Kuidas süüa guajava?

Seal on nii palju eksootilisi puuvilju, et kui me õpime uut, kummalist vilja, siis oleme vaevalt üllatunud. Ja veel on troopilisi taimi, mis võivad üllatada ja huvi pakkuda. Lähem tuttav - ja armuda ennast üldse ja saada üheks oma lemmiktoiteks. Selline on guava - magus, mahlane ja meie laiuskraadidel ikka väga haruldane. Seetõttu ei tea paljud ikka veel guajale õigesti süüa. Lisaks ei kujuta nad isegi ette oma maitset ega aroomi. Te võite neid tundma õppida, sõites Aasiasse või Lõuna-Ameerikasse. Seal on guava peaaegu sama populaarne kui banaanid ja iga laps selgitab, kuidas süüa guajava.

Me, kes on ekvaatorist kaugel asuvad laiuskraadid, saame vajalikku teavet eelnevalt koguda ja õppida tagaolekul guajaa sööma. See, mis on jõudnud Taisse või Panamasse, et mitte kaotada nägu ja mitte vaadata neid rohekaid lõhnavaid puuvilju ettevaatlikult. Soovi korral saate otsida ja osta guava supermarketis või turul, kus müüakse imporditud puuvilju. Kuid guajaav ei ole ikka veel oranž, ja parem on seda väärikalt ette valmistada.

Mis on guajaa? Guava koosseis ja eelised
Guava oma maailma levitamise ajaloos suutis reisida üle mandrite. Selle taime kodumaad loetakse Lõuna-Ameerikaks, kust see toonud Euroopasse Hispaania kolonistid, ja ainult siis guava tuli Taisse. Sellest tulenevalt on nimed erinevad: Thais nimetab seda vilja sõna "farang", mis tähendab õigustatult "välismaalane tõi", ja guava on kõige levinum rahvusvaheline nimi. Kõik see on kasulik teada, et olla kindel, et sa ostsid ja söödid täpselt guajava, mitte veel ühte võõrast vilja.

Kuid harva on muudel puuviljadel samasugused omadused nagu guava. Kuigi esmapilgul on lihtne segi ajada mägise rohelise õunaga ja veelgi tõenäolisemalt kudooniaga. Sama ümmargune kuju, sama heleroheline pind. Siin on just naha all, valge-kollakas liha peitub lugematute väikeste ja väga kõvade kividega. Seega ei ole guava, nagu õun, ei tööta. Lihtsalt ärge laske sellel asjaolul vähendada teie soovi proovida guava.

Ja seal on juba guava, ainult seetõttu, et see sisaldab 10 korda rohkem tsitrusvilju kui C-vitamiin. Vitamiinid A ja B kui guajava osa tugevdavad selle tugevust, toonimist ja immunostimuleerivat toimet. Lääneriikide toitumisspetsialistid ja lastearstid nõuavad noortele vanematele traditsiooniliselt guava lisamist oma laste toitumisse. Kui seda soovitust järgitakse, kasvavad lapsed kiiresti, nende lihas-skeleti ja vereringe süsteem areneb õigesti. Täiskasvanutel aitab guava vererõhku normaliseerida, leevendab tahhükardiaid ja krampe.

Guava on umbes kaks korda toitevam kui õunad (guava energia väärtus on 70 kcal / 100 grammi) ning lisaks kiud- ja puuviljasuhkrule sisaldab valku, rasvhappeid ja mineraalaineid (raud, fosfor ja kaltsium). Guava kuulub sageli põletikuvastastesse, bakteritsiidsetesse ja spasmolüütilistesse ravimitesse ning see on võrdselt efektiivne seedetrakti ja kurguvalu korral.

Kuid guava gastronoomilised omadused väärivad erilist tähelepanu. Selles on nii palju pektiini, et see funktsioon on muutnud guava populaarseks koostisosaks tarretis, pudingites ja moosides. Guava moos meenutab tõesti mündi moosi maitse, kuigi nende viljade vahel ei ole bioloogilist suhet. Guava on harmooniliselt ühendatud teiste puuviljadega salatites ja täidistes ning täiendab suurepäraselt selle maitset ning piimatooteid, magusaid ja peamisi roogasid. Aga kõigepealt proovige guava, proovige süüa värsket guava - toores, ilma töötlemiseta.

Kuidas valida ja kuidas süüa guajava?
Niisiis, enne värsket guava. Et mitte rikkuda esimese maitsega muljet, veenduge, et see on täielikult küpsed viljad. Keskenduge suurusele (pikkus 6–12 cm) ja naha värvusele (kollane-roheline ja kerge, nagu oleks valkjas). Küpse guava kuju sarnaneb ümmarguse pirniga või väga lohakas õunaga. Maitsva guava põhijooneks on selle aroom: tugev, väljendusrikas, musky, maasikas. Mõnikord on inimesi, keda ta ei meeldi, kuid kõige jumaldab guava lõhna. Legendi järgi tundsid hispaanlased, kes esmakordselt kohtusid guajaga Lõuna-Ameerika kaldal, kõigepealt oma magusa lõhna ja otsustasid, et nad on maise paradiisis.

Paradiisi mesi guavaas oli aga paratamatu „salvi lend“ või pigem arvukalt seemneid, mis raskendasid paberimassi maitse hindamist. Selle ja teiste takistuste ümberlükkamiseks pidage meeles guava valimise ja söömise reegleid:

1. Ebaküps guaja pettab teid - selle liha on hapu, terav maitse, kudub suus ja rebib kurgu. Kuna guava küpseb, neutraliseeritakse sellist ebameeldivat efekti põhjustavad ained vähimatki jälgi.
   
2. Guava on mitut tüüpi. Kõige tavalisem on guava heleda rohelise pinnaga ja helekollane südamik. Seal on ka maasika guava, roosa, keskmise suurusega puuviljadega. Kui oled õnnelik, leiad haruldase seemneteta guajava sordi, mida kasvatatakse spetsiaalselt toiduks.
   
3. Tõenäoliselt saad kõik sama guava luudega. Nad jagunevad kogu paberimassi, kuid lähemale keskele, mida nad tihedamalt koguvad. Guava seemned on tomati seemned, kuid palju raskemad.
   
4. Selleks, et mitte raskendada guajaava söömise protsessi, siis selle armastajad tavaliselt luude kõrvale hammustavad, mis seejärel laastavad. Põhimõtteliselt ei ole see midagi keerulist, nagu näiteks arbuusi kasutamisel. Teine asi on see, et guava luud on palju väiksemad kui arbuus, nii et see võtab harjumusi ja kannatlikkust.
   
5. Teine võimalus, kuna kividega on guava, mis põhineb nende ebaühtlasel jaotumisel lootel. Seetõttu saab lõigata ja süüa ainult nahale lähemal olevat osa, kus luud on suhteliselt väiksemad. Tõsi, sel juhul oleks keskele kahju, mis on luudest hoolimata vähem maitsev.
   
6. Mis puutub kooresse, siis erineb see ka sõltuvalt guava tüübist. Võrreldes õuna või pirniga on guava nahad õhemad, kuid tihedamad. See on söödav, kuid guava armastajad eelistavad lõigata naha õhukese nuga ja süüa ilma selleta guava pulp.
   
