Amaranttaimede foto Kasvav seemnest seemikutele ja avatud pinnale

Amarant või Amaranthus on Amaranti perekonna taimede perekond, mida tuntakse üldjuhul ämblikuna. Looduslik kasvukoht on Ameerika, Hiina, India, Ida-Aasia. Mõnedes Aasia riikides kasvatatakse aktiivselt amaranttricolori inimtoiduks, samas kui teistes on dekoratiivtaimed saba ja kurb amarantiga.

Amarant hakkas sihikindlalt kasvama 8 tuhat aastat tagasi, kui Lõuna-Ameerika ja Mehhiko põlisrahvad (asteegid ja incas) viidi oma dieeti ubade ja maisiga. Nende riikide rahvamajanduses (eriti amarant paniculata ja tailed) kasvatatakse ikka veel mitmeid amarante, kuid teised liigid on kas dekoratiivsed või tavalised umbrohud (amarant heidetakse tagasi, sinakas).

Esimest korda Euroopas ilmus amarant pärast Ameerika koloniseerimist. Hispaanlased tõid selle kasutamiseks lillepeenardes ja hiljem hakkasid neid kasutama loomasöödaks ja teravilja saamiseks. Kreekakeelne nimi "amarant" tähendab "õrna lill". Venemaal on tehasel ka teisi populaarseid nimesid - marshmallow, shchiritsa, kukk-kammkarp, kassi saba, axamitnik.

Kuidas külvata amarantiseeme seemnetesse ja mulda

1. Amarandi külvamine avamaal

Kuidas amarantipilt pildistab

Taimede külvamiseks on piisavalt lihtne: seemned on väga väikesed, piisab, kui neid voodipinnale hajutatakse ja pannakse maapinnale rake'iga. Kui aprilli keskel on pinnas 5 cm sügavusel 10 ° C, võib seemne paigutada otse sellele. Esmalt viljastatakse mulda mineraalsete segudega (30 g ruutmeetri kohta) või kompleksist vastavalt juhistele.

Väetiste valimisel järgitakse ettevaatusabinõusid, sest amarant muudab lämmastikukomponendid toksilisteks nitraatideks. Seetõttu ei tohiks kasutada segusid, mis sisaldavad palju lämmastikku. Edukaks seemnete idanemiseks on aja jooksul kõikidel tööetappidel väga oluline. Seega, kui külvamine toimub õigeaegselt, ei ole umbrohtudel aega taimede kasvatamiseks ja uputamiseks.

Seega aprilli lõpus niisutatakse maapinda ja selle sooned on 2–3 cm sügavad, külvatakse hoolikalt seemneid, mida segatakse liivaga vahekorras 1:20. Soonte vaheline vahe on 45 cm ja soonte sees olevate taimede vahel on 10 cm, kuna seemned on väga väikesed, on vajalik hõrenemine.

Amarant tõuseb 8-10 päeva pärast, misjärel see lahjendatakse ja lõdvendab ka mulda. Taimede istutamisel mais, ärge unustage vabaneda umbrohtudest. Kui amarant jõuab 20 cm kõrguseni, toidetakse seda lämmastikväetistega poole võrra nõutavast annusest. Taime küpsemine, olgu see siis taimne või dekoratiivne amarant, toimub 3-3,5 kuu jooksul.

2. Amarandi seemik kodus

Amarant kasvab seemnepiltist

Sellisel viisil kasvav amarant on samuti lihtne.

Seemned külvatakse eelnevalt märtsis. See võib olla plastpakend või madal pott.
Istutamine toimub järgmiselt: mulla niisutatakse ja õrnalt hajutatakse väikesed muutused substraadi pinnale, mis katab vaid pisut maapinnaga (lihtsalt voolab selle peal).
Konteiner asetatakse heleda ja sooja kohani. Niipea kui maapinna niiskus väheneb, pihustatakse pinnale vett pihustiga.
Kui ruum on jahtunud, kuumutatakse mahuti temperatuurini 22 ° C. Kui kõiki neid tingimusi arvesse võetakse, hakkab amarant nädalas.
Niipea kui võrsed ilmusid, lahjendatakse neid, jättes ainult tugevad idud. Pärast kolme tõelise lehe ilmumist istuvad noored amarantid 12 cm läbimõõduga üksikutesse väikestesse pottidesse. Pea meeles, et seda tuleks teha väga hoolikalt, et seemikud oleksid juurdunud. taimede istutamiseks maapinnaga on parem kasutada hambaorki või kahvlit.
Amarant kasvab üsna kiiresti ja kolme nädala pärast selgub, et täiskasvanud seemikud on 15-20 cm.

Kuidas külastada amaranti, vaadake videot:

3. Amarandi istutamine

Amarantist seemikud istutatakse hiliskevadel, kui see on juba väga soe ja külm ei ole oht. Reeglina on see mai lõpu aeg. Valige hästi valgustatud ala, millel on kerge pinnas ja usaldusväärne äravool. Isegi kui muld ei ole hästi ette valmistatud, ei ole see kriitiline. See taim on tagasihoidlik ja kasvab erinevates tingimustes. Oluline on pakkuda talle optimaalset temperatuuri ja vältida pinnase liigse niiskuse kogunemist.

Amarantide maandumise ja hooldamise fotod

Kuidas istutada amarant. Taimed, mis on istutamiseks valmis, pannakse mulda 10-30 cm kaugusele ja 45-70 cm ridade vahele. Siis kastetakse seda regulaarselt, sest seemikud juurduvad pikka aega ja istuvad ilma kasvuta. Kui sel ajal on külm, siis katavad seemikud, sest nad ei talu madalat temperatuuri.

Amarandi hooldus

Amaranttaimed amarantifotode perekonnast

See taim ei vaja palju hoolt. Kõik hooldustegevused viiakse läbi enne kasvuperioodi, st esimesel viljeluskuul. Sel ajal tuleb neid joota, eemaldada umbrohtu ja töödeldud mulda. Kasvufaasis areneb amarant väga kiiresti ja ei vaja seetõttu erilist hoolt. On päevi, mil amarant suureneb 7 cm päevas. Vee lill ainult esimeseks kuuks, kuni juured süvenevad. Seejärel juhitakse vett ainult raske põua ajal.

Söötmine toimub 3-4 korda aastas, tuhk suhetes 200 g 10 liitri vee või räbemõõduga 1: 5. Väetada taimi hommikul kohe pärast kastmist.

Informatiivne video amarandi kasvatamise ja hooldamise kohta:

Amarant pärast õitsemist

Pärast õitsemist võib amarant olla huvitav neile, kes soovivad sellest seemneid koguda. Selleks valige suurimad taimed ja säilitage pärast õitsemist oma lehed. Kui alumine roheline muutub punaseks ja kuivaks, muutub vars valkjaseks - see on aeg koristamiseks. Seemnete kogumine toimub kuiva aja jooksul, lõigates ära suured õisikud. Siis kuivatatakse neid ruumis, kuni seemned on kastides vabalt magatud. Need kogutakse karpi või paberkotti ja ladustatakse järgmisel aastal. Nende säilivusaeg on üle 5 aasta.

Amarant talvel

Meie piirkonnas kasvatatakse amaranti aastas, sest tal ei talu talve. Kui tehas on oma elutsükli lõpule viinud, eemaldatakse selle jäägid lillepeenardest ja asetatakse komposti süvendisse (kui nad ei ole parasiitidest ja haigustest vabad) või põlenud. Lisaks võib amaranti ülemist osa sigadele ja kodulindudele toita, kuna see on rikas valkude, karoteenide, vitamiinide ja muude kasulike ainete poolest.

