Avokaadod, mis näevad välja nagu suured rohelised pirnid, on üks kõige väärtuslikumaid eksootilisi puuvilju. Kahvatukollane värvus, mis on õhuke, roheline või pruun nahk, on kreemjas ja sisaldab rohkelt kergesti seeduvaid rasva, küllastunud rasva ja vitamiine (A, B1, B2, K, H, PP), mineraalsooli (fosfor, kaltsium)., kaalium), valk, orgaanilised happed ja kiudained. Tänu oma konsistentsile, millel on kergelt pähkli maitse ja kõrge rasvasisaldus, kasutatakse avokaadodeid sageli leiva määrimiseks, kui taime asendajana (eriti soovitatav ateroskleroosi ohus olevatele inimestele). Saate valmistada ka salatid, pastad, kokteilid ja puuviljadest valmistatud magustoidud, mida eelnevalt puistatakse sidrunimahlaga (muidu muutub see tumedamaks ja kaotab oma isuäratava välimuse). Madal süsivesikute sisaldus võimaldab suhkurtõvega inimestel avokaadot süüa. Enne tselluloosi kasutamist tuleks puuviljad koorida ja eemaldada selle suurest, siledast, pruunist kivist.
Kirjeldus
Avokaado või Perseuse Ameerika (Persea americana) on eksootiline taim, mis elab looduses troopilisi metsasid Lõuna- ja Kesk-Ameerikas. Liigid kuuluvad Laureli perekonda ja selle looduslikus keskkonnas kasvab suur, leviv, tihe puu, mis jõuab sageli üle 20 meetri kõrguseni. Tänu kõrgetele soojuse nõudmistele on meie riigis avokaadot võimalik kasvatada ainult toaainena. Kodus ei ületa reeglina 1,5-2 m kõrgust. Sellest hoolimata vajab puu palju ruumi, sest selle kroon kasvab väga kiiresti. Püstise varre ja kiire kasvu tõttu vajavad avokaadod sageli tugevaid tuge, kuna need painuvad kergesti. Tehase peamised eelised on atraktiivsed igihaljad lehed. Lehed on suured, lanceolate, piklikud (kasvavad umbes 20-30 cm), siledate servadega, ilma hambakivideta, rohelised, üsna tihedalt kaetud võrsed, moodustades tiheda ilusa põõsa. Nõuetekohase valgustuse puudumise tõttu õitseb kodune taim harva. Avokado puu on lihtsam õitseda, kui seda kasvatatakse aastaringselt kasvuhoones või talveaias.
Puuviljad
Avokaado lilled on silmapaistmatud, väikesed ja kogutud õisikutesse. Looduses on nad isetolmavad, kuid kui teil on vaja saada puuvilju kodus, tuleb teil täiendavalt toetada tolmeldamist, siirdades õietolmu ühest lilledest teise pehme harjaga. Õietolmunud õisikutega arenevad sobivatel tingimustel rohelise või pruuni nahaga kaetud pirnikujulised puuviljad. Tõsi, nad ei ole nii suured ja maitsvad kui puuviljad, mis küpsevad soojemas kliimas kasvavatel puudel, kuid puuviljad on endiselt väärtuslikud ja atraktiivsed. Kahjuks kulub harilikule koristusele tavaliselt väga kaua aega, sest avokaado viljade valmimine võib kesta 1,5 kuni 2 aastat (looduses valmivad puuviljad mitme kuu pärast). Lisaks võib kivist saadud taimede esimesi vilju oodata alles pärast 8-10 aastat (vegetatiivsed seemikud võivad vilja kandma 2-3 aastat pärast kasvatamist), mistõttu on vaja avokaado vilju oodata, mitte ainult sobivate kasvutingimuste tagamiseks, vaid ka tohutu kannatlikkus.
Temperatuur
Avokaadode kasvatamine kodus ei ole keeruline, kui tehasel on kasvuks ja arenguks sobivad tingimused. Puu vajab aastaringselt toatemperatuuri (talvel 15-18 ° C, suvel 22-25 ° C), suure hulga hajutatud valgust ja õhuniiskuse suurenemist. Taimega pot on paremini paigutatud lõunaakna lähedusse, suvel, et kaitsta seda otsese päikesevalguse eest. Kevadest sügiseni võib taime hoida rõdul või aias, valides selle vaikse, sooja ja helge koha, kuid kaitstuna otsese päikese eest. Kui välistemperatuur hakkab langema alla 15 ° C, tuleb taim uuesti ruumi viia, kuna see ei talu temperatuuri langust alla 10 ° C. Talvel tuleb avokaadod asetada üsna hele ruumi mõõduka kuumusega (akust eemal). Selle aja jooksul tasub tõsta õhu ümbritseva õhu niiskust, asetades potti lähedusse niisutaja või avatud akvaariumi, kasutades märja claydite palli või pihustades lehti sooja veega.
Aretus
Avokaadot saab kasvatada tootjalt ostetud taimedest (see on keeruline) või kasvatada seemnetest avokaadot. Oma avokaado seemikute saamiseks vajate värskeid seemneid ja niisket mulda, mis on puuviljast välja võetud, eelistatavalt istutamiseks (kerge, läbilaskev ja saastunud). Luu asetatakse ettevalmistatud pinnasesse nii, et terav ots läheb maapinnale vaid mõne sentimeetri sügavusele (ideaalis 2-5 cm, kuid mitte üle 10 cm). Me valame potti regulaarselt veega üle substraadi, kuid ainult mõõdukalt, sest potis olev luu võib kergesti laguneda liigse niiskuse tõttu. Kui hooldate luu korralikult, siis paari nädala pärast puruneb ja vabastab idanemine, mis hakkab kasvama väga kiiresti. Sellest hetkest alates tuleb noori seemikuid hoida soojas ja valgustatud kohas, siis tuleb need ümber istutada uude pottesse, mis on täidetud viljakas, läbilaskva komposti pinnaga, mis on segatud liivaga.
Teine võimalus kaevude juurdumisele panna oma ots veekonteinerisse. Kuid selleks, et pruuni ei veetaks liiga sügavale veele, on vaja sinna viia kolm hambaorki, mis jäävad tassi servale ja võimaldavad luud riputada vee kõrgusel soovitud kõrgusele. Kui murus vabastab oma juured ja idanema, eemaldage see veepaagist ja istutage see pinnasesse.
Avokaadot saab kasvatada, mitte ainult seemneid. Kui meil on ligipääs täiskasvanud taimedele, siis saame seda taimselt paljundada, võttes lõikamise, mis pärast vees juurdumisele istutamist pannakse kerge, läbilaskva, viljakas komposti pinnasesse, segades liiva.
Aednikud levitavad avokaadot ka vaktsineerimise abil, kuid amatöörolukorras on sellised protseduurid väga keerulised, seetõttu, kui kasvatate poogitud taime, peate selle ostma otse tootjalt. Siiski tuleb meeles pidada, et allikas, kust taime omandatakse, on usaldusväärne, kuna tundmatuid haigusi või kahjureid on maja juurde lihtne tuua.
Avokaadod kasvavad kiiresti, kasvuperioodil vajavad nad eksootiliste taimede ja iga-aastaste siirdamiste jaoks süstemaatilist toitmist universaalsete väetistega (eriti esimestel viljelusaastatel). Kuid see on vastuvõtlik ülevoolule, ja kuigi põud on talu halvasti talutav, võib pinnase liigne niiskus kergesti tuua kaasa taimede füsioloogiliste haiguste märke ja isegi tuua selle surma.
Rakendus
Avokaadod näevad kõige paremini suurtes, hästi valgustatud ruumides (näiteks salongides või hästi valgustatud saalides), kuid kui te ei saa seda nii palju ruumi pakkuda, piisab sellest, kui peate oma pagasiruumi õigel ajal ära lõikama, mille tõttu hakkab see laiema asemel kasvama kõrgus.
Avokaado
Perseuse Ameerika või avokaado taim
Avokaado - igihaljas puu või põõsas, perekond Laurel (Lauraceae) kuulub perekonda Perseus (Persea americana). Väärtuslik puuviljasaak. Kodumaa Mehhiko ja Kesk-Ameerika. Ja kuigi see puu on juba ammu hästi tuntud, sai see Euroopas populaarseks alles viimase sajandi keskel. Praegu on avokaadod laialt levinud troopikas ja subtroopikas.
Avokaado on Ameerika päritolu taim. Botaaniline nimetus "avokaado" on Persea america. Looduses saavutab see muljetavaldava suuruse: kõrgus on kuni 20 m, kroonide läbimõõt on umbes 15 m. Inglise üldnimetus "avokaado" - "alligaatori pirn" - "alligaatori pirn". Kaasaegne nimi Euroopa keeltes pärineb selle taime iidsest Azteci nimest - "ahuacatl".
Sellel perekonnal on umbes 40 perekonda ja kuni 2500 liiki. Kõige tuntum neist on avokaadod ja loorber. Perekonnale Perseus on umbes 150 liiki igihaljasid puid ja põõsaid.