7. Kui aga olete uudishimulik ja otsustate proovida guava koos karusnahaga, siis ootab teid natuke mõru või hapukas maitse - amatöör. Kuid kui tasu, saate "boonus": guava koor parandab seedimist maos ja soolestikus.
   

Üldiselt on kõige lihtsam viis värsket guajaa süüa sarnaselt kudoonia kasutamisele. Peske guava, lõigake see pooleks või viiludeks ja lõigake nahk õhuke kiht. Luud sülitavad välja või püüavad neid vältida. Nautige mahlakast paberimassi, mis on samasugune nagu ananass, maasikad ja õunad. Ühesõnaga, nagu te sööte puuviljasalatit nendest viljadest ja tegelikult - ainult ühte guava. Kuigi salat on valmistatud guajast või midagi keerulisemat, on hea mõte.

Kuidas süüa guava? Guava retseptid
Kui olete aru saanud, et guajaavid on teie jaoks meeldivad, siis te tõenäoliselt ei jäta järgmist võimalust nautida seda värskena. Aga kui teil on võimalus guava sageli osta ja süüa, siis miks mitte lisada seda toitude koostisse, mida valmistate endale ja oma leibkonnale?

1. Guava kohupiimaga. Või kodujuustu guajaga - mida iganes soovite, kuid 200-grammise pakisega juustu vajate kahte guajava, samuti mõningaid marju oma maitsele ja looduslikku vedelikku. Segage mee juustuga ja pekske see. Peske ja lõigake guava puuviljad pooleks. Igast poolest eemaldage osa, kus luud on kõige rohkem - peate neist lahti saada. Eemaldage ülejäänud pulp ettevaatlikult lusikaga, et koor kahjustada ei saaks. Koo juustu meega ja guajaa seemneteta segistiga kaussi ja muutke kogumassiks. Täitke kooriku pooled selle täidisega ja lisage marjad. Dekoratsiooni võib täiendada kookospähkli- ja / või šokolaadipettadega, pähklitega ja muude lisanditega.
   guava moos
2. Guava moos. Tai vanaemate allkiri: 1 kg küpsete guava puuviljade puhul 1 kg suhkrut ja joogivett. Pestud terved puuviljad pannakse suure potti ja kaetakse veega. Keetke, vähendage soojust ja keedetakse kuni pehme. Siis koorige guava suuresse lusikasse ja asetage see sõelasse või väikestesse taldrikutesse. Asetage sõel sügavale plaadile ja jäetakse paar tundi optimaalselt üleöö. Hommikul valage guava mahl kastrulisse, lisage vajadusel vesi umbes 1,5 liitri mahuni ja lisage suhkur. Keeda vedelat siirupit. Pange tselluloosi steriliseeritud purkidesse, katke see kuuma siirupiga ja säilitage.
   
3. Guava tervisele. See on mugav, kui teil on üks või kaks värsket guajaavilja, et valmistada värskendavat jooki värskelt pressitud guava mahlast, apelsinimahlast ja sidrunimahlast (vahekorras 2: 2: 0,5), vajadusel mett ja kaneeli. Guava ja / või selle lehtede keetmine aitab köha, kuid seda tuleb juua tühja kõhuga.
   

Värske guava ei ole kõigile kättesaadav, kuid õnneks võib seda külmutada ja hoida sügavkülmas, ilma et see kahjustaks guava maitset ja kasulikke omadusi. Ja guajani hoiustamise ajal annab see Teile teise teenuse: neutraliseerib ebameeldivad lõhnad külmkapis. Ja hiljem saate seda sulatada ja seda kasutada küpsetiste, magustoitude, magusate kokteilide ja omatehtud konservide valmistamisel. Eksperiment, sest nüüd teate täpselt, kui kasulik on guava.

Guava puuviljade kasulikud omadused, koostis ja kalorite arv

Soojadesse maadesse jõudmisel kaovad meid värske marja, köögivilja ja puuvilja kohaliku valiku poolest. Seetõttu on nii oluline proovida ja tunda riigi maitset, originaalset kohalikku kööki ja muidugi vilja. Hingake oma lõhna, nautige maitset ja nautige vitamiine koos merega ja päikesega, pitseerige see ise ja viige see mälestustega koju. Kuidas seda mitmekesisust mõista? Milline on valik, et muuta see maitsevaks ja tervislikuks?

Tutvuge - guava puuviljad, vitamiinide ja mikroelementide meister! See on ümmargune, kergelt ovaalne või pirnitaoline puuvilja, mida leidub soojades riikides, kus on subtroopiline kliima, Mehhikost ja Lõuna-Ameerikast Indoneesiasse. Lihtsa välimuse taga peitub vitamiinide ja mikroelementide ladu, mis on meile vajalik. Proovige seda puuvilju erinevates variantides ja leidke oma maitse heli.

Kuidas guava kasvab

Guava (guayava) on väike igihaljas või poolpunane, räpane puu, mis kuulub Myrtaceae sugukonda, Psidiumi liigid, ulatudes 3-4 meetri kõrgusele, mõnedel juhtudel kasvavad need 10 meetrini. Guayavy sorte ja sorte on umbes sada, nii et guava viljad on suuruse, värvi ja maitse poolest väga erinevad.

Guava lehed ei jäta kasutamata - nad pruulivad teed nendega, millel on põletikuvastane, spasmolüütiline ja antimikroobne toime.

Rahvameditsiinis kasutatakse lehti harjumuste kujul ja neid kasutatakse hambavalu ja stomatiidi raviks ning probleemi naha pühkimiseks.

Kaevamised Peruus näitasid, et kohalikud kasvasid selle eksootilise taime juurde rohkem kui tuhat aastat tagasi. Hispaania konquistadorid proovisid Peruus ja Colombias seda vilja esmakordselt ja levitasid kogu maailmas.

Guava hooaeg Tais

Eriti meeldis see puu Thais. Nad valmistavad sellest moosi ja konserve, kompotid ja mahlad, kuivatavad ja leotavad neid suhkrusiirupis ning valmistavad koorest ja lehtedest tee. Sagedane serveerimisvõimalus on värske paberimass, kergelt koorimata, viilutatud viiludeks ja maitsestatud soola või pipraga.

See imeline puuvili Tais on kohal aastaringselt, sest pikkade õitsemisaegadega kestab valmimisaeg neli kuud ja mõned sordid õitsevad ja kannavad vilja kaks korda aastas ning asjaolu, et Thais eelistab süüa veidi ebapiisavaid puuvilju, võimaldab seda iga päev proovida. Küpsetav liha, muutub rohkem murenevaks, omandades punase värvi, Thais saab rõõmuga kooritud ja kaerahelbed valmistada suhkrusiirupis. Kuivatatud ja kuivatatud variatsioone saab proovida mitmetes Tai kauplustes.

Mida guava välja näeb

Nüüd saame aru, mis on guajaav.

Vorm: ümmargune ovaalne, pirnikujuline.

Paberimassi värvus on kahvatukollast kuni erinevate punaste toonideni ja naha värvus on valgestrohelisest roheliseks roheliseks ning kuigi vilja näiliselt kare nahk tundub kõva ja mitte söödav, ei ole see. See on õhuke ja kasulik ning puuvilju saab sellega otse tarbida.

