 20 g (sõltuvalt sordist). Pähklid on kaetud õhukese koorega, omandades küpsena kauni tumepruuni värvi. Seemnepuude viljastamine algab 3–15-aastaselt, noor kasv - 10-aastaselt ja poogitud - 3–6. Põllukultuur kasvab aeglaselt ja ainult 50-aastaselt võib puu ulatuda 70 kg-ni või rohkem.
Kultuuri väärtus
Söödav kastan ei ole mitte ainult pähkel kandev, vaid ka väärtuslik mesi. Mesi on tumedat värvi, väga paks, peaaegu mitte kristalliseerub, omab omapärast lõhna, kergelt mõru. See on suur nõudlus kondiitritööstuses. Konkreetse maitse ja mõningase kibeduse osas on need kergesti eemaldatavad nõrga mee kuumutamisega avatud mahutis.
Kastanipuudel on suur väärtus: see on väga ilus ja vastupidav ning selle kõrge tandiidisisaldus muudab selle parasiitide seente - puidu purustajate suhtes vastupidavaks. See on veidi madalam tammest ja on parim materjal veinitolude valmistamiseks. Kastanipuu on kõva, mitte raske, kipitav, poleeritud ja tugev, eriti niisketes kohtades. Seda kasutatakse puurina, bocharina ja puusepatöödena ning noored kärud lähevad kõvadele ja viinamarja taskutele, samas kui noor koor on suurepärane päevitusvahend.
Kasvutingimused
Kastan on niiskust armastav puu, mis looduslikes tingimustes kasvab varjus armastava pööki kõrval. Reeglina võib see taim leida põhja- ja kirdeosas, eriti mägede sügavustes, mitte avatud kohtades.
Õhu ja pinnase niiskus - kastanni eduka kasvu peamised tingimused.
See puu armastab viljakat maad ja ei talu lubja. See võib kasvada kuival kivisel pinnasel, kui selle võimas südamik on võimalik läbida sügavatesse, niiskust rikkadesse muldadesse. Noorel aegadel tungib kastanipuude juurestik sügavale kehasse ja muutub vanaks muutudes võimekaks, olles nii pinna- kui ka sügavamal pinnasel.
Kastanil on ka mägede nõlvadel liivases mullas vilju, kuigi see areneb seal aeglasemalt kui orude viljakamates maades. Euroopa kastanisüsteem on vähem nõudlik pinnase õhustamisel kui Ameerika kastanipähkel, nii et Euroopa kastan kasvab ja kannab vilja isegi rasketes savimuldades.
Kasvav kastan Kiievis
Kiievi rahvusliku botaanikaaia tingimustes täheldatakse juunis söödavat kastaniõitsemist (sõltuvalt aastast, alguses või keskel), kui õhutemperatuur läheneb +20 ° C. Õitsev puu pärast õitsevaid lehti. Õitseb rikkalikult ja kestab 15-18 päeva.
Puu tolmab tuule poolt. Pärast tõsiseid külma, kuni -30 ° C, külmutavad kastanid veidi, sel juhul lõigatakse kevadel külmutatud oksad välja. Sellistel aastatel on hirmutav ja õitsev hilja.
Mõnikord ei ole viljapuudumise tõttu külma pika kevade tõttu kõigil viljadel küpsemiseks aega ja enamik neist on nõrgad. On ilmselge, et nagu enamik puuviljapuude, ei ole söödav kastan nii talvepuudest, vaid kevadest ja sügisest. Põud, mis on tingitud tugeva juurte arengust, on vähem kahjulik. Kastan talub mõõdukat varjundit ning on suhteliselt väike ja putukate poolt harva kahjustatud. Kultuuri paljundatakse seemnete, aluskasvamise ja pookimise teel.
Seemnete külvamine
Kastanid halvenevad kiiresti, kuid on olemas võimalus neid pikka aega ladustada - liivakastis. Selleks võtke kolm tükki liiva ühe tükki pähklite jaoks. Nii liiv kui ka pähklid peaksid olema täiesti kuivad. Kastanid magavad koos liivaga ja pannakse külmkappi. Kui vasts on ühte mutritesse, siis liiv takistab selle jõudmist teistesse viljadesse ja kahjustab neid.
