Amarantlill: maastiku kujundaja vaade

Amarant "lõputu lill" - ameerika kõige vanem kultuuriruum.

Tehas on hargnenud, iga-aastane, millel on hargnenud vars, mis ulatub 2-3 meetri kõrguseni, varre paksus võib olla 7-10 cm.

Lehed on punakas-lilla tooniga ja neil on rombiline kuju. Amarandi ülaosas on väikeste lilledega burgundi värvi õisikujuline õisik.

Taime seemned on erinevad värvid: valge, must, pruun. Kultuur on termofiilne, tuulepuhastatud, armastab valgust. See kasvab aktiivselt temperatuuril 20 ° C ja rohkem. Vastupidav kahjurite, erinevate haiguste, põudade suhtes.

Taimel on rohkem kui 900 liiki. Kõik liigid erinevad üksteisest lille kuju, värvi poolest.

Liikide koostis

Dekoratiivse amarandi tüübid:

1. Saba. Caudate amarandi varred on püsti, ulatudes 150 cm kõrguseni, lehed on suured, rohelised, veidi piklikud. Õisikud rippuvad alla, on väikesed lilled: kollane, punane toon. Õisikate suurus on kuni 80 cm, seda kasvatatakse seemikute abil. Kaunilt ilus aias, pikk aeg hoiab ilu kuivas välimuses.
2. Tume - praktiliselt ei hargnenud, lihav vars on kuni 150 cm, lopsakas lillavärvi õisikud, naastikujulised. Lehed on rohelised, teravad, kergelt piklikud.
3. Paniculatal on atraktiivne kuju. Väikesed õisiku lilled: punane, bordo, lilla toon - püstine või püstine. Varre kõrgus 150 cm, lehtedel on piklik ots.
4. Tricolor amaranth - unikaalne unikaalne haruldane ilu. Varred on püstised, taime kuju on püramiidne. Tavaliselt 3 värvi ja rohkem.

Fotol on tricolor amarant

Amarant kõik ilu:

Mullaharimine istutamiseks

Istutamine ja amarandi edasine kasvatamine ei ole raske, sest mistahes muld sobib sellele.

Samuti ei ole soovitatav külvata nõlvadel, kuna veevoolud pesta külvatud seemned. Sügisel võite alustada valmistamist taimede kasvatamiseks.

Esiteks kaevatakse mulda kuni 20 cm sügavuseni, siis tuleb seda viljastada komposti või huumusega, tuhaga, superfosfaadiga.

Kevadel korjatakse voodid uuesti, eemaldatakse umbrohtud ja prügi ning pinnasesse lisatakse aia mineraalide segu.

Külvi aeg

Enne külvamist peaks pinnas soojenema 5 ° C sügavusele kuni 6 ° C-ni.

Maandumisprotsess

Amarandi võimalikud seemned ja seemikud

Istutamine seemned - aeglaselt, kuid lihtsalt

Taimede istutamine seemnetega avatud pinnasesse on aeglane.

Külv algab niipea, kui muld soojeneb, eelistatult kuni 10 ° C. Seemne materjal uputatakse pinnasesse, mis on eelnevalt tasandatud: 1-2 cm, kuna need on madalad.

Enne külvi valmistatakse seemned kõige paremini segades tuhk, liiv või puiduhake. Külvimiskiirus on: 1 hektari kohta - 15 g.

2 nädala pärast peaks ilmuma esimesed võrsed, mis tuleb lahjendada. See on vajalik, et amarantil oleks rohkem ruumi aktiivseks kasvuks ja arenguks.

Taimede istutamine - kiire, kuid üllatav

Värskete roheliste hellitamiseks suvel on taim parem istutada taimi. Alustage seda alates aprillist, kasutades selleks slaidide või kastide kasutamist.

Seemned segatakse liivaga ja valatakse sooja kohale eelnevalt viljastatud pinnasesse, mis on kaetud kasvuhooneefektiga.

Seemikud peavad endiselt õhukesed võrsed eemaldama. Taimed tuleb koristada kohe, kui esimesed lehed ilmuvad. Mai alguses saate maanduda. Kuigi seemikud on hästi talutavad siirdamist, tuleb protseduuri teha hoolikalt, et juurestik ei kahjustuks.

Istutatakse 10-15 cm järel, seejärel lahjendatakse. Taime juured lähevad sügavale maapinnale (kuni 2 m).

Võrkkiik - suurepärane koht lõõgastumiseks riigis. Õpi, kuidas teha ja kuidas riputada võrkkiik meie materjalist.

Käte poolt valmistatud kiiktool on puhkus ja harmoonia saarel. Üksikasjalikud juhised ja nõuanded tegemiseks.

Mis hoolt vajab?

Alguses kasvab taimed aeglaselt. Kasv hakkab arenguprotsessis kiirenema, oluliste toitainete kogunemine.

Kastmine on vajalik ainult seemikud.

Kuumadel päevadel vajab taim kastmist, kuigi see talub põua hästi. Kui kultuur kasvab, on võimalik vähendada jootmist.

Piisab, kui õhtul veega niisutada.

Top kaste, väetised

Kogu hooaja jooksul piisab amarandi toitmisest mitte rohkem kui 3 korda. Saad kasutada poest ostetud tuhka, lehmade või väetiste segu.

Weeding ja Mulching

On vaja eemaldada ilmunud umbrohtud, kuigi neist on väga vähe. Taim vajab intensiivse kasvu perioodil umbrohu. Varre ümber ei takista koha muljumist.

Nõuetekohase hoolitsusega annab amarant sama ilu kui fotol

Nip

Saagikuse suurendamiseks peate amarandi ülaosa kinni panema. See stimuleerib külgvormide arengut ja kasvu. Ta kasvab hästi valgustatud aladel.

Roheline mass eemaldatakse või õitsemise ajal või enne külmumist

Taimede paljundamine

Amarandi reprodutseerimine toimub kõige sagedamini seemnetes pottides ja seejärel istutatakse valmis seemikud avamaal.

Taime külvatakse turbapottidesse või korjamiskastidesse, saades seemikud. See on istutatud maasse hiliskevadel. Taim õitseb 40. päeval.

Sa võid kasvatada taimede seemneid, mis on istutatud avamaal.

Seemnete kogumine

Taimedest seemnete kogumiseks on vaja valida neist kõige tugevamad ja tervislikumad, mitte lõigata lehed amarantist välja. Te võite alustada seemnete kogumist, kui vars on valkjas ja kui alumised lehed närbuvad, siis need kaovad.

Mõne aja pärast hõõrutakse küpsenud õisikud käsitsi, seejärel sõelutakse läbi sõela.

Seeme ladustatakse pikka aega: umbes 5 aastat. Üks taim võib toota pool miljonit seemnet.

See on kogutud amarantiseemned.

Haigused ja kahjurid - kuidas taime aidata?

Taime peamine kahjur on lehetäis. Amarant kardab kõrget õhuniiskust, mille tõttu võib tal olla seenhaigused. Kastmine on mõõdukam.

Kasulikud ja tervendavad omadused

Lisaks maastikukujunduse rakendustele kasutatakse amaranti laialdaselt ka teistes eluvaldkondades.

Toiteväärtus

Seda kasutatakse laialdaselt söödava taimena, kuna see imendub hästi loomade kehasse, inimestesse. Kompositsioon sisaldab kasulikke aminohappeid, valku.

Taime võib õigustatult nimetada "köögiviljade kuningaks", kuna toitaineid on palju. Amarant sisaldab palju valku, mis organismis kiiresti ja kergesti imendub, vitamiinid C, P, karotiin. Eriti kasulik on kasutada eakate noorte taimede lehti.

Maitsvad kokad. Saate valmistada noore taime pehmetest pehmetest lehtedest erinevaid roogasid: suupisteid, salateid, suppide maitseaineid, borssit, taimseid teedele lisatavaid roogasid.

