Üldine sarapuu

Millises riigis kasvab sarapuupähklid. Sarapuupähklid on pähklid, mille jaotuspiirkond on väga lai. Kuid rikkalik valik ainult toob ostja maha - milline sarapuupähkel on parem valida? Millises riigis kasvab parim sarapuupähkel? Kuidas valida pähklit, mis oli korralikult käsitsetud, mis ei olnud pika transpordi all ja mis jäi värskeks?

Uurime, millises riigis kasvavad sarapuupähklid - parim ja maitsev!

Niisiis, kõige kuulsam ja kuulsam sarapuupähklite tootja on kummalisel kombel Türgi. Loomulikult ei ole sarapuu seotud Türgi randade ja päikesega, vaid Lääne- ja Ida-Euroopa metsadega, kuid Türgi maade valgustus ja rikkalik pinnas põhjustasid sarapuupähkli selles riigis tõesti hea. Lisaks töötavad türklased igapäevaselt ja öösel väsimatult, kasvatades sarapuupähkleid ja hoolitsedes iga põõsa eest. Sellepärast tõi 75% maailma pähklireservidest Türgit. Türgi sarapuupähklid on üsna kõrge kvaliteediga, harva vanad või tarbimiseks kõlbmatud.

Mis riik kasvab sarapuupähklid veel?

Aserbaidžaanis on see sarapuupähklid meie riigis üks odavamaid, harva on halva kvaliteediga või vanad, seda iseloomustab värskus ja hea maitse.

Mis riik kasvab sarapuupähklid veel? Itaalias, Kreekas Küprosel, Gruusias, Hispaania Kataloonias, Suurbritannias ja USAs. Huvitav on proovida Lääne-Euroopa ameerika sarapuupähkleid ja sarapuupähkleid - see on erilise maitse ja suurepärase kvaliteediga. Negatiivne külg on see, et kui pähkleid tarnitakse kaugelt, ei tohi seda piisavalt täpselt transportida. Lisaks on Ameerika Ühendriikidest ja Euroopast pärit sarapuupähklid kallimad kui Aasia pähklid või sarapuupähklid. Kuid säilivusaeg võib olla vähem - tänu sellele, et ta oli "pikka aega veetnud".

Seetõttu peate olema huvitatud müüjatest, kus kasvavad maapähklid, mida ta müüb - ja otsustab ise, millist neist osta. Me ei ütle, et mõnes riigis on sarapuupähklid halvemad kui kõigil teistel, kuid pidage meeles, et mõnikord ei ole sarapuupähklite hind seotud kvaliteediga, vaid pika ja raske transpordiga.

Tsoonid ja kohad, kus sarapuupähklid kasvavad

Sarapuupähklid puu peal

Sarapuupähklid on toitev, maitsev ja tervislik. Neil on pikk säilivusaeg, nii tihti koristatud talvel. Hea saagi koristamiseks peate teadma, kus Venemaal kasvab sarapuupähklid ja kuidas see välja näeb.

Pähkli välised omadused

Hazel taim kuulub kase perekonda. Selle nimi on kohustatud moodustama lehe -

südamekujulise aluse ja terava ülemisega. See vorm on seotud kalaalaga. Sarapuupähklid on üks pikaealistest taimedest. Üksikute põõsaste vanus on 100 aastat. Pähkli kõrgus võib kasvada kuni 7 m.

Hazel on leviv põõsas, harvem puu, mille juured asuvad praktiliselt pinna lähedal. Sarapuupähklite õisikud näevad välja nagu piklikud kõrvarõngad. Puuviljad - väikesed pähklid kollakaspruuni kõva koorega. Sõltuvalt tehase tüübist võib mutter olla ümmarguse või pikliku kujuga. Puuviljad küpsevad klambrile sarnaneval lehtpaberil. Saagikoristusaeg on augustist septembrini.

Kasu

Pähkli viljad on maitsvad ja toituvad. Nad suudavad nälja tunnet kiiresti kustutada. Sarapuupähklid sisaldavad palju vitamiine, mikroelemente ja antioksüdante. Sarapuupähklite tuumades - valgud, rasvad ja süsivesikud, mida inimkeha kergesti imab, kasutatakse prügi valmistamisel mitmesuguseid toite valmistamisel, ravimite ja kosmeetikatoodete valmistamisel.

Tähelepanu! Ettevaatlikult tuleks muru pähkleid kasutada maksa- ja neeruhaigustega inimesed.

Kasvukohad

Sarapuupähkel on palju liike. Kõige populaarsemad neist on:

Ühine sarapuu See on kõige kuulsam sarapuupähklite sort. See on laialt levinud kogu maailmas. Üldine sarapuu kasvab Euroopas, Aasias ja Põhja-Ameerikas. Sarapuupähklid koristatakse Portugalis, Iirimaal, Lõuna-Norras ja Rootsis, Venemaal, Türgis, Valgevenes, Ukrainas ja teistes riikides.
Hazel large (purpurea). Üks parimaid sarapuupähklite sorte. Ta kasvab Itaalias, Aasias ja Türgis.
Hazel treelike. See on suurim kasv ja suudab jõuda 30 m-ni. Ta kasvab väikeses Aasias, Lõuna-Kaukaasias ja Balkani poolsaarel.
Manduuria sarapuupähklid Vastupidav külmale, võimeline varjus kasvama. Taime viljad on kaitstud okastega, mis raskendab koristamise protsessi.

Looduslike ja kultuuriliste sarapuu kasv Venemaal

Kus pähklid ja sarapuupähklid Venemaal kasvavad? Esiteks tuleb märkida, et sarapuupähklid ja sarapuupähklid ei ole sama. Pähkli kasvab looduses. Sarapuupähklid on pähkel, mida aretajad loovad taimedena. Filbertil on suuremad tuumad, kui metsik filber, on kõrgem kalorisisaldus. Ülejäänud erinevused sarapuupähklite ja sarapuupähklite vahel märgivad ainult spetsialisti.

Venemaal kasvab looduslik sarapuu riigi keskosas, Kaukaasias, Krimmis, Kubas, Kaug-Idas, Läänemere lähedal. Aedades ja aedades kasvatatud sarapuupähklid.

