Kurk ei ole nii lihtne kui tundub ja täis saladusi. Tegelikult ei ole see juurvilja, vaid marja, nagu arbuus. Tema lähim sugulane on kõrvits.

Ja enne, kui ilmusid kaasaegsed kurgi meringe f1 ja paljud teised, oli kurk rohkem metsik taim. Ja tema teised sugulased on looduslikud kurgid, mida tänaseni võib leida India džunglis ja metsikutel kurkidel. Nad kasvavad metsa külades ja nende piitsades, mis võivad olla kakskümmend kuni kolmkümmend meetrit pikkad, aiad ümber tarade.

Ripsmetel riputage rohelised vesised marjad, mis on meeletu kurgid. Need ei ole söödavad tänu kompositsiooni kibedatele ainetele. Valmistamine puruneb ja nende seemned idanevad kohapeal.

Mees pani tohutu vaeva, et kurk saaks oma praeguse välimuse. Kurk, on kasvatatud üle kuue tuhande aasta ja on söödud roheliseks, see on küpseta.

Arvatakse, et kurk alustas oma marssi läbi India Indiast. See levis aeglaselt, kuid egiptlased ja kreeklased kasvasid seda juba kasvatatud taimedena. Kreekas oli Sikloni linn, mis tähendab "kurkide linna". Kreeklased kasutasid kurke mitte ainult toiduks, vaid ka meditsiinilistel eesmärkidel. Neid raviti hemorroididega ja kasutati febrifuugina. Roomlased kasvasid aastaringselt kurgid nii avamaal kui ka kasvuhoonetes.

Nad tulid kõigepealt sooladesse suurtes savimahutites. Vana-Roomas armastasid kurgid kõiki keisrite juurde. Nad olid iga söögi oluline osa. Tõsiasi on see, et kurgi vesi eemaldab kehast toksiinide ja raskmetallide soolad, mis tulenevad selle destilleeritud lähedusest. Ja roomlaste jaoks oli see oluline, sest neil oli harjumus juua veini joomine.

Roomajad võtsid kogu oma ajaloo jooksul oma naabritelt ja vaenlastelt parima ning täitsid selle. See juhtus ka kurgiga, nad leiutasid oma kasvatamismeetodi - nad istutasid kurgid rattakarpidesse, mida hiljem hõlpsasti kohapealt transportida. Seda tehti selleks, et tagada kogu hooaja köögiviljade piisav päikesevalgus. Selle meetodi leiutas aednik Emperor Tiberius.

Keskajal Türgis armastasid ka kurgid. Ühel päeval saadeti kurgid kingina ahtri sultanile Muhammad II-le, kuid kullerid olid sultani ees ja maitsesid neid. Sultan oli raevukas ja selleks, et välja selgitada, kes süüas kurgid, käskis ta lõigata mitme kulleri kõhud.

Aasta esimesel sajandil kasvatati kurgid Aasias. Jaapani ja hiina olid esimesed trellikasvatuse meetodid. Nad idanevad seemikud maja katustel ja seejärel istutasid nende aedade pinnasesse.

Panused viidi maasse ja nende vahel olid traadid või niidid, mis toetasid kurgipulgad. See kasvatusmeetod on efektiivsem kui voodis kasvamine, sest sellisel juhul saab taim rohkem päikesevalgust.

Džunglis kurk ei oota

Kurkide kasvatamisel on paljude suveelanike probleemiks lossimiste paksenemine. Kõik ei tea, kuidas reguleerida kasvu, lühendada võrseid ja eemaldada lehti. Aga isegi kui nad teavad, ütlevad teoreetiliselt, et nad unustavad džunglit õhutada või seda teha ainult suvel ja selle teisel poolel alustavad nad seda tegevust. Külgmised ripsmed kasvavad üksteisega üksteisega segamini, antennide külge kinni ja ei suuda enam välja mõelda, kus peamine tulistada ja kus külg põgeneb. Kasvuhoones ei ole õhu liikumist, niiskus tõuseb ja kurgid on kõikvõimalikud mädanenud, jahukaste on ohjeldamatu. Ja seda pilti korratakse aasta-aastalt.

Kui kellelgi ei ole võimalust luua kurgi põõsa, ei ole piisavalt käsi, siis on vaja neid harvemini istutada, ühe meetri kaugusel, saagi saame sama palju kui tihe istutamine. Kuigi pole nii lihtne õpetada meie aednikke sellistel väikestel aladel, et anda taimedele selline ruum.

Näiteks näeb kasvuhoone kurgi põõsa moodustumine. Hübriididel annavad nad peavardale vaba käe, lõikamine külgevõrkudeks on ainult üks kurk ja leht (harva kaheks). See tähendab, et kui lilled ja uus tulistik idanevad lehedelt, siis nad on pigistunud, jättes ühe kurgi ja ühe lehe. Te võite külje põgeneda läbi kolme kuni viie lehe. Kuid sellisel juhul on viie või kuue esimese lehe ninastest kõik munasarjad ja võrsed, kui nad esimest korda ilmusid. Seda tehakse nii, et siis nad ei langeks maapinnale ega katta seda tiheda vaipaga.

Ülalnimetatud, üheksanda lehe ja peamise tulise kõrgemate kasvavate lehtede kohal, on soovitatav nippida külgmised võrsed üle kolmanda, siis neljanda ja isegi viienda lehe. Aga kui istutamine on paks, siis ei saa see lõikamine vältida paksenemist. Nii et igaüks peab kindlaks määrama, kui palju ta suudab vastu seista džungli kujunemisele.

Kui vars kõveneb, siis põõsad podkuchivayut täiendavate juurte moodustamiseks ja siis kasvavad nad veelgi kiiremini, lihtsalt õnnestuvad ripskoes pingutada. Pärast podkuchivaniya põõsad ala kurgi alla täielikult kaetud multši, saate isegi kasutada roheline sammal. Soovitatav ei ole mulda lahti lasta (kurgil on väga nõrgad ja pealiskaudsed juured, neid on kerge kahjustada). Parem on mulda pärast iga kastmist koos huumusega, kompostiga või lihtsalt kuivaga. Oluline on, et mulda all olev pinnas oleks pidevalt märg.

. Hetke saabub siis, kui kurgi varred on kasvanud ülemiseks trelliks (traat, köis). Saate fikseerida 6–7 cm paksused postid, kerged alumiiniumist torud, kergem on kurkide varred nende kaudu nihutada, nad ei painuta ega murdu. Põsade kärpimisel, eriti võrsed, saadakse üsna suured lõiked, nendest lekib paks paks mahl (kumm) ja siia saab tuua nakkuse. See on eriti ohtlik augustis, kui kasvuhoones on kõrge õhuniiskus. Nakkuse ohu vältimiseks rakendage osade võrdsete osade ja söe töötlemist. Kivisüsi jahvatatakse, sõelutakse. Segu valatakse plastpudelisse, näiteks šampooni alt, mis pannakse kitsale torule, näiteks ühekordselt kasutatavast süstlast. Vajutage pudelile kergelt ja osa segust väljutatakse torust, mis on piisav lõikamiseks. Kuid kui see leiutis ei sobi, on igal aednikul vabadus ise välja tulla ja seda me saame teha. Pärast töötlemist on lõikamine kõvastunud.

Pärast kurkide eemaldamist külgvärvidest jäävad lehed neile. Põõsas, neid pole enam vaja, neid saab kohe pärast roheliste lehtede eemaldamist lõigata. Kurk on seotud kõrgemal, allpool olev vars ja võrsed on tühjad, ei puutu kokku pinnasega. Kogu taim ei ole valguse, mädanemise, niiskuse puudumise tõttu masenduses. Valmistades kurk taimi, saad head saaki ja tihendatud istandusi.