See maitseb nagu spinat. Lisa kurkide soolamise ajal, et säilitada nende värskus, elastsus, hapukurk ja amarant.

Nagu ravim

Kasutatakse efektiivse ravimina, millest nad valmistavad segusid, salve, õli, tinktuure enureesi raviks, põletikulistes protsessides, keha noorendamiseks, neuroosid ja diabeediks.

Amarantõli on põletuste ravis tõhus, võib pärssida pahaloomuliste kasvajate arengut, eemaldada kehast raskemetalle.

Korrapäraselt süüa amaranti toidus, saate noorendada keha, võidelda rasvumise, impotentsuse, elujõu taastamise vastu.

Taime kasutatakse meditsiinis hemostaatilise vahendina südame-veresoonkonna haiguste, kuseteede põletiku ravis.

Amaranti teed kasutatakse diabeedi raviks, immuunsüsteemi tugevdamiseks.

Lemmikloomatoit

Kasutatakse loomasöödana, kuna sellel on toitumisalane kasu, mis on palju väärtuslikum kui tatar.

Amarantil on hea meel kasutada kodulinde - kanu, kalkuneid, küülikuid, sigu, lehmi, kitsi. See on nende jaoks toitev, tervislik toit.

Taime kasutatakse pinnaseistutamiseks, lõikamiseks (kuivatatud amarant-talvete kimbud).

Põllukultuuride saagikus on ebavõrdne: 1 hektarist saab keskmiselt rohelisest massist umbes 1600 sentnerit.

Amaranttricolor, istutus ja hooldamine aias

Amarant tricolor - on särav ja ebatavaline taim, mida armastavad paljud aednikud. Tema kollane-punane "ilutulestik" hämmastab kujutlusvõimet ja püüab silma. Ja tähelepanuväärne taime hooldamine on üllatavalt lihtne ja mitte koormav.

Magic lill - amarant tricolor

Amarant tricolor, Amaranthus tricolor, tuli meile Aasia troopikatelt. See Amaranti perekond on püramiidne iga-aastane taim rohelise, kollase ja punase lehega, mille kõrgus on 40 kuni 150 cm.

Värvilised värvilised lehed varre ülaosas loovad leegitava leegi mõju. Juunist kuni esimese külmani õitseb see väikeste pannudega. Müügil on sordid:

• Aurora (Aurora) kollaste ja punaste lehtedega.
• Hämmastav, varajane laialivalgustus (varajane vahuvein) ülemise punase ja alumise pronkslehega.
• Kollane-punane, Perfecta (veatu).

Enamik aednikke, kes on istutanud vähemalt kolmekordse amarandi, armuvad temaga igavesti. Ta näeb hea välja gruppides või eraldi. Madalaid palgaastmeid kasutatakse aknalaual äärekivides või vaasides ning hekkidena kasutatakse kõrgeid sorte.

Amarantist õisikud on imelise värske ja kuivatatud kujul ning kaunistatud kimbudega. Ja taime tervislikke omadusi on võimalik loetleda tundide kaupa - see on toit ja valk, mis eemaldab raskemetalle, kaitseb paljude haiguste eest ja suurendab immuunsust.

Kasvav seemnest

Amarant tricolor kasvas kaunilt avamaal, kuid on oluline meeles pidada, et kevadkülmad võivad hävitada seemikud. Seepärast viiakse seemnekülv kõige sagedamini läbi ainult siis, kui külma oht puudub. Seemned idanevad temperatuuril 4 kuni 25 ° C. Külvamise koht valitakse päikesepaisteliseks.

Kui tricolor amarant kasvatatakse söödava taimena, peab see olema väga viljakas. Aga värsked rohelised annavad liivase, happelise või isegi kivise pinnase.

Suurema saagikuse saamiseks saate külvata uusi amarantiseeme iga kahe nädala järel pärast esimest külvi.

Külvipiirkonnas tuleb kõik umbrohtud eemaldada. Parema külviseemne jaotamiseks saate neid segada jõe liiva või tuhaga vahekorras 1:15. Külvimissügavus on 1-2 cm, see on kõige parem pihustada seemned ühtlase pinnakihiga ja seejärel veidi tasa.

Kui seemiku meetodit külvatakse samal viisil, ainult kastides, mis peavad olema kaetud klaasiga või kilega. 10-12 päeva pärast soojuses asuvad põllukultuurid annavad esimesed võrsed. Kui iga kapsas omandab ühe tõelise lehe, tõmbuvad seemikud suuremasse mahutisse.

Mai lõpus või juuni alguses asuvad kasvatatud seemikud avatud pinnale. Need asuvad 10-12 cm ridades ja 45-50 cm ridade vahel. Järgnevalt saab rida läbi tehase lahjendada. Noorte roheliste kasvade nimel kasvatades saab 15-liitrise skeemi järgi istutada põõsaid 15 cm võrra, samuti tuleb ridasid lahti lasta.

Esimesel etapil on oluline eemaldada umbrohu. Tulevikus hakkab amarant väga kiiresti kasvama (kuni 7 cm päevas). Kui põõsad on liiga palju, kasutatakse lisaaineid toiduna.

Asukoha valik

Amarant tricolor armastab päikest ja soojust.

Isegi kuuma kuiva suve ei saa takistada teda "õitsema" erksate roheliste toonidega - kui ainult ta kastetakse sagedamini ja kaitstakse tuule eest.

Amarandi armastus valguse vastu on nii suur, et nagu päevalill, avaneb see oma heledad väikesed lehed päikese suunas ja järgib seda kogu päeva.

Kastmine

Amarant on põua suhtes vastupidav ja talub väga kuivaid suvi. Kuid taime reageerib hästi rikkalikule jootmisele. Ainus asi, mida ta ei talu, on veepuhastus, mis põhjustab juurte mädanemist.

Top kaste

Amarant tricolor vajab regulaarset väetist, mis on valmistatud ränihülssi või täismineraalikompleksiga.

Et teada saada, kuidas orhideesid õitsemise järel kääritada, lugege seda artiklit.

Nende huvitavate nõuandega on lillepottide valmistamine oma kätega väga lihtne.

Lisateave spathiphyllum'i võimalike haiguste kohta http://sad-doma.net/houseplants/decorative-leaf/spatifillum/uhod-za-spatifillumom.html hooldades teda kodus.

Aretus

Taim eelistab lühikest valguspäeva ja pikk, kõige tõenäolisem, ei anna seemneid. Ja kui on seemneid, siis on tõenäoline, et amaranth pereopylilsya on umbrohtudega. Seetõttu on soovitatav osta kauplusesse seemned.

Kahjurid ja haigused

Amaranttricolor ei saa peaaegu kunagi haigeks, kuid vihmane suvi võib seda mõjutada mädanik. Võimalik on ka lehetäide rünnak.

Nagu näete, on tricolor amaranth tõeliselt hämmastav taim. Ebatavaliselt imeline kaunistused aias, parim immuunsuse aktiveerija ja lihtne hooldusettevõte - see kõik on tema kohta. Püüdke kasvatada amaranti ja veenduge, et see on tõeline unistuste kasvataja.

Samuti saate rohkem teada seemnete küljest karjatatud amarantide kasvatamise kohta.

Ja neile, kes soovivad rohkem teada saada, soovitame teil tutvuda video tricolor amaranth'iga

Ebatavaline amarantlill: liigid, millel on fotod, kasvavad seemnest, hooldus

Dekoratiivtaimede amarantil ei ole ainult välist ilu, vaid ka palju kasulikke omadusi. Seda kasutatakse ravimina ja rohelise sõnniku, jahuna, amarant-ravimina ja kariloomade söödana. Praeguseks on selektorid kasvatanud amarantide dekoratiivseid sorte, mis kaunistavad dacha kruntide lillepeenardeid.

