Kumquat Fruit - mis see on?

Esimest korda mainitakse 11. sajandi Hiina kroonikaid, mis on ebatavalised eurooplastele. Portugali navigaatorid tõid kaasa kummalise tsitruse, mis alles 19. sajandi keskel kirjeldas Šoti botaanikut. Tema nimi oli terve troopiliste taimede perekonna nimi - Fortunella, mida botaanikud tunnistasid ametlikult alles 20. sajandi alguses.

Algselt Indokiinast, kumquatist (Kantoni murdes on kuldne oranž) erineb apelsinidest mitte ainult välimus - magus koor peidab tuuma hapu maitsega.

Mis on kumquat ja kuidas see välja näeb, kas seda saab süüa?

See on madal puu või põõsas koos sfäärilise krooniga. Võib kasvada kuni 3-4 meetrit. See ei kuulu pikamaale - eluiga ei ole pikem kui 40 aastat. Taim armastab eredat hajutatud valgust. Eelistab viljakat liivast mulda. Nagu kõik tsitrusviljad, võib see kasvada üsna kuivades piirkondades - vee vajadus on üsna mõõdukas.

Seda paljundatakse seemnete ja vegetatiivselt - pistikute, pookimise, kihistamisega. Tänapäeval kasvab see looduse ime ainult Indokiinas ja Jaapanis - selle tööstuslikud istandused arenevad Lähis-Idas, Floridas ja Vahemeres. Märg subtropics on selle puuvilja lemmik kliima.

Kumquat puu viljadega

Temperatuur 25-30 o C koos suure niiskusega - kõige mugavam talle. Mis puudutab vett ja kõrgemat termomeetrit, lahkub kumquati lehed. Sageli kasvatatakse taimede avamaal ja siseruumides.

Ta kasvab väga dekoratiivse igihaljas põõsas või puus, kõigepealt lõhnavate suurte lilledega, ja seejärel - naastud ovaalse viljaga. Kuni 5 cm pikkused näevad välja nagu miniatuursed apelsinid.

Erinevalt oma nimekaimest on „kuldne oranž” ainult 4-7 nelki. Magus ja hapu viljaliha sisaldab umbes 5 seemnet (vastavalt lobulite arvule). Peamine erinevus kõigist tsitrusviljadest on see, et seda süüakse nahaga, see on õrna ja magusa maitsega.

Tuleb välja, et metsikult kasvava kumquati magusam nahk on pärit Hongkongist.

Tema puuviljad valmivad aastavahetustel, nagu kõik meie poolkera tsitrusviljad. Kõikidel sortidel on palju saaki.

Ruumikultuuri jaoks on kõik kumquati sordid head.

On juba öeldud, et Kumquat on subtroopide ja troopikute elanik. Püüded teda põhjalikult ümber asuda ei õnnestunud. Selgus, et selle pistikud olid juurdunud lehtpuude „Poncirus”. Sellisel varul võib kumquat taluda külma kuni -10–15 ° C.

Selle taime viljad ei ole nii magusad kui troopikas, kuid see ei lõpe aednikke - kasvatajate töö ei ole lõppenud.

Kalorite ja koostis

Arvestades veekontsentratsiooni suurt osakaalu (kuni 80), on kumquati kalorisisaldus väga väike - 71 kcal / 100 grammi. Kuivatamise ajal suureneb kalorisisaldus siiski 250 kcal / 100 g-ni.

Kumquati puuviljad sisaldavad 4-7 nelki

Olemasolevate vitamiinide loetelu juhib askorbiinhape. Lisaks C-vitamiinile on kinkan rikas A-, E-, B3- ja B5-vitamiinidega.

Soovitused puuvilja kasutamiseks koos koorega ei ilmunud tasasel pinnasel - see on õhuke, õrn nahk, mis sisaldab rohkesti mikroelemente ja mineraale. Puuvilja koostisele on iseloomulik suur kaaliumisisaldus (see reguleerib südame rütmi), kaltsium, naatrium, magneesium, tsingi ja raua mikrodoosid. Eeterlikud õlid, monosahhariidid ja polüküllastumata rasvhapped lisavad kumquati populaarsusele väärtusliku toidutoode.

Kumquati puuviljad on väga kasulikud, kuna nad ei ima mulla nitraate. See on täiesti ainulaadne vara praeguse keskkonnaseisundi jaoks on väga oluline.

Kasulikud omadused selle puu ja kahju inimese keha

Hiina traditsiooniline meditsiin on pikka aega kasutanud kumquati bakteritsiidseid omadusi. Isegi nüüd, nende puuviljade mahl pärsib sisemiste ja väliste infektsioonide, hingamisteede haiguste arengut. Kukvatiõli sissehingamine on üks parimaid viise selle haiguse ennetamiseks gripiepideemia ajal, et leevendada kuiva, valulikku köha, kroonilist nohu.

Ebaharilikult kõrge askorbiinhappe sisaldus eemaldab keha pohmelusest, värske puuvilja tarbimine aitab kiiresti ära võtta. Piisab vaid mõne kuivatatud puuvilja närimisest - mõju on mõne minuti pärast märgatav.

Kumquati puuviljad, mis on kasulikud immuunsüsteemi toetamiseks

Kuldse oranži regulaarne tarbimine normaliseerib immuunsust, kuigi see omadus on omane kõigile tsitrusviljadele. Nahahaiguste ravis kasutatakse sageli kumquati eeterlikku õli. Selle kompositsioonil on tooniline toime inimesele tervikuna, eriti maksa ja sapipõie korral - aitab lagundada rasvu.

Kinkana õli kasutatakse SPA-protseduuride puhul kosmeetikas edukalt ning koos teiste taimede õlidega ravitakse edukalt probleemset nahka. Huvitav on see, et tavapärased protseduurid selle puuvilja õli puhul vabastavad sünnitusjärgsed venitusarmid, samuti tselluliiti.

Aroomiteraapias kasutatakse selle tsitrusvilja eeterlikku õli stressi, samuti unehäirete raviks. Aroomi lambi asemel saate koorida tükid kuumusradiaatoritele - tagada tervislik une ja desinfitseerida tuba.

Traditsioonilisest praktikast on saanud traditsioonilise hiina meditsiini kasutamisest kinkan tinktuuri kasutamine meega, mis vähendab kiiresti kahjulikku kolesterooli taset ja normaliseerib südame rütmi.

Madala kalorsusega toodetena on kumkvaati kasutatud kaalukontrolli dieetides. Kuid see kehtib ainult värskete puuviljade kohta - puuviljade kalorisisaldus suureneb töötlemise ja kuivatamise ajal mitu korda.

Vastunäidustused

Mis kasu sellest, mida see puu võib tuua inimeste tervisele, me mõistame, räägime nüüd võimalikust kahjust. Kahjuks on tsitruseliste sallimatus üsna tavaline. Kui te olete altid erinevatele allergiatele, ärge võtke riske - sööge korraga rohkem kui kaks vilja.

Viljakasvatus võib põhjustada rasvumist

Kui proovite esimest korda uut puuvilju, piirake ennast esimest korda poole võrra. Jälgi keha seisundit. Seda osa võib suurendada, kui ebameeldivaid tagajärgi ei täheldata.