Avokaado - ei peeta toaõli, kuid seda saab kasvatada ka kivist. Juba mitu aastat kasvab puu 1 m kõrguseks. Ruumikeskkonnas olev põõsas ei ole väga dekoratiivne ja seetõttu ei tooda taime tingimustes õitsema ja ei kanna vilja, kuigi hea hoolitsusega saate saavutada häid tulemusi. Croissant avokaado harva, väikesed oksad. Parema hargnemise korral pigistage pea ülaosa, et see oleks paksu kuju.
Enne kivi istutamist maasse soovitatakse eemaldada kest. Kasvata avokaado luu nüri otsaga savisegusse, jäta terav ots lõpuni pinnase pinnale. Katke pott klaas- või kilekotiga, et hoida õhuniiskus kõrge ja asetada see hajutatud päikese- või kunstvalgusele soojas kohas, mille temperatuur ei ole madalam kui 18 °. Kuded ilmuvad ühe kuu jooksul. Avokaado lõhenenud luu ei pea maapinnalt ekstraheerima - see sisaldab suurt toitaineid ja toidab kasvavat idu, kuni areneb hea juurestik.
Avokado seemned idanevad ka siis, kui see asetatakse klaasitäie kohal, nii et see puudutab vaevalt vett. Selleks tuleb lootele eraldatud luus (selle idanemismeetodiga eemaldada kest, puurida kolm väikest auku) (120 kraadi nurga all) kesktasandi ümbermõõdu ümber, millesse lisatakse kolm vaste (hambapulgad). Need toimivad ka tugedena, mille viljad suspendeeritakse klaasi vees; veetaset tuleb pidevalt kivi all hoida. Varsti on juured ja kui need on piisavad, saab luu istutada potti. Samuti võite kive asetada niiskesse puuvillakangas ja niisutada seda pidevalt. Kui luu on jagatud kaheks osaks - võite panna potti. Ühe või kahe nädala pärast ilmub idanemine. Kogumata avokaado viljade seemned idanevad.
Avokaado puu lehed on elliptilised, lanseeruvad, kuni 25 cm pikad, tumedat rohelised, läikivad. Paljude lillede kogumine toimub lehtede õisikutes, mis ilmuvad lehtede telgedest. Avokaado biseksuaalse kella kujuline lill: lillekollased on paigutatud püstiku ümber mitmes ringis. Puu on ümmargune, pirnikujuline ja sees on luu. Viljade värvus on tumeroheline.
Siseruumides kasvatatavaid õitsevaid (ja veelgi viljakamaid) avokaado puud on harva saavutatud. Kuigi taimed on võimelised isetolmlema, on hea saagis võimalik ainult risttolmlemise teel. Isegi looduses ei seo kõik avokaado lilled vilja. Kõrgel puul (8-20 meetrit), millel on rikkalik õitsemine, moodustub umbes 150-200 vilja.
Kuna avokaado lilled on arvukad, võite proovida oma kunstlikku risttolmlemist pehme harjaga korduvalt alates õietolmu õitsemisest ja küpsemisest. Tee seda parem hommikul, soovitavalt päikesepaistelisel ajal. Kui sel ajal on süngeid päevi, proovige rakendada lisavalgustust, laiendades nii õitsemise taime valgustust 15-16 tunnini päevas.
Looduses avokaado ei ole väike taim, nii et kui seda hoitakse toatingimustes, tuleb sellele anda põõsa vorm. Parema hargnemise korral pigistage pea peal. Varre kinnipüüdmine, et anda lühike kasvav vorm, peate tegema pinnasest 15-20 cm tasemel ja veelgi tagama seisvate pungade võrsete idanemise. Varre külge jäetakse kolm või neli võrku, mis on suunatud erinevatesse suundadesse, saavutades 20 cm pikkuse pikkuse, pigistades topi ja järgmise järjekorra harud on moodustatud sarnasel viisil.
Esimene näputäis saab teha 8-nda lehe kohal, siis hakkab puu hargnema, pigistades oksad 5-6 lehele. Isegi kui võra kujunemist 2-3 aastat hoolikalt hooldatakse, võtab puu enamiku oma ruumist. See kasvab hästi talveaedades.
Et kiirendada vilja saamist, peate avokaadot istutama puuvilja kandvatest taimedest. Viljapuude kiirenemine jõuab võra kujunemiseni, valguse kohalolek mängib olulist rolli - taime toodab peagi niiskuse juures lõunaaknas vilja. Tuleb tagada juurte vaba kasv, sest see taim sisaldab suurtes tubades.
Avokaado kasutamine toiduvalmistamisel
Hoolimata oma ebameeldivast välimusest on see väga maitsev ja tervislik puu. See on toitev, kuigi tal on tihe ja õline liha, see ei sisalda ebatervislikke rasvu ja on toitumine. Avokaadod on sageli turustatud paksud ja kõvad. Kogumata puuviljade viljaliha on üsna tihe, selle tekstuur ja maitse on sarnane koorimata pirnile või kõrvitsale. Küpsete puuviljade viljaliha on õrna tekstuuriga, suurepärase, peene, kergelt pähkli maitsega, maitsva lillelise tekstuuriga ja unikaalse kollakasrohelise värvusega.
Avokaado on väga toitev, valkude, A-vitamiini, kaaliumi- ja essentsiaalsete rasvhapete poolest rikkalikult toitev puuvili, asendades toitumisega edukalt liha. Küpse avokaado tselluloosi kasutatakse külmades toitudes: salatid, eelroogad, võileivad. Tavaliselt lisatakse oksüdeerumise vältimiseks sidruni- või lubja mahl, mis rikub välimust ja maitset. Üks populaarsemaid roogasid on Mehhiko suupiste guakamool, mis koosneb peamiselt avokaado tselluloosist, millele on lisatud soola, sidrunimahla, mõnikord vürtse, köögivilju ja majoneesi. Avokaadot kasutatakse taimetoitlustusena taimetoitlaste sushi täitmiseks ning mõningate külmade toitude liha ja munade asendajana.
Avokaado ei ole ainult dieet, vaid ka ravim. See sisaldab rohkesti E- ja C-vitamiine, sisaldab palju kiudaineid ja kaaliumi ning erinevaid aineid, millel on kaitsev mõju. Avokaado sisaldab foolhapet, mis minimeerib sündimata lapse kaasasündinud anomaaliate riski. See puu kaitseb maksa mürgiste kahjulike mõjude eest ja sisaldab aineid, mis võivad ennetada hepatiiti. Samuti suurendavad avokaado puuviljad kolesterooliplaatide veresoonte seinu, suurendavad nende elastsust. Mehhiko ja Arizona hõimude naised on traditsiooniliselt kasutanud avokaadoõli "iluõli".
Avokaado lehed ja luu sisaldavad toksilisi aineid, mis on ohtlikud nii loomadele kui ka inimestele; Need mürgised ained võivad põhjustada seedetrakti ja allergilise reaktsiooni probleeme.
Avokaadod ja hoolduse iseärasused
Avokaado - üsna tagasihoidlik taim, kuid vajab kõrget õhuniiskust. Suvel on vajalik sagedane pihustamine ja talvel on parem pihustamisest loobuda. Taim on termofiilne, koht peab olema päikeseline. See kasvab hästi kagu- või edelaosas asuvatel akendel, kuid suvel peaks see olema päikeseloojangut päikeseloojangutelt.
Avokado on igihaljas puu, talvel on kerge ja kuiva õhu puudumine. Sel ajal on soovitav dosachivat taim ja suurendada niiskust. See talveuneb temperatuuril mitte alla 12-16 ° C. Talvel madalal temperatuuril võib avokaado puu lasta lehed, mis kevadel ilmuvad. Rikkalikult joota, kuid seda tuleb joota sooja veega kuivades. Muld peab olema ühtlaselt niiske ja lahtine, seda ei tohi mingil juhul kokku suruda ega tihendada kogu aasta vältel.
Noori taimi tuleks kord aastas istutada. Kultiveeritav pinnas peab olema viljakas, väga hästi kuivendatud. Lisaks ei talu avokaado happelisi muldasid. Kasvatamiseks kasutage lubja lisamisel aia-, huumuse- või märgturba segu, jäme liiv (1: 1: 1). Lisage liiv, savi, sammal või turvas. Sobib mulda "tsitruselistele" kasvatamiseks
Avokaado taimed ei talu pinnase üleujutamist, seega on soovitatav hea äravool ja lahtine põhimik. Ja nii, et nad ei kannata mulla saliniseerimist, on vaja ülemine pinnasekiht vahetada kord aastas, kui ei ole siirdamist läbi viidud, ja on hea, et ülejäänud muld on välja voolanud keedetud veega.
Sööda avokaadot puule ühe aasta vanuselt, rakendades täismineraalväetist 4 korda aastas (või kevadel ja suvel üks või kaks korda kuus). Söötmisel tuleb küpsetel puudel talve lõpus ja suvi alguses suurendada lämmastiku kogust. Lisaks kannatavad küpsed puud sageli tsingi ja raua puudumise tõttu (seda näitab lehtede ootamatu kollasus). Sellisel juhul on vaja pihustada raua-tsülaadi ja täiendava väetamisega väetiste abil, mis sisaldavad palju rauda ja tsinki.