Kõikide kuju ja toonide poolest sarnaneb guayava õunale või pirni kujule, mitte miski, et seda nimetatakse ka troopiliseks õunaks, pind on peenik, läikiv koor sarnaneb avokaadoga. Suurus sõltub sordist ja kasvukohast, seega varieerub see 4 cm kuni 10-15. Puuviljadel on alati rikas aroom.

Kuidas valida guava

Loomulikult on parem kasutada värskelt kogutud isendeid. Aga kui teil on vaja osta eksootilisi puuvilju, pöörama tähelepanu nahale, see peaks olema sile, läikiv värv, ilma plekkide ja mõlkideta. Küpsete puuviljade viljaliha on lahtine, pehme ja särav. Lõhn on hääldatud, kuid värske.

Rohelised puuviljad on väga happelised ja sisaldavad arahinoosiga heksahüdroksüdifeenhappe estrit, mis kaob küpsena.

Guava maitse

Millist guava maitset on raske kirjeldada. Guajaal on kummaline puuvilja maitse, see näeb välja nagu vaarikad maasikakuskuse ja küpsete ananasside hapukuse tõttu, sageli on männivardade maitse tingitud aromaatsest nahast.

Guava kuidas süüa

Guava saab kasutada erinevalt. Seda saab süüa nagu õuna! Aga! Pidage meeles, et viljalihal on palju väikesi luud, mis on väga rasked. Muidugi, sõltuvalt puuvilja suurusest ja kaalust, sõltub see terade suurusest ja te saate neid alla neelata ning seemneid saab koorida ja koorida, lõigata ja serveerida soolaga või hõõruda punase pipra abil. Seega, nagu õige guava, valib igaüks ise!

Kuidas hoiustada guava

Parem on hoiustada guava küpses vormis külmkapis 2-3 päeva. Kui sa ostsid veidi ebapiisavad viljad, jäävad nad külmkappi 3 nädalat. Võite neid külmutada ka ilma kasulikest omadustest kartmata.

Guava koostis ja kalorisisaldus

Guava keemilisele koostisele on iseloomulik kõrge foolhappe, kaltsiumi, raua ja fosfori, kaaliumi ja magneesiumi, seleeni ja tsinki sisaldus, mis sisaldab B-, A-, E-, C-vitamiini. Tselluloos sisaldab aminohappeid: glutamiini ja asparagiinhapet.

Guava, kaloreid 100 grammi toote kohta:

Teie arv ei kahjusta selle toote kasutamist.

Mis on kasulik guava

Tänu suurele vitamiinide ja mikroelementide sisaldusele on "troopiline õun" üks kõige kasulikumaid ja laialdasemaid puuvilju troopilise ja subtroopilise kliimaga riikides. Kas olete valmis tundmatus riigis proovima tundmatut toodet? Kaaluge plusse ja miinuseid. Guava, võimalikud eelised ja kahju. Arvatakse, et puuvilja korrapärase kasutamise korral aitab see stressi leevendada, häirida ja lõõgastuda.

Guava ja selle kasulikud omadused

1. Sellel on immunostimuleeriv aine, mis sisaldub C-vitamiini sisalduses.
2. Annab aminohapete ja A-vitamiini koostisosade tõttu noorendavat ja toetavat toimet.
3. Parandab sisalduva kiu tõttu seedimist. Guaja kasutamisel, mis sisaldab palju väikeseid terasid, on lahtistav toime ning taime kõigis osades on tanniinid, mis on antimikroobse toimega.
4. Tugevdab veresooni ja parandab aju funktsiooni, sest Ajukoore moodustavad saponiinid parandavad vererakkude läbilaskvust, mistõttu hemoglobiin tungib vabalt vereplasma, lahustub selles, parandab aju aktiivsust ja avaldab positiivset mõju kogu lümfisüsteemile. Saponiinid suurendavad valkude ja teiste molekulide tungimist rakumembraani kaudu.
5. Sama saponiin ärritab limaskestasid, parandab röga väljavoolu ning rahvameditsiinis kasutatakse puuvilju ja lehti bronhiidi ja kopsupõletiku raviks. Lisaks imenduvad saponiinide juuresolekul raviained kergemini.
6. Kasulik rasedatele naistele, sest see on madal allergiat tekitav toode, mis kannab loote arenguks vajalikke mikroelemente ja happeid, sh. foolium. Magneesium aitab hoida tulevase ema närvisüsteemi rahus, lõdvestab lihaskoe.
7. Guava on kasulik ka kilpnäärme düsfunktsiooniks reguleerib ja aktiveerib näärmete tootmist. Tais kasutavad kohalikud elanikud menstruaaltsükli reguleerimiseks keetmist ja puuvilju.
8. Suhkurtõve ravis on täheldatud ka positiivset toimet patsiendi kehale tal on madal glükeemiline indeks
9. Tegelikult, tänu algsele vitamiinide ja mikroelementide kogumile, on see puuvilja nii kohalike elanike elus, et nad on terved ja rõõmud. Lisaks kõigile kirjeldatud mõjudele tasub eksootiline guajava teile ilusat nahka, head seedimist, teravat nägemist ja lumivalget naeratust.

Kahju guajale

Eksootilise vilja eeliste kirjeldamine on võimatu mitte öelda ja mitte pöörata tähelepanu guajaa võimalikule kahjule. Puu ise on vähe allergiline, kuid on väga rikas aroom, nii et allergikutel peaks olema hoolikas lähenemine toodete valikule troopilises riigis. Isegi kui teil on hea tervis, ei tohiks te tulevikus üle sööda ja ära sööma, samasugused liigse tarbimisega toitained mõjutavad seedimist negatiivselt.

Rohelised mitteküpsed puuviljad võivad haigestunud neerudega inimesi negatiivselt mõjutada.

Guava: hea ja kahju, kuidas süüa, foto

Kaasaegsetes kauplustes on palju puuvilju ja köögivilju. Paljud neist ei ole hooajalised ja mõned on meie inimestele täiesti eksootilised ja ebatavalised. Kummalised nimed, kujundid ja uus maitse - midagi, mida sa tõesti tahad külalisi üllatada puhkuse lauas või lihtsalt endale meeldivaid inimesi nautida. Ja selline puu nagu guava on hea põhjus toitumise mitmekesistamiseks, sest see ei ole ainult maitsev, vaid ka kasulik!

Kirjeldus

Guava on eksootiline puu. Meie koha isik näeb välja nagu õun, pirn või kudoon. Keskmine suurus on 8-12 cm ja kuju on ümar või veidi piklik. Kaal on 70 g väikeste puuviljade puhul, kuni 160 suurte puuviljade puhul. Küpsete puuviljade värvus võib olla kollane, roheline või Burgundia. Koor peaks olema tihe ja künklik, kuid mitte väga paks (seda paksem on, seda kibedam maitseb). Lõhn on tugev, kuid mitte terav, veidi sarnane sidruniga ja maitse on magus või veidi hapu. Tselluloos sisaldab tihedaid seemneid.

Kasvab väikese igihaljas puu (põõsas), mille kõrgus on 4-6 meetrit. See kuulub kaheharuliste klassidesse, angiosperms jagunemisse.