Amarandi kirjeldus

Amarant tricolor illumination photo

Lillel on nii lihtsad kui ka hargnenud varred, millele on vaheldumisi paigutatud terved lanseerunud lehed, teemant- või munakujulised lehed. Plaadi alus läbib sujuvalt punkti ja sälkudega sujuvalt keti ja selle tipu. Lilled istuvad telgedes, neil on punane, kuldne, roheline või lilla värvus, mis on paigutatud kimbudesse või tipudesse. Taime viljad on kast, mille sees kogutakse palju väikesi seemneid. Kogu taim tervikuna on lilla, rohelise või lilla värvi. Mõnel juhul on kõik värvid samas ettevõttes. Amarantil võib sõltuvalt tüübist olla kõrgus 30–3 m. Voodil kasvatatakse seda iga-aastase taimena.

Kahjurid ja haigused

Amarant punane foto

Amarant ei ole kahjurite või haiguste jaoks lemmiktaim, mistõttu on see äärmiselt haruldane. Mõnikord asuvad lehed lehtedega, kummardavad. Niisiis, esimene ilmub, kui suvi on täis vihmasajut, ja rästik on asustatud amarantide varredega, selle pidurdamine. Nendest parasiitidest vabanemiseks töödeldakse istandusi funnone, karbofos ja aktellika abil.

Liigse niiskusega pinnases võib tekkida ja seenhaigused. Neist vabanemiseks rakendavad nad amarantile pihustamisega fungitsiide. Kõige edukamad tooted on kolloidne väävel, vaskoksükloriid, vasksulfaat.

Amarandi ja selle sortide liigid

Amaranth paniculata (Amaranthus paniculatus)

Amarant paniced Amaranthus paniculatus foto

Selle taime kõige populaarsem tüüp, mida kasvatatakse lillepeenardes, lõigatakse kimbudeks ja muudel eesmärkidel. Ta kasvab kuni 150 cm kõrgusele. Sellel on piklikud ovaalsed lehed punakaspruuni värviga, millel on iseloomulikud teravaotsalised otsad.

See õitseb väikeste punaste lilledega, moodustades püstitatud õisikud. Õitsemise aeg - juunist kuni külmani. Kuna ta on kasvatatud alates 1798. aastast, on sellel mitmeid sorte, mis on ühendatud kolmes rühmas. Seega on nana grupp madala kasvuga taimed, mille kõrgus on kuni 50 cm, cruentus on amarant, millel on punased õisikud, ja sanguineus on püstitatud õisikud.

Reeglina kasutavad lillekasvatajad väikest amaranti, eriti selliseid sorte:

Rother Dame, Rother Paris - 50-60 cm kõrgused amarantid, mida iseloomustavad meeldivad maroonist lilled ja sama värvi lehestik;
Zvergfakel, Grünefakel - nende sortide kõrgus on vaid 35 cm ja õisikute värvus on lilla ja tumeroheline;
Hot Biscuit on kõrgeim amarant, mis kasvab kuni meetri kõrguseni, on rohelised lehed ja apelsini-punased lilled.

Amarant tume (Amaranthus hypochondriacus)

Amarant tume (Amaranthusi hüpokondria

Srednerosly vähe hargnenud põõsas, millel on teravad, piklikud-lanceolate jätab iseloomulik lilla-roheline värvimine. Õied tumepunases värvitoonis, õisikud - vertikaalsed naastud. Põletatud 1548. aastal. Amarandi, sanguineuse helepunane kuju on rippuvad õisikud.

Kõige populaarsemate sortide hulka kuuluvad:

Pygmy Torch 60 cm pikk, tumedate lilla lilled muutuvad sügisel kastaniks, samuti värvilised lehed;
Roheline Tamba 40 cm pikk, smaragdivärviliste lillede ja lehtedega, mis muudab ta lillepoodide seas populaarseks.

Amaranttricolor (Amaranthus tricolor)

Amarant tricolor Amaranthus tricolor foto

Teine dekoratiivne srednerosly vaade, mida iseloomustab eriline hargnemine, mille tulemusena põõsas on püramiidne kuju. Selle lehed on ovaalsed, piklikud, tihti lainelise servaga, neil on kollane, punane ja roheline värvus, mis on väga atraktiivne aednikud. Õitsemise aeg - juunist kuni külmani.

Sellist tüüpi on:

paju (salicifolius) - on kitsad lainelised pronksrohelised 20-sentimeetrised lehed;
punane-roheline (rubriviridis) - lehed on rubiin-lilla värvi, kaetud roheliste laigudega;
punane (ruber) - verepunase värvi lehed;
heledad (splendens) - tumepohelised lehed pruunide laigudega.

On ka mitmeid dekoratiivseid sorte, nimelt:

Amaranth Illumination - suur taim, mis ulatub 70 cm-ni, on suurte eri värvi lehtedega. Niisiis on noorematel lehtedel punane-kollane toon, siis tumeneb punane-oranž värvi, muutudes lõpuks pronksiks;
Aurora - erineb kuldkollasest lainelisest apikaalsest lehest;
Airlie Splender - ülemistel lehtedel on karmiinpunane ja põhi - lilla-roheline, peaaegu must.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

Amarant-saba punane Amaranthus caudatus foto

Liik on pärit Aafrikast, Lõuna-Ameerikast ja Aasiast. Sellel on suur ja pooleteise meetri pikkune vars, millel on suured piklikud munarakud. Nende värv on lilla-roheline. Õitsemise ajal moodustab see pika rippuva panicles, kus kerged glomeruloonid kogutakse väikesteks punaseks või tumepunasteks lilledeks. Õitsemise aeg on juuni-oktoober. Põletatud 1568. aastal.

Sellised amarandi vormid on:

valge värvusega - on rohelised ja valged kroonlehed;
rohelised - lilled, mis on populaarsed lillepoodide seas, on heleroheline;
helmestus - õisik õisiku kujul, mis iseenesest meenutab helmed.

Samuti on kaks amarantikarvaati:

Rothschwantz - erinevad punased õisikud
Grunshvantidel on helerohelise värvusega lilled.

Kõik need sordid on suur 75 cm kõrge põõsas, mis võtab lillepeenra palju ruumi.

Amarandi eelised ja kahju

Amarant-köögiviljafoto

Paljud kaasaegsed tehnoloogid ütlevad, et amarant on taim, mis suudab lahendada nälja probleemi Maal. Loomulikult on need liialdatud avaldused, kuid osaliselt tõesed. Esiteks on amarant täiesti söödav. Kõik selle osad on kehale head, neil on palju toitaineid, eriti seemneid. Niisiis on nende koostises palju rasvhappeid, mis on vajalikud normaalseks ainevahetuseks, nimelt oleiin, linoolhape, steariin, palmitiin. Ei ole üllatav, et amarantide baasil valmistatakse erinevaid dieettooteid ja toidulisandeid. Ka selles ettevõttes on skvaleen, rutiin, steroidid, karotiin, B-, D-, P-, C- ja E-grupi vitamiinid, pantoteen- ja sapphappeid, samuti muud ained.

Amarantilehed ei ole vähem kasulikud kui spinat, kuid on palju rohkem valku, milles on lüsiini. Ja see on oluline aminohape, mis imendub amarantist palju paremini kui teistest toodetest (sojauba, mais, nisu). Jaapani sõnul on amarandi rohelised lehed mõnevõrra sarnased kalmaari lihaga, sest neil on noorendav toime ja taastada väsinud tööpäeva järel ka keha.

Kõik amarantitüübid on kasulikud ja bioloogiliselt aktiivsete ainete poolest isegi dekoratiivsed. Kuid see ei tähenda, et on vaja süüa dekoratiivset amaranti, kuna selle sihtkasvatus on täiesti erinev. Seda võib näha seemnete välimärgist - dekoratiivsed liigid on tumedamad.