Võimaluse korral saab suvel panna konteinereid tänavale, kuid seda tuleks teha väga hoolikalt, sest noored puud on päikese suhtes väga tundlikud ja võivad päikesepõletuse tagajärjel surra. Esiteks, avokaado taime tuleb hoida täielikult varjus, järk-järgult harjunud päikesevalguse kätte, samuti võite varrest küürida.
Hargnemise suurendamiseks pigistage varre otsad. Reproduktsioon on kõige parem teha kevadel. Taim paljundab pistikute abil halvasti, kuna pistikud juurduvad halvasti. Avokaado luud paljundatakse märjal turbal.
Avokaado kaevandused ja hoolitsemine kodus
On raske uskuda, kuid avokaadot saab kasvatada siseruumides.
Troopiline puu on väga tagasihoidlik ja lihtne kasvatada kodus kaupluses ostetud maitsva avokaado vilja luudest.
Overseas kena mitte ainult ei meeldi silma lopsakas rohelus, vaid ka täiesti puhastab maja maja.
Vaatame lähemalt seda erakorralist ülemere külalist ja õppige, kuidas seda kasvatada kodus aia tingimustes täiesti väikestest, kuid väga atraktiivsetest seemnetest.
Mida me avokaado kohta teame?
Avokaado või Perseus america (Persea americana) on laureliperekonnale kuuluv igihaljas puu.
Taime kodumaa on Mehhiko, kus looduse kõrgus on 30 m.
Toatingimustes kasvab avokaado kuni 2,5 m, õitseb harva ja ei tooda vilja. Lillekasvatajad armastavad seda dekoratiivse helerohelise lehestiku ja tagasihoidliku hoolduse eest.
Valik ja valgustus
Avokaado on kerge, kuid samal ajal kasvab see osaliselt varjus. See peaks kaitsma oma lehti aktiivse päikesevalguse eest. Suvel on avokaadode optimaalne temperatuur +18 kuni +20 ° C ja talvel - mitte alla +12 ° C.
Kastmine ja niiskus
Vesi, mille taime peaks olema, on maa pealmise kihi kuivatamist ootav.
Külmhooajal on vaja vähendada jootmist ja lasta mullas kuivada üks või kaks päeva.
Kodune taim avokaado vajab suurt õhuniiskust.
Saate niisugust ruumi niisutada või seadet võib asetada märgale täiteainega kaubaalusele, nii et mahuti põhi ei puutuks vett.
Siirdamine ja söötmine
Avokaadod eelistavad lahtist ja hingavat mulda. Sobib kõige paremini avokaado pinnasele, mis on valmistatud järgmistest koostisosadest:
- 1 osa huumust;
- 1 osa aiamaa;
- 1 osa jämedast liivast;
- moss, laiendatud savi või turvas.
Noored avokaadod siirdatakse igal aastal ja täiskasvanud taimed - iga kolme aasta tagant kevadel käitlemise meetodiga. Puu kasvab üsna suureks, nii et selle mahuti peaks olema mahuline.
Avokadot on soovitatav toita kaks korda kuus sooja aastaaega keeruliste mineraalväetistega.
Soovitame vaadata videot aretussütsintidest, et muuta see protsess teile lihtsaks.
Kui rasva mees heidab lehed, võib see olla haiguse märk. Loe lähemalt siit.
Selles artiklis saate teada Phalaenopsis orhidee siirdamisest http://sad-doma.net/houseplants/orchids/falenopsis/peresadka.html ning leida ka videofilmi soovitusi.
Pügamine
Avokaadod kasvavad väga kiiresti ja vajavad kevadel pügamist. Parema hargnemise korral pigistage noorte võrsete näpunäiteid 8. lehe kohal. Pügamine stimuleerib külgvärvide kasvu, mis peavad samuti viie- või kuuendale lehele pigistama. Pügamine aitab puul moodustada lopsaka ja leviva kroon.
Aretus
Avokaadod on kergesti paljundatavad seemnete, st luude all. Selleks peate ostma poest küpsel avokaado viljal.
Selle küpsuse kindlakstegemiseks peate avokaado kätte võtma ja vajutama kergelt. Täiskasvanud emasloomal peaks hambumus ilmuma ja kohe kaduma.
Roheline avokaado võib küpseda toatemperatuuril mitu päeva.
Puhastame küpse luu pruunist koorest, pannakse see pooleldi veega ja ootame idanemise idu 3 nädalast 3 kuuni, unustamata vett lisada. Sümptomite vahel tekkiva murde ilmumine on märk sellest, et luu on ärkanud ja vars peaks ilmuma peagi.
Murtud luu süvendatakse pooleks, tuues mulda kergelt maha, kuivades ja mõõdukalt jootes. Paari nädala pärast ilmub seemnest seemik, mis hakkab aktiivselt kasvama (1 cm päevas). Pärast seda, kui noor avokaado jõuab 15 cm kõrguseni, on võimalik taastada see alalisse potti.
Avokado kahjurid ja haigused
Ohtlikud putukad avokaadod: spider lesta, shieldovka.
Nende kahjurite vastu võitlemiseks kasutage insektitsiide: Aktellik, Aktar.
Avokaadod peavad olema jahukaste.
Haiguse ilmingute ilmnemisel tuleb puid koheselt ravida fungitsiidiga.
Sagedased probleemid, mis võivad tekkida, kui te rikute hooldusreegleid:
- kuivab ja kukub maha - madal niiskus või kuivus pinnases;
- lehed tuhmuvad ja värvid muutuvad - valguse puudumine;
- lehed muutuvad kollaseks ja võib ilmuda ämblik lesta.
Nagu näete, kohanduvad avokaadod kergesti toatingimustega. Väike oma töö, tähelepanu ja hooldus - ja laialivalguv sisepuu kaunistavad teie maja luksusliku lehestikuga ja muutuvad teie kodu "kasvuhoone" kahtlemata uhkuseks.
Ja kõige huvitavamaks, soovitame teil tutvuda avokaado videoga.
Avokaado
Avokaado on eksootiline igihaljas. Paljud lillekasvatajad teavad, et avokaadode kasvatamine kodus ei ole kerge, rääkimata saagi ootamisest. Selle ainulaadne maitse puuviljadele võib olla rohkem kui üks kasvataja. Kuid kahjuks on kodus puuviljadega avokaadod reeglist erandiks. Kuigi see ei ole alati tingitud sellest, et nad istuvad oranži või küülikutega, lootes kiiret tulemust. Võite oodata rohkem kui üks aasta, loota ja samal ajal nautida puuviljapõõsa või puu.
Suure sooviga on võimalik istutada avokaado kaevu ja järgida kannatlikult kõiki vajalikke kasvatamise ja hooldamise eeskirju. Mis siis, kui teie unistus hakkab täitma ja sa ootad oma kodus saagi?
Kuidas kasvada luust avokaado
Selle ebatavalise ülemeredepartemangude kasvatamiseks on vaja avokado vilja. Ainult niisuguse vilja luudel on suur idanevus. Seda protsessi saab teha kahel viisil:
- Esimene meetod (suletud) on lihtne ja lihtne. Avokaado luu tuleks asetada pinnasesse, millel on lai alumine külg, väikese sügavusega (umbes 2 cm). Soodsate tingimuste loomisel peaks see idanema umbes 30 päeva jooksul.
- Teine võimalus (avatud) on huvitav ja isegi eksootiline.
Kivi enne istutamist tuleb idaneda vees peatatud asendis. Kõigepealt tuleb seda põhjalikult pesta ja puhastada. Siis, umbes kivi keskel mööda ümbermõõtu, peate hoolikalt puurima kolm või neli auku, millesse tuleb siis paigaldada õhukesed puidust pulgad (näiteks võistlused või hambapulgad). Nad mängivad tuge, kui kivi lai alumine osa langeb veega mahutisse. Need söögipulgad, nagu saak, hoiavad luu nõutud kõrgusel. Peamiseks eesmärgiks on pidevalt jälgida paagis oleva vee kogust. Luu alumine osa peab alati olema vees.
Avokaado kaevude idanemise asemel saate kasutada spetsiaalseid polümeeri graanuleid (hüdrogeeli). See polümeerne materjal võib pikka aega hoida suurt hulka vett. Sel viisil on see väga mugav, sa ei pea taset järgima.
See võtab aega vaid 20-30 päeva ja ilmuvad esimesed noored juured ja seejärel idanema. Kivi on valmis istutamiseks maasse, kui juurte pikkus on 4 sentimeetrit.
Kõigepealt vajate väikeste lilledega väikest lillepoti. Maa ei tohiks olla tihe. Vajalik õhu ja niiskuse vahetus peab olema hästi lahti. Kivi istutatakse mulda nii, et kaks kolmandikku selle osadest on pinnase pinnal. Ei ole vaja eemaldada kesta luust.
