Tinktuuride tegemise protsess on üsna lihtne, kuid marjade jaoks kulub aega, et juua maitsega, aroomiga ja kasulike omadustega täielikult küllastada.

Tinktuuri jaoks saate kasutada peaaegu iga alkoholi: toidu alkoholi, viina, moonshine'i ja odavat brändi. Soovi korral saate lisada oma lemmik vürtsikas maitsetaimi ja vürtse (nelk, muskaatpähkel ja kaneel).

Nad valmistavad ka murakad: vein, liköörid, liköörid.

Klassikaline must-arookarmi tinktuur

Selles retseptis võib marju taaskasutada. Jooge teist infusiooni pehmemaks, kuid mitte vähem maitsevaks ja rikkaks.

Koostisosad

  1. Mustad arabikud - 1 kg
  2. Vodka - 1 l
  3. Granuleeritud suhkur - 300–500 grammi

Keetmise meetod

  1. Marjad peavad sorteerima, põhjalikult pesta ja kergelt kuivatama paberkäterätikutega.
  2. Sobiva suurusega klaasmahutis valage tuhk ja valage alkoholipõhi 1 cm marjade kohal. Soovi korral saate suhkru liiva lisada umbes 300-500 grammi. Nõuda tinktuuri 2 kuud pimedas jahedas ruumis.
  3. 2 kuu pärast tuleb valmis tinktuur tühjendada ja villida.
  4. Enne maitsmist on soovitatav anda joogile natuke puhata umbes 3-4 päeva.

Mustad aroomi tinktuurid tsitruseliste lõhnaga

Koostisosad

  1. Must ashberry - 3 litrovki õlgadel
  2. Toidu alkohol (40-50%) - 500 ml
  3. Sidrun (suur) - 3 tk.
  4. Granuleeritud suhkur - 200 g
  5. Vesi - 200 ml

Keetmise meetod

  1. Marjad peavad sorteerima, põhjalikult pesta ja kergelt kuivatama paberkäterätikutega.
  2. Siis magame neid 3-liitrises purgis väga riidepuu juures.
  3. Nüüd lisage vesi, suhkur, sidrunimahl (3 sidrunist) ja valage alkoholikomponent. Nõuame kolm nädalat pimedas jahedas kohas ja selleks, et suhkur täielikult lahustuks, tuleb purki regulaarselt raputada.
  4. Pärast infusiooni filtreeritakse lõppjook kaks korda läbi väikese filtri ja valatakse seejärel klaaspudelitesse.
  5. Enne maitsmist jätke tinktuur külmkapis 1-2 nädala jooksul maitse stabiliseerimiseks.

Lihtne retsept-tinktuur mustadest aroniatest

Koostisosad

  1. Värsked aroomid - 1 kg
  2. Vodka - 1 l
  3. Suhkur - 500 g
  4. Nelgid - 3 punga

Keetmise meetod

  1. Valitud ja puhtad marjad magavad uues purgis ja puust lusikaga, sõtkuvad seda seeni.
  2. Siis tuleb lisada suhkur ja nelk. Segage hoolikalt, pange purk marli ja jäta 2 päeva toatemperatuuril.
  3. Seejärel valage alkoholbaas ja nõudke juua 2 kuud pimedas jahedas kohas.
  4. Pärast 2 kuud filtreerige valmis tinktuur läbi sõela ja seejärel läbige ostetud või omatehtud filter.
  5. Pudelitatav tinktuur ja hoidke seda jahedas kohas ilma päevavalguse sissepääsuta.

Aromaatne tinktuur mustadest aroniatest brändi kohta

Koostisosad

  1. Must ashberry - 2,5 klaasi
  2. Konjak - 1 l
  3. Mesi - 3 spl. l
  4. Tammikoor - 1 näputäis

Keetmise meetod

  1. Valmistatud marjad magavad klaasist kaussi, lisavad vedelat mett ja tamme koort.
  2. Seejärel valage üks liiter brändi ja nõudke 4-5 kuud pimedas jahedas ruumis. Samal ajal, unustamata seda, et pakendit kord nädalas loksutatakse, ja viimasel kuul jätame tinktuuri üksi, nii et settel on aega põhja põhja asuda.
  3. 4–5 kuu pärast tuleb valmis jook jooksvalt settest välja võtta ja seejärel läbi ostetud või omatehtud filtri.
  4. Vala muraka infusioon pudelitesse ja jäta veel 2 nädalat jahedasse kohta nii, et see „toetub”.

Punaste ja mustade arabikate tinktuur

Koostisosad

  1. Chokeberry - 1 tass
  2. Red Rowan - 1 tass
  3. Mesi - 2-3 spl. l
  4. Vodka - 500 ml

Keetmise meetod

  1. Mõlema rukkipuude marjade marjad sabadega tuleks panna viinaga täidetud purki, lisada mett, tihedalt suletud ja nõuda 15 päeva pimedas kohas.
  2. Pärast seda, tüvi, filter ja pudel.

Must tinktuur kirsi aroomiga

Koostisosad

  1. Aronia marjad - 1 tass
  2. Kirsi lehed - 100 tk.
  3. Suhkur - 1/3 tassi
  4. Vesi - 1,5 l
  5. Viin - 700 ml

Keetmise meetod

  1. Soovitatav on värske värskete kirsi lehtede kasutamine, kuid neid on võimalik suvel ladustada ja seejärel külmutada. Äärmuslikel juhtudel võite lehtede asemel kasutada noori kirsse.
  2. Pese mustad marjad ja kirsside lehed, kuivatage neid, asetage kastrulisse, lisage vesi, keedetakse ja keedetakse 15 minutit, seejärel tüve, lisage suhkur ja segage, kuni see lahustub.
  3. Seejärel valage viin, pudel, kork ja külmkapis. Võite juua mõne päeva pärast.

Alternatiivne retsept kirsikamaitsega

Koostisosad

  1. Aronia marjad - 1 tass
  2. Kirsi lehed - 1 klaas
  3. Suhkur - 500 g
  4. Sidrunhape - 1 spl. l
  5. Vesi - 1,5 l
  6. Viin - 1,5 liitrit

Keetmise meetod

  1. Marjad ja kirsi lehed, nagu on kirjeldatud käesolevas retseptis, pannakse kastrulisse, lisatakse vett, keedetakse, lisage suhkur ja küpseta 45 minutit.
  2. Seejärel lisage sidrunhape ja 1–2 minuti pärast eemaldage kuumusest ja laske jahtuda.
  3. Tüvi puljong, vala viin, filter, pudel ja kork.
  4. Andke infusioon vähemalt 15 päeva. Jook on valmis.

Mustade putukate omavalmistatud tinktuurid (must roos)

Chokeberry (aronia) - üks suviste elanike lemmiktaimi. See ei nõua erilist hoolt, see õitseb kaunilt, annab hea saagi ja marjad ise on väga kasulikud. Alkohoolsete jookide toiduvalmistajate jaoks soovitan ma teha parimatele retseptidele vastavalt korduvalt testitud kodust tinktuuri kodust. Me kasutame ainult odavaid ja taskukohaseid koostisosi.

