Kuidas ananass kasvab: vihjeid kasvamise kohta

Ananass on väike fruktiviki tervikuna. Need väikesed osakesed moodustuvad õisikust, kus igal on oma väike lill. Selle kinnitamiseks, rakkude komplektist koosnev väline struktuur. Tolmeldamise protseduur asub kolibri lindudel. Pärast tolmeldamist moodustuvad puuviljad lillede keskel.

Esimest korda ilmusid Lõuna-Ameerika territooriumil ananassid. 1502. aastal istusid Portugali need eksootilised põõsad St Helenasse. Alates ajast, kui tehas Aafrika territooriumile viidi, samuti Indiast. Euroopas ilmusid nad palju hiljem.

Kus ananassid kasvavad

Kui analüüsime kõikide puuviljade tarbimist, võtab see vilja teise koha. Sellel puuviljal on 20% eksootiliste puuviljade kogutoodangust.

Statistika tulemuste kohaselt võib väita, et peaaegu 70% kõikidest kasvatatud ananassidest tarbivad elanikud, kes elavad seal, kus nad tegelevad masstootmisega. Esimesed riigid, kus taime kasvatati, on:

Te saate ka kindlaks teha riigid, kes tegelevad ananasside kasvatamisega tööstuslikul tasandil, on suurimad importijad. See on:

Ananasside tootmise ja müügi suurim kasv on täheldatud alates 1960. aastast. Statistika kohaselt müüakse iga teine ​​ananass.

Ananassid müüakse värskelt ja konserveeritud. Lisaks kasutatakse neid aktiivselt mahlade, moosi ja täiteainete tootmiseks.

Kuidas kasvatada ananassi

Paljud inimesed võivad ekslikult arvata, et ananassid kasvavad puu peal. Kuid nagu selgub, ei ole see õige arvamus. Nad esindavad troopilist mitmeaastast taime, mis sarnaneb rohumaale. Avatud õhk aitab positiivselt kaasa kasvule, nii et põõsa kõrgus võib ulatuda umbes 1,5 meetrini. Kõrgus sõltub sordist.

Lehed on üsna jäigad ja lihavad. Nad on omavahel tihedalt põimunud. Lehtede viletsus on tingitud asjaolust, et ta kogub niiskust, mida hiljem kasutatakse põudade tekkimisel.

Kaubanduses kasvatatakse ananassi suurtes istandustes, kus nad kasvavad pika rida. Vaatemäng on lihtsalt uskumatu. Lopsad põõsad on kaunistatud ebatavaliste koonuste, kuldse tooniga.

Tuleb märkida, et küpsenud ananassi maitset saab määrata selle valmimise viisi järgi. Kui see on täiesti hapu ja hapukas, siis rebiti see enne täielikku küpsemist maha, sest puuviljad, mis õnnestus omandada iseloomuliku kollase värvi, samal ajal kui veel põõsas, on väga magusad ja mahlased.

Kui kaua ananass kasvab

Looduslikes, st looduslikes tingimustes õitseb ta ainult 3 või 4 aasta pärast. Just nüüd võib selle lehtede pikkus olla umbes 60 sentimeetrit ja aluse läbimõõt on peaaegu 10 sentimeetrit.

Puuvilja parameetrid võivad olla kuni 25 cm läbimõõduga ja kuni 40 cm kõrgused. Kodus võib puuvilja suurus olla palju väiksem.

Kuidas kasvatada ananassi ise

Seda ebatavalist vilja saab kasvatada kolmel viisil:

• seemnete kasutamine;
• võrsed, mis vormistuvad põõsa küljelt;
• harjast.

Lihtsaim ja kõige tavalisem viis ananasside kasvatamiseks oma kätega kasvab tuftist, st ainult otsast.

Kvaliteetse istutusmaterjali saamiseks peate proovima saada kõige küpsemaid vilju. Sellel peab olema hästi arenenud rohelise ja tugeva lehega tutt, mille pinnal ei ole kahjustusi. Koor peaks olema iseloomulik pruun, kuldse tooniga.

Pärast ostmist peate tegema järgmise toimingute järjestuse:

• teravate nugade kasutamine lehtede kroonide lõikamiseks;
• kõrvaldada liha jäänused kärbitud peal;
• hoolikalt lõigatud alumised lehed, sest kasvamise protsessis ilmub peagi juured;
• lahkuda toorikust, kui see on kuiv, soe, nii et kõik jaotustükid on kuivanud.

• Pange kroon veega väikesesse mahutisse. Vee tase peab olema selline, et tuttide osa oleks täielikult kaetud lehtedeta;
• Pange konteiner sooja ja kuivasse kohta. See on kõige parem paigutada aknalauale;
• Lisage regulaarselt vett soovitud tasemele.

Kui kõik on tehtud õigesti ja kõik vajalikud tingimused on kasvatamiseks loodud, siis ilmuvad umbes 3 nädala pärast esimesed juured. Väljapääs võib toimuda siis, kui juurestiku pikkus on 2 sentimeetrit.

Kasulikud nõuanded kasvamiseks

Et ananass kasvaks ja areneks hästi, on vaja proovida luua kõige optimaalsemaid tingimusi. Pinnase aluseks on see, kus on võrdne turba ja liiva osakaal. Ärge unustage drenaaži kihti. Kui me räägime noortest ananassidest, siis on selle arenguks hea niiskus, kuid see peaks olema mõõdukas. Vanemaid ananassi tuleb joota üks kord nädalas, kuid mitte sagedamini.

Lisaks on vajadus valguse järele, kuid ei tohiks olla otsest päikesevalguse mõju. Võrreldes taimede suuruse kasvuga on vaja läbi viia suuremasse pottidesse siirdamine.

Taim peaks vastama temperatuurile, kus see kasvab. Oluline on, et ta oleks alati soe, kuid päike ei põletanud oma lehti. Võimaluse korral peate tehase tegema vabas õhus, sest see aitab kaasa paremale kasvule ja arengule.

Külma ilmaga hakkades peate püüdma taime mustandite eest kaitsta ja samal ajal peate selle soojendusseadmetest võimalikult kaugele panema.

On selge, et ma tõesti tahan, et bush mitte ainult ei kasvaks, vaid ka oma puuviljadega. Selle taime kodus kasvatamisel saab õitsemist saavutada mitte varem kui 16 kuud pärast istutamist. Taimede kõrgus on umbes 25 cm.

Taime peal moodustub pung, mis lahustub vaid 2 kuud pärast selle moodustumist. Niipea kui pung pleegib ja kuivab, hakkavad viljad kohe moodustuma.

On vaja võtta väike konteiner ja segada seal kaltsiumkarbiidi koguses 1 tl, samuti 500 ml vett. Kõige parem on mahuti katta saadud lahusega, lasta infundeerida umbes 24 tundi. Pärast seda tuleb lahus väga ettevaatlikult valada teise mahutisse, et setet ei oleks. Saadud tööriist 7 päeva jooksul, peate lisama ülemise lehe aluse.

Selle protseduuri tulemusena ilmub õitsemine 4–6 nädala jooksul. Pärast vilja täielikku küpsemist hakkab põõsas ise järk-järgult surema. Sellisel juhul moodustab see kõige sagedamini mitmeid külgvorme. Kui nad istutatakse õigeaegselt ja tagatakse õige hooldus, siis saad uue põõsa ja siis kauaoodatud eksootilised puuviljad.