Kus leida sarapuu metsas

Kõikidel muldadel, välja arvatud liivane ja soine, kasvab metsik pähkel. Kuid kõige enam armastab sarapuupähklit viljakas muld, tsernozem. Taim vajab niiskust, soojust ja päikesevalgust.

Leht-, okaspuu- ja segametsade serval võib näha sarapuitu. Harilik sarapuu kasvab sageli sarvkesta, tamme ja teiste puuliikidega. Kaukaasias kasvab sarapuu kõrval sarapuupähkel.

Metsas on rooside, värske pinnase, teede, jõgede ja järvede lähedal. Kõige sagedamini näete metsa serval või serval sarapuupähklit. Looduslikud sarapuupähklid võivad kasvada nii mägipiirkondades kui ka madalikel, kuid see ei saa püsida veekogudes. Mägipiirkondades elab sarapuu lõunapoolsetel nõlvadel. Taim vajab vaba ruumi, kus on võimalik moodustada tihedaid põõsaid.

Seega on sarapuupähklid tagasihoidlik taim, mis kasvab suurel territooriumil paljudes maailma riikides. Seda võib leida metsa lähedal päikest avatud aladel.

Pähklite kasu ja kahju kehale. Kuidas valida ja säilitada sarapuupähkleid

Sarapuupähkel on sarapuu kultuuriline järeltulija. Nad on „sugulased”, sest nad kuuluvad samasse perekonda, mida nimetatakse kaskuks. Rikkaliku koostise tõttu on sarapuupähklite kasutusala väga ulatuslik.

Kui sarapuupähklid kasvavad

Sarapuupähklid kasvavad paljudes riikides. Venemaal leidub see peamiselt jõgede ja jõgede lähedal, mägedes ja ka teede läheduses. Seevastu sarapuupähklid armastavad ainult soojaid kohti, sest selle eelkäijad elasid mererannikul.

Parimad tooted Venemaalt tarnitakse otse Türgist. Suurimad ja tervislikumad pähklid kasvavad ainult soojuses. Meie riigis on sarapuupähklid tavalised Kaukaasias ja Krimmis.

Sarapuupähklite keemiline koostis

Sarapuupähklid sisaldavad peaaegu kõiki inimeluks vajalikke toitaineid, nimelt rasvhappeid (linoolhape, omega-6, oleiin, palmitiin), valke (15 g 100 g toote kohta), süsivesikuid, 20 aminohapet, vitamiine ja mineraalaineid.

Sarapuupähklite koostis on 5 korda kasulikum kui munad.

sellel on rohkem rasva kui õli.

rohkem valku kui liha ja selle assimilatsiooniks on vaja vähem aega ja vaeva.

Vitamiinid: B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP.

Makrotoitained: kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium, väävel, fosfor, kloor.

Mikroelemendid: raud, koobalt, jood, mangaan, vask, seleen, fluor, tsink.

Sarapuupähkli kalorisisaldus - 703 kcal 100 g kohta

Igapäevane sarapuupähklite kogus - 20 tk. päevas.

Pähklite kasulikud omadused ja eelised kehale

tugevdab immuunsüsteemi
vähktõve ennetamine
stimuleerib rinnapiima tootmist, t
eemaldab kehast toksiinid
suurendab hemoglobiini taset
puhastab ja tugevdab vereringesüsteemi
ateroskleroosi ennetamine ja ravi, t
alandab kolesterooli
lahustab neerukive,
kohtleb veenilaiendeid,
parandab tugevust
eesnäärme haiguste ennetamine
rahustab närvisüsteemi
parandab aju funktsiooni
võitleb kroonilise väsimusega
aitab taastuda füüsilisest pingutusest
suurendab meeste potentsi
aeglustab vananemist.

Vastunäidustused ja kahju

individuaalne sallimatus,
atoopiline dermatiit,
äge maksahaigus,
ülekaalulisus
diabeet

Pähkli (30-50 g) päevasisese normi ületamisel võib tekkida ülemäärane pinge maos ja sooles. Lisaks suurendab selle pähkli ülemäärane kasutamine maksa suurust.

Pähkli rinnaga toitmine

Imetamise ajal ei tohiks ka sarapuupähkleid kuritarvitada, sest piimarasva sisaldus võib suureneda. See omakorda toob kaasa kõhukinnisuse ja allergilised reaktsioonid lapsele.

Kuidas valida sarapuupähklid

Sarapuupähklid kuuluvad pähklite kategooriasse, mis halvenevad väga kiiresti, mistõttu on soovitatav osta see väikeses koguses ja ainult kestas. See ei tohiks olla läbitorkamisi ega pragusid, see peaks olema puhas ja ei tohiks olla kahtlaste õitsemise või mustade laikudega.

Kui käes on käputäis pähkleid, peate veenduma, et need ei ole liiga kerged. Sellisel juhul tähendab see, et nad kuivasid ebaõigest või väga pikast ladustamisest.

Puhaste pähklite tuumadel peaks olema sile pind ja pruun värv. Mustade täppidega sarapuupähklid on mürgised.

Kuidas säilitada

Hea ladustamistingimused - madal õhuniiskus, jahedus, pimedus ja tugeva lõhnaga lähedalasuvate toodete puudumine.

Koores. Hoidke sarapuupähklid, nagu kõik pähklid, kõige paremini koorega, nii et nad asuvad kauem. Pähklid tuleb panna paksu lapiga kotti, klaasist või puidust nõudega, millel on tihe kaas. Kui paned toote külmikusse, suureneb säilivusaeg: ühises kambris - 1 aasta, sügavkülmikus - 3 aastat.

Puhastatud kujul. Lihtsalt tahan märkida, et sel juhul on pähklid kergesti negatiivsete tegurite kätte saanud. Ladustamiskonteiner peaks olema valmistatud looduslikust materjalist (see on parim valik), näiteks savist või puidust. Temperatuur 3-10 ° C, niiskus - 10-14%. Sarapuupähklite kõlblikkusaeg - 3 kuud.