Looduses on selle taime erinevaid liike. Elupaika peetakse klassikaliseks Lõuna-Ameerikas, kuid seda kasvatatakse ka Aafrikas, Indias ja Kagu-Aasias.

Reeglina koristatakse puust saadav saak üks kord aastas. Mõnikord korjatakse 2 korda, kuid sel juhul on viljad väiksemad. Õitsemisperioodi ja saagikoristuse vahel kulub keskmiselt 3-5 kuud.

Koostis ja toiteväärtus

Guava on oma rikkaliku koostise tõttu väga kasulik puu.

Guava koostis (100 g toote kohta):

• valgud - 0,58 g;
• rasvad - 0,6 g;
• süsivesikud - 17,4 g;
• vesi - 80,7 g;
• Kiud - 5,4 g;
• tuhk - 0,8 g;
• küllastunud rasvhapped - 0,18 g

See kompositsioon annab madala kalorsusega sisalduse - ainult 69 kcal 100 g värske liha kohta.

Viljad sisaldavad erinevaid vitamiine, mineraale ja elektrolüüte.

Kasulikud omadused

Eksootilistel viljadel on mitmeid positiivseid omadusi inimese keha erinevate süsteemide jaoks:

• See aitab kaalu langetamisel, sest see sisaldab palju kergesti seeduvaid süsivesikuid ja tal ei ole kolesterooliühendeid. Suhkrusisalduse protsent on palju väiksem kui paljudes teistes puuviljades ja toiteväärtus on piisavalt kõrge, et nälja tunne oleks kasulik;
• suhkurtõve korral parandab see veresuhkru imendumist, vältides seeläbi glükoosi naelu;
• A-vitamiin kompositsioonis aitab kaasa nägemise normaliseerumisele ja on katarakti efektiivne ennetamine;
• taime roheline õli on üks vähktõve vähendamise kõige tõhusamaid vahendeid;
• hea haiguse vastu, nagu scurvy;
• võitleb kõhulahtisuse ja düsenteeriaga;

• avaldab positiivset mõju kilpnäärmele, normaliseerib hormone;
• suurendab aju kognitiivseid võimeid;
• tõhus vahend erinevate köha vormide jaoks;
• võitleb nahaprobleemidega, nagu vananemine ja närbumine;
• parandab immuunsust;
• normaliseerib vererõhku.

Rakendus

Toiduvalmistamisel, meditsiinis ja kosmeetikas kasutatakse sõna otseses mõttes kõiki taime komponente: lilli, puuvilju, seemneid, lehti ja juurt. Kõikidel guava osadel on oma kasulikud omadused ja neid kasutatakse erinevates vormides.

Lehed

Guava lehed on suurepärane vahend erinevate füsioloogiliste probleemide lahendamiseks:

• on profülaktiline südame-veresoonkonna haiguste korral;
• kõrvaldab ülemäärase kolesterooli;
• alandab ja normaliseerib survet;
• reguleerib lipiidide ainevahetust, mis takistab rasvumist;
• kasulik kõhulahtisuse alustamiseks;
• leevendab menstruaalseid krampe naistel.

Joogi valmistamine taime lehtede ja koorega (värske või kuiv). Õlletamine on tavaline tee - valage keeva veega ja nõudke paar minutit. Pärast valikulist pingutamist läbi sõela ja saate juua.

Nende riikide elanike puhul, kus guava kasvab kõikjal, on selline keetmine toitumise kõige tavalisem element. Meie jaoks eksporditakse seda teekotid (peamiselt Jaapanist). Te saate seda osta paljudes suurtes selvehallides.

Seemned

Kaasaegses meditsiinis on guajaal mitmesuguseid rakendusi, nagu näiteks hambakivi, liigse higistamise, erinevate nahahaiguste (ekseem, vanusepiirkonnad), seedetrakti haiguste, nohu ja paljude muude probleemide vastu võitlemine. Kõikide võimalike probleemide lahendamiseks on guava osa sellistest meditsiinilistest ja kosmeetikatoodetest nagu hambapastad, pulbrid, eeterlikud õlid, salvid ja teised.

Kosmeetikas kasutatakse taimede seemnete ekstrakti. Need koostisosad lisatakse kosmeetikatoodetele, kuna neil on naha jaoks väga kasulikud omadused:

• veresoonte tugevdamine, vereringe parandamine;
• toitumine ja naha taastumine;
• kortsude ja muude vanuseväljenduste kõrvaldamine.

Kasutatakse ka taime teisi osi, eraldades nendest kasulikke aineid, muutes lehtede keetmisel pulbri või losjoonid. Kõik see aitab parandada naha ja vananemise naha üldist seisundit.

Vastunäidustused ja kahju

Enne kasutamist on parem proovida ennast puuviljade talumatuse suhtes - süüa väikest tükk ja jälgida keha reaktsiooni. Kui te olete ülitundlik (allergiline või muu keha reaktsioon), peate hoiduma eksootilisest delikatessist.

Üldiselt ei ole guajaal vastunäidustusi. Kuid tuleb meeles pidada, et paberimassil on kõrge kõva seemnete sisaldus, mis on soovimatu süüa - see võib põhjustada kõri ärritust. Ja koor ei tohiks süüa ainult diabeediga inimestel - see võib kaasa tuua veresuhkru taseme tõusu.

Samuti on võimatu kasutada küpsemaid puuvilju, kuna need sisaldavad neerude tööd kahjustavaid ühendeid.

Kuidas valida puu ostmisel

Vaadake poest kõige pehmemat guava, mis on saadaval. Pehmemad on puuviljad, magusamad ja maitsvamad.

Valitud tehase küpsuse määramiseks viige läbi mitu lihtsat kontrolli:

• pigistage guava, kui sõrmede all on mõlgid, siis puu on küps;
• koort ei tohi värvida ega kahjustada, see võib viidata toote riknemisele;
• kui värv annab roosa, hakkab see vaid küpsema. Küpse vilja värv on kollane, harvem roheline;
• magusa ja küpse vilja lõhn tuleb tunda kaugelt. Nii et vali täpselt lõhnav koopia.

Kuidas süüa

Enne guava kasutamist tuleb seda korralikult pesta jooksva külma veega. Kooril on ka kasulikud omadused, kuid transpordi käigus töödeldakse seda suure hulga keemiaga, nii et kui kasulik see meie keskkonnas ei ole väga selge. Parem on iseenda eest hoolitseda ja mitte riskida tervisele, sest paberimassil on ka palju väärtuslikke omadusi.

Terava noaga kasutades lõigake puuviljad teie jaoks mugavaks. Ja siis nautige maitset (nahaga või ilma). Mõned gurmeerid soovivad süüa puuvilju suhkru, sojakastme või äädika abil. See on kõik teie toidu eelistustest!

Luud sisalduvad massis suurtes kogustes. Need on söödavad, kuid piisavalt kõvad, et neelamisel tekitada ebamugavust. Ja ärge püüdke neid närida - see võib kahjustada hambaemaili.