Kuu kalendri järgi

Kuu langeb ja uus kuu tuleb 18. juunil. Nendel päevadel ei ole soovitav teha maandumistöid.

Järgnevatel kolmel päeval kuni 20. juunini kasvav Kuu vähk, viljakuse märk. Istutamine on tegelikult juba lõppenud, kuid peaaegu kõike võib külvata või istutada, siirdada. 21. juuni 22 Kuu on Leos, tegeleb umbrohutõrjega, ei saa üldse vabalt sõita, vastasel juhul ei leia sa istutatud kohta. Kuni 25. kuuni Virgo märgis on võimalik tööd teha.

Kas tasub kasvada saidil "hull kurk"?

"Mad kurk" on mitteametlik nimi mitme Pumpkin perekonna taime jaoks. Meie tarad, puud, põõsad ja hekid rikuvad sageli iga-aastast Echinocystis lobata (Echinocystis lobata). Ta on tagasihoidlik ja areneb kiiresti mis tahes territooriumil, kus seemned on. Kas me peaksime võitlema kiiresti kasvava iga-aastase rohumaaga, nagu umbrohu või lasta tal kasvada? Lõppude lõpuks on see tõesti dekoratiivne. Kas on ohutu kasutada Echinocystist kui ravimtaime või pidada seda mürgiseks?

Echinocystis lobed, tuntud kui "marutaudi kurk"

Miks "hullu kurgi" sai selle nime?

Echinocystis hõõgub või pritsikas, kuulub kõrvitsaperekonda. Inimestel on see iga-aastane taim rohkem tuntud kui „hull kurk”. Taime nimi pärineb kreeka sõnadest "hedgehog" ja "bubble". „Kurgi” koor on kaetud pehmetega okkadega, seetõttu nimetatakse ka echinocystist “prickly pear”

Echinocystise seemned imporditi Euroopasse Põhja-Ameerikast. Seal tundus taim kodus ja levis Kaug-Idasse. Seda võib leida looduses mitte ainult jõekaldade, teede, vaid ka metsade ääres.

Lehed. Rohelised rohelised lehed on kergelt karmid. Nad on sagedamini kolmepeenilised või viiekandilised. Varred kuni 6 meetrit, mis kinnituvad igale toele, millel on tugevad antennipiraalid.

Echinocystis lobed'i lehed ("rabid kurk", küünte pirn)

Lilled Lõhnad lilled on väikesed, valged või kerged kreemid. Need kogutakse harja õisikutesse. Lõhn on õrn, mesi. Õitsemine kestab juulist augustini.

Puuviljad. Suve lõpus ilmuvad söögikõlbmatud (kuni 6 cm pikkused) küünarnukid. Algul on neil sinakas varjund. Toas on ainult kaks õõnsust, millest mõlemas on kaks seemnet. Seemned tulevad küpsest "kurkist" kogunenud niiskuse ja lima surve all, tugevamad niiskes suvel. Nad sõidavad paar meetrit erinevates suundades. Kuivatatud puuviljad meenutavad väikest pesupesu.

"Hullu kurgi" viljad vana heina rohelise seina vastu

Kasvatamine ja kaunistamine

Echinocystis eelistab kergeid muldasid. Hapu ei meeldi. See kasvab mitte ainult hästi hooldatud aladel, vaid ka jäätmealadel. Sageli näete põõsastega põimitud põõsaid. Eriti mööda jõgesid. “Mad kurk” tunneb päikesepaistelises kohas suurt, mitte osaliselt varjus.

See on külmakindel taim, mis kasvab hästi sooja, kuid mitte väga kuuma suve ajal. Kahjurid "hull kurk" ei meelita.

Õitsemise ajal on dekoratiivne nii tagasihoidlik kiiresti kasvav taim. Seda saab ohutult kasutada erinevate vertikaalsete struktuuride projekteerimisel. Humala võistleja paelad aiad, pergoolid ja suudab katta kohapeal asuvad kohad.

Lilled "hull kurk", kogutud õisikud, ilus ja aromaatne

Paljude inimeste jaoks põhjustab lillede lõhn peavalu ja nõrkust. Sellisel juhul ei ole echinocystis parim võistlusvahendite või verandahalli kaunistamiseks. Ei ole soovitatav teda pikka aega lähedal olla.

Lapsed nagu rohelised "siilid", millega saate mängida ja teha neist nukud, väikesed loomad jne.

Aretus

“Mad kurk” on ühekordne taim. Ta reprodutseerib kõva pikliku ovaalse tumeda seemnega, mis meenutab arbuusi. Igas "kurgi" neljas seemnes on idanevuse määr väga kõrge.

"Hullu kurgi" viljakad viljad

Külvi on kõige parem teha valmimise aasta sügisel. Seemnete ladustamine vähendab idanemist.

Seemikud ilmuvad kiiresti ja hakkavad kiiresti toetuma. Väliselt nad näevad välja nagu kurk või squash. Meie esimene "hull kurk" siirdati edukalt vabalt partiilt viljastatud aia voodisse. Sellest ajast on möödunud palju aastaid. Nüüd on see luur registreeritud maatükil, umbrohu ja idanema nendes kohtades, kus see alguses ei ole nähtav.

Weed või mitte?

Okastril on aktiivselt uute piirkondade arendamine, mis on sageli metsik, hüljatud aladel või looduses.

Meie saidil sai "rabid kurk" umbrohuks. Mulle ei meeldi asjaolu, et echinocystis kasvab humalate hulgas kiiresti. Paljud pikad võrsed, heleroheline lehestik ja valkjas õisikud rikuvad hop-seina üldmuljet kaunite tumeda rohelise lehestiku ja kuldse mesi käpide armfulsiga. Tasub mõnda aega ära jätta, ja ohakas nõel ronib puude ja põõsaste harudele. Isegi hoolikalt valitud põõsaste hekid kannatavad „hullu kurgi” all.

"Mad kurk" sarapuupähkel (sarapuu)

Naabrid kannatavad ka selle taime all, mis idaneb tüdrukute viinamarjade vahel aeg-ajalt.

On öeldud, et lehmade ja kitsede piim, mis sõid sageli "hullu kurgi", võib olla mõru.

"Hullu kurgi" kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Söödavad "kurgid" sisaldavad toksilisi aineid. Traditsiooniline meditsiin ainult väga ettevaatlikult võimaldab kasutada mõningaid taimeosasid (pärast toorainete ettevalmistamist) meditsiinilisteks infusioonideks ja kääritamiseks. Kärbunud puuviljad sisaldavad toksiine, mis võivad kahjustada inimkeha. Seetõttu ei ole oht, et puuviljamahla matta nina külma abil matta, kuigi nad kirjutavad, et see ravimeetod tõesti aitab mõnel inimesel. Herbalistid soovitavad mahla eelnevalt lahjendada veega.

Ma ei lase lastel selle taime naljakas viljadega mängida, sest teadaolevatel juhtudel, kui on kahjustatud värsket värsket mahla.

Rb Akhmedov, praktiseeriv rahva tervendaja ja taimeekspert, hoiatab:

„Taim on mürgine, nõuab hoolikat käitlemist. Madal kurk on vastunäidustatud pankreatiidi, mao ja soolte haiguste suhtes, mille kalduvus on raseduse ajal nii nõrkade kui ka nõrkade südametega. Mahla ja ürdi infusiooni tuleb kasutada ainult vastavalt fütoterapeutide soovitustele ”(raamat„ Taimed on teie sõbrad ja vaenlased ”).

Autor märgib, et viimastel aastatel on marutaudi kasvataja tähelepanu juhtinud kasvajavastase toimega herbalistidele, eriti emaka kasvajatele.

Eneseravim võib olla ohtlik, sest Selle huvitava taime omadusi ei ole veel uuritud.