Kodulised mustade puuviljade infusioonid, mis on paremini keedetud suurtest mahlastest marjadest, korjatud pärast esimest külma. Sobivad on ka kuivatatud puuviljad. Sel juhul piisab pakutud retseptide puhul marjade osakaalu vähendamisest poole võrra. Enne toiduvalmistamist tuleb pähkleid hoolikalt valida, eemaldades väikesed (need on väga kibedad) ja rikutud marjad.

Alkoholi baasina saate kasutada viina, alkoholi, mis on lahjendatud 40-45 kraadini, puhastatud moonshine või konjakit. Ei ole mingit fundamentaalset erinevust.

Klassikaline muraka tinktuur

Lihtsaim, kuid samal ajal väga maitsev versioon joogist, milles pole midagi üleliigne.

  • mustad roosad marjad - 1 kg;
  • viin (alkohol, moonshine) - 1 liiter;
  • maitse järgi suhkrut (valikuline).

Isiklikult ei lisa ma suhkrut, kuid ma soovitan siiski magusa alkoholi armastajatele valada 300-500 grammi.

1. Loendatakse ja pesta välja mäestikus, mis magab uunis.

2. Lisage viin, nii et see katab marjakihi 2-3 cm. Valage suhkur (valikuline) ja segage hästi.

3. Sulgege purk kaanega ja asetage 60-70 päeva pimedas toatemperatuuril. Iga 4-5 päeva tagant purgi raputada.

4. Tõmmake valmis tinktuur läbi marli, valage pudelitesse ja tihendage tihedalt korkidega. Toatemperatuuril pimedas kohas on selle säilivusaeg peaaegu piiramatu.

Tulemuseks on musta õuna maitsev kodune tinktuur, puitmööbli värvus ja metsa tuhka iseloomulik lõhn. Joo lihtne ja meeldiv.

Tähelepanu! Marju saab taaskasutada, vaid valada sama kogus alkoholi. Mõlemad tinktuurid on maitse poolest peaaegu samad, teine ​​on isegi pehmem.

Klassikaline valik tinktuur

Musta tuhka lõhnav tinktuur

Mõnede nelgi pungade lisamine annab joogile huvitava aromaatse maitse. On raske uskuda, et see on valmistatud tavalisest arooniast, mis kasvab kõikjal.

  • must puuvilja marjad - 1,5 kg;
  • viin - 1 liiter;
  • suhkur - 500 grammi;
  • Nelk - 2-3 punga.

Retsept:

1. Valmistatud marjad uinuvad purki ja purustavad need puidust veerepinnaga.

2. Lisage suhkur ja nelk.

3. Segage purgi sisu hästi, siduge kael marli külge ja asetage see pimedasse kohta 2 päeva toatemperatuuril.

4. Vala viin, segage, sulge nailonist kork ja asetage 50-65 päeva pimedas kohas temperatuuriga 18-25 ° C.

5. Tõmmake valmis tinktuur läbi marli ja puuvillase kihi ning valage seejärel pudelitesse. Kõlblikkusaeg - kuni 3 aastat.

Must asfäär koos nelkidega

Habemeatu tinktuur meega

Terve jook, mille maitse on kerge.

  • viin (alkohol, bränd) - 0,5 liitrit;
  • must roos - 0,5 kg;
  • mesi - 30 ml (2 täis supilusikatäit).

1. Valage purgis marjad.

2. Kui mee on suhkrustatud, sulatage see veevannis vedelasse olekusse.

3. Lisage mett ja viina pähkli purki, segage hästi.

4. Sulgege purk nailonist korkiga ja asetage tumeda sooja (18-25 ° C) kohale 60-90 päeva. Üks kord nädalas tuleb purgi sisu raputada, et koostisosad paremini lahustada.

5. Tõmmake valmis mägituha tinktuur läbi mitme kihiga marli ja valage ladustamiseks pudelitesse. Pimedas kohas on kõlblikkusaeg piiramatu.

Tinktuura meega

Mõõdukalt (30-50 grammi päevas) on kõigil valmistatud tinktuuridel mitmeid tervendavaid omadusi, kuna nad säilitavad kõik värskete marjade kasulikud ained. Ennetuslikel eesmärkidel võib neid kasutada:

  • suurendada immuunsust;
  • alandada kolesteroolitaset;
  • parandada söögiisu ja normaliseerida seedimist;
  • vererõhu alandamine;
  • tugevdada veresoonte seinu ja parandada nende elastsust.

Retseptid, mis valmistavad musta chokeberry tinktuuri viinale, moonshine'ile, alkoholile

Meie esivanemad kasutasid iidsetest aegadest alkohoolseid tinktuure erinevate tervisehäirete ravimiseks. Ajaloolised andmed näitavad, et alkoholi kasutavate ekstraktide pioneerid on Hiina. Ja see ei ole üllatav, sest iidne hiina meditsiin põhineb mitte ainult inimese ja kosmose suhetel, vaid ka taimsetel ravimitel. Pole ime, et traktaat "Materia Medica" on tõlgitud mitmesse keelde ja on tunnistatud parimaks ravimtaimeks ravimtaimele. Võrk-punase tinktuuri hakkas kasutama ravimina mitte nii kaua aega tagasi, sest tervendav põõsas tuli Venemaale alles XIX sajandil. Millised tervisehäired on võimelised rubiini jooki ära viima, kuidas seda valmistada ja rakendada, õpid selle artikli materjalidest.

Mis on viina tinktuur

Ladina sõna "tinktuur" tähendab alkoholipõhise ravimi vedelat vormi. Ravim saadakse loodusliku ekstraheerimise teel ilma taimset toorainet kuumutamata. Tinktuura valmistatakse meditsiinilise alkoholisisalduse põhjal 40-90%. Kodus, meditsiinilise alkoholi asemel, on ravimtaimed kasutanud vodka ja moonshine iidsetest aegadest. Ekstraheerija kontsentratsioon ja infusiooni aeg sõltuvad tooraine omadustest. Vananemisprotsess toimub toatemperatuuril ilma otsese päikesevalguse esinemiseta. Valmis lahus filtreeritakse mitu korda ja hermeetiliselt klaasanumas.

Tea! Infusiooniperioodid peavad olema sellised, et taimsed toormaterjalid viiksid kasulikud omadused täielikult välja ekstraheerivale ainele. Kõik bioloogiliselt aktiivsed komponendid, eeterlikud õlid, vitamiinid, flavonoidid tuleb viia lahusesse.

Sõna tinktuura teist tähendust peetakse tugevaks alkohoolseks joogiks. Selle loomiseks kasutatakse vürtse ja tervendavaid maitsetaimi, puuvilju ja isegi luud. Venemaal hakati sellist joogi valmistama X sajandil. Proovide ja vigade kaudu, erinevate koostisosade kasutamine, nõudmise meetodid, said inimesed palju unikaalseid retsepte, millest paljud on siiani säilinud.

Väikeste portsjonitena tarbitud jookide raviks. Tuntud kogu maailmas hrenovuha või hrenovka - gorilka mädarõika risoomil, oli igas kodus. Peetrus I andis käsu, et hoida inimesi, kes tegelevad tööjõuga külmas.

Selle vahendi kuritarvitamine oli keelatud, kuna kibe tinktuurid võivad põhjustada tõsist pohmelust, nad sisaldavad alkoholi. Retseptides kasutati punast (tavalist) mägede tuhka, et varjata fuselõli spetsiifilist "maitset" ja maitset. Gorkinka katkestas ebameeldiva lõhna ja infusiooni tunnistati tervendavaks, sest meie esivanemad kummardasid mägede tuhka, pidades seda püha puuks.