Guavat kasutatakse nii iseseisvalt kui ka mitmesugustes retseptides. Kui teile meeldib see puu, siis valmistage ette peen ja eksootiline magustoit, mis üllatab kõiki, ei ole raske. Pirukad, jäätis, kokteilid - see on ebameeldiv nimekiri lõhnavast viljast.

Kuidas säilitada

Kuna tegemist on eksootilise puuviljaga, ei ole selle säilitamiseeskirjad päris tavalised:

• toatemperatuuril avatud alal hoitakse omadusi nädala jooksul;
• kauem temperatuuril +7 ° C. +10 ° C - umbes kuu;
• sügavkülmikus võib pikka aega (6-8 kuud) ladustada, kaotamata peaaegu kasulikke omadusi.

Külmkapis on soovitatav säilitada ainult lõigatud puuvilju, mida te pole söönud. Seda tuleks teha suletud kotis või mahutis. Värske ja kasutatav on mitu päeva. Te ei tohiks puuvilju teravate lõhnade kõrval asendada, guava neelab tugevalt lõhnad.

Loomulikult on kõige kasulikum guava oma looduslikus elupaigas. Seal saate seda osta kõikjal, kuid kasulik mõju kehale ja maitsele on parem. Kuid on võimalik proovida eksootilisi ja kodus. Lõppude lõpuks on supermarketites palju puuvilju ja köögivilju, mis sõitsid kaugelt meie lauale, et üllatada meid ebatavalise kuju ja maitsega.

Guava puuviljad - kuidas süüa ja mis on kasulik

Eksootilistel puuviljadel on mõnikord nii petlik välimus, et asjatundmatud „degusteerijad” kahetsevad kibedalt oma otsust kohtuda võõraste viljadega.

Piinamine maitse või lõhnaga toimub sagedamini kui me tahaksime. Kuid see ei ole ainult guajava, see on õnneks eksootiline, kuid väga meeldiv maitse ja aroom. Samuti on see hea tervisele.

Sellise haruldusega proovimine on kindlasti seda väärt, eriti kui olete riikides, kus kasvatatakse guava, kus see on võimalikult rikas kompositsiooniga ja maksab penni, mis on tõlgitud meie raha. Mida võib öelda imporditud guava kohta, mis aeg-ajalt ilmub suurte selvehallide riiulitele.

Mis on guajaa

Perekond guava - meie planeedi troopilistes metsades kasvavate paljude viljapuude üldnimetus.

Väikesed, enamasti kuni 4 meetri kõrgused mürtipuud on leitud Filipiinidel, Patagonias, Brasiilias, nii Ameerika mandritel, Hiinas kui ka teistes riikides, kus on sobivad kliimavööndid.

Erinevate guajaavide viljad võivad värvi, kuju, maitse poolest väga erineda. Sellise mitmekesisuse hulgas on siiski kõik põhilised omadused: mahlane, meeldiv, lõhnav, värskendav maasika guavaav ja guajava guava. See on kõige sagedamini turistide poolt proovitud ja eksporditud.

Guava Maasika - puuviljad, mis ei ole suuremad kui ploomid, värv võib olla kas kollase värvusega, samasuguse tselluloosi varjundiga, või rikas lilla punase ja valge lihaga.

Guava guava - puuviljad on suuremad, sarnased kuju ja suurusega väikese õuna või pirni külge, kuid mitte nii korrapärased ja siledad. Naha ja viljaliha värvus varieerub kergest kreemist punaseni.

Ja need ja muud puuviljad sisaldavad palju väikesi ja äärmiselt raskeid kive, mida peaksite alati meeles pidama, et pärast delikatessist ei muutuks guava hambaarsti patsiendiks.

Maitse ja aroom on uskumatult värsked, ahvatlevad tsitrusviljade, maasikate, kudoonia märgatavate märkustega. Kodus on guajaa kasutatud paljude maitsete valmistamiseks, kuid me sööme seda enamasti värske, kooritud ja kooritud, või kasutatakse mahlade toorainena, mis on parem.

Guava mahl osutub suurepäraseks, väga vitamiiniks, toitevaks ja ilma luude vigastuste ohuta. Kuigi nad on ka kasulikud, ravivad nad kõhulahtisust: luudel on hea kokkutõmbav toime.

Keemiline koostis

Guava on kuulus oma luksusliku keemilise koostise poolest, mida inimkond on kasutanud sajandeid keha tervendamiseks ja paljude tervisehäirete vastu võitlemiseks.

Ainult 100 grammi sellest unikaalsest puuviljast on päevane annus askorbiinhapet (C-vitamiin guavas on rohkem kui tsitruselised), 35% E-vitamiini normist sisaldab ka kõiki B-vitamiine, A-vitamiini, K-i ja teisi.

Mikroelementide liider on kaalium ja raud, 100 grammi puuvilju sisaldab pool päevasest nõudest. Väga väärtuslik toode aneemia all kannatavatele inimestele on nõrk süda ja veresooned. Lisaks on guava rikkalik vask, naatrium, magneesium, kaltsium, fosfor, tsink ja mangaan.

Toiduainena on guava atraktiivne, kuna selle kiudainete sisaldus on kõrge, kalorisisaldus on madal, suurepärane maitse ja tasakaalustatud valgusisaldus, süsivesikud ja rasv.

Guava - hea

Viimastel aastatel on guajava populaarsus dramaatiliselt kasvanud, toitumisspetsialistid kogu maailmas nõuavad seda eksootilist toitumist rasedatele ja eriti väikelastele.

1. Puu aitab lahendada rasedate ja imetavate naiste rauapuuduse probleemi, seda kasutatakse ka hemoglobiinitaseme normaliseerimiseks operatsioonil läbinud inimestel.

2. Guava on suurepärane toitumisalane toode, mis võimaldab teil kiiresti endale piisavat kogust saada, kuid samas sisaldab see vähemalt kaloreid ja palju kiudaineid, mis aitavad puhastada toksiine ja toksiine.

3. Suurepärane antioksüdant.

4. C-vitamiini sisu meister Tõstjate meeleolu, jõudlus, tugevdab immuunsüsteemi.

5. Kasutatakse nohu raviks hingamisteede tüsistustega - bronhiit, trahheiit, kopsupõletik.

6. Luud ravivad kõhulahtisust ja kõhukinnisust.

7. Suure kaaliumisisalduse tõttu, mis on kasulik südamehaiguste ja veresoonte ennetamiseks.

8. See on harva kvaliteet - tugevdab lümfisüsteemi.

9. Guava't kasutatakse krampide ja epilepsia all kannatavate haiguste raviks.

10. aitab naistel menstruaaltsükli häirete korral.

11. Põletusega, mis on seotud ülekoormuse, apaatia, närvipingega.

12. Guava puhastab maksa ja taastab selle funktsioonid.

13. Peel guava on väljendunud põletikuvastaste omadustega, spasmolüütiline, valuvaigistav ja antihistamiinne

14. See on suurepärane tervislik toitumine.

15. Regulaarsel kasutamisel normaliseerib endokriinsüsteem.

16. Kasutatakse kosmeetilistel eesmärkidel maskide noorendamiseks ja toitmiseks.

Guava on üks kõige keskkonnasõbralikumaid tooteid, sest taimedel on eriline mehhanism haiguste ja putukate vabanemiseks - see toimib iseseisvalt, mistõttu ei ole vaja seda erinevate keemiliste insektitsiidide ja muude mürkidega ravida.