Pähkli kasvatamine

Kasvav pähklid ei võta palju aega. See põllukultuur on saadaval nii talupidajatele kui ka suvel elavatele inimestele, sest seda saab istutada maa-alale sobimatuks. Kui võrrelda sarapuupähkleid teiste viljapõllukultuuridega, on tal teatud eelised. Erinevalt nendest tundub see peaaegu kõikidel mulla sortidel hea. Jah, ja asukoht aias sobib. Ainult viljakas ja niiskust rikastatud pinnas võib tagada suure saagikuse.

Kuidas istutada

Pähkleid istutatakse kõige paremini sügisel, kuid kevadel võite proovida. Kui aga teine valik on valitud, tuleb augud ette valmistada sügisel. Sügisel istutatakse hobusel või novembri keskel tingimusel, et kaevandused on ette valmistatud kuu aega varem. Sarapuupähklite all tuleb kaevata 70 * 70 * 70 cm suurune auk, istutamise käigus vajate kedagi, kes aitaks mulda külvata, tasandada ja tampida maapinda valades.

Sarapuupähklite istutamine on vajalik, et juurekrae oleks pinnasega ühtlane. Kui seemik on nõrk, peab see olema viie või kuue sentimeetri all maapinnast. Seda tuleks teha, et aidata kaasa täiendavate juurte moodustumisele. Nad aitavad taimedel jõuda tugevamatele põõsastele. Kohe pärast istutamist peab seemik olema maapinnast kahekümne sentimeetri võrra lühem. Kasvuprotsessis vajavad sarapuupähklid väga palju toitaineid, mida ta peab mullast välja tõmbama. See tähendab, et te peate regulaarselt sööta komposti kompostiga, samuti eemalduvad ka teised orgaanilised väetised. Seetõttu suureneb sarapuupähklite tootlikkus.

Saagikoristus Millal pähkleid koguda

Taim hakkab vilja kandma 4-5 aasta jooksul ning tööstusliku viljastamise staadiumis algab see 5-6 aastat. Sarapuupähklite kogumine toimub augusti-septembri lõpus. See tähendab, et pähklite tehnilise küpsuse saabumisel on vaja koguda, enne kui nad hakkavad maapinnal piisavalt magama minema. Sarapuupähklite harud on väga paindlikud, nii et saagikoristuse ajal ei ole vaja redelit - piisab, kui sulle on metallist konksu, mis haarab oksad.

Praeguseks ei ole tuvastatud ühtegi haigust ega kahjurit, mis võib kahjustada sarapuupähkleid ja oluliselt mõjutada saaki. Nagu kõik teised puud, vajavad sarapuupähklid mittevajalikke juurte võrseid, kuivatatud oksi. Nõuetekohase hoolduse ja pähklite hõrenemise korral võivad sarapuupähklid kasvada kuni 180 aastat, andes regulaarselt kõrge saagikuse. Niisiis, istutades sarapuupähklid aias, saate pakkuda mitte ainult ennast, vaid kogu peret ja mitu põlvkonda.

Kasutamine: Pähklit kasutatakse traditsioonilises meditsiinis ja toiduvalmistamisel.

Sarapuupähklite tervendavad omadused

Klassikaline retsept paljude haiguste raviks on päevaraha söömine (20 tk).

Aneemia korral. Segada 200 g purustatud toodet 50 g meega. Võtke ravimit 25 g 3 korda päevas 30 minutit pärast sööki.

Urolitiasis, palavik. 200 g hakitud sarapuupähklit valatakse 200 ml vett. Saadud segu 3 korda päevas pool tundi enne sööki 50 ml mahus.

Eesnäärmest. 1 kg sarapuupähklitükke, valage 1,5 liitrit kuuma vett, keedetakse madalal kuumusel, kuni maht on 1 l. Seejärel jahutage puljong ja tüvi. Joogi tuleb hoida külmkapis. Võtke keedetud pähklid ja 2 supilusikatäit. 4 korda päevas pool tundi enne sööki. Ravi kestus - 2 kuud.

Cooking Application

Kondiitritööstuses kasutatakse sageli sarapuupähkleid. Kuid ärge unustage, et kuumtöötlus tapab enamiku kasulikke elemente, seega on kõige parem süüa pähkleid nende algsel kujul või lisada see ainult toores toidu retseptides (toidud, mida ei ole kuumtöödeldud). Ja koos köögiviljade ja puuviljadega neelab keha neid veelgi paremini.

Retseptid

Trühvlid,
Mehhiko juust.

Trühvlid

Sarapuupähklid on kõik lemmikmutrid. See on väga kasulik ja maitsev :) Kindlasti lisage see oma dieeti - sa saad palju rõõmsamaks! ;)

Kuidas pähkli kasvab ja kuidas ta ise istutada?

Sarapuupähklid kasvavad väga kiiresti ja ei vaja istutamisel ja hooldamisel suuremaid tingimusi. Lisaks võib pähkleid müüa või tarbida maitsvaid ja õlineid puuvilju. See on üks peamisi põhjuseid, mis sundivad üha rohkem aednikke kasvatama oma aedikultuuri.

Sarapuupähkel: Kirjeldus

Sarapuupähkel on paljude jaoks tuntud taim, mille head saaki on võimalik kasvatada Aasia ja Euroopa lõuna- ja idapiirkondades.

Puu, millel sarapuupähkli kasvab, on nn Lombardi pähkel või „suur sarapuu”, “sarapuupähkel”.

Sarapuupähklil on nii meeste kui naiste õied. Viljad on pähklid. Nende pikkus või läbimõõt ei ületa 3 cm, kasvav sarapuupähklid ei ole nii keerulised, sest see ei ole kasvaja kohale ja tingimustele erksav. Kasutatakse suvilates ja tööstuslikuks kasvatamiseks.

Kuhu sarapuupähklid kasvavad?

Kui sarapuupähklid kasvavad paremini? Head sarapuupähklite saaki on võimalik saada Ukraina, Türgi, Krimmi, Itaalia, Rootsi, Prantsusmaa, Saksamaa ja USA territooriumil.

Võite seda Venemaal, peaaegu kõigis piirkondades, aktiivselt kasvatada. Eriti asjakohane kultuur eeslinnades, Uuralites, Siberis, Leningradi ja Kirovi piirkondades. Parimad tingimused selle kasvatamiseks - keskmine bänd.