Amarandi seemnetest valmistage taimeõli, mis on mitu korda kasulikum kui astelpaju. Seetõttu kasutatakse seda kosmeetilistel eesmärkidel (naha noorendamiseks, maskide ja kreemide loomiseks, naha antibakteriaalseks kaitseks).

Ja kui amarant on idanenud, ei ole selle idud vähem kasu kui ema piim, seetõttu kasutatakse neid aktiivselt toiduvalmistamisel ja meditsiinis. Niisiis, amarant kohtleb rasvumist, neuroosi, ateroskleroosi, düsbakterioosi ja teisi haigusi. Amarandi seemneid kasutatakse neerude ja maksa, eesnäärme adenoomide, kardiovaskulaarsete probleemide, kuseteede haiguste raviks. Peale selle on kinnitatud tõendid amarant-pahaloomuliste kasvajate eduka ravi kohta.

Üks viisid amarandi hüvanguks on lisada oma lehed salatitele. Teraviljast saadud jahu, mida saab nisu segada, kui keedetud roogade maitse muutmiseks ja nende omaduste parandamiseks. Amarantide seemneid võib sageli leivale, kuklitele leida. Ja selleks, et konserveeritud kurgid oleksid kogu talve karge, lisatakse purgile amarantileht. Mõtle mõned taimede retseptid.

Dessert pähklite ja amarantiga. Nad soojendavad mett võiga, lisavad sellele amarantiseemned ja pähklid, valavad kõik vormi ja jahutavad külmkapis. Seejärel võta välja ja lõigata tükkideks.

Amarant salat. 200 g rohelist amaranti segatakse 50 g noorte küüslaugu ja 200 g eelnevalt põletatud nõges lehtedega. Kõik see purustatakse, lõigatakse, soolatakse ja täidetakse päevalilleõliga.

Kaste. 300 g koort keedetakse, seejärel segatakse 100 g pehme juustuga ja 200 g amarantiga viilutatud lehtedega. Kuumutage segu tulele, kuni kogu juust on sulanud.

Küprose supp. Valmistatud kikerhernesega, klaasiga, mis on eelnevalt leotatud ja keedetud. Siis porgandid ja sibulad kleepitakse ja purustatakse tibudesse segistis. 25 minutit eraldi keeta Amarant seemned koguses 0,5 tassi, seejärel segada neid eelnevalt valmistatud kartulipuderiga. Segule lisatakse magus konserveeritud mais, sidrunimahl on maitsev ja keeb.

Flower Amaranth - seemnete, istutamise ja hooldamise eripära

Minu tagahoovis mulle meeldib eksperimenteerida erinevate dekoratiivtaimedega. Eriti tahan kasvatada iga-aastasi, sest igal aastal on võimalik muuta kultuuri, sorti või tüüpi. Eelmisel hooajal istutas ta esimest korda oma aeda amarandi ja oli meeldivalt üllatunud.

Lill kasvab väga kiiresti ning lehed ja lilled on rahul küllastunud lilla-punase varjundiga peaaegu kogu suve jooksul. Artiklis tahan jagada amarandi kasvatamise ja hooldamise tunnuseid.

Tehase kirjeldus

Amarant (schiritsa) on Amaranti perekonna iga-aastaste rohttaimede üldine perekond. Taimi looduses on Indias, Hiinas ja Põhja-Ameerikas. Mõnedes lõunapoolsetes piirkondades kasvatatakse amaranti köögiviljasaadusena koos maisi ja oadega.

Euroopas langes taime Ameerika koloniseerimisperioodile ning kreeka keelest tõlkimisel nimetatakse kultuuri nimetus „ebakindlaks lilleks”.

Väliselt on amarant rohtne taim, mille kõrgus sõltub liigist 30 kuni 200 cm. Varras on lihtne või hargnenud, millel asuvad lanceolate vormi alternatiivsed lehed. Need võivad olla rohelised või lilla-punased.

Suve keskel moodustuvad kuldse, punase või rohelise tooniga maalitud õied. Amaranti vilja esindab väike kast väga väikeste seemnetega.

Seal on üle 100 liigi, mille hulka kuuluvad kultiveeritud sordid, hübriidid ja umbrohud. Tänapäeval kasutatakse koha kaunistamiseks sagedamini amaranti, praktiliselt ei kasutata seda teraviljasaadusena. Kõige tavalisemad tüübid on:

Paniculate või karmiinpunane. Seda kasutatakse maastikukujunduses, talve- ja suvekimpude kaunistamisel. Seda kasvatatakse ainult aasta, kõrgus on 150 cm, lehed on pruunid, lilled on punased. Õitsemine on võimalik suvel. On välja töötatud nii kummalised kui ka kõrged sordid;
Tume või kurb. Seda on kasvatatud lillekasvatuses alates 16. sajandi keskpaigast. Vars ei ole praktiliselt hargnenud, see võib kasvada kuni 150 cm, lehed on vormitud, värvi magenta. Kroonlehtede värv sõltub sordist, eriti rikkaliku punase tooniga populaarsetest õisikutest;
Saba. Looduslikus keskkonnas leidub Aafrikas, Lõuna-Ameerikas. Stalk võimas ja püstine, kasvab 1,2 meetrit. Lehed on lilla-rohelise värvusega, piklikud munakujulised. Lilled kogutakse paniculate õisikud, mis on moodustatud kümneid globular glomerulis crimson-punane värv. See on floristikas väga populaarne, seda sorti võib sageli leida kimbus;
Tricolor. Kõige populaarsem dekoratiivne tüüpi amarant. Kõrgus - 70-100 cm, vars ja lehed moodustavad püramiidse põõsa. Lehed on piklikud ja kitsad, noored on värvitud helepunast või kollast värvi. Õitsemine on võimalik suvel, pungade värv on väga mitmekesine.

Seas populaarsed sordid on järgmised: Aurora, Illumination, Grunschwanz, Rotschwanz, Fairy Elf. Peaaegu kõik amarantide sordid on söödavad, sisaldavad palju vitamiine, kasulikke mineraale.

Maandumine

Amarant tuleks istutada, kui kohapealne maa soojeneb hästi, sügisel ei ole ohtu sügisel. Lõuna-Venemaal on seemnete siirdamine mai algusest võimalik, põhjas on soovitav oodata juunit, kui õhk ja maa lõpuks soojenevad.

Kui kasutate seemiku kasvatamise meetodit, siis peaksite seemnete külvamiseks kodus aprilli alguses, sest amarant tõuseb kiiresti ja lihtsalt kokku.

Maandumise ettevalmistamine

Amarant - maapinna kultuurile mittevajalik. Kasvatamiseks sobivad nõrga leeliselise või neutraalse reaktsiooniga hõõrdunud liiv- või savipinnad.

Enne istutamist peate kaevama koha labaja bajoneti sügavusele, eemaldama kõik taimejäätmed, kivid ja taimsed juured.

Sügisel kaevamine mullas on soovitav lisada mädanenud sõnnik või huumus, mis kiirendab taime kasvu istutamise ajal järgmisel hooajal. Kevadel, et lämmastikuühendeid ei soovitata - see suurendab oluliselt roheluse kasvu, kuid vähendab õitsemise rohkust.

Amarantiseemned on väga väikesed, kuid nad on väga idanevad. Enne istutamist on soovitatav ravida neid 1% kaaliumpermanganaadi lahusega, et vältida nakkusi, kasvu stimulaatoreid ei saa kasutada. Pärast töötlemist tuleb neid hoolikalt kuivatada salvrätiku või kuiva lapiga.

Kasvavad seemikud

Venemaa kliimatingimustes kasvatatakse õitsemisprotsessi kiirendamiseks harilikult seemnemeetodiga amaranti ja köögiviljade või teravilja sortide istutamisel on kiiremini saada värskeid rohelisi.