Alkoholi tinktuur mägede tuhast kasulik ja tervendav omadused

Selleks, et mõista, millised kasulikud omadused on mustad arookarjad alkoholi lahusele ekstraheerimisprotsessi ajal, peate te seda imelist tehast tutvuma. Kultuuri õige botaaniline nimi on aroonia must. Rowan oma nime sarnasuse kujul puu. Kui punaste marjadega mägituhk levib kogu maailmas parasvöötmetes, on aronia pärit Põhja-Ameerika idapiirkondadest. Mõlemad liigid kuuluvad perekonda Pink, kuid kuuluvad erinevatesse perekondadesse.

See põõsas on kalduv tugevale hargnemisele, jõuab 2,5-3 m-ni, on levinud kroon. Ovate lehed terava krooniga ja sälkudega servas. Sügisel põleb kroon lilla tulega. Kevadel õitsevad mustade puuviljade õitsemine väikeste roosakasvalged lilledega, mis kogunevad tihedatesse laigudesse. Juba augustis viljad muutuvad mustaks, kuid valmivad täielikult alles pärast esimest külma. Kultiveeritud marjade marjad kaaluvad 1-1,2 g, läbimõõduga 6-9 mm. Nad maitsevad hapu-magusat ja tugevalt pinguldavat maitset. Põõsas vilja kuni 40 aastat, kõrge saagikusega, talvikindel, valgust nõudev.

See on huvitav! Kreekast saab perekonna Aronia nime tõlkida "abistajaks". India hõimud on seda pikka aega kasutanud valu ravimiseks ja kõrvaldamiseks.

Marjade kasulikud omadused rikkaliku keemilise koostise tõttu:

  • looduslikud suhkrud - glükoos, sahharoos (kuni 10%);
  • sorbitool, mida kasutatakse toiduainetööstuses suhkruasendajana;
  • vitamiinid - rutiin, karotiin, askorbiinhape, E-vitamiin, PP, B-vitamiinid;
  • antotsüaniinid;
  • orgaanilised happed;
  • tselluloos, polüsahhariidid;
  • mikroelemendid - jood, mangaan, raud, boor, molübdeen, fluor, kaalium;
  • pektiin;
  • tanniinid.

Mõõduka tsooni viljapuude hulgas on noor must juht rutiini, joodi ja C-vitamiini sisalduse poolest. Taimsed materjalid võivad normaliseerida kõrget vererõhku ja alandada vere kolesterooli taset.

Pektiinil ja kiudainel on kasulik mõju seedetrakti tööle, vabaneb keha toksiinidest ja toksiinidest. Must marja suurendab sapi väljavoolu, suurendab maomahla sekretsiooni. Mikroelemendid normaliseerivad ainevahetust, hormoonide sünteesi. Rutiini, raua ja askorbiinhappe kõrge sisalduse tõttu aitab aroonia tugevdada veresoonte seinu, aitab võidelda tõsiste patoloogiate vastu - aneemia, ateroskleroos, hemofiilia.

Tea! Mustade puuviljade marjade tõhusust nende patoloogiate ravis on teaduslikult tõestatud.

Looduslike taimsete suhkrute ja sorbitooli sisalduse tõttu on diabeetikutel võimalik tarbida maitsvat saaki. Neis sisalduv kaalium aitab patsientidel ületada turse, parandada insuliini sünteesi ja taastada kapillaarset vereringet. Joodi kõrge sisaldus avaldab soodsat mõju kõhunäärme tööle, aitab leevendada kiirgushaiguse kulgu, türeotoksikoosi. Aronia on tõeline vitamiinide ladu, mis võib tugevdada immuunsüsteemi, täita oluliste toitainete puudujäägi.

Põllukultuuri tindivärv on tingitud antotsüaniinide sisaldusest, mis on tuntud oma võime tõttu peatada vähirakkude kasv. Marjad võitlevad põletikuliste protsessidega, kiirendavad kudede taastumist ja noorendamist. B-vitamiinid reguleerivad närvisüsteemi, aitavad toime tulla stressiga, parandavad une.

Milliseid haigusi võib ravida ashberry tinktuurina

Rowani tinktuur võtab täielikult kasutusele aroomi toorainete tervendavad omadused. Kui kasutate kodus taimekstrakti, mis ei ületa soovitatud annust, võite ületada järgmised haigused:

  • arteriaalne hüpertensioon, hüpertensiivne haigus;
  • Liigeste süsteemsed haigused - reumatoidartriit, reumaatilised valud, podagra soolasisaldus;
  • Seedetrakti haigused - hüpoatsidsed ja anatsiidsed gastriit (madal happesus), soole lihaste atoonia, kongestiivsed protsessid sapipõies ja maksades;
  • diabeet;
  • avitaminosis, aneemia;
  • vereringehaigused - ateroskleroos, kardiit, hemofiilia, vereringe vähenemine ja vere mikrotsirkulatsioon, veresoonte seinte nõrkus;
  • kõikide kehasüsteemide põletikulised protsessid;
  • nakkushaigused, mis on põhjustatud patogeensest mikrofloorast;
  • kiirgushaigus, onkoloogia;
  • kilpnäärme patoloogia - türeotoksikoos, struuma.

Pea meeles! Tinktuuri tuleb võtta alles pärast konsulteerimist oma arstiga. Mustal tuhal on palju vastunäidustusi, seega võib isehooldus põhjustada patsiendi seisundi halvenemist.

Terapeutilise toime saavutamiseks ei saa te ületada omatehtud eliksiiride soovitatavat annust. Joogi tinktuuri 2-3 korda päevas enne sööki, nii et kogu portsjon ei ületaks 50 grammi päevas, s.o üks tl või supilusikatäis.

Kuidas teha tinktuuri kodus - retseptid

Selleks, et valmistada ravimit araabia alusel, peate teadma, kuidas tervislikku saaki õigesti koguda ja säilitada. Kõige parem on seda ülesannet iseseisvalt läheneda, eriti kui tervendav põõsas teie piirkonnas kasvab. Valmis köögivilja toorainet saab osta apteekide ahelast. Kuivatatud puuviljad chokeberry chokeberry on müügil.

Kasuliku saagi koristamiseks alustatakse alles pärast esimest külmumist. Erinevates piirkondades on kogumisperiood mõnevõrra erinev, Kesk-Venemaale jõuab parim aeg oktoobri alguses. Siinkohal koguneb „must pärl” maksimaalselt kasulikke aineid. Põllukultuuri küpsuse kontrollimiseks purustage marja sõrmedega, hoidke maitsest. Rubiinimahla valik, magus maitse koos kudumismärgiga näitab marjade küpsust. Loodus kindlustas, et must hunt andis kogu saagi samal ajal ära.

Põllukultuurid on vaja eriliselt ettevaatlikult koguda, nii et harjade katkemise käigus ei kahjustaks pea peal asuvaid viljapungasid. Mustade harjade lõikamiseks on mugav kasutada käärid. Ärge kartke sorteerimise ajal, eemaldage kohe väikesed ja kahjustatud marjad.