Kuidas kasvatada rohkem kultuure?

Igale aednikule ja suvekodanikule on meeldiv saada suur saak suurte viljadega. Kahjuks ei ole alati võimalik soovitud tulemust saada.

Sageli puuduvad taimedel toitumine ja mineraalid.

Sellistel juhtudel soovitavad meie lugejad kasutada BioGrow uuenduslikke bio-väetisi.

Sellel on järgmised omadused:

Võimaldab kasvatada saaki 50% võrra vaid mõne nädala jooksul.
Saate hea saagi isegi madala viljakusega muldadel ja ebasoodsates ilmastikutingimustes.
Absoluutselt ohutu

Sarapuupähklite kasvatamise tingimused

Ükskõik milline taim, olenemata sellest, kui see see on, tekitab head saaki ainult siis, kui selle kasvatamise tingimused on maksimaalselt täheldatud.

Esimene viljapähklite viljad pärast istutamist sõltuvad põõsa enda paljunemise meetodist. Seega, kui see on vegetatiivne meetod, saab esimesed puuviljad saada 3-4 aastat pärast istutamist, kui sarapuupähklid on kasvatatud seemnetest - mitte varem kui 6-7 aastat põõsa eluiga.

Keskmine eluiga ja viljapähklid - 45 aastat. Samal ajal saab ühest põõsast koguda keskmiselt 4–11 kg puuvilju ning viljapähklite piik langeb 13–37-aastaseks kasvuks.

Temperatuur Parim sügis sarapuupähklid. Külm ei tohiks veel olla. Juurestik peaks enne külma ilmaga hakkama mullas hästi juurdunud. Filbert võib külmutada kuni -37 ° C. Aga see hakkab õitsema ainult siis, kui keskmine päevane temperatuur on vähemalt + 12 ° C.
Koht Sa võid kasvatada sarapuupähkleid nii tasastel aladel kui ka väikestel nõlvadel. Kui valite kasvamiseks nõlva, siis on vaja seadme kaevu. Sel juhul on parem eelistada põhja-, lääne- või idaosa nõlvaid. On parem mitte valida teisi nõlvaid, sest põõsas kuivab kiiremini ja talvel satub külma. Soovitatav on valida piirkonnad, millel on tuulekaitse.
Pinnas Kasvatada sarapuupähkleid paremini mustal pinnasel, metsa pinnasel, tume kastanipinnal. Aga sa võid hävitada põõsa, kui sa kasvad soodes, soolalises, liivases pinnases. Tugeva juurestiku loomiseks on soovitav, et põhjavee tase oleks kõrge. Pähklite kasvu ja arengut mõjutav peamine tegur on piisav niiskusesisaldus.

Kuidas istutada sarapuupähkleid riigis?

Istutamise iseärasused on paljudele huvipakkuvad, sest igal aastal ilmuvad üha enam selle kultuuri toetajad:

Millal sarapuupähkleid kasvatada? Sarapuupähkli istutamise aeg sõltub kasvupiirkonnast. Lõuna- ja idapiirkondade aednikud saavad sügisel istutada põõsast hiljemalt kuu aega enne oodatavat külma. Taim peab olema hästi juurdunud ja küps. Põhja- või keskpiirkondades elavad aednikud võivad hakata sarapuupähklit sügisel ja kevadel kasvatama.
Taimede valimine on esimene ja üks kõige olulisemaid etappe istutamisel ja sarapuupähklite kasvatamisel. Head seemikud, mis on juba 1-2 aastat vanad. Parem on osta põuale ja külma suhtes vastupidavaid sorte. Kogenud aednikud soovitavad eelistada tõestatud kohalikke puukoole, sest sellised taimed läbivad siirdamise ajal kiiresti aklimatiseerumise. Juured peavad olema hästi arenenud, nende kahjustused ei ole lubatud. Kui esineb nende väikeseid kahjustusi või kui need ilmnevad transpordi ajal, on lubatud juurte kerge kärpimine. Kui kahju on suur, siis on parem sellisest põõsast loobuda, sest selliste sarapuupähklite ellujäämise tõenäosus on peaaegu olematu.
Maandumistehnoloogia. Sarapuupähklite kasvatamisel ei ole oluline mitte ainult noore põõsa valik, vaid ka õige istutamistehnoloogia. Kui te plaanite istutada taimi riigis (väike kogus), siis soovitud vahemaa nende vahel on 6 m. Kui see on aed, siis saab kaugust vähendada 3 m-ni. Istutamiseks mõeldud kaevu saab kaevu kujul välja kaevata. Parim viis taimede pesitsemise istutamiseks.

Sarapuupähklite istutamisel järgige teatud järjestust, et sarapuupähklid saaksid täielikult kasvada:

Fossa keskel kippus väike pilk. Foss ei tohi olla väiksem kui 60 kuni 60 cm.
Enne sarapuupähklite istutamist tuleb seda töödelda savi lahusega.
Juured jaotuvad mäele ja täidetakse seejärel koristatud pinnasega. See on hästi tampeeritud.
Puu joob. Ühe noore seemiku puhul kasutage vähemalt 18 liitrit vett.
Toetada ripskoes.

Lugejate lugusid!
"Mu lapselaps ostis muru naabri dacha jaoks, nad vaatasid seda kogu tänaval kasvamas. Mulle meeldis see väga. Ma tellisin selle ise. 2 kuu jooksul ei ilmunud umbrohtu, rohi on ühtlane, paks, tugev, roheline.

Ma ei saa öelda, et see sort ei vaja üldse kastmist, kuid see nõuab palju vähem vett. Me naudime rohu igal nädalavahetusel! "

Kuidas hoolitseda sarapuupähklite eest?