Taim on tagasihoidlik, mida tõendab lille nimetus, mis tõlgib kui "ebakindel lill". Saate õppida meie artikli seemnetest kasvatamise ja hooldamise eripäradest avamaal.

Amarandi kirjeldus fotoga

Iga-aastane taim, millel on lihavad lihtsad või hargnenud varred, võib ulatuda 30–2,3 meetrini. Selle lehed on dekoratiivsed ja võivad olla rohelised, lilla ja punased. Lehe ülaosas on kerge teritamine ja sälk, alus on pikliku servaga piklik. Lilla, rohelise, punase või kuldse värvusega apikaalsed spica-kujud põrandakatted koosnevad õiedest lillest.

Looduses on umbes 900 amarantiliiki, millest Venemaa aedades kasvatatakse mitte rohkem kui seitseteist liiki. Kõik need on tagasihoidlikud ja kasvavad peaaegu kõikidel ilmastikutingimustel ja mistahes mitte-soosel pinnasel.

Amarant: tüübid, sordid, fotod

Amarandi saba. Looduses kasvab Lõuna-Ameerikas, Aasias ja Aafrikas võimsate, püstiste varrega taimed. Kõrgus võib see ulatuda poolteise meetri kaugusele. Rohelistel või lilla suurtel lehtedel on piklik ovaalne kuju. Pikad pannikulised õisikud koosnevad globulaarsetest glomerulidest, mis omakorda on kogutud punasest või kollakasrohelisest lilledest. Õitsemine kestab juunist oktoobrini. Kõige tuntumad sordid on:

• Grunshvarts - võimas taim, millel on helerohelise varjundiga õisikud.
• Rothschwantz on kuni 75 cm kõrgune põõsas, mille võrsed moodustavad punased õisikud.

Amarant tricolor. Dekoratiivne lehestik on püramiidne põõsas, mille püstised varred ulatuvad 70–150 cm-ni, ovaalsed piklikud lehed värvitakse korraga kolmes värvitoonis. Punase, rohelise ja kollase tooni kombinatsioon on lehtplaadil erakordselt ilus ja särav. Õitseb suve alguses ja õitseb kuni külmani. Populaarsed sordid:

1. Airlie Splendor - sort, millel on lilla-roheline, peaaegu mustad alumised lehed ja särav karmiinpõrand;
2. Aurora - taim on põõsas, mille varred on kaetud kullakollase värvusega ilusate laineliste lehtedega;
3. Valgustus - mitmesugused suurejoonelised jõulised lehed, mis noorel on punast kollast värvi ja mõne aja pärast muutuvad punaseoranžiks.

Amarant kurb või tume. Pikk filiaal, mille varred on kuni 1,5 meetrit, erineb lilla-rohelise või rohelise terava lehtedega piklik-lanssolaadi vormis. Värvipunkti vertikaalsed panicles sõltuvad sordist:

• Green Tamb - väike taim on erinevas toonides smaragdi tooni;
• Pygmy Torch on kuni 60 cm kõrgune põõsas värvikate lehtede ja õisikutega, millel on esmalt tume lilla varjund ja lõpuks muutub see kastaniks.

Amarant karmiinpunane või paanikas. Terava pikliku ülemise ja punase pruuni pikliku lehega taimede kõrgus ulatub 75-150 cm kõrguseni. Õitsemine jätkub kuni külmuni. Välimust kasutatakse aiakohtade kaunistamiseks ja kimpude koostamiseks. Aednike seas on kõige populaarsemad amarant paniculata sortid:

• Kuigi küpsis on kõrgeim taim, mille varred on kuni ühe meetri kõrgused, rohelised lehed ja helepunased oranžid värvid.
• Grunefakel - madal hinne tumeda rohelise õisikuga;
• Zwergfakel erineb kõrgusest 35 cm ja õisikud, mis koosnevad lillastest lilledest;
• Rother Dame on keskmise suurusega taim, mille kõrgus on 50 cm, mille tumesinised lehed kasvavad ja moodustuvad tumedad punased lilled.

Amarant: kasvab seemnest

Amarantiseemned tulevad pikka aega, nii et taime kasvatatakse seemikute kaudu või külvatakse sügisel avatud pinnasesse.

Millal ja kuidas istutada seemikud seemikute jaoks?

Tõsiste talvede ja lühikeste suvetega piirkondades tuleks seemneid kasvatada veebruari esimesel kümnendil. Kuna päevad on talvel lühikesed, tuleb seda veelgi rõhutada.

Istutamiseks vajalikku pinnast saab osta universaalselt või segada võrdsete osade savi segu:

Sa peaksid saama hea niiskuse, millel on lahtine pinnase segu. Patogeensete mikrofloorade hävitamiseks viiakse muld eelnevalt kaaliumpermanganaadi või keeva veega.

10 cm kõrgused read täidetakse niiske pinnasega, millesse seemned on maetud umbes 0,5 cm sügavusele. Eespool pihustatakse neid pihustist veega toatemperatuuril ja kaetakse klaasiga või polüetüleeniga. Sellises kasvuhoones ja õhutemperatuuril, mis ei ole madalam kui + 22 ° C, tekivad seemikud 4-5 päeva jooksul. Need tuleb paigutada hästi valgustatud kohas ja eemaldada film. Taimede hooldamine seisneb idanevuste õigeaegses kastmises ja harvendamises, kui nad on liiga paksult külvatud.

Pottide läbimõõt, kus noored taimed istuvad, peaks olema vähemalt 12 cm, juured kinni haarates ja taimede istutamine aitab seemned ümber istutada.

Kui keskmine õhutemperatuur ei lange alla +4 kraadi, võib seemikud istutada aialauale.

Amarandi istutamise omadused avamaal

Nõrk taime juurdub ja kasvab peaaegu kõikjal. Kuid selleks, et saavutada lehtede suurim kaunistus ja pikaajaline õitsemine, valitakse amarandi sait vastavalt järgmistele soovitustele:

• Hästi valgustatud piirkonnas on õisikud ja lehed heledamad.
• Pähkleid ei ole soovitatav kasvatada soosel pinnasel, sest amarantide lihavad varred võivad hakata mädanema. Soovitav on istutada hästi kuivendatud liivasesse või liivsesse pinnasesse.
• Hea tunne ja lill kasvab kaunilt teiste kultuuride läheduses.

Taimede istutamiseks vajalik pinnas on soovitatav sügisel ette valmistada. See peab olema kaevatud, puhastatud prahist ja umbrohtudest ning viljastatud kaaliumi, fosfori ja huumusega.

Seemnete ettevalmistamine istutamiseks avamaal peaks algama nädal. Tänapäeval väheneb nende kastmine järk-järgult ja seemikud on karastatud. Selleks võetakse iga päev potid noorte taimedega välja rõdult või aias. Esimesel päeval ühel päeval ja siis aeg, mil seemikud jäävad vabas õhus, suureneb iga päev ühe tunni võrra. Viimastel päevadel on seemikud öösel aias.

Amarantist seemikud istutatakse üksteisest 40-50 cm kaugusele, rühmade istutamiseks peab rida olema vähemalt 80 cm suurte taimede puhul ja umbes 50 cm lühikeste taimede puhul. Ettevalmistatud augudesse istutatud põõsad on hästi kastetud.

Tulevikus ei ole tehasel erilist hoolt vaja. Piisab piisava, kuid mitte sagedase kastmise, umbrohtude eemaldamise, mulla ja taimse toitumise perioodilise lõdvendamise. Selleks valatakse amarant 7–10 päeva jooksul puituha või vöörihma infusiooniga.

Amarant pärast õitsemist

Looduslikes tingimustes on amarant mitmeaastane taim, kuid meie laiuskraadides talu ei talu. Seetõttu tõmmatakse sügisel välja dekoratiivse efekti kaotanud taim ja seda kasutatakse ära. Kui see ei allu mingitele haigustele, võib topi kokku panna komposti süvendisse. Taime maaosa sisaldab palju C-vitamiini, karoteeni ja valku, nii et saate seda söödaks kodulindudele või sigadele.