Guava: vastunäidustused

Vaatamata eksootilistele juurtele ei ole guajaal praktiliselt vastunäidustusi. Individuaalne sallimatus ja väike allergia võimalus - neist kõige olulisemad.

On ka teavet, et mõnede guava sortide koorimine põhjustab glükoosi suurenemist, mida diabeetikud peaksid pöörama tähelepanu.

Ülejäänud jaoks on see hämmastavalt maitsev ja tervislik ülemereterritoorium, mida tasub proovida esimesel võimalusel. Aga parem on seda teha riigis, kus see kasvab - ja see on odavam ning rohkem kasu. Ole terve.

Guava puuviljad

Esimesed guajaapuud kasvasid ainult Kesk- ja Lõuna-Ameerika riikides. Aja jooksul laienes selle kasvatamise piirkond Kagu-Aasiasse. Tai ei ole erand. Tai elanikud nimetavad seda vilja farangiks ja täna on see üks populaarsemaid taimi riigis. Vaadates guava, leiavad paljud inimesed seda palju õuna, rohelise sidruni ja pirniga. Kuid see puudutab ainult välimust, kuid maitset on väga raske võrrelda mõne tuttava viljaga.

Kuidas guava kasvab?

Guajaa tehase välimus on põõsas või puu. Selle keskmine kõrgus on 4 meetrit. Ühe taime rikkaliku õitsemise tõttu on võimalik koguda kuni 100 kg vilja. Puuvilja valmimisaeg on 4 kuud, seepärast võib guava õitseda kaks korda aastas.

Kuidas guava välja näeb?

Kui arvestada taime vilju, sarnanevad nad väikestele pallidele, mille keskmine läbimõõt varieerub 10-15 cm ulatuses, need on kaetud kortsunud nahaga, mis väliselt võib tunduda üsna tihe. Tegelikult on see väga õhuke ja seda peetakse kasulikuks. Tselluloosi sees on suur hulk väikseid luud. Proovides arvutada nende arvu, jõudsid botaanikud järeldusele, et ühes puuviljas võib olla 100 kuni 535 tuuma.

Sõltuvalt guava mitmekesisusest võib selle naha värvi muuta, muutudes helerohelisest kuni rikkaliku punaseks. Küpsete puuviljade viljaliha on valge ja kõik punased.

Guava hooaeg Tais

Arvestades asjaolu, et guava annab mitu saaki aastas, ei lõpeta selle puuvilja hooaja lõppu. Tai turgudele lähenedes võite alati olla kindel, et leiate selle troopilise õuna viljad ja samal ajal ei ületa keskmine hind kilogrammi kohta 25-30 bahti. Loomulikult on turismipiirkondades hinnapoliitika tavaliselt ülehinnatud ja võib harva jõuda 60-70 bahtini.

Kuid Thais eelistab üldiselt ebaküpset tahket guava. Tais viibimise aasta jooksul pole ma kunagi näinud pehmeid küpseid puuvilju. Tai inimeste tegelik meistriteos on guajaa, puistatakse soola või kuuma pipartega, mis tõenäoliselt ei meeldi riigi külalistele. Aga kuigi guajal Tai on alati ebaküps, meeldis see tõesti.

Kui soovid koju viia guava, siis enne teele minekut lugege minu artiklit sellest, kuidas Taist puuvilju võtta.

Guava maitse

Guava on üsna huvitav ja samal ajal salapärane puu. Selle maitset on väga raske täpselt kirjeldada. Veidi pehmeid ja küpseid puuvilju peetakse alati kõige maitsvamaks. Nende maitset on võimalik võrrelda peente nõrga maitsega vaarikatega, mis on tingitud koorest.

Kõige tavalisem guava tüüp on maasikas. Siin on tema maitse ananassi ja maasikaga.

Kasulikud omadused guava

Guava kasulikud omadused määrati selle koostise põhjal. See on tõeline kaaliumi- ja lükopeeniallikas, kuna need ained on troopilises õunas rohkem kui banaanis või tomatis. Selle kalorisisaldus on 68 kalorit, mis võimaldab süüa puuvilju isegi neile, kes järgivad dieeti.

Guava eelised:

1. Kuna C-vitamiin on puuviljas suurtes kogustes, on see suurepärane immuunstimuleeriv aine.
2. Guava on suur vähktõve ennetamine ja põletikuvastased omadused.
3. Troopilise õuna korrapärane tarbimine paneb südame-veresoonkonna süsteemi järjekorda ja normaliseerib vererõhku.
4. Viljad määratakse kopsudes põletikuliste protsesside ajal.
5. Tea, mis on valmistatud taime juurtest, aitab kõhulahtisuse ajal täielikult.
6. Vask on leitud guavast, see aitab kollageeni tootmisel ja normaliseerib vere moodustumist.
7. Puuviljal on endokriinsüsteemile positiivne mõju ja see on seotud ka hormoonide tootmisega.
8. Guava peab lihtsalt sööma seedetrakti probleemidega. See võitleb kõhukinnisuse vastu ja parandab seedimist.
9. Suure vitamiinide ja mikroelementide sisalduse tõttu võib guajaa raseduse ajal süüa.
10. Selle puuviljad aitavad võidelda stressi ja ülepinge vastu.
11. Guava parandab aju funktsiooni.
12. Maske ja nühkimaid võib lisada troopilisele õunale. See parandab nahka ja vähendab põletikku.

Kahju guajale

See ei tähenda, et guajaal on palju kahjulikke omadusi. Enamasti sobib see peaaegu kõigile, kuid on juhtumeid, kus peate siiski olema ettevaatlik:

1. Kui proovite guava esimest korda, ärge seda kuritarvitage. Siiski on see troopiline taim ja ei ole teada, milline on see reaktsioon. Kõige tavalisemad juhtumid on seedehäired.
2. Harvadel juhtudel võib guajaa põhjustada allergilist reaktsiooni, mistõttu peate olema allergiline allergiline reaktsioon.
3. Ebaküpsel viljal on negatiivne mõju neerudele ja neerupealistele.
4. Sa pead olema ettevaatlik taime kõvade luudega, kui sa neid murdsid, siis võite hambaid kahjustada. Luud võib alla neelata tervelt, nad on suurepärane mao puhastamine.

Kuidas valida õige guava?

Valides guava, kõigepealt pöörama tähelepanu selle välimusele. Küpsetel viljadel on alati rikas kollakas toon ja veidi pehme. Kui troopiline õun on küpsenud, ilmub see kohe viljalihale ja nahale ilmuvad pruunid laigud.

Kuidas hoida guava?

Toatemperatuuril saab küpseid puuvilju hoida mitu päeva. Kui ostsite rohekas guava, siis võib see olla kuni 2 nädalat. Külmkapis pikeneb kõlblikkusaeg 3-4 nädalale. Guava on sügavkülmikus suurepäraselt säilinud ning samal ajal ei kaota see mingeid kasulikke omadusi ega maitseomadusi. Seal saate seda isegi mitu kuud hoida.

Kuidas puhastada ja süüa guava?