Taim - marutaud kurk ja tema foto

Madal kurk - kõrvitsa perekonna taim, mis on mägiroheline troopiline liana. See õitseb kollaste lõhnavate lilledega, mis lõhnavad nagu Gardenia lõhn. Pärast õitsemist varsidel moodustuvad puuviljad - ümmargune, veidi piklik oranž-punane värv. Sel ajal on taim väga atraktiivne.

Kui nad valmivad, hakkavad viljad purunema ja visavad seemned ise (mõnikord kuni mitme meetri kaugusele). Seetõttu anti sellele tehasele nimi - marutaud kurk. Sellise kurgi kõige populaarsem sort on ladina keelest tõlgitud momordika, see kurk ka hammustab. Fakt on see, et kui marutaud kurk kasvab, põleb see nagu nõges. Aga viljade väljanägemine kaob.

Õitsev: juuli - august, valmib: august - september.

Millal ja kus istutada hull kurk?

Majade seinte kaunistamiseks, vaatetornidega aiaga või tara juurde istutatakse aiapiirkonda meeletu kurk. Lisaks dekoratiivsetele omadustele on momordika tervendav ja tervendav, kuna selle mahl on mürgine. Rahvameditsiinis on kurk populaarne, kuid seda tuleb käidelda väga hoolikalt.

Seda taime paljundatakse kergesti kergesti idanevate seemnetega (nagu kõrvits või suvikõrvits). Seetõttu ei tohiks sellele erilist tähelepanu pöörata.

  1. Momordica istutatakse pärast külmumisohu möödumist. On vaja istutada kergesti soojendatavale pinnasele, kus puuduvad süvised.
  2. Muld peaks olema niiskust läbilaskev, kerge ja kergelt happeline. Parim variant on lihtne savi ja liivane pinnas.
  3. See on parem istutada kõrval tara, seina, terrass, vaatetorn, nii et see on põhjus, miks see peaks olema keerutatud.
  4. Parim täht kurgi istutamiseks on õunapuu õitsemine.

Kasutamine, ravi, kasulikud omadused

Rabide kurgist valmistatud preparaatidel on tugevad diureetilised ja lahtistavad, kasvajavastased, antibakteriaalsed omadused.

Keetmine selle taime kasutatakse kõhulahtisus, põletikuline neeruhaigus, hemorroidid, põletik nina limaskesta.

Väliselt kasutatakse trofiliste haavandite, sinuse, reuma, neuralgia, naha seente raviks.

Puuvilja tinktuur

On vaja koguda hullu kurgi noori vilju, loputada nahaga (mitte lõigata), lõigata väikesteks tükkideks, täita need lõdvalt kolme-liitrise purgiga. Kõik valatakse pool liitrist viina või alkoholi ja pannakse purk pimedasse kohta kaks nädalat. Tüve ravim.

Võtke selle taime tinktuur kolm korda päevas, üks tl tühja kõhuga. Ravi kulutada mitte rohkem kui kolm päeva. Seega saate ravida nohu, psoriaasi, reuma (väliselt). Tinktuur toimib hästi immuunsuse suurendamiseks.

Keetmine

Keetmiseks kasutati kasutatud seemneid. Umbes 25 g seemneid pannakse potti, valatakse 200 ml keeva veega, keedetakse madalal kuumusel umbes 10 minutit. Seejärel paki pott üks tund. Valmis puljongitüve ja võtke pool tassi - kolm korda päevas. Puljong aitab hemorroididega ja seda kasutatakse diureetikumina.

Mõned retseptid

Väliseks kasutamiseks

  1. Eemaldage. Piserdage valulikku kohta taime kuivatatud osadega.
  2. Seen Valmistage jalavann: selleks valage 200 g värsket taime kolme liitri keeva veega, lase tal seista. Lahusele on võimalik lisada lusikatäis mett ja pühkige sellises kompositsioonis seest jalatsid ennetamiseks. Rabid kurgi infusioon aitab seenel mitte ainult inimese nahal, vaid isegi seintel.
  3. Podagra Äädikas segatud pressitud kurgimahl ja see lahus niisutavad riide ja kinnituvad valulikku kohale.
  4. Hemorroidid. Puuviljad kurgi keema seesamiõlis, mille tulemuseks on hemorrhoidal-tükkide määrimine.

Sisemiseks kasutamiseks

  • Tuleb meeles pidada, et hullu kurgi mahl on mürgine, isegi väikesed annused võivad põhjustada oksendamist, kõhulahtisust, uimasust, nõrkust. Selle taime puljongid joovad kollatõbi, malaaria ja ussidega.
  • Värsket mahla võib kasutada kurguvalu, difteeria, otiit, migreen, nohu.
  • Kurguvalu korral segatakse taime mahl mee ja oliiviõli külge, mille tulemusena õli määrab.

Vastunäidustused

Hull kurk on väga mürgine taim ja selle põhjal tehtud valmistised tuleb võtta väga hoolikalt. Ravi ajal peate hoolikalt jälgima oma heaolu. Mingil juhul ei tohi neid ravimeid raseduse ja imetamise ajal võtta.

Kui tehasest kodus mahla valmistate, peaksite töötama kummikindaid. Kuna nahal olev mahl võib tekitada põletust, villid või haavandid.

marutaudi sisaldavad ravimid tuleb võtta ainult arsti järelevalve all.

Cooking Application

Momordica vilju saab süüa, nende maitse meenutab hurma maitset. Tarbimiseks tuleks võtta noori kümnepäevaseid (veel rohelisi) vilju. Kui te võtate küpsemaid, ei saa neid süüa, sest nad on väga kibedad. Selliseid puuvilju võib soolatud vees 12 tundi leotada. Kui pärast leotamist on nad ikka kibedad, peate täitma soolase veega ja ootama natuke rohkem.

Pärast kibeduse kadumist tuleb nahk eemaldada ja liha saab kasutada salatite kustutamiseks või valmistamiseks. Lisaks saab puuvilju soolata, marineerida - samuti tavalisi kurke.

Lisaks selle taime viljadele kasutavad mugulad, lehed ja värsked noored varred. Neilt saab valmistada kerge köögiviljasupp või lisada salatit.

p_i_f

KÕIKI JA KÕIKI KOHTA

Nüüd on kurk köögiviljaaia kuningas ja kreemide, vedelike ja palsamite asendamatu osa. See koosneb 97% veest, kuid ülejäänud kolm protsenti on vitamiinide ja toitainete, näiteks kaaliumi, fosfori, kaltsiumi, magneesiumi ja ka vitamiinide C, B1, B2, B5, B6, PP, E, provitamiin A ladu., räni soolad, jood. Ka kurk sisaldab orgaanilisi happeid ja erilisi ensüüme, mis on struktuuris sarnased insuliiniga. Seetõttu ei ole üllatav, et kurkidel on terapeutiline väärtus, kuna need aitavad kaasa neerukivide, kusihappe kristallide lahustumisele, väljutavad podagra kasvajaid, väldivad ateroskleroosi. Lisaks parandab kurkide tarbimine söögiisu, aitab kaasa valkude ja rasvade imendumisele.

Lisaks sellele, et kurgid on kasulikud, on nad ka meeldiva maitse jaoks, mis on sellega seotud eeterlike õlidega. Mõnikord on kurgid mõru tõttu erilise aine - kurkumitatsiini - olemasolu, kelle mõju inimesele ei ole veel täielikult tõestatud, kuid see ei ole kahjulik - see on fakt. Kurk seemned on õlisid ja nende õli võib olla väärtuslik toiduaine.

Aga kui keegi otsustas, et kurgi lugu peatub, siis on ta sügavalt eksinud - see ei ole muinasjutt, vaid ütlus. Tale ees.

Soola ja pipra klassi kurgid

Kurk-sidrun või „Crystal Apple“ (kristall-õun)

Antillide kurk - Kivano (Cucumis metulifer)

Tladiant - punane kurk
Kui pealetükkiv reklaam pakkus aednikele punase kurgi, oli müüjad unustanud teatada, et selle kultuuri tegelik nimi oli kahtlane.

Aafrika mini-kurk - Melothria (Melothria scabra)

India kurk - Momordica (Momordica charantia)

Kas olete tüdinenud roheliste kurkidega ja tahad midagi eksootilist? Püüdke istutada "Valge Ingel". Valge haruldaste väikeste tuberkulli, selle kurgi lühikeste puuviljade (6-8 cm) välimus on roheliste lehtede taustal tähelepanuväärne. See ei ole hübriid kõrvitsaga, suvikõrvitsaga või squashiga, nagu mõned inimesed arvavad, vaid tõeline kurk maitsvate ja krõbedate puuviljadega.

Võrsetel on palju puuvilju seotud ja sa saad kasvatada head saaki. On rõõm koguda Valge Ingel kurke: hästi, kes ei näe roheliste seas valget kurki, mis tähendab, et nad ei ole tõenäoliselt välja kasvamas ja muutunud karmiks ja karmiks.

Ja kuidas sulle meeldib see ime? Punased kurgid.

Need köögiviljad on tavapäraselt nn punased kurgid. Tegelikult ei ole neil klassikaliste kurkidega midagi ühist, nad meenutavad neid veidi vormis. Neil ei ole oma maitset ja neid kasutatakse rohkem dekoratiivsetel eesmärkidel.

Ja kuidas sa saad kurgi alla?

Või kurgi lähim sugulane - Momordica Charantia (Momordica charantia).

Chayote ehk Mensican kurk (Sechium edule), mis on laialdaselt kasvatatud Vahemere, Lõuna-Ameerika, Aafrika ja troopilise Aasia riikides, on lisaks maitsele kuulus ka "elussündiks". Seemnest, mis on kasvatatud seemnetest küpsete puuviljade idu sees läbi perikarpi ja moodustab noore tulise lehtede ja kõõlustega. Tehas on seotud puuviljaga, kuni see on ammendanud kõik oma toitained. Selleks ajaks on puuviljad juba kohapeal ja noore indiviidi kiiresti kasvavad tugevad juured karastuvad mullas.

Socotra saarel, mis asub Aafrika mandri kirdeosas, kasvab päikesepõletatud kivisel pinnal ainus kõrvitsapuu, Dendrositsios sokotransky või „kurgi puu” (Dendrosicyos socotranus) puitpuu. Selle madala puu üldine vaade on väga omapärane. Selle mahukas, niiskuse, kergelt koonusekujuline ja helehalli koorega vars on ebatavaliselt lihav ja mahlane. See on reservuaar, mis hoiab vett kogu pika kuivhooaja vältel, nagu näiteks kaktused. Kaks või kolm lühikest, paksu oksi tõstavad hõre kroon, mis koosneb õhukestest, karmidest, karmidest, karmidest, pikkadest petiolate lehtedest pärinevatest küünistest. Lilled on väikesed, kollased, samasoolised, pikkadel karvkatastel, kogutud üsna õhukestesse õisikutesse. Kurkid meenutavad puuviljad on okstega täis.

Indias, Aafrikas ja Vaikse ookeani saartel on nn "madu kurk" (Trichosanthes anguina) kõige populaarsem ja laialdaselt haritud, selle hiiglaslikud silindrilised puuviljad kasvavad kuni 1,5 m pikkuseks, mida kasvatatakse trellil. Et saada sirgemaid ja pikemaid vilju, peatatakse iga “kurgi” lõpus selle moodustamise hetkest väike kivi. Vastasel juhul hakkab "kurk" oma kasvu ajal madu, moodustades järsud silmused.

Siin on foto lilledest ja puuviljadest.

Ja suupiste - ebatavaline salat kurgiga

Seened (šampinjonid) - 300 g;
Suitsutatud kana - 300 g;
Korea porgandid - 200 g;
Kõva juust (salatites - 150 g, kaunistamiseks - 50 g) - 200 g;
Munad (keedetud) - 3 tk;
Majonees (kerge) - 200-300 g;
Värsked kurgid - 1-2 tükki;
Värsked tomatid - 2 tükki;
Oliivid - 5-6 tükki;
Taimeõli (seente röstimiseks);

Lõika seened ja küpseta veidi taimeõlis. Koorige nahk nahalt maha ja lõigake või rebige käed väikesteks tükkideks. Peeneks porgandid. Juustrestil on jäme riiv. Eraldage valged ja munakollased hõõruge. Riivake kurgid ja pigistage vedelik. Kasta tomatid paar sekundit keevasse vette, koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Lõika oliivid viiludeks.

Levita salat kihtidesse, millest igaüks määritakse majoneesiga.

1. kiht - kanaliha, 2. kiht - porgandid, 3. kiht - seened, 4. kiht - munakollased, 5. kiht - juust ja 6. kiht - valgud.

Kurgid kaunistavad salatipoolseid külgi, top - juustu ja tomatitega. Lõika oliivid ja asetage need üles.

Hull kurk - foto, mis kasvab seemnest, istutamisest ja hooldusest

India või Crazy Cucumber (Ecballium elaterium) on päris kõrvitsas kõrvitsa pere. See õitseb õrnalt oranžikollaste lilledega, mis lõhnavad veidi Gardeniale. Õitsemise lõpus ilmuvad ronimisvarred, ümarad, kergelt piklikud oranž-punased puuviljad. Selle aja jooksul on taim kõige atraktiivsem. Puuvilja valmimise järel viljapuude nahk ja taimed võtavad oma seemned praktiliselt mitu meetrit. Selle vara jaoks sai ta oma ebatavalise nime "hullu kurgi". Kõige populaarsem marutaudi tüüp on momordica. Ladina keeles tõlgitud nimi ütleb meile, et kurk on ka hammustamine. Fakt on see, et taime kasvu ajal põleb ta nagu nõges. Puuvilja tulekuga kaob varitsus.

Momordicat kasvatatakse aia kruntides, kaunistades maja seinu, aiad, gazebosid ja põimitud varredega terrassid. Lisaks saab taime kodus kasvatada, akende, baaride, rõdude kaunistamiseks. Tuleb märkida, et lisaks dekoratiivsetele omadustele on marutaud kurgil tugev tervenemine, tervendavad omadused, kuid selle mahl on mürgine. Nii on rahvameditsiini jaoks huvitav, kuigi te ei tohiks unustada, et te peaksite sellega koos töötama.

Jätkame vestlust dekoratiivtaimede marutaudi kohta, mis kasvab seemnest, kaalub, istutab ja hooldab nagu me ütleme. Ja uurige, kuidas kasutada momordikat toiduvalmistamisel ja ravimisel.

Kasvav marutaudi seemikud seemikute jaoks

Hull kurk - foto, mille esitame teie tähelepanu, on täiesti tagasihoidlik ja ei vaja erilist tähelepanu. Lihtsalt paljundatakse seemnetega, millel on üsna hea idanevus. Agrotechnika peaaegu nagu kõrvits või suvikõrvits.

Vahetult enne istutamist tuleks neid hirmutada, nimelt: iga seemne otsa kergelt hõõruda paberiga. Sel viisil valmistatud seemned valatakse sooja veega, lisades 2-3 kaaliumpermanganaadi kristalli. Jäta päev.

Siis pannakse need märgsaapapuuga kastidesse, mis jäetakse sooja ruumi temperatuurile 25 kraadi. Saepuru saab asendada niisutatud tualettpaberiga.