Põõsase nõuetekohane ja korrapärane hooldus on terve taime ja kõrge saagi võti:

Kastmine Soovitud saagis saavutatakse ainult piisava jootmise tingimustes. 1 viljahooaja jaoks vajab mutter vähemalt 6 rasket niisutamist.
Väetis. Sarapuupähklite juured imavad kiiresti mullast toitained, mistõttu on vajalik regulaarne väetamine. Kompost on üks parimaid looduslikke väetisi. Tehke see soovitavaks ainult sügava kaevamisega. Lisage pinnasesse toitaineid, lisades fosfor-, kaalium- ja lämmastiku lisandeid. Sellisel juhul on piisav kaaliumilisandite valmistamiseks ainult üks kord iga 2-3 aasta järel, ülejäänu saab igal aastal. See võimaldab põõsast täielikult kasvada ja areneda.
Vabastamine ja multšimine. Pärast iga niisutamist on parem hoidmine hea. Seda tuleb teha väga ettevaatlikult, et mitte kahjustada pinna juurestikku. Mulching on vajalik selleks, et vältida umbrohtude kasvamist umbrohtudega ja säilitada mulla normaalne niiskuse tase. Muide, sarapuupähkli koor ise on hea vahend multšimise ja väetiste jaoks.
Varju talvel. Sarapuupähklid taluvad talve isegi temperatuuril -37 ° C. Enamik sorte on külmakindlad. Aga kui sordid on külmumiskindlamad, on taim veel väga noor, või -35 ° C piirkonnas on võimalik rohkem külma, siis on parem põõsad soojendada. Seda saab teha saepuru või langenud lehtedega. Juurele võib ka valada väikese muldade mäe või õrnalt haarata oksad maapinnale.
Kärbi. Pügamine toimub kesk- või hilissügisel. Põõsast on väga oluline kärpida, mis moodustab põõsa õige kuju. See annab parimad tingimused sarapuupähklite kasvuks ja viljastamiseks. Selleks eemaldage ekstra võrsed ja külg painutatakse ja kinnitage traat. Põõsa aluseks ei tohi olla rohkem kui 9-11 võrseid. Kord 6 aasta jooksul kärpitakse juurekasv, põõsas lahjendatakse, katkised või nõrgad võrsed eemaldatakse. Iga 14-16-aastane põõsas, mis on väärt noorendamist.

Sarapuupähklite aretusmeetodid

Noore taime saamiseks on olemas 3 tõhusat viisi. Kuidas ja kui palju kasvatada noori sarapuupähkleid?

Iga aednik valib talle kõige mugavama viisi:

Seemned - kuidas pähkleid kasvatada pähklist? Maandumiseks peate valima tugevad pähklid, mis on kogutud parimatest põõsastest. Nende väljumine toimub kevadel või sügisel. Sügisel tehase septembris umbes 5 cm sügavusel 22 cm kaugusel, kodus on võimalik pähkleid istutada potidesse. Istutatud alad peavad olema multšeeritud. Pähkli istutamine kevadel nõuab istutusmaterjali valmistamist. Koristatud pähkel segatakse saepuru või turba külge ja hoitakse jahedas ruumis temperatuuril + 2 ° / -6 ° C. Kevadel 2-3 nädalat hoitakse neid temperatuuril +18 - + 20 ° С. Istutatud mitte varem kui mais. Soovitatav on istutada neid püsivas kasvukohas 2 aastat pärast idanemist.
Layering. Et saada kihiline, noore taime oksad maapinnale, pannakse spetsiaalselt ettevalmistatud madalad augud. Üles otvodok seotud ja kinnitatud pinnasesse. Pärast noorte kihtide aega hakkavad kasvama noored võrsed, siis on parem neid kokku panna. Kui kihistumine on juurdunud, saab neid põhihobust eraldada ja eraldi kasvatada.
Juurekasv. See moodustub ja kasvab juurekaelal hargnenud juurte kujul. Neid võib kevadel eraldada ja siirdada koheselt edasise kasvu kohas. See on üks lihtsamaid ja kiiremaid viise, kuidas paljundada pähkleid. Seega, et võrsed kasvaksid kiiremini ja tugevamaks, on mõnikord vaja eemaldada osa põõsast.

Pähklihaigused ja kahjurid

Sarapuupähkli kultuure mõjutavad sageli haigused ja kahjurid. Salvesta taim võib olla ainult õigeaegne ennetamine või raviained. Kuidas õigeaegselt ennetada ja ületada pähklite peamisi haigusi ja kahjureid?

Haigused ja ravi

Kõige levinumad sarapuupähklite haigused ja nende käsitlemise meetodid:

Seenhaigused - diplodioz. Trunksid ja oksad hakkavad kuivama, muutuvad mustaks, ilmuvad viljakehad, kus infektsioon püsib kaua. Saate taime salvestada ainult eemaldades kõik kahjustatud oksad. Pärast seda protseduuri töötatakse välja lõikepunktid õlivärvi ja vasksulfaadiga. Kevadel teostatakse Bordeaux'i segu ennetav pihustamine.
Võita tinder-seen. See kutsub esile puidu lagunemise. Kui te ei võta õigeaegselt meetmeid, levib seen kiiresti naaberpuudele. Ravi ja ennetamise meetmed, nagu diplodioz. Oluline on eemaldada kõik nakatunud tüved, sest neis koguneb nakkus.
Mealy kaste. Sümptomid: valge õitsemise välimus. Väikesed kehad on algstaadiumis kollase värvusega, seejärel muutuvad mustad. Infektsioon koguneb peamiselt lehtedesse, mis kiiresti muutuvad kollaseks ja langevad. Pihustamine toimub nakkuse algstaadiumis. Noori lehti töödeldakse: tiovit Jet, swas ja sarnase koostisega preparaadid. Kui esimene pihustamine ei toonud 100% tulemusest, siis pärast 8-12 päeva saab protseduuri korrata.

Kahjurid ja kontrollimeetodid

Weevil suudab puuvilja moodustamise etapis isegi rohelisi pähkleid larvaid panna. Nende hävitamiseks on vaja läbi viia sagedane sügav kaevamine, saastunud pähklite kogumine ja pihustamine spetsiaalsete mürgiste kemikaalidega enne kui vastsed eemaldavad vastsed.
Vuntsid on nutty. Munad asusid võrse koorel. Hauduvad mardikad söövad ära võrsed, pärast mida nad kuivavad. Mõjutatavad oksad eemaldatakse ainult ja terved isikud pihustatakse profülaktilistel eesmärkidel.
Selleks, et talvel metssiga või jänes ei kooreta koorega (tingimusel, et sarapuupähklid kasvavad kaitsmata alal), on parem neid mähkida fooliumisse, võrku, pulgadesse.

