Kuidas maapähkli kasvab?

Maapähkel või maapähkel on kaunvilja perekonna liige. See kuulub nende väheste taimede hulka, mille viljad arenevad ja kasvavad maa all. Seda peetakse väärtuslikuks õliseemneteks, mida kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses.

Maapähkli päritolu kirjeldus ja ajalugu

Välimuselt meenutavad maapähklid 1–6 cm pikkuseid kaunikuid, mis sisaldavad tavaliselt kollaseid seemneid 1 kuni 3, maksimaalselt 6 tükki. Seemnahi aktsepteerib erinevaid toone: tume-violetne, punane, roosa või räpane.

Peanut Peanut

Lillede tolmlemise ja sellele järgneva viljastamise tulemusena kasvab munasarja alumine osa. See moodustab gynofori - tulise, mis tungib mulla niiskesse kihti ja moodustab vilja. Kui lilled asuvad maapinnast rohkem kui 20 cm kõrgusel, ei ole neil võimalik seemnete moodustumist.

Kreeka maapähklitest tõlgitud tähendab ämblikku. Taim on oma nime all võlgnevuse sarnasus poti võrgus. Ja puuviljade valmimise tõttu nimetatakse maapähkleid sageli maapähkliteks.

16. sajandi lõpus asutas Portugal Cantonis koloonia. Tehas osutus Hiinas, kus kohalikud hindasid seda. Maapähklid aitasid lahendada näljaga seotud probleemi riigis ja seda nimetati hiina pähkliks.

Järgmine sihtkoht oli Aafrikas, kus ta asus hästi praktiliselt viljatu pinnasesse. Maapähklite külvipinnad kasvasid kiiresti ja õliseemned kasvatati ekspordiks.

Pähklite massijaotus Ameerika Ühendriikides algas XIX sajandil pärast 1861. aasta kodusõda. Ameerika põllumajandusteadlase George Carveri nõuannetel vahetasid põllumajandustootjad puuvilja ja maapähklite külvamist, mis suri üha sagedamini puuvillase korpuse tõttu. Varsti ületas pähkli saagikus mitu korda puuvilla tulu ja sai peamiseks saagiks Ameerika Ühendriikide lõunaosas.

D. Carver on töötanud ettevõttest sadu sorte tooteid ja tooteid. Maapähklid on osa jookidest, värvainetest, kosmeetikatoodetest, ravimitest.

Venemaa suutis XVIII-XIX sajandi omakorda hinnata kultuuri kõiki eeliseid. Maapähkli kasvatamiseks on kliimatingimuste jaoks kõige sobivamad asuvad Kaukaasias, Kesk-Aasia vabariikides, Ukraina lõunaosas, Põhja-Kaukaasias.

Kalorite ja vitamiinide koostis

Maapähklid on kõrge kalorsusega: 100 g toodet sisaldab 551 kcal. Inimesed, kes on rasvunud, ei ole soovitatav pähklites osaleda, eriti röstitud.

Maapähkel on kõrge kalorsusega toode

Vaatamata kaunviljade perekonnale kuuluvatele maapähklitele on see toitainete ja vitamiinide poolest kõige lähemal pähklitele.

Keemiline koostis sisaldab:

• Peamised toitained on valgud (26,3 g / 100 g), rasvad (45,2 g / 100 g), süsivesikud (9,9 g / 100 g);
• kiud, suhkur, tärklis;
• vitamiinikompleks (B, C, E, PP);
• mikro- ja makro-toitained - fosfor, tsink, raud, vask, kaltsium, magneesium, mangaan, kaalium, naatrium, seleen.

Kasulikud omadused ja puudused

Maapähklite omadusi uurinud spetsialistid jõudsid järeldusele, et toote kasulikkus ja kahju on umbes sama. Kui kaaluda vastunäidustuste kasutamist ja meetme järgimist, on võimalik vältida ebameeldivaid tagajärgi.

Maapähkli kasulikud omadused on järgmised:

1. Maapähklites sisalduvad valgud ja rasvad imenduvad organismis kergesti. Rikas vitamiini- ja elementide koostis paneb pähkli paralleelselt tervisliku toitumise jaoks soovitatud toodetega.
2. Linoolhappe olemasolu vähendab skleroosi tekkimise riski. Selle olulise komponendi piisava sisaldusega kehas toimub oluliste rasvhapete - linoleense ja arahhidoonse - süntees. Need võimaldavad teil säilitada veres normaalse kolesterooli taseme.
3. Maapähkli puuviljad aitavad suurendada vere hüübimist, mis vähendab vigastuste ja hemofiiliaga patsientide verekaotust.
4. Antioksüdantide suure sisalduse tõttu on kreeka pähkel (eriti röstitud) kasulik südame ja veresoonkonna haiguste profülaktikaks. Aeglustab vananemisprotsessi ja vähirakkude jagunemist.
5. Maapähklite looduslik kiud aitab parandada seedimist ja kõrvaldada kehast patogeensed bakterid.
6. Maapähklisse kuuluv aminohappe trüptofaan toodab organismis hormooni serotoniini. Selle kõrge sisaldus eemaldab inimesed depressioonist, taastab stressi pärast närvisüsteemi.
7. Sellel on kolereetiline toime.
8. See on hea abistaja infektsioonide vastu võitlemisel, parandab immuunsust.
9. Pidevalt kasutades väikeses koguses puuvilju, näitasid inimesed kuulmise, mälu, kontsentratsiooni suurenemise.

Pähklitest saadud toodetel on peaaegu samad kasulikud omadused:

• maapähklivõi säilitab oluliste vitamiinide ja elementide kompleksi;
• maapähklipiim omab positiivset mõju seedetraktile;
• maapähklivõi annab kehale energiat.

Maapähklivõi on väärtuslik toidulisand

Pähklikahjustus:

1. Seemnekate võib põhjustada allergilisi reaktsioone, mida tavaliselt väljendavad naha sügelus ja punetus. Harvadel juhtudel on võimalik oksendamine, kõri paistetus.
2. Liigeste haiguste korral on kõrge valgusisaldusega toidu söömine vastunäidustatud.
3. Kui seemnete töötlemine, transportimine või ladustamistehnoloogia on kahjustatud, võib mutter koguda toksiine. Seetõttu peate ostmisel veenduma, et koorel ei ole vormi. Võõra lõhn on samuti vastuvõetamatu.
4. Veenilaiendid ei tohiks maapähklit süüa vere paksenemise tõttu.

Kuulus maapähklite toitumine tekitab palju küsimusi. Ühelt poolt aitab pähkel kaasa rasvade kiirele lagunemisele. Skaala teisel poolel - kõrge kalorsusega toode.

Maapähkli rakendus

Pähklite maitse on kõigile tuttav. Röstitud, soolane, magus, mesi-seesami - neid saab osta igas kaupluses. Purustatud kujul on maapähkli osa mitmesugustest pagaritoodetest, šokolaadipastadest, halvast, kreemidest, kohvijookidest.

Enamik põllukultuure taaskasutatakse taimeõli tootmiseks. Kõrgeimat klassi kasutatakse konserveerimisel ja kondiitritoodete valmistamisel. Maapähklivõi madalamaid klasse kasutatakse kvaliteetse Marseille seebi valmistamiseks.

Pähkli valk on erinevate liimide ja plastide komponent. Seda kasutatakse taimse villa tootmiseks - ardila.

Taime botva kasutatakse kariloomade söödaks.

Viljelustehnoloogia

Tõeliselt kõrgekvaliteedilise toote kasvatamiseks ja rikkaliku saagi koristamiseks peate rangelt järgima soovitusi:

Peanut Plantation in Bloom

1. Külvieelne töötlemine väetistega võimaldab saagikust kahekordistada. Kasvavad maapähklid vajavad head valgustust ja sooja pinnast. Idanevate seemnete optimaalne temperatuur on 25-300 ° C. Alumine piir, kus nende idanemine on veel võimalik, ei ole alla 140 ° C.

1. Maandumist on kõige parem teha juuni alguses. Praegu on maapinnal külmumise oht minimaalne. Külvamiseks kasutatakse kuivatatud seemneid ja oad. Aednikud soovitavad valida suuri seemneid, muidu ei saa sa idanemist oodata.
2. Ava sügavusel 7-10 cm (mõnikord veidi rohkem) pannakse 3-6 tükki pähkleid, vahemaa ridade ridade vahel jätab vähemalt meetri. Märgadel muldadel külvake seemned 3 cm kaugusele pinnast.

Arvestades, et mutter valmib maa all, on saagi täpset kuupäeva raske kindlaks teha. Keskmiselt on varasemate sortide puhul 3-4 kuud ja hilisemate kuude puhul kuus kuud. Nende valmisoleku taset saab mõneks maitseks proovida.