Rasked naised ei ole kumquati poolt keelatud, tuleb arvesse võtta ainult naise keha ja loote erilist tundlikkust dieedi võimaliku muutumise suhtes. Praktika näitab, et see tsitrus hakkab toime tulema varajase toksilisusega. Arstid piirduvad tavaliselt üldiste juhistega - „ära kuritarvita”.

On selge, et tänu suurele orgaaniliste hapete sisaldusele ei soovitata seda tsitruselist gastroenteroloogi patsientidele. Vastunäidustused on ka neerude ja kuseteede haigused. Diabeediga patsientide puhul peaksid nad olema ettevaatlikud, et kasutada ainult värskeid puuvilju, pidevalt jälgides suhkru taset.

Kumquati retseptid

Kumquati kasutamine on täiesti universaalne:

neid süüakse värskelt (nahaga),
meditsiinilistes soovitustes,
kosmeetikas,
keetmisel.

Ainuüksi toiduvalmistamisel ei piirdu selle kasutamine mitte-alkohoolsete ja alkohoolsete jookide värskendamisega. Koostisosana lisatakse kimpati puuvilju sageli lihale, kastmetele ja erinevatele salatitele.

Sageli lisatakse see piimatoodetele - kohupiima mass, jogurt.

Kuid puuvilja põhikasutus on magustoitude ja maiustuste valmistamiseks. Nendest puuviljadest ilmnevad valmistised, mis on täiesti talvel ladustatud, - suhkrustatud puuviljad. confitures, moos, marshmallow.

Värskes ja kuivatatud vormis lisatakse küpsetatud kondiitritoodete retseptile kumkvaati.

Kumquati moos

See võtab:

värsked puuviljad - 1 kg,
granuleeritud suhkur - 1 kilogramm,
1 sidrunimahl

Cooking

Veidi vilja vilja, blanteerige neid kolmes vees.
Keeda siirupit viimase suhkru klaasist tervest suhkrust.
Pange kumquats kuumale siirupile ja vähendage paksenemist.
Varsti enne valmisolekut sidrunimahla lisamiseks.
Pärast jahutamist pange moos steriilsesse purki.

Värske Kumquat Jam

See võtab:

kumquati puuviljad - 1 kilogramm,
granuleeritud suhkur 1-1,2 kilogrammi
1 sidrunimahl,
vanilli suhkur - 1 kott.

Cooking

Karistada pestud puuvilju (näiteks kahvliga) ja keeda 10 minutit, jahutada külma veega.
Klaasi vees (ülejäänud blanšeerimine) lahustage pool kogu suhkrust.
Selles siirupis pange viljad, keedetakse ja keedetakse 5 minutit.
Kui pooltoode on jahtunud, lisage veidi rohkem suhkrut ja keedke see veel mõni minut.
Kolmas kord lisage järelejäänud suhkur ja viige valmis - viljad peaksid olema läbipaistvad.
Vahetult enne lõppu lisage sidrunimahl ja vaniljasuhkur.
Kuumad asetsevad steriilsetes purkides ja väänavad kaane.

Kuivatatud puuviljad: suhkrustatud

Kui moos on keedetud ilma eelnevalt keetmata, ei kehti puuvili kuivaks ja on tugev. Pärast toiduvalmistamise lõpetamist viige kõhupiirkonda kõike ja seejärel laotage ühele kihile, seejärel kuivatamiseks tasasele taldrikule.

Järeldus

Siin on sünnipäeval Indokiinast selline „kuldne oranž”, millest Euroopa ei ole nii ammu õppinud. Ja nüüd on selle lossimine vallutanud Lähis-Ida, Vahemere ranniku ja California. Tubikultis kasvab kumquat mitte ainult talveaedades ja kasvuhoonetes, vaid ka linna korteri tingimustes. Madala igihaljas puu, millel on lõhnavad lilled ja elegantne puuviljad, on elutähtsad subtroopid kõrghoone seintes.

Kumquat - koosseis, kasu ja kahju

Sisu

Kumquat on apelsinitaolised tsitrusviljad. Kumquat on veidi suurem kui viinamarjad. Sellel puuviljal on omapära - selle koor on magus ja selle viljaliha on hapukas ja happeline.

Kumquatil on söödav nahk, viljaliha ja isegi luud, kuigi neil on mõru maitse.

Kumquat, mida kasutatakse toiduvalmistamiseks. Seda kasutatakse kastmete, moosi, tarretiste, marmelaadide, suhkrustatud puuviljade, mahlade ja marinaadide valmistamiseks. Kumkiati lisatakse pirukad, koogid, jäätis ja salatid, mida kasutatakse liha- ja mereandide maitsestamiseks. Puuviljad konserveeritud, marineeritud, küpsetatud ja söödud.

Koostis ja kaloraat

Kumkvaadi koostis on kasulike ja toitainetega küllastunud. Sellel on palju eeterlikke õlisid, sealhulgas limoneeni, pineeni ja monoterpeeni.

Kumquat sisaldab kiudaineid, omega-3, flavonoide, fütosteroole ja antioksüdante.

Koostisosad 100 gr. Kumquat kui päevaraha protsent on näidatud allpool.

Vitamiinid:

Mineraalained:

Kumquati kalorisisaldus - 71 kcal 100 g kohta.

Kumquati kasutamine

Kumquati kasutatakse ravimina, kuna see takistab südamehaigusi, normaliseerib soole ja tugevdab immuunsüsteemi.

Luude jaoks

Vanusega on luid muutunud nõrgemaks ja nõrgemaks. Kumquat aitab vältida luukoe hõrenemist. Kaltsium ja magneesium oma koostises tugevdavad luud, teevad need tugevaks ja terveks ning takistavad ka osteoporoosi ja artriidi teket. 2

Süda ja veresoonte jaoks

Kõrge kolesteroolitase organismis põhjustab hüpertensiooni. Kolesterool pärsib verevoolu, moodustades arterites naastud, hüübib veres veenides, mis võib põhjustada insuldi ja südame seiskumist. Kumquat sisaldab fütosteroole, mille struktuur sarnaneb kolesterooliga. Nad blokeerivad selle imendumise organismis ja vähendavad kolesterooli taset veres. 3

Kumquati kiud optimeerib glükoosi ja insuliini tasakaalu kehas, kõrvaldades diabeedi põhjused. 4

Aneemia vältimiseks on oluline, et organism toodaks stabiilset punast verelibled. See aitab kaasa rauale, mis sisaldub kumkvatis. 5

Silmade eest

Kumquats on rikkalikult A-vitamiini ja beetakaroteeni, mis mõjutavad nägemise kvaliteeti. Beeta-karoteen toimib antioksüdandina ja vähendab oksüdatsiooni silma rakkudes, ennetades makula degeneratsiooni ja katarakti teket. 6

Bronhide jaoks

Cum-vitamiini sisaldava Kumquati kasutamine soodustab nohu, gripi ja hingamisteede haiguste esinemist, mida kaasneb köha ja kurguvalu.

Kumvaadi antiemateriaalne vara aitab leevendada kurguvalu. Seda kasutatakse köhavastase ja köhavärvina.