Külvamine toimub keskmiselt savineeritud leotatud tshernozemmis, mille külvissügavus on 6–10 cm ja parim aeg seemnete külvamiseks on märts. Ühe- ja kaheaastastel taimedel, mis on kasvatatud suurtest seemnetest, on reeglina suur varre pikkus ja juurekrae läbimõõt.
Suurte fraktsioonide seemnetest kasvatatud seemikud kasvavad piisavalt kiiresti ja jõuavad üheaastase vanuseni 15,7–22,3 cm kõrgusele ja 5-aastastele kuni 300 cm kõrgusele.
Saadud seemikud tsirkuleerivad "magava silmaga" või "toruga", näiteks suvel pähkel, suvel või "idaneva silmaga" (lohistav või kopuleeriv). Parim viis vegetatiivseks paljundamiseks on siiski iga-aastase varu loomine idaneva silmaga, mis toimub 15. aprillist 15. maini, ja suurte pookealuste - pookimise lõikamine. Silmade juurdumine on 70–90%.
Augusti keskpaigaks tehtud suurema osakaaluga ülestõusmise aklimatiseerumise põhjuseks on peamiselt asjaolu, et suvel teine pool on kõige soojem ja niiske ning see vastab kõige paremini söödava kastanile. Teiseks, kuni augusti lõpuni on kastanil kõige aktiivsem kasv ja intensiivne aktiivsus, mis tagab kõrge vaktsineerimise. Septembris väheneb oluliselt kaambiumi aktiivsus, mistõttu septembri püüdlused on juulis halvemad. Kastanipuude kasvatamisel moodustab see sügava südamiku süsteemi, eelistatavalt kevadel, et juured kääritada. Sellised taimed istutamisel juurduvad paremini.
Kastaniliigid
On palju sorte söödavat kastani, millest mõned on eriliselt suured ja magusad. Aserbaidžaanis kasvab suure viljaga kastan, värsked puuviljad kaaluvad 7–12 g. Väikesed puuviljad ka Aserbaidžaanist, puuviljad on väikesed, kaaluvad 4,5–6,5 g. Kastani kasvatatakse peamiselt Vahemere lääneosas - Itaalias, Lõuna-Prantsusmaal, Ibeerias poolsaarel. Peamised kasvatatavad sordid on: “Maron”, “Storm de Lilac”.
Kõige kuulsam Lyoni kastan, Napoli - kõige suurema viljaga puuviljad, kaalub 20 g, kuid registreeriti kuni 60 g. Looduses ei ole suurte puuviljaga kastanipulbri vilju kaaluga 20–50 g või rohkem. Looduslikes kastanimetsades moodustavad enamik puuvilju kroonide ülemisest osast. Pärast küpsemist kukuvad nad maha, kusjuures suurimad neist esmalt dušitakse. Loomad valitakse väikesemahuliste vormide jaoks, mis langevad hiljem maha ja peidavad langenud lehtede taha. Kuigi viimaste aastate jooksul on selle kultuuri erilise väärtuse tõttu läbi viidud ekspeditsioonid, et valida väärtuslikke looduslikke vorme nende loodusliku elupaiga valdkondades.
Cooking Application
Kastani südamik on suur, valge ja viljaliha on magus. Keedetud või röstitud kastanipähklite maitsestamiseks, mille kest on läbitorkatud, meenutab see magusat murenenud kartulit. See on ainus puuviljakasvatus, mis annab jahu, mis on valmistatud kuivadest seemnetest. Kastanipähklid on lisaks värskele, keedetud, röstitud ja suhkrustatud. Nad leiavad kondiitritööstuses erinevaid rakendusi ning paljude kohvijookide valmistamist.
Erinevalt teistest pähklitest sisaldab kastan väike rasvasisaldus ja pool koosneb veest. Mõned sordid on iseloomulikud kõrged. Need pähklid jahvatatakse kastanipulbrisse, kust saab leiba, kooke, pasta. Küpsetamine kastanijahu lisamisega (kuni 10%) on hästi küpsetatud ja keha neelab paremini.
Mõnikord keedetud kastanid, hautatud õunadega. Kui nad lihtsalt ahjus küpsetatakse, peavad nad viljadele ristikujulisi lõikeid tegema, et kastanid ei põrgataks.
Kuidas kasvatada kastanipähklit kodus
Kastanid on inimestele väga kasulikud. Mõned sordid toodavad söödavaid pähkleid, mida kasutatakse toiduvalmistamiseks. Pähkli abil on võimalik kasvatada kastanit ja seda, kuidas seda istutada, arutatakse edasi.