Seemnete kogumine

Et vältida seemnete ostmist järgmisel aastal, saate pärast amarandi õitsemist koguda ise. Selleks peate:

1. Valige mõned tugevad taimed ja jäta need lehtedele.
2. Niipea, kui vars muutub valkjaseks ja alumine leht see kuivab ja kukub maha, lõigake õisikud põõsast välja. Soovitatav on seda teha kuiva tuuletu ilmaga.
3. Lõigatud lilled umbes paar nädalat pannakse hästi ventileeritud kuivasse ruumi.
4. Kahe nädala jooksul või hiljem, kui põlvkond kuivab hästi, tuleb neid käsitsi hõõruda. Selle protseduuri käigus hakkavad seemned kastidest välja kukkuma. Nad peavad sõela läbi sõeluma.

Amarandi seemneid saab hoida paberkotis või kastis. Idanemine, nad ei kaota viie aasta jooksul.

Kuna amarant-dekoratiivtaimed on ilusad, tagasihoidlikud, kasulikud ja kergesti kasvatavad seemnetest, hakkasid aednikud üha rohkem populaarsust omandama. Nad on kaunistatud lillepeenarde ja lillepeenardega, mida kasutatakse õitsemise taimede taustaks või heledaks kohaks murul. Isegi päikest vaesetes piirkondades rõõmustavad amarantid oma dekoratiivsust kogu suve jooksul.

Amaranttaimede foto Kasvav seemnest seemikutele ja avatud pinnale

Amarant või Amaranthus on Amaranti perekonna taimede perekond, mida tuntakse üldjuhul ämblikuna. Looduslik kasvukoht on Ameerika, Hiina, India, Ida-Aasia. Mõnedes Aasia riikides kasvatatakse aktiivselt amaranttricolori inimtoiduks, samas kui teistes on dekoratiivtaimed saba ja kurb amarantiga.

Amarant hakkas sihikindlalt kasvama 8 tuhat aastat tagasi, kui Lõuna-Ameerika ja Mehhiko põlisrahvad (asteegid ja incas) viidi oma dieeti ubade ja maisiga. Nende riikide rahvamajanduses (eriti amarant paniculata ja tailed) kasvatatakse ikka veel mitmeid amarante, kuid teised liigid on kas dekoratiivsed või tavalised umbrohud (amarant heidetakse tagasi, sinakas).

Esimest korda Euroopas ilmus amarant pärast Ameerika koloniseerimist. Hispaanlased tõid selle kasutamiseks lillepeenardes ja hiljem hakkasid neid kasutama loomasöödaks ja teravilja saamiseks. Kreekakeelne nimi "amarant" tähendab "õrna lill". Venemaal on tehasel ka teisi populaarseid nimesid - marshmallow, shchiritsa, kukk-kammkarp, kassi saba, axamitnik.

Kuidas külvata amarantiseeme seemnetesse ja mulda

1. Amarandi külvamine avamaal

Kuidas amarantipilt pildistab

Taimede külvamiseks on piisavalt lihtne: seemned on väga väikesed, piisab, kui neid voodipinnale hajutatakse ja pannakse maapinnale rake'iga. Kui aprilli keskel on pinnas 5 cm sügavusel 10 ° C, võib seemne paigutada otse sellele. Esmalt viljastatakse mulda mineraalsete segudega (30 g ruutmeetri kohta) või kompleksist vastavalt juhistele.

Väetiste valimisel järgitakse ettevaatusabinõusid, sest amarant muudab lämmastikukomponendid toksilisteks nitraatideks. Seetõttu ei tohiks kasutada segusid, mis sisaldavad palju lämmastikku. Edukaks seemnete idanemiseks on aja jooksul kõikidel tööetappidel väga oluline. Seega, kui külvamine toimub õigeaegselt, ei ole umbrohtudel aega taimede kasvatamiseks ja uputamiseks.

Seega aprilli lõpus niisutatakse maapinda ja selle sooned on 2–3 cm sügavad, külvatakse hoolikalt seemneid, mida segatakse liivaga vahekorras 1:20. Soonte vaheline vahe on 45 cm ja soonte sees olevate taimede vahel on 10 cm, kuna seemned on väga väikesed, on vajalik hõrenemine.

Amarant tõuseb 8-10 päeva pärast, misjärel see lahjendatakse ja lõdvendab ka mulda. Taimede istutamisel mais, ärge unustage vabaneda umbrohtudest. Kui amarant jõuab 20 cm kõrguseni, toidetakse seda lämmastikväetistega poole võrra nõutavast annusest. Taime küpsemine, olgu see siis taimne või dekoratiivne amarant, toimub 3-3,5 kuu jooksul.

2. Amarandi seemik kodus

Amarant kasvab seemnepiltist

Sellisel viisil kasvav amarant on samuti lihtne.

• Seemned külvatakse eelnevalt märtsis. See võib olla plastpakend või madal pott.
• Istutamine toimub järgmiselt: mulla niisutatakse ja õrnalt hajutatakse väikesed muutused substraadi pinnale, mis katab vaid pisut maapinnaga (lihtsalt voolab selle peal).
• Konteiner asetatakse heleda ja sooja kohani. Niipea kui maapinna niiskus väheneb, pihustatakse pinnale vett pihustiga.
• Kui ruum on jahtunud, kuumutatakse mahuti temperatuurini 22 ° C. Kui kõiki neid tingimusi arvesse võetakse, hakkab amarant nädalas.
• Niipea kui võrsed ilmusid, lahjendatakse neid, jättes ainult tugevad idud. Pärast kolme tõelise lehe ilmumist istuvad noored amarantid 12 cm läbimõõduga üksikutesse väikestesse pottidesse. Pea meeles, et seda tuleks teha väga hoolikalt, et seemikud oleksid juurdunud. taimede istutamiseks maapinnaga on parem kasutada hambaorki või kahvlit.
• Amarant kasvab üsna kiiresti ja kolme nädala pärast selgub, et täiskasvanud seemikud on 15-20 cm.

Kuidas külastada amaranti, vaadake videot:

3. Amarandi istutamine

Amarantist seemikud istutatakse hiliskevadel, kui see on juba väga soe ja külm ei ole oht. Reeglina on see mai lõpu aeg. Valige hästi valgustatud ala, millel on kerge pinnas ja usaldusväärne äravool. Isegi kui muld ei ole hästi ette valmistatud, ei ole see kriitiline. See taim on tagasihoidlik ja kasvab erinevates tingimustes. Oluline on pakkuda talle optimaalset temperatuuri ja vältida pinnase liigse niiskuse kogunemist.

Amarantide maandumise ja hooldamise fotod

Kuidas istutada amarant. Taimed, mis on istutamiseks valmis, pannakse mulda 10-30 cm kaugusele ja 45-70 cm ridade vahele. Siis kastetakse seda regulaarselt, sest seemikud juurduvad pikka aega ja istuvad ilma kasvuta. Kui sel ajal on külm, siis katavad seemikud, sest nad ei talu madalat temperatuuri.

Amarandi hooldus

Amaranttaimed amarantifotode perekonnast

See taim ei vaja palju hoolt. Kõik hooldustegevused viiakse läbi enne kasvuperioodi, st esimesel viljeluskuul. Sel ajal tuleb neid joota, eemaldada umbrohtu ja töödeldud mulda. Kasvufaasis areneb amarant väga kiiresti ja ei vaja seetõttu erilist hoolt. On päevi, mil amarant suureneb 7 cm päevas. Vee lill ainult esimeseks kuuks, kuni juured süvenevad. Seejärel juhitakse vett ainult raske põua ajal.