Kui seemned annavad väikesed valged juured, istutatakse need väikestesse pottidesse, mis on eelnevalt täidetud substraadiga. See koosneb võrdsetest osadest lehtmaterjalist, turbast, huumust. Seal on ka väike jõe liiv. Potid jäetakse kodus, soojas või pannakse kasvuhoonesse.

Millal maandada hull kurk?

Kasvanud seemikud istutatakse avamaal ainult siis, kui külmaoht on möödas. Istutamiseks vali aiad ilma soojendatult hästi soojendatud või pooleldi varjulistes piirkondades.

Põnevate kurkide puhul läheb istutamine hästi, kui see on nõrgalt happeline, kerge, hingav ja niiskust läbilaskev. Hea savi ja liivane muld on hea valik. Teine koht, kus istutada, on hakata vaatetornide, hekkide, sammaste lähedusse, kus on võimalus jälgida, või taimed, mida see protsess ei kahjusta.

Parim aeg istutamiseks on aeg, mil õunapuud pleegivad.

Nad valivad suurimaid taimi ja asetavad need 50 cm rea vahekaugusega, sa võid kasvatada ilma kurgita, nagu kurgid, või lasta neil minna mööda lehtla, aia. Aedasse istutamisel istutatakse noori taimi üksteisest 35-50 cm kaugusele.

Seemnete istutamine kohe avatud pinnasesse

Võimalik istutada seemneid kohe maasse. Kuna puuviljad valmivad augustikuu viimasel kümnendil - septembri esimesel kümnendil, määrab see aega, mil marutaud kurk külvatakse, selle seemned satuvad ettevalmistatud pinnasesse. 4 mm sileda, tumepruuni seemne värvi külvamine valmistatakse kohe, et vältida nende kuivamist... Sügavus puudutab - paar sentimeetrit. Maandumispaik tuleb joogikannust kasta. Ülejäänud on kirjutatud eespool.

Mida veel vaja on marutaudi, milline hooldus?

Vertikaalse kasvatamise valimisel peate tagama hea valgustuse. See aitab saada head vilja saaki. Kastmine toimub vastavalt vajadusele, kui ilm on kuiv. Aktiivse kasvu ajal - regulaarselt ja mõõdukalt.

Madal kurk meeldib regulaarsele umbrohule. Ja ärge kasvage seda kogu aeg ühes kohas.
Enne istutamist on soovitav iga vilja viljastada. Selleks sobib orgaaniline väetis. Pärast istutamist viljastatakse noori taimi 2 korda kuus. Pidage meeles, et seemikud ei ole korjatud, nagu iga teine ​​kõrvits.

Te peate ka teadma, et kui taime kasvatatakse kodus või aknas, siis tuleb seda toita mineraal- ja orgaanilisi väetisi. Neid saab osta spetsiaalkauplusest.

Ka kogu kasvuperiood on väärt iga 14 päeva tagant, et valmistada täielikult mineraalset või orgaanilist väetist.

Cooking Application

Hullu kurgi viljad on üsna söödavad ja maitsevad nagu hurma. Tarbimiseks kasutatakse noori, veel rohelisi puuvilju (10 päeva vanad), kuna need on küpsed. Enne kasutamist tuleb neid soolatud vett kasutades vähemalt 10–12 tundi leotada. Kui pärast leotamist valatakse veelkord, valage uuesti värske soolatud vesi. Kui kibedus läheb ära, lõigatakse õhuke nahk ära ja tselluloosi kasutatakse salatite valmistamiseks või hautamiseks.

Lisaks saab puuvilju soolata, marineeritud, nagu tavalised kurgid. Lisaks puuviljale saate kasutada toiduvalmistamiseks mugulaid, lehti, värskeid noori varred. Neid lisatakse salatitele, valmistatakse kergeid köögivilja suppe.

Ravi taotlemine

Puuvilja tinktuur:

Koguge noori puuvilju, peske neid hästi voolava veega (ärge lõigake nahka). Lõika väikesteks tükkideks. Täitke mitte väga tihe 3-liitrine purk. Nüüd lisage pool liitrit kvaliteetset viina või lahjendatud alkoholi.

Pange purk pimedas, jahedas kohas, lase tal seista 2 nädalat. Tüve oma kodu parandamiseks. Soovitatav on võtta 1 tl tinktuuri. kolm korda päevas tühja kõhuga. Ravi - mitte rohkem kui 3 päeva. Selle tööriistaga ravitakse nohu, reuma, psoriaasi (sellistel juhtudel võib seda kasutada ka väliselt) immuunsuse suurendamiseks.

Puljongis kasutage seemneid. Umbes 20 g seemneid pannakse potti. Nüüd täitke need 200 ml keeva veega. Siis 10 minuti jooksul väga madalal kuumusel. Soojendage rätikut, oodake veel 1 tund. Pingestatud keetmine võtab pool klaasi 3 korda päevas. Tööriist aitab hemorroididel seda kasutada, seda kasutatakse diureetikumina.

Taim on hull kurk, mis kasvab seemnetest, istutamine ja hoolitsemine, mida oleme täna kaalunud, on tõeliselt hämmastav taim. Kindlasti istuta see oma saidile. See mitte ainult ei tee teie aeda atraktiivsemaks, vaid aitab ka vabaneda tervisehäiretest. Õnnista teid!

Hull kurk

Nimetus "marutaudi kurk" oli tingitud asjaolust, et augustis, kui viljad valmivad, seemned tulevad väljakudest välja.

Tehas on aastane, pikk 50-150 cm pikkune vars. Lehed on südamekujulised, kipuvad, sarnased kurgi lehtedega. Lilled on uniseksuaalsed, valged või kollakad. Taim on mürgine.

See õitseb juunis ja juulis. Taim meelitab putukaid. Puuviljad näevad välja nagu väikeste rasvaste kurkidega pehmed nõelad. Viljad valmivad augustis, kergelt kollaseks.

Valminud mustad seemned lima tulistavad kastidest 6 meetri kaugusele.

Metsikute viinamarjade istutamine

Pinnas tuleb kaevata, väetise ja tuhka panna. Seemned istutatakse 1-2 cm sügavusele, umbes 2-3 seemet süvendi kohta 20-25 cm kaugusele.

Pildid ilmuvad 7-10 päeva pärast. Nõrgad taimed eemaldatakse. Madal kurk talub siirdamist.

Rabid kurgi hooldamine

Dekoratiivse väljanägemise ja maastiku kujunduse jaoks vajab ta toetust. Madal kurk on seotud, suunates soovitud asukohta või kleepima panuseid.

Saate istutada tehase kaare või lehtla lähedale. Hull kurk klammerdub väikese vuntsiga.

Üks kord, kui istutate marutaudi, saate iga aasta seemneid varuda.
Seemnete kogumine toimub septembris, see on kõige parem teha kuiva ilmaga.

Koguge küpsed puuviljad, mis on veidi kollakad. Seda tuleks teha ettevaatlikult, et seemned ei sattuks. Osa seemnest võib taime all spontaanselt valada.

Haigused ja kahjurid, taim ei haigestu ega ole peaaegu kahjustatud.

Madal kurk, kuigi mürgine, on ravimtaim ja seda kasutatakse laialdaselt meditsiinis.

Meditsiinilistel eesmärkidel koristatud lehed, puuviljad, lilled, varred ja seemnekastid. Nad valmistavad puljongid, infusioonid, salvid, vannid.

Madal kurk on põletikuvastane, kasvajavastane, antibakteriaalne, lahtistav, diureetiline toime.

Rakendatakse kollatõvega, maksa ja neerude põletikuliste protsessidega, emaka pahaloomuliste kasvajatega, väliselt valmistatakse seened küünte nakkuste, troofiliste haavanditega.

Toidu kurgi toorainete valmistamiseks on palju retsepte. Enne kasutamist konsulteerige oma arstiga.

Teie suvilasse võib kuuluda mitte ainult dekoratiivtaimed, vaid ka meditsiiniline assistent.

Kasvav marutaudi

Madal kurk (viljakas puuviljad) - aia kaunid kaunistused

Tervitan teid, kallid sõbrad!

Seal on palju aed taimi, mis on üsna populaarne kodu aiad, kuid kuna võõras nimi on vähe äratuntav. Nende arv sisaldab prickly pirne. Selle tehase mitteametlikus passis on ka teisi suuri nimesid: Echinocystis lobata (Echinocystis lobata) ja marutaudi.

Viimaste jaoks ja paljud aednikud teavad seda taime. Räägime marutaudi kasvatamisest krundil.

Bioloogilised omadused

Iga-aastane taimeõli kasvatatakse koduaedades ainult dekoratiivsetel eesmärkidel. Nõrk liana võib anda võrke kuni 6 meetrit ja eriti soodsates tingimustes - kuni 10 meetrit.

Halbade roheliste lehtedega lehtedel on karm-lehtedega lehtplaat ja väänduvad kõõlused, millega taimed on kinnitatud.

Kerge kreemiga tooni naissoost mittesiduvad lilled asuvad üksikult taimele. Meeste lilled, erinevalt naiste omadest, kogutakse racemes ja need asuvad lehedeljel. Echinocystis on ühekordne taim, lilled ja isased lilled on alati üksteise kõrval. Taimel on meeldiv õrn aroom ja see meelitab palju tolmeldajaid, eriti mesilasi. Õitsemine algab juunis ja kestab kuni septembrini.

Hullu kurgi viljadel on eriline dekoratiivne efekt - välimuselt näevad nad välja kuni 6 cm pikkused ovaalsed tünnid. Sellepärast, et selle taime originaalsed puuviljad armastavad seda kaunistada. Taimedele hakatakse suve keskel kujunema. Augusti lõpuks kogunevad puuviljad vedeliku sisemusse, kest on katki ja palju seemneid „põletatakse”. Selle omaduse järgi sai ta oma populaarse nime - hullu kurgi.

Kasvava marutaudi tunnused

Taim suudab kasvada mitte ainult haritud aladel, vaid ka mahajäetud looduslikes elupaikades. Kipuliku viljapõlvus muudab mõnikord selle umbrohu taimedeks. Seega, aias kasvades on hädavajalik luua sellele toetus ja reguleerida võrsete kasvamise suunda nii, et meeletu kurk ei leviks tihedalt paiknevate haritud taimede vahel ega häiriks nende kasvu ja arengut.

Echinocystise seemned ei ole madalate temperatuuride tõttu kahjustatud, mistõttu neid võib külma pinnasega talvel või varakevadel ohutult külvata. Parimad tulemused saadakse eelnevalt niisutatud seemnetega ja külvatakse maasse mai alguses. Seemned panid paaridesse. Aukud tehakse 0,8-1 meetri kaugusel. Pärast nende kahe seemiku tekkimist jätke tugevam koopia.

Madal kurk tundub erinevates valgustingimustes hea. Tema jaoks saate valida hästi valgustatud ala ja koha varjus. Taim on mittevajalik pinnase ja mineraalsete toidulisandite suhtes. Normaalse loodusliku niiskuse tingimustes ei nõua täiendavat kastmist. Ainsaks erandiks on pikk kuiv periood - sel juhul on vaja marutaudi kasvatamist läbi viia paralleelselt teiste aiandusega. Näeme, sõbrad!

  1. Valge mädanik kurgistTere, kallid sõbrad! Ma räägin jätkuvalt taimehaigustest. Täna on minu lugu kurgi valge mädaniku ja selle käsitlemise meetoditest. Valge mädanik mõjutab tavaliselt kõiki elundeid.
  2. Kurk bakterioosTere, kallid sõbrad! Täna räägime kurgi bakterioosist - väga levinud haigusest, mis mõjutab kurki, melonit, kõrvitsat. See haigus areneb kurkil nii kaitstud kui ka avatud pinnal. Võita
  3. KurkpulberTere, kallid sõbrad! Täna räägime sellest, milline taimehaigus on kurgi pulbriline jahukaste ja kuidas seda võidelda. Võib-olla on viimastel aastatel söestunud hallituse.

Metsik kurk: kasvavad reeglid ja kasutamismeetodid

Metsik kurk

Metsik kurk: Kirjeldus

Kasvav metsik kurk

Rakendus

Ettevaatusabinõud kasvamiseks

Metsik kurk - tuntud paljude taimede jaoks. Sageli võib seda näha rannikupiirkonnas, prügilates. Kuid nüüd kasutatakse seda üha enam hekkide loomiseks.

Metsik kurk: Kirjeldus

Metsik kurk või Echinocystis lobed - iga-aastane taim. See kuulub kõrvitsa perekonda.

Tehase struktuuri omadused:

  • See on viinapuu, mille vars ulatub 6 m-ni. Antenni abil ronib see kiiresti, kasutades mis tahes tuge.
  • Loodusliku kurgi lehed on sarnased tänase lehtedega. Need on helerohelised, kergelt karmid, karedad. Labade arv võib olla erinev: kolm, viis või seitse.
  • Antennid, millega taimede külge kinnituvad, on muudetud lehed. Varred mahlane, karvane, hargnenud. Liana, tema antennid on välimuselt väga õrnad ja habras, osutuvad tegelikult väga tugevaks.
  • Juunis on loodusliku kurgi viinapuu kaetud lilledega. Nad on samasoolised. Naiste lilled ühe või paarikaupa, isasvalge-roheline värv, kogutud lõhnavates õisikutes. Igal neist on kuus kroonlehti. Lilled asuvad lehed. Õitsemine kestab kuni septembrini.
  • Puuviljad (kõrvitsad) näivad algselt välja nagu kurgid, ainult ümardatud, ja nende okkad on palju suuremad kui tuttav kurk. Siit on veel üks echinocystise nimi - kipsakas. Nad hakkavad küpsema augustis. Järk-järgult muutub nende värvus hall-rohelisest pruuniks. Nahk on pehme, vesine ja jäik. Iga puuvilja sees on kaks pesa, mis asuvad 4 seemnel, sarnaselt kõrvitsaga. Värv - pruunist mustani. Pärast küpsemist avatakse vilja ise ja nad kukuvad välja. Kui suvi oli niiske, koguneb puuvilja sisse palju vedelikku, mis püüab koos seemnetega paar meetrit.

Taim on levinud keskmistel laiuskraadidel. Oma originaalsete puuviljade puhul sai ta palju populaarseid nimesid: sarvkurg (sõna nõelast), luuderohi (selle lehed näevad välja nagu luuderohi lehed), põis.

Homeland Echinocystis - Põhja-Ameerika.

Eelmisel sajandil tuli ta algupäraste taimede kogujate abiga Euroopasse. Algul kasvatati seda Euroopa botaanikaaias. Siis elas ta looduses, paljudes kohtades, isegi looduses. Nüüd levitatakse seda peaaegu kogu Euroopa ja Venemaa territooriumil. Nimi Echinocystis pärineb kreeka sõnadest siil ja mullile. Võime öelda, et see on kipitav, nagu siilimull.

Kasvav metsik kurk

Metsik kurk armastab hästi valgustatud alasid. In varjutatud kasvab, kuid nõrgalt, lehed moodustavad vähe, ei õitseb ja ei moodusta puuvilju. Muld peaks olema lahtine, hästi läbiv õhk ja vesi. See kasvab happelistel muldadel halvasti. Seetõttu tuleb sellistel aladel lupja rakendada. Kas kasvab kivine pinnas, kui see on piisavalt niiske.

See võib kasvada isegi soodes piirkondades, kuid peate juurestikust välja korrastama. Echinotsüste külvatakse varakevadel. Väetist saab pinnasele rakendada. Seemned ei karda külma. Külmade külmutamine võrsedesse ja noored võrsed ei ole kohutavad. Eelmisel aastal külvatud seemnetest pärit seemikud võib lahjendada või ümber paigutada uude asukohta.

Metsik kurk ei meeldi kuumusele ja põudale ning kasvab hästi mõõduka kliima ja niiskusega piirkondades.

Kastmine, tehke ühe taime alla umbes 5 liitrit vett korraga. Tehas ei vaja erilist hoolt, sest see on kiiresti kasvanud naabritest, mis võivad selle uputada. Pärast seda ümbritsevate taimede ülestõusmist saab metsik kurk piisava koguse päikesevalgust, et aidata seda kasvada. Ümbritsevad umbrohud tuleb pigem dekoratiivsel eesmärgil eemaldada.

Lõika taim ei ole vajalik, sest seda kasvatatakse paksude hekkide loomiseks. Seemned, mis tulevad kiirusega 11 m / s ja mis on levinud 8 m raadiuses, tõuseb maapinnale, tõuseb järgmisel kevadel. Kuid ainult siis, kui muld on umbrohust vaba.

Mitme aasta jooksul ei ole soovitatav torkekarva kasvatada ühes kohas. Looduslikku kurki ei ole vaja ravida kemikaalidega. Haigus ei mõjuta teda. Puuduvad kahjurid, mis võivad seda kahjustada. See aitab kaasa taime levikule.

Rakendus

Rakenda metsikut kurki:

  • Ruumide vertikaalseks aianduseks.
  • Drapeeriaedade jaoks.
  • Haljastusrõdude jaoks.
  • Nagu mesi taim.

Hoonete ja aedade drapeerimiseks on alates 19. sajandi keskpaigast kasutatud metsikut kurki. Ta tuli meile eelmise sajandi 70ndatel. Kasutatakse laialdaselt avalikes kohtades. Selle eeliseks on kiire kasv, viljakuse mittesobivus. Ta pitseerib kiiresti ja tihedalt 3 m ja rohkem kõrgust. Lisaks muutub see toetus õitsemise ajal üsna atraktiivseks ja siis, kui see on kaetud siilidega. Nad ei kaota oma kuju kuni sügiseni. Talvel satub vihma ja tuule mõjul taimed järk-järgult maha ja viljapallid klammerduvad teiste puude või põõsadega ja jäävad kevadeni.

Rõdul saab kasvatada metsikut kurki - suvel suurendab see rohelist massi ja loob originaalse rohelise garlandi.

Metsiku kurgi noori vilju saab süüa. Nad näevad välja nagu tõeline kurk. Sisaldavad kaaliumi, kaltsiumi soolasid. Pektiinide struktuuris on vilju, kehale kasulikke ensüüme. Metsiku kurgi seemneid võib tarbida samal viisil kui kõrvitsaseeme. On tõendeid, et echinocyste kasutatakse Põhja-Ameerikas mõru tee valmistamiseks, mis leevendab peavalu. Kuid Euroopas ei ole selle meditsiinilisi omadusi uuritud. Kasutas seda armastuse joogina.

Ettevaatusabinõud kasvamiseks

Viimastel aastatel on metsik kurk muutunud üsna populaarseks taimeks. Aga kui külvate seda, peate meeles pidama, et sellel tehasel on kalduvus kiiresti ületada omanike poolt talle määratud territooriumi. Selle seemned jaotuvad pika vahemaa tagant, idanevad hästi. Kui neid ei märgata õigeaegselt, võib alata kontrollimatu kasv. Paljudes piirkondades on suurel alal hoopis meelevaldselt kasvanud piikhelmed. Mõnes Euroopa riigis peetakse ehhinocyste umbrohu.

Looduslik kurk võib oma naabritega elada ja ei ole mingit garantiid selle ostu nautimiseks. Seetõttu on parem külvata seda tara väljastpoolt, tänavalt. Läheduses ei tohiks olla voodeid, eriti naabreid.

Kuid kui rääkida metsikust kurkist kui ohtlikust umbrohust, on see liialdus, selle võrsed on noortel perioodidel kergesti eemaldatavad.

Piisab taime varre lõigata nii, et see kuivaks. Tema juured talvel täielikult kaovad. Seetõttu ei ole kaevamine nende eemaldamiseks vajalik. Lisaks idanevad seemned ainult niiskel lahtisel pinnasel.

Lapsed armastavad loodusliku kurgi palle. Suvel ehitavad nad neist erinevaid näitajaid. Tänu suurele hulgale selgroogidele, olles siiski pehme, ühendada need kiiresti ja mugavalt. Aga sügisel muutuvad naastud karmiks. Igasugune nõrkade laste käte puudutus ähvardab okkaga. Mõned aednikud pakuvad looduslike kurkide vilju välja, kuni nad valmivad. Kuid selle idee realiseerimiseks on tõenäoline, et teie aias kasvab rohkem kui üks viinapuu.

LiveInternetLiveInternet

-Pealkirjad

  • Fänniklubi wolfleo (11)
  • Ukraina (6)
  • Retro fotod (5)
  • Huvitavad kino faktid (3)
  • Retseptid. Ebatavalised toidud (0)
  • (0)
  • 18+ täiskasvanutele (624)
  • Aforismid (138)
  • Valgevene (48)
  • Videod (44)
  • Horoskoobid (51)
  • Lapsed (298)
  • Disain, loominguline, (207)
  • Aed (134)
  • Päeviku jaoks (31)
  • Naised (388)
  • Maalimine (85)
  • Pusled (153)
  • Krundid (197)
  • Talvised toorikud (286)
  • Tervis (379)
  • Kuulsused (883)
  • Mängud (97)
  • Ikoonid (12)
  • Huvitavad faktid (3680)
  • Avage legendid ja müüdid. (105)
  • Huvitavad loomad (94)
  • Huvitavad arhitektuuristruktuurid (43)
  • Vene keele saladused (8)
  • Kõige rohkem, kõige rohkem. (7)
  • Huvitavad faktid erinevate riikide kohta (642)
  • Jaapan (27)
  • Hiina (25)
  • Väljaränne (1)
  • Art (9)
  • Ajaloolised isikud (445)
  • Ajaloolised faktid. (632)
  • Pildid (290)
  • Kino (147)
  • Dokumentaalfilm (7)
  • Cinema Series (20)
  • Võõrkino (56)
  • NSVLi kino (16)
  • Kassid (74)
  • Retseptid. (796)
  • Retseptid. Multikooker (21)
  • Retseptid. Joogid (74)
  • Retseptid. Kala (4)
  • Retseptid Küpsetamine (922)
  • Patties (20)
  • Retseptid.Zakuski (2)
  • Kulinaariatooted, salatid (160)
  • Retseptid.Sweet (78)
  • Maagia (253)
  • Ennustamine (57)
  • Palved (28)
  • Mehed (71)
  • Multikad (31)
  • Traditsiooniline meditsiin (523)
  • Ebatavalised inimesed (473)
  • Optilised illusioonid (15)
  • Relvad (136)
  • Nõuanded ja nipid (1028)
  • Akvaarium (4)
  • Nõuanded arvuti jaoks (57)
  • Pühad (99)
  • Naljakas loomad (23)
  • Õpetussõnad (6)
  • Venemaa (308)
  • Tehke seda ise (106)
  • Ilu saladused. (243)
  • Sündmused maailmas (144)
  • NSVL (285)
  • Viited (81)
  • Luuletused (128)
  • Testid (45)
  • Horror (320)
  • Huumor (2033)
  • Sotsiaalsetest võrgustikest (299)

-teadmata

-teadmata

-Ma olen fotograaf

Vitebsk

-Otsi päevikust

-Telli e-posti teel

-Huvid

-Regulaarsed lugejad

-Ühendused

-Statistika

Tundmatu kurk


Paljud meist on sügavalt eksinud, pidades kurgid eranditult vene kultuuriks. Kuid tegelikult on kurgi sünnikoht - India ja Hiina džungel. India kurkide kirjanduses ilmusid esimesed märkused 5000 aastat tagasi. Venemaal kasvatatakse kurke umbes 500 aastat. Neid söönud iidsed roomlased ja kreeklased. Mõnede aruannete kohaselt ei tulnud kurgid Euroopast Euroopasse, vaid nad tõid sisse Afanasy Nikitini ekspeditsiooni, kes hakkas häkkima kolmele merele. Aga kurk Venemaal oli laialt levinud XVI-XVII sajandist. Siis ilmusid tuntud kurgite kasvatamise keskused ja nende töötlemine: Suzdal, Moore, Klin ja Nezhin.