Kükkvatist koosnev suhkur aitab parandada stenokardiat. 7

Hammaste ja igemete jaoks

Suuõõne tervise säilitamiseks ei piisa hammaste harjastamiseks 2 korda päevas. Te peaksite regulaarselt sööma vitamiine ja kaltsiumi sisaldavaid toite. Selline toode on kumquat. See tugevdab hambaid ja kaitseb igemete tervist. 8

Seedetrakti jaoks

Kumkvaadi koostises olev kiud normaliseerib seedetrakti. Puuvilja abil saate toime tulla kõhukinnisuse, kõhulahtisuse, gaasi, kõhupuhituse ja kõhuga krampide kõrvaldamisega.

Veel üks kiudude eelis on toitainete parem imendumine teistest toodetest. 9 Kumquat on madala kalorisisaldusega ja annab pikaajalise küllastustunde. See takistab ülekuumenemist. Seega on puuvili kaalukaotuse jaoks suurepärane toode. 10

Neerude ja põie jaoks

Kumquat sisaldab palju sidrunhapet. See toetab neerude tervist, normaliseerib nende tööd ja takistab neerukivide teket. Need omadused muudavad kumquati kasulikuks uriinisüsteemi jaoks. 11

Nahale

Päikese kokkupuude nahaga põhjustab kortse, vanusepiiranguid, karmistumist ja nahahaiguste teket. Kumquati antioksüdandid kaitsevad nahka kahjulike mõjude eest ja ennetavad vananemist. 12

Kumquati vitamiin C, kaltsium ja kaalium tugevdavad juukseid. Puuvilja söömine teeb juuksed tugevaks ja tervislikuks ning vähendab ka juuste väljalangemist. 13

Immuunsuse eest

Kumquat on looduslike ja ohutute antioksüdantide ja taimekaitsevahendite allikas, mis võivad vabu radikaale hävitada. See vähendab vähiriski. 14

C-vitamiini rohkus kumkvatis tugevdab immuunsüsteemi ja aitab võidelda viiruste ja bakteritega ning taastuda kiiresti haigustest. 15

Kumvaadi haigus ja vastunäidustused

Kumquati kasutamise vastunäidustused:

koostises sisalduvate puuviljade või komponentide allergia ja idiosündmused;
suurenenud happesus, mis suureneb pärast kumquati joomist.

Kahjustatud kumquat võib tekitada ainult liigset kasutamist. Seda väljendatakse kõhulahtisus, kõhupuhitus ja krambid. 16

Kuidas valida kumkvat

Valitud ja tervisliku kumquati valimiseks peate selle ostma novembrist juunini. Talvel on puuviljad oma küpsuspiigi tipus ja sisaldavad kõige kasulikke ja toitaineid.

Kuidas säilitada kumquati

Värskeid kumkvaate võib hoida toatemperatuuril kuni 4 päeva. Külmkapis säilitatuna pikeneb periood 3 nädalale. Kumvaadi või kartulipakendite külmutamine suurendab säilivusaega. Külmkapis hoitakse kumkvaate 6 kuud. 17

Kuidas süüa kumquati

Kumvaadi koor on magus ja liha on hapukas ja hapukas. Puu ebatavalise maitse nautimiseks tuleb seda koos nahaga süüa.

Sa võid vabaneda mõru mahlast. Selleks tehke kõigepealt puuviljad sõrmede vahele ja seejärel, eemaldades ühe serva, pigistage mahl sellest välja, jättes magus koor.

Kumvaadi koorimise pehmendamiseks võib seda 20 sekundit panna keevas vees ja seejärel loputada külma veega. Kumquati seemned on söödavad, kuid nad on kibedad.

Kumquat mitmekesistab dieeti ja kasu tervisele. Hoolimata sarnasusest tavaliste tsitrusviljadega, üllatab kumquat meeldiva maitsega.

Kumquat milliseid puuvilju, tervislikke omadusi, kuivatatud ja värskete puuviljade kalorisisaldust

Võib-olla teate juba natuke kumquati vilju. Seda leidub nii värske kui ka kuivatatud riiulitel. Märkimisväärsetel tsitrusviljadel, mis on sarnased vähendatud ümardatud sidruniga või pikliku oranžiga, on kehale mitmeid positiivseid omadusi. See on üks tsitrusviljadest, mida saab ja koorega sööta.

Mis on kumquat, millised on eelised ja kahjustused söödava naha alla ja millised omadused on kuivatatud tsitruselised?

Milliseid puuvilju kumkvat kasvab?

Homelandit peetakse ja paljud tsitrusviljad - Hiina. Seal nimetatakse teda ka Kinkaniks, mis tähendab kuldseid õunu või kuldseid apelsine. Esimene märkus sellest avastati 12. sajandi iidsetes kroonikates. Eurooplased ei teadnud kumquati, milliseid puuvilju. 19. sajandi alguses tõi rühm portugali navigaatoreid oma järgmisest reisist kummalisi väikseid mandariini. Hiljem, 1846. aastal kirjeldas Šoti botaanik Robert Fortune kumkvaati ja tõi selle esimest korda Inglismaale. Teadlase, oranži mini-puuvilja ja kogu tsitrusviljade perekonna auks sai Fortunella.

Täna elab taimed subtroopilise niiske kliimaga riikides Kagu-Aasias, Hiinas, Indias ja Jaapanis ning areneb järk-järgult Vahemere ja USA. Kokku on kuus kumquati sorti. Seda kasvatatakse potis või vanni aknalaual. Toidutingimused, maitse järgi saadud puuviljad ei luba üldse kasvanud eluslooduses.

Taime ei saa nimetada pikaks maksaks, keskmiselt on kumkvat olnud mitte rohkem kui 40 aastat. Selle aja jooksul kasvab puu kuni 2,5-4 meetri kõrgusele, kaunistades ennast lopsakas rohelise krooniga. Tihedad, kuid paindlikud oksad on mõnikord okkadega kaitstud ja tihedalt kaetud paljude väikeste rohkete smaragd rohelise värviga lehtedega.

Suve keskel ilmuvad oksadele õrnad lilled, millel on viis kroonlehti. Viljad tunduvad talvel lähemal. Taim kannab vilja umbes novembrist aprillini, sõltuvalt sordist. Aasta kohta toob puu mitu tuhat väikest tsitrust.

Puu on väike: umbes 5 cm pikk ja 3 läbimõõduga, kaaluga umbes 30 grammi. Koor on paks, kuid õhuke, värvitud erinevates toonides. Erinevad sordid toovad värvi järgi erinevaid puuvilju: helekollast kuni rikkaliku apelsini.

Magus, kergelt hapukas söödav koor sobib suurepäraselt hapu viljalihaga. Toas on vilja jagatud 5 suureks viiluks, mis sisaldab väikest arvu väikesi luud.

Sõltumata kasvukohast ei tooda kumkvaati pinnasest nitraate, seega ei kogune neid kas kooresse ega tselluloosi. Kaasaegsetes keskkonnatingimustes on see ainulaadne ja kasulik omadus.

Kalorite, keemiline koostis

On raske uskuda, et kumquat võib sisaldada sellist kogust kasulikke aineid. Aga see on nii! Puuviljad sisaldavad väga palju vitamiine, mineraale, väärtuslikke orgaanilisi ühendeid (luteiin, pektiin, zeatsasantiinkaroteen) ja kiudaineid. Peaaegu pool vitamiinikompositsioonist on eraldatud C-vitamiinile, veidi vähem A-, E-, B3-, B5- ja R.-vitamiinile. Lisaks sellele sisaldab kumquat vajalikku keha kaltsiumi, fosforit, tsinki, magneesiumi, rauda ja naatriumi.