Koguge maapähklid kuiva ilmaga. Põõsad tuleb maapinnast kergesti välja tõmmata. Kui muld hakkab külmuma, jääb enamik põllukultuuridest alles maa alla.

Siis kuivatatakse oad päevas mitu nädalat ja viiakse ladustamis- või töötlemistoimingusse.

Hoolduseeskirjad

Hea saagi saamiseks peate hoolt kandma.

1. Vajaliku niiskuse maapähkli loomiseks kastetakse iga 2 nädala järel. Kuivajal vähendatakse seda perioodi poole võrra. 3-4 nädalat enne koristamist peatatakse jootmine.

1. Pärast õisikute ilmumist teostatakse regulaarselt põõsaste hülgamine.
2. Kohustuslik umbrohutõrje.
3. Väetamine vähemalt kolm korda valmimisaja jooksul. Top kaste võib oluliselt suurendada saaki, vähendades vähearenenud oad.

Tööstuslikud maapähklid kasvavad

Maapähkleid ei ole soovitatav kasvatada samas piirkonnas rohkem kui 2-3 korda järjest, et vältida kultuuri saastumist patogeensete organismidega, mis jäävad pinnasesse ja taimedesse.

Järeldus

Maapähklid on ainulaadne kultuur. Kaunviljade esindajana küpseb ta nagu kartul. See pakub palju eeliseid ennetava ja terapeutilise toimeainena. Ja mitmesuguste tööstusharude pähkli lai valik muudab selle universaalseks tooteks.

Kõik maapähklid ja selle kasulikud omadused kehale - maapähklitoodete kasutamine

Maapähkleid võib nimetada pähklite kategooria kõige tavalisemaks tooteks, kuigi seda loetakse botaanilisest vaatenurgast kaunviljaks. Ühel või teisel moel armastavad maapähklid paljusid ja neid kasutatakse laialdaselt mitmesugustes kulinaarsetes valdkondades. Rikkalik kompositsioon annab talle kasulikke omadusi laia toimespektriga, mille jaoks seda mutrit toetavad arstid.

Sellest artiklist saate teada:

Peanut Peanut

Maapähkli ajalugu ja rakendamine

Maapähkli muru, mida nimetatakse maapähkliks, viitab tõesti kaunviljadele, kui arvestame botaanilisi omadusi. Samas ei ole gastronoomilises ja tarbijakvalifikatsioonis kusagil, välja arvatud pähklid, seda omistatud.

Esimesed tõendid maapähklite kasutamise kohta on kaunistatud Lõuna-Ameerika indiaani hõimude vaasid, mis on loodud Kolumbia eelse ajaga. Teadlased on täheldanud selle ürdi vilja selgeid kontuure. See on Lõuna-Ameerika, mis on maapähkli ajalooline kodumaa, mis tutvustati Euroopale Hispaania konvistadorite suure geograafilise avastuse ajastul. Nad hindasid toote suurepäraseid toitumis- ja maitseomadusi ookeani teisel poolel.

20. sajandi alguses hakati maapähklit kasutama mitte ainult gastronoomilistel eesmärkidel. Ravimid, värvained, trükivärvid, kosmeetikatooted, joogid, kodumajapidamises kasutatavad kemikaalid ja pasta valmistati sellest osaliselt või täielikult. Muide, maapähklivõi on täna üks peamisi maapähklite töötlemise valdkondi Ameerikas. See oli suures osas tingitud agrokeemikust George Washington Kerverist, kes populariseeris põllukultuuri põllumajandustootjate hulgas, kes kannatasid madala puuvilla saagikuse tõttu. Maapähklite kasvatamisel pöördus enamik neist rikkaks, mõnda aega pandi maapähklid Ameerika Ühendriikide lõunapoolsetes riikides oluliseks põllukultuuriks.

Kui maapähklid kasvavad: eksportivad riigid

Nagu juba mainitud, on looduslik maastik, kus maapähklid kasvavad, Lõuna-Ameerikas. Sellest tulenevalt on mujal mandril see kultuur Lõuna-Ameerika kliimale vastavates piirkondades hästi aklimatiseerunud. Üldiselt on see temperatuur vahemikus + 20˚C kuni + 27˚C. Seetõttu luuakse Venemaal ja SRÜ riikides selle kasvatamise looduslikud tingimused Musta mere rannikul, Kaukaasias, Ukraina lõunapoolsetes piirkondades. Asjakohase hooldusega kasvab maapähkli kasv siiski peaaegu kogu SRÜs.

Peanuts kasu ja kahju

Maapähklite pähklite keemiline koostis

Maapähklitel on hämmastav keemiline koostis, mis sisaldab peaaegu kõiki põhilisi vitamiine, mineraalühendeid, orgaanilisi ja rasvhappeid.

Vitamiinide sisaldus 100 grammis (% päevasest kogusest) ja nende kasulikkus kehale:

• PP (nikotiinhape) - 13,2 mg (60%). Stimuleerib vereringet väikestes anumates, parandab kilpnäärme ja neerupealiste toimimist.
• B1 (tiamiin) - 0,74 mg (49%). See on vajalik süsivesikute, valkude ja rasva ainevahetuse normaalseks kulgemiseks.
• B2 (riboflaviin) - 0,11 mg (6%). Osaleb ainevahetusprotsessides, stimuleerib rakkude taastumist ja kasvu.
• B4 (koliin) -52,5 mg (10,5%). Normaliseerib närvisüsteemi ja aju aktiivsust.
• B5 (pantoteenhape) - 1767 mg (35%). Sellel on laia toimespektriga, kaasa arvatud ainevahetus, põletikuvastane toime, kudede rakkude moodustumine ja kasv.
• B6 (püridoksiin) - 0,348 mg (17,4%). Annab ainevahetust rakutasandil.
• C (askorbiinhape) - 5,3 mg (5,9%). See on väga oluline ühend tervisele, mis suurendab organismi immuunsüsteemi võimeid, soodustab kollageeni sünteesi, kiirendab haavade ja koekahjustuste paranemist ning raua omastamist kehas.
• E (tokoferool) - 10,1 mg (67,3%). Vitamiin, mis toidab rakke, tugevdab veresoonte seinu ning tegutseb ühena peamistest antioksüdantidest.

Mineraalide sisaldus 100 gr:

• Kaltsium - 76 mg (7,6%). Tagab vere hüübimise, suurendab närviimpulsside ülekande kiirust, omab allergiavastast ja põletikuvastast toimet.
• Magneesium - 182 mg (45,5%). See stabiliseerib närvisüsteemi, suurendab südame-veresoonkonna süsteemi toonust, aitab rakkude taastumist.
• Naatrium - 23 mg (1,8%). Parandab seedetrakti ja neerusid, osaleb teatud ensüümide sünteesis.
• Kaalium - 658 mg (26,3%). Reguleerib keha veesisaldust, võrdleb südame löögisagedust.
• Fosfor - 350 mg (43,8%). Tugevdab luukoe, mõjutab närvisüsteemi, neerude, ainevahetuse tööd.
• Raud - 5 mg (27,8%). Osaleb veres, vastutab hemoglobiini taseme eest.
• Tsink - 3,27 mg (27,3%). Parandab ainevahetust, kiirendab haavade paranemist, tugevdab luud.
• Vask - 1144 mg (114%). Edendab raua imendumist, on desinfitseeriv toime.
• Mangaan - 1,934 mg (96,7%). See on vajalik paljude ensüümide tootmiseks, parandab närvisüsteemi ja reproduktiivsüsteemi toimimist.
• Seleen - 7,2 mcg (13,1%). See on oluline vähktõve ennetamiseks ja immuniteediks.

Maapähklite kalorisisaldus on umbes 580 kcal 100 grammi kohta. Põhimõtteliselt on see varustatud rasvaga - 100 grammi oma toodet ei ole vähem kui 40%. Valk moodustab umbes 26% ja süsivesikuid umbes 10%.

Maapähklite tervendavad omadused kehale

Maapähkli unikaalses koostises on peidetud ulatuslikud eelised inimkehale. Selle toote regulaarne kasutamine "hõlmab" nende toitainete problemaatilisi ja puudulikke positsioone, mida keha sageli kannatab. Sellest tulenevalt avalduvad kasulikud muutused erinevates siseorganites ja süsteemides:

• ilmneb sklerootilise toimega toime - vaatamata paljudele rasvadele koostises, vähendavad maapähklid õigesti kasutamisel kolesterooli taset;
• mälu, kontsentratsioon, tähelepanu paraneb, inimene väsib vähem ja muutub stressitekitavaks;
• märgib kuuldava tundlikkuse künnise suurenemist;
• immuunsüsteemi ja närvisüsteemi funktsioonid stabiliseeruvad;
• ilmneb kolagoogiline efekt;
• suureneb vere hüübivus.

Maapähklite kasulikud omadused kehale

Maapähklite kasulikud ja tervendavad omadused aitavad parandada mitte ainult füüsilist, vaid ka psühho-emotsionaalset seisundit. See on tingitud aminohappe trüptofaanist. See aktiveerib "rõõmhormooni" - serotoniini, mis on tugev looduslik antidepressant, tootmist. See ei aita mitte ainult vältida põlastust ja närvikahjustusi, vaid ka „seista” koos jaotusega.

Eraldi tuleb öelda, et röstitud maapähklid sisaldavad neljandikku rohkem polüfenoole kui toores. Need antioksüdandid suurendavad keha vähivastaseid funktsioone ja vähendavad südame-veresoonkonna haiguste tekke ohtu.

Maapähklite kasu naistele ja meestele

Maapähkleid armastavad intuitiivselt igas vanuses ja soo inimesed, sest selle ravimi omadus aitab parandada kõigi inimeste tervist.

Naistele on maapähklite eelis kõrge toiteväärtusega, mistõttu see lisatakse sageli toitumisele - see toidab ja stimuleerib ainevahetust kiiresti. Lisaks aitab mutter taastada närvisüsteemi toon (mis võib olla väga oluline hormonaalsete muutuste ajal), võitleb aktiivselt vähiga, vähendab raseduse ajal loote patoloogiate tekkimise riski, peatab vananemisprotsessi, osaleb hormonaalse tasakaalu reguleerimises.

Ja mis on kasu meestele? Peaaegu sama. Esiteks, maapähklid on seotud hormonaalse reguleerimisega ja see omakorda põhjustab positiivseid muutusi kogu reproduktiivsüsteemis: parandab testosterooni tootmist, sperma tootmist, suurendab libiido ja seksuaalset aktiivsust. Maapähklivõi kasutatakse sageli meeste võimsuse suurendamiseks. Maapähklitele iseloomulik vähivastane toime mõjutab ka tugeva poole inimkonna esindajate tervist.

Video: Peanuts kasu ja kahju

Maapähklite kasvatamine ja hooldamine

Need, kes ei ole kunagi näinud ubade maapähklite kasvatamise protsessi, on huvitatud sellest, kuidas taime välja näeb. Tegelikult on maapähklid mõnevõrra sarnased kartulitega. Selle vars tõuseb ülespoole ja kui oksad moodustavad oksad, pannakse oad maha ja küpsevad seal.

Keskmiselt kulub istutamisest kuni küpsete ubade koristamiseni 3 kuni 4 kuud. Taimed kaevavad ja loksutavad maa muldasid, nagu kartulid. Pärast kogumist peavad maapähklid korralikult kuivama.

Maapähklivõi (pasta)

Nagu juba eespool mainitud, on maapähklivõi kasutamine maapähklitoodete seas väga populaarne ning erinevates vormides - maapähklivõi kasutatakse nii toiduvalmistamisel kui ka kosmeetikas ning teistes valdkondades. Maapähklipasta on peamiselt populaarne kondiitritööstuses, mida kasutatakse iseseisva tootena, ja lisaks erinevatele magustoitudele, nagu küpsised ja röstsai.

Proovige autentne sertifitseeritud maapähklivõi!

Maapähkli- ja pähklitooted

Siin saab osta orgaanilist vedelat maapähklivõi.

Maapähklivõi on kõigile Hollywoodi filmidest tuttav, see on Ameerikas, ja lõunaosas on tõeline maapähklivõi-pasta.

Vastunäidustused

Mis tahes toote puhul on kasu ja kahjustused käsikäes ja maapähklid ei ole erand. Tänapäeval peetakse seda üheks kõige levinumaks allergeeniks. Negatiivne reaktsioon väljendub valu, iivelduses ja oksendamises. Eksperdid ütlevad, et pähkli ilma kooreta söömisel väheneb allergiliste reaktsioonide oht järsult, kuid peate siiski olema ettevaatlik.

Sellisena ei ole vastunäidustusi. Kõige sagedamini on kahju põhjustatud liigsest kasutamisest, põhjustades kõhuvalu, kõhupuhitus, koliit, iiveldus ja muud sümptomid.

Ladustamine

Maapähklid on kõige parem hoida jahedas pimedas kohas, asetades need õhukindlasse pakendisse või kotti. Kaasaegses majas on see ideaalne külmik. Kuid isegi nendes tingimustes ei tohi säilivusaeg ületada 9 kuud.

Osta ainult looduslikke sertifitseeritud maapähkleid ja ole terve!

Maja juures

06/18/2018 admin Kommentaarid Kommentaarid puuduvad

Vaatamisi: 4Likes: 4Dislays: 0 Lisatud: 1 aasta. Tagasi Autor:

Laste entsüklopeedia Internetis - http://detskaya-entsiklopediya.ru/rasteniya/kak-rastet-araxis.html

Kuidas maapähklid kasvavad

Tegelikult ei ole maapähklid pähklid, vaid kaunviljade perekonna rohumaataimi seemned. Kui taim kasvab, ilmuvad kollased lilled, mis on võimelised isetolmlema. Pärast viljastamist hakkab munasarjas olev pedikel pikenema ja tungima pinnasesse. Pinnas paralleelselt pinnases kasvab seemne munasarjast. Ühel tehasel võib kasvada kuni 40 oad.
Maapähkel armastab soojust, päikest ja mõõdukat niiskust. Sõltuvalt sordist ja ilmastikutingimustest kestab istutamisest saagikoristuseni kulunud aeg 120-160 päeva.
Saagikoristuse ajal tõmbab põllumajandustootja maapähklite põõsad välja ja pöörab need üle nii, et oad kuivavad ja ei riku ladustamise ajal. Tänapäeval kasutavad paljud põllumajandustootjad kaasaegset varustust, mis samal ajal kaevab põõsad, raputab maast välja ja pöörab need üle.
Maapähklid arenevad paremini liivakarjamaadel, kerged sabad ja liivad. Külvamine toimub kooritud seemnetega 5-10 cm sügavusele mulla temperatuuril mitte alla 14-15 ° C. Külvimiskiirus on 25-70 kg / ha. Põllukultuuride hooldamine väheneb umbrohutõrjeks, lõdvestumiseks ja hillingiks. Saagikoristus toimub sügisel.

# entsüklopeedia
# Huvitav video
# vastake küsimusele
# see on huvitav
# videote arendamine lastele

entsüklopeedia
huvitav video
vastus küsimusele
see on huvitav
lastele mõeldud õppevideo

Saate vaadata videoklippe Android, IPhone, iPad mobiilseadmetel ning SmartTV ja muudel HTML5-tehnoloogiat toetavatel seadmetel.

Video allalaadimiseks “Kuidas kasvab maapähklid” tasuta oma mobiiltelefonis, tahvelarvutis või arvutis, klõpsake alloleval nupul ja valige saadaolevad vormingud!

Maapähklid: kasvavad keskel

Selle pähkli nimi pärineb kreeka sõnast "arahna", mis tähendab "ämblik". Mõnevõrra ebatavaline, kas pole? Kuid kõik selgitatakse väga lihtsalt - selle peal on nähtav nähtav veebist sarnane muster. Kuigi seda võib nimetada pähkliks pigem meelevaldselt, kuna see kuulub õlitaimede ja kaunviljade perekonda.

Kus maapähklid kasvavad?

Kõige väärtuslikumad pähklid on need, mis kasvasid Argentinas ja Ameerika Ühendriikides. Hiinas kasvatatakse palju maapähkleid. Sellel põllukultuuril on märkimisväärseid istandusi Lõuna-Aafrikas ja Indias.

Maapähklid kodus

See võib tunduda üllatav, kuid see mutter ei kuulu looduslike taimede rühma. Teie kodu kasvuhoone kaunistab maapähkleid väga. Kuidas istutada? Väga lihtne, peale selle taime ei vaja erilist hoolt. Maapähklite istutamine ja nende kasvatamine ei ole raskem, kui kasvavad toa violetid, ja neist on palju rohkem kasu.

Maapähklid: istutamine, kasvamine

Tavalised pähklid, mida müüakse praegu kõikides kauplustes, võib olla istutusmaterjal.

Kuidas maapähklid kasvavad?

Neid ei tohiks eemaldada. Leota pähklid vees ja seejärel asetage need riidelappi ja oodake, kuni idud ilmuvad. Niipea, kui nad ilmuvad, võite mulda mulda külvata. Maapähklid, mis on toodetud niiskes ja lahtises pinnases, kus on vähe liiva. Sa pead teadma, et see taim on termofiilne, seega on soovitav seda aprillis leotada. Sellisel juhul areneb see suvekuudel aktiivselt. Selle aja jooksul kasvab see kõige intensiivsemalt. Aga kui te riskite seda hiljem istutada, siis peate hoolikalt jälgima temperatuuri ja valgustust.