Lihtsaim viis guava kasutamiseks on jagada see viiludega koorega. Peate olema luudega väga ettevaatlikud, muidugi on parem neid eemaldada.

Samuti võib guava vilju koos nende luudega süüa. Mugavuse huvides jagatakse puu nuga kaheks osaks ja seejärel söödakse nagu õun. Küpses vormis võib seda süüa isegi nahaga. See on veidi kibe, kuid sellel on ka soodne mõju seedetrakti ja südame-veresoonkonna süsteemidele.

Guava puuviljad on laialdaselt kasutatavad, saate teha neist maitsvaid salateid, mahla, magustoiduid, želeed või moosi. Mahl lisatakse šerbetti ja jäätisele. Marineeritud guava läheb hästi liharoogadega.

Guava, nagu paljud teised Tai puuviljad, on väga maitsev ja samal ajal kasulik. Troopilisse riiki reisides püüdke tutvustada guajava oma igapäevases toidus. Sa mitte ainult ei õnnestu teie immuunsüsteemi tugevdada, vaid avastad ka uued maitse piirid. Ja kõige tähtsam on see, et te ei pea valima troopilise õunaga tutvumiseks teatud ajavahemikku, sest sa saad selle taskukohase hinnaga igal ajal igal ajal.

Guava, milliseid puuvilju, kuidas süüa, kasulikke omadusi

"Apple Tropics" guava.
See puuvili on vähe nagu eredad troopilised "vennad". Guava puuviljad, mida paljud võrreldavad tavalise õunaga. Siiski peegeldab välimine lihtsus unikaalset maitset, aroomi koos kogu toitainete arsenaliga. Arstid tunnistavad: guajalist on kasu ja kahju võrreldamatu. See ei ole ohtlik isegi väikestele lastele või rasedatele.

Mis on guajaa

Guava on mürtide perekonna igihaljas taim.

Mida guava välja näeb ja kus see kasvab

Puu ei erista eriti troopiliste puuviljakasvanduse üldise taustaga:

• Kõrgus kuni neli meetrit, eksisteerib kuni kümme meetrit.
• Guava lehed on 12-16 cm pikad, tihedalt rohelised, kergelt kohevad, näost läikivad.
• Pimply nahk tundub paks, kuid tegelikult õhuke. See juhtub tihe kibe või kerge magus. Selle värvi määravad sordid ja puu kasvab - kahvatult rohelisest kollasest sügavpunane.
• Guava puuviljad meenutavad õrnalt õuna: ümmargune või pirnikujuline. Kaal 75-160 grammi, pikkus ja läbimõõt - 8-15 cm.
• Küpsete puuviljade viljaliha on lahtine, pehme, rikas: kollane või arbuus - roosast kuni lillani või burgundiani. See on täidetud väikeste luudega - sajast kuni pool tuhat tera vilja kohta.
• Kollased isendid on hapukad, magusad ja magusad.
• Lõhn on rikas, kuid mitte ahvatlev.
• Puuviljad mitu korda aastas: üks peamine põllukultuur (kuni puuri keskmesse) pluss kaks või kolm täiendavat väiksemat.

Kodumaa on Ameerika: Kesk- ja Põhja-Lõuna. Puud, mis on kaetud puuviljadega, mida hispaanlased avastasid vallutuse ajal. Tänapäeval vallutavad eksootilised planeedi subtroopikute troopikud ja lõunapoolsed äärelinnad. Põhja-Aafrikas on ekvaatori läheduses asuvad istandused Kagu-Aasias, Okeaanias ja Ameerikas.

Guava hooaeg Tais

Puu kohalik nimi on farang. Riigi jaoks on see hooajaline toode: saate oma maitsele minna igal aastaajal. Kuid Thais armastavad ebaküpseid isendeid, mis on üleujutatud kohalike turgudega. Tais kasutage kõiki toite kõikides vormides. Number üks sööki on soolatud või piparitud guava.
Dessertide seas on lemmik suhkrusiirupis keedetud kooritud viilutatud viilud. Omapärased suhkrustatud puuviljad. Turistidele pakutakse ka kuivatatud või kuivatatud toodet.

Populaarsed sordid

Seal on üle saja puuliigi. Kõige populaarsemad guajaava sordid on guayava ja maasikas.

Maasikas - väike (2,7-3,6 cm), punase või kollase nahaga, sama tooni tselluloos, lõhnab maasikad.
Guayava on suurem; koor, koor - kreem või punased kaalud.
Tais kasvatati hiiglaslikku guava. Selle sordi viljad tõmmatakse pool kilo.

Guava puuviljad, kuidas valida ja säilitada

Puu ei ole eriti valiv, seda on lihtne valida, salvestada.

Kuidas valida

Puuvilja kvaliteeti, küpsust tunnustavad välised märgid. Küps eksootilised ei ole rohelised ega tahked. Neil on kollakas, roosakas või punane toon ja väike pehmus. Üle kasvanud puuviljad on liiga pehmed, naha pruunid laigud.
Puuvilja seisundit on lihtne määrata lõhna järgi. Küps kvaliteetne proov ei saa eristada omatehtud marineeritud, kapsas, palju vähem keemiat.
Kui sa tahad eksootilisi puuvilju koju tuua, siis vali need, mis on puudulikud: neid on lihtsam transportida ja ühe või kahe päeva pärast jõuavad nad maapinnale.

Kuidas säilitada

Toatemperatuuril püsivad küps eksootikad mitu päeva, rohekas - pool kuud. Külmas kasvab periood ühe kuu võrra. Guajaa eeliseks on maitsev, kasulik isegi pärast külmutamist. Kui subkero temperatuuri hoitakse mitu kuud.

Kuidas süüa puuvilju

Parem on nautida värskeid puuvilju, kuigi ka töödeldud need ei ole halvad. Koori ja süüa guava, nagu õun: koorida või koorida, lõigata nuga pooleks või viiludeks. Süüa vilja viljaliha kahvliga, asetage see voodile või hammustage tükkidelt. Kui viljad on kadunud, lõigatakse need pooleks. Pulp võetakse lusikaga välja.
Seemnete ja koorega seoses on valikuid:

• Koorimata koorik, kuid paranemine. Küpsed isendid on magusad. Kui puuvilju ostetakse "kodus", söövad nad nahaga. Jaemüügikettide puuvilju töödeldakse antibakteriaalsete ravimitega, mis on kaetud vahaga, et hoida esitusviisi kauem. Nad peavad koorima koor.
• Seemned on samuti kasulikud: need sisaldavad mikroelemente (eriti joodi), eeterlikke õlisid. See on suur "nühkima" kõhuga. Küpsed puuviljad süüakse koos nendega, aga sa ei pea luude lõhestama, et teie hambad ei satuks. Parem on tervelt alla neelata.

Värske eksootika tarbib mitte ainult iseseisva roogana. Nad valmistavad salateid, tarretisi, magustoite, moosi. Mahlaga maitsestatud sorbett, jäätis. Valmistage kompotid, nagu meie õunad. Marineeritud puuviljad lisavad lihale vürtsid, kalaroogad.