Märkus! Meie esivanemad jätsid lindudele alati koristust. Ilma seda tegemata tõi inimene ennast hädas. Kas te usute minusse või mitte, kuid parem on lindudega jagada, sest nad toovad aiale palju kasu, kõrvaldades kahjurid.

Külmades tingimustes toimuvad harjad harjad kestavad kaks kuud. Selline pikaajaline ladustamine on võimalik mikroorganismide paljunemist takistavate ainete sisalduse tõttu. Külmutamine on sama populaarne viis aretise tervete omaduste säilitamiseks. Eraldage puuviljad harjast, loputage hoolikalt, oodake, kuni vedelik tühjeneb. Asetage need väikestesse plastikust mahutitesse või tihe kottidesse.

Saate kuivatada saaki, sorteerida ja leostuda. Kuivatamiseks kasutage ahju või elektrilist kuivatit. Seadmete temperatuurivahemik ei tohi ületada 60 ° C. Kuivatatud ja külmutatud tooraineid säilitatakse 12 kuud. Kuivatatud marjad tuleb asetada klaasmahutisse, millel on kaanega kaas, ladustamata valguse juurde. Sellised meetodid aitavad vajaduse korral valmistada saaki, valmistada tervet teed, lisada kompotile või valmistada tervendavat tinktuuri.

Märkus! Kui olete oma käsi rubiinimahlaga määrdunud, ärge peske neid pesema seebiga. Leelis aitab ainult lilla õitsengut alustada ja happe (äädikhape või sidrun) aitab eemaldada plekke.

Ja nüüd me kaalume mitmeid populaarseid retsepte, et teha must-arabiku tinktuuri.

Kirsi lehed

Kirsi lehed - väärtuslik toode, mis sisaldab kasulikke omadusi ja rikkalikku kimp. Need on ideaalsed kombineerituna hapukoerana, nii et nendel komponentidel põhinev mõru tinktuur on väga populaarne. Kodu tinktuuride valmistamiseks peate:

  • arookarjade marjad - 100 g;
  • kirsi lehed - 100 g;
  • sidrunhape - 10 g;
  • liitri külma filtreeritud vett;
  • kvaliteetne viin - 500 ml;
  • suhkur - pool klaasi.

Sorteeri ja peske taimsed toormaterjalid, pane kastrulisse. Valage vesi, keedetakse 10 minutit. Lahustage suhkur ja sidrunhape. Lase siirup keeta kolmandik tund. Pärast siirupi jahutamist, tüve, valage alkohol. Saadud vedelik valatakse pudelitesse, asetatakse pimedasse kohta, et infundeerida. Säriaeg 3-4 nädalat. Kõlblikkusaeg - 2 aastat.

Teine retsept valmistatakse ilma toiduvalmistamiseta. Klaas musta puuvilju vajab 20 kirsi lehed. Pestud marjad tuleks sõtkuda ja asetada lehtedele mahla põhjas. Võimsus kaelaga, mis on täidetud viinaga. Pärast 20-päevast infusiooni filtreeritakse tinktuur, valatakse klaaspudelitesse. Te võite võtta tervendava joogi sisse või kasutada valutavaid liigeseid, kompresseerida.

Näpunäide. See retsept ei sisalda suhkrut, mistõttu saadud toodet võib kasutada diabeetikutel.

On veel üks retsept, mis sisaldab kirsi lehti. Infusiooni nimetatakse "100 leheks", kuigi see sisaldab ühte lehte vähem. Elukestva ravimi valmistamiseks võtke 33 vaarikate, kirsside ja mustade sõstrate voldikuid, 250 grammi aroniku puuvilju. Madalal kuumusel keetke 0,8 liitrit vett pool tundi. Seejärel lisage klaasi suhkrut ja 10 g sidrunhapet. Pärast siirupi jahtumist lisage pool liitrit viina ja valage see pudelitesse. Filtreeritud segu segatakse vähemalt kaks nädalat. Rikkaliku kompositsiooni tõttu aitab elustav eliksiir leevendada külma, rikastada keha vitamiinidega, stimuleerida söögiisu.

Meega

Tänu väärtuslikule mesindussaadusele saate kodus unikaalse ja kasuliku eliksiiri. Selleks võtke klaasanum mahuga 2-3 liitrit. Habemea (3 tassi) pestud marjad pannakse purki. Lisage kolm supilusikatäit vedelat mett. Kollitseeritud toodet võib kuumutada veevannis.

Eliksiiri põletikuvastaste omaduste parandamiseks saate lisada tamme koor, mis on pulbristatud tammepulbrisse, vajate pool tl. Jäägile lisatakse veel 1 liiter kvaliteetset viina ja lahus eemaldatakse 4–5 kuud. Et suurendada purgi väljavõtmist, tuleb seda iga nädal loksutada. Valmistoode filtreeritakse ja villitakse pimedas, säilitatakse pimedas kohas. Kasutatakse allaneelamiseks, kokkusurumiseks, hõõrumiseks.

Tähelepanu! Kui olete mee suhtes allergiline, loobuge nii toote joomisest kui ka välitingimustest.

Nelgiga

Mustade arabikaramellide tinktuuril on tugev põletikuvastane, tooniline ja immunostimuleeriv toime. Lõhnav maitseaine annab joogile konkreetseid märkmeid, muudab selle maitsvamaks.

Abinõu ettevalmistamiseks võtke:

  • 1,5 kg pestud puuvilja-puuvilju;
  • 2-3 nelgi pungad;
  • naela suhkrut;
  • Vodka - 500 ml.

Laiendage marju, pange need vürtsiga ja suhkruga purki. Katke konteineri kael marli abil, jäta pimedas ruumis toatemperatuuril kaks päeva. Seejärel valage alkohol, segage. Nõuda caproni katte all umbes kaks kuud. Tüve valmistoote säilivusaeg on 3 aastat.

Klassikaline retsept

Tervendava tinktuuri klassikaline vorm näeb ette ainult mägede marjade ja alkoholi sisaldava vedeliku - viina, moonshine või toiduaine. Joogi valmistamine seisneb toodete võrdsete osade segamises. Musta tükki ei ole vaja lihvida, vaid valage see alkoholiga ja puhastage seda pimedas kohas 2–2,5 kuud. Ekstraheerimise parandamiseks raputage pakendit kaks korda nädalas.

Tüvi valmis eliksiir, kuid ära viska marju - neid saab uuesti kasutada, lisades uuesti liitri alkoholi. Valage vedelik klaaspudelitesse, hoiustage ilma valguseta. Ravimi säilivusaeg on piiramatu. Selline lihtne suhkru retsept võimaldab teil kasutada suhkurtõve vahendit.

See on huvitav! Tuleb märkida, et infusiooni teisel poolel on pehmem maitse, kvaliteet ei ole madalam esimesest.

Sidruniga

Jooki immuunstimuleerivaid omadusi saab parandada sidrunimahla lisamisega. Imetööriistade valmistamiseks võtke purgi täitmiseks nii palju mutrivõtmeid, mille maht on kolm liitrit. Puuviljadele lisada üks tass granuleeritud suhkrut ja vett, kolme suure tsitruse mahla ja 500 ml alkoholi, mille tugevus ei ületa 50%. Hoidke purk 20 päeva pimedas jahedas nurgas, raputades sisu regulaarselt. Filtreerige valmis koostis, pitseerige pudel ja leotage veel 2-3 nädalat.