Sarapuupähklite sordid

Sordi valik on hea saagi üks tähtsamaid tegureid. Puuvilja kvaliteet ja taime tervis sõltuvad selle valikust.

Varane Trapezund. Peene kestaga puuviljad, kuju - veidi terav. Valmimisaeg on kesane. See sort on külmakindel. Viitab ühele kõrgeimatele klassidele.
Cosford. Inglismaal loodud sort. See on eriti vastupidav haiguste ja kahjurite suhtes. Õige valiku korral on hea vilja. Varakult õitseb ja kasvab kiiresti. Viljad on väga maitsvad, õhukesed. Sordi peetakse üheks parimateks tolmeldajateks muud liiki sarapuupähklitele. Istutamisel on parem eelistada soojaid kohti ilma eelnõuta.
Varssavi punane. Kõrge taim, mis kasvatab dekoratiivseid põõsaid. Aja jooksul võivad lehed varieeruda rohelisest toonist punaseni. Puuviljad on meeldiva maitsega, puuviljad valmivad sügisel.
Mandlikujuline. Pähklite keskmine suurus on 1,5 gr. Nad on kaetud õhukeste kestadega. Filbert sai sellise nime maitsest, mis sarnaneb mandlitega. Puu valmimine toimub suvel. Kasutatakse mitmesugustes vormides, seda ostetakse kondiitritoodete tootmiseks. Mandli kujuline sort on tuntud oma rikkaliku saagikuse poolest, kannab regulaarselt vilja.
Barcelona. Põõsas kasvab kiiresti, on tihe kroon. Selle sordi keskmine kõrgus - 6 m, külmumiskindel. Viljad on kolmnurksed, suured. Pähkli pikkus - 2,6 cm, sügisel langenud, suurema saagikusega.
Roman Suured puuviljad - kuni 3 gr. Laagerdumine toimub suve lõpus - varasügisel. Seda iseloomustab tavaline vilja. Mõõdukalt resistentsed haiguste ja kahjurite suhtes. Osaliselt vastupidav külmale, mis on selle sordi peamine puudus.
Galle. Põõsas kasvab suurte suurustega. Sordi iseloomustab varane õitsemine. Koonuslikud mutrid, suured suurused. Kaetud õhukese kestaga, mahlane ja magus. Eelistab viljakat pinnast ja sagedast pealispinna kasutamist. See on hea tolmeldaja.

Kasvata sarapuupähklid ei ole lihtne. Selleks tuleb valida ainult õige krunt, hea hinne. Järgides kõiki neid soovitusi ja nõuandeid põõsaste istutamiseks ja hooldamiseks. Vähe vaeva ja kannatlikkust ja head saaki ei võeta kaua.

Kuidas ja kus saab sarapuupähkleid kasvatada

Kuna sarapuupähklid kasvavad, teavad Itaalias, Türgis, Prantsusmaal, Rootsis, Saksamaal ja Ameerikas inimesed hästi. Kagu-Euroopas ja Aasias kasvavad sarapuupähklid „suured sarapuu”, “Lombard pähklid”. (Sarapuu ja sarapuupähklid selles erinevuses, mis on selles artiklis.) See on kasepuu lehtpuidust põõsas. Taim jõuab 10 m kõrguseni. Selle tuhavärvilise koorega koorub punakasroheline tihedalt karvane. Lehed on ovaalsed südamekujulised, teravad, hambad, rohelised kuni punaseks, kuni 6 cm laiused ja 12 cm pikkused.

Tal on lilled nagu isased - kõrvarõngad kuni 10 cm pikkused ja emane-punased piklikud kujud. Puuviljad - munakujulised pähklid, pikkusega kuni 3 cm, kaetud koorega - plyus. Tavaliselt õitseb kreeka pähkli talvel ja lõpeb varakevadel. Talvel satuvad sarapuupähklite kõrvarõngad mööda möödasõitjaid roheliste, oranžide ja roosade toonidega ning tolmeldamisel muutuvad nad kollaseks. Iga sordi lehed on erineva värvusega - rohelisest punaseni.

See taim teeb hea varju, on arenenud juurestik, nii et sarapindadel on võimalik kasvatada sarapuupähkleid. Aga see kannab vilja paremini, kui see kasvab päikesepaistelistes kohtades, mida tuul ei puhu.

Pähklite eelised

Paljud inimesed armastavad sarapuupähkleid, kuna see on täiesti tagasihoidlik, kergesti aretav ja selle viljade väärtus on kõigi pähklite seas juhtpositsioonil. Selle puuviljad on suurepärase maitse ja suure toiteväärtusega. Need sisaldavad palju rasva, valku, süsivesikuid, vitamiine. Vastavalt pähklite toiteväärtusele on teravilja, liha, piima, leiva, köögiviljade ja puuviljade ees. Mesilased toituvad oma õietolmust kõigepealt, sest see õitseb enne kedagi teist.

Pähklite pikaajaline kasutamine toidus muutub vahendiks kroonilise väsimuse, närvisüsteemi ja südamehäirete, aneemia, diabeedi, impotentsuse, rasvumise raviks. See sisaldab palju olulisi aminohappeid, makro- ja mikroelemente. Eriti kasulikud pähklid on mõeldud eakatele ja lastele. Hiljuti leiti tema õli tokoferoolist haruldast ainet, mida peetakse noorte vitamiiniks, mis suudab elu pikendada. Lisaks vilja, lehtede, plusside ja taime ainulaadsusele on taime tervendavatel omadustel.

Maandumine

Sarapuupähklit kasvatatakse iidsetest aegadest. Seda kinnitasid paljud arheoloogid. Itaallased nimetavad sarapuupähklid "laiskuse taime", sest see on pinnasele ja topograafiale tagasihoidlik. Seda kasvatatakse peaaegu igal maal, välja arvatud soolalahus, savi ja liiv. Selle raames eraldatakse kõige ebamugavamad kohad teiste kultiveeritavate taimede kasvatamiseks ja ebaühtlased alad, kus sarapuupähklid kasvavad, säilitatakse mulla erosiooni ajal, andes samas suurepärase saagi.