Guava maitse järgi

Kõige meeldivamad (ja kasulikud) - kergelt pehmed küpsed isendid. Milline on guava maitse, on kohe raske kindlaks määrata. Nagu teised eksootilised puuviljad.
Igasugused puuviljad on hapukusega lahjendatud magusus. Maitse on seotud ananass / marja - maasikate, vaarikate või maasikate seguga. Keegi püüab sidruni märkmeid. Kooresse kontsentreerunud ained edastavad liha nõela peene maitse.

Guava koostis ja kalorisisaldus

See on tõeline leid gurmaanide, gurmaanide jaoks, kes tahavad oma figuuri säilitada. Sobib suupisteks, sest see toidab keha, pärsib nälja tunnet.

Kalorid

Värske guaja kalorite sümboolne - 67-75 kcal 100 g liha kohta. See on dieetide või diabeetikute toitumises.
Kuivatatud, kuivatatud puuviljad kolm korda rohkem kaloreid. Kaalulangus ei sobi, vaid kiiresti taastuda - täiuslik.

Toiteväärtus

100 grammi tselluloosi sisaldab (g):

• valgud - 2,62-2,75;
• rasv - 1,15-1,46;
• süsivesikud - 8,97-9,95;
• tuhk - 1.40-1.55.

Vesi võtab neli viiendikku mahust, see tähendab 78-83 grammi.

Koostis

Guava sisaldab rikkalikku valikut vitamiine, mineraale ja muid toitaineid:

• vitamiinid: A, rühm B (2, 5, 6, 9), C (suurusjärku rohkem kui tsitruselised), E, ​​PP, koliin, beetakaroteen, K;
• mineraalid: raud, tsink, seleennaatrium, mangaan; seal on palju kaaliumi - kuni 420 mg, vask - 235, fosfor - 42, magneesium - 24, kaltsium - 19;
• puuviljad, lehestik, koor on pektiinirikas, seal on eeterlikud õlid, alkaloidid, karotenoidid, rasvhapped, saponiinid, flavonoidid (sh kvertsetiin), lektiinid, tanniinid.

"Brand" puuvilja aroom - karbonüülühendite teenetemärk.

Mis on kasulik guava

Guava on ravim ja ravim. Selle meditsiiniline mõju on tunnustatud ametliku meditsiini poolt, tervendajad on ette nähtud Ida-patsientidele, kosmeetikud kasutavad.

Tervis

Guava parandab keha tööd füüsilise ja emotsionaalse plaani osas:

• C-vitamiin on suures koguses võimas immunostimulant.
• Kondid, terved, neelavad kõhukinnisust, parandavad seedimist. Tee taime juurtest peatab kõhulahtisuse.
• Pulp, mida kasutatakse düsenteeria, toidumürgistuse raviks.
• Koorimata puuviljade mahl või lehtede keetmine kurgub kurguvalu ja teiste suuõõne infektsioonidega; anda köha ajal, kui palavikuvastane, sooja jooki.
• Exot, millel on põletikuvastased omadused. See on ette nähtud kopsupõletikuks.
• Südame löögisageduse silumine, normaalne rõhk.
• Dieetide puuviljad takistavad onkoloogiat või pärsivad seda. Eriti efektiivne on mõju eesnäärme, piimanäärmete ja suuõõne rakkudele.
• A-vitamiin aeglustab nägemise halvenemist, hoiab ära katarakti, parandab silmade üldist seisundit.
• Suur vase sisaldus aitab toota kollageeni, normaliseerib vererakkude tootmist. Reguleerib kilpnääre.
• Kolesterool väheneb, verehüüvete vältimine ja vererõhu langus.
• Puuviljad aitavad ületada stressi, elada raskusi, ületada tööl.
• Selle puu purustatud lehed kantakse värsketele haavadele, keedetakse, näritakse hambavalu.

Erinevalt paljudest teistest eksootilistest loomadest ei ole guava raseduse või diabeedi ajal keelatud.

Ilu

Troopiline õun parandab naha, juuste seisundit, muudab need ilusaks, tervislikuks:

• Maski eemaldamine paberimassist eemaldab õline sära, kitsad poorid, värskenda nägu.
• Saate pesta lehtede, koorimise või koorimata puuviljapulbriga.
• Värskelt pressitud mahla loputatakse juuksed.

See mõju tekitab puuviljades või lehtedes rohkesti sideaineid.
See on tugev aphrodisiac: see suurendab libiido, suurendab mehelikku tugevust, aktiveerib kirg.

Guava kasulikud omadused

Koostisest tingitud "õuntropi" kasulikud omadused. Näiteks on lükopeen (vähktõve pärssimine) rohkem kui banaan või tomat.
Puuviljad on rikkad A-, B-, C-, kaaliumi- ja antioksüdantide, detoksikantidega.
Puuvilja terapeutilist toimet, puu komponente hindasid isegi Euroopa toitumisspetsialistid. Nad soovitavad lastele, rasedatele, nõrgestatud patsientidele guava.
Kuid ülejäänud ei ole valus:

• See loob pinguldava efekti, hea spasmolüütilise, bakteritsiidi.
• Tea lehtedest on kasulik mao talitlushäirete, menstruaaltsükli, pearingluse korral.
• B3-vitamiin suurendab aju verevoolu, stimuleerib teadmiste iha.
• Vitamiin B6 toidab närvisüsteemi.
• Kiu suurenenud kontsentratsioon reguleerib suhkru imendumist organismis. Exot kasutamine tõkestab 2. tüüpi diabeedi.
• Puuvili on kasulik anoreksias või loomulikus õhukeses, sest see reguleerib toitainete seedimist.

Küpse guava lõhn uputab tubaka lõhna, nii et lõigatud puuviljad paigutatakse atmosfääri puhastamiseks suitsusesse ruumi.
Puuvili süüakse lihtsalt nooreks, tugevaks optimistiks kauem.

Kahju guajale

Guava ei ole eriti keeruline eksoot. See sobib enamikule eurooplastest. Piirangud - nagu teiste troopiliste puuviljade puhul:

• Inimesed, kes on altid allergiatele, peaksid hoiatama rikkalikku aroomi. Pool või vähem on piisav, et kontrollida isiklikku kokkusobivust viljaga.
• Terved inimesed esimesel maitsel ei tohiks olla innukad: ei ole teada, kuidas keha reageerib. Noh, kui see maksab ainult seedehäired.
• Isegi kui kõik on normaalne, võib liigne tarbimine (rohkem kui kilogramm tselluloosi korraga) põhjustada kõhulahtisust.
• Kollased isendid on vastunäidustatud, kui neerud või neerupealised on haiged, on olemas kivimoodustuse oht.

Ettevaatus nõuab luud. Need on kõvad, kui läbi murda on hambaemaili kergesti kahjustatud või hamba murda.

Järeldus

Toores värske guava leidmine meie piirkonnas on problemaatiline, nii et eksootiliste riikide külaline peaks seda iga päev sööma.

Taist armastavad ja müüvad nad ebaküpseid eksootilisi loomi. Aga Indoneesias eelistavad küpsed.

Teil on võimalik küsida endalt erinevaid sorte, et kujundada oma arvamus, rikastada ennast uute maitseelamustega.

Ärge unustage tuua paar tükki kingitusi või iseendale, et rõõmu pikendada. Või luua kulinaarne eksootiline.