Soovitatav on süüa kumkvaati koos nahaga mitte ainult huvitava maitsekombinatsiooni tõttu. Peel on võimas vase, raua, mangaani ja molübdeeni allikas, polüküllastumata rasvhapped ja eeterlik õli, mis sisaldab limoneeni, pineeni, bergamoneni, karyofilleni ja gumuleeni.

Mis puudutab toitumist, hinnatakse kumquati selle kalorsuse väärtust. Täpsemalt, madala kalorsusega: ainult 71 kcal 100 grammi kohta.

Sada grammi puuvilju sisaldab:

80% oranži vilja koosneb veest.

Loomulikult räägime värskest kumquatist. Kuivatatud kujul on energia väärtus palju suurem.

Kasulikud omadused

See on ainulaadne vitamiini- ja mineraalide koostis, mis annab kumquatile terve rea erinevaid kasulikke mõjusid kehale:

Antioksüdant ja immunomoduleeriv. C-vitamiini kõrge kontsentratsioon kaitseb tervist mitmest aspektist: see neutraliseerib ja eemaldab vabu radikaale, parandab rakkude kasvu, aktiveerib immuunsüsteemi, kaitseb seda seente, nakkuste ja bakterite eest.
Visiooni tugevdamine. A-vitamiin ja beetakaroteen takistavad katarakti teket.
Hematopoeetiline. Punased vereliblede moodustamiseks vajalikud elemendid on mangaan, raud, vask, magneesium ja foolhape.
Energia. Süsivesikud ja kiud aitavad kiiresti rahuldada nälga. Riboflaviin, mis on selle osa, on seotud energia tootmise ja varude täiendamisega.
Lõhustumise normaliseerimine. Tselluloos suurendab soole liikuvust, hõlbustab selle puhastamist, võitleb kõhukinnisuse ja gaasi moodustumisega. Tänu vitamiinidele ja orgaanilistele ühenditele normaliseerub soole mikrofloora. C-vitamiin stimuleerib maksa, osaleb rasvarakkude lagunemisel, eemaldab toksiinid, normaliseerib ainevahetusprotsesse.
Hingamisteede puhastamine ja kaitsmine on seotud ka askorbiinhappe suure sisaldusega ja kuivatatud kooriku bakteritsiidsete omadustega.
Seenevastased. Orgaaniline aine furakumriin hävitab seened ja parasiidid.
Antiseptikumid. Nahas leiduvad eeterlikud õlid on viiruste vastu tõhusad.
Antidiabeetik. Dieetkiud normaliseerib insuliini ja glükoosi taset, toimides 2. tüüpi diabeedi arengu profülaktikana.
Rahustav. B-vitamiinid taastavad närvisüsteemi normaalse toimimise. Eeterlikud õlid osalevad ka depressiooni ja halva tuju kõrvaldamises. Piisab aroomiteraapia istungi läbiviimisest õli kasutamisega, tee valmistamisega või lihtsalt selle kõrval asuva kuivatatud kuivatatud puuviljakoore paigaldamisega.
Kaalu vähendamine. Suur kombinatsioon madala kalorsusega, kõrge kiu- ja veekogusest teeb kumkvaadist dieeti.
Neutraliseerib iiveldust ja ebamugavust maos. Isegi rasedatele naistele näidatakse pärast arstiga konsulteerimist väikeses koguses puuvilju.
Ilu ja noorte allikas. Vitamiinid ja antioksüdandid kaitsevad naharakke vabade radikaalide kahjulike mõjude eest, aeglustavad vananemist, takistavad vanuseliste paikade ilmumist.
Puu antioksüdantide omadused aitavad kaasa aju taaselustamisele. Sellega on seotud ka kumquati mõju krapule ja selle tagajärgedele.
Kõrge kaaliumi kontsentratsioon, eriti kuivatatud tsitrusviljades, tugevdab südant, normaliseerib selle tööd, vähendab insuldi riski.

Kuid see ei ole täielik nimekiri, mille jaoks hinnatakse värsket kumquati. Selle kasulikud omadused on näidatud mitte ainult toidu kasutamisel.

Mahl on kreemide ja näomaskide osa. See valgustab nahka tõhusalt, eemaldab pigmendi laigud.
Õli võitleb tselluliidiga, silub venitusarmid ja seda kasutatakse sageli seebi valmistamisel.
Koori või õlidega sissehingamine kõrvaldab kuiva köha ja ninakinnisust.

Kuivatatud ja kuivatatud kumkvatid

Populaarsed puuvilja säilitamise ja säilitamise võimalused on kuivatamine ja kuivatamine.

Nagu kuivatatud puuviljad, on kumquat ka kuivatatud puuviljad, kui need puutuvad kokku temperatuuriga, säilitades toote ebatavalise maitse.

Kuivatatud kumquat - sama puuviljad, mis on läbinud pika kuivamise temperatuuril, mis ei ületa 40 kraadi.

Vähem populaarne suhkrustatud tsitruselised. Puuvilja keedetakse kõigepealt glükoosisiirupis, kuivatatakse ja seejärel valatakse suhkrusisaldusega. Muidugi, antud juhul, mis tahes toitumisomaduste kohta, mitte isegi küsimusest.

Kuivatatud kumkvaadi koostis ja omadused

Kuivatatud kumquat säilitab enamiku värsketes puuviljades sisalduvatest mikroelementidest. Pärast vee eemaldamist suureneb toitainete ja toitainete sisaldus märkimisväärselt. Kuivatatud kumkvaadis suhkrustatud puuvilja kujul on kütteväärtus 284 kcal 100 grammi kohta, mis sisaldab:

See kehtib toodete kohta, mida ei ole kasutatud suhkru valmistamiseks. Vastasel juhul võib kalorisisaldus olla ootamatult kõrge ja kuivatatud toode kaotab lihtsalt kõik kasulikud omadused.

Kuivatatud kumkvaadi kasutamine toidus on kasulik vitamiinipuuduse, haiguse ja taastumise ajal. Kuiv puuviljad säilitavad värske toote kõik omadused, mis on eriti oluline seedetrakti probleemide korral külmetuse ajal. Ka kuivatatud kumquat puhastab tõhusalt kolesterooli veresooni, takistab ateroskleroosi teket.

Kuidas kumkvat

Enne Kumquati gastronoomilise rõõmu liikumist peate selle õigesti valima. Värske kumquati ostmisel vali õrna tsitrusvilja lõhnaga kindel ja elastne oranži värvi puu. Plekkide, küüride ja naha terviklikkuse rikkumiste olemasolu viitab kahjustatud ja halva kvaliteediga tootele. Roheline kumquat ei saa teid ebatavalisel maitsepaletil meeldida, sest see ei ole veel küpsenud. Liiga pehmed puuviljad on seevastu juba vananenud ja hakkavad halvenema.