Kuivatatud marjadest alkoholile

Kui saak on läinud kompootide, pirukate, moosi valmistamiseks, saate värskete puuviljade asemel võtta kuivatatud puuvilju. Marjad vajavad nii palju, et täita kaks kolmandikku liitrist purki. Lihtsalt pestakse kuivatatud tooraine eelnevalt ja lihvige lihatoruga. Täitke ülejäänud mahuti meditsiinilise alkoholiga.

Sellise tööriista nõudmisel on pikem - 120-150 päeva ja seda hoitakse ainult 3 kuud. Maitse ja kasulikkus ei ole eliksiir väiksem kui värsketest toorainetest valmistatud ravim. Väike säilivusaeg iseloomuliku alkohoolse maitse ja lõhna tõttu.

Värskete marjade retsepti tinktuur alkoholil

Värskete puuviljade tinktuur Aroni valmistatakse väga lihtsalt. Täitke klaaspakend kahe kolmandiku pestud marjadega. Lisage üks kolmandik (kogumassist) puhastatud alkoholi. Puhastage pimedas nurgas kolm nädalat. Filtreerige valmis eliksiir, valage pudelisse.

Märkus! Vajadusel võite kasutada tervendavat ainet reumaatiliste valu leevendamiseks või ägenemiseks.

Veega lahjendatud tinktuur

Kui tinktuuri valmistamiseks kasutatakse toorainena alkoholi, on eliksiir liiga tugev ja maitsev. Limaskestade kaitsmiseks põletuste eest tuleb saadud alkohoolsed infusioonid lahjendada viina kontsentratsioonini. Lahjendustingimus: ettevalmistatud ravimi kahele osale tuleb lisada kolm osa filtreeritud veest.

Musta tuhka viina tinktuuri eelised ja kahju

Alkoholiekstrakt mustast arabist on äärmiselt kasulik. Te teate juba selle artikli eelmisest osast, kuid ravimtaimel on ranged vastunäidustused. Need on seotud asjaoluga, et ravim sisaldab alkoholi, mis kahjustab kõiki keha süsteeme.

Kahjulike mõjude välistamiseks järgige soovitatud annust. Samal põhjusel ei ole võimalik kasutada infusiooni raseduse, rinnaga toitmise ajal ja see tähendab, et see ei too lastele kasu. Parem on hellitada lapsi puuviljajookide või marjakoogidega.

Aurus suurendab vere hüübimist, on vastunäidustatud tromboosi, tromboflebiitide, insultide või müokardiinfarkti tekkeks. Neerude, maksa, maohaavandi ja kaksteistsõrmiksoole haavandi haigused on ka vastunäidustused. Te ei saa võtta tinktuuri sees kõrge happesusega, hüpotensiooniga gastriidiga. Allergiat tuleb olla ettevaatlik.

Aroonia võrgutav tinktuur võib olla valmistatud viinale või muule tugevale alkoholile. Kui te ei kasuta ravimit kuritarvitamata, siis isegi kroonilised haigused aeguvad. Pole midagi, et nad ütlevad, et aroniya aitab unustada teed apteegile. Õnnista teid!

Aronia tinktuur viina - retsept

Aroonia või aroonia on tavalisem kõigis riigi piirkondades kui dekoratiivpuu. See põõsas on suur saak ja tohutu tagasihoidlik. Aednikud saavad istutada taime ja unustada selle paljude aastate jooksul, see kasvab iseseisvalt ja on igal aastal väga viljakas. Sellele vaatamata on selline marja tähelepanuta jätmine täiesti põhjendamatu, neil on palju kasulikke omadusi ja nad on maitsele väga meeldivad.

Ja kui te valmistate tinktura šokolaadi kohta viinale, saad mitte ainult kasulikku, vaid ka väga meeldivat ja maitsvat jooki. Uurime mõningaid retsepte sellise joogi jaoks ja professionaalset nõu selle valmistamiseks.

Mis marju kasutada

Chokeberry valmib hilissügisel, sa saad hakata koristama esimese külmumise alguses. Siis saavad marjad maksimaalset kasu ja muutuvad mahlakaks ja lõhnavaks. Koorimata marjadest koristamine on täiesti sobimatu, kuna need ei sisalda praktiliselt mahla ja toitaineid, millel on ebameeldiv koormav maitse.

Täielikult küpsenud marjad näitavad suurepäraselt oma maitset aroonia tinktuuris viina, alkoholi, konjakiga või isegi kuuvaluga. Seetõttu tuleb joogi valmistamine edasi lükata hilissügiseni.

Saagikoristus ei anna erilisi soovitusi. Sa pead lihtsalt koguma marjad sobivasse mahutisse. Kodus tuleb need pärast okste, kuivade lehtede ja madala kvaliteediga marjade eemaldamist hoolikalt valida. Pärast seda tuleb tulemuseks tooraineks kasutatav tooraine põhjalikult pesta prahist ja tolmust ning seejärel kuivatada rätikuga.

Mõned kasutavad kuivatatud marju mustade aroomi tinktuuride valmistamiseks. See on üsna vastuvõetav, sest joogi infusiooni käigus leotatakse marja vedelikuga ja ka selle maitse. Ja kasulikud omadused saagi kuivatamisel jäävad. Seetõttu on vaja otsustada, millist marja kasutada vastavalt asjaoludele. Saate segada ja nõuda jooki kuivade ja värskete marjade segamisel. Sageli, et parandada maitset ja lisada uusi ebatavalisi märkmeid, lisatakse tinktuurile erinevaid vürtse, kuid hiljem rohkem.

Mõõduka kasutusega viinapuu tinktuur võib soodsalt mõjutada inimkeha. See jook suurendab suurepäraselt immuunsust ja võimaldab teil võidelda hüpertensiooniga.

Retseptid tinktuur mustad arabikarjad

Kodus on palju retseptide tinktuuri. Iga tugevate jookide asjatundja püüab toota midagi erilist, et anda juba suurepärasele tinktuurile originaalsem ja unustamatu maitse ja aroom.

Klassikaline retsepti tinktuur

Kana- ja konjaki kombinatsiooni peetakse klassikaks. Seetõttu soovitavad asjatundjad tinktuuri aluseks konjakit. Aga kui sa tahad, võite selle asendada mis tahes tugeva alkoholiga: viina, moonshine või isegi lahjendatud alkohol. Peaasi on see, et baasi alkoholisisaldus oli 40-50%.

Tinktuuri vajate:

  • tugeva alkoholi alus - 0,5 l;
  • aroonia - 0,5 kg;
  • suhkrut

Vastavalt proportsioonidele võib alkoholi ja marjade kogust vastavalt suurendada. Iga baasi liitri kohta on vaja 1 kg marju. Suhkur lisatakse tinktuurile vastavalt soovile ja vastavalt tootja maitsele. Võite seda ilma üldse teha, aga kui sulle meeldib magusad liköörid, siis palun.

Kuidas teha tinktuuri mustadest aroniatest? Kõik on väga lihtne ja ei vaja erilisi oskusi.