Söötmine toimub 3-4 korda aastas, tuhk suhetes 200 g 10 liitri vee või räbemõõduga 1: 5. Väetada taimi hommikul kohe pärast kastmist.

Informatiivne video amarandi kasvatamise ja hooldamise kohta:

Amarant pärast õitsemist

Pärast õitsemist võib amarant olla huvitav neile, kes soovivad sellest seemneid koguda. Selleks valige suurimad taimed ja säilitage pärast õitsemist oma lehed. Kui alumine roheline muutub punaseks ja kuivaks, muutub vars valkjaseks - see on aeg koristamiseks. Seemnete kogumine toimub kuiva aja jooksul, lõigates ära suured õisikud. Siis kuivatatakse neid ruumis, kuni seemned on kastides vabalt magatud. Need kogutakse karpi või paberkotti ja ladustatakse järgmisel aastal. Nende säilivusaeg on üle 5 aasta.

Amarant talvel

Meie piirkonnas kasvatatakse amaranti aastas, sest tal ei talu talve. Kui tehas on oma elutsükli lõpule viinud, eemaldatakse selle jäägid lillepeenardest ja asetatakse komposti süvendisse (kui nad ei ole parasiitidest ja haigustest vabad) või põlenud. Lisaks võib amaranti ülemist osa sigadele ja kodulindudele toita, kuna see on rikas valkude, karoteenide, vitamiinide ja muude kasulike ainete poolest.

Amarandi kirjeldus

Amarant tricolor illumination photo

Lillel on nii lihtsad kui ka hargnenud varred, millele on vaheldumisi paigutatud terved lanseerunud lehed, teemant- või munakujulised lehed. Plaadi alus läbib sujuvalt punkti ja sälkudega sujuvalt keti ja selle tipu. Lilled istuvad telgedes, neil on punane, kuldne, roheline või lilla värvus, mis on paigutatud kimbudesse või tipudesse. Taime viljad on kast, mille sees kogutakse palju väikesi seemneid. Kogu taim tervikuna on lilla, rohelise või lilla värvi. Mõnel juhul on kõik värvid samas ettevõttes. Amarantil võib sõltuvalt tüübist olla kõrgus 30–3 m. Voodil kasvatatakse seda iga-aastase taimena.

Kahjurid ja haigused

Amarant punane foto

Amarant ei ole kahjurite või haiguste jaoks lemmiktaim, mistõttu on see äärmiselt haruldane. Mõnikord asuvad lehed lehtedega, kummardavad. Niisiis, esimene ilmub, kui suvi on täis vihmasajut, ja rästik on asustatud amarantide varredega, selle pidurdamine. Nendest parasiitidest vabanemiseks töödeldakse istandusi funnone, karbofos ja aktellika abil.

Liigse niiskusega pinnases võib tekkida ja seenhaigused. Neist vabanemiseks rakendavad nad amarantile pihustamisega fungitsiide. Kõige edukamad tooted on kolloidne väävel, vaskoksükloriid, vasksulfaat.

Amarandi ja selle sortide liigid

Amaranth paniculata (Amaranthus paniculatus)

Amarant paniced Amaranthus paniculatus foto

Selle taime kõige populaarsem tüüp, mida kasvatatakse lillepeenardes, lõigatakse kimbudeks ja muudel eesmärkidel. Ta kasvab kuni 150 cm kõrgusele. Sellel on piklikud ovaalsed lehed punakaspruuni värviga, millel on iseloomulikud teravaotsalised otsad.

See õitseb väikeste punaste lilledega, moodustades püstitatud õisikud. Õitsemise aeg - juunist kuni külmani. Kuna ta on kasvatatud alates 1798. aastast, on sellel mitmeid sorte, mis on ühendatud kolmes rühmas. Seega on nana grupp madala kasvuga taimed, mille kõrgus on kuni 50 cm, cruentus on amarant, millel on punased õisikud, ja sanguineus on püstitatud õisikud.

Reeglina kasutavad lillekasvatajad väikest amaranti, eriti selliseid sorte:

• Rother Dame, Rother Paris - 50-60 cm kõrgused amarantid, mida iseloomustavad meeldivad maroonist lilled ja sama värvi lehestik;
• Zvergfakel, Grünefakel - nende sortide kõrgus on vaid 35 cm ja õisikute värvus on lilla ja tumeroheline;
• Hot Biscuit on kõrgeim amarant, mis kasvab kuni meetri kõrguseni, on rohelised lehed ja apelsini-punased lilled.

Amarant tume (Amaranthus hypochondriacus)

Amarant tume (Amaranthusi hüpokondria

Srednerosly vähe hargnenud põõsas, millel on teravad, piklikud-lanceolate jätab iseloomulik lilla-roheline värvimine. Õied tumepunases värvitoonis, õisikud - vertikaalsed naastud. Põletatud 1548. aastal. Amarandi, sanguineuse helepunane kuju on rippuvad õisikud.

Kõige populaarsemate sortide hulka kuuluvad:

• Pygmy Torch 60 cm pikk, tumedate lilla lilled muutuvad sügisel kastaniks, samuti värvilised lehed;
• Roheline Tamba 40 cm pikk, smaragdivärviliste lillede ja lehtedega, mis muudab ta lillepoodide seas populaarseks.

Amaranttricolor (Amaranthus tricolor)

Amarant tricolor Amaranthus tricolor foto

Teine dekoratiivne srednerosly vaade, mida iseloomustab eriline hargnemine, mille tulemusena põõsas on püramiidne kuju. Selle lehed on ovaalsed, piklikud, tihti lainelise servaga, neil on kollane, punane ja roheline värvus, mis on väga atraktiivne aednikud. Õitsemise aeg - juunist kuni külmani.

Sellist tüüpi on:

• paju (salicifolius) - on kitsad lainelised pronksrohelised 20-sentimeetrised lehed;
• punane-roheline (rubriviridis) - lehed on rubiin-lilla värvi, kaetud roheliste laigudega;
• punane (ruber) - verepunase värvi lehed;
• heledad (splendens) - tumepohelised lehed pruunide laigudega.

On ka mitmeid dekoratiivseid sorte, nimelt:

• Amaranth Illumination - suur taim, mis ulatub 70 cm-ni, on suurte eri värvi lehtedega. Niisiis on noorematel lehtedel punane-kollane toon, siis tumeneb punane-oranž värvi, muutudes lõpuks pronksiks;
• Aurora - erineb kuldkollasest lainelisest apikaalsest lehest;
• Airlie Splender - ülemistel lehtedel on karmiinpunane ja põhi - lilla-roheline, peaaegu must.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

Amarant-saba punane Amaranthus caudatus foto

Liik on pärit Aafrikast, Lõuna-Ameerikast ja Aasiast. Sellel on suur ja pooleteise meetri pikkune vars, millel on suured piklikud munarakud. Nende värv on lilla-roheline. Õitsemise ajal moodustab see pika rippuva panicles, kus kerged glomeruloonid kogutakse väikesteks punaseks või tumepunasteks lilledeks. Õitsemise aeg on juuni-oktoober. Põletatud 1568. aastal.

Sellised amarandi vormid on:

• valge värvusega - on rohelised ja valged kroonlehed;
• rohelised - lilled, mis on populaarsed lillepoodide seas, on heleroheline;
• helmestus - õisik õisiku kujul, mis iseenesest meenutab helmed.

Samuti on kaks amarantikarvaati:

• Rothschwantz - erinevad punased õisikud
• Grunshvantidel on helerohelise värvusega lilled.

Kõik need sordid on suur 75 cm kõrge põõsas, mis võtab lillepeenra palju ruumi.