Põhitöö, mis on vajalik täiskasvanud põõsaste kasvatamiseks, on põllukultuuri kogumine, liigsete võrsete eemaldamine ja rikkalik kastmine kuivas hooajal. Sarapuupähkel annab igast põõsast suure saagikuse. Sobiva ladustamisega puuvilju saab säilitada kaks aastat, säilitades kõik looduslikud omadused.

Sarapuupähklid istutatakse tavaliselt sügisel ja kevadel, nagu ka kõik põõsad. Lõunas on see enamasti istutatud sügisel, üks kuu enne külma. Selleks ajaks saab ta jõudu ja niiskust, juurdub ja hakkab kevadel hästi arenema. Tema taime kesk- ja põhjaosas sügisel ja kevadel. Istutamiseks hoitakse noori seemikuid niiskes pinnases või vees hüdrogeeliga (10–4 g).

Aretus

Pähkel levib põõsa, seemikute, pookimise, seemnete jagamisega. Seda on lihtne kasvatada kodus ja samal ajal koguda rikas saak. Kasvavad seemikud ise on üsna keerulised, kuid neid saab osta. Sellisel juhul peaks ostmine lähemalt vaatama selliseid asju:

juurestik tuleb välja arendada ilma kuivuseta;
võrsed peavad olema terved;
kui taim on pungad vabanenud, on soovitatav seda mitte osta, kui nad on juba õitsenud. Parem on eelistada neid, kelle neerud ikka veel magavad.

Koht

Taim annab suure saagikuse, kui see istutatakse niiskesse pinnasesse, millel on hea valgustus. Aga pähkel pinnas ei ole väga kiindunud. Mida rikkam maa, seda suurem on kroon. Sarapuupähklid kasvavad paremini nendes kohtades, kus puudub tugev tuul ja süvis. Kasvuperioodil on vaja puhastada umbrohtude pinnas ja mõnikord 10 cm sügavust.

Ärge segage ja mulla väetist. Selleks kaevake väikeseid kaevandusi, kuhu nad kompost, sõnnik või fosfaat- ja kaaliumväetised matavad. Sarapuupähklite kasvatamisel on vaja arvestada, et nende vaheline kaugus peab olema vähemalt 5 m. Kui neid kasutatakse nagu hekk, siis istutatakse neid paksemaks - 2-3 m intervalliga.

Maandumine

kaevatud süvendi keskel pileeritakse mägi;
Töödeldud savi juurviljataimedega, mis on paigutatud mäele;
maapinda löömine ja põrandamine;
veidi süvendada mulda tulevikus niisutamiseks;
magama maitsetaimede või saepuru abil;
seemik lõigatakse 25 cm kõrgusel maapinnast;
nad siduvad teda toetusega;
Esimene kastmine on tavaliselt küllaldane, nagu põud.

Nüansid pähklipuude istutamisel

Pähkliõied on tolmeldatud tuule poolt ja hea saagikuse korral istutatakse samale aiale erinevaid sorte - tolmeldajaid. Pärast istutamist ilmuvad esimesed viljad viie aasta pärast. Suvel - sügise alguses on pärast koorest välja kukkumist vaja pähkleid koguda. Põõsaste harud painutavad ja kasutavad kogumisel redelit.

Kahjurid ei ole väga sarapuupähklid, kuid kokkkarikas võib rikkuda selle vilju. Võitle teda insektitsiidide või folk õiguskaitsevahenditega - küpsiste ja taimeteedega. Hästi istutatud siderata põõsaste kõrval - lupiin, kaer, tatar. Nad on putukatele mürgised.

Pristvolnye ringid nõuavad umbrohutõrjeid ja mulla sügavamat lahtitulekut mitte sügavamal kui 10 cm. Lõppude lõpuks on sarapuupähkli süsteem pinna lähedal ja juured saab lõigata. Kolmandal eluaastal on taimel külgvärvid ja saagikoristusel saab põõsas juba kujuneda nagu puu, mis eemaldab noore kasvu. Kui sarapuupähklina on vaja pähkli, tuleb järgida ka tihedust. Vastasel juhul väheneb saagi kvaliteet. Paksemad oksad on ilma päikesevalguta ja peamine saak on ainult üleval.

Alates 5. eluaastast ei tohiks jätta rohkem kui 7 võrku, eemaldades liigse keskosa ja ülejäänud painutada ja kinnitada soovitud asendis. Seega on tehas paremini valgustatud ja see varustatakse maksimaalse õhuvooluga. Viljapähkli koidik langeb 8-20 aastale. Puu võib ühest kohast hästi areneda kuni 150 aastat, kui seda hoolikalt hooldada. Selleks peate taime värskendama, eemaldades juure iga 2-3 aasta tagant vanad oksad. Pügamine on kõige parem teha sügisel või talvel.

Sa võid kasvatada sarapuupähkleid mitte ainult toitva ja maitsva saagi saamiseks, vaid ka kasutada neid koha kaunistamiseks, istutades mitmeid erinevaid sorte kollaste, roheliste, tükeldatud ja punaste lehtedega.

Sorta

Põllukultuuri tootlikkus ja kvaliteet sõltuvad taime sordist. On soovitav kasvatada sorte, mis nendes tingimustes harjuvad ja ellu jääda.