  1. On vaja valmistada puhas, eelistatavalt klaasmahuti. Väikeste koguste puhul on kolmeliitrine purk ideaalne. Puhtad, ettevalmistatud marjad valatakse konteinerisse.
  2. Rowan valas alkoholi. Tähtis on, et vedelik kataks marjad umbes 1,5-2 cm, nii et peate must-nibli hästi jaotama ja vajadusel lisama brändi või muud alkoholi, mis valiti aluseks.
  3. Vajadusel lisatakse suhkrut ja segatakse põhjalikult.
  4. Tork on suletud kaanega ja purk eemaldatakse, et nõuda. Protsess kestab kaks kuud. Selle aja jooksul on oluline hoida tinktuuri valgusest pimedas kohas. Kord nädalas tuleb sisu segada, te ei tohiks konteineri avada, vaid loksutada.
  5. Kui infusiooni aeg on möödas, tuleb jook filtreerida (spetsiaalse paberi või lihtsalt marli abil) ja villida säilitamiseks.

Tinktuur ei ole tagasihoidlik ei ettevalmistamisel ega ladustamisel. Tuginedes asjaolule, et alusena kasutatakse tugevat alkoholi, ei ole joogi säilivusaeg piiratud.

Kasu suurendamiseks ja suhkru asemel lisage spetsiaalne maitse tinktuur, saate kasutada vedelat mett. On väga oluline, et mesi oleks täpselt vedelas olekus, kui see on suhkrustatud, siis võite sulatada seda veevannis, kuna see ei kaota soovitud omadusi. Mesi, nagu suhkur, lisatakse protsessi alguses, kuid samal ajal kestab joogi infusioon kauem, on vaja, et jook oleks valmis kolm kuud.

Rowan tinktuur sidruniga

See kombinatsioon lisab vähe hapu ja erilisi märkusi joogi üldise maitse ja aroomi kohta. Saate teha tinktuuri kuivatatud marjadest, kuid peate leotama klaasi veega, et need oleksid niiskusega küllastunud ja tagasi oma algkujule.

  • chernoplodka - 0,5 kg;
  • vesi - 1 tass;
  • viin - 0,5 l;
  • 1 tass suhkrut;
  • 3 sidrunit.

Tinktuuri valmistamiseks tuleb marjad valada purki, lisada suhkur ja vesi. Pärast marjade absorbeerimist ja pehmeks muutumist lisatakse purki eelnevalt pressitud sidrunimahl ja viin. Te saate valida teise alkoholi, kuid parem on olla särav vedelik, millel ei ole oma erilist maitset, nagu brändit.

Joogi tuleb tõmmata pimedas kohas kolmeks nädalaks, aeg-ajalt loksutades koostisosade segamiseks. Seejärel filtreerige ja nautige maitset.

Kaneeli kana

Võrk-aroomi tinktuuri viinale saab täiendada erinevate vürtsidega, et anda joogile eriline maitse. Kõige sagedamini kasutatakse söödalisandina kaneeli. Sellele tinktuurile võite lisada kirsi lehed.

  • marjad - 0,75 kg;
  • alkohol - 0,5 l;
  • suhkrut umbes 250 grammi kuni 0,5 liitrit vedelikku;
  • 2 tärni küünt;
  • Mõned kirsi lehed.

Infundeeriti sellist jooki viina või moonshine'iga. Et valmistada, peaksite marjad peenestama, lisama suhkru ja nelgi ning laske neil pisut pimedas kohas kaks päeva pöörelda. Seejärel valatakse alkoholi, lisatakse kirsi lehed ja mahuti eemaldatakse 2 kuud pimedas ja soojas kohas. Pärast kõlblikkusaja lõppu filtreeritakse tinktuur ja villitakse säilitamiseks.

Vookile ja muudele tugevatele alkohoolsetele aroomidele tinktuuri saab valmistada vastavalt erinevatele retseptidele. Kerge jookide fännid võivad valmistada aroomi juustust vähem maitsvat veini. Lihtsalt püüdke veini valmistada punasest tuhast. Jook osutub maitsevaks ja mõõdukaks kasutamiseks - kasulik. Kuid tasub meeles pidada, et madal vererõhk, seedetrakti probleemid ja tromboflebiit on sellise tinktuuri kasutamise vastunäidustused.

5 lihtsaid retsepte, mustvalge (must või must tuhk) tinktuuri

Chokeberry, aroomi, must ashberry on kasulik marja, mis sisaldab mitmeid väärtuslikke aineid inimestele, eriti C- ja P-vitamiinidele, orgaanilistele hapetele, suhkrutele, joodile. Teda peetakse meditsiiniliseks marjaks. Erinevate haiguste raviks ja ennetamiseks kasutatakse kõige sagedamini tinktuure. Me räägime teile selle marja tinktuuri kasulikkusest, millistele haigustele seda kasutatakse ja kuidas seda ette valmistada.

Mis on kasulik mustlillekiht-tinktuur

Aronia musta marja tinktuuri tarbitakse kõige sagedamini meditsiinilistel eesmärkidel, kuid seda võib juua ka alkohoolse joogina, kuid väikestes annustes. Tööriist on tuntud selliste kasulike omaduste poolest:

  • toonik;
  • immunomoduleerimine;
  • puhastamine;
  • põletikuvastane;
  • antioksüdant.

Hüpertensiivsetel patsientidel, kes on haiguse esimese ja teise astme, soovitatakse survet normaliseerida; inimesed, kellel on südame ja veresoonte probleeme, oma tavapärase töö tegemiseks; immuunsüsteemi tugevdamiseks sageli haigestunud nohu. Samuti peetakse vahendit efektiivseks ateroskleroosi, vähi, veresoonte läbilaskvuse halvenemise riski vähendamiseks.

Ta on soovitatav neile, kes vajavad seedetrakti tööd (eriti maomahla happesuse normaliseerimiseks), vere kolesteroolitaseme langetamist, vitamiinipuuduste täiendamist, hingamisteede luude eemaldamist, paranemisprotsessi kiirendamist, raskmetallide eemaldamist kehast, turse eemaldamist ja turse eemaldamist neerud.

Kahju ja vastunäidustused

Tänu ühe aroomi omadusele - verejooksu peatamise võimalusele - võib rahaliste vahendite regulaarne kasutamine põhjustada vere paksenemise ja selle tagajärjel veenilaiendite arenemise, tromboosi.

Üleannustamise korral: joobeseisund, mürgistus, peavalu, tahhükardia. Eakate ülekasutamise kõige tõsisemad tagajärjed on südameatakk ja insult. Ravi tinktuuriga on keelatud inimestele, kelle ajalugu on:

  • hüpotensioon;
  • maohaavand, gastriit;
  • maomahla suurenenud happesus;
  • tsüstiit, urolitiaas ja teised urogenitaalsüsteemi haigused;
  • tromboflebiit, veenilaiendid.

Samuti ei tohiks tööriista kasutada allergilistele reaktsioonidele või idiosünteetilistele marjadele või tinktuuri muudele komponentidele. Ja muidugi, nagu kõiki alkoholi sisaldavaid ravimeid, ei tohiks seda jooki võtta rasedad, imetavad lapsed, lapsed ja need, kes hakkavad auto ratta taga, samuti need, kellel on probleeme alkoholi sõltuvusega.

Marja valmistamine

Tinktuuri jaoks on vaja mahlakast härjapõõsast, mis on korjatud pärast esimest külma - just see marja sisaldab kõige rohkem väärtuslikke aineid ja on parim maitse.