Kuivatatud kumkvaadi ostmisel pöörake tähelepanu valgete laigude esinemisele koorel. Nende olemasolu näitab, et puuvilja töödeldi hallituse vältimiseks kemikaalidega. Kõige kasulikumad on loodusliku kollase ja oranži värvimata viljad. Loomulikult valmistatud kuivatatud kumquatil on kerge ja meeldiv tsitrusviljade lõhn, millel on peen mündi märk.

Nüüd tead, kuidas valida värske või kuivatatud puuvilja. On aeg õppida, kuidas seda süüa.

Kinkani kasutatakse täielikult koos koorega. See on ainus viis, kuidas tunda magusa ja hapuka naha hapu paberimassi ainulaadset tandemit. Loomulikult saab puuvilja puhastada, kuid kas see on vajalik, kui mäletate kogu kooriku kasulikkust.

Värske kumquat külmutatud, mis võimaldab teil salvestada kuni kuus kuud.

See lisatakse putru, erinevate magustoitude, jäätise, kokteilide ja smuutide juurde. Puuviljast valmistavad nad moosi, moosi, marmelaadi, mahla ja siirupit, mida kasutatakse küpsetamiseks ja pajaroogade täitmiseks.

Hapu-magusad, mõnikord vürtsikad kastmed lihale ja mereannitele valmistatakse kumquati baasil. Sageli küpsetatud vilja küpsetatakse ahjus koos kodulindude, kala ja köögiviljadega.

Samuti kasutatakse seda likööride maitsestamiseks ja suupisteks alkohoolsetele jookidele (vein, vermut, šampanja).

Kuivatatud kumquat lisatakse küpsetatud toodetele, kuid kõige sagedamini söövad nad kasuliku alternatiivina kommidele. Ja puu on üllatavalt hästi kombineeritud nii tee kui ka kohviga.

Roheline või must tee, millele on lisatud kuivatatud kumkvaati või selle nahka, on vitamiine sisaldav vürtsine jook. Selle regulaarne kasutamine võimaldab unustada nohu, depressiooni ja kehva metabolismi.

Retseptid kumkvatiga - palju, nii värske kui ka kuivatatud. Kuid võimalike negatiivsete tagajärgede vältimiseks peate mõistma, kui palju saab süüa kumquati päevas.

Vitamiinide ja mikroelementide varude täiendamiseks piisab 2-3 värskest puuviljast, kuid kaks korda rohkem kuivatatud.

Võimalik kahju

Loomulikult on värskel ja kuivatatud kumquatil mitmeid piiranguid ja vastunäidustusi.

Puuvili, nagu kõik tsitrusviljad, on allergeen. Kui teil on see, sisenege toitu dieetile järk-järgult, väikeste portsjonitena, kontrollides hoolikalt keha seisundit ja reaktsiooni.
Raseduse ja imetamise ajal, eriti kui te pole varem kumquati proovinud, on parem mitte sattuda gastronoomiliste riskidega kokku. Uus toode võib põhjustada lapsel diateesi ja allergilist reaktsiooni.
Ärge osalege kinkanis, mis on mõeldud maomahla kõrge happesusega inimestele.
Seedetrakti põletikuliste haiguste (haavand, gastriit, soolte põletik) juuresolekul, eriti ägenemise perioodil, on parem hoiduda puuviljade söömisest mis tahes vormis. Suur hulk happeid ärritab seedetrakti juba tundlikke membraane.
Kui urogenitaalsüsteemi põletik, kumkvat on keelatud, nagu eelmisel juhul. Mürgid ja kahjulikud ained, mida puuviljad kehast eemaldavad, võivad nõrgestatud organitele täiendavat stressi tekitada. Üks küsimus on: „Kas kumquat võib tekitada tsüstiiti?”. Provotseerida - mitte, vaid raskendada olukorda - lihtsalt. Haigus ise on põhjustatud mikroorganismidest ja nakkusest, millega võitleb kumquat, eriti kuivatatud.
Inimesed, kes kalduvad kiireks kehakaalu tõusuks, ei tohiks kuivatatud kumkvatiga kaasa võtta, kuna selle kalorisisaldus on suur ja süsivesikud on suured.
Samal põhjusel peavad diabeetikud seda sööma mõõdukalt, pidevalt jälgides veresuhkru taset ning konsulteerides arstiga,

Kumquat: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Kumquati kasu ja kahju inimestele on igal juhul individuaalne. Kasuliku eksootilise puuvilja lisamine dieedile peab arvestama mitte ainult ainulaadse vitamiinikoostisega ebatavalistes toitudes, vaid ka üldist tervislikku seisundit, krooniliste haiguste esinemist, allergilisi reaktsioone ja muid tervisehäireid, et mitte kahjustada keha.

Milliseid puuvilju

Kumquat, tõlgitud jaapani "kuldne oranž" - teatud liiki tsitrusviljad, algselt Hiinast. Igapäevane väikesemahulise õrnade oranžide puuviljade taim on juba Euroopas populaarseks saanud oma maitse ja kasulike omaduste tõttu.

Kinkan (kumquati teine nimi) on ainulaadne puuvilja, millel on rikas vitamiinikompositsioon.

Kumkvaadi keemiline koostis ja kalorisisaldus

Eriti suurt tähelepanu väärivad eksootilise kumquati vitamiinide mitmekesisus: lisaks A-le, askorbiinhappele (C), tokoferoolile (E), sisaldab see kogu vitamiinide B rühma: tiamiini, riboflaviini, püridoksiini, foolhapet.

Omega-3, 6, 9 rasvhapped kompositsioonis muudavad kumquati kasulikuks aju aktiivsuse normaliseerimiseks. Kinkani naha eeterlikud õlid avaldavad emotsionaalsele seisundile soodsat mõju, rahustavad närve.

Kaalium, raud, magneesium, fosfor, tsink, kaltsium, mangaan, millega kumquat on küllastunud, on vajalik kogum kasulikke elemente siseorganite ja organismi kui terviku toimimiseks.

Värske kumkvaadi sisaldus 100 grammi toote kohta on 71,4 kcal, 285 kcal kuivatatud puuviljades ja 250 kcal suhkrustatud puuviljades. See omadus võimaldab kasutada kumkvaati toidus.

Mis on kasulik kumquat

Kumvaadi kasu inimeste tervisele sõltub selle koostisest ja positiivsest mõjust siseorganite ja süsteemide toimimisele.

Värske kumkvaadi eelised inimestele:

aktiveerib keha kaitsvaid omadusi;
tekitab nakkuse ja põletiku tõkke;
alandab kolesterooli;
takistab sklerootiliste muutuste teket;
tugevdab juukseid, naelu, parandab naha seisundit;
leevendab liigesevalu;
leevendab depressiooni, parandab meeleolu;
suurendab kontsentratsiooni ja tähelepanu;
aitab säilitada normaalset kaalu kehale kahjustamata.

Kumquat on tunnustatud toitainena, selle kasuks inimestele, kes kannatavad rasvumise eri etappides. Selline kasulik delikatess sobib neile, kes lihtsalt järgivad joonist ja kaalu.

Kumquati soovitatakse lisada nende inimeste toitumisse, kelle elustiil on seotud jõulise aktiivsusega, emotsionaalsete ja füüsiliste pingetega, mitte tervislikku seisundit kahjustavaga. Kasulikud omadused aitavad säilitada elujõudu normaalses seisundis, toime tulla närvisüsteemi või psühholoogilise stressiga.