Amarandi eelised ja kahju

Amarant-köögiviljafoto

Paljud kaasaegsed tehnoloogid ütlevad, et amarant on taim, mis suudab lahendada nälja probleemi Maal. Loomulikult on need liialdatud avaldused, kuid osaliselt tõesed. Esiteks on amarant täiesti söödav. Kõik selle osad on kehale head, neil on palju toitaineid, eriti seemneid. Niisiis on nende koostises palju rasvhappeid, mis on vajalikud normaalseks ainevahetuseks, nimelt oleiin, linoolhape, steariin, palmitiin. Ei ole üllatav, et amarantide baasil valmistatakse erinevaid dieettooteid ja toidulisandeid. Ka selles ettevõttes on skvaleen, rutiin, steroidid, karotiin, B-, D-, P-, C- ja E-grupi vitamiinid, pantoteen- ja sapphappeid, samuti muud ained.

Amarantilehed ei ole vähem kasulikud kui spinat, kuid on palju rohkem valku, milles on lüsiini. Ja see on oluline aminohape, mis imendub amarantist palju paremini kui teistest toodetest (sojauba, mais, nisu). Jaapani sõnul on amarandi rohelised lehed mõnevõrra sarnased kalmaari lihaga, sest neil on noorendav toime ja taastada väsinud tööpäeva järel ka keha.

Kõik amarantitüübid on kasulikud ja bioloogiliselt aktiivsete ainete poolest isegi dekoratiivsed. Kuid see ei tähenda, et on vaja süüa dekoratiivset amaranti, kuna selle sihtkasvatus on täiesti erinev. Seda võib näha seemnete välimärgist - dekoratiivsed liigid on tumedamad.

Amarandi seemnetest valmistage taimeõli, mis on mitu korda kasulikum kui astelpaju. Seetõttu kasutatakse seda kosmeetilistel eesmärkidel (naha noorendamiseks, maskide ja kreemide loomiseks, naha antibakteriaalseks kaitseks).

Ja kui amarant on idanenud, ei ole selle idud vähem kasu kui ema piim, seetõttu kasutatakse neid aktiivselt toiduvalmistamisel ja meditsiinis. Niisiis, amarant kohtleb rasvumist, neuroosi, ateroskleroosi, düsbakterioosi ja teisi haigusi. Amarandi seemneid kasutatakse neerude ja maksa, eesnäärme adenoomide, kardiovaskulaarsete probleemide, kuseteede haiguste raviks. Peale selle on kinnitatud tõendid amarant-pahaloomuliste kasvajate eduka ravi kohta.

Üks viisid amarandi hüvanguks on lisada oma lehed salatitele. Teraviljast saadud jahu, mida saab nisu segada, kui keedetud roogade maitse muutmiseks ja nende omaduste parandamiseks. Amarantide seemneid võib sageli leivale, kuklitele leida. Ja selleks, et konserveeritud kurgid oleksid kogu talve karge, lisatakse purgile amarantileht. Mõtle mõned taimede retseptid.

Dessert pähklite ja amarantiga. Nad soojendavad mett võiga, lisavad sellele amarantiseemned ja pähklid, valavad kõik vormi ja jahutavad külmkapis. Seejärel võta välja ja lõigata tükkideks.

Amarant salat. 200 g rohelist amaranti segatakse 50 g noorte küüslaugu ja 200 g eelnevalt põletatud nõges lehtedega. Kõik see purustatakse, lõigatakse, soolatakse ja täidetakse päevalilleõliga.

Kaste. 300 g koort keedetakse, seejärel segatakse 100 g pehme juustuga ja 200 g amarantiga viilutatud lehtedega. Kuumutage segu tulele, kuni kogu juust on sulanud.

Küprose supp. Valmistatud kikerhernesega, klaasiga, mis on eelnevalt leotatud ja keedetud. Siis porgandid ja sibulad kleepitakse ja purustatakse tibudesse segistis. 25 minutit eraldi keeta Amarant seemned koguses 0,5 tassi, seejärel segada neid eelnevalt valmistatud kartulipuderiga. Segule lisatakse magus konserveeritud mais, sidrunimahl on maitsev ja keeb.

Amarant: istutamine ja hooldus, mis kasvab seemnest

Autor: Listieva Lily 30. juuni 2015 Kategooria: Aiataimed

Taime amarant (lat. Amaranthus) või kanged alkohoolsed joogid kuuluvad perekonda Amaranth, mis on levinud looduses Ameerikas, Indias ja Hiinas. Ida-Aasia riikides kasvatatakse kolmevärvilist amaranti köögiviljana, kuigi samasuguseid liike, nagu amarandi saba ja kurb, kasutatakse sageli dekoratiivtaimedena. Kaheksa tuhat aastat tagasi sai amarant koos maisi ja oadega üks peamisi teraviljakohti rahvastelt, kes asusid kaasaegse Mehhiko ja Lõuna-Ameerika territooriumil - inkad ja asteegid. Mõned amarantiliigid, näiteks amarantikaudaat ja amarant paniculata, kasvatatakse teraviljasaadetena tänapäevani, kuid on olemas liike, mida peetakse umbrohuteks - näiteks rohi on amarant sinakas või amarant. Ida-Aasia riikides kasvatatakse kolmevärvilist amaranti köögiviljana, kuigi samasuguseid liike, nagu amarandi saba ja kurb, kasutatakse sageli dekoratiivtaimedena. Hispaania meremehed tutvustasid amarantlille Euroopas lillepeenarde kaunistamiseks ning alates 18. sajandist hakati seda kasvatama söödana või teraviljasaadusena. Kreekakeelsest sõnast "amaranth" tähendab "õrn lill". Meie riigis nimetatakse amaranti kõige sagedamini shchyritsaks, samuti sametiks, axamitnikuks, karpkala kammkarpideks või kassi sabaks.

Sisu

Kuula artiklit

Amarandi istutamine ja hooldamine (lühidalt)

• Istutamine: seemnete külvamine maapinnale - aprilli lõpus või mais; külvata seemikud seemnete jaoks - märtsi lõpus istutada seemikud maasse - alates keskpaigast kuni mai lõpuni.
• Õitsemine: juunist kuni külmani.
• Valgustus: särav päikesevalgus.
• Pinnas: kerge, toitev, sisaldab lubja, mitte liiga märg ja mitte happeline.
• Kastmine: seemikute juurdumine maapinnal - konstantne, siis on vaja jootmist ainult pika põua ajal.
• Parim kaste: 4–4 korda hooaja jooksul, soovitavalt õhtul.
• Paljundamine: seeme.
• Kahjurid: lehetäide, hobused vastsed.
• Haigused: juur ja hall mädanik, jahukaste, rooste.
• Omadused: kõik amarandi osad on söödavad ja kasulikud.

Amaranti tehase kirjeldus

Amarant-varred võivad olla lihtsad või hargnenud, lehed on vahelduvad, terved, lanseeruvad, ovaalsed või rombilised, lehtplaadi alus on pikakarval pikendatud, lehe ülaserval on sälk ja väike teritus. Kullastesse, apikaalsetesse - pisikestesse kerakestesse - kogutakse kuldse, punase, rohelise või lilla värvi õied. Amarant-puuviljad - väikeste seemnete kast. Taime värvus on roheline, lilla, lilla ja mõnikord kombineeritakse kõik need värvid ühes tehases. Amarandi kõrgus, sõltuvalt liigist, võib olla nii väike kui 30 cm ja isegi kolm meetrit. Meie kliimas kasvab amarant iga-aastaselt.

Kasvav amarant seemnetest

Külvamine amarant.