Võite kasutada ja kuivatatud puuvilju. Viimasel juhul tuleks retsepti peamise koostisosa kogus vähendada poole võrra. Kuivad marjad peavad lihvima. Kuivatatud toote vahendite infusiooni kestust tuleb pikendada 4–5 kuuni. Enne keetmise alustamist tuleb marja tinktuure valmistada. Ettevalmistus sisaldab 4 etappi:

  1. Valik puuvilju - tuleb eemaldada rikutud, liiga väike, ebaküps.
  2. Puhastamine lehtede jäänustest, varrest.
  3. Loputada voolavas vees puhasti või sõela.
  4. Kuivatamine

Blackberry tinktuur: retseptid

Allpool on populaarsed ja paljude inimeste testitud retseptid, mis sisaldavad erinevaid koostisosi ja alkoholi sisaldavaid jooke:

Samuti võite proovida valmistada toodet meega ja ilma alkoholi lisamata.

Tinktuur moonshine'is

Me alustame oma ülevaadet klassikalise retsepti - moonshine kirjeldusega.

Vajame järgmisi koostisosi:

  • mustast roosist viljad - 1 kg;
  • moonshine (tugevus kuni 60%) - 1 l;
  • suhkur - maitse järgi, 300–500 g (mitte oluline koostisosa).

Samm-sammulised toiduvalmistamisjuhised on järgmised:

  1. Valmistatud marjad pannakse klaasmahutisse, eelistatavalt tumedast klaasist. Puuviljad võivad olla nii terved kui ka surutud.
  2. Vala need kuuvaluga nii, et selle tase oleks 2–3 cm marjade kihi kohal.
  3. Segage suhkur.
  4. Sulgege pakend tihedalt kaanega.
  5. Saada konteiner tavapärase toatemperatuuriga ruumi, kuhu päikesevalgus ei tungi. Infusiooni kestus on 3–3,5 kuud.
  6. Kogu infusiooni ajal tuleb iga 4–5 päeva tagant raputada tinktuuri sisaldavat anumat.
  7. Pärast alkohoolse joogi valmistamist läheb see läbi marli, marjad eemaldatakse ja vedelik hoitakse pimedas ruumis.

Tinktuur viinale

Klassikaliseks viina tinktuuri retseptiks vajate samu koostisosi nagu eelmises retseptis, ainult viina asendab moonshine. On vaja ette valmistada:

  • mustad roosad marjad - 1 kg;
  • viin - 1 l;
  • suhkur - tahte ja maitse järgi.
Küpsetusjärjestus on sama, mis eelmises retseptis.

Teisi tinktuuri maitseid on võimalik saavutada näiteks sidruni, kirsi lehtede ja nelkide lisamisega. Võimalik on valmistada hapu maitsega toode sidruniga. Teil on vaja marju (1 kg), sidruneid (3 tükki), viina (0,7 l), vett (200 ml). Sooja keedetud vett, mis on segatud suhkruga, lisage seejärel sidrunitest pressitud mahl, viin. Nõuda kohale, kus päikesekiirgused ei tungi 3 nädala jooksul, seejärel läbige vedelik läbi marli ja valage pudelitesse.

Algne maitse saadakse joogist, lisades sellele kirsi lehed. See on valmistatud mustadest roosadest (0,5 kg), viinast (0,5 l), suhkrust (0,5 kg), sidrunist (1 tükk), veest (0,5 l), kirsipuu lehtedest (100–200 tükid). Puuviljad ja lehed tuleb keeta madalal kuumusel 15 minutit. Pärast jahutamist filtreeritakse vedelik uuesti, segatakse uuesti ja segatakse suhkru, sidrunimahla, viinaga. Nõudke 1 kuuks jahedas temperatuurivabas kohas. Vürtsikas tinktuur nelkidega on valmistatud marjadest (1,5 kg), viinast (0,9 l), suhkrust (0,5 kg), vürtsidest (4 nelgist). Marjad peavad koorima ja segama suhkru ja vürtsiga. Katke marli, nõudke 2 päeva toatemperatuuril pimedas kohas. Seejärel lisage ülejäänud koostisosad. Nõuda pimedas ruumis 2 kuud.

Tinktuura meega

Teine võimalus viina valmistamiseks on mee kasutuselevõtt selle koostisse.

Need koostisosad on vajalikud:

  • puuviljad - 0,5 kg;
  • viin - 0,5 l;
  • mesi - 2 spl. lusikad.

Küpsetusjärjestus:

  1. Segage puuviljad klaasmahutis viinaga ja lisage mett.
  2. Võime tihedalt sulgeda kaant.
  3. Saada sooja pimedasse ruumi 3 kuud.
  4. Loksutage võimsust iga 7 päeva järel.
  5. 3 kuu pärast jooge läbi marli ja pudeli.
  6. Hoida külmkapis 2 kuud.

Tinktuura alkoholile

  • marjad - 1 kg
  • alkohol (96%) - 0,6 l;
  • vesi - 0,4 l;
  • suhkur - tahte ja maitse järgi.

Küpsetusjärjestus:

  1. Valmistatud lagi poolt.
  2. Valage puhastatud veega segatud alkohol.
  3. Lisage suhkur.
  4. Nõuda 2-3 nädalat.

Tinktuur ilma alkoholi ja viina kasutamata

Võite valmistada magustoidu joogi ilma alkoholi ja viina lisamiseta. See ei ole vähem kasulik kui eespool kirjeldatud.

  • puuviljad blackfruit - 1 kg;
  • granuleeritud suhkur - 3 kg;
  • vanilje söögipulgal - 1 tk (valikuline);
  • apelsinikoore - soovi korral.

Cooking tehnoloogia:

  1. Puuviljad hõõruvad suhkruga.
  2. Lisa vanill, koor.
  3. Sulgege anum marli abil.
  4. Koht klaasanumasse. Jäta pimedasse kohta 2,5 kuud.
  5. Segage iga 3-4 päeva järel.
  6. Pärast fermentatsiooniprotsessi lõppu filtreerige.
  7. Vala pudelisse, sulgege kaas, saatke pimedas jahedas ruumis 3 kuud.

Toote ladustamise reeglid

Chokeberry tinktuur tuleks salvestada külmikusse või muusse jahedasse kohta, kus valgus ei jõua. Raha säilivusaeg alkoholi alusel - 3 aastat.

Kasutusomadused

Sõltuvalt terviseprobleemist, mida soovite selle meetodiga lahendada, on tinktuuri vastuvõtmiseks teatud soovitused. Niisiis, vererõhu normaliseerimiseks on juua kursused 1 kuu jooksul. Päeval kasutatakse 3 väikest lusikat. Närvisüsteemi rahustamiseks ja õhtuti magamiseks peab olema 30–50 g.

Infusiooni saab juua enne aperitiivi söömist, lisada soojade jookide juurde - teed, kohvi ja küpsetisi.

Dessertijookina võib kasutada ka teist tööriista, kuid üleannustamise soovimatute tagajärgede vältimiseks on oluline meedet järgida. Puhkuse joogina on parem likööri valmistada ilma alkoholi kasutamata.