Silmade eest

A- ja E-vitamiinipuudusega kehale tekitatud kahju on nägemisorganite toimimise rikkumine. Silmaarstid soovitavad päevas 50–100 g tervislikku kumquati silmahaiguste ennetamiseks ja raviks.

Väsimus, silmade põletik, mida põhjustab sagedane kohalolek arvuti ekraani ees, leevendab kumquati regulaarset kasutamist 14 päeva jooksul. See kursus toimub 5-6 korda aastas. Ravi eeliseid iseloomustab nägemisteravuse suurenemine, silma ebamugavuse puudumine.

Süda ja veresoonte jaoks

Kõrge osa kasulikest askorbiinhappest kumkvatis tugevdab veresoonte seinu, muutes need elastseks. Kolesterooli tase vähendab efektiivselt kinkani alkohoolset tinktuuri.

Kumquat hoiab ära südame-veresoonkonna süsteemi patoloogiliste muutuste tekkimise riski, tema töö rikkumisi.

Diabeediga

Mõõduka hulga värske kumkva või tinktuuride kasutamine võimaldab teil vältida sellise tõsise haiguse tüsistusi nagu diabeet. Soovitatav tarbimismäär, mis ei kahjusta seedimist, on 100–150 g kinkani 1-2 korda nädalas.

Suhkrustatud, kuivatatud suhkru puuviljadega võib kahjustada diabeetiku tervist.

Millest vanusest kumquati saab anda lapsele

Pärast lastearstiga konsulteerimist on soovitatav lisada beebitoidule tsitruselisi või muid eksootilisi puuvilju. Parem on alustada väikese tükkiga või mõne tilga kumkvatimahuga, kui laps on 3-aastane. Isegi kui kõrvaltoimeid ei ole, ei tohiks annus oluliselt suureneda. Lapse jaoks on piisav, kui sööte 1-2 korda nädalas, et mitte kahjustada moodustavat organismi.

Kumquat raseduse ja imetamise ajal

Rasedad naised ja imetavad emad peaksid kumquati oma menüüsse sisenemisel olema ettevaatlikud. Soovitatav on alustada puuviljade kasutamist väikese annusega, jälgides hoolikalt organismi vastust uuele tootele. Kui ilmnevad allergilised lööbed, naha punetus või sügelus, lõpetage ravi.

Mitte ainult naine kogeb ebamugavust, selline seisund võib kahjustada lapse tervist või arengut.

Negatiivse reaktsiooni puudumisel on kasulik lisada dieedile kumkvaati mõõdukates annustes.

Folk retseptid kumkvatiga haiguste raviks

Paljudes maailma riikides on rahva tervendajad juba ammu märganud kuldoranži kasulikke omadusi.

Kumkati tinktuur meega

Tervislike tsitrusviljade ja mee omaduste kombinatsioon joogis selgitab tinktuuri tervendavaid omadusi. Kasu ilmneb kuivade köha-, kõrihaiguste korral. Kumquat pärsib bronhide ja kopsude põletikulist protsessi.

Kumvaadi tinktuuri valmistamiseks peate võtma:

kuldsed oranžid puuviljad - 10 tk;
Võib olla mee - 0,5 l;
Vodka - 1 pudel.

Valige kogu küps puu, loputage, kuivatage paberil.
Võtke liitrine purk, valage keeva veega või steriliseerige aur.
Pane kumquat purki, valage vedelik mesi, seejärel valage viin.
Katke kaanega, puhastage jahedas kohas, ilma päikesevalguse kätte.
Nõuda 90 päeva.
Selle aja jooksul tuleb purkide sisu perioodiliselt raputada - 3-4 korda kogu perioodi jooksul.

Purustatud ingverijuurte (50–70 g) lisamine kumquati tinktuuri komponentidele suurendab oluliselt selle loodusliku ravimi bakteritsiidseid omadusi.

Soovitatav on võtta 1 supilusikatäis 3 korda päevas enne sööki, lahjendades tinktuuri 100 ml gaseerimata puhta veega. Ravimi üleannustamine võib olla kahjulik, põhjustades kõrvaltoimeid.

Kumquat Tea

Apteekide ahelas saab osta ravimtaime kükvatist kasuliku ravimite valmistamiseks. Seda toodab Hiina meditsiiniline iidne tehnoloogia, mille koostises on ainult looduslikud keskkonnasõbralikud komponendid.

Valmistatud tees kumkvatiga on ebatavaline pehme magus maitse, eksootiline maitse, terve tervendavate omaduste nimekiri.

Tervet kumquati puuvilja ja taimseid jooke saab valmistada kodus.

Selleks on vaja:

kuivatatud kumquat - 15 tk;
kuupäevad - 20 tk;
Jaapani krüsanteem lilled - 2 spl. lusikad;
viirpuu - 15 tk;
väljavõte - 2 spl. lusikad;
loquat - 10 tk;
puhas roheline tee - 5 spl. lusikad.

Kõik kuivas vormis komponendid purustatakse ja segatakse.

Võtke kaks korda päevas kumkvatist tee, valmistades 1 spl segu klaasist keeva veega. Kuupäev pannakse teele vahetult enne kasutamist. Magususe jaoks lisatakse roosuhkrut.

leevendab vaimset stressi, vähendab närvilisust, ärrituvust;
stimuleerib elundite verevarustust;
parandab aju vereringet, aktiveerib mälu;
normaliseerib seedimist;
vähendab kolesterooli taset veres.

Kumquati keetmine

Külmetuse, ägedate hingamisteede nakkuste, ülemiste hingamisteede viirushaiguste korral aitab kumquati kasulik keetmine suurendada ravimite toimet ja lühendada taastumisperioodi.

Värske (või kuivatatud) kumquat purustatakse, valatakse keeva veega (1 spl tooraine 2520 ml vee kohta).
Leotage veevannis 5-7 minutit.
Puljongile, mis on jahutatud temperatuurini 60 ° C, lisage 1 magustoit lusikatäis mett.

Joo vitamiini keetmist 3 korda päevas, valmistades pidevalt uut partiid.

Kuivatatud kumquati eelised ja kahjustused

Inimkehale kumkvaadi eelised ja kahjustused on võrreldamatud. Vähemalt värsked puuviljad on hinnatud kuivatatud. Kuivad puuviljad kompenseerivad vitamiinide ja mineraalühendite puuduse, tänu millele tugevdavad nad tõhusalt organismi immuunjõudu, et võidelda bakterite, seen- ja viirusinfektsioonidega, kahjustamata samas seedesüsteemi.

Külmetuse ja köha korral paranevad kumquati kuivatatud puuviljad, kui neid kasutatakse koos koorega, mis sisaldab palju eeterlikke õlisid.

Kuivatatud apelsini kumkvaadi kasutamine on kõrge kiudainesisaldusega, mis kiirendab toidu töötlemise protsessi, stimuleerib maomahla ensüümide tootmist.

Kuivatatud kumquati koort kasutatakse hingamisteede infektsioonide sissehingamiseks, samuti õhu desinfitseerimiseks ruumis.