Kuidas ananassid istandustes kasvavad, kasvuhoonetes ja kodus

Paljud inimesed arvavad, et maitsvad ja mahlased ananassid kasvavad mõnedel troopilistel puudel. Kuid eksootilised puuviljad kuuluvad bromeliiadesse, mis kasvavad otse kohapeal. Puuviljakasvatusmeetodi kohaselt on ananass sarnane kapsale, kuid see on mitmeaastane taim. Seda kasvatatakse istandustes, kasvuhoonetes ja isegi toatemperatuuril.

Kus ananass kasvab?

Eksootilised puuviljad kasvavad paljude Aasia ja Aafrika riikide, Kesk- ja Lõuna-Ameerika, Austraalia istandustes. Venemaal kasvatatakse ananassi kasvuhoones.

Rohttaimestiku viljad on varred, mis kasvavad koos ja moodustavad terve vilja. Seepärast näeb see väljastpoolt välja rakkudest. Iga selline rakk on moodustatud lillest, mis looduses tolmab kolibri linde. Sellise tolmeldamise tulemusena moodustuvad seemned ja viljad ei kasva. Seega, et saada head ja maitsvad puuviljad, istutatakse ananasside isetolmavaid sorte.

Esialgsel pinnasel lossitud taimestikus luuakse lehtplekett ja paksendatakse pagasiruumi. Selle kõvadel lehtedel on nõgus kuju ja need on sektsioonis väga mahlased, mis on seletatav niiskuse puudumisega ananassikasvatuspiirkondades. Põua ajal toetab lehtede mahlane tselluloos kogu taime. Rüüstatud juurestik on praktiliselt pinnal.

Ananassi õitsemine algab 12-18 kuud pärast istutamist. Loote arenguks kulub kolm kuni kuus kuud. Sel ajal hakkavad lehttõmmetes moodustuma külgmised võrsed. Mahlakad puuviljad lõigatakse, kasvupunkt on kadunud, kuid taim jätkab arengut külgmiste võrsete tõttu.

Kuidas kasvatada ananassi?

Korruta eksootilisi puuvilju mitmel viisil:

1. Vihje, mis on lõigatud ja maandunud maapinnale. Rohelisest puuviljast lõigatud roheline tuft võib olla väärtuslik istutusmaterjal. Isegi kui see ei tooda vilja, vaatab ta kodus väga ilusat ja tähelepanuväärset.
2. Külgmised võrsed, mis lõigatakse alles pärast juurte andmist. Iga täiskasvanud taim kasvab lapsi koonuste kujul, millest aja jooksul hakkavad juured kasvama.
3. Seemned, mis on koore all rakkudes ja sarnanevad õunakudedega. Seemned korjatakse üleküllastunud ananassist. Sel viisil on võimalik taime kasvatada, kuid see kannab vilja ainult mõne aasta pärast.

Taimel kasvavad ananassid

Suurimad eksootilised puuviljaistandused asuvad Ameerika Ühendriikide lõunaosas, Austraalias, Lõuna-Aafrikas ja Aasias. Mahlaste puuviljade kiireks saamiseks kasutatakse varajast valmimist ja intensiivset tehnoloogiat.

Juba juurdunud pistikud istutatakse maasse kahes reas, mille kõrgus on vähemalt 20 cm, ridade vaheline kaugus on poolteist kuni kaks meetrit.

Massiivse põllukultuuri saamiseks ja taimede õitsemiseks valmistatakse seemikud atsetüleeniga. Selle gaasi mõjul noortele taimedele moodustatakse õigel ajal lillepungad.

Kuid selleks, et saada küps vilja, tuleb tolmeldamise vältimiseks katta saadud õisik. Selleks kasutavad põllumajandustootjad putukate ja lindude vastu spetsiaalseid kaitsemeetmeid.

Mehaanilisi tööriistu kasutatakse istutustes niisutamiseks, väetiste ja kahjurite tõrjeks. Avatud pinnasel saab troopikas kuni kolm saaki ananassi aastas.

Kuidas kasvatada ananassit kasvuhoone tingimustes?

Euroopas on kasvuhoonetes kasvatatud eksootilisi puuvilju juba mitu sajandit järjest. Tänu kaasaegsele tehnoloogiale on taimede hooldamine palju lihtsam.

Pinna tüübi juurestik võimaldab ananasside kasvatamiseks kasutada väikest maasegu kihti. Valmistise jaoks:

Noori taimi kastetakse hapestatud veega, sest ananassid kasvavad hästi mulla, mille happesus on veidi suurenenud. Niisutamiseks vajaliku vee temperatuur peab kasvuhoones olema. Põhjavee stagnatsiooni ei tohiks lubada, muidu võib juur ja vars mädaneda.

Selleks, et saada kasvuhoones, kasvuhoones kasvatatud ananassi, suitsutatud või atsetüleeniga töödeldud. Selle tulemusena hakkavad kasvuhoones asuvad taimed kvaliteetsete istutusmaterjalide nõuetekohase hooldamise järel vilja kandma hiljemalt troopilistes riikides avamaal kasvatatud.

Me kasvatame ananassi toatemperatuuril

Eksootiliste puuviljade kasvatamine kodus võib tunduda huvitav ja üllatav. Õige taimede istutamise ja hooldamisega saab ananassi ülemisest kohast väikese puuviljaga ilusa taime.

Istutusmaterjali valik

Vali puuviljad, millest ots on ära lõigatud. Üleküpsed või küpsed viljad ei tööta. Taime lehed peaksid olema tahked ja rohelised. Pruunide või kollaste lehtedega puuvilju ei soovitata osta. Tuleb hoolitseda selle eest, et puuviljad ei oleks külmunud ja et kõik selle lehed oleksid terved. Ananass ise peaks olema kollane ja mitte väga raske.

Alates lootele tõi koju esmalt pea välja. Tehke see käsitsi paremaks, haarates hunnik lehti ja keerates seda aeglaselt. Selle tulemusena peaks vars välja tulema. Kuna lehed on pikad, on soovitatav eelnevalt kindad panna.

Ebaküpsed puuviljad on nii kergesti keeratavad, et vars ei tööta. Sel juhul peate kasutama teravat nuga. Lehed tuleb lõigata seljaga, nii et need lõigatakse viljast 45 kraadi nurga all. Järele jäänud tselluloos ja mitmed alumised lehed eemaldatakse.

Topide idanemise viisid

Enne istutamist peaks ananassi otsa juurima. Selleks paigutatakse lehtedelt 3-4 cm pikkune vars toatemperatuuril veega mahutisse. Konteinerina võite võtta läbipaistmatu klaasi või tassi. Asetage tulevane tehas sooja ja hästi valgustatud kohas, kaitstuna otsese päikesevalguse eest. Juured peaksid ilmuma umbes kuu jooksul.

Et mitte kahjustada siirdamist, võib vars kohe istutada potti. Sel juhul tuleb lõigatud otsa kõigepealt pesta kaaliumpermanganaadi nõrga lahusega ja kuivatada 3-5 päeva. Valmistatud vars istutatakse põllule, mis on täidetud ja kergelt niisutatud. Ülaosa paremaks juurdumiseks võite teha kasvuhoone, kattes välja kilekotti. Juuritud lõikamine temperatuuril 25-27 ° C, nii et pott tuleb panna hästi valgustatud ja sooja kohale. Juured ilmuvad umbes poolteist kuud, mille jooksul tuleb tulevast tehast toatemperatuuril veega järk-järgult joota.

Pot ja mulla ettevalmistamine

Pot, milles ananass kasvab, peaks olema sama läbimõõduga kui puuviljad. Aja jooksul suureneb võimsuse maht. Kuid isegi täiskasvanud taim peaks kasvama pottis, mis ei ületa 3-4 liitrit.

Ananassikasvatuseks sobivate muldade kasvatamiseks orhideedele. Aga sa võid valmistada mullase segu ise, segades seda:

• muru - 2 osa;
• lehed - 1 osa;
• huumus - 1 osa;
• liiv - 1 osa.

Poti allosas tuleb valada kanalisatsioon.

Ananassi hooldamine kodus

Esimesel kasvusaastal kasvab ta lihtsalt jõuliselt. Nool koos puuviljaga saab vabastada alles teisel aastal pärast istutamist. Noole välimust võib kunstlikult stimuleerida mitmel viisil:

1. Etüleengaasi saadakse viilutatud õunte levitamise teel poti ümber. Probleem on selles, et tõenäolise õitsemise jaoks ei ole võimalik arvutada vajalikku gaasi kogust.
2. See on palju ohutum taime veega kaltsiumkarbiidilahusega. Selleks lahustatakse üks tl ravimit 0,5 liitri vees, kaetud kaanega ja infundeeritakse umbes ühe päeva jooksul. Saadud vedelik filtreeritakse ja seda kasutatakse noorte taimede veeks. Lahus valatakse väljalaskekeskusesse üks kord päevas nädalas.

Ananasside hooldamine toatingimustes on pakkuda taimedele temperatuurivahemikku 25-30 ° C, jootmist kergelt hapestatud settitud veega ja söötmist keeruliste vedelate väetistega bromeliadidele.

Mõned ananasside dekoratiivsed sordid kasvatatakse potina ja neid kasutatakse kodu või aia kaunistamiseks. Neile, kes soovivad kodus mahlakaid puuvilju saada, võite proovida kasvatada eksootilist taime poodi, mis on ostetud vilja. Kui te annate talle sobivad tingimused ja hoolitsused, siis umbes pooleteise aasta pärast õhtusööke õhtusöögiks omaette kasvatatud ananasside magusate viiludega.

Ananass

Ananass (lat. Ananas) on mitmeaastane rohttaim, kuulub õitsemisosale, klassi monotsüütidele, teraviljakorrale ja bromeliadide perekonnale.

Ananassi kodumaa - Brasiilia kuivad platoo piirkonnad ja esimesed eksootilisi puuvilju maitsvad eurooplased olid Christopher Columbuse meeskonna liikmed, kes nimetasid ananassi kõige maitsvamaks.

Kas ananass on marja või puu?

Paljud inimesed esitavad küsimuse, kas ananass on marja või puu? Või äkki see on köögivilja? Tegelikult on ananass rohi (herb) ja teadlased kasutavad sellele nimetust "troopilised puuviljad" või "seemikud".

Ananass - kirjeldus, foto, struktuur.

Ananass on üsna prickly taim, millel on väga mahlakad ja magusad terad. Taimede kõrgus varieerub 60-100 cm, õunakujulised ananassilehed ja on võimelised kogunema oma kudedes niiskust, nagu kaktused. Üksikute lehtede pikkus on 30-100 cm (mõnedes liikides võib see ületada 2 meetrit). Paljud lehed kogutakse laiesse rosetti ja nende telgedel on palju juhuslikke juure, mis neelavad kogunenud niiskust. Ananassilehtedel on suured kogused kiud, mis annavad lehtedele tugevuse ja elastsuse.

Taime juurestik areneb üsna nõrgalt. Põhimõtteliselt on ananassi juured maapinnale maetud mitte rohkem kui 25-30 cm ja katavad samal ajal väga väikese koguse pinnast.

Täielikult moodustunud roseti kasvupunktis moodustub pikk (kuni 60 cm) lillevee. Ananassiõied on biseksuaalsed, kasvavad koos ja asuvad lillepildi ülaosas, istuvad väga tihti, moodustades spiraali. Lilled õitsevad kordamööda, umbes 10 lilli päevas. Õitsemisperiood kestab umbes 3 nädalat, pärast mida areneb igast lilledest mini-puuviljad. Üheskoos kasvatatud mini-puuviljad moodustavad kogu ananassi varre. Lillede tolmeldamisel (näiteks kolibri lindudel) moodustub nendes seemned, kuid seemnete olemasolu seemikutes vähendab nende söödavaid omadusi. Seetõttu püüavad ananasside tööstuslikul kasvatamisel inimesed tolmeldamist vältida.

Ananassi seemikud, mis on valmis süüa, näevad välja nagu suur kuldpruun koonus. Külvise sees on üsna jäik telg, mille külgedel on puuviljad, üllatavalt mahlakad ja õrnad, lõpetades surnud lillede ja katte lehtedega. Ananassi keskmine kaal on umbes 2 kg ja selle ülemine osa on kaunistatud krooniga (lühikeste lehtedega), mis ilmub varre sisetelgina.

Enamik põllukultuuris kasvatatud ananassidest, seemned ei ole ja paljunemine toimub kergelt eraldatavate ja juurdunud võsude, tuttide abil. Tõsi, mõne muu sordi ületamisel arenevad seemned ja neid saab kasutada ka taime paljundamiseks.

Pärast ananassi esimese vilja valmimist toodab ta külgvorme, mida kasutatakse vegetatiivseks paljundamiseks. Tavaliselt eemaldatakse külgmised protsessid, mille järel ananass õitseb ja kannab teist korda vilja. Pärast teise põllukultuuri koristamist taime on ümberasustatud ja selle asemel on istutatud uus.

Autorifoto: Markus Brunner

Ananassi küpsetatud viljalihast saab näha valgeid väikeseid kandeid - ovuleid. Samuti läbivad ananassist seemikud suure hulga juhtivate taladega - tehase juhtimissüsteemi põhielemendid.

Foto on võetud veebilehelt: www.researchgate.net

Kogumata ananassil on üsna terav, huulepõletav maitse ja võimas lahtistav. Küpsel ananassil on suurepärane maitse ja ergas rikas aroom. Küpse puuvilja viljaliha värvus on kollakas või valge.

Autorifoto: Markus Leupold-Löwenthal

Kus ananassid kasvavad?

Homeland ananass - Mato Grosso platoo, mis asub Brasiilia ja Paraguay vahel. Just siin Lõuna-Ameerikast hakkas see taim levima teistesse riikidesse juba mitu sajandit tagasi. Tänapäeval kasvatatakse ananassi mõlema poolkera troopilistes ja subtroopilistes tsoonides. Ananassi sorte kasvatatakse Tais ja Filipiinidel, Hiinas ja USAs, Brasiilias, Indias ja Vietnamis, Havai ja Kuubas, Mehhikos, Taiwanis, Côte d'Ivoire'i Vabariigis, Zaires ja Assooridel.

Foto: Krankman

Kuidas kasvatada ananassi?

Ananassistandik näeb välja nagu tavaline väli, kus on väikesed põõsad, kuid kui vaatate hoolikalt ja märgate iga taime vilja, lõhnavat ja maitsvat ananassi, muutub pilt palju huvitavamaks ja ebatavalisemaks. Paljud inimesed arvavad, et ananassid kasvavad palmipuudel, kuid see pole absoluutselt tõsi: igaühe lemmik magusa puuvilja, millel on kergelt hapukas maitse, kasvab maapinnast vaid mõne kümne sentimeetri kaugusel. Istutustel istutatakse ananassid kahe rida vahele poolteist kuni kahe meetri vahele. Agrotehnika on üsna töömahukas ja töömahukas: ananassid on umbrohutõrju, mulda mulda, tugeva põuaga nad teevad mehhaniseeritud jootmist, ravivad taimekahjurite taimi, toodavad täiendavaid väetisi. Selline ananasside hoolikas hooldus võimaldab teil ühest istandusest koguda 3 saaki aastas.

Foto: Thierry Caro

Mitmeaastane taime ananass kulutab esimesed kuud oma kasvu tugeva lehtplakatiga. Ainult pärast 11-18 kuud (sõltuvalt liigist) on ananass õitsemiseks valmis. Vilja õisiku kujundamisel ja küpsemisel kulub kolm kuud kuni kuus kuud - see tegur sõltub ka liigist ja sordist. Valminud viljad lõigatakse, misjärel ananass kasvab ainult külgvoolude arvelt, kuna see kaotab peamise kasvu.

Ananasside, pealkirjade ja fotode tüübid.

Praegu sisaldab ananassi sort 6 liiki (vastavalt 23. oktoobri 2016. aasta saidile theplantlist.org saadud teabele):

• Ananas ananassoides või Ananas nanus
• Ananas bracteatus - ananassi tõmme
• Ananas comosus - tõeline ananass (suurkroov, harjas)
• Ananas lucidus - geniaalne ananass
• Ananas parguazensis - Pargwazeni ananass
• Ananas sagenaria

Allpool on ananasside tüüpide kirjeldus:

• Ananas ananassoides on metsikult kasvav ananassi liik, mis kasvab Venezuela, Brasiilia ja Paraguay metsades ja savannides. Liigi omadus on varre peaaegu täielik puudumine, lehed on kuni 2,4 meetrit ja õisik punakas. Taime üldkõrgus on 90-100 cm, seda tüüpi ananasside viljad võivad olla piklikud või kerakujulised ja magus tselluloos sisaldab väikesed pruunid seemned.

Foto: João Medeiros

Foto: João Medeiros

Foto: Elke Wetzig

• Õisiku ananass (lat. Ananas bracteatus) on väga ilus ananass, millel on pikad (kuni 1 meetrit), eredad rohelised, kaardus lehed, mille pinnal on valge ja kollane triip. Päikesel tuhmuvad lehed ja muutuvad roosaks ja punakaks. Selle ananassi, Ananas bracteatus tricolor'i, kolmevärvilist sorti kasutatakse populaarseks korrastamiseks, millele on võimalik küpseda täielikult söödavad varred. Seda tüüpi ananass kasvab Paraguays, Brasiilias, Boliivias, Ecuadoris, Argentinas.

Autorifoto: Diego Delso

• Ananass on suurkroov, see on harilik ananass või päris ananass (lat. Ananas comosus) - väärtuslik viljapuu, mida kasvatatakse paljudes troopilise kliima riikides. Paljude halli-roheliste lehtedega mitmeaastase taime kõrgus on 1-1,5 m ja kõrgem. Ühes tehases ilmub umbes 30 või rohkem lehte. Praeguste ananassilehtede pikkus ulatub 30 cm-ni 100 cm-ni, lilled on biseksuaalsed, lill on 8 cm pikk, 4 cm lai ja need on paigutatud spiraalsesse õisikusse. Tavaliselt ilmuvad ühele taimedele umbes 200 lilli, kui neid kombineeritakse, saadakse ananassi seemikud. Lillede värvus võib olla erinev: värvivahemik varieerub lilla ja violetist roosani ja punaseni. Pärast ananassi õitsemist moodustuvad kollased seemnepead, mille peal on sultan - kitsaste, pikkade ja hammastatud lehtedega rosett. Saak valmib 4,5-5 kuud. Kuna metsikultuur on Brasiilias ja Paraguays, kus see kasvab metsade servades ja avatud kohtades.

Ananasside kasvatamise eestvedajaks on Havai saared (30%), Tai, Filipiinid, Brasiilia ja Costa Rica on veidi maha jäänud. Tai ja Filipiinide ananasside jämedad lehed sobivad ketruskiudude tootmiseks. Olenevalt sordist on ananasside kaal 1,5–5 kg. Üks kilogramm mahlast paberimassi sisaldab umbes 86% vett, 15 mg sahharoosi, 0,7 mg sidrunhapet ja kuni 50 mg C-vitamiini (umbes 120 mg lehtedes).

Autorifoto: Suniltg

Foto: H. Zell

Foto: David Monniaux

• Briljantne ananass (lat. Ananaslucidus) - heledate, dekoratiivsete, peaaegu raskete lehtedega, kuni 1 m pikkuste ja 3,5 cm laiuste taimede värvused on oranž-punased, pruunid ja rohelised toonid, mis on üksteisega kontrastsed. Kroonlehed õisiku lilla. Ananassi suurused ulatuvad 12 cm ja laiusega 5 cm. Väikesed puuviljad sisaldavad maitsvat kiulist paberimassi. Seda tüüpi ananass on levinud Ecuadoris, Colombias ja Peruus, Guajaanas, Põhja-Brasiilias ja Venezuelas.

• Ananassi pargwazensky (lat. Ananas parguazensis) - haruldane ananassikasv, kasvab Colombias, Venezuelas, Guajaanas, Prantsuse Guajaanas ja Brasiilia põhjaosas. Taime eristab miniatuursed varred, mitte kaubanduslik huvi ja suhteliselt pehmed lehed, mis moodustavad luksuslikke sultlasi.

• Ananas Ananas sagenaria on ilus taim, mida kasutatakse peamiselt dekoratiivtaimedena. Taime ja ananassikastiku õisikud on väga sarnased, kuid selle liigi lehtede pikkus ulatub üle 2 meetri. Viljad on söödavad, väga ilusad, punased ja madala suhkrusisalduse tõttu on neil hapu maitse. Kodus kasutatakse puuvilju veini valmistamiseks ning kiudaineid toodetakse pikkadest lehtedest ja valmistatud vaibad, võrkkiiged ja isegi rõivad. Seda tüüpi ananass kasvab sellistes riikides nagu Brasiilia, Argentina, Boliivia, Ecuador ja Paraguay.

Autorifoto: Mets Kim starr

Ananassi sordid.

Peaaegu kõik edukalt kasvatatud ananasside sordid on hübridiseerimise ja aretustöö tulemus. Sordid võib jagada kolme rühma sõltuvalt kasvu ja bioloogiliste omaduste omadustest:

Hispaania rühm. Kultiveeritud sordid (peamiselt laud) erinevad lehtedel olevate selgroogide täielikust puudumisest (või on väga vähe selgmeid). Taimed on resistentsed haiguste suhtes, küpsenud puuviljade mass on 1,5 kg (hispaania punase ananassiga) kuni 10 kg (ananassi Cabezonis), taluvad hästi transportimist, kuid on maitsestamiselt palju madalamad. Selle rühma sordid on järgmised:

• Pigna Blanca;
• Singapur;
• Canning;
• Cabezon;
• Hispaania punane.

Queen (kuninganna). Nende ananassi sortide lehed on värvitud kahvaturoheliseks, lehed on lühikesed, täis nugu. Puuvilja kaal keskmiselt 1,3–1,5 kg. Populaarsed sordid on:

Cayenne Sordirühma kuuluvad suurepärase maitse ja kõrge saagikusega taimed. Roseti lehed, millel puuduvad peaaegu okkad, on puuviljade mass 1,5–3,5 kg, mis talub täiesti transporti. Ananassi sordid on eriti populaarsed:

• Fassaro (valikuline-25);
• Parun Rothschild;
• Q;
• Santo Domingo;
• Foulaya (Selection-32-33).

Ananasside, vitamiinide ja mineraalide keemiline koostis.

Lisaks suurele askorbiinhappe (C-vitamiin) sisaldusele on ananassides B-, PP- ja provitamiin A-ananassid ka ananassides, samuti leidub küpsete puuviljade viljalihast kaaliumkloriid, raud, tsink, vask, kaltsium, magneesium, fosfor, mangaan ja jood.

Ananassi tselluloos on rikas bromelainiga - ensüümide kompleks, mis lagundab valke, nii et nad imenduvad paremini. Bromelainil on ka põletikuvastased ja immunokorrektiivsed omadused. Bromelaiini kõrgeim kontsentratsioon on ananassi tahkes südamikus.

Kalorite ananass on väga väike: 100 g küpsetatud liha puhul on ainult 52 kcal, seega on see sageli kaalulanguse toitumises.

Ananass - kasulikud omadused.

Ananass on kasulik nii naistele kui ka meestele: see aitab vere vähendada ja puhastada kolesterooli veresooned, leevendab turset, nälgib nälja tunnet, suurendab veres serotoniini sisaldust ja eemaldab liigset vedelikku organismist.

Ananassi korrapärast kasutamist soovitatakse südameatakkide ja insultide ennetamiseks, samuti järgmiste haiguste korral:

• tromboflebiit ja tromboos;
• hüpertensioon;
• ateroskleroos;
• artriit;
• veenilaiendid;
• bronhiit;
• kopsupõletik;
• kesknärvisüsteemi haigused;
• nakkushaigused.

Klaas värskelt pressitud ananassimahla söömise ajal parandab seedimist, eriti raskete toitude - kiu ja liha - söömisel.

Ananass aitab kaasa kehakaalu langusele: ananassi magustoit stimuleerib ainevahetusprotsesse organismis ja ka kõrge rasvasisalduse tõttu kiiresti küllastub.

Ananassimahl aitab toime tulla merehaigusega ning ületab õhusõidu ajal iivelduse.

Ananassi kasulikke omadusi saab kasutada väliseks kasutamiseks:

• Ananassi näomaskid tegelevad esimese naha märgumise tunnustega ja terve viil võib eemaldada õline sära.
• Hornyne mais eemaldatakse kergesti pärast ananassikihi pressimist.

Ananassiõli - omadused.

Ananassiõli kasutatakse laialdaselt meditsiinis ja kosmetoloogias tänu ainulaadsele vitamiinide ja mikroelementide kombinatsioonile. Ananassõlil on mitmeid kasulikke omadusi:

• antiseptiline;
• põletikuvastane;
• antibakteriaalne ja antimikroobne aine;
• stimuleerida immuunsüsteemi ja vereringet;
• antidepressant;
• puhastamine;
• soojenemine;
• seenevastane.

Ananassiõli on suurepärane vahend võitluses nakkushaigustega, selle kasutamine normaliseerib veres sisalduva suhkru taseme, õli võitleb edukalt herpesviirusega ja aitab lahendada seedehäireid. Ananassiõli valgendab nahka suurepäraselt, niisutab, leevendab ärritust ja parandab naha tooni.

Vastunäidustused ja ananassi kahjustamine.

Te peaksite ananassi söömisest hoiduma, kui:

• seedetrakti haigused (gastriit, haavandid, mao happesuse suurenemine);
• madal vere hüübimine;
• inimesed, kellel on ülitundlikkus hammaste emailiga;
• allergikutega inimesed;
• rasedus (mittetäielikud looded võivad põhjustada emaka kokkutõmbeid);
• imetavad emad;
• lapsepõlves (kuni 3 aastat);
• ülekaalulised inimesed ei tohiks kuivatatud ananassi kuritarvitada, kuna see sisaldab suures koguses suhkrut.

Kuidas hoida ananassi kodus?

Kui peate ananassi 8-12 päeva jooksul salvestama, saate seda teha järgmiselt:

• pange puuviljad paberkottidesse, tehes selleks mitu ventilatsiooniava, või pakkige ananassid paksesse paberisse - see säästab selle pleekimise eest ja võimaldab teil maitset säilitada. Ananassi ei tohi hoida kilekotis;
• Samamoodi pakitud ananass tuleb panna külmikusse, valides puuvilja ladustamiseks mõeldud sektsiooni;
• paar korda päevas tuleb pakend ümber pöörata, tagades sellega optimaalse juurdepääsu ananassile.
• pikem ladustamine on võimalik ainult lõhnava paberimassi konserveerimisel või külmutamisel.

Kuidas kasvatada ananassi kodus?

Nagu enamik bromeliadide perekonna liikmeid, on ananass üsna populaarne taim, mida saab edukalt kasvatada kodus aknalaual. Selleks saate osta valmis tehase, kuid on palju huvitavam kasvatada ananassit kodus ülevalt, valides kaupluses istutusmaterjalina tervisliku küpse vilja.

Kuidas istutada ananassi.

Ostes on oluline pöörata tähelepanu lehtede lehtedele (topid), mis olid puhtad, ilma halli laigudeta. Harja ümbritseb käe ümber ja valtsitakse kergelt telje ümber, see peab olema väikese varre pikkusega eraldi. Kui see ei tööta, lõigatakse ananassi ülemine osa ettevaatlikult terava noaga välja ja seejärel puhastatakse lihast ja alumistest lehtedest.

Ananassi kasvutingimused on väga lihtsad. Sultan (ananass tuft) jäetakse õhku mitu päeva kuivama. Veenduge, et see ei mäda. Siis pannakse kuivatatud ananassikested puhta veega mahutisse, mida vahetatakse iga päev kuni juurte ilmumiseni. Tavaliselt annab sultan 3 nädala jooksul palju juure ja kui nende pikkus ulatub 2 cm-ni, võib ananass istutada maasse.

Ananassidel on pealiskaudne juurestik, mistõttu istutamiseks on vaja madalat ja laia mahutit, mille põhjas on nõrgalt äravool, mis aitab kaasa pinnase maksimaalsele õhutamisele. Ananassi pinnase jaoks sobivad orhideedele või viljakale pinnale sobivad lille segud, huumus (turvas) ja liiv 3: 1: 1.

Valgus

Ananassi hooldamine potis on samuti üsna lihtne. Ananass on väga kerge armastav taim, mis vajab maksimaalset päikesevalgust ja soojust. Suvel tundub ta valgustatud aknalaual väga hästi, talvel vajab ta luminofoorlampiga lisavalgustust 8-10 tundi. Tehast ei ole vaja muuta: ananassid kasvavad kiiremini ja arenevad paremini ühepoolse valgustusega.

Kastmine

Suvel peab vesi alati olema lehtede rosett. Mulla kastmiseks keedetud või destilleeritud veega, soojendusega 35 kraadi. Oluline on tagada, et niisutuste vahel kuivaks saviruum piisavalt. Kui korter on liiga kuiv ja kuum õhk, pihustatakse taime lehti kord nädalas, suvel - 2 korda nädalas.

Temperatuur

Optimaalne õhutemperatuur ananasside normaalseks kasvuks ja arenguks on +25 kraadi. Kui on võimalik taime sellist temperatuuri režiimi aastaringselt pakkuda, kasvab ananass talvel jätkuvalt ning tavapärase arengu näitajaks on noorte võrsete näpunäited ja roosad värvid.

Väetised.

Nagu iga taim, vajab ananass nii lämmastikku kui ka orgaanilist väetist. Ananassi söötmine toimub iga 2 nädala tagant, saate kasutada valmisväetist “Azalea” ja vältida leeliselist väetist.

Kärbi.

Kui taimed kasvavad, kuivavad vanad lehed ja neid tuleb hoolikalt lõigata. Aasta hiljem moodustab ananass võimas juurestiku ja see tuleb ümber paigutada avaramasse mahutisse.

Õitsemine

Esimene ananassi õitsemine toimub 2,5-3 aasta pärast, selle stimuleerimiseks vesilahusega (1 tl karbiidi 0,5 liitri vees). Iga päev valatakse pesasse umbes 50 g. Teine võimalus õitsemise stimuleerimiseks: ananassikott asetatakse mõneks ajaks küpsete õunte või tomatitega täidetud kilekotti.

Ananassi õitsemisega kaasneb tavaliselt basaalpungade moodustumine, mis eraldatakse hoolikalt vanemataimest ja istutatakse eraldi pottidesse. Hästi kasvatatud, terve tuft peaks andma piisavalt suure koguse.

Kus ja kuidas ananassid kasvavad, ananassi lill. Loote ajalugu. Ananassi kasu ja kahju. Kuidas valida ananass - 7 parimat nõu.

Ananass ?! Mis siis? Jah, see on täis meie hüper- (ja mida ma saan öelda) riiulitel, mitte hüpermarketites...

See on täis, kallid sõbrad ja ülemeremaades. Ananassi võib leida kõikjal:

• - nõlvadel (töökas Tai inimesed müüvad seda otse teedel, nagu meie ettevõtlikud maasikakasvatajad);
• - puuviljaturgudel, kus nad asuvad suurel hulgal väikelapsel, parimal juhul (muide, penni (

Kuidas kasvatada ananassi

Kuid tegelikkus oli mõnevõrra erinev.

Seda pilti vaadates mõtlesin kohe Photoshopile :-) Noh, nii palju ananassi stereotüüp istus mu aju = palmipuu!

Ananassid, nagu banaanid üldiselt, ei kasva palmipuudel. Lisaks ei kasva ananassid isegi puu peal! Ananassi rohttaim ja see ei kasva üle pooleteise meetri. Grass

Nad kasvavad maapinnal nagu kapsas. Erinevalt kapsast on ananass mitmeaastane taim. Sellel on teravad pikad lehed ja puuviljad kasvavad keskosast, varre.

Ananassi viljad on väikeste puuviljade (seemnepuu) klaster, millest igaüks on moodustatud oma lillest, kuid mida kasvatatakse koos, et moodustada terve ananass. Seetõttu on ananass väljaspool sellist rakku. Mõnikord näete noolel isegi väikseid külgvõtteid. Ananassi lilled tolmeldavad peamiselt kolibreid. Nende poolt tolmeldatud lilledes moodustuvad seemned ja ananasside viljad tulevad kasutuks. See, mida me sööme, on enesetolmunud lilled, mis ei moodusta seemneid.

Ananassi kodumaa on Paraguay ja Lõuna-Brasiilia, kuid enamik ananassiid kasvatatakse nüüd Kagu-Aasias. Ananassid võivad kasvada kuivades piirkondades, sest tänu spetsiifilisele CAM-fotosünteesimeetodile kaotab ananassi taime lehe pinnalt aurustumise tõttu vähe niiskust (süsinikdioksiidi säilitatakse öösel raku vakuoolides ja seda kasutatakse fotosünteesiks päevasel ajal, nii et selle imendumine läbi avatud stomata päeva jooksul ei ole nõutav). Lisaks neelab ananassi vihma niiskust, mis koguneb lehtedel.

Ja ananassid paljunevad mitmel viisil:

- Seemned. Nad on vahetult naha all, osades, mis sarnanevad õunakudedele, vaid väiksemad.

- Külgmised võrsed. Nad tuleb ära lõigata kohe, kui juured neist kasvavad.

- Ananassi ülemine osa, nn palm. Peaasi on see, et see peaks nägema tervikuna, eriti selle keskel. See peaks jääma maapinnale ja ootama, kuni see juurdub (umbes kuu aega).

Ananassi võib kasvatada isegi kodus. Nüüd on teil mõte, kuidas kasvatada ananassi, ja võite proovida seda teha kodus. Näiteks kolmandal viisil.

Loomulikult ei too ananassistandik ise midagi. Tavaline väli, mõned väikesed eksootilised rohttaimed, mitte üle meetri kõrgused. Ja kui sa ei vahtu, siis saate lihtsalt mööda minna, ilma midagi märkamata. Kasvav ananass ei ole väike töö. Näiteks Tai on ananasside ekspordi liider maailmas ja see on selle riigi majanduslik haru.

Muide, keegi peale minu arvas, et ananassid kasvavad puudel? :-)

Seda eksootilist vilja saab kasvatada siin ja otse toas. Selleks lõigake puuviljade ülaservast lehed rosett. Lõigake see seemne alusele - ilma paberimassita. Seejärel pestakse pesa kaaliumpermanganaadi roosas lahuses, pulbristatakse tuhakihiga ja lastakse kuivada 5-6 tundi. Istutati see vars potti, mille mahutavus ei ületa 0,6 l. Poti põhja asetatakse drenaaž, valatakse lahti savi segu, mis koosneb muru maast, lehthumusest, liivast ja turbast 1: 2: 1: 1. 3 cm paksuse kihi peale lisage 1: 1 vahekorras segu humusest ja liivast. Poti keskel on auk 2-2,5 cm sügav, läbimõõt veidi suurem kui pesa läbimõõt. Pisut purustatud süsi paigutatakse sellesse, et pesa ots ei mädaneks. Poti servadel on 2–4 pulgad, neile on kinnitatud rosett.

Niisutage mulda, asetage läbipaistev kilekott ja asetage see heledasse kohta. Pistik on juurdunud temperatuuril 25 - 27 ° C. Talvel asetatakse akule aku ja sellele asetatakse käepide. 1,5–2 kuu pärast moodustuvad juured, uued lehed hakkavad kasvama.

Plastkott eemaldatakse ainult 2 kuud pärast taime juuretamist. Täiskasvanud ananass varre põhjast võib ilmuda külgkihtidena. Nad on juurdunud samamoodi nagu turustusvõimalus.

Ananassid siirdatakse tavaliselt igal aastal, suurendades veidi poti mahtu. Juurekael on maetud 0,5 cm võrra, neid siirdatakse ainult ümberlaadimise meetodi abil, ilma et hävitataks maapinda. Substraadi koostis on sama mis juurdumine.

Ananassitemperatuuri tõstmisel on oluline. Suvel peaks temperatuur olema vahemikus 28 kuni 30 ° C, kuigi ananass kasvab hästi 25 ° C juures. Talvel hoitakse seda 22–24 ° C juures. Taime ei paigutata aknalauale, laua aknale või erilisele lillele. Poti saab aku peale panna, asetades plaadi selle alla. Talvel peab ta olema valgustatud luminofoorlampiga.

Ananassi kastetakse eraldatud vihma või sulava veega. Võite kasutada lihtsat destilleeritud või keedetud vett, hapestades seda sidrun- või oksaalhappega pH-le 5 - 6. Vee happesust kontrollitakse universaalse indikaatori lakmopaberiga. Niisutusvesi kuumutatakse temperatuurini 30 ° C. Vesi valatakse väljalaskeavasse, kuid pinnas ei ole liiga suur. Ananass vajab ka sagedast pihustamist sooja veega.

Iga 10–15 päeva järel söödetakse taim vedelate komplekssete mineraalväetistega, samuti hoolikalt filtreeritud hobuse või lehmade sõnniku infusiooniga. Kindlasti 1 - 2 korda kuus, ananass pihustatakse ja valatakse hapestatud lahusega raudsulfaadiga kiirusega 1 g 1 liitri vee kohta. Lahus valatakse väljalaskeava. Leeliselised väetised, nagu puituha ja lubja, ei talu.
Õige hooldusega hakkab ananass vilja tootma 3-4 aastat. Tavaliselt on selle lapse pikkus selles vanuses 80–90 cm, küpsed puuviljad kaaluvad 300–1 kg.

Täiskasvanud ananass saab õitseda ja vilja kandma, seda suitsuga fumigeerides. Selleks pannakse 10 minuti jooksul poti kõrvale tihe kilekott. pani mõned suitsetavad söed. Protseduuri korratakse 2-3 korda 7–10 päeva intervalliga.

Kuna sellel on positiivne mõju kõhunäärme toimimisele, aitab see tromboosi ja ödeemi korral - piisab, kui sööte pool ananassi päevas või juua 250 ml ananassimahla, et need probleemid kiiresti vabaneda.

Lisaks ananass - suurepärane vahend tegeleda corns. Öösel peate kinnitama maisi ananassi tselluloosi ja hommikul aurustama kuuma veega nahka ning maisi on lihtne eemaldada. Teine ananass suudab aidata neid, kes on pidevalt haige merel ja õhus - sa peaksid jooma klaasi ananassi mahla enne lendu või laeval.
Ananass on kasulik ka nahale. Näiteks võib õli naha õli hõõruda igal õhtul. Ja muidugi ei tohiks me unustada ananassi, kui soovitakse säilitada pikka aega harmooniat. Kalorite puhul on sada grammi ananassi ainult nelikümmend kuus. Nii saate süüa palju ananassi vähemalt kolm korda päevas, muretsemata selle näitaja pärast. On kasulik korraldada iganädalane mahalaadimine "ananass" päeval.

Ja kui annate endale iga päev magustoiduks mitu ananassi viilu, paraneb keha ainevahetus märkimisväärselt. Lisaks puhastavad ananassid sel juhul ka verd ja toimivad immuunsüsteemi stimulantidena.
Lisaks eeltoodule on ka mõnede teadlaste hinnangul toiduainete ananasside tarbimine vähktõve ennetamine.

Ananass - leviku, kasulike omaduste, õitsemise ja vilja omaduste ajalugu

Ananass on üks kõige armastatumaid ja väärtuslikumaid puuvilju mitte ainult meie riigis. Tunnustatud troopiliste puuviljade kuningas annab inimestele soojades riikides värskuse, samal ajal kui põhjapoolsetele meeldivad suvel päikeselised värvid ja lõuna aroom.

Ananassid ei kasva palmipuudel

Ananass on bromeliadide perekonna troopiline rohttaim. Looduses on selle mitmeaastase paljude liikide liigid, kuid kõik väärtuslikud sordid on saadud suure koorekraadi ananassist või Ananas comosusest.

Ananassi lehed on üsna jäigad, peenelt hammastatud servad moodustavad tiheda roseti, mille kõrgus on umbes 60 cm, nende võime koguneda ja säilitada niiskust, annab taime mahlakad omadused ja suurepärase kohanemisvõime kuiva kuuma kliimaga.

Õitsemise ajal ilmub lehtede rosettist õisiku kujuline õis. Ananassi lilled biseksuaalsed, kasvavad koos. Õitsemine kestab 10 kuni 20 päeva, mille järel puuviljad on kinnitatud - pung, mis on koonuse kujul, millele lisanduvad võsast lisa vegetatiivsed lehed, kasvab tuftitud, seega nimetus - tuftitud või suure tuftiga.

Ananassi küpsus toimub siis, kui koonus jõuab umbes 2 kg kaaluni ja pind muutub meeldivaks kuldseks. Varras koosneb jäigast teljest koos lisatud mahlaste puuviljadega, sulatatuna kokku, lillekarva jämedate osadega ja pealispinnale jäänud kattelehe. Ananassikultuuride seemned ei küpse, vaid jäävad lapsekingades.

Küpses viljas omandab koor kuldkollase värvi.

Puuvilja kasutamine

Ananassi vilju on juba ammu hinnatud nende maitsva, lõhnava ja väga mahlakas liha poolest. Hiinas on see puuvilja uusaasta laua peamine kaunistus, mis on perekonna edu ja õitsengu sümbol.

Originaal kaunistatud ananass - pidulik laua kaunistamiseks

Lõuna-Ameerikas loetakse ananassi ravimtaimedeks. Avatud haavadel oleva loote pulbri ja jäme kiudude kokkusurumine leevendab põletikku. Filipiinidel õppisid nad ananassi kõvadest lehtedest, kuidas saada kiudaineid, mida kasutatakse loodusliku kanga valmistamiseks.

Hoolimata asjaolust, et troopiliste puuviljade koorik peetakse toidukõlbmatuks, valmistatakse Mehhikost jooki, mis on sarnane meie kvas - tepache. Kooritud ananassikoorele lisatakse suhkur ja kääritatakse. 2–3 päeva pärast on valmis värskendav jook. Serveeri seda kõrgetes klaasist tassides, lisades purustatud jää.

Kasulikud omadused

Magushapu ananassi pulp sisaldab palju suhkruid ja orgaanilisi happeid. B-, A- ja PP-rühma vitamiinide, samuti väärtuslike mineraalainete - kaaliumi, magneesiumi, raua, tsingi, joodi ja teiste - rikkalik sisaldus tagab selle toidu väärtuse.

Kasutatakse ananassimahla ja viljaliha:

• tromboosiga, vere hõrenemise vahendina;
• rasvumisega - madala kalorsusega sisaldus ja kaaliumisoolade olemasolu, mis eemaldavad kehast liigse vedeliku, aitavad vähendada kehakaalu;
• rikkudes seedimist - parandab maomahla kääritamise aktiivsust;
• koos avitaminosisiga - mahla kasulike mikroelementide ja vitamiinide allikana;
• kosmeetikas - maskid ja vedelikud ananassimahla lisamisega, mis pingutavad poorid ja kuivatavad rasusele nahale.

Kuulus Sophia Loren, kes on oma küpses vanuses neiu näitaja, sööb iga päev kaks ananassi. Sellele lootele annab näitleja võime rasva "põletada" ja säilitada heaolu.

Ebaküpsete ananasside paberimass mitte ainult ei põle suu limaskesta, vaid põhjustab ka tugevat seedehäireid. Valminud viljad kaotavad laksatiivsed omadused, omandades seedimist parandavaid ensüüme.

Ananassit kasutatakse küpsetuskoogide ja kondiitritoodete täitmiseks kasutatavate igasuguste mooside ja segude valmistamiseks. Konserveeritud puuvilju oma mahlas kasutatakse tervisliku toitumise ja erinevate salatite osana.

Kus need viljad kasvavad?

Homeland ananass - Brasiilia päikeseline platoo. Sealt algasid eksootilised puuviljad oma teekonda üle maailma. 16. sajandil tõid Portugali meremehed India ja Aafrikasse ananassi ning 17. sajandil jõudis Euroopa sellele juba. Tõsi, Euroopa kliimatingimused ei võimalda selle puu kasvatamist vabas õhus, nii et see asetati kasvuhoonetesse. Samal viisil oli pikka aega võimalik saada selle taime vilju Peterburis ja isegi Solovetski saartel. Kuid 19. sajandil muutus laevandusettevõtte arenguga ananassitesse kasumlikuks, sest need viidi istandustest suurtes kogustes ja kasvuhooned keeldusid eksootiliste viljade kasvatamisest.

Pika kasvuperioodi tõttu ei ole kasumlik ananasside kasvatamine siseruumides

Täna on maailma suurimad ananassi tarnivad suured istandused Brasiilias, Filipiinide saartel, Tais ja Taiwanis. Venemaal kasvatatakse seda puuvilja ainult kodus, amatööride aias, potis või soojendusega kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes.

Valaami puhul püüdsid algajad mitu aastat tagasi algupäraste köögiviljade ja roheliste seas ananasside juurest kloostri kasvuhoones. Katse oli edukas ja tänapäeval on paljud eksootilised puuviljad valmis askeetika menüü mitmekesistamiseks.

Colombia ananassid jõuavad kurgiga hästi

Ananasside levik looduses

Looduslikke ananassi leidub ikka veel kodus - Brasiilias, kes asuvad ürdi või metsa servade vahel. Nende viljad on palju väiksemad ja mitte nii maitsvad, kuid erinevalt kultuurilistest sugulastest on neil võime paljundada seemnetega. Kasvatatud ananassides on seemned kas puuduvad või ei küpse, nii et paljunemine toimub kihistumise ja topside juurdumisega.

Mõned agrotehnoloogiad

Paljud mingil põhjusel arvavad, et ananass, nagu kuupäevad, kasvab palmipuudel. Mitte üldse - kõik selle taime liigid ja sordid on rohttaimed. Ananassistandik on madalate põõsaste väli, kus need suurepärased puuviljad moodustuvad. Õige ananassi hooldus, nagu iga teine ​​põllukultuur, annab rikkaliku saagi. Istutatud ridades, teineteisest 1,5-2 meetri kaugusel. Ja siis kõik on nagu tavaliselt - umbrohutõrje, põua kastmine, väetamine väetiste, haiguste ja kahjurite vastu. Kui kõik on tehtud õigesti, on võimalik saada 2-3 kultuuri aastas.

Troopilised istandused võimaldavad teil saada kuni kolm saaki mahlastest puuviljadest aastas.

Istutatud noor ananassi rosett esimesel aastal areneb ja kaalub. Pärast õnnestumist kukub see 1–1,5 aastat. Õitsemise ja puuvilja valmimise aeg sõltub taime tüübist ja võib kesta kolm kuni kuus kuud. Eemaldatud taimed eemaldatakse ja nende kohale istutatakse uusi pistikupesasid.

Dekoratiivne potikasvatus

Ananassi paljundatakse kõige sagedamini puuvilja juurestamise või kihilise kihiga. Harvemini kasutatakse seemneid selleks otstarbeks, sest ostetud puuviljades puuduvad küpsed seemned ja neid müüakse harva. Kihid paljundatakse, kui on juba täiskasvanud taim, millest on võimalik istutada.

Ananassi valimiseks istutamiseks pöörame kõigepealt tähelepanu loote seisundile. Ananassi nahk peaks olema sile, ilma mõlgideta ja kahjustusteta, lehed on elastsed, kahjustamata. Kuid peamine asi - ananassil peaks olema kasvupunkt. Seetõttu peate hoolikalt vaatama väljalaskeava keskele - lehed peaksid olema elusad, rohelised ja kahjustamata.

Juurdumiseks on vaja eraldada võra lootele. Kui ananass on piisavalt küps, siis saab seda kergesti lahti keerata, keerates päripäeva või lõigates nuga, haarates 2-3 cm puuviljast. Lõigake alumiste lehtede pea ja tselluloosi jäägid ära. Juurdumine on parim klaasitäis vees, vältides lehtede kastmist. Umbes kuu aega hiljem ilmuvad esimesed juured ja nädal hiljem saab ananass istutada potti.

Astme juurdumine pistikupesa - kroonide eraldamine, alumiste lehtede ja tselluloosi eemaldamine, vees hoidmine ja potti istutamine

Õitsemise ettevalmistamiseks on vaja umbes aasta aega. Selle aja jooksul kasvab väljalaskeava märgatavalt ja kevadel või suvel ilmub esimene lille vars. Kõrva pikkus 10 kuni 15 cm sisaldab palju õrna roosa või lilla lilli. Lilled avanevad järk-järgult põhjast pea tipuni ja ühe kuu pärast hakkavad viljad siduma. Kasvavad nad kiiresti, ühinevad ja muutuvad üheks mahlaseks puuviljaks. Laagerdumine lõpeb 4–5 kuu pärast.

Ananasside küpsemine ilusates pottides lisab igale kodule päikese ja soojuse.

Loomulikult ei ole ananassi viljad potis kasvanud nii suured kui tema kolleegid, mis valmivad troopikas, kuid maitse ja aroom ei ole halvemad.

Sageli juhtub, et ruumi ananass areneb hästi, kuid õitsemine ei toimu kunagi. Põhjuseks võib olla ebapiisav valgustus. Sellisel juhul tuleb taime ümber paigutada lõunaaknasse või kasutada täiendavat valgustit. Võite kasutada ka stimulantide õitsemist ja vilja.

Video: Ananass õitseb ja kasvab kodus

Pärast valmimist viljad lõigatakse ja taime ise, kui sellel ei ole teisi lillejuure, uuendatakse. Lihtsalt öeldes - nad ütlevad temaga hüvasti, olles oma kohale maandunud ühe ilmuva protsessi. Toa tingimustes värskendamine on äärmiselt haruldane ja seemnepeadeta pesa ei kujuta endast dekoratiivset väärtust, kuigi see võtab üsna palju ruumi.

Tänu ekspordile ja ananassile on banaanide, viinamarjade ja tsitrusviljade järel neljandal kohal, täna on see troopiline puuvili saadaval kõikjal maailmas. Peen maitse ja aroom, samuti kiudude, vitamiinide ja tervise jaoks vajalike ainete olemasolu paberimassil võimaldab meil seda puuvilja mitte ainult maitsvat, vaid ka kasulikku magustoidut pidada.