Niisiis, oleme esitanud teile 5 kõige populaarsemaid retsepte mustade aroomi infusioonide kohta. Valmistades neid ja süües vastavalt juhistele saate lahendada mõningaid terviseprobleeme, eelkõige normaliseerida vererõhku, parandada seedetrakti limaskesta, veresoonte söögiisu ja seisundit, täiendada keha oluliste vitamiinide ja mineraalidega, tugevdada immuunsüsteemi. Ja pidage meeles, et tinktuuri ei saa kasutada tõsise haiguse peamiseks raviks, seda saab juua ainult lisavahendina ja ainult pärast oma arstiga konsulteerimist.

Video: tinktuur Aroonias

Arvustused

Chokeberry: viina tinktuur.

Paks magus liköör, sarnane likööri. Purustatud marjad annavad viskoosse ja hapuka maitse, mistõttu on selline infusioon raske kuidagi kuivalt alla neelata. Nagu lauajoog külalistele ei sobi.

Chokeberry: suhkruta viina tinktuur.

See valik on parem, viskoosne ja hapukas maitse puudub. Maitse ilma suhkruta muutus loomulikuks. Kuid ettevõte ei ole seda tinktuuri hinnanud.

Aronia Tinktuura viinaga mettega.

Võistluse võitja. Hea maitsega alkohoolne tinktuur, ilma kitsenduse ja viskoossuseta. Optimaalselt oli purjus ettevõttes tinktuura + viina.

Retseptid tinktuurid on aroniseerimine. Sügismeele postitus.

Kääbust võib ohutult nimetada tervisehoidlaseks - meie ainetele kasulike ainete kontsentratsioon marjades lihtsalt rullub. Me lahustame kõik need vitamiinid ja mikroelemendid vee- ja alkoholi lahuses, nagu mineviku tervendajad, ja seejärel mõõduka tarbimise abil suurendame immuunsust, võitleme hüpertensiooni ja teiste ebameeldivate tervisehäiretega. Ja seda kõike nimetatakse musta chokeberry tinktuuriks!

Chokeberry, ta on aroonia, täiuslikult paljastatud tinktuurides ja liköörides. See on väga tugev argument selle tehase kasuks, mida suvel elavad inimesed nii armastavad. Nõrk hoolitsus, see õitseb kevadel ilusti ja sügise alguses annab marjade hea saagi. Olen juba öelnud selle marja kasulikkusest musta puuviljaveini artiklis. Täna räägin sulle mõned retseptid aroniseerimise tinktuuri kohta, mida saab valmistada ilma igasuguse kiusatuseta kodus. Istu tagasi.

Blackberry infusioone on kõige parem keeta hilissügisel, pärast esimest külma, kui puu on mahlane ja täielikult küps. Alternatiivina võite kasutada kuivatatud marju, mis on piisavad, et võtta täpselt pool nii palju. Kuid värske must uss on alati prioriteet. Enne mis tahes jookide valmistamist arookarjast on hädavajalik hoolikalt sortida, eemaldada rikutud ja väikesed marjad, mis on tavaliselt mõru. Alkohoolse baasina kasutatakse tavaliselt viina, mis on lahjendatud 40–50% alkoholile või puhastatud kahekordse destilleeritud moonshine'ile, eelistatavalt puuviljale või marjale. Klassikaline kombinatsioon on konjakis hunnik.

Ja siis on olemas kolm retsepti keerukate, tasakaalustatud likööride jaoks, mille retseptid leiate sellest artiklist.

Lihtne tinktuur šokolaadi viinast

Cooking on lihtsam kui kunagi varem, aga sa jõuad suurepärase joogiga.

  • 1 kg aroomi marju
  • 1 liiter viina / alkoholi / kuupalli 40-50%
  • maitse järgi suhkrut

Marjad hästi sorteerida ja loputada. Vala soovitud mahuga purki ja täitke viinaga. Soovitav on, et viina katab vähemalt 1 cm marjad, kui soovite, lisage suhkrut - 300 kuni 500 g, kuid puhas tinktuur ise purjus kergesti. Suhkruga jooge rohkem nõrgema soo eest. Pangat tuleb hästi loksutada ja panna pimedasse jahedasse kohta 2 kuud. Iga 3-4 päeva tagant on tinktuur eelistatavalt segatud. Kahe kuu möödudes tõmmake jook läbi sõela või mitme kihiga marli. Lase puhata nädal või kaks ja teenida.

Infusiooniks võite proovida oma maitsele lisada kõiki vürtse. Chokeberry maitse läheb hästi küüntega ja kaneeliga. Võite lisada ka mõned kirsi- või mustsõstra lehed. Viini asemel võite kasutada muid alkohoolseid baase, kuid ilma agressiivse, domineeriva maitseta, mis tapab marjade maitse. Konjak, nagu on varem kirjutatud, sobib ideaalselt.

Tinkoküür šokolaadi sidruniga ja alkoholiga

  • BlackBerry marjad nõudmisel
  • 500 ml alkoholi 40-50%
  • 200 g suhkrut
  • 200 ml vett
  • 3 suurt sidrunit

Marja sorteerida ja pesta, uinuda riputusriba kolmeliitrises purki. Lisage klaasi vett, klaasi suhkrut ja kolme sidrunimahla. Vala alkohol, sulgege tihedalt ja pange pimedasse jahedasse kohta kolm nädalat. Perioodiliselt tuleb purk raputada, et suhkur täielikult lahustada. Pärast infusiooni äravoolu läbi filtri ja tüve läbi peene sõela. Anna puhkusele kaks nädalat ja alusta maitsmist. Väljavõte on teretulnud.

Habemeatu tinktuur meega

Huvitav retsept, mis annab väga lõhnava, hapuka (mitte magusa) joogi. Rikkama värvi ja maitse jaoks on lisatud tamme koor, mida saate ise osta või osta apteegis. Tinktuur on väga maitsev teega - lisage kuumale joogile 1 spl. Ära unusta omaduste kohta aroniseerimist rõhu vähendamiseks!

  • 2,5 tassi šokolaadi
  • 1 liiter viina / alkoholi / moonshine / brändi 40-50%
  • 3 spl lõhnavat mett
  • 1 näputäis ettevalmistatud tamme koor

Pesta marju, sorteeri ja magada purki. Mesi, kui see on suhkrustatud, on parem sulata veevannis ja lisada mustale huntile. Loputage tammiku koor voolava vee all ja visake see purki. Vala viin ja nõudke pimedas jahedas kohas nii kaua kui võimalik, ideaalis 4-5 kuud. Kord nädalas raputage purki, kuid eelmisel kuul on soovitav lahkuda üksi, nii et mesi on põhjapõhja. Pärast infusiooni tuleb joogid settest hoolikalt läbi viia mitme kihi kihina ja filtreerida läbi puuvilla filtri. Pudelitesse ja enne maitsmist annab puhkus 2 nädalat.

Chokeberry on tõeline vitamiinide ja mikroelementide kogus. Sellel on palju joodi ja erinevaid mineraale. Asjaolu, et see sisaldub paljudes vitamiinikompleksides, räägib palju. Ma ei väida, et aroniseerimise tinktuuril on samad kasulikud omadused. Aga kui te teate seda meedet, siis on kindlasti positiivne mõju. Joo ainult parim, tellige meie ajakirja uuendused, ärge haigestuge ja sul on hea sügis!

Veel Artikleid Umbes Orhideed