Kuivatatud kumquati kasulikud omadused

Kuivatatud kumkvat säilitab kogu mineraalide ja vitamiinide koosseisu, samas kui kuivatatud puuviljadega võrreldes on see vähem kalorite.

Kumvaadi toimeainetel on kasulik toime nahale, säilitatakse selle värskus, pärssitakse närbumisprotsesse, neil on kasulikud omadused väikeste näo kortse silumiseks ja efektooride efektiivseks kergendamiseks.

Nägemisprobleemidega patsiendid, kes kasutavad regulaarselt kumkvaati, tähistavad kuivatatud kumquati kasu hävitavate protsesside aeglustamisel, kaotatud funktsioonide taastamisel.

Kas kumquat võib tekitada tsüstiiti

Happe-aluse tasakaalu rikkumise korral luuakse soodsad tingimused patogeensete bakterite tekkeks.

Kroonilise tsüstiidiga patsientidel võib kumquati ülekuumenemine põhjustada haiguse ägenemist või rünnaku tekkimist. Ei ole ühemõttelist arvamust kumkvaadi mõju kohta haiguse arengule. Mõnikord võib tsüstiit ilmneda tsitrusviljade söömisega, kuid põhimõtteliselt ei ole need kaks tegurit üksteisega seotud ja kumquati kahju ei ole tõestatud.

Kuidas süüa kumkvaati

Puuvilja kasutatakse mis tahes kujul. Golden Orange'il on pärast kuumtöötlemist võimalik säilitada tervislikke omadusi, maitset ja aroomi.

Värsked, küpsed kumquatid, mis on kasulikud, et süüa tervena, et saada terve rea kasulikke aineid.

Mida saab kumkvatist valmistada

Kumquatit kasutatakse erinevate tervislike maiustuste valmistamiseks:

Lõhnad, tsitruselised maitsed muudavad pirukad ja muffinid koos toote lisamisega tainas või täidises.

Kandikvaadi kasulikkust tähistatakse erinevate kokteilide, veinide või muude alkohoolsete jookide lisamisel. Kumkvatiga kooritud jõhvikas on kasulik omadus põletiku leevendamiseks kurguvalu ja külma korral, nõrgestatud keha toonimiseks.

Kumquati kastmed annavad liha, kalaroogade, köögivilja-, puuviljasalatite eksootilise maitse.

Kumvaadi kasutamine kosmeetikas

Kumvaadi kasuliku omaduse tõttu on efektiivne naha valgendamine ja pigmentide kergendamine, ilma et see kahjustaks laevu, seda kasutatakse looduslike komponentidena eriliste valgendavate näokreemide koostises.

Näohoolduse eelised värske kumquati mahlaga on märgatavad pärast esimest protseduuri: nahk muutub 30–35% kergemaks.

Kumquatil on kasulik toime nahale:

kaitseb päikesevalguse kahjulike mõjude eest;
takistab kortsude teket, vanuse pigmentatsiooni;
parandab naha välist ja sisemist seisundit;
teeb tema õrnaks, pinguliseks, elastseks.

Kumquat-koor sisaldab kasulikke eeterlikke õlisid, mida kasutatakse aroomiteraapias. Mõned tilgad kumkvatõli, mis on lisatud kreemidele või losjoonidele, toonitab nahka, annab sellele elastsuse, soodustab toksiinide ja kahjulike ainete kõrvaldamist.

Paar tilka Kumquati eeterlikku õli parandab šampooni või juuksemaskude omadusi: juuksed muutuvad pehmeks, läikivaks, nende kasv hakkab aktiveeruma ja juured tugevnevad.

Kumquati kahju ja vastunäidustused

Kumquati suurtes kogustes söömine võib olla tervisele kahjulik allergilise reaktsiooni või happe tasakaalustamatuse vormis.

Selline rike ähvardab seedetrakti organite haiguste arengut, krooniliste haiguste ägenemist.

Kumquati söömise vastunäidustused:

individuaalne sallimatus;
mao haigus;
suurenenud happesus;
kroonilised seedetrakti haigused ägedas staadiumis;
2 ja 3 raseduse trimestrit;
tsitrusviljade allergia;
suhkurtõbi (suhkrustatud, kuivatatud ja kuivatatud puuviljade puhul).

Kuidas valida ja säilitada kumquati

Kui paned kumkvat sügavkülmikusse, ei kaota see oma kasulikke omadusi ja selle säilivusaeg suureneb. Ilma kasulikkuse kaotamata võib siirupis olevat kumquati pika aja jooksul külmkapis hoida.

Külmutamiseks kasutatav kükvatt tuleb valmistada järgmiselt:

vali, pesta terveid vilju;
valmistada siirup: keeta 500 g granuleeritud suhkrut ja 0,5 l vett;
kastke puuviljad jahutatud siirupisse, jäta 3 tunniks;
äravoolu siirup, hoidke puuvilju hermeetiliselt suletud klaasist.

Järeldus

Inimkehale kumkvaadi eeliseid ja kahjustusi hinnatakse, võttes arvesse individuaalseid omadusi, geneetilist eelsoodumust, vanust ja haiguste esinemist. Päikeseline oranž on väärtuslik toitumis- ja lihtsalt maitsev tsitrusviljad, mis kompenseerivad kehas vitamiinide ja mineraalide puudust, parandavad loomulikku kaitset, annavad jõudu ja tugevust. Vastunäidustuste puudumisel tervislikel põhjustel soovitavad arstid lisada terapeutilistel ja profülaktilistel eesmärkidel dieedis kumkvaati.

Kumquat: puuvilja kirjeldus, selle liigid ja kasulikud omadused

Kumquat on Ruthe perekonna igihaljas tsitrusviljapuu. Jaapani nimi andis talle teise nime - Kinkan. Puu kasvab troopilise kliimaga riikides ja piirkondades, peamiselt Lõuna-Hiinas, samuti Jaapanis, Kreekas, Indoneesias ja USAs. Eksootilistel viljadel on mahlane värv - kollane-punane. Väliselt on kumquat sarnane miniatuurse oranžiga, kuid erineb kuju ja maitse poolest. Puuvilju hinnatakse mitte ainult selle ainulaadse välimuse, vaid ka vitamiinide ja mikroelementide rikkaliku sisu poolest.

TÄHELEPANU! Õnnelik naine Nina: "Raha on alati palju, kui padi alla panna." Loe edasi >>

Viljad kuuluvad tsitrusviljade perekonda. Sellel on selge sarnasus apelsini ja mandariiniga ning vormis - sidruniga. Puuviljad on väikesed, ovaalsed piklikud, umbes 5–7 cm pikkused ja mitte pikemad kui 3–4 cm, nahk on erekollane või oranžidega varieeruv, sõltub sordist. Tänu õrnale ja mahlasele struktuurile kasutatakse koos paberimassiga. Interjöör on jagatud 4-7 aktsiaks. Kumquatil on hapu-suhkru maitse kerge kibedusega. Väikesed kollakasrohelised terad ei ole tarbimisel peaaegu tunda.