Vajalik hooldus

Me ütlesime, et taime eest hoolitsemine ei ole liiga keeruline, kuid see ei tähenda, et piisab potti istutamisest ja maapähklite paigutamisest rõdule. Kuidas istutada nii, et selle tulemusena saad väärtuslikku vilja? Õitsemise ajal vajab taim rohkesti jootmist ja pärast selle valmimist vajab vesi palju vähem. Õitsemise ajal on taimedel võimalik kaunistada kõiki kasvuhooneid - sellel ilmuvad helekollane-oranžid lilled. Kui nad langevad, siis on nende juures olemas ginofor-võrsed, mis mõnda aega kasvavad ja seejärel kiirustavad maapinnale. Sisenedes moodustavad nad munasarja, millest moodustub maapinnale hiljem mutter.

Algajate lillekasvatajad ja aednikud peaksid olema teadlikud, et genoforid ei suuda alati maapinda jõuda. Seetõttu on väga kõrgete taimede puhul võimalik kasutada tavapäraseid muldadega täidetud munakooresid, mis tuleks asendada genoforiga. Niipea, kui taime lehed hakkavad kollaseks muutuma, tähendab see, et pähklid on täielikult küpsenud ja neid saab pinnasest võtta. Maapähklid on iga-aastased taimed, mistõttu sa pead saagi saama.

Välistingimustes kasvatamine

Maapähkli istutamine aias on väga erinev sellest, kuidas seda kodus kasvatada. Meie riigi lõunapoolsetes piirkondades võib idanenud tuumad istutada avatud maale keskel või mai lõpus, kui õhutemperatuur on seatud +20 - +25 kraadi. Suvekuudel areneb taim hästi ja te kogute kvaliteetseid maapähkleid. Kuidas istutada pähklit põhjapoolsematel laiuskraadidel? Sel juhul on parem kasutada seemikuid, mis peavad hakkama kasvama aprilli alguses, ja juuni alguses võib ta juba istutada avamaal.

Pöörake tähelepanu kohale, kus teie maapähklid kasvavad. Kuidas seda kõige edukamalt istutada? See peaks olema avatud, hästi valgustatud aed, kus nad olid varem kasvatanud kartuleid, kurke, kapsas, kuid mitte mingil juhul muid kaunvilju.

Saagikoristus

Kui põõsad hakkavad kuivama, saate valida pähkli. See juhtub tavaliselt oktoobri alguses. Kogumise alguse päeval peaks ilm olema päikeseline ja soe, nii et muld oleks täiesti kuiv. Muide, üks nädal enne seda, tehase kastmine tuleks täielikult peatada. Sel juhul väljub põõsas kergesti. Pähklipuidu abil on mugavam kaevata maapähklit - konksu ettevaatlikult, nii et pähklid jäävad puksile.

Kaevatud taimed pannakse 2-3 päeva kuivas, hästi ventileeritavas kohas. Seejärel võib pähklitega kookonid koguda ja jätta toatemperatuurini, kuni need täielikult kuivavad. Te saate sellest teada, raputades kookonit - pähklid peaksid selles vabalt rullima.

Maapähkli kasutamine

Vaatamata sellele, et te teate nüüd, kuidas maapähkleid istutada, ärge oodake, et saate aknalaual või rõdul kasvatada mitme kilogrammi saaki, kuid tavaline inimene ei vaja sellist kogust. Maapähklid on väga kaloreid sisaldavad, sisaldavad palju kiudaineid. Dietitikud ei soovita seda suurtes kogustes tarbida. Seda mutrit kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Seda kasutatakse erinevate kastmete, liha- ja kondiitritoodete valmistamiseks.

Kuidas maapähklit säilitada?

Kui teil on suur saak, siis peaksite selle ladustamise eest hoolitsema. Ta peab jääma oma nahka. Asetage see õhukindlasse anumasse ja jahutage. Sellisel kujul saab seda säilitada kuni kuus kuud. Pähkli võib jätta kuivasse ja pimedasse kohta - see sobib kasutamiseks kolmeks kuuks. Aga kui te selle külmutate, siis see periood tõuseb aastani.

Maapähklid: kasu ja kahju

Õigluses tuleb märkida, et see toode on täiesti ettearvamatu - see võib olla inimkehale väga kasulik ja võib tõsiselt kahjustada. Seni ei ole teadlaste ja toitumisspetsialistide vaidlused nendes küsimustes vähenenud. Nii et kus on tõde?

Maapähklite vaieldamatute eeliste hulka kuuluvad järgmised omadused:

- parandab vere hüübimist;

- maapähklivõi on rikas A- ja B-vitamiinide, rasvade ja valkude poolest.

- aeglustab verevoolu, mis mõjutab negatiivselt laevu;

- on üsna aktiivne allergeen;

- sisaldab suurt hulka rasva.

Nagu näete, on selle tehase plussid ja miinused ligikaudu võrdsed, nii et pidage meeles, et see meede on kõikjal oluline ja ka maapähklite kasutamisel.

Maapähklid: istutamine ja hooldamine aias. Kasvav maapähklid Taimede maapähklid kasvavad väljas, foto Kasvavad maapähklid suvila video Kasulikud näpunäited Maapähklid: kasvab, funktsioonid, põhilised näpunäited Maapähklid kuidas istutada? Maapähklid: istutamine, kasvavad maapähklid: kasvab potis ja avatud alal

Kuidas kasvatada maapähkleid aias?

Me kasvatame maapähkleid oma kätega

Mu ema armastas maapähklit. Et seda mitte osta, ja isegi siis ei piisanud, kasvas ta seemnetest. Umbes poolteist kuud enne sooja ilmaga võttis ta ühe naela maapähklit, ligunenud ja seejärel istutas selle küna alla. Maapähklid pecked, seal oli hea, jõuline seemikud. Kui tomatid istutati, oli seal maapähklite koht. Nad tegid sooned, heitis vett, seemikud istutati mitte paksult, nii et põõsad üksteist ei varjutanud ja seal oli toitu. Kui maapähklid õitsesid ja selle lilled sarnanevad hernedega, hakkasid tiivad maapinnale jõudma, nad olid dokuchili, ilmusid uued lilled, hakkasid jälle naerma. Küngas oli muutunud üsna kõrgeks. Sügis raputati kaunad sellest maast, igaühel neist oli 3-4 tuuma, pool tassi ühest taimedest.

Me nautisin seda. Maapähklid on head ja mõned sordid. Mitte ainult tilli, salati, vaid ka maapähklite kohta.Lisateave meie kodulehel - http: // uzharynye- pryadki.rf.Tellige kanali saagisvoodid - https://www.youtube.com/channel/UCIL4...Jah oma koduses ei ole GMOsid ega nitraate. Meie kanalis kogume sadade Siberi amatööride aednike ja spetsialistide ainulaadse kogemuse, et aidata teil õppida, kuidas kasvatada mis tahes taimi maksimaalse tõhususe ja vähese vaevaga. Ütle ka toalilledest ja lilledest. Arutlege foorumist Zanoza.online

Maapähkli kultuurid Venemaa kesk- ja lõunaribal on üsna haruldased, kuid mõningate teadmistega, isegi ilma väikseima kogemuseta, on selle põllukultuuri saamine üsna lihtne. Maapähklid viitavad üheaastastele, perekonnale - kaunviljadele. Bushi taimed väikesed, kuni 40 cm kõrgused paropyoristymi lehtedega. Kollased lilled on väikesed. Pärast lillede kadumist hakkavad maapinnal moodustuma nende nahaga kaitstud puuviljad.

Mis puudutab tolmeldamist ja maapähkli saagi teket, siis see protsess on üsna keeruline, sest lill elab terve päeva ja selle aja jooksul peab see olema tolmeldatud, seega on taimede õitsemine rikkalik. Soodsad tingimused munasarjade moodustamiseks ei ole alati olemas, kuid taime eripära on see, et ta võib kogu vegetatiivse arengu ajaks moodustada kuni 200 lilli.

Maapähkli viljade eripära on järgmine asjaolu: juurestikust ei moodustu puuvilju nagu kartulid, vaid antennides, mida taimed vabastavad külgharudest lillede asemel.

Eespool öeldu põhjal tuleb märkida, et taime moodustamise perioodil vajab ta sageli lahti pinnase laotamist.

Lõuna-Ameerikat peetakse maapähklite sünnikohaks, kus selle sugulased kasvavad kaitsmata pinnases nagu umbrohud, tänu õhutemperatuuri (kõrge) ja niiskuse (keskmine niiskus) ideaalsele tasakaalule. Meie tingimustes ei säilita talvitumise ajal mullas vilju; kõrge õhuniiskus võib kaasa aidata taimede nakkuslike seenhaiguste lüüasaamisele ning madala niiskuse tõttu lilled kukuvad. See kultuur kasvab ideaalselt temperatuuril + 20... + 27 kraadi. Taim on keeratud temperatuuril üle +30 kraadi ja alla 15 kraadi.

Avamaal võib meie kultuuri istutada ainult Venemaa lõunaosas, kuigi paljud aednikud tegelevad maapähkli kasvatamisega teistes piirkondades. See on võimalik tänu suurele hulgale maapähklite sortidele, üle 700.

Maapähkleid on soovitatav külvata seemnetega mulda külvata - lõunapoolsetes piirkondades istutatakse seemneid avatud pinnasesse ettevalmistatud avadesse, keset sõiduraja seemet soovitatakse istutada kile kasvuhoonesse (teiste põllukultuuride vahel on võimalik rida näiteks tomatite vahel).

Kui maapähklid ei idanema, tuleb põhjuseid uurida seemnetes - need võivad olla kahjustatud või kuivad, seega ei ole turult pärinevad pähklid alati täielikud.

Seemnete ettevalmistamine istutamiseks

Maapähkli seemnete valmistamiseks on enne mulla külvamist mitmeid meetodeid: idanevad ja kasvavad kaks nädalat seemikud turba tassides. Viimasel juhul kiireneb taime küpsemisaeg, taime ei ole medvedka kahjustatud. Taimede kaitsmiseks selle taimekahjustaja eest tehke sööt: puhastamine ja defektsed juurviljad lisatakse pinnasesse, siis on see koht kaetud katusematerjaliga ja puistatakse maa peal. Püüniseid tuleb regulaarselt kontrollida, kogudes Medvedka.

Maapähkli seemnete leotamist tuleb teha aprilli lõpus ja idanevus kestab 10 päeva. Seemnete desinfitseerimiseks nõrga (roosa) kaaliumpermanganaadi lahusega. Keskmises sõidurajal on soovitatav seemned kõvastuda, teha seda järgmiselt: pärastlõunal 18-20 tunni jooksul hoitakse seemneid toatemperatuuril öösel temperatuuril + 2... + 3 kraadi.

Seemnete kõvenemise kestus ei tohiks kesta kauem kui kolm päeva.

Pärast idanemist istutatakse seemned eelnevalt valmistatud lahtise pinnaga või püsivasse kohta kaitsmata pinnasesse. Taimede istutamisel taimede vahele jäetakse 25 sentimeetri ridade vahele 20 cm kaugus. Maapähkli kultuur on termofiilne, nii et istutamine on parem katta eelnevalt valmis raami üle venitatud kilega, eemaldada film alles pärast vastupidava sooja ilmaga.

Populaarse veendumuse kohaselt võib lõunapoolsetes piirkondades maapähklid istutada ilma kaitsekonstruktsioone kasutamata - seekord tuleb õitsemise õitsemine.

Põllumajandustehnoloogia maapähklite kasvatamiseks

Maapähklite kasvatamise peamine sündmus on selle ladustamine ja põllukultuuride kogus sõltub mäestiku arvust ja korrektsusest.

Kuidas istutada maapähkleid ja saada hea saak

Maapähklid õitsevad juunikuu viimasel kümnendil ja jätkavad õitsemist peaaegu augusti lõpuni. Praegusel ajal veedavad kogenud aednikud mitut maapähklite taimed. Esimest korda on soovitatav lisada taimede juurtsooni aluspõhja umbes 3 sentimeetri ulatuses aia- ja komposti seguga. Augustis peate veetma veel kaks sama segu segamist, lisades kuni 2 cm sama voodipesu.

Maapähklite koristamine algab lehtede kollasuse algusega septembris. Taime tuleb hoolikalt kaevata, et puu ei kahjustaks ja raputaks, eemaldades maapinna. Kuivatage oad päikese käes koos maapinnaga. Umbes kahe nädala pärast on viljad edasiseks kasutamiseks valmis. Külvamiseks mõeldud pähklid on soovitatav hoida koos koorega, et need oleks paremini säilinud.

Kohv, kakao on valmistatud maapähkli puuviljadest, halva süüakse toores või praetud, soolatud ja serveeritakse õllega, mida kasutatakse šokolaadi ja muude toodete lisandina. Pähklid sisaldavad linoolhapet, vitamiine B ja E.

Kasvavad maapähklid aias, vaata videot:

Maapähklite istutamine ja kasvatamine (1. osa)

Maapähklite istutamine ja kasvatamine (2. osa)

Maapähklite istutamine ja kasvatamine (3. osa)

masterok

Masterok.zhzh.rf

Ma tahan kõike teada

Siin näitasin sulle midagi sellist, kuidas banaanid kasvavad või kuidas näiteks ananassid kasvavad. Aga kas sa tead, kuidas maapähklid kasvavad?

Ma arvan, et loomulikult teate, kuid igaks juhuks (meie linnastumise ja globaliseerumise ajal) on siin veel...

Maapähklid on iga-aastased kaunviljad. See on tingitud sellest, kus maapähklid kasvavad soojades riikides. Bushil on hargnenud varre ja sulgedega lehed. Lilled on väikesed, kollased. Pärast õitsemist moodustuv bob on kitsas ja tugev koor. Puuvilja sees nimetatakse tuuma.

Maapähkli eripäraks on see, et tema lilled elavad vaid ühe päeva. Keskkonnatingimused ei aita tolmeldamist alati nii, et munasarjad ei moodusta kõiki lilli. Pärast viljastamist on munasarja maapinnale maetud. Puuvili areneb ainult maapinnal, need lilled, mis jäävad pinnale, hukkuvad. Seetõttu on vaja tagada, et pinnas oleks kerge ja mitte tahke, samuti tuleb mitu korda hooajal hilling.

Maapähklid ei ole enam veider taim, vaid on ikka veel haruldased. Seetõttu on iga aednik huvitatud maapähklite istutamisest ja nende eest hoolitsemisest.

Homeland maapähklid - Lõuna-Ameerika. Seal võivad looduslikud liigid kasvada mitmeaastase taimena. Selle põhjuseks on kõrge temperatuur ja mõõdukas niiskus. Kui temperatuur on madal, lilled kukuvad ja kõrgetel temperatuuridel on võimalik, et taimi mõjutavad seened. Tänapäeval kasvavad maapähklid paljudes maailma osades, kuid kliima peaks siiski olema üsna soe. Kasvav maapähklid Moskva piirkonnas on võimalik, sest see on iga-aastane taim. Reeglina ei eralda see kultuur palju suuri alasid.

Ideaalsed tingimused hea taime arendamiseks on temperatuuri väärtused +20 - +27 kraadi. Kasvavad maapähklid Ukrainas on kasulikumad, sest siin on soojem kui Kesk-Venemaal.

Ideaalsed tingimused hea taime arendamiseks on temperatuuri väärtused +20 - +27 kraadi. Kasvavad maapähklid Ukrainas on kasulikumad, sest siin on soojem kui Kesk-Venemaal.

Praeguseks on umbes 700 maapähkliliiki, kuid peaaegu kõik sordid kasvavad ainult Lõuna-Ameerikas. Kuid kogenud aednikud oskavad kasvatada maapähkleid Venemaa ja Ukraina piirkondades.

Maapähkleid nimetatakse sageli maapähkliteks. See termin moodustati teistest keeltest pärinevate tõlgete tulemusena. Mis on maapähkel - kas see on pähkel või kaunviljad? Tegelikult ei saa maapähklit nimetada pähkliks. Kooritud tuumad kuuluvad oad, kuna see taim kuulub kaunvilja perekonda.

Kuna maapähklid kasvavad ubade kujul, on see algselt lihtne ära tunda. Varras kasvab üles ja juured on maapinnal. Aga kui kaunad ilmuvad oksadesse, siis nad küpsevad maapinnal. See on tingitud asjaolust, et algselt maapähklid idanevad kuumades ja kõrbepiirkondades. Et mitte kaotada niiskust, kaitseb taime vilja aurustumise eest, peites neid maapinnal.

Maapähkleid peetakse üheks kõige paljutõotavamaks kultuuriks maailmas, pakkudes väärtuslikke tooraineid toidu- ja rasvatööstusele. Peamised piirkonnad, kus maapähklid kasvavad, on Hiina, Lõuna-Aafrika, India, Argentina ja USA. Mahtu silmas pidades on peamine tootja Hiina, kuid kvaliteeti peetakse USA ja Argentina parimateks maapähkliteks.

Argentinas on viimastel aastatel pööratud suurt tähelepanu maapähklite kasvatamisele. Viimase viie aasta jooksul külvatud pindala kasvas kolm korda. Siin kogutakse aastas umbes 500–800 tuhat tonni. Põhitoodang on koondunud Cordoba piirkonda. Peamised kultiveeritud sordid on Runner ja Redskin. Maapähklid istutatakse novembris, korjatakse aprillis-mais, saadetised algavad juunis. Argentina on maapähklite juhtiv eksportija. Euroopa turul on Argentina maapähklid populaarse populaarsuse tõttu väljendunud maitse tõttu.

Olenevalt kasvu kodumaast erinevad maapähkliubad maitse, suuruse ja kuju poolest väga erinevalt. Hiina pähkli suur piklik suurus meelitab tarbijat, kuid tegelikkuses osutub see maitsevaks ja õrnaks oadeks. India India magusus ei suuda kompenseerida selle peene kaliibriga. Argentiinast tarnitud klassi "Runner" maapähklid ühendavad nii vormi ja suuruse tasakaalu kui ka ainulaadseid lõhnaainete erinevusi, millest peamine on magusus. See ei ole saladus - maapähklid peaksid olema magusad.

Vale kasvatamise, töötlemise ja ladustamisega maapähklites moodustuvad kahjulikud toksilised ained - aflatoksiinid. Argentiina maapähklid puhastatakse selliselt, et toode ei ole kahjustatud ning korpused ja mustus täielikult eemaldatud. Teine oluline aspekt on see, et maapähklid on täiesti ohutud ja puhtad. Venemaale toimetamisel kontrollitakse maapähklite maitset, lisandeid, suurust ja muidugi aflatoksiini, püroksiidide (värskuse) ja pestitsiidide taset.

Maapähklite toiteväärtus on oma väärtuslike omaduste ja kõrge toiteväärtuse tõttu raske üle hinnata. Maapähkli oad sisaldavad rohkem kui 35% valke, umbes 50% rasvu, samuti enamik inimestele vajalikke vitamiine ja mikroelemente. Kõrge vitamiinide ja mikroelementide sisaldus, suur hulk küllastumata rasvhappeid, kolesterooli täielik puudumine ja rafineeritud maitse muudavad maapähklid hädavajalikuks ja tervislikuks toitumiseks.

Pähkli maapähklit kasutatakse laialdaselt nii toiduainete tootmisel (kondiitritööstus) kui ka blanšeeritud ja mitmesuguste lisaainetega praetud.
Maapähklid - suurepärane foolhappe allikas, mis soodustab rakkude uuenemist ja selles sisalduvate rasvade kerge kolereetiline toime, on kasulikud peptilise haavandi ja gastriidi korral. Maapähkel parandab mälu ja tähelepanu, lisaks on see vajalik närvisüsteemi, südame, maksa ja teiste siseorganite normaalseks toimimiseks.

Siiski tasub meeles pidada, et toores maapähklid on kõige parem mitte kuritarvitada. Toores pähklid võivad põhjustada seedehäireid. Lisaks on maapähkli koor tugev allergeen, seega on parem süüa röstitud ja kooritud pähkleid ning allergiad ei tohiks tarbida rohkem kui viis pähklit päevas.

Maapähklid ei ole mitte ainult kõige toitevamad, vaid ka pähklid, millest nad ei rasva. Sellepärast sai temast kõigi moe- ja näitustegevuse maailma tähtede „lemmiktoit”. Maapähklid koguses 20–25 pähklit päevas normaliseerivad veret moodustavate elundite funktsiooni ja... silub kortse.

Maapähklid või maapähklid

Maapähklid (Ladina Arachis) - taime üldnimetus kaunviljade perekonnast (Fabaceae).

Maapähklid on üks vähestest kultiveeritavatest taimedest, mis on geokarpi - maapinna viljade areng.

Maapähklites on tolmeldamine iseseisvate tolmeldajatena ebaoluline, ulatudes 1-6% -ni ja on võimalik ainult triipude ja teiste väikeste putukate tõttu.

Õitsemine algab alt.

Maapähklite sümbioosis areneb puuvilja koorele seente mütseel, mis edastatakse oad või ubade osadega külvamisel. Tuleb märkida, et see aitab kaasa oa kasvule.

Oad 1-6 cm pikkused, ühekambrilised, ubade seemnete arv on 1-6 (tavaliselt 1-3). Seemnekihi värvus on punane, pruun, harvem valge või muu tooni. Pärast tolmeldamist ja viljastamist kasvab munasarja alumine osa ja muutub viljakaks tuliseks, mis tõuseb esmakordselt üles kasvama, ja seejärel muudab oma suunda pinnasesse, jõudes ja süvendades niiskesse kihti, moodustab selle vilja. Ginoforid, mis ei ole jõudnud pinnasesse või ei ole selle sisse tunginud, hävivad koos munasarjadega. Reeglina ei anna enam kui 20 cm kõrgusel asuvad lilled vilja. Agrotehnilised meetodid (väetised, stimuleerivad ained jne), mis võivad kiirendada gynofori kasvu, vähendavad vähearenenud oad ja suurendavad saaki.

Nimi "maapähklid" on ilmselt pärit kreeka keelest. αράχνη on ämblik, vastavalt puuvilja netomustrite sarnasusele võrguga.

Päritolu

Maapähkli kodumaa on Lõuna-Ameerika (Argentina ja Boliivia), kust ta tuli India ja Jaapani, Filipiinide saarte ja Madagaskari. Portugali tõid maapähklid Hiinasse, kes 1560. aastal asutasid oma koloonia Cantonis. Aafrikas, mis võeti kasutusele XVI sajandil. Ameerika orjakaubanduse laevadel. Esimest korda arvatakse, et maapähkli oad toodi Guineale Brasiiliast. Senegali, Nigeeriat ja Kongot peetakse maapähklite teisesteks geneetilisteks keskusteks. Kohalikud õppisid toiduõli ekstraheerima maapähkli seemnetest ja külvipind hakkas kiiresti kasvama.

Esimene riik, kes kasvatab maapähklit ekspordikultuurina, on Senegal. 1840. aastal eksporditi Rouenicest Rouenisse (Prantsusmaale) kümme kotti (722 kg) maapähklit, et töödelda neid või. Sellest ajast alates on loodud regulaarselt maapähklite eksport Lääne-Aafrika riikidest.

Indiast ja Hiinast tulid maapähklid Hispaaniasse, Prantsusmaale ja Itaaliasse, kus nad said nime "Chinese Nut". USAs levisid maapähklid ainult XIX sajandi keskel. pärast kodusõda põhja ja lõuna vahel. Puuvill sel ajal oli ülimalt üllatunud puuvillast, ja põllumajandustootjad hakkasid puuvilla asendama maapähkli kultuuridega.

Venemaal tarniti maapähklid Türgist 1792. aastal. Esimesed katsed aklimatiseerida seda tehti 1825. aastal Odessa botaanikaaias. Praegu külvatakse väikestes piirkondades maapähklid Kesk-Aasia ja Kaukaasia vabariikides, Ukraina lõunaosas ja Põhja-Kaukaasias.

Taimestiku omadused

Indias kasvatatakse maapähklid ühes kohas 3-4 aastat. Kuivates tingimustes (Tamil Nadu) vahelduvad külvikorraga maapähklid prosinoidiga, maisiga, puuvillaga, seesami ja niisutatud väljadega - riisi, kartulite ja köögiviljadega. Teraviljasaakide saagikust pärast maapähklit suurendatakse kuni 30% -ni, puuvill pärast maapähkleid suurendab saagikust kuni 45% võrreldes sorgo külvamisega. Indias kasvatatakse mitmeid klastrite ja hiilgavate maapähklite sorte ja populatsioone.

Aafrikas kasvavad maapähklid kõige paremini 8–14 ° C vahel. sh., kus mulla- ja kliimatingimused vastavad kõige enam selle bioloogilistele omadustele. Selles vööndis on 4 tsooni:

1) Saheli tsoon. Siin langeb sademete hulk 150 kuni 400 mm, keskmine õhutemperatuur on 20,9-34 ° C. Tsooni pinnas on reeglina liivane, ilma savipartiklita. Liivakiht jõuab mitu meetrit. Samuti on pulbristatud (sisaldab 3-4% savi), pinnase punakas värvi, mille pH on 6-7. Need mullad on parimad maapähklite jaoks.

Maapähklite külvamiseks maapähklite valmistamine Saheli tsoonis algab märtsi keskel ja kestab kuni juuni keskpaigani. Maapähklid külvatakse juuni keskpaigas, puhastatakse septembri keskel ja jätkatakse kuni jaanuari keskpaigani, kui sademed jäävad. Saheli tsoonis kasvatatakse varajaseid maapähkleid;

2) Sudaani tsoon. Asub vahemikus 7-8 °. w., selle laius on umbes 700 km. See on märkimisväärne osa Senegali, Gambia, Guinea ja Mali territooriumist. Keskmine kuu temperatuur on 21,3-35,4 ° C. Ferraliitne muld (punakaspruun), pH 5,6-6,0, huumus horisondi paksus 15-25 cm, huumusesisaldus kuni 1%. Keskmise küpsusega sorte kasvatatakse väikestes maatükkides Sudaani tsoonis;

3) Guinea vöönd. See hõlmab osa Senegali territooriumist, Guinea lõunaosadest, Nigeeriast ja mitmetest teistest riikidest. Siin langeb aastas kuni 1500 mm sademeid. Aastane keskmine temperatuur on 25-26 ° C. Muld on punane ja kollane ferraliit, rohkesti huumusega, pH alla 5,0. Selles tsoonis kasvatatakse maapähklit kõikjal varajastest küpsemistest kuni hilise valmimiseni;

4) Subkanari tsoon. Hõlmab Senegali ja Cabo Verde rannikualasid. Sademed on 400–800 mm aastas. Keskmine kuu temperatuur on 21,3-28,0 ° C. Peamised mullad on soe, soolane mangroov. Maapähklid tsoonis kasvatatakse ainult väikestes piirkondades.

Lääne-Aafrikas kuuluvad haritud sordid kolme peamisse sordi - Virginia, Valencia, Hispaania.

Lääne-Aafrika maapähklid külvatud kultuuris külvatakse koos sorgo, maisi, pennisetumi ja puuvillaga.

Puhta kultuuri puhul toimub järgmine külvikord:
1) maapähklid - sorgo - maapähklid - sorgo - maapähklid - üle 5 aasta;
2) sorgo - pennisetum 2 aastat - maapähklid 2 aastat - 10 aasta jooksul;
3) Vigna - sorgo 2 aastat - maapähklid - pennisetum - maapähklid - 10-15 aastat;
4) sorgo - maapähklid - sorgo - maapähklid - perelozh 5 aastat.

Ettenähtud sündmused

Maapähklite külviks töödeldakse 10 cm sügavust; Maapähklid kasvatatakse, tavaliselt ilma väetisteta, oad on 1,2–1,3 t / ha ning kui kasutatakse lämmastikku, fosforit, kaaliumi (100–150 kg 1 ha kohta), kasvab saagikus 2,3 t / ha.

Külvamine / istutamine

Külvi kuupäev on seotud vihmaperioodiga (tavaliselt juunis - juuli alguses). Külvisügavus on 5–7 cm, niisketes muldades kuni 3 cm ja niisketes muldades külvatakse alati seemet.

Külvimiskiirus sõltub sordist ja on 60-80 kg / ha. Varase küpsemise sordid (Hispaania ja Valencia) külvavad 160-180 tuhat seemet 1 ha kohta. Hilinenud viinamarjasordid (Virginia) - 110 tuhat seemnet. Külvikord on 40-50-60 × 10-12 cm, põllukultuuride hooldamine seisneb umbrohutõrjes ja reavahetuste lõdvendamises.

Saagikoristus

Käsitsi puhastamine, 3-4 kuud pärast varajase ja 5-6 kuu pikkuse hilise sordi külvamist. Erinevatel sammudel on 1-2 maapähklitõstukit. Kuivatamine kestab mitu nädalat ja pärast kuivatamist lõigatakse oad käsitsi või lihtsaid seadmeid kasutades. Eraldatud oad kuivatatakse lõpuks.

Spread

Viimastel aastatel kasvab maapähkliubade tootmine maailmas pidevalt kasvava põllukultuuri, kõrge tootlikkusega sortide, väetiste, kemikaalide, niisutamise ja koristusmasinate parandamise tõttu. Maapähklid maailmas on umbes 19 miljonit hektarit. Maapähklite tootmise juhtivad riigid: India (ligikaudu 7,2 miljonit hektarit), Hiina, Indoneesia, Myanmar. Teine koht maailma maapähklite tootmises kuulub Aafrika riikidesse (umbes 6 miljonit hektarit). Maapähklid on äärmiselt olulised Senegali, Nigeeria, Tansaania, Mosambiigi, Uganda, Nigeri ja mitmete teiste riikide majanduses. Ameerikas, Brasiilia, Argentina, Mehhiko, USA suurimates piirkondades.

Kasutamine

Maapähklid või maapähklid (Arachis hypogaea L) kasvatatakse peamiselt selleks, et saada seemnetest söödavat taimeõli. Maapähkli seemned sisaldavad keskmiselt 53% võid. Maapähklite valgusisaldus on teine ​​soja poolest. Keskmiselt saadakse 226-317 kg õli 1 tonni kooritud maapähkliseemnetest. See kuulub poolkuivatavate õlide (joodi number 90-103) gruppi, mida kasutatakse peamiselt konserveerimis- ja kondiitritööstuses. Maapähklid on šokolaadi valmistamisel lisaaine. Röstitud seemneid süüakse ja killustatud kujul lisatakse neid paljudele küpsetistele. Toidu kvaliteediklassi ei tohi olla oad. Loomasöödaks kasutatakse kooki ja topsi (heina) maapähklit. Taim sisaldab kuni 11% valku ja ei ole alfalfa ja ristiku toiteväärtuses halvem. Topide ja puuviljade samaaegse kasutamise väljavaade peegeldub maapähklite kasvatamises USA-s kariloomade ja sigade karjamaana.

Maapähklite haigused

Mineraalsete elementide puudusest põhjustatud mitteinfektsioonilised maapähklite haigused

Raud Maapähklid on mulla rauapuuduse suhtes väga tundlikud. Mis puudutab raua puudumist noorematel taimedel, tundub intensiivne kloroos. Esiteks ilmub lehtede marginaalne kloroos, mis levib interveteaalses ruumis järk-järgult, samas kui veenidega külgnev koe säilitab rohelise värvi. Suurest raua puudusest muutuvad lehed helekollaseks või kreemikaks. Nekroos ilmneb järk-järgult, esmalt eraldiseisvate kohtade vormis, siis, kui nad ühinevad, tekivad laiad nekrootilised alad. Väga suure raua puudumise tõttu surevad taimed ja põllukultuur on tugevalt lahjendatud.

Rauapuudus peamistes maapähklite kasvatamise valdkondades on tingitud mulla kõrge karbonaatide sisaldusest, takistades raua imendumist ja põhjustades taimede ainevahetusprotsessi katkemist. Raudapuudus on täheldatud muldadel, mis on tugevalt kokkusurutud, halva õhutamisega, rohke jootmise, stressitemperatuuride, nitraaditõusu või fosfaatväetiste kõrge sisaldusega.

Kontrollimeetmed. Nõuetekohane tsoneerimine, võttes arvesse kultuuri nõudeid; selliste sortide kasvatamine, mis taluvad väga hästi kaltsiumi esinemist pinnases, näiteks Orpheus ja Rosica; ravimi sissetoomine kugopleks 40 kg / ha.

Maapähklipulber

Haigus on laialt levinud kõigis kasvavate maapähklite piirkondades, kuid selle kahjulikkus varieerub aasta-aastalt.

Sümptomid Haiguse esimesed tunnused ilmuvad lehtede mõlemal küljel üksikutena täpikestena, kaetud pulbrilise patinaga, mille tahvlid leiduvad sageli lehtede ülaosas. Järk-järgult määrimine kasvab ja katab kogu lehe, mis muutub kollaseks ja hiljem kuivab. Sarnane määrimine areneb varredel ja embrüotel, mis surevad ilma pinnase pinnale ilmumata.

Eeldatakse, et patogeen liigub metsikult kasvavate peremeesorganismide jääkidena mütseelina.

Haiguse tekkimise tingimused. Haigus areneb laias vahemikus temperatuuri (0-35 ° C) ja niiskuse (0-100%) vahel. Tõenäoliselt sõltub selle areng põhiliste keskkonnategurite teatud kombinatsioonist.

Kontrollimeetmed. Kasvavad põllukultuurid kõrgel põllumajanduslikul taustal. Fungitsiididega töötlemist tavaliselt ei kasutata, kuid kui kultuuri tõsiselt kahjustatakse, kasutatakse kontakti kemikaale või süsteemset ravimit.

Phyllosticosis või maapähkli lehed

Fülostitsoosid on laialt levinud, kuid selle kahjulikkus on tähtsusetu.

Sümptomid Esialgu moodustub lehtedele väga väikesed pruunid laigud, mille läbimõõt on 5-6 mm. Nende keskus järk-järgult heledaks, sellele pannakse must püknidia ja koha piir jääb oma lilla-pruuni värvi. Tugeva kahjustusega kudede vaheline kude muutub kollaseks ja järk-järgult nekrootiliseks. Haigus areneb hilja - kasvuperioodi lõpus.

Kaasaja. Seened Phyllosticta arachidis M. Ghochr.

Patogeenide arengutsükkel. Haigusetekitaja säilitatakse mullast mõjutatud taimejääkides.

Haiguse tekkimise tingimused. Haiguse tugevat arengut täheldatakse märgades ilmades, sest vedeliku niiskuse langus aitab kaasa patogeeni vabanemisele ja levikule ning nende nakatumisele.

Kontrollimeetmed. 2-3-aastase külvikorra järgimine koos ruumilise eraldatusega eelmise aasta põllukultuuridest. Tugeva infektsiooni korral rakendage laia toimespektriga fungitsiide. Taimede jääkide hävitamine kasvuperioodi lõpus nõuetekohase mullaharimisega.

Alternaria või mustade lehtede maapähklid

Haigus avaldub mõne aasta jooksul ja selle kahjulikkus on tühine.

Sümptomid Vanimate lehtede servades tekivad ümarad mustad täpid, mille läbimõõt on 10-15 mm. Kõrge vigastuse korral koonduvad laigud ja lehtede servad nekrootilised. Kui ilm on märg, ilmub laigadele paks must õitsemine. Kaasaja võib areneda ka viljade valmimise ajal ja vahetult enne saagikoristust, settides ainult oad.

Kaasaja. Mustade lehtede paiknemise põhjustab seene Alternaria (Fr.) Keissl.

Arengutsükkel Patogeen on konserveeritud taimejäätmetes ja pinnases.

Haiguse tekkimise tingimused. Seen on nõrk parasiit, mis nakatab taimede vananemist. Taudi tugev areng on kujunenud mõõdukalt sooja ja niiske ilmaga, kasvuperioodi lõpus.

Kontrollimeetmed. Põllukultuuride kasvatamine kõrge põllumajandusliku tehnoloogiaga, et suurendada selle resistentsust patogeeni suhtes. Õigeaegne koristamine.

Fusarium Peanut Wilt

Sümptomid Noortel taimedel ilmneb see haigus juurtest või basaalsest mädanikust, põhjustades kasvu pärssimist, kollasust ja kiiret taime surma. Pärast haiguse vähendamise perioodi areneb see uue jõuga õitsemise perioodil ja esimeste viljade paigaldamisel. Taimed muutuvad kollaseks, närbuvad ja tavaliselt koristatakse enne koristamist. Kahjustatud taimede juured tumenevad ja mädanevad ning arenevad varre mütside alused. Puuviljad ei ole moodustunud ja kui need on moodustunud, on nad väikesed ja vähearenenud. Seemned on heledad, nõrgad ja kui ilm on niiske, kaetakse need kerge mütseeliga, kontsentreeritakse embrüo ümber. Mõjutatud seemnete idud tumenevad tugevalt, nekrootiliselt ja neil on madal idanevus.

Samuti on võimalik teist tüüpi kahjustusi, mis ilmnevad kasvuperioodi lõpus (enne saagikoristust) erinevates suurustes ubade lehtedel määrimise teel, mis muutub madalaks või sügavaks haavandiks, põhjustades nende purustamist. Seemned moodustavad ka erineva kujuga laigud ja haavandid.

Arengutsükkel Ülaltoodud patogeenid on pinnases püsivad mullaharimisliigid. Kokkupuutel vastuvõtlike taimede juurtega moodustavad nad haiguse fookust. Võib levida seemnetega, mis on mütseeli kujul, mis on kontsentreeritud seemnekesta.

Haiguse tekkimise tingimused. Esimene fusarium-tracheomükoosi tüüp areneb tugevalt kõrgete temperatuuride, madala suhtelise niiskuse ja vähe sademete ajal. Teist tüüpi, mis avaldub ubade ja seemnete mädanemisena, täheldatakse pikema märja ja jahe ilmaga saagikoristuse ajal.

Kontrollimeetmed. 3-4-aastase külvikorra järgimine. Tervete piirkondade seemnete saamine. Kõrge põllumajandustehnoloogia maapähklite kasvatamisel, kaasa arvatud varased tingimused, külvi optimaalne sügavus ja tihedus. Õigeaegne puhastamine.

Hall Peanut Rot

Sümptomid Haiguse sümptomid ilmnevad taime õitsemise algusest enne koristamist. Kasvavad, ebaselgelt piiratud roostespruunid laigud moodustuvad lehtede ülaosadele või servadele, mis liiguvad lehtede servadesse. Ülemine osa kaob ja hukkub. Nakatunud taimed ei moodusta puuvilja või munasarjad on väikesed ja steriilsed. Hilise lüüasaamise korral elab patogeen ubade lehtedele, moodustades tiheda halli seene naastu. Oad on väikesed, deformeerunud ja seemned on karvad.

Kaasaja. Seened Scklerotiniaarachidis Hanzawa.

Arengutsükkel Patogeen on konserveeritud taimejääkides, pinnases ja seemnetes. Nakkus haavade kaudu.

Haiguse tekkimise tingimused. Haiguse arengut soodustab soe ja niiske ilm suvel.

Kontrollimeetmed. Kasvavad maapähklid kõrgel agrofoonil. Jootmise lõpp 1-1,5 kuud enne saagikoristust, õigeaegne puhastamine.

Kasvavad maapähklid toatemperatuuril

Kasvav maapähklid toatingimustes on väga huvitav ja samal ajal lihtne kogemus. On võimalik istutada mõlemaid kooritud pähkleid (muidugi mitte kunagi praetud!), Või kogu vilja, pärast õrnade klappide pigistamist, et nad pisut puruksid. Soovitan teil kasutada mõlemat samal ajal - vähemalt uudishimu huvides: mis saabub varsti? Seemned on kõige parem istutada kohe suuresse pottidesse, kus te kavatsete taime hoida, et mitte hiljem transplantatsiooniga tegeleda. Istuta paar seemnet 2 cm sügavusele poti keskele, mis on täidetud kerge mullaga, vala, katke plastkotiga, mille sisse on tehtud avad ventilatsiooniks ja asetage sooja, heleda kohani. Edukaks idanemiseks peab temperatuur olema piisavalt kõrge, vähemalt + 20 ° C. Kontrollige pinnast regulaarselt, et vältida selle kuivamist, vältides samas liigset niiskust. Regulaarse pihustamisega saab kastmist teha 10-14 päeva intervalliga. 2-3 nädala pärast ilmuvad võrsed, mis sarnanevad ristikule. Kaasaegne, soovitav on neid õhutada, jättes 3-4 võimsamaid taimi.

Edukaks kasvuks vajavad maapähklid soojust ja valgust, seega on parem hoida seda päikesepaistelisel aknalaual. Kui taim kasvab, kuivab poti pinnas kiiremini, mistõttu tuleb kastmist vastavalt suurendada. Hommikul ja õhtul on soovitav lehed pihustada veega toatemperatuuril. Pinnase kuivamine on ebasoovitav, maapähklid reageerivad niiskuse puudumisele väga valusalt.

Kuumadel suvepäevadel saab tehase rõdule panna. Maapähklite väetamine ei ole vajalik, see on üsna tagasihoidlik, kuid kui soovid selle kasvu kiirendada, siis toita see kõige tavalisemale siseruumide taimedele.

Umbes 45 päeva pärast tekkimist kaetakse teie siseruumide maapähklid kuldkollaste lilledega, mis on kujundatud nagu magusate herneste lilled, ja kui oad nende kohale ilmuvad, saab kastmist vähendada. See taimestiku periood on kõige huvitavam. Puuviljadega viljapähklid hakkavad maapinnale kõhklema ja lõpuks viljad peidavad mullas, kus nad täielikult küpsevad. Toatingimustes saad sa üsna hea saagi, eriti kui istutad seemned märtsis-aprillis, sel juhul on taim piisavalt aega õitsemiseks ja viljamiseks. Kui esimene katse ei õnnestu, proovige uuesti proovida. Soovi korral saate õitsemise ajal aidata oma lemmiklooma ja teha kunstlikku tolmeldamist, kandes õietolmu ühelt lilledelt teisele pintsliga.

Kasutatud materjalid:

• Galina Goodwin. "Pärastlõunane" aednik. Maapähklid // Taimede maailmas №6, 2004. - lk 44-45.
• Taimehaiguste atlas. 4. köide. Tööstuskultuuride haigused / Yordanka Stancheva - Sofia-Moskva:. PENSOFT Publishers, 2003. - 186 lk., Haige.