Istutusmaterjali külvatakse tavalisse mahutisse, üksikuid mahuteid ei nõuta, kuna seda ei tehta. Amarandi kasvatamise tehnoloogia seemnetest:

Asetage muru pinnast, liivast ja saepurust koosnev põhimik mahutisse 2: 1: 1. Vee pinnas veega toatemperatuuril sooja ja settitud veega.
Pärast desinfitseerimist ja kuivatamist segage seemned peene liivaga ja seejärel jaotage segu pinnase pinnale ühtlasel kihil. Piserdage pealispinnaga kuni 1,5 cm paksune kerge mulla- või liivakiht.
Pärast kastmist tuleks kasvuhooneefekti saavutamiseks sulgeda seemikud filmi või klaasiga.

Esimesed võrsed ilmuvad pärast 10-12 päeva pärast istutamist. Selle aja jooksul tuleks seemikute mahutit hoida soojas ja hästi valgustatud kohas temperatuuril 18-24 oC.

Iga päev peate teostama aluspinna ventilatsiooni, jälgima niiskuse taset. Taustvalgustuse täiendav kasutamine ei ole vajalik.

Avage valikud

Pärast stabiilse sooja temperatuuri saavutamist võib amarantist seemikud üle kanda alalisse kohta. Selleks ajaks peaks seemikutele moodustuma 3-5 tõelist lehte.

Seemikud istutatakse üksikutesse süvenditesse 25 cm intervalliga köögiviljataimede (teraviljasortide) vahel, 50-60 cm - dekoratiivsete õitsevate amarantide jaoks.

Pärast taime siirdamist on vaja valada rohkelt sooja veega, et teha varjupaika agrofiibri või lapnikuga äkiliste temperatuurimuutuste ohus.

Amarandi hooldus

Esimesel nädalal pärast siirdamist areneb amarant väga aeglaselt, kuna kultuuril on nõrk kohanemisvõime väliste tingimuste muutuste suhtes. Viljakas ja lahtises pinnases hakkab lilled alates teisest nädalast kasvama väga kiiresti, kuni 5 cm päevas.

Amaranthooldus on lihtne, see hõlmab järgmisi protseduure:

kastmine nõuab mõõdukat, rohkelt vett, mida taim vajab ainult kuumadel päevadel. Ärge mulla üle niiske, mis võib põhjustada juurestiku mädanemist. Protseduuri soovitatakse õhtul;
viljastamine toimub 3 korda hooajal - 14 päeva pärast siirdamist, õisikute moodustumise ajal ja puuviljade moodustumise ajal. Väetisena on soovitav kasutada õitsemise jaoks keerulist vedelat kompositsiooni;
kogu hooaja jooksul on oluline aegsasti eemaldada umbrohi, lõdvendada mulda 3 cm sügavusele, lisaks võib mulda mulda saepuru või huumusega niiskuse säilitamiseks ja lisaks juurestiku soojendamiseks;
Külgvormide kasvu stimuleerimiseks nipistage taime ülaosad, alustades 2-nädalast kasvu. See on vajalik ainult amarantide dekoratiivsortide puhul.

Külviplaatide värvi muutmisega on võimalik kindlaks määrata seemnete kogumise algus, tavaliselt juhtub see peaaegu kohe pärast viljade moodustumist. Istutusmaterjali kogumiseks peate õisikud lõikama, asetama need kuiva ja sooja ruumi.

10-15 päeva pärast tuleb puuvilju veidi hõõruda, seemned piserdada. Nad jäävad elujõuliseks kuni 5 aastat, sõltuvalt temperatuurist ja ladustamisest.

Kui te ei kasuta amaranti dekoratiivsetel eesmärkidel, võib pärast õitsemise lõppu lõigata ja kasutada küülikute, kodulindude või sigade söötmiseks.

Haigused ja kahjurid

Amarantil on tugev immuunsus, mis on harva nakatunud nakkuste ja kahjuritega. Sooja ja kuiva kliimaga, samuti kirjaoskamatute hooldusega, on oht, et lehetäide ja nohu nakatuvad.

Nende kahjulike putukate vastu võitlemisel tuleks kasutada laiapõhjalisi keemilisi insektitsiide (Karbofos, Aktellik, Aktara jt). Pihustamine toimub kaks korda 14-päevase intervalliga.

Seente nakkuse korral, mis juhtub, kui amarant kasvatatakse niiskes pinnases, on soovitatav kasutada vase sisaldavaid preparaate, näiteks 1% Bordeaux'i vedeliku lahust või 3% vasksulfaadi lahust.

Amarant on ainulaadne taim. Sellel on mitte ainult dekoratiivne efekt ja sobib koha kaunistamiseks, vaid on ka kasulik kultuur, mida saab kasutada toiduna kodulindude ja loomade toitmiseks. Taim kasvab kiiresti ja harva haigestub, kus kasvukoha õige valik on peaaegu hoolimata.

Amarant: istutamine ja hooldus, mis kasvab seemnest

Autor: Listieva Lily 30. juuni 2015 Kategooria: Aiataimed

Taime amarant (lat. Amaranthus) või kanged alkohoolsed joogid kuuluvad perekonda Amaranth, mis on levinud looduses Ameerikas, Indias ja Hiinas. Ida-Aasia riikides kasvatatakse kolmevärvilist amaranti köögiviljana, kuigi samasuguseid liike, nagu amarandi saba ja kurb, kasutatakse sageli dekoratiivtaimedena. Kaheksa tuhat aastat tagasi sai amarant koos maisi ja oadega üks peamisi teraviljakohti rahvastelt, kes asusid kaasaegse Mehhiko ja Lõuna-Ameerika territooriumil - inkad ja asteegid. Mõned amarantiliigid, näiteks amarantikaudaat ja amarant paniculata, kasvatatakse teraviljasaadetena tänapäevani, kuid on olemas liike, mida peetakse umbrohuteks - näiteks rohi on amarant sinakas või amarant. Ida-Aasia riikides kasvatatakse kolmevärvilist amaranti köögiviljana, kuigi samasuguseid liike, nagu amarandi saba ja kurb, kasutatakse sageli dekoratiivtaimedena. Hispaania meremehed tutvustasid amarantlille Euroopas lillepeenarde kaunistamiseks ning alates 18. sajandist hakati seda kasvatama söödana või teraviljasaadusena. Kreekakeelsest sõnast "amaranth" tähendab "õrn lill". Meie riigis nimetatakse amaranti kõige sagedamini shchyritsaks, samuti sametiks, axamitnikuks, karpkala kammkarpideks või kassi sabaks.

Sisu

Kuula artiklit

Amarandi istutamine ja hooldamine (lühidalt)

Istutamine: seemnete külvamine maapinnale - aprilli lõpus või mais; külvata seemikud seemnete jaoks - märtsi lõpus istutada seemikud maasse - alates keskpaigast kuni mai lõpuni.
Õitsemine: juunist kuni külmani.
Valgustus: särav päikesevalgus.
Pinnas: kerge, toitev, sisaldab lubja, mitte liiga märg ja mitte happeline.
Kastmine: seemikute juurdumine maapinnal - konstantne, siis on vaja jootmist ainult pika põua ajal.
Parim kaste: 4–4 korda hooaja jooksul, soovitavalt õhtul.
Paljundamine: seeme.
Kahjurid: lehetäide, hobused vastsed.
Haigused: juur ja hall mädanik, jahukaste, rooste.
Omadused: kõik amarandi osad on söödavad ja kasulikud.

Amaranti tehase kirjeldus

Amarant-varred võivad olla lihtsad või hargnenud, lehed on vahelduvad, terved, lanseeruvad, ovaalsed või rombilised, lehtplaadi alus on pikakarval pikendatud, lehe ülaserval on sälk ja väike teritus. Kullastesse, apikaalsetesse - pisikestesse kerakestesse - kogutakse kuldse, punase, rohelise või lilla värvi õied. Amarant-puuviljad - väikeste seemnete kast. Taime värvus on roheline, lilla, lilla ja mõnikord kombineeritakse kõik need värvid ühes tehases. Amarandi kõrgus, sõltuvalt liigist, võib olla nii väike kui 30 cm ja isegi kolm meetrit. Meie kliimas kasvab amarant iga-aastaselt.

Kasvav amarant seemnetest

Külvamine amarant.

Kasvav amarant on lihtne asi. Piirkondades, kus aprilli lõpuks on päike 4–5 cm sügavusel pinnas 10 ° C-ni soojendanud, võib amarantiseemneid külvata otse maapinnale, kuid enne seda peaksite valmistama krundi - koguma iga ruutmeetri kohta 30 g mineraalide segu või kompleksi väetist vastavalt juhistele. Kui aga väetisi maasse pannakse, järgige meedet: amarantil on võime muuta lämmastikväetised tervisele ohtlikeks nitraatideks, seega ärge kandke lämmastiku komponendiga ära. Kui külvate amaranti õigeaegselt, kasvab see kiiresti ja sa ei pea hakkama umbrohtudega. Niisiis istutatakse seemneid aprilli lõpus niiskes pinnasesse soonidesse ja maetakse 1,5 cm sügavusele ning mugavuse huvides saab väikeseid seemneid liiva või saepuru külge segada 1:20 - nii on lihtsam külvata. Ridade vaheline kaugus on 45 cm, proovide vahel peaks olema umbes 7-10 cm, nii et kogenud kasvatajad eelistavad külviga kannatada, kuid ei sega seemneid liivaga ja paiguta need ükshaaval. 8–10 päeva pärast näed seemikud, mida tuleb vajadusel lahjendada, ja lõdvendada nende vahel mulla. Kui sa istutasid amarandi hiljem, mai, peate võitlema ka umbrohtudega. Kui amarant jõuab 20 cm kõrguseni, väetage seda lämmastikväetisena, kuid lämmastiku kontsentratsioon peaks olema poole suurem kui tootja soovitab. Sa kasvad köögivilja amarant või dekoratiivne, see ei ole oluline - see küpseb kolm või kolm ja pool kuud pärast külvi.

Amarantist seemik.

Amarandi kasvatamise tingimused seemikutes ei tee teie jaoks raskeks. Seemnete puhul külvatakse amarandi seemned märtsi lõpus. Seemnete mahutiks sobivad plastist mahutid või kuni 10 cm kõrgused tavalised potid, seemned külvatakse niiskesse pinnasesse 1,5-2 cm, seejärel pannakse potid sooja, heleda kohani. Põllukultuuride kastmist teostab pihusti, optimaalne temperatuur võrsete tekkimiseks on umbes 22 ° C. Kui kõik need tingimused on täidetud, ilmuvad võrsed vähem kui nädala jooksul. Kui amarantid tõusevad, need õhukesed, vabanevad nõrkadest idudest, ja kui kolmele lehele ilmuvad lehed, levita need välja isikupärastatud potidesse, mille läbimõõt on 12 cm.

Amarandi maandumine

Millal istutada amarant.

Kui aed hakkab hästi soojendama ja ähvardab külma tagasi pöörduda, saab seemikud külvata. Seda tehakse tavaliselt mai keskel või lõpus. Amarandi krunt peaks olema hästi valgustatud ja kuivendatud, muld peab olema kerge ja toitev, piisava hulga lubjaga. Üldiselt on amarant täiesti tagasihoidlik, kuid see, mida ta ei talu, on madal temperatuur ja liiga palju niiskust pinnases. Enne amarandi istutamist avatud pinnasesse tuleb kohapeal asuv pinnas kaevata nitroammofossaga kiirusega 20 g 1 m² kohta.

Kuidas istutada amarant.

Amarandi istutamine, sõltuvalt tüübist ja sordist, toimub proovide vahel 10–30 cm kaugusel ja ridade vahel täheldatakse vahemikku 45–70 cm, kuni seemikud on juurdunud ja ei puuduta kasvu, vajab see regulaarset kastmist. Ja olge valmis katma ala amarantiga, kui sa äkki naased tagasi.

Amarant lillehooldus

Kuidas kasvada amarant.

Tegelikult on amarandi eest hoolitsemine vajalik ainult kuni taime kasvamiseni, kuid esimese kuu jooksul arenevad amarantist seemikud väga aeglaselt, mistõttu nad vajavad jootmist, umbrohutamist ja mulla lahtitulekut. Aga siis amarant kiirendab selle arengut ja umbrohtudele ei ole enam ruumi. Vahel võib amarandi koopia kasvada seitse sentimeetrit päevas! Regulaarne jootmine on amarandi jaoks oluline ka ainult esimesel kuul avamaal, seejärel tungib taimejuur sügavale pinnasesse ja vajadus jootmise järele kaob, välja arvatud juhul, kui jõuab kuiv suveperiood ilma vihma kätte - siis peab amarant olema niisama nagu iga teine taim.

Amaranti on soovitav toita 3-4 korda hooaja jooksul, parimaks väetiseks on mulleinilahus vahekorras 1: 5 ja tuhk (200 g 10 l vee kohta). Parim on söötmine varahommikul pärast koha kastmist.

Amarandi kahjurid ja haigused.

Amarandi istutamine ja tema eest hoolitsemine ei anna teile probleeme. Lisaks on amarant väga kahjulik kahjurite ja haiguste suhtes. Mõnikord mõjutab ta siiski lehetäide või nohu. Weevili vastsed arenevad taime varred, aeglustades nende kasvu. Lehetäi võib kahjustada amaranti ainult selle elu alguses ja reeglina juhtub see märjal vihmasel suvel. Likvideerida lehetäide, ravides amaranti akuutse või fufanooniga (karbofos). Need ravimid annavad hea tulemuse võitluses kuradi vastu.

Kui pinnasesse koguneb liiga palju niiskust, võib amarant haigestuda seenhaigustega, mida saab ravida fungitsiididega taimede - kolloidse väävli, vasksulfaadi, vaskklori ja muude sarnaste preparaatide - pihustamisega.

Amarant pärast õitsemist

Kuidas ja millal koguda amarantiseeme.

Kui soovid koguda amarantiseeme, valige mõned tugevad taimed ja ärge lõigake neist lehti. Niipea, kui amarandi alumised lehed muutuvad punaseks, kuivaks ja kukuvad maha ning taime vars muutub valkjaseks, vali kuiv kuiv päev, lõigata õisikud valitud proovidest, alustades varre põhjast ja asetades need hästi ventileeritud kuivasse ruumi. Pärast paari nädala möödumist, kui kuivatatud pannud hõõruti kätega, voolavad küpsetatud seemned õõnsustest välja, siis tuleb need läbi viia ainult läbi peene sõela ja panna lattu või paberkotti. Amarantiemned ei kaota idanemist umbes viis aastat.

Amarant talvel.

Amarant meie laiuskraadides ei talu isegi soojasid talve, mistõttu seda kasvatatakse iga-aastase taimena. Vegetatiivse hooaja lõpus kogutakse ja kõrvaldatakse amaranttaimede jäägid. Kui olete kindel, et teie amarant ei ole nakatunud kahjurite või haigustega, pange need komposti kaevu - see teeb head väetist. Kasutage amarandi jahvatatud osa ja loomade, näiteks sigade ja kodulindude söödana, sest lisaks kvaliteetsele valgule sisaldab see valku, palju karoteeni ja C-vitamiini.

Amarandi tüübid ja sordid

Amarant paniculata või karmiinpunane (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

kõige sagedamini kasutatakse lillepeenarde kaunistamiseks, kimbudeks, sh talveks. See on iga-aastane taim, mille kõrgus on 75 kuni 150 cm, piklike ovaalsete punaste pruunide lehtedega, millel on terav piklik ots. Väikesed punase värvi lilled kogutakse püstitatud õisikutesse. See liik õitseb juunis ja õitseb kuni külmani. Kultuuris alates 1798. aastast on sellel mitu vormi: nana - lühikese kasvuga vorm kuni 50 cm kõrge, cruentus - punaste lillede õitsev õisik, sanguineus - vertikaalsed õisikud, millel on rippuvad otsad. Kõige sagedamini kasutatakse alamõõdulistes lillekasvatuses, kõrgus 25-40 cm:

- Rother Dame ja Rother Paris - sortide kõrgus 50-60 cm tumepunase lehestiku ja tumedate punaste lilledega;
- Zvergfakel ja Grünefakel - sordid, mille kõrgus on kuni 35 cm ja millel on vastavalt lilla ja tumerohelised pungad;
- Kuumad küpsised - kõrgeim hinne, jõudes meetri kõrguseni, rohelise lehestiku ja punaseoranžiga pungadega.

Amarant tume või kurb (Amaranthus hypochondriacus)

- madala hargnemisega välimusega kuni pooleteise meetri kõrgune piklik-lanceolate teravnenud lehtedega lilla või lilla-roheline värv ja vertikaalsed naastukujulised õisikud, millel on erinevad värvid, kuid kõige sagedamini - tumepunane. Kultuuris alates 1548. aastast. On veri-punane vorm - sanguineus, kus on kukuvad õisikud. Klassid:

- Pygmy Torch - 60 cm kõrgune amarant, mille tumepunased õisikud muutuvad sügisel kastanipunasteks ja lehed - mitmevärvilised;
- Roheline Tamb - kuni 40 cm kõrgune sort, mida on värvitud eri toonides smaragdivärviga ja mida sageli kasutavad fütodisainerid kuivade kimbude koostamisel.

Amaranttricolor (Amaranthus tricolor)

- dekoratiivsed lehtköögiviljad, mille kõrgus on 70–1,5 meetrit, püramiidi põõsa moodustavad püstised varred. Tricolor amarandi lehed on piklikud, ovaalsed või kitsad, mõnikord lainelised, värvitud kollaste, roheliste ja punaste värvide kombinatsiooniga - noored lehed on ebatavaliselt eredad ja ilusad. See õitseb juunist kuni külmani, on mitmeid sorte: wolfberry (salicifolius) kitsaste, pronks-rohelise lainelise lehega kuni 20 cm pikk ja pool sentimeetrit lai; punane-roheline (rubriviridis) koos rubiin-lilla lehtedega rohelistes kohtades; punane (ruber), kus on punased punased lehed ja heledad (splendens), millel on pruunides laigudes tumeda rohelise värviga lehed. Klassid:

- Amaranth Illumination - võimas taim, mis on kuni 70 cm kõrge ja millel on suurepärased suured lehed. Noored lehed - punane-kollane ja vanemad - punane-oranž, alumised lehed - pronksist toon;
- Aurora - sellel sordil on lainelised apikaalsed lehed kuldkollase tooniga;
- Airlie Splender - helge punaka tooni apikaalsed lehed, põhi - peaaegu must, lilla-rohelise tooniga.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

- kasvab looduses troopilises Aafrikas, Aasias ja Lõuna-Ameerikas. Varred on võimsad, püstised, kuni poolteise meetri kõrgused. Lehed on suured, piklikud ovaalsed, rohelised või lilla-rohelised. Väikesed tumepunased, kollakasrohelised või karmiinpunased lilled kogutakse sfäärilistesse glomeruliinidesse, mis omakorda koosnevad pika pannavast õisikust. See liik õitseb juunist oktoobrini kultuuris alates 1568. aastast. Sellel on mitu vormi: valge õis - rohekas-valge lilledega; roheline - see haljasroheline pungakujuline vorm on lillepoodide seas suur nõudlus; helmestus - selle vormi lilled kogutakse hoopis ja need näevad välja nagu pikad helmed, mis on varsile kinnitatud. Klassid:

- Rothschwanz - punaste pungadega;
- Grunshvants - helerohelise õisikuga.

Mõlemad sordid jõuavad 75 cm kõrguseni ja on võimsad põõsad, mis asuvad suurel alal.

Amarant - kahju ja hea

Teadlased usuvad, et XXI sajandi amaranttaim suudab toita ja ravida kogu inimkonda. See võib olla liialdus, kuid selles avalduses on kindlasti tõde. Kõik amarandi osad on söödavad, toituvad ja terved, kuid kõige väärtuslikumaks tooteks on amarantiseemned. Amarandi eeliseks on see, et see sisaldab kogu vajalike rasvhapete kompleksi, mis on vajalik inimesele - steariin, oleiin, linoolhape ja palmitiin, ning see amarandi omadus võimaldab selle kasutamist toiduainete tootmisel. Lisaks sisaldab amarant skvaleeni, B-, C-, D-, P- ja E-vitamiine, rutiini, karoteeni, steroide, sapi ja pantoteenhapet ning mitmeid teisi inimeste tervisele vajalikke aineid.

Amarantilehed ei sisalda nendes sisalduvate toitainete kogust spinatist madalamana, kuid ületavad seda oluliselt valgu koguses. Amarantvalk sisaldab kõige olulisemat inimese aminohappe lüsiini peaaegu sama palju kui soja, kuid amarandi valk on palju lihtsam seedida kui soja, nisu või maisi valk. Jaapani inimesed võrdlevad amarant-rohelisi kalmaari liha ja usuvad, et amarandi igapäevane tarbimine taastab elutähtsa energia ja noorendab inimkeha.

Sa ei saa süüa mitte ainult köögiviljade amarantide lehti - dekoratiivsed liigid ja taimesordid on rikkad ka vitamiinide, valkude ja mikroelementidega. Kuid dekoratiivtaimede seemned on parem mitte süüa. Muide, on lihtne eristada meditsiinilisi amarante dekoratiivsetest seemnetest - ravimite ja köögiviljade puhul on seemned kergemad kui dekoratiivsordi seemned.

Amarantõli on kõige väärtuslikum taimeõli, mis on terapeutiliste näitajate poolest kaks korda suurem kui astelpaju. Amarantõlil põhinevad kreemid ja maskid noorendavad nahka, suurendavad selle tooni ja tagavad antibakteriaalse kaitse.

Amaranti idanenud seemnetel on oma koostises sama väärtus kui emapiim. Neid kasutatakse sageli mitte ainult meditsiinis, vaid ka toiduvalmistamises.

Amarandi kasulikke omadusi kasutatakse rasvumise, ateroskleroosi, neuroosi ja düsbakterioosi teel saadud lehtede ravimiseks. Amarant-rohelised ja terad ravivad efektiivselt maksa ja neerusid, ravivad adenoomi, südame-veresoonkonna haigusi ja kuseteede põletikulisi protsesse. Amarandi omadused, mida kasutatakse pidevalt toiduainetes, aitavad toime tulla ka pahaloomuliste kasvajatega ning tugevdavad inimese immuunsüsteemi.

Amarantlehtede lisamisega suvelalatitele pikendate oma elu ja parandate oma tervist. Nisujahule lisatud Amarant-jahu parandab küpsetamise maitset ja aeglustab muffinit. Amarantist röstitud seemned on väga maitsvad ja meenutavad pähkleid, on hea, et neile kukutatakse ja pannakse liha. Üks 3-liitrises purki lisatud amarantilehed hoiavad kurgid karge ja elastsena kuni kevadeni. Pakume teile amarandi retsepte ja loodan, et teile meeldib neid.

Dessert koos amarantiga ja pähklitega. Kuumutage mett ja võid madalal kuumusel, segades, lisage amarandi pähklid ja seemned, segage, valage vormidesse ja pärast jahutamist tükeldatakse.

Salat 200 g amarantlehti, 50 g looduslikke küüslaugulehi või noori talvel küüslaugu, 200 g nõgeslehti põletatakse keeva veega, lõigatakse, soolatakse ja maitsestatakse taimeõli või hapukoorega.

Kaste. Keeda 300 g kreemi, pange 200 g purustatud amarantlehti, 100 g riivitud pehme juustu, kergelt pipart ja soojendage tulele, kuni juust on täielikult sulanud.

Küprose supp. Leota üleöö klaasi kikerherneid. Küpseta seda kuni pakkumise. Salvesta tükeldatud sibul ja porgand, lisage need porgandiga puljongisse ja segage kogu segisti. Eraldi keedetud 25 minutit pool klaasi amarantiseemneid, mis on segatud kikerherne-köögiviljapüreega, lisage konserveeritud või külmutatud suhkrumais, pipar, valage 2 supilusikatäit sidrunimahla ja keedetakse.

Mõned lugejad küsivad, kas me teame midagi amarandi kahju kohta. Ma vastan: me ei tea.

Amarant: kasvab seemnest

Amaranti võib nimetada ainulaadseks kultuuriks. See on dekoratiivtaimed, roosad õied, mis kaunistavad mis tahes piirkonda. Lisaks sellele on see kehale uskumatult kasulik ja kohtleb paljusid tervisehäireid. Paljud aednikud loobuvad sellest kultuurist, sest nad on kindlad, et see on väga kapriisne. Aga see ei ole: unpretentiousness - üks peamisi amaranttaimede omadusi. Lisaks kasvab seemnest kasvamine isegi algajatele. Mõned põllukultuuride sordid ja kasvavad kõikjal igal pool umbrohtuna - näiteks amarant. Tutvumine taimega peab algama temaga seotud lugu.

Unpretentiousness - üks peamisi omadusi Amarant taim

Amarant: natuke ajalugu

Esimene riik, kus aktiivselt kasvatati amaranti, oli Ameerika. Seal ilmus ta umbes 8000 aastat tagasi. Lisaks ubadele ja hernedele sai amarant peamiseks teraviljaks, mida asteegid ja inkad sõid. Amarant toodi Euroopasse Hispaania meremeeste poolt ja algselt istutati see ainult ilu lillepeenarde.

Esmakordselt mõtlesid eurooplased amarantide kasulikkusele XVIII sajandil, siis sai see söödakultuurina laialt levinud. Nüüd on see levinud Hiinas ja Indias. Venemaal nimetatakse amaranti erinevaid sorte shchiritsa, saialillina, kukkkarpi, kassi saba ja teiste nimede massi all. Kuid väga vähesed inimesed suhtuvad kultuuri tõsiselt, nähes seda ilusana umbrohuna. Peamiselt sellepärast, et paljud inimesed ei tea tehase kasulike omaduste kogumist.

Ebatavalised amarantlilled kaunistavad iga ala

Amarandi kasu

Kultuuri nimi pärineb sõnast "amantos", tõlkes "unfading flower". See on mitmeaastane taim, mida kasutatakse ennetava ja ravimtaimena. Regulaarsel kasutamisel aitab amarant vabaneda:

ülekaalulisus;
maksa- ja neeruhaigus;
ateroskleroos;
eesnäärme adenoomid;
vaskulaarsed ja südamehaigused;
nõrgenenud immuunsus;
valgu puudulikkus.

Taimede seemneid kasutatakse iga päev toidulisandina.

Ka amarant on näidustatud kehas põletikulistes protsessides ja isegi võitleb pahaloomuliste kasvajate vastu. See tervendab keha ja aitab kaasa noorte pikenemisele. Kõige sagedamini allutatakse amarant teejoogi kujul, mis tõmmatakse lehtedele. Üldiselt sobivad kõik taime komponendid toiduks - vars, lehed ja seemned. Viimane on eriti väärtuslik.

Amarant salatid ja kastmed

Sisaldab amarandi seemneid

Amarantiemneid on raske segamini ajada teiste kultuuride istutusmaterjaliga. Nad on väga väikesed, sarnased jäme tolmuga. Erinevad täiskasvanud taime värvist:

Amarant heledate lillede ja roheliste lehtedega. Seemnetel on õrn beež. Koor on tihe, sile, kergelt läikiv. Saate võrrelda istutusmaterjali valge seesami, kuid väga hästi.
Taimede punased lehed. Aia krundi kaunistamiseks kasvatatakse seda dekoratiivkultuurina. Sellel on ilusad lilled ja ebatavalised lehed. Nendel sortidel on mustad seemned ja sarnanevad ka jäme tolmuga.

Kõik seemnete sordid valmivad umbes 3 kuu jooksul. Valmistamiseks on parem neid säilitada seemnekastis ja pimedas kohas.

Dekoratiivkultuuri mustad seemned

Seemnete eemaldamine kasvatamiseks

Amarantide seemneid müüakse igas lillekaupluses. Kuid aednikud eelistavad kultuuri propageerida oma istutusmaterjaliga. Seda saab eemaldada täiskasvanud lilledest kohapeal või küsida naabrist.

Seemnete tootmine toimub järgmiselt:

Taim lõigatakse aluse peale, seejärel asetatakse siledale pinnale. See võib olla laud, väljaheide, aedmaja tume nurk.
"Panicles" luba valmida 2 kuud. Koht peaks olema kuiv ja tume. Pidev õhuringlus on samuti vajalik, et lõigatud taimed oleksid hästi ventileeritud.
Seeme on valmis eemaldamiseks, kui seemnepulgad muutuvad pruuniks. See tähendab, et nad on piisavalt kuivanud.
Istutusmaterjal eemaldatakse kastidest, viies selle läbi väga väikeste aukudega sõela. Saadud seemneid hoitakse pimedas ruumis, mis on hajutatud sileda pinnaga. Selles seisundis peaksid nad puhkama umbes nädal. Seeme segatakse regulaarselt.
Amarantide seemned - raviks hiirtele. Näriliste eest kaitsmiseks aitab see mõnda elderberry haru, mis peab levima salve ümber seemnetega.

Kuivatatud seemned pannakse paberkotidesse või kuivadesse mahutitesse. Nad säilitavad idanemise 4-5 aastat.

See on oluline! Kõik seemned ei küpse samal ajal. Seetõttu on vaja kogu õisikud korraga ära lõigata, vastasel juhul hakkab osa istutusmaterjalist maa peal hajuma. Järgmisel hooajal kasvab selles kohas terve amarantiaed.

Seemnete kogumise protsess

Kasvav amarant seemnetest

Nõrk amarant kasvab otse, kui see külvatakse otse, see tähendab, et see külvatakse otse avatud pinnasesse. Selleks, et protsess oleks hea ja hea saagikoristusega rahul, toimub kasvatamine teatud algoritmi järgi.

1. samm. Maandumise ajastus

Optimaalne külviaeg on mai aprilli / 3 aasta kümnendi lõpp. Reeglina on selleks ajaks ilm juba soe. Enne istutamist on oluline tagada, et pinnas soojeneks 7-10 kraadini. Siiski on tähtaegade jaoks ka muid võimalusi, need on esitatud alljärgnevas tabelis.

Tabel 1. Kuidas valida amarantiseemnete istutamise aeg.

Kuidas kasvatada oma saidil amarant-köögivilja

Amarant vajab hooldust ainult esimesel kasvuperioodil. Sel ajal kasvab selle maaosa nii aeglaselt, et on raske uskuda, et need väikesed hobused muutuvad peagi võimsateks kõrgeteks põõsadeks.

Internet on täis artikleid amarandi erakordsete eeliste kohta. Nad ütlevad, et 21. sajandi köögiviljakultuur ületab valgusisalduse poolest piima, võib kogu maailma toita, pikendada noorust ja aidata kehal tervist parandada. Ja kõigi selle paljude vooruste kasvades on amarant tagasihoidlik ja soovimatu.