Kas kodus on võimalik kasvatada kastani
Kastanipuude omandamiseks ei ole vaja osta kallid seemikud. Pähkleid on võimalik kasvatada nutletist.
Tuntud on üle 30 liiki kastanipuud, kuid mitte kõik on kodus kasvatatud:
- Seedikastan on pikaajaline puu. Õige hoolega elab puu üle 500 aasta. Kastani kõrgus on 35 meetrit, lehed on suured. Kastanist kreemikas, lopsakas õisikud. Pähklid sobivad suureks toiduks. Koor on pehme.
- Hiina pehmetest - puuviljadest on kõrge maitse, mis on kõrgelt hinnatud gurmeeride seas. Puu on kuni 15 meetrit kõrge, lehed on väikesed, karvane. Küünlad püsti, erinevad värvid.
- Jaapani kastan - erinev kasvumäärast. Puuviljas siseneb kolmanda viljelusaasta. Söödavad puuviljad, kaaluga kuni 100 grammi.
Kui istutate aedasse kastanit, pange tähele, et see annab tiheda varju ja selle juured asuvad pealiskaudselt. Puidu all ei tõuse absoluutselt midagi, kuid keegi ei keela varustada puhkeala selle harude all.
Lisaks on vaja kasvatada kastanite söödavaid sorte maanteedest, tehastest ja taimedest eemal. Parem lahendus - maamaja. Fakt on see, et kastan neelab raskemetalle ja kõiki mürgiseid heitmeid, linnapuu viljad on inimtoiduks täiesti sobimatud.
Õitsemise ajal on kastanipuud suurepärased mesi taimed. Mesi on kerge kibedusega, kuid on väga kasulik.
Milline pähkel valida istutamiseks
Kastani kasvatamise vigade vältimiseks soovitame teil kuulata ekspertide arvamust ja valida ainult langenud pähklid. Neid kasutatakse edasiseks idanemiseks.
Värskelt langenud kastanid
Puuviljad peavad olema siledad ja ilusad, kahjustamata ja pehmed laigud. Istutamiseks valige tahked kastanid.
On parem alustada istutamist sügisel, pärast puuvilja koristamist. Salvestage mutrid, kuni kevad ilma kadudeta ei ole alati võimalik. Nad kuivavad ja kaotavad idanemise. Kui see ei ole võimalik, tuleb kastanid kuni kevadeni hoida niiske liiva kotis.
Kastani istutamise ja kasvatamise tingimused
Edukas kastanipuude kasvatamise saladus on seemnete kihistumine. Kui te kogute pähkleid hilissügisel ja istutate seda avamaal, teeb loodus ise kõik. Kuid sisekeskkonnas tuleb paljastada kihistumise seemned.
Selleks pannakse pähklid kohe pärast koristamist liiva sisaldavasse anumasse ja puhastatakse jahedas kohas. See võib olla külmkapi riiul või kelder. Kogenud aednikud soovitavad lumelauas pähklite konteineri kukkumist. Seal hoitakse pähkleid kuni kevadeni. Nädal enne lahkumist saavad nad selle.
Enne istutamist kastetakse kastmes vees
Parem on alustada pähklite istutamist veebruari lõpus või märtsi alguses. Enne külvi leotatakse neid vees viis päeva. Vett vahetatakse regulaarselt, nii et see ei riku. Pähklite kest peaks pehmenduma. See protsess aktiveerib embrüot ja aitab idanema kiiremini idanema. Istutatud pähklid, kui valge idanebutsy.
Idanevuse jaoks sobib kastan peaaegu igale pinnasele. Pähklid istutatakse kohe eraldi mahutites mahuga 300-500 ml. Aluspind on niisutatud ja asetatud seemneks 3-5 cm sügavusele, esimesed võrsed ilmuvad 15-20 päeva pärast.
Eelistatav on kevadel istutamine kastanil:
- Seemikud kasvavad kiiresti ja talvel on üsna tugevad.
- Taimed taluvad talve.
- Idanemise protsent on suurem.
Selline kastanite kasvatamise viis on vähem aeganõudev.
Millal istutada taimi avatud pinnasesse
Noored seemikud siirdatakse avatud maale pärast öise külmumise ohtu. Reeglina on see mai lõpus.