Kasvav amarant on lihtne asi. Piirkondades, kus aprilli lõpuks on päike 4–5 cm sügavusel pinnas 10 ° C-ni soojendanud, võib amarantiseemneid külvata otse maapinnale, kuid enne seda peaksite valmistama krundi - koguma iga ruutmeetri kohta 30 g mineraalide segu või kompleksi väetist vastavalt juhistele. Kui aga väetisi maasse pannakse, järgige meedet: amarantil on võime muuta lämmastikväetised tervisele ohtlikeks nitraatideks, seega ärge kandke lämmastiku komponendiga ära. Kui külvate amaranti õigeaegselt, kasvab see kiiresti ja sa ei pea hakkama umbrohtudega. Niisiis istutatakse seemneid aprilli lõpus niiskes pinnasesse soonidesse ja maetakse 1,5 cm sügavusele ning mugavuse huvides saab väikeseid seemneid liiva või saepuru külge segada 1:20 - nii on lihtsam külvata. Ridade vaheline kaugus on 45 cm, proovide vahel peaks olema umbes 7-10 cm, nii et kogenud kasvatajad eelistavad külviga kannatada, kuid ei sega seemneid liivaga ja paiguta need ükshaaval. 8–10 päeva pärast näed seemikud, mida tuleb vajadusel lahjendada, ja lõdvendada nende vahel mulla. Kui sa istutasid amarandi hiljem, mai, peate võitlema ka umbrohtudega. Kui amarant jõuab 20 cm kõrguseni, väetage seda lämmastikväetisena, kuid lämmastiku kontsentratsioon peaks olema poole suurem kui tootja soovitab. Sa kasvad köögivilja amarant või dekoratiivne, see ei ole oluline - see küpseb kolm või kolm ja pool kuud pärast külvi.

Amarantist seemik.

Amarandi kasvatamise tingimused seemikutes ei tee teie jaoks raskeks. Seemnete puhul külvatakse amarandi seemned märtsi lõpus. Seemnete mahutiks sobivad plastist mahutid või kuni 10 cm kõrgused tavalised potid, seemned külvatakse niiskesse pinnasesse 1,5-2 cm, seejärel pannakse potid sooja, heleda kohani. Põllukultuuride kastmist teostab pihusti, optimaalne temperatuur võrsete tekkimiseks on umbes 22 ° C. Kui kõik need tingimused on täidetud, ilmuvad võrsed vähem kui nädala jooksul. Kui amarantid tõusevad, need õhukesed, vabanevad nõrkadest idudest, ja kui kolmele lehele ilmuvad lehed, levita need välja isikupärastatud potidesse, mille läbimõõt on 12 cm.

Amarandi maandumine

Millal istutada amarant.

Kui aed hakkab hästi soojendama ja ähvardab külma tagasi pöörduda, saab seemikud külvata. Seda tehakse tavaliselt mai keskel või lõpus. Amarandi krunt peaks olema hästi valgustatud ja kuivendatud, muld peab olema kerge ja toitev, piisava hulga lubjaga. Üldiselt on amarant täiesti tagasihoidlik, kuid see, mida ta ei talu, on madal temperatuur ja liiga palju niiskust pinnases. Enne amarandi istutamist avatud pinnasesse tuleb kohapeal asuv pinnas kaevata nitroammofossaga kiirusega 20 g 1 m² kohta.

Kuidas istutada amarant.

Amarandi istutamine, sõltuvalt tüübist ja sordist, toimub proovide vahel 10–30 cm kaugusel ja ridade vahel täheldatakse vahemikku 45–70 cm, kuni seemikud on juurdunud ja ei puuduta kasvu, vajab see regulaarset kastmist. Ja olge valmis katma ala amarantiga, kui sa äkki naased tagasi.

Amarant lillehooldus

Kuidas kasvada amarant.

Tegelikult on amarandi eest hoolitsemine vajalik ainult kuni taime kasvamiseni, kuid esimese kuu jooksul arenevad amarantist seemikud väga aeglaselt, mistõttu nad vajavad jootmist, umbrohutamist ja mulla lahtitulekut. Aga siis amarant kiirendab selle arengut ja umbrohtudele ei ole enam ruumi. Vahel võib amarandi koopia kasvada seitse sentimeetrit päevas! Regulaarne jootmine on amarandi jaoks oluline ka ainult esimesel kuul avamaal, seejärel tungib taimejuur sügavale pinnasesse ja vajadus jootmise järele kaob, välja arvatud juhul, kui jõuab kuiv suveperiood ilma vihma kätte - siis peab amarant olema niisama nagu iga teine ​​taim.

Amaranti on soovitav toita 3-4 korda hooaja jooksul, parimaks väetiseks on mulleinilahus vahekorras 1: 5 ja tuhk (200 g 10 l vee kohta). Parim on söötmine varahommikul pärast koha kastmist.

Amarandi kahjurid ja haigused.

Amarandi istutamine ja tema eest hoolitsemine ei anna teile probleeme. Lisaks on amarant väga kahjulik kahjurite ja haiguste suhtes. Mõnikord mõjutab ta siiski lehetäide või nohu. Weevili vastsed arenevad taime varred, aeglustades nende kasvu. Lehetäi võib kahjustada amaranti ainult selle elu alguses ja reeglina juhtub see märjal vihmasel suvel. Likvideerida lehetäide, ravides amaranti akuutse või fufanooniga (karbofos). Need ravimid annavad hea tulemuse võitluses kuradi vastu.

Kui pinnasesse koguneb liiga palju niiskust, võib amarant haigestuda seenhaigustega, mida saab ravida fungitsiididega taimede - kolloidse väävli, vasksulfaadi, vaskklori ja muude sarnaste preparaatide - pihustamisega.

Amarant pärast õitsemist

Kuidas ja millal koguda amarantiseeme.

Kui soovid koguda amarantiseeme, valige mõned tugevad taimed ja ärge lõigake neist lehti. Niipea, kui amarandi alumised lehed muutuvad punaseks, kuivaks ja kukuvad maha ning taime vars muutub valkjaseks, vali kuiv kuiv päev, lõigata õisikud valitud proovidest, alustades varre põhjast ja asetades need hästi ventileeritud kuivasse ruumi. Pärast paari nädala möödumist, kui kuivatatud pannud hõõruti kätega, voolavad küpsetatud seemned õõnsustest välja, siis tuleb need läbi viia ainult läbi peene sõela ja panna lattu või paberkotti. Amarantiemned ei kaota idanemist umbes viis aastat.

Amarant talvel.

Amarant meie laiuskraadides ei talu isegi soojasid talve, mistõttu seda kasvatatakse iga-aastase taimena. Vegetatiivse hooaja lõpus kogutakse ja kõrvaldatakse amaranttaimede jäägid. Kui olete kindel, et teie amarant ei ole nakatunud kahjurite või haigustega, pange need komposti kaevu - see teeb head väetist. Kasutage amarandi jahvatatud osa ja loomade, näiteks sigade ja kodulindude söödana, sest lisaks kvaliteetsele valgule sisaldab see valku, palju karoteeni ja C-vitamiini.

Amarandi tüübid ja sordid

Amarant paniculata või karmiinpunane (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

kõige sagedamini kasutatakse lillepeenarde kaunistamiseks, kimbudeks, sh talveks. See on iga-aastane taim, mille kõrgus on 75 kuni 150 cm, piklike ovaalsete punaste pruunide lehtedega, millel on terav piklik ots. Väikesed punase värvi lilled kogutakse püstitatud õisikutesse. See liik õitseb juunis ja õitseb kuni külmani. Kultuuris alates 1798. aastast on sellel mitu vormi: nana - lühikese kasvuga vorm kuni 50 cm kõrge, cruentus - punaste lillede õitsev õisik, sanguineus - vertikaalsed õisikud, millel on rippuvad otsad. Kõige sagedamini kasutatakse alamõõdulistes lillekasvatuses, kõrgus 25-40 cm:

• - Rother Dame ja Rother Paris - sortide kõrgus 50-60 cm tumepunase lehestiku ja tumedate punaste lilledega;
• - Zvergfakel ja Grünefakel - sordid, mille kõrgus on kuni 35 cm ja millel on vastavalt lilla ja tumerohelised pungad;
• - Kuumad küpsised - kõrgeim hinne, jõudes meetri kõrguseni, rohelise lehestiku ja punaseoranžiga pungadega.