Selle köögiviljasaagi üks peamisi eeliseid on see, et peaaegu kõik taime osad sobivad toiduks: lehed, varred ja (eriti väärtuslik) seemned. Tuleb välja, et see on patt mitte seletada sellist kasumlikku amaranti maa-aluses majas. Ja me ütleme teile kõike, mida pead teadma ja arvestama väärtusliku amarandi suurepärase saagi saamiseks.

Taimne amarantikasvatus tehnoloogia

Amarant on kerge armastav taim, termofiilne ja reageerib niisutamisele. See kasvab peaaegu kõigil pinnastel, sealhulgas liivastel, kivistel ja soolastel soodel. Valmimisaja rohelus on 60-70 päeva, seemned - 100-120 päeva.

Amarant on suurepärane siderarat ja roheline väetis. Seega, et lõigata toidu lehed, varred ja topid peaks olema, jättes juured maapinnale. Suvel elab vitamiinisalat ja mulla mikroorganismid - vajalikud orgaanilised ained. Ja kõik on hästi!

Amaranti on võimalik kasvatada kahel viisil: seemikute ja seemneteta. Reeglina istutatakse seemikud seemnekartulitele, et kiirendada seemnete või dekoratiivsortide kasvu ja küpsemist varajase õitsemise jaoks. Kasvav amarant lehede huvides on võimalik külvata seemne otse maasse.

Kasvav amarant läbi seemikute

Amarantiseemned istutatakse seemikud märtsi lõpus - aprilli alguses. Esiteks külvatakse seemned ühisesse kasti ja puistatakse niiske pinnasega. Seejärel kaetakse fooliumiga ja saadeti pimedas soojas kohas. Pärast 7-12 päeva ilmuvad idud, seejärel liigutatakse kast aknalauale.

Esimese tõelise lehedega tulevad amarantist seemikud potidesse. See on hästi talutav siirdamine, seega ei tohiks probleemid olla.

Pärast külma ohu möödumist (mai lõpus või juuni alguses) istutatakse seemikud alalisse kohta.

Kasvav amarandi otsene külvamine

Seemned istutatakse ükshaaval niiskesse pinnasesse. Neid võib külvata aprilli lõpus - mai alguses, kui muld on soojenenud + 6 ° С-ni.

Pukside ja ridade vaheline kaugus on lubatud ja sõltub vahetu kasvatamise eesmärgist. Kui vajatakse võimsaid taimi, kus on suur hulk panicles ja seemneid, kasutatakse 70x30 cm skeemi, kui eelistatud on õrn roheline, siis võite paksendada istandusi ja kasutada 15x15 cm skeemi.

Neile, kes otsustavad istutada suure ala amarantiga, on mugavam segada seemneid liiva, tuhaga või saepuruga suhtega 1:20, külvata ridadesse ja seejärel õhutada. Liiga sügavad päevalilleseemned ei tohiks olla piisavad, et neid puistata 1-2-millimeetrise pinnase kihiga ja veeretada natuke, et paremini kokku puutuda maapinnaga. Soodsates tingimustes ilmuvad seemikud 7-10 päeva pärast.

Amarandi hooldus ja koristamine

Amarant vajab hooldust ainult esimesel kasvuperioodil. Sel ajal kasvab selle maaosa nii aeglaselt, et on raske uskuda, et need väikesed hobused muutuvad peagi võimsateks kõrgeteks põõsadeks. Seetõttu on vajalik korrapäraselt umbrohutõrjuda, niiditud muru mullimist kuivatamise vältimiseks, kui soovi korral saate toita nõelahela ja tuhka (või rohu väetist).

Alates teisest kuust on amarant õitseb ja lisab päevas 5-7 cm. Nüüd on ta ise võimeline kõik umbrohu uputama ja kõik, mida ta vajab aednikult, on korrapärane jootmine.

Amarant lõigatakse verdure, kui see saavutab 20-25 cm kõrguse. Pärast lõikamist hakkavad külgmised ninaosad kasvama uusi võrseid.

Septembri alguses valmivad seemned. Sel ajal hakkavad panicles kasvama pruuniks ja alumised lehed kuivavad ja kukuvad maha. Amarandi seemned küpsevad ebaühtlaselt ja kukuvad väga kiiresti, seega on soovitav pannud eelnevalt lõigata ja kuivada pimedas kohas. Samal ajal valmivad seemned ideaalselt.

Amarantide sordid

Amarantide liigid ja sordid on väga palju. Taimsed, teraviljad, söödad, dekoratiivsed... Aednikud on peamiselt huvitatud universaalsetest sortidest (mida kasvatatakse nii roheliste kui ka teraviljade puhul), lehtede ja teraviljade puhul.

Valentine. Suurepärane varajane köögiviljasort, millel on suur hulk võrseid kogu varre pikkuses. Lehed ja varred on lilla, lilled on püsti lillad. Seemned on poolläbipaistvad, helepruunid, punase servaga. Kõrgus on see 1,7 meetrit. Valmimisperiood jätab 45-60 päeva, seemned 110-120 päeva.

Hiiglane. Sordi sort, mida saab kasvatada teravilja jaoks. Lehed on tumerohelised, lilled on punased või kollased, seemned on valged, kettakujulised. Kõrgus kasvab 1,6-1,9 meetrit. Idanemisest seemnete küpsuseni kulub ajavahemik 115-127 päeva.

Tugev. Varajane köögiviljasort, kasvatatud värskete maitsetaimede jaoks. Lehed on rohelised, mahlakad ja õrnad, lilled on pruunid ja punased. Seemned on helekollased. Kõrgus ulatub 1,3-1,4 meetrit. Taimeperiood - 70-80 päeva.

Valge leht (valge leht). Köögiviljade kääbus sort, kasvatatud rohelistel. See on lõigatud 18-20 cm kõrguse saavutamisel. Lehed ja varred on helerohelised, väga õrnad ja maitsvad. Seda sorti saab kasvatada talvel aknalaual.

Kharkiv-1. Universaalne sort, mis on üks parimaid teravilja kasvatamiseks. Lehed on rohelised, püstitatud õisikud on kollased, seemned on heledad. Kõrgus ulatub 1,7-1,9 meetrit. Taimeperiood - 90-110 päeva.

Covi mälestuses. Universaalne keskhooaja sort. Lehed on tumedat värvi, väga mahlakad ja õrnad. Õisikud on punaseks punaseks, pruuni varjundiga. Tehase kõrgus on 0,9-1,1 meetrit.

Voronež. Varajase vilja sort. Lehed on rohelised, põranda pikk püstitatud kollane-roheline varju, seemned on heledad. Keskmine taime kõrgus on 0,8-1,2 meetrit. Vilja valmimisaeg on 90-100 päeva.

Helios. Teravilja varane küpsus. Lehed on helekollased, oranžide triipudega, püstised oranžid varbakarbid, valge tera. See võib kasvada 1,5-1,7 meetri kõrgusele. Seemnete valmimisaeg - 105 päeva.

Kizlyarets. Seda peetakse söödakultuuriks, mida saab kasvatada teravilja jaoks. Lehed on suured, helerohelised. Õisik on kollane-roheline värvus, kui küps on punane. Seemned on ümmargused, helekollased. Taimede kõrgus on 1,2-1,6 meetrit. Vilja valmimisaeg on 80-120 päeva.

Pea meeles, et köögiviljade ja teravilja sortide amarantseemne värv peaks olema kerge. Kui seemned on tumedad, on see dekoratiivne amarant, mida kasvatatakse ilusate heledate paniclesite huvides. Selliste taimede tera ei ole soovitatav, kuid lehed võib igal juhul lisada suvesalatitele.