Avokaadod - kasvatamine ja hooldamine kodus
Asukoht ja valgustus
Avokaado on kerge armastav taim, kuid sellele sobib osaliselt varju. Siin on vaja kaitsta seda otsese päikesevalguse eest. Kui teie majas või korteris on ruum, mille aknad on lääne poole, on selline aknalaual ideaalne koht selle vilja jaoks.
Temperatuur
Kuna troopikud on koduks avokaadodele, armastab ta loomulikult soojust. Tugeva temperatuuri või väikseima süvise vähenemise korral hakkab taim näitama oma rahulolematust - kõik lehed langevad kohe maha. Seega, isegi sooja suvise ilmaga, on ebasoovitav seda välja võtta.
Ja ruumis peaks olema ka püsiv temperatuur. Sooja hooaja jooksul on kõrgel toatemperatuuril avokaadode jaoks soodne, kuid külma talve jooksul piisab sellest, kui see on 20 kraadi.
Talvel on taim ja seisvate periood. Kui ruumis talvel langeb temperatuur 12 kraadini, siis avokaado reageerib kohe - lehed langevad ja lülituvad "talveunerežiimi". Kuid nõuetekohase hoolduse ja püsiva temperatuuritasakaalu juures ei saa see juhtuda. Seda troopilist taime peetakse igihaljaseks.
Kastmise reeglid
Avokadode koju kasta- mine peaks olema regulaarne ja rikkalik, kuid võttes arvesse temperatuurinäitajaid ja hooaega. Liigne kastmine võib kahjustada. Suvel kastetakse seda sagedamini kui talvel. Pärast pinnase kuivamist tuleb paar päeva enne tehase kastmist alustada. Ainult selle ülemine osa kuivab kohe ja avokaado niiskus jääb poti sees umbes kaks päeva.
Õhuniiskus
Suur tähtsus ja niiskus. Ruum on peaaegu alati kuiv õhk ja see on selle taime jaoks väga kahjulik. Igapäevane pihustamine aitab probleemi lahendada. On väga oluline, et niisuguste veemenetluste ajal niisutataks ainult avokaado lähedal olevat õhku, kuid mitte taime ise. Isegi väikesed tilgad ei tohiks langeda oma lehtedele.
Niisutamiseks on veel üks viis - see on spetsiaalne potti niiske laiendatud saviga.
Väetised ja väetised
Septembrist märtsini ei vaja taime kaste. Kuid ülejäänud aja jooksul, üks kord kuus, tuleb avokaadot toita tsitrusviljade või mis tahes muu kompleksse söötmise jaoks soovitatavale väetisele.
Avokaado siirdamine
Looduses kasvavad avokaadod kuni 20 meetri kõrgusele. Kuigi kodus ei jõua ta sellistesse kõrgustesse, kuid ta kasvab üsna aktiivselt ja nõuab sagedast siirdamist. Peagi on esimene väike pott temale väike. Niipea, kui puu kasvab 15 sentimeetrini, on aeg uuesti istutada suuresse mahutisse. Noorel aegadel siirdatakse avokaadod igal aastal ja hiljem kord iga kolme aasta tagant.
Taimede arenguks ja kasvuks on väga oluline maa, kus ta kasvab. Täpsemalt, avokaado puhul on teil vaja lahti ja kerget maad, kuid mitte hapu. Sellisele pinnasele on hea lisada puitu tuhka või dolomiidi.
Tehase ümberpaigutamine uude potti, kasutage ülekande meetodit. Kandke puu hoolikalt koos maapinnaga.
Saate valmistada avokaado jaoks sobiva mulla segu. Selleks on vaja: turvas (või huumuses), aia pinnas ja suur jõe liiv. Kõik komponendid tuleb segada võrdsetes osades.
Pügamine
See troopiline taim kodus saab hästi kujundada dekoratiivseks ruumiks. Kuid selleks on vaja vähe kogemusi lillekasvatuses. Näiteks saate avokaado seemnetest kasvatada mitmeid taimi ja istutada need kõik ühes lillepottis. Vahepeal on taimed noored ja paindlikud, sa saad oma varred üksteisega kokku pöörata.
Selleks, et taime ei tõmmata kõrguseni, vaid pompi saamiseks külgvärvide kujul, on vaja seda pigistada. Seda protseduuri saab läbi viia ainult siis, kui puul on piisavalt lehti (vähemalt kaheksa). Kõigepealt pigistatakse tehase ülaosa, see aitab kaasa külgharude arengule. Ja pärast seda, kui nad on piisavalt kujunenud ja omandavad oma lehed, võite neid pigistada.
Korrastamine toimub varakevadel. On vaja parandada taime kasvu ja arengut ning moodustada vajalik kroon. See võib olla täiesti erinev. Kõik sõltub väljamõeldud kasvajast.
Haigused, kahjurid ja muud probleemid
Avokaadod, nagu kõik toalilled, kardavad samu kahjureid - kilpi ja ämbliklesta. Võluv ämblik lest ei saa mitte ainult hävitada kõik taimede lehed, vaid võivad ka mitmesuguseid haigusi kanda teistele siseruumides olevatele taimedele. Kaitsekilp toidab taime mahla. Pärast selle väljanägemist jäävad ainult kuivad lehed. Selliste kahjuritega saab võidelda erinevate rahvuslike meetoditega või insektitsiididega.
Haiguste seas on avokaado peamiseks ohuks jahukaste.
Kasvava protsessi käigus võivad tekkida muud probleemid:
Kuivatage lehtede otsad. Põhjused - niisutamise reeglid (niiskuse puudumine), ebapiisav õhuniiskus ei ole täidetud. On vaja luua regulaarne kastmine (ainult pärast seda, kui maa pealmine kiht kuivab) ja õhu niisutamiseks pihustitega.
Langevad lehed. Põhjustab - korterite õhutemperatuuri langetamist. On vaja säilitada ruumis optimaalne temperatuur ja vältida mustandeid.
Lehed. Põhjused - katvuse puudumine. Taime jaoks on vaja leida sobiv koht või korraldada sellele täiendavat (kunstlikku) valgustust, eriti talvel.
Kasvab avokaadod luudest kodus
Sisu
Taimekarakteristikud
Avokaado kuulub Laureli perekonna (Lauraceae) Perseuse klanni (Persea americana) liige. See kasvab Mehhikos ja Kesk-Ameerikas. See viljakasvatus on saanud suurima leviku troopikas ja subtroopikas. Avokaado taim on igihaljas põõsas või puu. Avokaadod said populaarseks Euroopas möödunud sajandi lõpus ja on väärtuslik viljapuu. Perekond Perseus arvutab umbes 160 liiki igihaljaid põõsaid ja puid. Perekonnas Laurel (Lauraceae) on umbes 40 perekonda ja 2500 liiki. Kõige kuulsamad on laurel ja avokaado. Looduses võivad avokaadod ulatuda umbes 20 meetri kõrguseni ja kuni 15 meetri läbimõõduni.
Avokaado botaaniline nimi on Pärsia-Ameerika (Persea americana), mis on Ameerika päritolu. “Alligaatori pirn” “alligaatori pirn” on avokaado inglise nimi. Selle taime nimi pärineb iidsest asteeki nimest "Ahuacatl".
Avokaadol on pirnikujuline, ümar, tumeroheline puu, sees on luu. Selle taime lehed on elliptilised, läikivad, tumeda rohelise värvusega, 20 cm pikkused, biseksuaalsed kellakujulised õied moodustavad lehtede sinuste poolt paisutatud õisikud. Püstiku servade ääres on mitu ringi tolmu. Avokadode kasvatamisel toatingimustes on õitsemise ja vilja saamine väga haruldane. Kuigi taimed võivad ise tolmelda. Cross-tolmeldamisel on võimalik hea saak. Looduses ei seo kõik lilled puuvilju.
Avokaadod kasvavad toatingimustes
Kividest saab kasvatada kodus avokaado. See taim ei ole siseruumides, kuid kui see on kasvatatud, võib see mitme aasta jooksul ulatuda kuni 1 meetri kõrgusele. Toatingimustes õitsevad avokaadod harva ja kannavad vilja. Sellele tehasele põõsa vormi andmiseks on soovitatav pea tipu kokku suruda. Avokado puud saab kasvatada kodus kahel viisil, tingimusel, et seemned peavad olema küpsest viljast: pange seeme pinnasesse ja asetage see klaasi veega.
1 tee. Avokado istutamiseks maasse peate eemaldama kesta luust. Luu tuleks istutada nüri otsaga ja terav ots peaks jääma pinnase pinnale. Seejärel on vaja katta pott plastkotiga, hoides suurenenud niiskuse sooja ja hästi valgustatud kohas temperatuuril +20 kraadi. Avokadod idanevad 1 kuu. Kivi ei soovitata maapinnalt eemaldada, kuna see sisaldab toitaineid, mida idu vajab.
2 korda. Pane avokaado luu veega klaasi, nii et see puudutab veidi vett. Sellisel juhul ei ole vaja kivist eemaldada kesta, ringi ümber hambaorkide paigaldamiseks ettevaatlikult keerata kolm väikest auku (nagu on näidatud fotol). Nad on luu toetuseks, nii et see ei uppu täielikult vette. Vaadake veetaset nii, et osa puuviljast on vees. Kui juured ilmuvad, võib taime istutada potti. Lillede õietolmu võib teha kunstlikult harjaga. Kunstlik tolmlemine toimub õietolmu valmimise ajal varases päikesepaistelisel hommikul.
Kui avokaadot kasvatatakse sisetingimustes, on vaja anda sellele põõsakujuline vorm, kuna see taim ulatub suurte suurusteni. Krooni kokkusurumine võimaldab taime hargnemise tõttu anda mahukama kuju. Et anda taimedele küüritud kroon, tõmmake vars maapinnast 20 cm kaugusele. See meede aitab kaasa seisvate pungade idanemisele, millest 3-4 kasvab hiljem, kasvades erinevates suundades. Iga lask, mille pikkus on 15-20 cm, on vaja teha pigistamist järgmise järjekorra harude moodustamiseks.
Reeglina tehakse esimene pingutus just kaheksanda lehekülje kohal. Järgnevate võrsete puhul peate seda tegema üle 6 lehe. Selline avokaado kroonide moodustamise protseduur võimaldab 2 aastat saada taime, mis oma krooniga saab hõivata olulise osa ruumist. Tuleb meeles pidada, et avokaadod kasvavad hästi talveaedades.
Avokaadode viljastumist on võimalik kiirendada juba viljapuude pistikute pookimisel. Seemned viljapõletatakse kiiremini pärast kroonide moodustumist. Lisaks mõjutab valgustusastet vilja avokaadode kiirenemist ja lõunaklaasidel vilja kandvad taimed. Taimedele ei olnud ülerahvastatud ja juured võivad vabalt kasvada, on vaja neile tasuta potid või potid.
Avokaado hooldus
Vaatamata sellele, et avokaado on tagasihoidlik taim, vajab see hoolt, eriti kõrge niiskuse säilitamist. Selleks pihustatakse taime sageli, eriti suvel. Talvine pritsimine ei ole soovitatav. Avokaado asukoha õige valik on selle ruumi kõige valgustatud aladel. Hea kasvu saavutamiseks on soovitatav maja edela- või kagupoolel asuvaid aknaid. Suvel peaksite vältima otsest päikesevalgust ja looma kunstlikku varjundit.
Kuna avokaado on igihaljas puu, on loomulik tundlikkus kuiva õhu ja halva talvivalguse suhtes. Taime optimaalne talvitamine toimub temperatuuril 13-160 ° C. Selle aja jooksul on soovitav lisada lisavalgustust ja suurendada veidi niiskust. Vastasel juhul võib kapriisne avokaado puu vabaneda lehtedest, mis ilmuvad alles kevadel. Kastmine toimub, kui maa kuivab ja muudab selle sooja veega. Kogu aasta jooksul peate jälgima mulla seisundit ja lõdvendama seda regulaarselt, vältides hülgede ja koorikute teket. Siirdatud noored avokaadod toodetakse igal aastal. Pinnas sobib sellisele kerge kompositsioonile, millel on head äravoolu omadused. Mulla happesust tuleb hoolikalt jälgida. Happelisus on avokaadodele halb.
Tavaliselt sobib tsitrusviljade pinnase siirdamiseks. Saate valmistada oma kompositsiooni, segades proportsioonides 1: 1: 1 aeda, liiva ja huumust. Kuivendamiseks võib segu lisada laiendatud savi.
Tulenevalt asjaolust, et avokaado puu ei talu liiga märja pinnasega, kasutatakse lahtisi mullaühendeid hea äravooluga. Kui siirdamist ei ole läbi viidud rohkem kui aasta, tuleb eemaldada pinnase pealmine kiht keedetud veega, panna uus pinnase kiht. See meede aitab vältida mulla saliniseerimist.
Avokaado ülemine viimistlus algab 1 aasta vanuselt ja kordub sagedusega 4 korda aastas, tehes täieliku mineraalväetise. Talveperioodi lõpus ja suvi alguses suurendavad täiskasvanud taimed lämmastiku annust. Lisaks on moodustunud avokaado puud puuduvad rauast ja tsinkist. Seda saab määrata lehtede äkilise kollasuse tõttu. Sellistel juhtudel on vajalik täiendav väetamine väetistega, mis samaaegselt pihustavad raua šülaati.
Kui teil on suvel võimalus, võite taimed välja võtta. Kuid peate meeles pidama, et noored avokaadod on tundlikud otsese päikesevalguse suhtes ja võivad surnud põletuste tõttu. Esimesel etapil pannakse taimed täielikult varju. Kui oled harjunud avokaado puudega peegeldunud päikesevalgusega, et õpetada päikeses viibimist. Parem on kevadel avokaadode levitamine niiske turba luudega. Paljundamine pistikute abil on halb, sest taimed ei saa juurida.
Avokaado toiduvalmistamine
Avokaadod eristuvad nende maitse ja keha eelistest. Selle koostises on palju toitaineid ja kahjulikke rasvu ei ole, mis võimaldab avokaadot liigitada dieettoiduks. Jaemüügipunktist ostes näete, et puuviljad on üsna tugevad. See näitab vilja ebaküpsust. Küpsetel avokaadodel on õrn koorepulber koos pähkli maitsega.
Vastavalt oma toiteväärtusele võib avokaado asendada liha. Lõppude lõpuks sisaldab see palju valku, rasvhappeid, A-vitamiini ja kaaliumi. Vilju kasutatakse külmade toitude valmistamiseks, näiteks suupisteid, salateid ja võileibu. Maitseainena saate kasutada lubja- või sidrunimahla, et vältida oksüdatiivseid protsesse, mis rikuvad välimust ja maitset.
Mehhikos on populaarne suupiste guacamole, mis sisaldab avokaado kartulipuderit köögiviljade, majoneesi ja vürtsidega. Taimetoitude köök kasutab ka avokaadot munade ja lihatoodete asendajana.
Lisaks avokaado toitumisomadustele on ka ravim. Selle kaitsev toime põhineb suurel hulgal kiudaineid, kaaliumi, C- ja E-vitamiine. Ja selle foolhappe koostisosad vähendab emasloomade kaasasündinud haiguste riski. Avokaadod võivad takistada hepatiidi teket ja kaitsta maksa toksiinide eest. Lisaks on puuviljadel võimalik puhastada ja teha veresoonte elastsed seinad, eemaldades kolesterooli moodustumise. Kosmeetikas kasutatakse avokaadoõli noorendamise vahendina.
Lisaks kasulikele ainetele sisaldab avokaado toksiine, mis on kontsentreeritud peamiselt oma kaevandustes ja lehtedes. Nende toksiline toime avaldub allergiliste reaktsioonide ja toidumürgituse vormis.
Avokaado (avokaado). Avokaadode kirjeldus, tüübid ja hooldus
Avokaado (lat. Avocado) - perekonna Perseus (Persea) perekonna Laurel (Lauraceae) igihaljade viljad. Avokaado tselluloos on rohkesti vitamiine ja olulisi mineraale.
Taime ja puuvilja inglise keele üldnimetus on „alligaatori pirn”, mis tähendab “alligaator-pirni”.
Avokaado on kiiresti kasvav puu, mis ulatub 10-20 m kõrguseni. Pagasiruum on tavaliselt sirge, hargnenud. Elliptilised lehed, pikkusega kuni 20 cm. Lilled on silmapaistmatud, väikesed, rohekad, biseksuaalsed, lehtede aksilites. Viljad on pirnikujulised, ovaalsed või sfäärilised, pikkusega 5-10 cm, kaaluga 0,05-1,8 kg. Loote nahk on kõva, ebaküpsetes puuviljades - tumeroheline, mõne aja pärast pärast küpsemist. Küpsete puuviljade viljaliha on roheline või kollakasroheline, õline, sisaldab palju rasva. Vilja keskel on suur seemned.
Avokado on umbes 400 sorti: väikestest (ploomide suurusest) kuni suureni - kaaluga kuni üks kilogramm. Avokaadod on toodud Ladina-Ameerikast, kuid viimasel ajal on neid kasvatatud Aafrikas ja Iisraelis. Uutest sortidest võib leida avokado helerohelise vilja, mis võib olla tumepunane. Puu kuju varieerub õuna ja pirni kuju vahel. Puuviljapind võib olla peegel-sile või väga kortsus. Indias nimetatakse avokaadot "kehvaks lehmaks". Avokado puuviljad sisaldavad kuni 45% rasvaõli, kuni 30% küllastumata rasvhappeid, valkude kogus on 2-3 korda suurem kui õunte, pirnide, viinamarjade, tsitrusviljade, banaanide ja muude viljade valgusisaldus.
Puuviljad on rikas B-, A-, E- ja D-grupi vitamiinidega ning väikestes kogustes sisaldavad C-vitamiini. Mineraalid on piisavad ja avokaadod on 2,5 korda kalorsemad kui kõik teised värsked puuviljad. Kõrge kalorisisaldus ja madal süsivesikute sisaldus muudavad avokaadod diabeetikutele eriti väärtuslikuks.
Umbes 150 igihalja põõsaste ja puude liigi, mis on jaotatud peamiselt Ameerika, Kagu ja Aasia troopilistesse ja subtroopilistesse piirkondadesse, Macronesia saartele, mägede nõlvadel 600-1000 m kõrgusel merepinnast, kuuluvad perekonda Perseus (Persea).
Arheoloogiliste andmete kohaselt kasvatati avokaadod juba kolmandal aastatuhandel eKr. Asteegid nimetasid seda "auakatl" ("metsaõli"). Aastal 1553 mainiti esmakordselt kirjanduses avokaadot ("aguacate" kujul) - raamatus "Peruu kroonika" Pedro Cieza de Leon. Alles 1856. aastal tuli Kaliforniasse. Avokaado viljade tööstuslik tootmine on välja töötatud Floridas, Brasiilias, Indias, Havai saartel, osaliselt Argentinas.
See on oluline! Avokaado lehed ja luu sisaldavad kahjulikke aineid, mis on ohtlikud nii loomadele kui ka inimestele; Need ained võivad põhjustada seedetrakti ja allergilise reaktsiooni probleeme.
Avokaadot kasvatatakse mõnikord ruumides dekoratiivkultuurina.
Persei liigid (avokaado)
Perseus American (Persea americana) või avokaado (avokaado). Sünonüüm: Persea gratissima. Puud kuni 20 m. Lehed on elliptilised-lanceolate, ovaalsed, 8-25 (40) cm pikad ja 5-15 cm laiused, terved, tumedat rohelised ülalpool, läikivad, tumedad. Varre kuni 10 cm pikk. Lilled biseksuaalsed, kogutud panicles; tolmud ja stigmad ei arene samaaegselt. Puuviljad - suured, kuni 10-20 cm pikad, tumerohelised, pruunid, punased. Viljaliha on lihav, õline, kreemjas kollane, aromaatne. Pikkus kuni 35 cm.
See kasvab metsades niisketes piirkondades, mägede nõlvadel 600-1500 m kõrgusel merepinnast Mehhikos ja Kesk-Ameerikas.
Väga väärtuslik puuviljakoer. Puuviljapulbris on 25-30% õlisid, valke, vitamiine, suhkrut. Harilikult tuntud troopiliste ja subtroopiliste riikide kultuuris. On erinevaid sorte.
Geograafilise päritolu järgi eristatakse järgmisi sorte (rassid): Mehhiko, Guatemala ja Antillean.
Perseus on Mehhiko. Puud on väikesed, kuni 12 (18) m pikkused. Lehed aniisi lõhnaga (hõõrudes). Lilled õitsevad märtsi lõpust juuni alguseni. Õrnad, väikesed, 4-12 cm pikkused ja 2,5–7 cm läbimõõduga puuviljad, 150-200 (300) g; valmivad 5-7 kuu jooksul, septembris-novembris; vars on lühike, 3-12 cm pikk. Subtroopilised taimed Mehhiko ja Kesk-Ameerika kõrgustikelt.
Perseus on Guatemala. Lehed on lõhnata aniisi. Lilled õitsevad mai teisel poolel (mass) - juuni keskel. Puuviljad on suured, 400–600 g, töötlemata pinnaga; küpsevad 8-12 kuu jooksul, vars on pikk. Taimed Guatemala ja Lõuna-Mehhiko mägedest; külma vastupanu madalam Mehhiko rühmast.
Perseus Antilles. Lehed on lõhnata aniisi. Lilled õitsevad mai - juuni lõpus, oktoobris - novembris. Viljad 200-600 g, pirnikujulised, sileda pinnaga ja õhuke nahk, valmivad 7-8 kuu jooksul; vars on lühike. Soojust armastavad taimed Kesk-Ameerika troopilistest piirkondadest.
Perseus india (Persea indica) on perekonna Laurel (Lauraceae) Perseuse perekonna igihaljas puude liik. Sünonüümid: Borbonia indica, Laurus indica, Laurus latifolia, Laurus teneriffae, Ocotea indica. Leitud Assooridel ja Kanaari saartel, Madeira saarel. See kasvab Monteverde metsades, mis on ajastatud niisketesse kohtadesse, moodustades suuri populatsioone.
Puu on üle 20 meetri kõrgune kuni 20 cm pikkuste lehtedega, emased lilled on kollakasrohelised, kogunenud kuni 15 cm pikkustesse paanikatesse, õitsemine kestab märtsist septembrini. Puuviljad on suured, kuni 25 cm pikad, küpses vormis - mustad ja sinised.
Puit kasutati laevaehituses ja mööbli valmistamiseks.
Perseus Bourbon või Red Lavra (Persea borbonia) on Lavrovi perekonna (Lauraceae) Perseuse perekonnast pärinevate igihaljade liik, mis on levinud Põhja-Ameerika lõunapoolsetes piirkondades, Texasist Florida ja Põhja-Carolina.
Sünonüümid: Laurus borbonia, Laurus caroliniensis, Persea carolinensis, Persea littoralis, Tamala borbonia, Tamala littoralis.
Suur põõsas või väike puu kuni 20 m kõrgune, kasvab soode ääres ja teistes veega niisutatud kohtades, sageli vee all mitu nädalat. Lehed on nahad, kitsad. Puuviljad on kuivad, mõõdetuna veidi üle sentimeetri.
Üks selle liigi liikidest, Floridose osariigis kasvav Perseus squat (Persea borbonia var. Humilis) on kaitstud taim, kuna märgalade pideva äravoolu tõttu on selle arv oluliselt vähenenud.
Varem kasutasid Seminole indiaanlased laialdaselt taime osi oma traditsioonilises meditsiinipraktikas paljude tervisehäirete raviks, kuid eelkõige emeetilise ja puhastusvahendina.
Seda võib kasvatada igihaljas dekoratiivtaimena.
Puit on kõva ja vastupidav, seda saab kasutada paatide, mööbli ja toa kaunistuste ehitamiseks. Arvestades tehase piiratud jaotust, ei ole tema puit maailmaturul esindatud.
Avokaado hooldus
Avokaadot kui taime on lillepoodides raske osta. Seega saate seda ise kivist kasvatada.
Valgustus Avokado tundub heledas kohas paremini, otsese päikesevalguse eest peaks olema pritenyat.
Vaba ruumi ja hea valguse juures on võimalik saavutada teatud kaunistus, kuid mitte õitsemine. Avokaado kultuuris õitseb see väga harva.
Temperatuur Kevadel ja suvel eelistavad avokaadod kõrget temperatuuri (üle toatemperatuuri). Sügis-talveperioodil, soodne temperatuur 18-20 ° C, vähendades samal ajal temperatuuri 12 ° C-ni, võib ta oma lehed lasta.
Kastmine Kasvuperioodil (kevad-suvi) on vesi piisavalt, pärast seda, kui ülemine kiht veidi kuivab. Sügis-talveperioodil kastetakse vett, päev või kaks päeva pärast substraadi pealiskihi kuivamist.
Õhuniiskus Avokaadod eelistavad kõrget õhuniiskust. Seetõttu on vajalik sagedane pihustamine, eriti küttehooajal, kus on toatemperatuuriga vesi. Taime niiskuse suurendamiseks võib asetada märja sambla, laiendatud savi või veeris asuva kaubaaluse. Samal ajal ei tohiks poti põhi veega puudutada.
Väetis. Kevadest suvi lõpuni on vaja iga kahe nädala järel väetamist mineraal- ja orgaaniliste väetistega ning puhkeperioodil (talvel-sügisel) taime ei toideta.
Siirdamine Noor taime tuleb siirdada igal aastal ja täiskasvanu 2-3 aasta jooksul. Aluspind on valmistatud haljasalast, huumust ja liivast (2: 1: 1).
Avokaadod kasvavad väga kiiresti, seda on parem kasvatada suures kausis, kuna see kasvab suurte suurusteni.
Paljundamine. Avokaadod paljundatakse toakultuuris seemnete (seemnete) ja vegetatiivse buddudega.
Avokaado seemnete paljundamine. Külvamiseks on vaja saada värskeid seemneid, mis on saadud küpsetest viljadest. Võime istutada seemneid, mis on täidetud substraadiga, mis koosneb võrdsetes kogustes lehtmaterjali, turbast ja liivast. Luu asetatakse aluspinnale sügavale, nii et ots on maapinnal. Mõned allikad soovitavad enne külvi eemaldada mutri korpuse ülemise osa.
Ülemine klaasist kork või läbipaistev kilekott. Pane heledasse kohta (ilma otsese päikesevalguta). Säilitage püsiv temperatuur mitte alla 21 ° C, perioodiliselt niisutage aluspinda ja õhku.
Kui võrsed ilmuvad (see võib kesta kuni kuus kuud), eemaldage klaas ja asetage see kergemasse kohta, kuid mitte otsese päikesevalguse kätte.
Kui seemikud on tugevamad, sukelduvad nad üksikutesse pottidesse.
Avokaado seemnete idanemiseks on ka teisi võimalusi: Puuviljast ekstraheeritud luudes (selle idanemismeetodiga ei eemaldata koorikut) puuritakse keskmiselt kolm väikest auku (120 kraadi) ringi keskele, kuhu lisatakse kolm mängu. Need mängud on tugedeks, mille viljad riputatakse klaasi vees. Vee taset tuleb pidevalt kivi all hoida. Varsti on juured ja kui need on piisavad, saab luu istutada potti. See näeb välja selline:
Samuti võite panna luu niiskesse vatitesse ja niisutada seda pidevalt. Kui luu on jagatud kaheks osaks - võite panna potti. Ühe või kahe nädala pärast ilmub idanemine.
Paljundamine lootustandega. Taimepungad on toodetud suvel teisel poolel - magava silmaga või kevadel - idanevates kahe aasta pikkustes seemnetes, mille tüve läbimõõt on 0,7-1 cm, avokaadot ei paljundata pistikutega, kuna need on nõrgalt juurdunud (iga-aastased võrsed ei ole rohkem kui 6%, kaks korda aastas) kuni 20%).
Avokaadode kasvatamine mitte-koduses keskkonnas.
Taimed vajavad päikesepaistelist asukohta, kaitset tugeva tuule eest. Avokaadode kasvatamiseks vajalik pinnas peab olema viljakas, väga hästi kuivendatud. Vilja saamiseks on vaja rohkelt niiskust. Avokaado ei talu külma ega põua. Kuigi taimed on võimelised isetolmlema, on hea saagis võimalik ainult risttolmlemise teel.
Taimed, mis on paljundatud seemnetega, õitsevad 6-8. Aastal, poogitud - 3-4. Aastal.
Võimalikud raskused
Lehed hakkavad näpunäidetest pruuniks muutuma ja siis täielikult ja lendavad taimed paljastuvad. Põhjus võib olla liiga kuiv õhk, kütteperioodil on vajalik sagedane pihustamine veega toatemperatuuril.
Lehed muutuvad kollaseks ja lendavad. Põhjuseks võib olla ämblik lest.
Lehed kaotavad oma lehevärvi, lehed muutuvad kahvatuks. Põhjuseks võib olla valguse puudumine. Reguleerige valgust. Kui taim on pika varjundiga, siis on vaja harjuda suurema valgustusega järk-järgult. Talvel on soovitav valgustus luminofoorlampidega.
Kuivad pruunid lehed. Põhjuseks võib olla liiga kuiv siseõhk või jootmise puudumine.
Kahjustatud
Avokaado kasulikud omadused
Avokado puuviljad on kõige rasvaväärtusega puuviljad, mis annavad meistrivõistlustele ainult kookospähkli, kusjuures lõviosa nendele kuuluvatest rasvadest on kasulikud ja kergesti seeditavad monoküllastumata rasvhapped. Seega, vaatamata kõrge kalorsusega sisaldusele, on see puuvilja kasulik toit.
Avokaado on efektiivne hüpertensiooni, diabeedi, mao katarri, düspepsia, madala happesusega gastriidi ja maomahla kõrge happesusega. Toitumisspetsialistid soovitavad avokaadot kõhukinnisuse, katarakti, avitaminoosi ja ka toonikuna pärast nakkuslike ja muude haiguste kannatamist.
Avokaado viljad aitavad vähendada "halva" kolesterooli taset, on kasulikud ateroskleroosi, aneemia, hüpertensiooni ja üldiselt südame-veresoonkonna süsteemile.
Kaalium, mis on suures koguses avokaado osa, vastutab närviimpulsside tekke ja ülekande eest kehas ning normaliseerib ka vee-soola tasakaalu ja lihasüsteemi toimimist.
Avokaado kasutamisel väheneb ärrituvus, teie töövõime suureneb, teie keskendumisvõime, unisus ja väsimus kaovad ning teie heaolu paraneb. Selline kompleksne efekt on seletatav avokaados sisalduva mannoheptuloosiga, mis vähendab vere glükoosi taset, aidates samal ajal kaasa aju rakkude paremale imendumisele.
Avokaadidel on ka antioksüdantsed omadused, mis kaitsevad rakke vabade radikaalide kahjuliku mõju eest ja takistavad keha vananemist.
Kasulikud omadused on ka avokaado seemnetel ja lehtedel, mille keetmine kasutatakse düsenteeria ja kroonilise koliidi ja enterokoliidi raviks.
Ohutusabinõud
Avokaado on individuaalse talumatuse korral vastunäidustatud. Samuti tuleb meeles pidada, et avokaado kaevanduste koostis on mürgised ained, mis võivad põhjustada seedetrakti häireid või põhjustada tõsiseid allergilisi reaktsioone.
Avokaado kasutamine toiduvalmistamisel
Avokaadot kasutatakse salatite, kastmete ja suppide valmistamiseks, seda võib lisada piimakokteilidele ja imiku piimasegudele. Avokaadode lõikamiseks on mitmeid viise, kuid kõige lihtsam on järgmine: lõigata avokaado pikisuunas, keerates nuga ümber kivi, avage sisselõike pooled vastassuunas - puu jaguneb kaheks osaks ja luu jääb ühte neist. Kivi on kerge eemaldada, lusikaga lõhkudes, ka paberimass on kergesti eraldatav nahast lusikaga.
Küpse avokaado viljaliha võib levitada leivale ja kergelt soolatud, Lõuna-Ameerikas on sellest valmistatud jäätist ja Indoneesias segatakse kokteiliga kohvi, piima ja rummi!
Tänu neutraalsele maitsele on avokaadod kergesti kombineeritavad paljude toodetega: sink, krevetid, krabipulgad, keedetud munad jne.
Küpse avokaado tselluloosi kasutatakse külmades toitudes: salatid, näiteks koos punase kala, külmade suupistete, võileibadega. Tavaliselt lisatakse oksüdeerumise vältimiseks sidruni- või lubja mahl, mis rikub avokaado välimust ja maitset.
Üks populaarsemaid avokaado roogasid on Mehhiko guakamool, mis koosneb peamiselt avokaado tselluloosi massist soola, lubja mahla ja mõnikord maitseainetega, köögiviljadega.
Avokaadot kasutatakse taimetoitlustusena taimetoitlaste sushi täitmiseks ning mõningate külmade toitude liha ja munade asendajana.
Mitmed avokaado retseptid
Riis salat avokaado. 120 g riisi, 200 ml köögiviljapulbrit, 1 purki konserveeritud maisi, 150 g keedetud või konserveeritud oad, 1 avokaadot, 2 spl. sidrunimahl, 2 tomatit. Kaste: 3 spl. sidrunimahl, 3 spl. l taimeõli (mais), petersell, ½ chili pipar, sool, pipar.
Riis vala keeva puljongi, lase sel keeda mõne minuti jooksul, segada, katta ja vähendada soojust miinimumini. Jätke riis süüa 20 minutit ilma kaane avamiseta. 20 minuti pärast lülitage soojus välja, avage kaas ja segage riis õrnalt kahvliga, et liigne niiskus auruks. Laske riisil jahtuda. Pese oad ja maisi külma veega ning laske nõrutada. Pipraga tšilli ja peterselli tükeldatakse peeneks ja segatakse ülejäänud koostisosadega kastmes. Koorige avokaado, lõigake kuubikuteks ja segage see kohe sidrunimahlaga. Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks. Segage salat kõiki koostisosi hoolikalt.
Salat avokaado, tomatite ja oadega. 1 roheline salat, 2 avokaadot, 2 spl. sidrunimahl, 4 keskmist tomatit, 1 sibul, 175 g konserveeritud oad. Kaste: 4 spl. taimeõli, 2 spl. veiniäädikas, 1 küüslauguküüs (purustada), sool, näputäis suhkrut ja kuum punane pipar, kaunistamiseks petersell.
Salatilehed levivad salatikaussi. Avokaado lõigatakse õhukesteks viiludeks ja valage kohe sidrunimahl. Tomatid lõigatakse viiludeks, sibuladeks õhukesteks rõngasteks. Korraldage salatikaussi servadel avokaadod, tomatid ja sibulrõngad ning asetage oad keskele. Võta kastme koostisosad kergelt kahvliga ja vala salat selle kastme peale, kaunistage peterselliga.
Mehhiko guakamooli kastmes. 2 küps avokaadot, 1 sibul (peeneks hakitud), 1 küüslauguküünt, 1 spl. sidrunimahl, 1 spl. taimeõli, sool, pipar, tabasco.
See on kohandatud retsept traditsioonilise Mehhiko kastme jaoks, mis pärineb asteegide aegadest. Guacamole võib kasutada maisi kiibide maitsestamiseks, leivale jms.
Riista kastrul küüslauguga. Eemaldage avokaado tselluloos koorest teelusikatäis ja pange see kaussi, pange hakitud sibul ja segage sile. Seejärel lisage sidrunimahl, õli, sool, pipar ja Tabasco ning segage uuesti. Kastet võib hoida külmkapis mitu päeva. Sidruni asemel võite kasutada lubja mahla, samuti võib kastmele lisada hakitud tomati ja koriandi.
Külm avokaado supp. 2 küps avokaadot, 2 spl. lubi või sidrunimahl, 350 ml jahutatud kana puljongit, 250 ml koort (võib asendada piimaga), soola ja pipart maitse järgi.
Maskeerige avokaado viljaliha kahvliga ja segage sidrunimahlaga. Segage segistis avokaado ja puljongi viljaliha, seejärel valage koor või piim ja visake supp uuesti. Sool ja pipar.
Avokado puuvilja toiteväärtus
100 g avokaado viljaliha sisaldab:
Kalorisisaldus - 118-167 kcal
Vesi - 73 g
Rasv - 15-30 g
Valk - 1,6 g-2,1 g
Süsivesikud - 6 g (sealhulgas mono- ja disahhariidid - 5 g)
Dieetkiud (kiud) - 0,6 g
Balaasilised ained - 3,65 mg
Orgaanilised happed - 0,1 g
Kaalium - 437,27 mg
Vask - 0,19 mg
Foolhappe soolad - 45,19 ug
K-vitamiin - 14,6 mg
C-vitamiin - 5,77 mg
Vitamiin B6 - 0,2 mg
Vitamiinid avokaados:
Makrokütus avokaados:
- kaalium - 280 mg
- kaltsium - 15 mg
- magneesium - 10 mg
- Naatrium - 2 mg
- väävel - 15 mg
- fosfor - 33 mg
- Kloor - 11 mg
Mikroelemendid avokaadodel:
- Alumiinium - 0,8 mg
- 0,1 mg boor
- Raud - 1 mg
- jood - 2 mcg
- koobalt - 1 mcg
- mangaan - 0,21 mg
- vask - 0,25 mg
- Molübdeen 10 mcg
- Fluor - 14 mcg
- Tsink - 0,29 mg
Avokaadoõli. Kasulikud omadused ja rakendused
Avokaadoõli ladina nimi: Oleum Perseae americanae
Inglise nimi: Avokaadoõli
Külmpressitud avokaadoõli on viskoosne, tihe ja läbipaistev aine. Selle värvus võib olla rohekas või pruun. Külmpressimise tehnoloogia abil toodetud õli on meeldiva pähkli aroomiga. Rafineeritud õli on vähem väärtuslik, sest see vähendab oluliselt küllastumata rasvhapete kogust. Külmpressitud õli on võimalik eristada värvitud analoogist - rafineeritud toode on alati helekollase, läbipaistva värviga. Rafineeritud õli kaotab mitte ainult suure osa toitainetest, vaid kaotab ka oma loodusliku pähkli lõhna - lõhn muutub vaevu märgatavaks.
Avokaado viljad on paljude kasulike ainete allikas. Nendest saadud õli takistab verehüüvete teket, veresoonte ummistumist, on kasulik veenilaiendite raviks. Efektiivselt koos ekseemiga, väldib ärritust, helbestumist, naha rahustamist. Tänu soodsate ainete suurele sisaldusele toidab, niisutab ja regenereerib nahka, parandab selle turgoori, silub kortse. Avokaadoõlil on põletikuvastased omadused, see tervendab väikesi haavu hästi.
Avokaadoõli koostis. Õli sisaldab valku, B rühma vitamiine (B1, B2, B3, B5), D- ja E-vitamiine. Samuti sisaldab see väärtuslikku küllastumata rasvhapete kompleksi, mis on otseselt seotud keharakkude konstrueerimisega. See kompleks, mida tuntakse F-vitamiini all, reguleerib ainevahetust, puhastab keha erinevatest toksiinidest ja aitab kaasa vereringe normaliseerumisele. Küllastumata rasvhapete massifraktsioon avokaadoõlis on 94,8%, mis ületab nende sisaldust kalaõlis peaaegu 3 korda. Avokado puuviljast toodetud E-vitamiini õli sisaldus on 5 korda parem kui oliiviõli.
Mineraalid, mis sisalduvad avokaado viljaõlis: kaalium, kaltsium, magneesium, raud, naatrium, fosfor, mangaan, vask, tsink, koobalt, jood, räni, vanadiin, baarium, molübdeen, alumiinium, boor, nikkel, hõbe, plii, tina strontsium.
Avokaadoõli kasutamine. Avokaadodest toodetud õli võib kasutada nii suukaudselt profülaktikana kui ka selliste kohutavate haiguste ravis nagu ateroskleroos, insult ja müokardiinfarkt. B-rühma vitamiinid, mis sisalduvad õlis, avaldavad närvisüsteemile positiivset mõju, tugevdades seda. Sobib hästi nii eraldi kui ka teiste põhi- ja eeterlike õlidega segamiseks. Naha kaudu tungivad toitained vereringesse, toidavad keha.
Ideaalne maskidele, küpsele, väsinud, tuhmunud nahale mõeldud rakendustele - õlis leotatud salvrätik kantakse näole 1 kord või kaks korda päevas. Protseduur võib kesta 15 kuni 30 minutit, tulemus - pärast 3 töötlust hakkavad kortsud siluma, nahk muutub siledamaks ja elastsemaks. Avokadoõli teine rakendus - seda saab kasutada näole pehme massaažiliigutusega kreemina, ülejääk eemaldatakse salvrätikuga.
Küünehoolduse õli kasutatakse nii puhtal kujul kui ka segus eeterlike õlidega 1: 1. Väike kogus õli või segu hõõrutakse küünte rullis ja otse küüneplaadile.
Kummipõletiku korral kantakse neile vatitampoon (või marli), mida leotatakse avokaadoõlis 15 minutit. Protseduur peaks toimuma 1 või 2 korda päevas, et suurendada efekti, saate lisada teepuu eeterlikku õli.
Avokaadoõli Ayurveda: hea maksa jaoks, tugevdab nõrgestatud kudesid.
Vastunäidustused Avokaadoõli
Avokaadoõli on individuaalse talumatuse korral vastunäidustatud.
Avokaadod kosmeetikas
Avokaado sisaldab bioloogiliselt aktiivseid ühendeid, mis võivad neutraliseerida keskkonnale toksilisi aineid, mis toimivad meie nahal. Selle puuvilja viljaliha on suurepärane looduslik kreem.
Niisutav mask
1. võimalus: koorige avokaado, koorige tselluloosi kahvliga, lisage saadud massile mõned tilgad oliiviõli. Kandke näole ja kaelale 15 minutit, seejärel loputage sooja veega. Pärast maski paigaldamist on nahk hüdreeritud ja elastsem.
2. võimalus: segage avokaado tselluloos ja munakollane. Kandke segu puhastatud näole ja jäta 20 minutiks. Seejärel peske see ära. See mask sobib eriti kuivale nahale, toidab seda täiuslikult ja pehmendab peeneid kortse.
Avokaadoõli näole. Et kõrvaldada silmade ümbruses peened kortsud, valmistage segu supilusikatäis avokaadoõli, supilusikatäis oliiviõli ja 2-3 tilka rosmariini eeterlikku õli.
Avokaadoõli küünte jaoks. Küünte tugevdamiseks hõõruge avokaadoõli ja taimeõli segu võrdsetes osades igapäevaselt küüneplaadile ja küünenahale.
Avokaadoõli juustele. Pärast värvimist säästab avokaado mask nõrgad juuksed - koorige avokaado, hõõruge seda peenelt riiv, lisage lusikatäis oliiviõli, lusikatäit sidrunimahla ja ühte muna. Segage hoolikalt ja peske juustele enne pesemist, hõõrudes juuksejuurte juurde 40 minutiks, murdke pea rätikuga.
Retsepti kosmeetikaõli silmalaugude vastu vares jalgade vastu
1. võimalus: 1 spl. Lusikatäis rafineerimata avokaadoõli, mis on segatud 1 spl. Lusikas oliiviõli (või viinamarjaseemneõli) ja lisage 2 tilka rosmariini, vervaini ja geraaniumi eeterlike õlide segule.
2. võimalus: 1 spl. lusikatäis keedetud avokaadoõli, mis on segatud 1 spl. Keeda viinamarja seemneõli (või virsikuõli) ja lisage sellele segule 2 tilka apteegitilli, apelsini ja piparmünti eeterlikke õlisid.
Sest toitev ja niisutav huulepalsam. Sega 1 tl puhastamata avokaadoõli 1 tl jojobaõli.
Küünehooldus. Küünte tugevdamiseks ja nende nõrkuse kõrvaldamiseks tuleb küünte rullimist enne küünte lakkimist 15–20 minutiks masseerida. Massaažiks on suurepärane vahend, mis valmistatakse järgmiselt: 2 spl. Lusikad avokaadoõli tuleks lisada 5 tilka sidrunit ja 5 tilka eeterlikku õli rosmariini, lavendlit ja patšuli.