Kosford on Inglismaal kasvatatud haigustekindel sort. Võimas ja tugev, kannab vilja hästi. Keskmine kuni külm. Lehed on rikkalikult tumedat rohelised ja sügisel muutuvad punaseks. Õitsemise ajal on seal palju pikki pruuni kõrvarõngaid. Õitseb varakult. Valmis pähklid on koorest vabad. Neil on ühtlane ümar kuju. Tuumad on mahlakad ja maitsvad, kest on õhuke ja küpsena omandab ta punakaspruuni tooni. Cosford on väga viljakas sort. Armastab vaikseid kohti ilma eelnõude ja sooja kliima. See on suurepärane tolmeldaja kõigi sortide jaoks.
Varajane eine - õhukese koorega puuviljad valmivad juulis. Puksid on keskmise suurusega. Vastupidavad külmadele temperatuuridele. Peetakse suurimaks kõikidest liikidest. See kuulub kõrgeima palgaastmele.
Rooma - on suured puuviljad, mille tuum on kõrge. Vastupidav haigustele.
Mandel - puuviljad on säravad, tuum maitseb nagu mandlid, küpseb suve lõpus.
Barcelona on tugev kasvav põõsas, millel on paks ja võimas kroon. See kannab külma, jõuab 5 m kõrguseni. Pähklipuu lehed on sügisel suured, rohelised ja kollased. Tema kõrvad kõrvad on suured, helerohelised. Õitsemine on keskmisem. Puuvilja kest on suur ja katab kogu pähkli, paljastades ventilaatori. Kui viljad valmivad, avaneb see ja pähklid langevad maapinnale. Mutrid on suured, kergelt lamedad, kolmnurksed. Mutteri keskmine kõrgus on kuni 25 mm, paksus 15 mm. Paks kest, läikiv, punakaspruun. Tipptasemel. Mahlakad, magusad, maitsvad tuumad, millel on väike kiuline, õhuke pruun korpus. Pähklid valmivad lõpuks sügisel. Sordil on märkimisväärne saagikus. Laialt levinud, kuid kalduvus moniliasisele.
Gallic - käivitati Saksamaal. Tugevalt kasvav põõsas, kus on suur keskmise paksendusega kroon. Fuzzy lehed on töötlemata, tumedad. Sellel on palju isaseid õisikuid, mis kasvavad klastrites. See sarapuupähk õitseb varakult, nagu teised sordid. Pähklid on suured, koonusekujulised ja lamedad. Koor on paks, pruun. Kernelid on magusad ja mahlakad. Annab saagi üsna hilja. Armastab viljakat pinnast ja regulaarset väetamist. Ise on hästi tolmeldatud ja tolmeldab suurepäraselt teisi sorte.
Varssavi punane põõsas jõuline. Sellel on väga maitsvad puuviljad, mis valmivad septembris. See on dekoratiivne sort, millel on erakordselt ilusad punase värvi lehed. Sügisel muutuvad nad kollaseks.
Punane leht Neil põõsastel on roheline tumepunane värvus, mis on sügisel roheline. Serveeri dekoratiivse ornamentina, mida sageli kasvatatakse hekina. Mesilased armastavad väga hästi ja on kasulik mesilaste lähedale minekuks. Punased sarapuupähklid sisaldavad järgmisi sorte: Ekaterina, Akademik Yablokov, Kudrayf. Külmakindel. Need põõsad kasvavad Venemaal hästi, annavad suure suure viljaga saagi. Mullale on nad ka tagasihoidlikud, kuid nagu istutamise järel tugev kastmine.

Kaukaasia Seda sorti kasvatavad Vene aednikud. Sellel on suured puuviljad, mis kaaluvad 2,5 grammi. Hea tolmeldaja teiste liikide jaoks. Klassi omadus kaalub hõlpsasti eraldatavust kaanest. Hästi hoitud kuivades ruumides.

Saagikoristus ja töötlemine

Pähklid koristatakse pärast seda, kui kest on pruuniks muutunud ja nad hakkavad murenema. Neid puhastatakse ja säilitatakse kuivades kohtades paksudes lõuendikottides. Plus kest sobib ka leibkonnale. Rohelise noori koorikut kasutatakse moosi keetmiseks. Sellel on meeldiv happesus ja siirup ravib skorbuti, stomatiiti, parodondi haigust, parandab vereringet hüpertensioonis.

Pähklid tarbitakse toores, samuti kuivatatakse ja röstitakse. Neist valmistatakse piim. Selleks valatakse kooritud värsked tuumad veega ja siis, kui nad seisavad mitu tundi, jahvatatakse need puidust mördis. Saadud suspensioonile lisatakse vett 1: 9 ja segu segatakse mitu tundi. Siis on kõik keedetud, lisades soola ja suhkrut. Kui prokisanii piimapähkel annab maitsvat tervislikku hapupiima.

Pähkliõli saamiseks, mis on tuntud mitte ainult oma toiteväärtuse poolest, vaid ka anthelmintikumina, purustatakse see põhjalikult ja lahjendatakse veega, kuumutatakse. Massi paigutatakse marli, volditakse pooleks, pannakse raskesse pressisse ja allpool pannakse nõusid õli kogumiseks. See on suurepärane parfüüm ja kosmeetikatoode, mis on ka suurepärane osa toiduvalmistamis- ja kondiitritootmises. Sarapuupähkliõlil on ilus kollane värvus, suurepärane aroom ja see on organismis kergesti imenduv. Sellest õlist valmistatud tainas tõuseb kiiresti ja valmistooted on pikka aega pehmed ja värsked.

Koorimiseks kasutatakse sarapuupähkli tuuma. Selleks puhastatakse need plyusest, hoolikalt fray, osade kaupa vett lisades. Kastmissegu segatakse ja vahustatakse kuni homogeense kompositsioonini, mis sarnaneb kreemi maitsele. Neid tarbitakse toores. Nad valmistavad ka väga maitsvaid kooke, torusid ja kooke.

Noorte lehtede puhul kasutatakse salateid, suppe, teesid. Pärast pressimist kasutatakse õlikoogi rullide, halva, šokolaadi, vahvlite valmistamiseks. Pähklite jahu, mis on saadud tuumadest, kasutatakse kommide täitmiseks. Lehti kasutatakse ka soolte häirete, aneemia, luude pehmendamise ja beriberi raviks. Sellel on tervendavad omadused ja sarapuupähkli lehed. Ta kohtleb haavu.

Puljong puust, mida nad joovad malaarias. Sellel on põletikuvastased, palavikuvastased, rahustavad omadused. Infusioonid ravivad düsenteeriat, veenilaiendeid, kasvajaid.

Mesinduses toidetakse korjatud õietolmu mesilaste noorte poolt. Õietolm on inimestele kasulik. See sisaldab tsinki, mis on osa ensüümidest, mis aitavad ravida viljatust, muutes sperma liikuvamaks ja vastupidavamaks.