Nüüd on kurk köögiviljaaia kuningas ja kreemide, vedelike ja palsamite asendamatu osa. See koosneb 97% veest, kuid ülejäänud kolm protsenti on vitamiinide ja toitainete, näiteks kaaliumi, fosfori, kaltsiumi, magneesiumi ja ka vitamiinide C, B1, B2, B5, B6, PP, E, provitamiin A ladu., räni soolad, jood. Ka kurk sisaldab orgaanilisi happeid ja erilisi ensüüme, mis on struktuuris sarnased insuliiniga. Seetõttu ei ole üllatav, et kurkidel on terapeutiline väärtus, kuna need aitavad kaasa neerukivide, kusihappe kristallide lahustumisele, väljutavad podagra kasvajaid, väldivad ateroskleroosi. Lisaks parandab kurkide tarbimine söögiisu, aitab kaasa valkude ja rasvade imendumisele.

Lisaks sellele, et kurgid on kasulikud, on nad ka meeldiva maitse jaoks, mis on sellega seotud eeterlike õlidega. Mõnikord on kurgid mõru tõttu erilise aine - kurkumitatsiini - olemasolu, kelle mõju inimesele ei ole veel täielikult tõestatud, kuid see ei ole kahjulik - see on fakt. Kurk seemned on õlisid ja nende õli võib olla väärtuslik toiduaine.

Aga kui keegi otsustas, et kurgi lugu peatub, siis on ta sügavalt eksinud - see ei ole muinasjutt, vaid ütlus. Tale ees.

Soola ja pipra klassi kurgid

Kurk-sidrun või „Crystal Apple“ (kristall-õun)

Antillide kurk - Kivano (Cucumis metulifer)

Tladiant - punane kurk
Kui pealetükkiv reklaam pakkus aednikele punase kurgi, oli müüjad unustanud teatada, et selle kultuuri tegelik nimi oli kahtlane.

Aafrika mini-kurk - Melothria (Melothria scabra)

India kurk - Momordica (Momordica charantia)

Kas olete tüdinenud roheliste kurkidega ja tahad midagi eksootilist? Püüdke istutada "Valge Ingel". Valge haruldaste väikeste tuberkulli, selle kurgi lühikeste puuviljade (6-8 cm) välimus on roheliste lehtede taustal tähelepanuväärne. See ei ole hübriid kõrvitsaga, suvikõrvitsaga või squashiga, nagu mõned inimesed arvavad, vaid tõeline kurk maitsvate ja krõbedate puuviljadega.

Võrsetel on palju puuvilju seotud ja sa saad kasvatada head saaki. On rõõm koguda Valge Ingel kurke: hästi, kes ei näe roheliste seas valget kurki, mis tähendab, et nad ei ole tõenäoliselt välja kasvamas ja muutunud karmiks ja karmiks.

Ja kuidas sulle meeldib see ime? Punased kurgid.

Need köögiviljad on tavapäraselt nn punased kurgid. Tegelikult ei ole neil klassikaliste kurkidega midagi ühist, nad meenutavad neid veidi vormis. Neil ei ole oma maitset ja neid kasutatakse rohkem dekoratiivsetel eesmärkidel.

Ja kuidas sa saad kurgi alla?

Või kurgi lähim sugulane - Momordica Charantia (Momordica charantia).

Chayote ehk Mensican kurk (Sechium edule), mis on laialdaselt kasvatatud Vahemere, Lõuna-Ameerika, Aafrika ja troopilise Aasia riikides, on lisaks maitsele kuulus ka "elussündiks". Seemnest, mis on kasvatatud seemnetest küpsete puuviljade idu sees läbi perikarpi ja moodustab noore tulise lehtede ja kõõlustega. Tehas on seotud puuviljaga, kuni see on ammendanud kõik oma toitained. Selleks ajaks on puuviljad juba kohapeal ja noore indiviidi kiiresti kasvavad tugevad juured karastuvad mullas.

Socotra saarel, mis asub Aafrika mandri kirdeosas, kasvab päikesepõletatud kivisel pinnal ainus kõrvitsapuu, Dendrositsios sokotransky või „kurgi puu” (Dendrosicyos socotranus) puitpuu. Selle madala puu üldine vaade on väga omapärane. Selle mahukas, niiskuse, kergelt koonusekujuline ja helehalli koorega vars on ebatavaliselt lihav ja mahlane. See on reservuaar, mis hoiab vett kogu pika kuivhooaja vältel, nagu näiteks kaktused. Kaks või kolm lühikest, paksu oksi tõstavad hõre kroon, mis koosneb õhukestest, karmidest, karmidest, karmidest, pikkadest petiolate lehtedest pärinevatest küünistest. Lilled on väikesed, kollased, samasoolised, pikkadel karvkatastel, kogutud üsna õhukestesse õisikutesse. Kurkid meenutavad puuviljad on okstega täis.

Indias, Aafrikas ja Vaikse ookeani saartel on nn "madu kurk" (Trichosanthes anguina) kõige populaarsem ja laialdaselt haritud, selle hiiglaslikud silindrilised puuviljad kasvavad kuni 1,5 m pikkuseks, mida kasvatatakse trellil. Et saada sirgemaid ja pikemaid vilju, peatatakse iga “kurgi” lõpus selle moodustamise hetkest väike kivi. Vastasel juhul hakkab "kurk" oma kasvu ajal madu, moodustades järsud silmused.

Siin on foto lilledest ja puuviljadest.

Ja suupiste - ebatavaline salat kurgiga

Seened (šampinjonid) - 300 g;
Suitsutatud kana - 300 g;
Korea porgandid - 200 g;
Kõva juust (salatites - 150 g, kaunistamiseks - 50 g) - 200 g;
Munad (keedetud) - 3 tk;
Majonees (kerge) - 200-300 g;
Värsked kurgid - 1-2 tükki;
Värsked tomatid - 2 tükki;
Oliivid - 5-6 tükki;
Taimeõli (seente röstimiseks);

Lõika seened ja küpseta veidi taimeõlis. Koorige nahk nahalt maha ja lõigake või rebige käed väikesteks tükkideks. Peeneks porgandid. Juustrestil on jäme riiv. Eraldage valged ja munakollased hõõruge. Riivake kurgid ja pigistage vedelik. Kasta tomatid paar sekundit keevasse vette, koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Lõika oliivid viiludeks.

Levita salat kihtidesse, millest igaüks määritakse majoneesiga.

1. kiht - kanaliha, 2. kiht - porgandid, 3. kiht - seened, 4. kiht - munakollased, 5. kiht - juust ja 6. kiht - valgud.

Kurgid kaunistavad salatipoolseid külgi, top - juustu ja tomatitega. Lõika oliivid ja asetage need üles.

Veel Artikleid Umbes Orhideed

Aia kohta

  • Lilled

Toataimede kataloog

  • Maitsetaimed

Tomat
Võitja

  • Väetised