Amarant tume või kurb (Amaranthus hypochondriacus)

- madala hargnemisega välimusega kuni pooleteise meetri kõrgune piklik-lanceolate teravnenud lehtedega lilla või lilla-roheline värv ja vertikaalsed naastukujulised õisikud, millel on erinevad värvid, kuid kõige sagedamini - tumepunane. Kultuuris alates 1548. aastast. On veri-punane vorm - sanguineus, kus on kukuvad õisikud. Klassid:

• - Pygmy Torch - 60 cm kõrgune amarant, mille tumepunased õisikud muutuvad sügisel kastanipunasteks ja lehed - mitmevärvilised;
• - Roheline Tamb - kuni 40 cm kõrgune sort, mida on värvitud eri toonides smaragdivärviga ja mida sageli kasutavad fütodisainerid kuivade kimbude koostamisel.

Amaranttricolor (Amaranthus tricolor)

- dekoratiivsed lehtköögiviljad, mille kõrgus on 70–1,5 meetrit, püramiidi põõsa moodustavad püstised varred. Tricolor amarandi lehed on piklikud, ovaalsed või kitsad, mõnikord lainelised, värvitud kollaste, roheliste ja punaste värvide kombinatsiooniga - noored lehed on ebatavaliselt eredad ja ilusad. See õitseb juunist kuni külmani, on mitmeid sorte: wolfberry (salicifolius) kitsaste, pronks-rohelise lainelise lehega kuni 20 cm pikk ja pool sentimeetrit lai; punane-roheline (rubriviridis) koos rubiin-lilla lehtedega rohelistes kohtades; punane (ruber), kus on punased punased lehed ja heledad (splendens), millel on pruunides laigudes tumeda rohelise värviga lehed. Klassid:

• - Amaranth Illumination - võimas taim, mis on kuni 70 cm kõrge ja millel on suurepärased suured lehed. Noored lehed - punane-kollane ja vanemad - punane-oranž, alumised lehed - pronksist toon;
• - Aurora - sellel sordil on lainelised apikaalsed lehed kuldkollase tooniga;
• - Airlie Splender - helge punaka tooni apikaalsed lehed, põhi - peaaegu must, lilla-rohelise tooniga.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

- kasvab looduses troopilises Aafrikas, Aasias ja Lõuna-Ameerikas. Varred on võimsad, püstised, kuni poolteise meetri kõrgused. Lehed on suured, piklikud ovaalsed, rohelised või lilla-rohelised. Väikesed tumepunased, kollakasrohelised või karmiinpunased lilled kogutakse sfäärilistesse glomeruliinidesse, mis omakorda koosnevad pika pannavast õisikust. See liik õitseb juunist oktoobrini kultuuris alates 1568. aastast. Sellel on mitu vormi: valge õis - rohekas-valge lilledega; roheline - see haljasroheline pungakujuline vorm on lillepoodide seas suur nõudlus; helmestus - selle vormi lilled kogutakse hoopis ja need näevad välja nagu pikad helmed, mis on varsile kinnitatud. Klassid:

• - Rothschwanz - punaste pungadega;
• - Grunshvants - helerohelise õisikuga.

Mõlemad sordid jõuavad 75 cm kõrguseni ja on võimsad põõsad, mis asuvad suurel alal.

Amarant - kahju ja hea

Teadlased usuvad, et XXI sajandi amaranttaim suudab toita ja ravida kogu inimkonda. See võib olla liialdus, kuid selles avalduses on kindlasti tõde. Kõik amarandi osad on söödavad, toituvad ja terved, kuid kõige väärtuslikumaks tooteks on amarantiseemned. Amarandi eeliseks on see, et see sisaldab kogu vajalike rasvhapete kompleksi, mis on vajalik inimesele - steariin, oleiin, linoolhape ja palmitiin, ning see amarandi omadus võimaldab selle kasutamist toiduainete tootmisel. Lisaks sisaldab amarant skvaleeni, B-, C-, D-, P- ja E-vitamiine, rutiini, karoteeni, steroide, sapi ja pantoteenhapet ning mitmeid teisi inimeste tervisele vajalikke aineid.

Amarantilehed ei sisalda nendes sisalduvate toitainete kogust spinatist madalamana, kuid ületavad seda oluliselt valgu koguses. Amarantvalk sisaldab kõige olulisemat inimese aminohappe lüsiini peaaegu sama palju kui soja, kuid amarandi valk on palju lihtsam seedida kui soja, nisu või maisi valk. Jaapani inimesed võrdlevad amarant-rohelisi kalmaari liha ja usuvad, et amarandi igapäevane tarbimine taastab elutähtsa energia ja noorendab inimkeha.

Sa ei saa süüa mitte ainult köögiviljade amarantide lehti - dekoratiivsed liigid ja taimesordid on rikkad ka vitamiinide, valkude ja mikroelementidega. Kuid dekoratiivtaimede seemned on parem mitte süüa. Muide, on lihtne eristada meditsiinilisi amarante dekoratiivsetest seemnetest - ravimite ja köögiviljade puhul on seemned kergemad kui dekoratiivsordi seemned.

Amarantõli on kõige väärtuslikum taimeõli, mis on terapeutiliste näitajate poolest kaks korda suurem kui astelpaju. Amarantõlil põhinevad kreemid ja maskid noorendavad nahka, suurendavad selle tooni ja tagavad antibakteriaalse kaitse.

Amaranti idanenud seemnetel on oma koostises sama väärtus kui emapiim. Neid kasutatakse sageli mitte ainult meditsiinis, vaid ka toiduvalmistamises.

Amarandi kasulikke omadusi kasutatakse rasvumise, ateroskleroosi, neuroosi ja düsbakterioosi teel saadud lehtede ravimiseks. Amarant-rohelised ja terad ravivad efektiivselt maksa ja neerusid, ravivad adenoomi, südame-veresoonkonna haigusi ja kuseteede põletikulisi protsesse. Amarandi omadused, mida kasutatakse pidevalt toiduainetes, aitavad toime tulla ka pahaloomuliste kasvajatega ning tugevdavad inimese immuunsüsteemi.

Amarantlehtede lisamisega suvelalatitele pikendate oma elu ja parandate oma tervist. Nisujahule lisatud Amarant-jahu parandab küpsetamise maitset ja aeglustab muffinit. Amarantist röstitud seemned on väga maitsvad ja meenutavad pähkleid, on hea, et neile kukutatakse ja pannakse liha. Üks 3-liitrises purki lisatud amarantilehed hoiavad kurgid karge ja elastsena kuni kevadeni. Pakume teile amarandi retsepte ja loodan, et teile meeldib neid.

Dessert koos amarantiga ja pähklitega. Kuumutage mett ja võid madalal kuumusel, segades, lisage amarandi pähklid ja seemned, segage, valage vormidesse ja pärast jahutamist tükeldatakse.

Salat 200 g amarantlehti, 50 g looduslikke küüslaugulehi või noori talvel küüslaugu, 200 g nõgeslehti põletatakse keeva veega, lõigatakse, soolatakse ja maitsestatakse taimeõli või hapukoorega.

Kaste. Keeda 300 g kreemi, pange 200 g purustatud amarantlehti, 100 g riivitud pehme juustu, kergelt pipart ja soojendage tulele, kuni juust on täielikult sulanud.

Küprose supp. Leota üleöö klaasi kikerherneid. Küpseta seda kuni pakkumise. Salvesta tükeldatud sibul ja porgand, lisage need porgandiga puljongisse ja segage kogu segisti. Eraldi keedetud 25 minutit pool klaasi amarantiseemneid, mis on segatud kikerherne-köögiviljapüreega, lisage konserveeritud või külmutatud suhkrumais, pipar, valage 2 supilusikatäit sidrunimahla ja keedetakse.

Mõned lugejad küsivad, kas me teame midagi amarandi kahju kohta. Ma vastan: me ei tea.