Aias istutamisel pidage meeles, et kastanid on suured puud. Taimede vaheline kaugus peab olema vähemalt 3 meetrit. Ainult sellises olukorras on puul tihe kroon, ilus ja pikk õitsev ja maitsev puuviljad. Istutamiseks sobivad mullad sobivad, kuid parim chernozem.
Maandumisava peab vastama seemiku juurestikule. Aukude pinnast segatakse huumuse ja liivaga vahekorras 2: 1: 1 ja lisatakse 500 grammi leotatud lubi. Iga süvendisse lisatakse järk-järgult fosfaat-kaaliumväetised. Kaevude põhi on hästi veetatud kivide, killustiku või liivaga. Drenaažikihi kõrgus 10 cm.
Istutamine Chestnut seemikud avamaal
Istutatud seemikute istutamine hoolikalt, püüdes mitte kahjustada taime taproot:
- Valage ettevalmistatud muld aukuga, mis on hästi niisutatud.
- Luua taime ja puista mullaga.
- Maapinna raiumine ja kastan kastmine.
Noorte kastanite paremaks juurdumiseks katke taime mitu päeva paberkotiga.
Kastanihooldus aias kevadel ja sügisel
Kastanipuu kasvatamine pähklist ei ole nii raske kui tundub. Peaasi on hoolitseda selle eest, et teda hoolitseks ja noortele taimedele tuulest ja loomadest piirduda.
Noored kastaniga piirded ja punase lindiga. Tuulte hooajal on taim seotud tugega, et mitte kahjustada haavatavat pagasiruumi.
Pähkelkastan kasvab aeglaselt, seega tuleb kogeda palju kannatlikkust. Teisel aastal kasvab puu vaid 20-25 cm. Kuid viiendal aastal võib hea hooldusega kasvada 1,5 meetrini. Vägivaldse krooniku moodustumine algab kümnendal eluaastal. Kärpimine aitab stimuleerida kroonide moodustumist.
Noorte kastan kastmine
Noori seemikuid kastetakse regulaarselt, kuna neil on nõrk juurestik. Tulevikus kastetakse kastani harva. Pärast jootmist peab mulda muljuma huumuse või saepuru abil. Noored puud vajavad erilist hoolt.
Top kaste
Täieliku viljapähkli jaoks on vaja toita. Need toimuvad kaks korda aastas:
- Kevadel toidetakse seemet karbamiidi lahusega (15 g 10 liitri vee kohta) või ränihülsiga.
- Sügisel teeb nitroammofosku (15 grammi 10 liitri vee kohta).
Lisaks lisatakse pinnasesse regulaarselt orgaanilist ainet.
Talve ettevalmistamine
Sügisel vajavad noored taimed varjupaika külma ilmaga. Esimese külma algusega mulda kooritakse paksu huumuse või kuiva lehega. See takistab juurestiku külmutamist. Täiskasvanud kastanid ei vaja multšimist. Nad on vastupidavamad ja tagasihoidlikud.
Kroonide moodustumine
Alates kolmeaastasest vanusest hakkab moodustama ilus kastanipruun. Kevadel lõigatakse seemik kõrgusele. Samal ajal lühendatakse keskjuhet ja külgharud on veidi kärbitud.
Hiljem teostatakse regulaarselt kastanid.
Raskused kasvamisel
Isegi hea hoolduse korral ründavad kastanipuud kahjurid ja haigused. See raskendab oluliselt puude kasvatamist ja võib hävitada kogu tehtud töö.
Kõige sagedamini mõjutavad taimed:
- puidulest;
- kastani koi;
- jahukaste.
Ennetava meetmena pihustatakse puu desinfitseerimisvahenditega kaks korda kuus.
Jahukaste hindamine kastanil on lihtne. Lehtedel on iseloomulikud tumedad või valged laigud. Fosfaatväetised võivad infektsiooni riski oluliselt vähendada.
Söögiviljadega kastanipuud väärivad tähelepanu. Nad ei ole mitte ainult ilusad, vaid ka kasulikud. Hoolikalt hoolitseb, et seemikud hakkavad vilja kandma 7-8 aastat. Kastanipähkli istutamisel vigade vältimiseks järgige hoolikalt kogenud aednike juhiseid ja nõuandeid. Pea meeles, et noores eas vajavad kastanid erilist hoolt.