Kumquatil on mitu liiki:

1. Nagami - kõige tavalisem kõigist sortidest. Tegemist on põõsaga või alamõõdulise elliptilise konfiguratsiooniga puuga, millel on tihe lehestik. See on külmumiskindel, puuvillane kogu aasta jooksul. Soojades ilmades valmivad puuviljad magusamad. Suhkrusarnane naha maitse on kontrastne hapu viljalihaga. Blooms valge ja aromaatne õisik. Sa võid kodus kasvada.
2. Nordmann Nagami - Nagami sordist saadud hübriid. Kasvanud ärilisel eesmärgil Kalifornias. Vastupidav jahutusele. Puuviljad on kollakas-oranži värvi, ebakorrapärase kujuga, ilma kiviviljade lisandita. Õitsemisperiood - suvel, vilja - talvel.
3. Malai - jagatakse Malai poolsaarel. Puud kasvavad 4–5 m kõrgusele. Aianduses kasutatakse kaunistamiseks. Lehed on piklikud, kitsad, terava või ümardatud otsaga. Marjad on teistest liikidest suuremad, ümarad. Koori - läikiv, pehme, kuldne, oranžidega. Halb külma taluvus, eelistatavalt kasvuhoonetes kasvatatud.
4. Maeve - kääbus puuviljakasvatus, suurte väikeste lehtedega. See on loodusliku valiku hübriid - sordid Nagami ja Marumi. Lilled õitsevad suvehooajal ja taimed kannavad talve lõpus vilja. Sord on vastuvõtlik tsingipuudusele. Puuviljad on ümmargused või piklikud, üsna suured, magusad. Erinevalt kooriku maitsest ja viljalihast - mahlasest suhkrusisaldusest. Puuvilju süüakse eelistatavalt värskelt.
5. Hongkong - looduses kasvab Hongkongis ja Hiinas. Eripäraks on õhukesed, väikesed selgroogid ja suured lehed. Taime kasvatatakse kodus, et luua dekoratiivseid kompositsioone - bonsai. Täiskasvanud puu ei kasva rohkem kui meetrit. Puuviljad on väikesed, kuni 2 cm läbimõõduga, mittesöödavad. Jaapanis kasutatakse vürtsi vürtsi.
6. Fukushi või Changshu - rikas, isegi kroonidega ovaalne lehtpuu. Stabiilne madalatel temperatuuridel. Puuviljad on pirnikujulised, 5–6 cm pikad, punase või oranži koorega. Liha on mahlane, magus hapu, maitsva maitsega. Sord on kõrge saagikusega, mis on saadaval kodus kasvatamiseks.
7. Marumi või Fortunella yaponika - väljapoole identne Nagami sordiga, välja arvatud varre kohal olevad okkad. Lehestik on ümmargune elliptiline, väiksem puu peal. Puuviljad on kollased, oranži tooni, ovaalselt lamedad, õhuke nahk ja hapendatud liha.
8. Variegated - Nagami kumquati muudetud versioon. Madala kasvuga puu tiheda lehestikuga, ilma okkadeta. Lehtede värvivalik on küllastunud - kahvatukollase ja kreemi kombinatsioon. Viljadel on nähtavad kollased ja rohelised triibud. Oranži tooni sisemus, hapukusega. Puuviljad talvel.
9. Limequat on kinkani roheline proov, lubja ja kumquati hübriidvorm. Kompaktne kultuur, kus on rohelised rohelised marjad, lõhnav lubja. Nad maitsevad magusalt kibedusega. Koor on küllastunud vase, molübdeeni, mangaani ja rauaga.

Kumquat on metsik puu. Samas on peaaegu kõik esindajad kohustatud omatehtud taastamisse.

Eksootilised puuviljad on madala kalorsusega: kuni 70 kcal 100 g toote kohta. See võimaldab teil lisada selle diabeedi ja dieedi toitumisse kehakaalu langetamiseks. Viljad koosnevad 80% veest, polüsahhariididest ja süsivesikutest. See on standardne näitaja värskes olekus. Kuivatatud ja kuivatatud tsitrusviljad on peaaegu 3 korda rohkem kaloreid - 220 kalorit 100 g kohta. Pooled vitamiini kogusisaldusest on askorbiinhape. Vähem retinooli, niatsiini, tokoferooli ja pantoteenhapet. Kasulik komplekt on üsna lai: tsink, kaltsium, fosfor, raud, naatrium. Esineb rasvhappeid ja meditsiinilisi eeterlikke õlisid.

Kumquat, nagu enamik tsitrusvilju, on hinnatud selle eest, et ta ei ole võimeline kahjulikke nitraate absorbeerima ja kogunema.

Puuvilja koor on kasulik mitte vähem kui paberimass. Seetõttu on see süüa tervena, sealhulgas koor ja seemned.

See miniatuurne oranž on mis tahes vormis väärtuslik. Selle kasutamine on näidustatud mitte ainult keha ennetava ravi eesmärgil, vaid ka paljude haiguste ravimiseks. Isegi iidsed Hiina arstid märkasid oma bakteritsiidset toimet. Värske mahl ja purustatud tselluloos aitavad vabaneda seeninfektsioonidest. Nende mahlaste puuviljade ravimisel paraneb bronhiit kiiremini ja toimub pohmelus. See on tingitud suurest C-vitamiini kogusest.

Täheldati kumquati positiivset mõju maksale, immuunsüsteemile, seedetraktile, rasvade lagunemisele. Teejoomil, millele on lisatud tsitruselisi, on rahustav toime. Eeterlik õli aitab võidelda venitusmärkide, naha armide vastu.

Puuvilja kasulikud omadused:

1. Viirusevastane. Kui köha ja kurguvalu on sissehingamisel, siis nad joovad mee-tsitrusviljade teed, kasutavad küpsetust.
2. Antioksüdant. Kumquat puhastab toksiine, kahjulikke patogeenseid baktereid.
3. Rahustav. Tsitrus normaliseerib une, eemaldab ärevusest, maksudest positiivse energiaga. Kasutage valikuid: aroomiteraapia, infusioonid, decoctions, teejoogid, kooritud liha.
4. Bakteritsiidne. Puu desinfitseerib avatud haavad, lõikamised ja kiirendab paranemist.

Lisaks stimuleerib kumquat rasva põletamist ja puhastab sooled, mis on ülekaalu vastu võitlemisel oluline. Tulemuseks on normaalne vererõhk, kasulik mõju südame-veresoonkonna süsteemile, optimeerib aju aktiivsust. Tuleb märkida, et see vilja on kasulik rasedatele naistele. See aitab toime tulla toksiktoosiga, eemaldab iivelduse, parandab emotsionaalset tausta. Aitab kõrvaldada kõhukinnisust.

Kuivatatud puuviljad kumkvatist ei ole halvemad ja mõnikord isegi tõhusamad kui värsked puuviljad. Kuivatamisel ei kaota nad potentsiaalset kasu. Lihtsalt ärge segage kuivatatud puuvilju suhkrustatud ja seejärel kuivatatud puuviljadega. Koos suhkruga kaovad enamik vitamiine ja mikroelemente.

Soovitatav on lisada igapäevases toidus värske toode ennetusmeetmena, eriti hooajalise nohu ajal. Selline toidulisand aitab kiiresti taastuda pärast operatsioone ja tõsiseid haigusi. Soovitatav võrkkesta kahjustustega inimestele. Kuivatatud kooril on bakteritsiidne toime. Kui tunnete end halvasti või tunnete end halvasti, on see parim ravim.

Vastunäidustuste puhul on: